gastronomie van de Gers

Routes, steden en dorpen in de Gers
Wege, Städte und Dörfer des Gers
Paris
Bordeaux Bordeaux
Auch
Biarritz Toulouse
Pau
Condom
Toulouse
Auch
Mirande
Pau
Biarritz

Onze kwaliteitspartners
Al onze adressen voldoen aan de strengste kwaliteitseisen volgens een strikt lastenboek,
waaronder uiteraard de bekende gezelligheid van Gers! Breng in alle vertrouwen een
bezoekje...
Erfgoed en Toerisme in Gascogne
Het verleden tot nieuw leven gewekt...
De vereniging Patrimoine et Tourisme en Gascogne (Erfgoed en Toerisme
in Gascogne) groepeert de meest typische plekjes van Gers. Volg
D’Artagnan en ontdek ze allemaal samen met de warmte van de Gasconse
gastvrijheid. De vereniging Patrimoine et Tourisme en Gascogne
(Erfgoed en Toerisme in Gascogne) biedt u een moment van plezier
tijdens uw ontdekkingstocht in Gers.
Plezier en Smaken
Plaisirs et Saveurs is een initiatief om de ambachten en restaurants te
promoten. De professionals van Plaisirs et Sauveurs zijn geselecteerd
omwille van de kwaliteit van hun onthaal en hun engagement voor
de ambachten van Gers. Ze open hun deur voor u en bieden talrijke
animaties (lessen, geleide bezoeken, tentoonstellingen ...). U herkent ze
aan hun blazoen, het embleem Chambre de Métiers et de l’Artisanat
(Kamer van Koophandel) van Gers.
Welkom op de boerderij (Bienvenue à la Ferme)
De landbouwers met het label « Bienvenue à la Ferme » (welkom op de
boerderij) nodig u uit om hen te komen bezoeken op hun boerderij,
waar u de knowhow en de diversiteit van de activiteiten kunt komen
ontdekken die ze bieden aan de bezoekers : onthaal, animaties,
ontspanning en activiteiten voor kinderen, logies, maaltijd in de boerderij-herberg,
rechtstreekse verkoop van producten...
Groen Station (Station Verte)
De Groene Stations zijn de gemeentes die in landelijk gebied liggen
en die alle het kwaliteitscharter ondertekend hebben. Ze vormen een
natuurlijke aantrekkingspool, moeten instaan voor het onthaal en het
verblijf van toeristen in de beste omstandigheden en in een goed
bewaarde omgeving.
Unsere Partner für Qualität
Alle unsere Adressen entsprechen strengen
Qualitätskriterien, darunter natürlich auch die
berühmte Gastlichkeit im Gers! Sie können sie voller
Vertrauen erleben...
Kulturgut und Tourismus in der Gascogne
Die Vergangenheit neu geschrieben...
Der Verein “Patrimoine et Tourisme en Gascogne -
Kulturgut und Tourismus in der Gascogne“ fasst
die repräsentativsten Plätze im Gers zusammen. Wenn
Sie D’Artagnan folgen, werden Sie sich freuen,
die herzliche Gastlichkeit der Gascogner zu erleben.
Der Verein “Patrimoine et Tourisme en Gascogne“ setzt
sich dafür ein, dass Sie auf Ihrer Entdeckungsreise im Gers
eine angenehme Zeit verbringen.
Freuden und Genüsse
“Freuden und Genüsse“ dient dazu, Künstler und die Berufe
der Nahrungsmittelbranche zu valorisieren.
Die “Plaisirs et Saveurs“-Fachleute wurden für ihren
hochwertigen Empfang und ihr Engagement für
das Handwerk im Gers ausgewählt. Alle diese Fachleute
haben sich dafür entschieden, die Gesten von früher
zu erhalten, aber auch einen modernen und innovativen
bieten zahlreiche Veranstaltungen (Kurse, Führungen,
Ausstellungen...). Sie sind an dem Wappen,
dem Emblem für die Aktion der Handwerkskammer
im Gers zu erkennen.
Bienvenue à la Ferme/
Willkommen auf dem Bauernhof
Die Landwirte mit dem Gütezeichen “Willkommen auf
dem Bauernhof“ laden Sie auf ihren Bauernhof ein,
wo Sie ihr Know-How und die verschiedenen,
dem Besucher gebotenen Leistungen entdecken können:
Empfang, Veranstaltungen, Kinder-Freizeitaktivitäten,
Beherbergung, Bewirtung auf dem Bauernhof,
Direktverkauf der Erzeugnisse...
Station Verte/Grüner Ferienort
Die grünen Ferienorte sind Gemeinden auf dem Lande,
die alle eine Qualitätscharta unterzeichnet haben.
Sie sind attraktiv aufgrund einer gewissen
Naturverbundenheit, müssen den Touristen einen
Empfang und Aufenthalt zu besten Bedingungen
und in einer naturbelassenen Umgebung bieten.

Onze partners en methodes inzake kwaliteit
Unsere Partner und Qualitätsmaßnahmen
Le Petit D’Artagnan ®
Gezinsactiviteiten / Aktivitäten in Familie
Les Bons Crus d’Artagnan ®
Selectie van wijnboeren en logies
te midden van de wijnvelden
Auswahl an Weinerzeugern und Beherbergungen
inmitten von Weingärten
Gers Friendly ®
Onthaal gay friendly / Gay-freundlicher Empfang
Werelderfgoed
Weltkulturerbe der Menschheit
De Mooiste Dwaalwegen van Frankrijk
Die schönsten Umwege in Frankreich
De Mooiste Dorpjes van Frankrijk
Die schönsten Dörfer in Frankreich
Mooiste Plekjes van Midi-Pyrénées
Herausragende Sehenswürdigkeiten von Midi-Pyrénées
Museum van Frankrijk
Museum Frankreichs
Historisch Monument
Historisches Monument
Kunstatelier van Frankrijk
Arbeitsgruppe «Art de France – Kunst in Frankreich»
Ambachten en Kunsten
van Midi-Pyrénées
Handwerk und Künstlerberufe in den Midi-Pyrénées
Opmerkelijke Tuin
Bemerkenswerter Garten
Welkom op de boerderij
Willkommen auf dem Bauernhof
Excellence Gers
Kwaliteit, traceerbaarheid, onthaal : de beste van Gers
Qualität, Rückverfolgbarkeit, Empfang: das Beste vom Gers
Signé D’Artagnan
Vitrine van de producenten en knowhow van het gebied van Gers
Vitrine der Erzeuger und dem Know-how
der Landwirte im Gers
Onafhankelijke Wijnboeren
Unabhängige Winzer
Label Biologische Landbouw
Gütezeichen Biologischer Anbau
Association Foie Gras du Gers
Syndicaat van de Producenten van Ganzenlever van Gers
Berufsverband der Stopflebererzeuger auf Bauernhöfen im Gers
Camping Kwaliteit
Hochwertiger Campingplatz
Clé Verte
Logies met internationaal milieulabel
Beherbergungen mit internationalem Umwelt-Gütezeichen
Chèque Vacances
Label Toerisme en Handicap
Gütezeichen Tourismus für Behinderte
Mentale handicap
Geistige Behinderung
Auditieve handicap
Hörschwäche
Motorische handicap
Körperbehinderung
Visuele handicap
Sehschwäche

Activiteiten in open lucht
Aktivitäten im Freien
“Accueil Jacquaire”
(gids met o.a. bed and
breakfast-adressen)
Empfang für Jakobspilger
Airco
Klimaanlage
Alleenstaande woning
Einfamilienhaus
Animaties
Veranstaltungen
Appartement
Audio-gids
Audioführer
Barbecue
Bewaakt zwemmen
Bewachter Strand
Boektiek/Verkoop
Shop/Verkauf
Boerderij-Herberg
Bauernhof mit
Bungalows
Camping-car
Wohnmobil
Canal +
Chalet
Degustatie
Kostprobe
www.tourisme-gers.com
Demonstratie
Demonstration
Droogmachine
Wäschetrockner
Fitnesszaal
Gymnastiksaal
Garage
Gastentafel
Gästetisch
Geleid bezoek
Führung
Half pension
Halbpension
Herberg
Herberge
Huisdieren toegelaten
Haustiere sind akzeptiert
Internet
Kinderclub
Kinderspelen
Kinderspiele
Brooddepot
Verkauf von Brot
Kruidenierswinkel
Krämerladen
Lift
Fahrstuhl
Maaltijden
Mahlzeit
Mobil home
Mobilheim
Onthaal van groepen
Empfang für Gruppen
Ontspanningszone
Freizeitzentrum
Park
Parking
Parkplatz
Parking camping-car
Wohnmobil-Stellplatz
Picknickzones
Picknickplatz
Restaurant
Gaststätte
Rijhuis
Doppelhaus
Satelliet (TV)
Satellitenantenne (TV)
SPA
Strijkdienst
Bügeln
Studio
Studio
Televisie
Fernsehen
Tennis
A
Tentoonstelling
Ausstellung
Terras
Terrasse
Tipi
Tuin
Garten
Vaatwasmachine
Geschirrspülmaschine
Vergaderzaal
Versammlungsraum
Vissen
Angeln
Vol pension
Vollpension
Wasmachine
Waschmaschine
WIFI
WLAN-Access-Point
Woonwagen
Wohnwagen
Yourte
Jurte
Zakenarrangement
Geschäftsaufenthalt
Zwembad
Schwimmbad
Gers, uw partner voor vrolijke dagen
Gers, der Komplize glücklicher Tage

50
Producten uit de Gers
De kunst van een plezier
doen en plezier hebben...
Hier eet je niet gewoon, hier smul je!
Een heel bijzondere streek, met de natuur als erfgoed, het temperament van
levensgenieters… de culturele identiteit van Gascogne loopt via zijn sterke
culinaire traditie.
Er zijn heel wat andere streken die dit erfgoed opeisen, maar in Gascogne
heeft dit nog een extra ingrediënt, de liefde voor het samen delen. In dit land
van het goede leven zijn het geluk van ontmoetingen en pittige conversaties
belangrijke ingrediënten voor een keuken die smaak geeft aan de sociale
betrekkingen. Met familie, vrienden of als geliefden, de Gascons zijn meesters
geworden in deze manier van feestelijke maaltijden bereiden.
Ontdek de rijkdommen van de gastronomie van de Gers op een traditionele
markt, bij een producent op de boerderij, in een restaurantje of aan tafel bij
een sterrenkok en sla de weg der heerlijkheden in!
Die Erzeugnisse des Gers
Die Kunst, sich selbst und anderen Freude zu bereiten...
Hier ernährt man sich nicht, sondern man schlemmt!
Ein außergewöhnliches Terroir, die Natur als Erbe, ein epikureisches Temperament… die kulturelle
Identität der Gascogne gründet auf der starken kulinarischen Tradition.
Zu diesem von anderen Regionen auch für sich beanspruchten Kulturerbe kommt eine gascognische
Besonderheit: die Freude am Teilen. In diesem Land, wo man gerne genießt, sind die Freude an der
Begegnung und der .Die Gascogner sind zu Meistern in der Zelebration von Essen und Festen mit der
Familie, Freunden oder dem Liebespartner geworden.
Entdecken Sie auf dem Bauernhof eines Erzeugers, in einem kleinen Restaurant oder in einem Speiselokal
eines großen Sternekochs den Reichtum der Gastronomie des Gers und lassen Sie sich in die Welt der
Gaumengenüsse entführen!

KAAS, MELK
KÄSE, MILCH
ARMAGNAC
BEAUMONT/L’OSSE
AU VILLAGE
M. et M me Mathieu et Carine BAYLOCQ
32100 BEAUMONT/L’OSSE
Tel: 00 33 (0)5.62.68.43.97 HR - Port.: 00 33 (0)6. 81.09.01.31
Mail: cm.baylocq@orange.fr
Zuivere boerenkaas geiten
Opening: het heel jaar op afspraak
• Zomer: woensdag middag
VAL D’ADOUR
TRONCENS
FROMAGERIE DU CABOURNIEU
M. Nicolas SOISSONS
32230 TRONCENS
Tel: 00 33 (0)5.62.09.36.51
Mail: vsoissons@yahoo.fr
Boerenkaas, rauwe melk van koe
Opening: van maandag aan de zaterdag- 8u/17u.
ASTARAC
ORNEZAN
LA FERME DU HOURCOT
Famille SAVARY
32260 ORNEZAN
Tel: 00 33 (0)5.62.66.20.53 - Port.: 00 33 (0)6.86.48.30.17
Mail: contact@la-ferme-du-hourcot.com
www.la-ferme-du-hourcot.com
De kaas aan de rauwe melk van koe: «Le Fleuri Gascon
en la T
Opening: het heel jaar
• Verkoop aan de boerderij en op de plaatselijke markten
ARRATS ET SAVES
BOULAUR
ABBAYE DE BOULAUR
32450 BOULAUR
Tel: 00 33 (0)5.62.65.40.07 - Fax: 00 33 (0)5.62.65.49.37
www.boulaur.org
Kaas van koe - Pâtés - Jam
Opening: het heel jaar
BAKKERIJ
BANKETBAKKER HONING
GROENTEN EN FRUIT
BÄCKEREI ITOREI HONIG OBST UND GEMÜSE
ARMAGNAC
CONDOM
BOULANGERIE CORTESE
11 rue Gambetta - 32100 CONDOM
Tel: 00 33 (0)5.62.28.35.30
EAUZE
CROUSTADE LAPORTE
M. et M me Didier et Fabienne LAPORTE
Bélit Maignan - 32800 EAUZE
Tel: 00 33 (0)5.62.09.83.83
Mail: laportecroustade@yahoo.fr
“Croustades gasconnes”
Opening: alle dagen (behalve maandag)
- 8.30u/12.30u. en 14.30u/19u.
LANNEPAX
BOULANGER PATISSIER
Rue principale - 32190 LANNEPAX
Tel: 00 33 (0)5.62.06.36.03
ASTARAC
BASSOUES
DOMAINE APICOLE DU PILLARDON
M. Paul PEIGNIER
32320 BASSOUES
Tel: 00 33 (0)5.62.70.99.35
Mail: unechoseavousdire@wanadoo.fr
www.unechoseavousdire.com
Honing van Frankrijk, gembercakes, kaarsen,
smaken van vruchten
Opening: proeven en verkoophet heel jaar op afspraak
• Bezoek gebied en demonstratie (bijenstal en miellerie):
de woensdag in juli/augustus- 10u/13u. en 15u/18u.
MIRANDE
CROUSTADES À L’ARMAGNAC
M. et M me Serge et Sylvie VIDOU
11 avenue d’Etigny - 32300 MIRANDE
Tel: 00 33 (0)5.62.67.68.79
Ambachts croustades (specialiteit croustade
aan de vette lever en in Armagnac)
Opening: gratis bezoekop reservering
• Groep op reservering
>10 pers.
MIRANDE
BOULANGERIE MENDEZ NOUVEN
ZA du Pountet – Route de Tarbes - 32320 MIRANDE
Tel: 00 33 (0)5.62.66.86.90
ARRATS ET SAVES
GIMONT
LES DELICES D’ALIENOR
Au Pont - Parking de la piscine - 32200 GIMONT
Tel: 00 33 (0)5.62.67.87.89
Mail: lesdelicesdalienor@wanadoo.fr
www.delices-dalienor.fr
Ambachts vervaardiging “Pastis Gascon” (croustade)
Opening: van 01/05 tot 30/09 van maandag aan de vrijdag
- 8u/14.30u.
• Van 02/01 tot 30/04 en van 01/10 tot 31/12
van maandag aan de vrijdag - 8u/13.30u.
GIMONT
CROUSTAD’OC
Chemin d’Enducasse - 32200 GIMONT
Tel: 00 33 (0)5.62.67.82.33
Mail: croustad.oc@wanadoo.fr
www.croustadoc.fr ou www.croustad-oc.com
Vervaardiging van “Pastis Gascon” (croustade)
ISLE OURDAIN L
LE PIGEONNIER DE GUERRE
M me Eliane BAJON
Tel: 00 33 (0)5.62.07.29.17 - Fax: 00 33 (0)5.62.07.29.04
Mail: eliane.bajon@free.fr
www.soliane.com
De niet gezuiverde plantaardige olijfoliën
van de eerste persing: zonnebloem, enz… - Verblijf
Opening: het heel jaar
SAINT CRICQ
LES RUCHERS D’EMBIDEAU
M. Serge CETTOLO
Tel / Fax: 00 33 (0)5.62.06.87.79 HR
Honing, gembercake, stuifmeel, brood van was
Opening: het heel jaar - 9u/12u. en 15u/20u.
- Dondag: 18u/20u.
Producenten
uit
LOMAGNE
de
FLEURANCE
AU VIEUX FOUR
22 allées Arisitide Briand - 32500 FLEURANCE
Tel: 00 33 (0)5.62.64.22.60
LIGARDES
LA BOURGADE
Gers
M. Patrick DULONG
32480 LIGARDES
Tel: 00 33 (0)5.62.28.86.82
Nashis, kers aan het seizoen, vruchtesappen en jam,
vruchten aan de siroop
Opening: het heel jaar
SAINT CLAR
LA MAISON DE L’AIL
M. Francis GAMOT
Barban -
Tel: 00 33 (0)5.62.66.40.57
Mail: info@maison-de-lail.com
www.maison-de-lail.com
W
Sjalotten - Uien
Opening: van 15/06 tot 15/10 (14.30u/16u./17.30u.)
(Zondag en buiten seizoen op afspraak)
AUCH ET SA RÉGION
AUCH
GLOSEK GOURMET
M. Michel GLOSEK
32700 LECTOURE
Tel: 00 33 (0)5.62.06.00.74
Mail: gg@glosekgourmet.com
www.glosekgourmet.com
De vervaardiging van ambachtsnagerechten:
nagerechten op basis van bloemen,
vruchten en nagerechten banketbakkers
(beroemde “baba gascon”)
Opening: gratis bezoek op reservering
AUCH
LA TROPÉZIENNE
M. Gilbert DANNE
20 avenue des Pyrénées - 32000 AUCH
Tel: 00 33 (0)5.62.05.05.34
Bakkerij, ambachtsgebak
MIREPOIX
LES RUCHERS DE L’AULOUSTE
M. Frederic PASTRE
32390 MIREPOIX
Tel: 00 33 (0)5.62.64.30.67
Mail: les-ruchers-aulouste@wanadoo.fr
Honing, gembercake, kaarsen…
Opening: juli en augustus, van de dinsdag aan de zaterdag
- 10u/19u.
• September aan juni op afspraak
• Bezoek miellerie in functie van het tijdschema van oogst
PREIGNAN
MAISON BOURREC
M. Eric BOURREC
Côtes d’Emparros - 32810 PREIGNAN
Tel: 00 33 (0)5.62.65.60.21
Mail: pinvers@orange.fr
www.boulangeriebourrec.com
Bakkerij ambachtsgebak
(specialiteit speciale broden)
Opening: gratis bezoek op reservering
• Open winkel alle dagen (behalve maandag)
• Groep op reservering
5 pers.
51

52
Producenten uit de Gers
Versheid, geuren...
De meloen uit Lectoure houdt veel van de
grond in Lomagne! Hij wordt gekweekt
in tunnels en kan al vanaf juni gegeten
worden.
De hele zomer ligt hij te geuren in de
marktkramen en is in juli en augustus een
goed voorwendsel voor het organiseren
bol! Met minder dan 4000 hectare is het
canton Saint Clar in Lomagne de grootste
De terreforts, zoals de kalkhoudende
kleigronden hier genoemd worden, en
het gunstige klimaat van de Gers zijn in het
bijzonder geschikt voor het kweken van
en de zoetheid van pasteitjes...
Dit traditionele banket, dat hier pastis
gascon heet, vereist een bepaalde handigheid.
Het recept is simpel (bloem, water,
zout en eierdooiers), maar het maken
vergt techniek en vakkennis. Een geheim
dat van generatie op generatie wordt
doorgegeven door grootmoeders, die als
enigen het deeg zo konden uitrekken dat
vel papier.
En ten slotte een exquise dessert met
de geur van appels, pruimen en niet te
vergeten… Armagnac!
CONSERVEN
VERSE PRODUCTEN
SLAGERIJ
KONSERVEN RISCHE PRODUKTE URSTWAREN
ARMAGNAC
CASSAIGNE
DOMAINE DE CACHELARDIT
M. Pierre PHILIP
32100 CASSAIGNE
Tel: 00 33 (0)5.62.28.04.04
C
specialiteiten) Armagnac, Floc,
wijn Côtes de Gascogne, Zacht
Opening: alle dagen - 9u/12.30u. en 14u/19u.
CAUSSENS
LA FERME FLEURIE
Le Boutet - 32100 CAUSSENS
Tel: 00 33 (0)5.62.28.09.13
Conserven vette eenden
Opening: het heel jaar, alle dagen - 9u/12u. en 14u/19u.
CONDOM
LA FERME DE MARTIN NEUF
MM et M me Gérard, Raphael et Aline PEROTTO
32100 CONDOM
Tel: 00 33 (0)5.62.28.27.26
Mail: aline.perotto@wanadoo.fr
www.martin-neuf.com
Conserven vette eenden (foie gras,
specialiteiten, verse producten) - Biologische wijn
Opening: het heel jaar - 9u/19u.
DEMU
EARL BOULET
M. Jean-Marc BOULET
32190 DEMU
Tel: 00 33 (0)5.62.08.57.91
Conserven vette eenden en ganzen
Opening: het heel jaar
DEMU
SARL DU CAILLAOU
M. Pierre Laurent LARRIEU
32190 DEMU
Tel: 00 33 (0)5.62.08.51.01
Mail: pierrelaurent.larrieu@orange.fr
Ambachtsconservenindustrie (foie gras, terrines,
kwartels die aan de vette lever worden gestopt in,…)
Opening: gratis bezoek (groep op reservering)
• Open winkel alle dagen (behalve weekend)
- 9u/12u. en 14u/19u.
10 pers.
DEMU
FOIE GRAS RAMAJO
M. et M me Pierre-Marie et Myrène SOUBIRAN
« Merlet » - 32190 DEMU
Tel: 00 33 (0)5.62.08.51.03
Mail: contact@foie-gras-ramajo.com
www.foie-gras-ramajo.com
Ambachtsconservenindustrie (foie gras - gans
Opening: gratis bezoek de vrijdag van juli en augustus
- 10.30u. en op afspraak (groep op reservering)
• Open winkel van de maandag voor de vrijdag
- 9u /12u. en 14u/18u. (in juli en augustus ale dagen)
>80 pers.
EAUZE
FERME DE MOUNET
M. et M me Bernard et Monique MOLAS
32800 EAUZE
Tel: 00 33 (0)5.62.09.82.85
Mail: contact@ferme-de-mounet.com
www.ferme-de-mounet.com
Conserven eenden en ganzen (foie gras,
Opening: alle dagen - 10u/12u. en 14u/19u.
(behalve zondag middag)
EAUZE
LA FERME DU PETIT LARROUDÉ
M mes Nadine et Aurélie ULLIANA
32800 EAUZE
Tel: 00 33 (0)5.62.09.86.56 - Port.: 00 33 (0)6.08.94.39.56
Mail: fermepetitlarroude@yahoo.fr
C
specialiteiten) - Jam - Verblijf
Opening: het heel jaar
GONDRIN
FERME DU CASSOU
M. et M mes Pierre, Christiane et M. Geneviève LAFARGUE
32330 GONDRIN
Tel: 00 33 (0)5.62.29.15.22
Mail: ferme.du.cassou@wanadoo.fr
www.fermeducassou.com
C
Opening: het heel jaar - 9u/19u. - Zomer: 9u/20u.
• Zondag ochtend: markt van het dorp
LABARRÈRE
M. et M me Laurent et Mireille FABE
A Peyroutet - 32250 LABARRÈRE
Tel: 00 33 (0)5.62.29.40.55
Mail: l.fabe@wanadoo.fr
Conserven eenden en ganzen: foie gras,
gekookte schotels, snijden (kosten) op bestelling
Opening: alle dagen (behalve zondag)
LANNEPAX
EARL FEZAS
M me Éliette FEZAS
32190 LANNEPAX
Tel: 00 33 (0)5.62.06.36.22
C
Opening: het heel jaar
LOUBEDAT
FERME LE BAYLE
M. et M me Daniel et Chantal OREJA
32110 LOUBEDAT
Tel: 00 33 (0)5.62.09.08.54 - Fax: 00 33 (0)5.62.69.08.48
Mail: daniel.oreja@wanadoo.fr
http://pageperso-orange.fr/la.ferme.le.bayle
C
Opening: het heel jaar - 9u/12u. en 15u/18u.
LOUBEDAT
LA FERME DU COUSTALAT
M. et M me Bernard SEMPE
32110 LOUBEDAT
Tel: 00 33 (0)5.62.09.19.64 - Fax: 00 33 (0)5.62.09.07.64
Mail: b.sempe@32.sideral.fr
Conserven eenden (foie gras, gekookte schotels), verse
producten op reservering: foie gras, vlees van eenden
Opening: alle dagen

MONTRÉAL U ERS
M. Bastien BEAURAIN
Tel: 00 33 (0)5.62.28.26.53
C
Opening: alle dagen
SAINT UY
TERRE BLANCHE
M. et M me Ronald et Christine JOUTET
Tel: 00 33 (0)5.62.28.92.54
Mail: terreblanche@wanadoo.fr
www.terreblanche.fr
Ambachtsconservenindustrie (vette lever, specialiteiten
uit de Gascogne), organisatie van ontbijten uit de
Gascogne, landelijke maaltijd - demonstratie van snijden
Opening: gratis bezoek alle dagen van juli tot september
(behalve zondag) en op reservering
• Open winkel alle dagen (behalve zondag)
- 10u/12u. en 14u/18u. (zomer: 10u/19u.)
100 pers.
URGOSSE
EARL MAISON GARBAGE
Le Hauron - 32110 URGOSSE
Tel: 00 33 (0)5.62. 09.10.55
VALENCE SU BAÏSE
FOIE GRAS GERARD TETE
M. Gérard TETE
ZA Jamon - ÏSE
Tel: 00 33 (0)5.62.28.50.53
Mail: contact@tetegerardfoiegras.com
www.tetegerardfoiegras.com
Ambachtsconservenindustrie (foie gras,
gekookte schotels, droge worst van eend…)
Organisatie van ontbijt uit de Gascogne
Opening: gratis bezoek vrijdag na twaalf uur en op afspraak
• Groep op reservering (72 h van tevoren)
AIGNAN
LA CAVE
20 pers.
VAL D’ADOUR
Famille TOMASELLA
32290 AIGNAN
Tel: 00 33 (0)5.62.09.23.17
Mail: contact@tomasella.fr
www.tomasella.fr
C
gekookte schotels, verse producten)
Opening: het heel jaar
AU AUSSAT
LA FERME DU COURDOU
Famille BERNA
Tel: 00 33 (0)5.62.67.53.00 - Fax: 00 33 (0)5.62.67.58.08
Port.: 00 33 (0)6.85.05.02.40
C
Verse producten, klein museum van foie gras
Opening: alle dagen
ESTAMPES
M me Marie-Claude LIMOUR
Castelfranc - 32170 ESTAMPES
Tel: 00 33 (0)5.62.67.57.75
Conserven vette eenden en ganzen
GEE IVIERE
LA FERME PRÈS DE L’EGLISE
M me Christine FRATTER
Tel: 00 33 (0)5.62.69.61.67 - Fax: 00 33 (0)5.62.69.60.06
Mail: fratter@free.fr
http://fratter.free.fr
C
Verblijf
Opening: het heel jaar
LASSERADE
GAEC DE LARROCHE
Larroche - 32160 LASSERADE
Tel: 00 33 (0)5.62.69.32.70
Mail: pierrematayron@wanadoo.fr
www.pierre-matayron.fr
Veehouder van zwarte varkens van Bigorre,
koeien mirandaises en hennen uit de Gascogne
Opening: het heel jaar van maandag aan de zaterdag
- 10u/12u. en 14u/18u.
PROJAN
FERME AU GRIT
M. Thierry BARROUILLET
32400 PROJAN
Tel: 00 33 (0)5.62.09.44.93 - Port.: 00 33 (0)6.81.69.21.48
Mail: thierry.barrouillet@orangefr
www.pigeonneaux-gers.com
Jonge duiven (kosten en in conserven)
Opening: het heel jaar van woensdag aan de zaterdag
SAINT ERME
GAEC DE GAYRIN PASSOT
M. Jean-Philippe GASPAROTTO
Tel: 00 33 (0)5.62.69.61.07
C
SAINT ERME
FERME MONLEZUN
M. et M me Etienne et Monique DUJARDIN
Tel: 00 33 (0)5.62.69.60.37
Mail: monique-dujardin@wanadoo.fr
www.monique-dujardin.com
C
Verse producten - Verblijf
Opening: het heel jaar
SAINT MONT
EARL DU LAURIER
M mes Monique et Muriel RIGAUD
Tel: 00 33 (0)5.62.69.62.89
Mail: muriellerigaud@orange.fr
Producten op basis van eend, conserven en wijnen
Opening: het heel jaar van maandag aan de vrijdag
(zaterdag en zondag op afspraak)
SEMBOUES
LA MAISON SAINT ILAIRE
M me Coralie MARCELLI
Lieu-dit Mingoy - 32230 SEMBOUES
Tel: 00 33 (0)5.62.64.88.02
Mail: lamaisonsaint-hilaire@orange.fr
Ambachtsconservenindustrie
Opening: gratis bezoekop reservering (groep op reservering)
15 pers.
Producenten
TERMES D’ARMAGNAC
GAEC DU DOMAINE DE LABARTHE
M mes Christiane et Marlène LARDENOIS
32400 TERMES D’ARMAGNAC
Tel: 00 33 (0)5.62.69.24.97
Conserven vette eenden
Opening: alle dagen
BASSOUES
LE GUILLAUMET
ASTARAC
M. et M me Pierre et Barbara LAUGIER
32320 BASSOUES
Tel: 00 33 (0)5.62.65.25.04
Mail: lafermedeguillaumet@free.fr
http://fermedeguillaumet.com
Biologisch lam - Varkensslagerij van zwart varken
Uit de Gascogne - Jam
Opening: het heel jaar (plaatselijke boerderij en markten)
LARTIGUE
M. Christian PENCHE
Baylac - 32450 LARTIGUE
Tel: 00 33 (0)5.62.65.43.03
C
LOUBERSAN
FERME DE LACASSAGNE
M. et M me Rémy et Brigitte FOURCADE
32300 LOUBERSAN
Tel: 00 33 (0)5.62.66.61.24 - Port.: 00 33 (0)6.86.80.54.12
Conserven vette eenden en ganzen
Opening: alle dagen vanaf 16u.
(vakantiedagen op afspraak)
MASSEUBE
FERME DE LESTIVE
M. Bernard CAZAUX
32140 MASSEUBE
Tel: 00 33 (0)5.62.66.02.51 - Fax: 00 33 (0)5.62.66.90.89
Mail: cazaux.bernard@wanadoo.fr
C
specialiteiten) - Verse producten op bestelling
Opening: het heel jaar alle dagen
MIRANDE
DOMAINE DE VALENTÉES
32300 MIRANDE
Tel: 00 33 (0)5.62.66.78.47
Mail: expl.mirande@educagri.fr
Zwart varken van Bigorre, veeteelt van koeien
Mirandaises, productie en verandering van vette eenden
Opening: van 01/01 tot 10/07 en van 17/08 tot 31/12
alle dagen - 8u/18u.
MONT E MARRAST
A ROUQUET
M. Jean-Claude LABORIE
uit
de
Tel: 00 33 (0)5.62.67.07.19 - Port.: 00 33 (0)6.86.74.11.63
Conserven vette eenden
Opening: het heel jaar - 9u/19u. (zondag op afspraak)
Gers
53

54
Producenten uit de Gers
Goddelijk gevogelte...
Eend en gans maken deel uit van het
Gasconse landschap. De invoer van ganzen
gaat terug naar de oudheid en foie gras,
reeds bekend bij de Romeinen, werd vanaf
de 16e eeuw met succes geproduceerd.
Dit feestproduct bij uitstek vindt u hier in
alle vormen: in zijn geheel, vers geserveerd
Lomagne, of zelfs met vijgen... Wat het
gevogelte van de boerderij betreft, dat
vindt u op alle tafels.
Kippen, kalkoenen, parelhoenen, poulardes,
boerenkapoenen... worden buiten
gehouden in een beschermde omgeving.
Zeer strenge kwaliteitseisen garanderen
de kwaliteiten van hun smakelijke vlees.
en beproefde recepten...
de Romeinen al toepasten. Eeuwenlang
heeft deze methode voortbestaan, tot in
de keukens van vandaag. Eerst worden
de edele delen van gans of eend enkele
uren bedekt met zout. Daarna hoeven ze
alleen nog maar gekookt te worden in
hun eigen vet om de smaak volledig tot
zijn recht te laten komen. Magret duidt de
is voor foie gras, wat letterlijk vette lever
betekent. Dit is een recent product, in de
jaren 50 gelanceerd door een van onze
beroemdste koks. Nu is het een onderdeel
van de Gasconse culinaire tradities.
MONTESQUIOU
SARL DU PETIT HAGET
32320 MONTESQUIOU
Tel: 00 33 (0)5.62.70.94.13
Mail: jean-pierre-brazzalotto@wanadoo.fr
Veehouder van boerenganzen “rood Label van Gers“
Opening: van 01/02 tot 30/06 van maandag aan de zaterdag
- 10u/16u.
• Van 01/07 tot 31/08 van maandag aan de zaterdag - 10u/19u.
• Van 01/09 tot 30/11 van maandag aan de zaterdag- 10u/16u.
MONTESQUIOU
FERME DE BORDENEUVE
M me Françoise ROYAL
32320 MONTESQUIOU
Tel: 00 33 (0)5.62.70.94.20 - Fax: 00 33 (0)5.62.70.96.37
Port.: 00 33 (0)6.10.98.39.97
Mail: infos@fermedebordeneuve.com
www.fermedebordeneuve.com
C
Verse producten
Opening: het heel jaar
PONSAMPERE
FERME DU SALLES
M. et M me Philippe et Laurence SORIANO
32300 PONSAMPERE
Tel: 00 33 (0)5.62.66.76.21
Mail: ferme.salles@infonie.fr
http://ferme.salles.free.fr
Conserven vette eenden
Opening: het heel jaar, alle dagen
POUYLEBON
HAMEAU DE L’AOUEILLE
M. Christian LAFFORGUE
32320 POUYLEBON
Tel: 00 33 (0)5.62.66.65.31 - Port.: 00 33 (0)6.07.96.14.14
Mail: aoueille@wanadoo.fr
www.aoueille.com
Conserven vette eenden
Opening: het heel jaar
S MAUR
LE PEYRÉ
M. Gérard SAINT VIGNES
Tel: 00 33 (0)5.62.67.61.86
Mail: gerard-stvignes@orange.fr
Gevogelte klaar om te koken, feestelijk gevogelte,
conserven Rundvlees en kalf in kistjes op bestelling
Opening: dinsdag en vrijdag
SAINT MICHEL
S.A.R.L LAHILLE FOIES GRAS
Tel: 00 33 (0)5.62. 67.01.34
SAINT MICHEL
LA PATTE D’OIE
Famille PERES
Tel: 00 33 (0)5.62.67.01.10 - Fax: 00 33 (0)5.62.67.08.95
Mail: pattedoie.peres@wanadoo.fr
www.fermedelapattedoie.com
C
Opening: het heel jaar
ARRATS ET SAVES
AUBIET
FERME D’EN SIGUÉS
M. Pierre LAVA
32270 AUBIET
Tel: 00 33 (0)5.62.65.95.77
Mail: p.lava@ferme-ensigues.com
www.ferme-ensigues.com
C
Opening: het heel jaar donderdag- 10u-12u.
• Juli/augustus: “Vette ochtend aan de boerderij”
BAJONNETTE
LAOUEILLÉE
M. et M mes Françoise, Denis et Sandrine BEGUE
32120 BAJONNETTE
Tel: 00 33 (0)5.62.06.84.39 - Fax: 00 33 (0)5.62.06.84.81
Mail: laoueille@orange.fr
Conserven vette eenden en gans
Opening: het heel jaar (behalve zondag)
BAJONNETTE
PARO
M. et M me Georges et Claudie PARO
Rue Petit Barry - 32120 BAJONNETTE
Tel: 00 33 (0)5.62.06.94.84
C
Opening: het heel jaar, alle dagen op afspraak
CATONVIELLE
EARL DES HERITIERS
M. et M me David et Martine GAUTHE
32200 CATONVIELLE
Tel: 00 33 (0)5.62.65.73.32
Conserven vette eenden
COLOGNE
M me Françoise PASA
Ferme de Pominet - 32430 COLOGNE
Tel: 00 33 (0)5.62.06.78.25
C
GIMONT
LE PANACHE GASCON
Zone Artisanale La Fourcade - 32220 GIMONT
Tel: 00 33 (0)5.62.65.65.15
GIMONT
M. Gilles DOUTRE
Chemin du Tounet - 32200 GIMONT
Tel: 00 33 (0)5.62.67.84.60
Conserven eenden
(foie gras, specialiteiten, verse producten)
ISLE OURDAIN L
LAS CRABÈRES
M. Francis MAUCO
Tel: 00 33 (0)5.62.07.27.02 - Fax: 00 33 (0)5.62.07.30.17
Mail: Francis.mauco@wanadoo.fr
www.las-craberes.com
C
Opening: het heel jaar
LAHAS
LA FERME DU PETIT GAVEUR
M. Thierry MONCLUS
Au Burguaire - 32130 LAHAS
Tel: 00 33 (0)5.62.62.49.88
Conserven eenden
(foie gras, specialiteiten, verse producten)
Opening: het heel jaar

