128 Kochbücher Party Cakes. Torten, Cupcakes, Cookies. Originelle Ideen für jeden Anlass. Von Peggy Porschen. Köln 2013. Alle Basics, Tipps, Tricks und Techniken zum perfekten Backen, Dekorieren und Verzieren von Torten, Plätzchen, Cupcakes, Cookies: die besten Rezepte aus Peggy Porschens Londoner »Kuchen-Paradies«. 21,5 × 27 cm, 144 S., 200 farb. Abb., geb. Statt 22,99 €* nur 9,99 € Nr. 1066501 New York Sweets. Süße Kultrezepte von Salted Caramel Apple Pie bis Cronut. Von Roy Fares. München 2016. New Yorker wissen, wie backen auf Amerikanisch geht! In Cafés, Bäckereien und Patisserien des Big Apple werden seit Langem die hippsten, leckersten und süßesten Backtrends des Landes verkauft. So süß war der Big Apple noch nie! 19,5 × 26,5 cm, 192 S., gebunden. Statt 29,99 € vom Verlag reduziert 14,99 € Nr. 1134477 Kochkunstführer. Auguste Escoffier. Hamburg 2019. Einzige autorisierte deutsche Ausgabe, bearbeitet von Walter Bickel. Auguste Escoffier gilt heute als der Reformator der Kochkunst des 20. Jahrhunderts. 18 × 24,5 cm, 736 S., geb. Originalausgabe 63,00 € als Sonderausgabe** 19,95 € Nr. 780871 Ben’s BBQ. 180 Grillrezepte aus aller Welt. Von Ben O’Donoghue. München 2016. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Früchte – bei Ben O’Donoghue landet alles auf dem Grill. Die abwechslungsreichen Rezepte sind sowohl zum Grillen über Holzkohle geeignet als auch mit Gas. Daneben gibt es zahlreiche Vorschläge zu Saucen und Marinaden, Salaten und Broten, Drinks und Desserts. 23 × 28 cm, 288 S., 200 farb. Abb. , gebunden. Statt 29,95 €* nur 9,95 € Nr. 1125842 Die alte Wiener Küche. 105 traditionelle Familienrezepte der Baroness von Winkler. Von Monica Meehan, Maria von Baich. München 2012. Von Szegediner Gulyas bis Marillenknödel. 21,5 × 30 cm, 224 S., 157 farb. Abb., geb. Statt 29,95 € vom Verlag reduziert 14,99 € Nr. 747521 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe
Minze, Couscous & Falafel. Einfach orientalisch. Hg. essen & trinken. Köln 2017. In Zusammenarbeit mit Deutschlands großem Food-Magazin »essen & trinken« hat Edition Fackelträger für Sie authentische Gerichte von Marrakesch bis Jerusalem zusammengestellt. Packen Sie Ihre Koffer und seien Sie unser Gast. Diese 70 Rezepte zaubern einen Hauch von »1001 Nacht« in unsere Küchen. 21 × 26 cm, 160 Seiten, zahlreiche farbige Abbildungen, gebunden. Statt 20,00 €* nur 7,95 € Nr. 1131753 Sonntagspasta. Einfach besonders. Hg. essen & trinken. Köln 2016. Ob Basilikum-Hähnchen auf Zitronen-Pasta, Penne in Parmesansauce mit knusprigem Kabeljau, Pennonini mit Linsen, Rotwein-Pasta mit Knusperbröseln oder Fettuccine mit Kürbis, Maronen und Kräuterseitlingen: Sie werden überrascht sein, wie eindrucksvoll Italiens Nationalgericht schmecken kann! 21 × 26 cm, 160 S., gebunden. Statt 20,00 €* nur 9,99 € Nr. 1150162 Cuba! 75 Rezepte von der karibischen Sonneninsel. Von Dan Goldberg, Andrea Kuhn, Jody Eddy. München 2017. Kuba erleben, in all seiner Gastfreundlichkeit und Authentizität. Schweinekotelett mit Grapefruit-Vinaigrette, frittierter Snapper mit Salsa verde oder Reispudding mit gerösteter Kokosnuss: Der Fotograf Dan Goldberg, die Foodstylistin Andrea Kuhn und die Autorin Jody Eddy haben die Küche Kubas perfekt inszeniert. 19,5 × 26,5 cm, 256 Seiten, zahlreiche farbige Abbildungen, gebunden. Statt 30,00 €* nur 9,95 € Nr. 1126113 Libanesische Küchenschätze. Von Nouha Taouk. München 2012. Entdecken Sie mit Nouha Taouk die unvergleichlichen Leckerbissen des Landes, gewürzt mit persönlichen Erinnerungen und kulinarischen Überlieferungen. Bereiten Sie mit ihr einen unwiderstehlichen Hummus zu, machen Sie auf traditionelle Art Frischkäse selbst und genießen Sie ihre Gemüse- und Fleischspezialitäten von Kibbeh bis Lammtopf mit Okraschoten. 20,5 × 27,5 cm, 256 S., 110 farb. Abb., geb. Statt 29,95 € vom Verlag reduziert 14,99 € Nr. 747530 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe
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