44 Fischereihof
44 Fischereihof Hemmelsdorfer See Nur wenige Kilometer entfernt vom Timmendorfer Strand liegt am Hemmelsdorfer See der Fischereihof. Der Standort einer historischen Fischräucherei ist zu einem gemütlichen Zielort mit Fischrestaurant, Räucherei und Betreiberhaus umgestaltet worden. Wesentlich zum Charakter des Ortes trägt der individuell gestaltete Pflasterklinker im Riegelformat von Kerawil bei. Die Gemeinde Hemmelsdorf übernahm den bestehenden Gastronomiestandort und entwickelte ihn zu einem überregional bedeutsamen touristischen Ziel. Der Mittelpunkt des Ensembles aus teils reetgedeckten Backsteinund Holzgebäuden ist das neu erbaute Fischrestaurant mit Terrasse auf einer Plattform auf dem See. Darüber hinaus wurde das historische Bestandsgebäude der Fischräucherei saniert. Es beherbergt heute ein Bistro und eine Gläserne Räucherei. Im ebenfalls neu errichteten Betreiberhaus befinden sich ein Ladengeschäft mit regionalen Spezialitäten und eine Wohnung für den Pächter des Restaurants. Harmonischer Kontrast zu Wasserfläche Mit der Attraktivierung des Areals wurde auch sein Freiraum umfangreich neu gestaltet. Die Außenflächen der Gastronomie samt Wegen mit insgesamt 2.036 m² wurden mit Kerawil Pflasterklinkern realisiert. Die besondere Herausforderung dabei war, einen charaktervollen Klinker individuell für diese Nutzung zu entwickeln, der die historisch gewachsene Platzsituation harmonisch prägt. In der Zusammenarbeit mit dem Architektenbüro, der Landschaftsarchitektin und dem Bauherrn, Bildquelle: Rolf Lang GALABAU PRAXIS APRIL 2017
➔ INHALT hat Kerawil aus der Grundfarbe Flammenbunt eigens eine Variation mit erhöhtem Gelbanteil gefertigt. Am Standort kommt ausschließlich dieser Farbton zum Einsatz. Im Sonnenlicht entfaltet der Pflasterklinker sein fein nuanciertes Farbspiel, womit er im harmonischen Kontrast zur blau-grün schimmernden Wasserfläche steht. Überwiegend wird am Standort ein Kerawil Riegel-Klinker im Format 240 × 71 × 71 Millimeter ohne Fase genutzt. Dieses schmale Format ist im Fischgrätmuster und mit einem einheitlichen Fugenbild verlegt. So verstärkt es zusätzlich den naturnahen und rustikalen Charakter des Ortes und nimmt auch inhaltlich Bezug zur 03 45 Nutzung des Ortes als Fischereihof. Auf den Gastronomie-Außenflächen, im rückseitigen Bereich und beim Fahrradterminal, wurde ein Klinker im Standardformat 240 × 118 × 71 Millimeter ohne Fase eingesetzt und im Reihenverband verlegt. Auf den PKW-Parkflächen kommt ein Unterrasenklinker in der Größe 240 × 120 × 105 Millimeter zum Einsatz. Charakteristiken des Gebäudeensembles fein herausgearbeitet Die farblich homogene Pflasterfläche fasst den Ort sichtbar ein und fügt so die Gebäude zu einem Ensemble zusammen. Wiederum die unterschiedlichen Pflasterklinker-Formate Das schmale Format ist im Fischgrätmuster und mit einem einheitlichen Fugenbild verlegt. Der Pflasterklinker eignete sich für die traditionsbewusste Platzgestaltung hier am besten. GALABAU PRAXIS APRIL 2017