MANSEMPUY
M. et M me Pascal et Clara THOMAS
32120 MANSEMPUY
Tel: 00 33 (0)5.62.06.85.56
Vette eenden - Verse Producten
MAUVEZIN
LES DÉLICES D’ISABELLE
32120 MAUVEZIN
Tel: 00 33 (0)5.62.06.72.51
Mail: isabelle.massimino@wanadoo.fr
MONBLANC
LA FERME DES MOULIOTS
Famille BASSETTO
32130 MONBLANC
Tel: 00 33 (0)5.62.62.35.75- Fax: 00 33 (0)5.62.62.41.72
Mail: famillebassetto@32.sideral.fr
www.fermedesmouliots.fr
C
specialiteiten) - Verse producten
Opening: alle dagen - 9u/12u. en 14u/19u.
(zondag en vakantiedagen op afspraak)
MONBLANC
GAEC DE MARCADET
M. Marc LACAZE
32130 MONBLANC
Tel: 00 33 (0)5.62. 62.37.76
Mail: lacaze.marc@wanadoo.fr
Conserven vette eenden (foie gras, specialiteiten,
verse producten ) - Verblijf
Opening: het heel jaar
MONTADET
LA FERME DE LACASSAGNE
M me Corinne LACOMME
32220 MONTADET
Tel: 00 33 (0)5.62.62.38.14
Mail: corinne.lacomme@wanadoo.fr
Varken (kosten, onder-leegte,
droge varkensslagerij, conserven…)
Opening: winkel aan Samatan, alle dagen behalve de zondag
middag en de dinsdag (dinsdag aan de boerderij)
MONTEGUT SAVES
FERME D’EN SABAILLAN
M. et M me René et Ghislaine BOUTINES
Tel: 00 33 (0)5.62.62.34.67
Mail: g.r.boutines@wanadoo.fr
http://perso.wanadoo.fr/boutines.en.sabaillan
C
specialiteiten) - Figuigers, verse producten
op bestelling (15 voordagen)
Opening: alle dagen van het jaar
(behalve maandag ochtend en vrijdag ochtend)
NOILHAN
LA FERME D’EN LOUNE
M. et M me Gilles et Charlotte AUTHESSERRE
D 39 - 32130 NOILHAN
Tel: 00 33 (0)5.62.07.90.99
Mail: gilles.authesserre@orange.fr
“Grijze Kleine“ slakken (conserven, ingevroren)
Opening: het heel jaar (gesloten zondag)
SAINT ANTONIN
EARL EMPLUHAUT
M. Christophe ROUX
Tel: 00 33 (0)5.62.06.93.97
Mail: titou.roux@orange.fr
http://empluhaut.free.fr
Producten op basis van eend
Opening: het heel jaar, alle dagen
SIMORRE
LA MANON
MM. et M me Bernard, Claudine et Damien CARPENE
32420 SIMORRE
Tel: 00 33 (0)5.62.65.31.14 - Fax: 00 33 (0)5.62.65.32.93
Mail: lamanon2@wanadoo.fr
Het suèdeleer: vlees, worst, pâtés,
gekookte schotels - Jam
Opening: van 01/06 tot 30/09: maandag, dinsdag, donderdag
en vrijdag - 15u/19u. (gesloten zondag)
CERAN
FERME DE LA BASTIDE
LOMAGNE
Famille CASTADERE
32500 CERAN
Tel: 00 33 (0)5.62.06.15.05 - Fax: 00 33 (0)5.62.06.10.97
Mail: contact@ferme-bastide.fr
www.ferme-bastide.fr
Conserven vette eenden
Opening: het heel jaar (behalve zondag en vakantiedagen)
LECTOURE
EARL DE PICARD
M me Nicole BARNABOT
«Ferme de Cloutats» - Route du lac des 3 vallées
32700 LECTOURE
Tel: 00 33 (0)5.62.68.90.89
Conserven vette eenden
MAGNAS
LE LAU
M. et M me Jean Pierre et Josiane BRENTA
32380 MAGNAS
Tel / Fax: 00 33 (0)5.62.06.18.09 - Port.: 00 33 (0)6.76.66.88.93
Mail: jean-pierre.brenta@alsatis.net
Conserven vette eenden
Opening: het heel jaar (zondag op afspraak)
MAS D’AUVIGNON
FERME D’ARNETON AURELIS
32700 MAS D’AUVIGNON
Tel: 00 33 (0)5.62.28.55.89
Ambachtsconserven
SAINTE MERE
LES SAVEURS DU MOULIN
M. et M me Jean-François et Odile LAFFONT
Le Moulin -
Tel: 00 33 (0)5.62.68.86.30
Mail: lessaveursdumoulin@wanadoo.fr
www.lessaveursdumoulin.com
Foie gras, conserven aan de stevige
Meloenen van Lectoure
Opening: het heel jaar - 9u/20u.
Producenten
uit
de
SAINT MEZARD (près de Lectoure)
FERME MONT SAINT JEAN
M. et M me Bernard DEPIS
Tel: 00 33 (0)5.62.28.89.17
Mail: contact@mont-saintjean.com
www.mont-saintjean.com
C
Opening: het heel jaar
AUCH ET SA RÉGION
AUCH
LA FERME EN COTON
M. et M me Nicolas et Anne-Catherine PETIT
32000 AUCH
Tel: 00 33 (0)5.62.65.53.20
Mail: lafermeencoton@free.fr
http://lafermeencoton.free.fr
Boerengevogelte klaar om te koken, eieren,
feestelijk gevogelte
Opening: vrijdag- 14u/19u.
CASTELNAU BARBARENS
EN CASTÉRA
Famille GESTA
Tel: 00 33 (0)5.62.65.98.65
Mail: gesta.d@wanadoo.fr
www.fermeencastera.com
Conserven vette eenden
Opening: het heel jaar
CASTÉR VERDUZAN
LA FERME DE PEYROUAU
M. et M me Albert et Jacqueline CELLA
Tel: 00 33 (0)5.62.68.10.42 - Fax: 00 33 (0)5.62.68.14.44
Port.: 00 33 (0)6.80.16.14.22
Mail: laferme.peyrouau@wanadoo.fr
www.jacqueline-cella.com
C
specialiteiten) - Verse Producten
Opening: het heel jaar
PEYRUSSE MASSAS
AU COUSTEAU
M. Joël VALENTIN
Tel: 00 33 (0)5.62.65.59.95
Conserven vette eenden - Verse Producten
ROQUELAURE
LA GOUARDÈRE
M. Jean-Luc DRUCKE et M. Franck SALLE
32810 ROQUELAURE
Tel: 00 33 (0)5.62.65.56.51
Mail: la-gouardere@wanadoo.fr
www.ferme-lagouardere.com
C
Opening: alle dagen
• Groep op afspraak voor bezoeken en proeven
SAINTE MARIE
LA BORDENEUVE
M me Ulrike FASSBENDER
Tel: 00 33 (0)5.62.67.91.70
Mail: u.fassbender@wanadoo.fr
Biologisch lam - Peulvruchten Biologisch
Opening: zaterdag ochtend - 9u/13u.
(andere dagen: op afspraak)
Gers
55

56
De Gers als wijnstreek
Een liefdesverhaal…
De wijnbouw in de Gascogne gaat terug tot de Galloromeinse tijd, zoals blijkt
uit de mozaïeken van Séviac, in Montréal.
De wijnstok vindt men nu hoofdzakelijk in het westelijke deel van het
département en deze voorouderlijke cultuur is nu jonger dan ooit, dank zij
de dynamiek van gepassioneerde wijnbouwers.
De wijnen uit de Gascogne, met een genereuze, stevige ziel, smakelijk door
integraal deel uit van de gastronomie van de Gers. Ze nodigen uit tot delen
en verwarmen de vriendschap.
Proef de beroemde Armagnac, waarvan men zegt dat het de oudste eau de
vie ter wereld is. Snuif de complexe geuren van fruit en bloemen op van de
heerlijke Pacherenc… Bezoek onze wijnkelders, ontmoet onze wijnboeren,
bewonder de veranderende kleuren van de wijngaarden...
In de Gers is elk seizoen geschikt om uw smaakpapillen feest te laten vieren!
Die Weinberge des Gers
Eine Herzensangelegenheit…
In der Gascogne wurde bereits in der gallo-römischen Zeit Wein angebaut, wie die Mosaike von Séviac
und diese uralte Kultur von Wein ist dank der Dynamik leidenschaftlicher Winzer jünger denn je. Die
Weine des Gers sind fester Bestandteil von dessen Gastronomie und zeichnen sich durch Vollmundigkeit,
Körperreichtum und Geschmacksfülle aus, Ergebnis der Feinheit und gekonnten Vermählung
traditioneller Rebsorten. Sie laden zum Teilen ein und fördern die Freundschaft. Genießen Sie den
berühmten Armagnac, von dem man sagt, dass er der älteste Branntwein der Welt sei. Lassen Sie sich
die komplexen Aromen nach Früchten und Blumen des köstlichen Pacherenc in die Nase steigen…
Besichtigen Sie unsere Weinkeller, begegnen Sie unseren Winzern, bewundern Sie die wechselnden
Farben der Weinberge ...
Im Gers bietet sich jede Saison für ein Gaumenfest an!

Rijkdom en diversiteit van de wijnen
uit Gascogne...
Bodem, klimaat en vakkennis samen geven de wijnen uit Gascogne een opmerkelijke kwaliteit.
Leer ze kennen in al hun rijkdom en diversiteit:
De appellation Armagnac
Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze en Haut-Armagnac: de drie productiegebieden van de
"eau de vie des Princes" vormen samen, alsof het voorbestemd was, een wijnblad!
Floc de Gascogne
Deze drank, gemaakt van een mengsel van vers druivensap en Armagnac, wordt bereid
volgens een zeer oude boerentraditie. Hij is rood of wit en vergezelt met plezier meloen en
vers fruit, foie gras, chocolade en desserts...
De wijnstreek Madiran (A.O.C.)
Het wijngebied Madiran, op een bodem van hellingen en heuvels, ligt in drie départementen.
De rode wijn, zeer rijk aan tanine, is vol en stevig. De witte, die Pacherenc heet, is krachtig en
rijk, zowel droog als zoet.
Côtes de Saint-Mont (V.D.Q.S.)
Dit wijngebied ligt in het zuidwesten van het département, in het hart van Gascogne. Het is
een heel oud gebied dat nieuwe groeimogelijkheden heeft gekregen door de inspanningen
van de wijnboeren uit de Gers.
Côtes de Gascogne
Witte, rode of rosé vins de Pays (landwijnen), waarin de bodem en de vakkennis van onze
wijnboeren goed te proeven is.
Côtes de Condomois
De vins de Pays van de Côtes de Condomois sieren op heuvels en in valleitjes de contouren
van de bisschoppelijke stad Condom waar men zich allang bezighoudt met wijnbouw.
Reichtum und Mannigfaltigkeit
der Weine der Gascogne…
Das Zusammenspiel von Terroir, Klima und Know-how
verleiht den gascognischen Weinen eine bemerkenswerte
Qualität. Lernen Sie die unterschiedlichen Weine mit ihrem
ganzen Reichtum kennen:
Die Appellation
(kontrollierte Herkunftsbezeichnung) Armagnac
Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze und Haut-Armagnac
sind die drei Anbaugebiete des „Weinbrands der Fürsten“,
die sich in die Konturen eines Weinblatts einfügen!
Der Floc de Gascogne
Er wird aus einer Mischung von unvergorenem
Traubensaft und Armagnac gewonnen und nach einer
sehr alten Bauerntradition hergestellt. Als roter oder weißer
Floc passt er hervorragend zu Melone, frischen Früchten,
Das Weinbaugebiet Madiran
(A.O.C.=kontrollierte Herkunftsbezeichnung)
Das Weinbaugebiet Madiran mit seinen sanften Hügeln
und Hängen teilt sich auf drei Departements auf.
Der sehr tanninreiche Rotwein ist kräftig und vollmundig.
Der Weißwein heißt Pacherenc und ist, sowohl trocken als
auch lieblich ausgebaut, mächtig und körperreich
Das Weinbaugebiet Côtes de Saint-Mont
(V.D.Q.S.=Weine höherer Qualität bestimmter
Anbaugebiete)
Departements mitten im Herzen der Gascogne.
Es ist sehr alt und erlebt dank der Bemühungen der Winzer
des Gers einen neuen Aufschwung.
Das Weinbaugebiet Côtes de Gascogne
Hier werden Weiß-, Rot- und Roséweine (Landweine)
produziert, die Ausdruck des Terroirs und des Know-hows
der Winzer sind.
Das Weinbaugebiet Côtes de Condomois
Das Weinbaugebiet Côtes de Condomois (Landweine)
erstreckt sich über die Hügel und Täler des Umlandes der
Bischofsstadt Condome, deren Weinbautradition uralt ist.
Alcoholmisbruik is slecht voor de gezondheid. Drink met mate. Der Alkoholmissbrauch ist für die Gesundheit gefährlich. Zu verbrauchen mit Mäßigung. 57

58
Producenten van wijnen en alcoholhoudende dranken in de Gers
AYZIEU
DOMAINE DE SAOUBIS
32800 AYZIEU
Tel: 00 33 (0)5.62.09.92.52
ARMAGNAC
BEAUCAIRE SU BAISE
DOMAINE DU CAPITAINE
M. et M me Christophe et Elisabeth MENDOUSSE
Tel: 00 33 (0)5.62.68.15.16 - Fax: 00 33 (0)5.62.68.14.65
Mail: earlducapitaine@32.sideral.fr
Armagnac, Floc de Gascogne,
gedroogde pruimen aan Armagnac, tafelwijn
Opening: het heel jaar - 9u/20u. (groep op afspraak)
BEZOLLES
DOMAINE LES ACACIAS
GAEC Camp du Haut - 32310 BEZOLLES
Tel: 00 33 (0)5.62.28.57.16
Mail: domaine.acacias@wanadoo.fr
www.domaineacacias.com
Armagnac, wijn Côtes de Gascogne, water van wit leven
Colombard, kleine Manseng - Mosterd van de Gascogne
Opening: van dinsdag aan de zaterdag -10.30u/12.30u.
en 15.30/19u. (andere dagen op afspraak)
CASSAIGNE
EURL ROQUES EXPLOITATION
Château de Cassaigne - 32100 CASSAIGNE
Tel: 00 33 (0)5.62.28.04.02
Mail: chateaudecassaigne@online.fr
www.chateaudecassaigne.com
Wijnen, Floc de Gascogne, Armagnac en sterke dranken
Opening: van 01/01 tot 30/06 en van 01/09 tot 31/12
van dinsdag aan de zaterdag - 9u/12u. en 14u/18u.
• Van 01/07 tot 31/08 alle dagen - 9u/12u. en 14u/18u.
• Zondag buiten seizoen - 9u/12u.
CASTELNAU D’AUZAN
DOMAINE DE DANIS
32440 CASTELNAU D’AUZAN
Tel: 00 33 (0)5.62.29.21.27
CAZAUBON
VIVADOUR FILIERE VINICOLE
Cave de Cazaubon - 32150 CAZAUBON
Tel: 00 33 (0)5.62.08.34.00
CAZEUNEUVE
DOMAINE DES PERSENADES
M. Christian MAROU
32800 CAZENEUVE
Tel: 00 33 (0)5.62.09.99.30 - Port.: 00 33 (0)6 73.84.21.20
Mail: marou@terre-net.fr
Côtes de Gascogne, Armagnac, Floc, likeuren
Opening: het heel jaar
(>20 pers)
CAZEUNEUVE
DOMAINE DE PERRÉOU
M. Jean-Luc PETIT et M. Jean-Pierre MONTELIEU
La Pélinguette - 32800 CAZEUNEUVE
Tel: 00 33 (0)5.62.09.75.37
Port.: 00 33 (0)6.07.45.24.57 ou 00 33 (0)6.84.83.87.65
Mail: perreou@wanadoo.fr
www.domainedeperreou.com
Wijnen Côtes de Gascogne
Opening: het heel jaar
(zondag en vakantiedagen op afspraak)
CONDOM
CAVE COOPÉ
Avenue des Mousquetaires - 32100 CONDOM
Tel: 00 33 (0)5.62.28.12.16
Mail: s_chanuc@terresdegascogne.fr
Armagnac, Floc de Gascogne,
landwijnen Côtes de Gascogne
en Côtes de Condomois
Opening: van 01/07 tot 31/12 vrijdag aan de 10.30u.
op afspraak
CONDOM
DOMAINE DES REMPARTS
M me Catherine MARCELLIN
Le Bourdillet de Séailles-Grazimis - 32100 CONDOM
Tel: 00 33 (0)5.62.28.39.30
Mail: contact@gazaupouygers.com
www.domainedesremparts.com
Wijnen Côtes de Gascogne (wit, rood, roze),
Floc, Armagnacs Ténarèze met jaartal
Opening: het heel jaar, bezoek op afspraak
CONDOM
DOMAINE DE LA BRETTE
Armagnac Magnol – 32100 CONDOM
Tel: 00 33 (0)5.62.28.08.46
CONDOM
DOMAINE DE PÈBÉRÈRE
M. François FAGET
32100 CONDOM
Tel: 00 33 (0)5.62.28.11.53
Mail: chateaupomespebe@wanadoo.fr
www.armagnacfaget.com
Armagnac, Floc de Gascogne,
witte en rode landwijn Côtes de Gascogne,
gedroogde pruimen in l’Armagnac
Opening: het heel jaar van maandag aan de vrijdag
- 8u/12u. en 14u/18u.
CONDOM
ARMAGNAC
36 rue Jean-Jaurès - BP 58 - 32100 CONDOM
Tel: 00 33 (0)5.62.28.08.08
Mail: ryst-dupeyron@wanadoo.fr
Armagnac
Opening: het heel jaar (groep op reservering)
CONDOM
GIACOSA PATRICK
Château le Courrejot - 32100 CONDOM
Tel: 00 33 (0)5.62.68.23.80
Mail: patrick.giacosa@alsatis.net
www.chateau-lecourrejot.com
Armagnac
Opening: het heel jaarvan maandag aan de vrijdag - 8u/19u.
• Zaterdag en de zondag: 8u/12u.
CONDOM
ARMAGNAC LARRESSINGLE
Rue des Carmes - 32100 CONDOM
Tel: 00 33 (0)5.62.28.15.33
www.armagnac-larressingle.com
Handel van Armagnac
Opening: het heel jaar van maandag aan de vrijdag
- 8.30u/15.30u.
COURRENSAN
ARMAGNAC VVE GOUDOULIN
Route de Vic - «Clos du Presbytère» - 32330 COURRENSAN
Tel: 00 33 (0)5.62.06.35.02
Mail: armagnac.goudoulin@wanadoo.fr
www.armagnac-goudoulin.com
Armagnac
Opening: van 02/01 tot 31/12 van maandag aan de vrijdag
- 8u/12u. en 14u/18u. (zaterdag en zondag op afspraak)
EAUZE
CHÂTEAU DE MILLET
Famille DECHE
32800 EAUZE
Tel: 00 33 (0)5.62.09.87.91
Mail: chateaudemillet@wanadoo.fr
www.chateaudemillet.com
Armagnac, Floc de Gascogne, wijn Côtes de Gascogne
Verblijf
Opening: het heel jaar - 9u/12u. en 14u/18u.
(zondag en vakantiedagen op afspraak)
EAUZE
DOMAINE DE LAGUILLE
M. et M me Guy et Colette VIGNOLI
32800 EAUZE
Tel: 00 33 (0)5.62.09.77.05 - Fax: 00 33 (0)5.62.09.84.77
Mail: laguille@wanadoo.fr
Armagnac, Floc de Gascogne, wijn Côtes de Gascogne,
wijnen van cépages, “Glengers”
Opening: het heel jaar
EAUZE
DOMAINE DE LAGAJAN
M. et M me Constantin et Gisèle GEORGACARACOS
Pontouat - 32800 EAUZE
Tel: 00 33 (0)5.62.09.81.69 - Fax: 00 33 (0)5.62.09.82.90
Mail: domaine.lagajan@cegetel.net
Armagnac, Floc de Gascogne, «Eau de vie des Muses»,
wijn Côtes de Gascogne
Opening: het heel jaar
EAUZE
SOCIÉTÉ DES PRODUITS D’ARMAGNAC
MARQUIS DE MONTESQUIOU
Route de Cazaubon - 32800 EAUZE
Tel: 00 33 (0)5.62.09.82.13
EAUZE
SCEA DOMAINE DE JUGLARON
32800 EAUZE
Tel: 00 33 (0)5.62.09.88.42
Mail:
Armagnac en Floc de Gascogne
ESTANG
LES ALAMBICS DU BAS ARMAGNAC
32240 ESTANG
Tel: 00 33 (0)5.62. 09.65.29
FOURCES
DOMAINE DE LAXE
Alcoholmisbruik is slecht voor de gezondheid. Drink met mate. Der Alkoholmissbrauch ist für die Gesundheit gefährlich. Zu verbrauchen mit Mäßigung.
32250 FOURCES
Tel: 00 33 (0)5.62. 29.42.49
Mail: contact@domaine-laxe.com
www.domaine-laxe.com
Witte, roze en rode landwijnen Côtes de Gascogne
Opening: het heel jaar van maandag aan de zaterdag
- 9.30u/12u. en 15u/19u. op afspraak

FOURCES
DOMAINE DE MAGNAUT
M. Jean-Marie TERRAUBE
32250 FOURCES
Tel: 00 33 (0)5.62.29.45.40 - Fax: 00 33 (0)5.62.29.58.42
Port.: 00 33 (0)6.70.30.89.46
Mail: domainedemagnaut@wanadoo.fr
www.domainedemagnaut.com
Armagnac, water van wit leven,
Floc de Gascogne, gedroogde pruimen aan Armagnac,
likeur, wijn Côtes de Gascogne,
druivesappen
Opening: het heel jaar (zondag op afspraak)
• Van april tot oktober, alle dagen - 10u/19u.
• Van november tot maart -10u/18u.
GONDRIN
DOMAINE DE TONNETEAU
32330 GONDRIN
Tel: 00 33 (0)5.62.29.14.33
Mail: contact@domaine-tonneteau.fr
Opening: van 01/01 tot 31/12 alle dagen - 8u/20u.
GONDRIN
DOMAINE GUILLAMAN
M. Dominique FERRET
32330 GONDRIN
Tel: 00 33 (0)5.62.29.13.82
Mail: dominiqueferret@free.fr
Wijnen Côtes de Gascogne
Opening: van maandag aan de zaterdag - 10u/19u.
(zondag op afspraak)
GONDRIN
DISTILLERIE MAO J.B. S.A.
Distillerie «Lassalle de Batz» - 32330 GONDRIN
Tel: 00 33 (0)5.62.28.09.40
Mail: jbmao@wanadoo.fr
Armagnac
Opening: van 01/04 tot 31/08 van maandag aan de vrijdag
- 15u/17.30u.
GONDRIN
DOMAINE DES CASSAGNOLES
M. et M me Gilles et Janine BAUMANN
32330 GONDRIN
Tel: 00 33 (0)5.62.28.40.57 - Fax: 00 33 (0)5.62.28.42.42
Mail: j.baumann@domainedescassagnoles.com
www.domainedescassagnoles.com
Armagnac, Floc de Gascogne,
wijn Côtes de Gascogne, wijn van cépage
Opening: alle dagen (behalve zondag)
- 9u/12.30u. en 14u/17.30u.
GONDRIN
DOMAINE POLIGNAC
Producenten
M. et M me Jacques et Marylène GRATIAN
32330 GONDRIN
Tel: 00 33 (0)5.62.28.54.74
Mail: j.gratian@32.sideral.fr
Armagnac, Floc de Gascogne
en wijn Côtes de Gascogne
Opening: alle dagen
van
wijnen
en
GONDRIN
DOMAINE DE BOURRET
M. Jean-Claude LAFARGUE
32330 GONDRIN
Tel: 00 33 (0)5.62.29.15.98 - Port.: 00 33 (0)6.73.25.86 56
Mail: fr.lafargue@orange.fr
www.gite-couture.com
Armagnac, Floc de Gascogne,
water van wit leven
Verblijf
Opening: het heel jaar - 9u/12u. en 14u/19u.
LAGR D RS
DOMAINE DE SAINT LANNES
MM et M me Michel, Nicolas et Evelyne DUFFOUR
Tel: 00 33 (0)5.62.29.11.93
Mail: contact@domaine-de-saint-lannes.com
www.domaine-de-saint-lannes.com
Armagnac, Floc de Gascogne,
wijn Côtes de Gascogne
Verblijf
Opening: van maandag aan de zaterdag
- 9u/12u. et 15u/19u., en op afspraak
LANNEPAX
DOMAINE DE OUARDERE
32190 LANNEPAX
Tel: 00 33 (0)5.62.06.41.42
LARÉE
DOMAINE DE PUJO
M. et M me Daniel et Isabelle DUBOS
32150 LAREE
Tel: 00 33 (0)5.62.69.55.08 - Fax: 00 33 (0)5.62.09.52.42
Port.: 00 33 (0)6.07.81.33.84
Mail: dubosda@wanadoo.fr
www.domainedepujo.fr
Armagnac, Floc de Gascogne,
wijn Côtes de Gascogne en tafelwijn
Verblijf
Opening: alle dagen - 10u/19.30u.
(gesloten zondag)
• Groep: op reservering
LARÉE
DOMAINE DE GUILHON D’AZÉ
M. Denis TASTET
32150 LAREE
Tel: 00 33 (0)5.62.09.53.88 - Port.: 00 33 (0)6.08.86.89.75
Mail: denis.tastet@wanadoo.fr
www.domaine-guilhon-daze.fr
Floc de Gascogne, Laag Armagnac, gedroogde
pruimen aan Armagnac, snoepjes aan de Plons,
likeur aan Armagnac, wijn Côtes de Gascogne
Wit Armagnac
Opening: het heel jaar
LARROQUE SUR L’OSSE
SARL MAISON FEZAS
alcoholhoudende
Domaine de «Chiroulet» - 32100 LARROQUE SUR L’OSSE
Tel: 00 33 (0)5.62.28.02.21
Mail: chiroulet@wanadoo.fr ou contact@chiroulet.com
www.chiroulet.com
Floc de Gascogne, Armagnac, droge, zachte,
zachte witte wijnen en rode wijnen
Opening: het heel jaar van maandag aan de vrijdag
- 9u/12u. en 14.30u/19u. (zaterdag op afspraak)
dranken
LARROQUE SUR L’OSSE
DOMAINE DE MEILLAN
M. Sylvain AUBRY
32100 LARROQUE SUR L’OSSE
Tel: 00 33 (0)5.62.28.38.63 - Port.: 00 33 (0)6.89.52.00.08
Mail: aubrysylvain1556@neuf.fr
Wijnen Côtes de Gascogne
roze, rood, wit (droog, zacht, zacht)
Floc, Armagnac
Opening: het heel jaar
LAUJUZAN
ARMAGNAC SAMALENS
Route de Panjas - 32110 LAUJUZAN
Tel: 00 33 (0)5.62.09.14.88
Mail: samalens@wanadoo.fr
www.samalens.fr
Armagnac
Opening: van 01/01 tot 31/07 en van 01/09 tot 31/12
van maandag aan de vrijdag - 8.30u/12.30u. en 14u/18u.
LOUBEDAT
CHATEAU DE MAUHIC
32110 LOUBEDAT
Tel: 00 33 (0)5.62.08.52.02
MANCIET
EARL DOMAINE DE LAUROUX
32370 MANCIET
Tel: 00 33 (0)5.62.08.56.76
MANSENCOME
SOCIÉTE BUSCA MANIBAN ARMAGNACS
32310 MANSENCOME
Tel: 00 33 (0)5.62.28.40.38
in
MAULEON D’ARMAGNAC
DOMAINE DE PAPOLLE
32240 MAULEON D’ARMAGNAC
Tel: 00 33 (0)5.62.09.62.85
Mail: papolle@wanadoo.fr
Landwijnen Côtes de Gascogne,
Floc de Gascogne, Armagnac
Opening: alle dagen- 8.30/12.30u. en 14u/17u.
MONTRÉAL U ERS
EARL BOUSQUET
Domaine de Gaturlon -
Tel /Fax: 00 33 (0)5.62.29.43.57 - Port.: 00 33 (0)6.78.56.45.27
Mail: earl.bousquet@32.sideral.fr
Armagnac en Floc
Opening: alle dagen
MONTRÉAL U ERS
DOMAINE DE CAUDE
de
Tel: 00 33 (0)5.62.29.49.77
Mail: jerome.bedouret@nordnet.fr
Opening: van 01/01 tot 30/06 en van 01/11 tot 31/12
woensdag, vrijdag en zaterdag
• Geopend van juli tot oktober alle dagen
Gers
59

60
Producenten van wijnen en alcoholhoudende dranken in de Gers
MONTRÉAL U ERS
DOMAINE DE MAUBERT
Tel: 00 33 (0)5.62.29.46.08
Mail: demaubert@orange.fr
Wijnen, Armagnac, Floc de Gascogne,
landwijnen Côtes de Gascogne
(rood, roze, wit zacht en droog)
Opening: van 01/01 tot 14/05 en van 16/09 tot 31/12
van maandag aan de zaterdag - 9u/12u.
• Van 15/05 tot 15/09 van maandag aan de zaterdag
- 9u/12u. en 14u/19u.
MONTRÉAL U ERS
DOMAINE DE LA HAILLE
Tel: 00 33 (0)5.62.29.47.46
Mail: lahaille@lahaille.com
www.lahaille.com
Wijnen Côtes de Gascogne en Armagnac
MONTRÉAL U ERS
VIGNOBLES LADEVEZE
Domaine de la Boubée -
Tel: 00 33 (0)5.62.29.41.85
Mail: jeladeveze@aol.com
www.armagnac-tenareze.com
Armagnac en rood aperitief uit de Gascogne,
zachte wijnen en rode wijnen
Opening: het heel jaar alle dagen - 9.30u/19u.
MONTRÉAL U ERS
DISTILLERIE DU SUD OUEST
M me Jane MASSARTIC
Quartier du Pont -
Tel: 00 33 (0)5.62.29.43.18
Branderij Armagnac
Opening: gratis bezoek alle dagen
- 10u/12u. en 15u/20u.
• Groep op reservering
• Open winkel alle dagen
>40 pers.
NOGARO
RUBENS
32110 NOGARO
Tel: 00 33 (0)5.62.69 02 38
NOULENS
DOMAINE DE MAUBET IGNOBLES FONTAN
32800 NOULENS
Tel: 00 33 (0)5.62.08.55.28 - Fax: 00 33 (0)5.62.08.58.94
Mail: contact@vignoblesfontan.com
www.vignoblesfontan.com
Armagnac, Floc de Gascogne, wijn Côtes de Gascogne
Verblijf
Opening: van de maandag aan vrijdag
- 8u/12.30u. en 13.30u/18u.
• Zaterdag: 10u/12u. (of op afspraak)
PANJAS
VIGNERONS DU GERLAND
Avenue du Catalan - 32110 PANJAS
Tel: 00 33 (0)5.62.09.07.11
www.armagnac.gascogne.com
Armagnac, landwijnen Côtes de Gascogne
Opening: het heel jaar van maandag aan de vrijdag
- 9u/12u. en 14u/17u.
PANJAS
DOMAINE DE JOY
GAEC GESSLER & FILS
32110 PANJAS
Tel: 00 33 (0)5.62.09.03.20
Mail: contact@domaine-joy.com
www.domaine-joy.com
Armagnac, Floc, wijn Côtes de Gascogne
Conserven eenden
Verblijf
Opening: alle dagen - 8u/12u. en 14u/19u.
(behalve zondag)
PEYRUSSE IEILLE
DOMAINE DE TURET
M. Jean Luc GARROUSSIA
Tel: 00 33 (0)5.62.70.91.38
Mail: Jean-luc-et-lysiane.turet@wanadoo.fr
www.domaine-turet-nolimit.com
Armagnac, Floc de Gascogne, aperitief,
wijn Côtes de Gascogne
Opening: het heel jaar - 8.30u/19.30u.,
(zondag en vakantiedagen op afspraak)
RAMOUZENS
DOMAINE SAN DE GUILHEM
M. Alain LALANNE
32800 RAMOUZENS
Tel: 00 33 (0)5.62.06.57.02 - Fax: 00 33 (0)5.62.06.44.99
Mail: domaine@sandeguilhem.com
www.armagnac-cadeaux.com
Armagnac, Floc de Gascogne,
Jouvence van Armagnac,
wijn Côtes de Gascogne
Opening: het heel jaar, van maandag aan de vrijdag
- 8u/12u. en 13.30u/17u.
SAINT UY
CHÂTEAU DE MONLUC
Tel: 00 33 (0)5.62.28.94.00
Likeuren, Armagnac
mousserend gemaakte wijnen (Pousse Rapière)
Opening: het heel jaar, van maandag aan de zaterdag
• Zondag: 15u/19u.
S D’ARMAGNAC
CHÂTEAU DE SALLES
M. et M me Benoît et Dominique HEBERT
RMAGNAC
Tel: 00 33 (0)5.62.69.03.11
Mail: contact@armagnac-chateau-de-salles.com
www.armagnac-chateau-de-salles.com
Armagnac, Floc de Gascogne
Verblijf
Opening: het heel jaar
SORBETS
CHATEAU DE LAUBADE
32210 SORBETS
Tel: 00 33 (0)5.62.09.06.02
TOUJOUSE
DOMAINE DE JEAN BON
M me Béatrice SOURDOIS-LACOURT
32240 TOUJOUSE
Tel: 00 33 (0)5.62.09.63.93
Mail: armagnac.sourdois@wanadoo.fr
www.armagnac-sourdois.fr
Met jaartal Armagnac, Floc de Gascogne, wit en roze
Verblijf
Opening: het heel jaar
VIC EZENSAC
ARMAGNACS JACQUES SALLES
Tel: 00 33 (0)5.62.06.38.67
VIC EZENSAC
SCV LES VIGNERONS DE LA TENAREZE
Route de Mouchan -
Tel: 00 33 (0)5.62.58.05.25
VIC EZENSAC
ETS GELAS
48 avenue Edmond Berges - BP n°3
Tel: 00 33 (0)5.62.06.30.11
Mail: contact@gelas.fr
Handel van Armagnac, wijnen en sterke dranken
Opening: het heel jaar van maandag aan de vrijdag - 9u/18u.
• Zaterdag: 9u/12u.
CANNET
DOMAINE DU MOULIE
VAL D’ADOUR
32400 CANNET
Tel: 00 33 (0)5.62.69.77.73
Mail: domainedumoulie@orange.fr
Wijnen Madiran en Pacherenc van Vic-Bilh
Opening: het heel jaar van maandag aan de zaterdag - 9u/12u.
en 14u/19u. (zondag en vakantiedagen op afspraak)
LABARTHETE
DOMAINE DE MAOURIES
DUFAU Père et Fils
32400 LABARTHETE
Tel: 00 33 (0)5.62.69.63.84
Mail: info@domainedemaouries.fr
www.domainedemaouries.com
Wijn AOC (Madiran, Pacherenc)
VDQS (Côtes de Saint Mont),
wijn Côtes de Gascogne
Verblijf
Opening: alle dagen (zondag op afspraak)
M LAGUIAN
DOMAINE BRANA
M. et M me Pierre et Gisèle DELLE VEDOVE
Tel: 00 33 (0)5.62.69.77.70
Mail: delle.vedove@hotmail.fr
www.domainebrana.com
Wijn AOC (Madiran, Pacherenc), VCC
Opening: het heel jaar - 9u/13u. en 14u/19u.
(zondag op afspraak)
Alcoholmisbruik is slecht voor de gezondheid. Drink met mate. Der Alkoholmissbrauch ist für die Gesundheit gefährlich. Zu verbrauchen mit Mäßigung.

M LAGUIAN
CHÂTEAU LAFFITTE ESTON
M. Jean-Marc LAFFITTE
Tel: 00 33 (0)5.62.69.74.58 - Fax: 00 33 (0)5.62.69.76.87
Mail:
Wijn AOC - Madiran, Pacherenc, Rosé van Béarn,
Likeurwijn (wit en rood)
Opening: het heel jaar - 9u/12u. en 13.30u/19u.
(behalve zondag en vakantiedagen)
M LAGUIAN
DOMAINE SERGENT
Famille DOUSSEAU
Tel: 00 33 (0)5.62.69.74.93 - Fax: 00 33 (0)5.62.69.75.85
Mail: contact@domaine-sergent.com
www.domaine-sergent.com
Wijn AOC (Madiran, Pacherenc, Rosé van Béarn)
Verblijf
Opening: het heel jaar - 9u/19u.
(zondag en vakantiedagen op afspraak)
MAUMUSSON LAGUIAN
CHATEAU BOUSCASSE
Tel: 00 33 (0)5.62.69.74.67
Mail: contact@brumont.fr
www.brumont.fr
Wijnen droge en zachte Madiran, Pacherenc,
Wijnen Côtes de Gascogne
Opening: het heel jaar van maandag aan de vrijdag
- 8u/12u. en 14u/18u.
RISCLE
DOMAINE DE PEYRIS
Lycée Agri-viticole de Riscle - 32400 RISCLE
Tel: 00 33 (0)5.62.69.72.16
SAINT MONT
Route d’Orthez -
Tel: 00 33 (0)5.62.69.62.87
VIELLA
CHÂTEAU DE VIELLA
M. Alain BORTOLUSSI
32400 VIELLA
Tel: 00 33 (0)5.62.69.75.81 - Fax: 00 33 (0)5.62.69.79.18
Mail: contact@chateauviella.fr
www.chateauviella.fr
Wijn AOC (Madiran, Pacherenc, Rosé van Béarn)
Opening: het heel jaar van maandag aan de zaterdag
- 9u/12u. en 14u/19u. (zondag op afspraak)
VIELLA
DOMAINE LAOUGUÉ
Producenten
M. Pierre DABADIE
Route de Madiran - 32400 VIELLA
Tel: 00 33 (0)5.62.69.90.05 - Fax: 00 33 (0)5.62.69.71.41
Mail: contact@domaine-laougue.fr
www.domaine-laougue.fr
Wijnen AOC Madiran,
droge en zachte Pacherenc van Vic Bilh
Opening: alle dagen
(zondagen en vakantiedagen op afspraak)
van
wijnen
VIELLA
DOMAINE DE BASSAIL
32400 VIELLA
Tel: 00 33 (0)5.62.69.76.62
Mail: domaine.bassail@wanadoo.fr
Madiran, Pacherenc van Vic Bilh
Opening: alle dagen
BASSOUES
DOMAINE DU BILE
en
ASTARAC
M. et M me Didier et Marie Claude DELLA VEDOVE
32320 BASSOUES
Tel: 00 33 (0)5.62.70.81.64 ou 00 33 (0)5.62.70.93.59
Mail: contact@domaine-de-bile.com
www.domaine-de-bile.com
Armagnac, Floc de Gascogne,
wijn Côtes de Gascogne
Opening: het heel jaar - 9u/19u.
LOMAGNE
LECTOURE
DOMAINE D’ARTON
32700 LECTOURE
Tel: 00 33 (0)5.62.68.84.33
Mail: patrickdemontal@arton.fr
www.arton.fr
Wijnen, Armagnac en wateren van leven
Opening: het heel jaar alle dagen (behalve dinsdag)
- 9u/19u.
REJAUMONT
DOMAINE D’EMBIDOURE
M mes Sandrine et Nathalie MENEGAZZO
32390 REJAUMONT
Tel: 00 33 (0)5.62.65.28.92 - Fax: 00 33 (0)5.62.65.27.40
Mail: menegazzo.embidoure@wanadoo.fr
www.domaine-embidoure.com
Armagnac, Floc de Gascogne, wijn Côtes de Gascogne
Opening: het heel jaar van maandag aan de vrijdag - 9u/19u.
(zaterdag op afspraak)
REJAUMONT
GAEC DES 3 DOMAINES
M. et M me Francis et Eliane BAURENS
Lassalle - 32390 REJAUMONT
Tel: 00 33 (0)5.62.65.28.83 - Fax: 00 33 (0)5.62.65.27.52
Mail: 3domaines@3domaines.com
www.3domaines.com
Armagnac, Floc de Gascogne, wijn Côtes de Gascogne
Opening: van 01/04 tot 31/12, van maandag aan de vrijdag
- 9u/12u. en 14u/19u., zaterdag: 9u/13u.
• Van 01/01 tot 31/03 - 9u/12.30u. en 18u/19u.
- zaterdag: 9u/13u.
AUCH ET SA RÉGION
AUCH
DOMAINE DU TUCOULET
alcoholhoudende
M. Sébastien LOPEZ
Route de Roquelaure - 32000 AUCH
Tel: 00 33 (0)5.62.05.15.98 - Port.: 00 33 (0)6.07.42.26.60
Wijnen Côtes de Gascogne, schuimend, aperitief
Opening: het heel jaar
dranken
AYGUETINTE
ENTRAS
M. Michel MAESTROJUAN
32410 AYGUETINTE
Tel: 00 33 (0)5.62.68.11.41
Mail: mbr-maestrojuan@wanadoo.fr
www.domaine-entras.com
Wijnen Côtes de Gascogne, Floc de Gascogne,
Armagnac, Wijn in bib
Mosterd van de Gascogne
Opening: alle dagen - 9u/12.30u. en 14u/18u.
• Zomer: 14u/20u.
BONAS
LE MARQUILLAT
M. Alain SERIS et M me Gisèle BOURDIEU
32410 BONAS
Tel / Fax: 00 33 (0)5.62.64.53.48
Armagnac, wijn Côtes de Gascogne,
tafelwijn, schuimend, aperitief
Opening: het heel jaar
LAVARDENS
EN CAPETTE
M. Jean Paul SAINT-PE
32360 LAVARDENS
Tel / Fax: 00 33 (0)5.62.64.56.89 - Port.: 00 33 (0)6.71.49.22.86
Wijn Côtes de Gascogne
Opening: het heel jaar
MIREPOIX
DOMAINE DE LA HIGUERE
in
32390 MIREPOIX
Tel: 00 33 (0)5.62.65.18.05
Mail: paul@esquiro.fr
www.esquiro.fr
Wijnen Côtes de Gascogne,
Floc de Gascogne en Armagnac
Opening: alle dagen van maandag aan de vrijdag - 8u/18u.
ROQUELAURE
DOMAINE DU GRAND COMTÉ
M. Michel BAYLAC
32810 ROQUELAURE
Tel: 00 33 (0)5.62.65.59.45 -Fax: 00 33 (0)5.62.65.59.49
Mail: michel.baylac@wanadoo.fr ou grand-comte@wanadoo.fr
www.domaine-grand-comte.com
Armagnac, Floc, wijn Côtes de Gascogne,
schuimend
Opening: het heel jaar - 9u/19u. (zondag op afspraak)
SAINT EAN OUTGE
DOMAINE DE HERREBOUC
de
Tel: 00 33 (0)5.62.64.68.34
Mail: herrebouc@wanadoo.fr
www.herrebouc.com
Opening: het heel jaar, alle dagen op afspraak
Gers
61

62
Markten, feesten en jaarmarkten
met lokale producten
De kalender voor liefhebbers van "echt"...
Marchés au gras (markten waar foie gras te koop is), wijnfeesten, jaarmarkten met streekproducten…
de steden en dorpen in de Gers bieden het hele jaar door duizend en een mogelijkheden voor
ontmoetingen en proeverijen. In de winterperiode, van oktober tot maart, is er elke dag wel
een marché au gras. De producten, het accent, de glimlachjes… de sfeer is authentiek. Je wordt
gegroet, er worden verhalen verteld, er wordt in een goede stemming onderhandeld. Vanaf de
eerste mooie dagen zijn er in het gebied markten en feesten voor lekkerbekken. Hieronder een
niet-uitputtende lijst van onze lokale evenementen.
MARCHÉS AU GRAS IN DE GERS
MARCHÉS AU GRAS IM GERS
LES MATIN’HALLES
MAANDAG*
SAMATAN : 9.30u. markt aan de geraamtes
10.30u. markt aan de foie gras (van medio oktober
tot maart) 10u. markt aan de foies gras en de
geraamtes (van april tot september)
DINSDAG
FLEURANCE : 10u. markt aan de foies gras
en de geraamtes
WOENSDAG*
GIMONT : 9.30u. markt aan de geraamtes
10.30u. markt aan de foie gras (van medio oktober
tot maart) 10u. markt aan de foies gras en
de geraamtes (van april tot september)
DONDERDAG
EAUZE : 9.30u. markt aan de geraamtes
10u. markt aan de foie gras
(van medio september tot april)
VRIJDAG*
SEISSAN : 9.30u. markt aan de geraamtes
10.30u. markt aan de foie gras (van medio oktober
tot maart) 10u. markt aan de foies gras en de
geraamtes (van april tot september)
VAN DE EERSTE ZONDAG VAN NOVEMBER
AAN DE LAATSTE VAN MAART
GIMONT : “Vette ochtend“ vanaf 10u. markt
aan de geraamtes en markt aan de foies gras
* Geopend aan 10u. van april tot september
AIGNAN de maandag
AUCH de donderdag en zaterdag ochtend
BARBOTAN LES THERMES
de woensdag ochtend (van maart tot november)
BASSOUES de zondag ochtend
BEAUMARCHÈS de zaterdag ochtend
CAZAUBON de vrijdag ochtend
CASTELNAU D’AUZAN de dinsdag ochtend
CASTÉRA VERDUZAN de zondag ochtend
COLOGNE de donderdag ochtend
CONDOM de woensdag ochtend
(voedsel en textiel), de zaterdag ochtend
en de zondag ochtend (voedsel alleen)
EAUZE de donderdag
FLEURANCE de dinsdag,
de zaterdag ochtend**
GIMONT de woensdag ochtend
ISLE OURDAIN L de zaterdag (voetganger)
JEGUN de woensdag ochtend
LECTOURE de vrijdag ochtend
LOMBEZ de zaterdag ochtend
MARCIAC de woensdag ochtend
MASSEUBE de dinsdag
MAUVEZIN de maandag ochtend
MIRADOUX alle zaterdagen ochtend
MIÉLAN de donderdag ochtend
MIRANDE
de maandag ochtend, de zaterdag ochtend**
TRADITIONELE MARKTEN
TRADITIONELLE MÄRKTE
Märkte, Feste und Jahrmärkte
mit lokalen Erzeugnissen
Der Kalender aller Freunde authentischer
Produkte…
„Marchés au gras“ (Märkte, auf denen Erzeugnisse
aus gemästete Enten und Gänsen und insbesondere
Erzeugermärkte … die Städte und Dörfer des Gers bieten
den Besuchern das ganze Jahr über tausend und eine
Gelegenheit zu Begegnungen und Degustationen. In
ein „marché au gras“ statt. Die Produkte, der Akzent, das
Lächeln ... das Ambiente trägt zur Authentizität bei. Man
grüßt sich, man erzählt, man verhandelt bei guter Laune.
kulinarische Märkte und Abendveranstaltungen. Hier
eine Liste der lokalen Veranstaltungen (ohne Anspruch
auf Vollständigkeit).
MONTAUT LES CRÉNEAUX
de zondag ochtend
MONTRÉAL de vrijdag ochtend
NOGARO de woensdag ochtend en
de zaterdag ochtend
PAVIE de woensdag ochtend
PLAISANCE de donderdag ochtend
RISCLE de vrijdag
SAINT CLAR de donderdag ochtend
SAMATAN de maandag
SARAMON de zaterdag ochtend
SEISSAN de vrijdag
VALENCE SUR BAÏSE de woensdag ochtend
VIC EZENSAC de vrijdag ochtend
** Kleine markt aan de producenten onder de hal
BOERENMARKTEN
MÄRKTE AM BAUERNHOF
Tijdens juli en augustus, van de Producenten
aan de Boerderij van Gers ( Welkom op de
Boerderij), organiseren punctueel een markt op
hun gebruik. Tijdschema dat op verzoek wordt
geleverd: 00 33 (0)5.62.05.95.95.

