04-2024

126Kochbücher 48€ Das

126Kochbücher 48€ Das große Wörterbuch der Kochkunst. Von Alexandre Dumas. Hg. Michael Baiculescu und andere. Wien 2019. Dumas’ lexikalisches Kochbuch – das erste Wörterbuch der Weltküche überhaupt – erschien 1873 als sein letztes Werk. »Wenn Sie nie Kochbücher kaufen, dann kaufen Sie den Dumas. Und Sie haben einen Roman. Wenn Sie nie Romane kaufen, dann kaufen Sie Dumas. Und Sie haben ein wunderbares Kochbuch.« (Robert Menasse, Focus) 15 × 24 cm, 640 Seiten, gebunden. Originalausgabe 78,00 € als Sonderausgabe** 48,00 € Nr. 1221922 Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung. Von Lothar Bendel. München 2022. 15 × 21,5 cm, 784 S., geb. Originalausgabe 44,80 € als Sonderausgabe** 9,95 € Nr. 483150 Japanische Backkunst. 45 süße Rezepte von Montblanc bis Mochi. Von Ai Ventura. München 2023. Ai Ventura kredenzt uns in ihrem Buch 45 echt japanische Backrezepte von Matcha-Biskuitrolle bis Mille Crêpes und gibt uns auch Einblick in eine Reihe typischer Backtechniken und -zutaten sowie die japanische Teezeremonie chado. 19,5 × 26 cm, 160 Seiten, zahlr. farbige Abb., geb. 26,99 € Nr. 1488392 Japan. Washoku. Die 5 Geheimnisse der japanischen Küche. Von Risa Nagahama u. a. München 2023. Ein prachtvoller Koch- und Reportagen-Bildband mit authentischen Rezepten. 21 × 26,5 cm, 216 S., 150 Abb., geb. 39,90 € Nr. 1453203 Sushi. Perfekt. Zuhause. Zubereiten. Von Oof Verschuren. München 2022. Perfektes Grundlagenwerk: Foto für Foto zeigt Verschuren in diesem Kochbuch, wie Sie Sushi auf professionellem Niveau zubereiten. 22,5 × 27 cm, 384 S., zahlr. Abb., geb. 59,99 € Nr. 1379712 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe

9,99 € Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen. Das große Buch des Brotbackens. München 2018. Traditionelle Brote und Brötchen sind nur noch selten in guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann selbst zu backen – bis die Ergebnisse perfekt waren. So entstanden über 50 Lieblingsrezepte nach traditionellen Vorlagen. Zum ersten Mal in einem Doppelband (Rustikale Brote und Brot & Brötchen) vereint. 21 × 26 cm, 192 S., durchg. farbige Abb., geb. Originalausgabe 24,98 € als Sonderausgabe** 9,99 € Nr. 1077007 Mega Meat. Das große Fleischkochbuch. Hg. Ralf Frenzel. Wiesbaden 2020. Das Standardwerk rund um Fleisch trumpft mit einer umfangreichen Rezeptsammlung rund um die Zubereitung verschiedener Fleischsorten auf. Ein Buch für alle Liebhaber des Grillens, Marinierens, Garens & Co. 29 × 28 cm, 496 S., zahlr. farb. Abb., geb. mit rotem Buchschnitt. Statt 99,00 €* nur 39,99 € Nr. 1227238 39,99 € Die perfekte Beilage. Die 60 besten Rezepte von Safrangemüse bis Parmesansoufflé. Von Susann Kreihe. München 2023. 60 köstliche Beilagenrezepte, die mehr können, als den Magen zu füllen. 19,5 × 26 cm, 192 Seiten, zahlreiche farbige Abbildungen, gebunden. 29,99 € Nr. 1488384 Kochbuch für den großen alten Mann. Von Sybil Gräfin Schönfeldt. München 2023. Hier bekommt »Mann« Wissenswertes aufgetischt, garniert mit Küchentricks und Rezepten. 12 × 19 cm, 132 S., pb. Statt geb. Originalausgabe 20,00 € als Taschenbuch 12,00 € Nr. 1407040 Feierabendfood für die Familie. 70 lockere Rezepte zum Runterkommen. Von S. Bodensteiner u. a. München 2021. Das Buch zeigt, wie einfach sich Suppen, Salate und Aufläufe mit wenigen Zutaten zubereiten lassen. 18,5 × 24,5 cm, 160 S., 90 Abb., pb. 19,99 € Nr. 1481959 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe