La nueva mesa de Massimo La nueva mesa de Massimo Sumérjase Aunque data del siglo xvi, Kilic Ali Pasa Hamami, inaugurado en 2012 después de someterse a una completa renovación, es una de las últimas incorporaciones a la oferta de baños turcos de la ciudad. Diseñado por el gran arquitecto otomano Sinan, ahora cuenta con una cúpula acristalada a la entrada por la que fluye la luz. kilicalipasahamami.com ¿Listo para un coctel sling en Estambul? El pasado mes de septiembre se inauguró el resplandeciente Raffles en el corazón del Zorlu Center, un nuevo punto de encuentro en la parte europea de la ciudad donde se pueden encontrar teatros, comercios y restaurantes. El hotel, con 132 habitaciones y 49 suites espaciosas, ofrece una vista espectacular de la ciudad, el Bósforo y las islas Príncipe desde sus balcones y ventanas panorámicas, por lo que los huéspedes quizás se sientan tentados a no abandonar el hotel. La firma de diseño cosmopolita Hirsch Bedner Associates ha decorado su interior respetando el patrimonio del hotel pero dándole un estilo totalmente contemporáneo con la inteligente inclusión de arte turco moderno. La gastronomía llega de la mano del restaurante Arola del chef español Sergi Arola, con una estrella Michelin, para abrir nuevos caminos con su menú de tapas de influencia catalana. Otros dos restaurantes y un trío de bares le seducirán al igual que el spa, que aporta a la ciudad un nivel de lujo distinto al habitual en la capital turca con una variedad de albercas, saunas, baños de vapor y hamanes y nueve suites de tratamiento, donde tanto Organic Pharmacy como Gazelli Skincare lo mimarán. Habitaciones desde US0; raffles.com/istanbul GUÍA INTELIGENTE ESTAMBUL HOY La capital turca, durante siglos una encrucijada de culturas, está ahora más animada que nunca. Sus singulares hoteles con vista al Bósforo, su floreciente oferta en moda y arte y sus nuevos restaurantes aportan un aire vibrante y contemporáneo a esta metrópolis atemporal. Pelin Turgut reporta Si busca cerámica y muebles para el hogar de diseño local y con estilo tradicional (alfombras vintage) o contemporáneo (cojines de seda de Rifat Ozbek en colores vibrantes), Hic Crafts es, sin duda, la mejor opción. El dueño Emel Guntas es uno de los íconos del estilo en la ciudad. hiccrafts.com El Ristorante Italia di Massimo Bottura es el primer establecimiento fuera de Italia de este cocinero con tres estrellas Michelin radicado en Módena. En él se sirve la galardonada oferta del chef con platillos de la cocina italiana tradicional como el ragú y el risotto y su atrevida reinterpretación del ossobuco. ristoranteitalia.com.tr Estilo turco Extraordinarios textiles Los grandes diseñadores internacionales llevan años visitando Abdulla, en el Gran Bazar, para surtirse de toallas orgánicas de primera calidad, mantas de mohair tejidas a mano procedentes de Anatolia y sábanas del más fino algodón. Su afable dueño Metin Tosun viaja por toda Turquía para encontrar las mejores creaciones tejidas en telar artesanal y es, además, una gran fuente de información. abdulla.com DEVORADOR DE CULTURA El pionero Istanbul Modern (istanbulmodern.org) presenta hasta el 4 de enero la exposición Cien años de amor sobre la fascinación de Turquía por el cine desde el año 1914 en adelante. Le seguirá la retrospectiva de uno de los pintores turcos más conocidos, Mehmet Guleryuz, del 6 de enero a mediados de julio. El SALT Beyoglu (saltonline.org) celebrará una gran muestra de carácter individual de Akram Zaatari desde el 2 diciembre hasta el 15 febrero. En The Empire Project (theempireproject.com), la exposición del maestro turco contemporáneo Erdogan Zumrutoglu tendrá lugar del 4 de diciembre al 10 de enero, seguido por el artista holandés Jasper de Beijer, especialista en fotografía construida, entre el 15 de enero y el 21 de febrero. FOTOGRAFÍAS EN EL SENTIDO DE LAS MANECILLAS DEL RELOJ DESDE ARRIBA A LA IZQUIERDA: © KILIC ALI PASA HAMAMI, FILIPE BARRANCO, © HIC CRAFTS, © ABDULLA, © RAFFLES (2) 24 CENTURION-MAGAZINE.COM Para conocer de cerca la bienal de Estambul de la mano de la curadora Zoë Ryan y otros eventos, visite WWW.CENTURION-MAGAZINE.COM
La colección más grande de arte pre-Colombino en el planeta MEXICOCITY visitmexicocity.com.mx Para mayor información y realizar tu reserva, visita: http://www.visitmexico.com/es/ciudad-de-mexico-df Museo Nacional de Antropología
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