AVONDMARKTEN EN FEESTEN
VOOR LEKKERBEKKEN
MÄRKTE VON NACHT UND GIERIGE ABENDE
FLEURANCE
14 juli en 15 augustus
LAVARDENS
2 e woensdag per vijftiental in juli en augustus
LECTOURE
3 markten in vijftiental vanaf medio juli
SAMATAN
2 en vrijdag in juli en in augustus
SAINT CLAR
De donderdagen avond: 2 in juli en 2 in augustus
SOLOMIAC
2 e en 4 e dinsdag van juli en augustus
VIC EZENSAC
De woensdag alle veertien dagen in juli en in augustus
maar ook aan Condom, Fleurance, Nogaro,
Saint-Clar…
TRADITIES EN GASTRONOMIE
MARKTEN EN JAARMARKTEN
TRADITIONEN UND GASTRONOMIE
MÄRKTE UND MESSEN
• JANUARI•
EAUZE
Feest van St vincent van de wijnbouwers
concurrentie van de wijnen van de Gascogne
en avond van de wijnbouwers
3e weekend
• MARS •
SAINT MONT
Weekend Plaimont - wijngaard in feest
Eind maart
• APRIL •
SAMATAN MIRANDE MAUVEZIN
Jaarbeurs aan “Tourteaux” (gebak)
Maandag van Pasen
• MEI •
EAUZE
Jaarbeurs aan de Brandewijnen
van Armagnac
Week van de Beklimming
SARAMON
Feest van de Magret
Medio mei - de dinsdag van het feest St Victor
• JUNI •
MASSEUBE
Markt van de producenten
Van medio juni tot medio september
• JULI •
AUCH
Huis van de Gascogne
Tentoonstelling ambacht en producten van terroir
CASTÉRA ERDUZAN
Feest Uit de Gascogne
3e week end van juli
EAUZE
Feest van de Wijnbouwers
Laatste zondag van juli
EAUZE
Markt Goumand van de zomer
Alle zondagen ochtend
GONDRIN
Markten aan de regionale producten
Alle zondagen ochtend
MIRADOUX
Kantonale jaarbeurs aan de regionale producten
Medio juli
PLAISANCE
Festival van de Richtingen
14 juli
SAINT CLAR
Alle donderdagen ochtend
• AUGUSTUS •
AUCH
Huis van de Gascogne
Tentoonstelling ambacht en producten van terroir
BASSOUES
Jaarbeurs aan de regionale producten
1e zondag van augustus
CONDOM
Salon Bio van Gascogne
Laatste week end van augustus
EAUZE
Markt Goumand van de zomer
Alle zondagen ochtend
GONDRIN
Jaarbeurs aan de regionale producten
2e zondag van augustus en markt alle zondagen ochtend
JEGUN
Jaarbeurs aan de Wijnen en wateren van leven
van de Gascogne
2e zaterdag van augustus
LECTOURE
Feest van de meloen
NOGARO
Jaarbeurs aan de regionale producten
Weekend van 15 augustust
MAUVEZIN
Maandag na 15 augustus
MIRANDE
Folkloristisch feest en aan de
regionale producten
Nabij 15 augustus
SAINT CLAR
Alle donderdagen ochtend
SAMATAN
Jaarbeurs aan de foie gras van de Gascogne
4 e weekend van augustus
SEISSAN
Markt aan Oud
1 e vrijdag van augustus
• SEPTEMBER •
AUCH
De Gascogne Expo
Laatste weekend van september
• OKTOBER •
AUCH
Colombelle en geroosterd rundvlees
3e donderdag van oktober
NOGARO
Jaarbeurs aan “bourret” en de kastanjes
2e zaterdag van oktober
• NOVEMBER •
ESTANG
Jaarbeurs aan de Straatventers
3e zondag
IN DE ZONE VAN AANDUIDING VAN ARMAGNAC
Vlam van Armagnac
IN DE ZONE VAN AANDUIDING VAN MADIRAN
Open Deuren Madiran
Medio november
ISLE OURDAIN L EN LECTOURE
Jaarbeurs van Heilig-Martin
Weekend van 11 november
RISCLE
Jaarbeurs “het rundvlees, van de weide
aan schotel”
11 november
SAMATAN
De Foie Gras in zijn paleis
• DECEMBER •
KERSTMARKTEN
WEIHNACHTEN MÄRKTE
In december Gers in de Gascogne, aarde van
goed-levensmiddelen, bereidt de feesten voor
en voorziet zich van lichten en versieringen
van Kerstmis die stralen. Met het oog hierop
steden, vestingen en castelnaux organiseren
markten van Kerstmis. De gelegenheid om
de ambachten, de gastronomie en de cultuur
van Gers te ontdekken. Deze markten van
Kerstmis ont: vouwen aan Auch, Cazaubon,
Condoom, Fleurance, Fourcès, Lavardens,
Lombez, Marciac, Masseube, Mirande, Miradoux,
Montaut-les-Créneaux, Plieux, Samatan, Saint-
Clar, Seissan…
(Volledige lijst op verzoek)
63

64
Restaurants in de Gers
Tussen traditie en innovatie...
Authentieke smaak, respect voor tradities en geen concessies aan de kwaliteit van producten
zijn een constante in het oprechte beleid van de restaurateurs in de Gers. Maar de wil om te
verrassen, om de keuken open te stellen voor andere culturen verlevendigen tegenwoordig
vele tafels in ons land voor lekkerbekken.
Met originaliteit en passie nemen de chefs vissen, Mediterraanse en zelfs exotische smaken
op…in de onvermijdelijke "grote klassiekers" van onze streek.
In de restaurants du Gers, of het nu gaat om prachtige stenen gebouwen of om sympathieke,
trendy tentjes, overal wordt u hartelijk en eenvoudig ontvangen.
U vindt de adressen van restaurants in de Gers op de websites van onze partners Les Logis en
Syndicat des Hôteliers-Restaurateurs du Gers.
Syndicat des Hôteliers-Restaurateurs du Gers
3, boulevard Roquelaure
32002 Auch cedex
Inlichtingen en de reserveringen:
Tel: 00 33 (0)5 62 05 05 38
Mail: contact@hotels-gers.fr
www.hotels-gers.fr
Les Logis du Gers
Chambre de Commerce
et d’Industrie du Gers
BP 181 – 32004 Auch cedex
Inlichtingen en de reserveringen:
Tel: 00 33 (0)5 62 61 62 71
www.logishotels-gers.com
Les Tables du Gers ®
Die Restaurants des Gers
Zwischen Tradition und Innovation …
Suche nach dem Authentischen, Achtung der Traditionen
und hohe Anforderungen in Bezug auf die Qualität der
Produkte sind konstante Merkmale des Berufsethos der
Gastwirte im Gers. Aber auch der Wunsch zu überraschen,
heute zahlreiche Speiselokale unseres dem guten Essen
zugeneigten Landes. Mit Originalität und Leidenschaft
verbinden die Küchenchefs Fischgerichte, mediterrane
„großen Klassikern“ unserer Region.
Sie werden in den Restaurant des Gers, egal ob es sich
um schöne Gebäude aus Stein oder sympathische
„angesagte“ Orte handelt, immer mit Herzlichkeit und
Einfachheit empfangen. Die Adressen der Restaurants
Logis“ und „Syndicat des Hôteliers-Restaurateurs du Gers“.
Liefhebbers van gastronomie, onze selectie van de beste restaurants in de Gers
belooft u een keuken van goede kwaliteit op basis van streekproducten in een
gastvrije en bijzondere ambiance. Maak, afhankelijk waar u zin in hebt, kennis
met een traditionele keuken waar de bekendste recepten uit de Gers
geserveerd worden in onze restaurants "TRADITION" of met een originele en
creatieve keuken met nieuwe smaken in onze restaurants "TENDANCE". Al onze
adressen op onze speciale website: www.restaurant.tourisme-gers.com
Unsere Auswahl der besten Restaurants des Gers verspricht allen Liebhabern der gehobenen Gastronomie
eine erstklassige Küche aus regionalen Produkten, die in einem ansprechenden und außergewöhnlichen
Rahmen serviert wird. Entdecken Sie ganz nach Gusto eine traditionelle Küche in unseren Restaurants
der Kategorie „TRADITION“, die die berühmten Speisen des Gers neu interpretiert, oder eine originelle und
kreative Küche mit neuen Geschmackserlebnissen in unseren Restaurants der Kategorie „TENDANCE“.
www.restaurant.tourisme-gers.com

“Fermes auberges”
(boerderijherberg)
Welkom!
Is er een betere manier om te proeven van de gastronomie van de streek, die van generatie op
generatie is doorgegeven? De boer-herbergier zal u hartelijk ontvangen en biedt u een menu aan
de bestaat uit producten van de boerderij.
Ze zullen allemaal enthousiast praten over hun specialiteiten en soms kunt u zelfs hun bedrijf
bezoeken. De meesten van hen bieden verse producten, kant en klaar gerechten of ingemaakte
producten te koop aan. Al onze adressen hebben het label “Bienvenue à la Ferme”.
ARMAGNAC
GONDRIN
FERME AUBERGE DU CASSOU
Famille Pierre LAFARGUE
32330 GONDRIN
Tel: 00 33 (0)5.62.29.15.22
Mail: ferme.du.cassou@wanadoo.fr
www.fermeducassou.com
40 pers. - 1 zaal - [ vanaf 20 €, kind: 8€
Opening: op reservering - Juli en augustus: groepen
en bijzonder - buiten seizoen: van de dinsdag aan
de zondag twaalf uur, zaterdag en zondag
• In week: ons raadplegen voor groepen
HOUGA LE
FERME AUX CERFS ET SANGLIERS
M. et M me Henri et Claudine SAINT LANNES
32460 LE HOUGA
Tel: 00 33 (0)5.62.08.96.97
Mail: la.ferme.aux.cerfs@wanadoo.fr
http://pagesperso-orange.fr/la.ferme.aux.cerfs
40 / 60 pers. - 1 zaal - [ 13€ / 35 €, kind: 8€
Opening: op reservering - van maart eind december:
Alle dagen tussen de middag (behalve maandag en dinsdag)
• De groep: alle dagen. ‘s avonds: 12 pers. mini (ons raadplegen)
AIGNAN
LA CAVE
Die Bauerngasthöfe
Welche bessere Art gibt es, die von Generation zu Generation weitergegebene regionale Gastronomie zu genießen? Die Bauern/
Gastwirte werden Sie herzlich empfangen und Ihnen ein Menü aus hofeigenen Produkten anbieten. Alle werden Ihnen mit
Begeisterung ihre Spezialitäten vorstellen und einige laden Sie sogar zur Besichtigung ihres Hofes ein. Die meisten bieten frische Produkte,
zubereitete Gerichte oder Konserven zum Verkauf an. Alle unsere Adressen verfügen über die Auszeichnung „Bienvenue à la Ferme“.
VAL D’ADOUR
Famille TOMASELLA
32290 AIGNAN
Tel: 00 33 (0)5.62.09.23.17
Mail: contact@tomasella.fr
www.tomasella.fr
70 pers. - 2 zalen - [ 22€ / 38€
Opening: op reservering - Juli-augustus: alle dagen
(behalve woensdag avond en zondag avond)
• Andere periodes: in weekend tussen de middag,
vrijdag avond en zaterdag avond
ASTARAC
POUYLEBON
FERME AUBERGE DE L’AOUEILLE
M. et M me Christian LAFFORGUE
32320 POUYLEBON
Tel: 00 33 (0)5.62.66.65.31 - Port.: 00 33 (0)6.07.96.14.14
Mail: aoueille@wanadoo.fr
www.aoueille.com
80 / 100 pers. - 3 zalen - [ 23€, kind vanaf 5€
Opening: op reservering - Juli - augustus: alle dagen
• Andere periodes: ontvangst groepen alleen (15 pers. mini)
SAINT MEDARD (près de Mirande)
LA VIEILLE ÉTABLE
MM et M me Denis, Mickael et Françoise COMAGEILLE
Tel: 00 33 (0)5.62.66.60.38
45 / 60 pers. - 1 zaal - [ 24€ / 32€, kind: 12€
Opening: op reservering van de donderdag aan
de zaterdag (twaalf uur en avond), en zondag twaalf uur
ARRATS ET SAVES
ISLE OURDAIN L
LE PIGEONNIER DE GUERRE
M me Eliane BAJON
Tel: 00 33 (0)5.62.07.29.17
Mail: eliane.bajon@free.fr
www.chambres-pigeonnier-gers.com
25 / 30 pers. - 1 zaal
[ 25€ /35€, kind (- 10 ans ): 1/2 tarief
Opening: op reservering 48 uur voor
• Ontvangst van groepen (8 pers. mini.)
SEMEZIES CACHAN
AU PRIEUR
M me Christine FONTANIE
Tel: 00 33 (0)5.62.65.45.83 - Port.: 00 33 (0)6.50.93.73.89
Mail: christine.fontanie@orange.fr
50 pers. - 1 zaal - [ 23€ / 28€, kind: 12€
Opening: op reservering de vorige dag, alle dagen
LOMAGNE
SAINT MEZARD (près de Lectoure)
FERME MONT SAINT EAN
M. et M me Bernard DEPIS
Tel: 00 33 (0)5.62.28.89.17
Mail: contact@mont-saintjean.com
www.mont-saintjean.com
50 pers. - 1 zaal - [ 20€ /28€, kind: 8€
Opening: op reservering
• Van Pasen eind september: alle dagen
(twaalf uur en avond), behalve de maandag
• Andere periodes: 15 pers. mini.
• Maaltijd van onderneming, maaltijden van jaarwisseling,
en maaltijden van gebeurtenissen
AUCH ET SA RÉGION
CASTELNAU BARBARENS
EN CASTÉRA
Famille GESTA
Tel: 00 33 (0)5.62.65.98.65
Mail: gesta.d@wanadoo.fr
www.fermeencastera.com
30 / 50 pers. - 3 zalen - [ 21€ / 30€, kind: 8€
Opening: op reservering - Juli-augustus:
twaalf uur en avond
• Mei-juni en september - oktober: groepen
ROQUELAURE
LA GOUARDÈRE
MM Jean-Luc DRUCKE et Franck SALLE
32810 ROQUELAURE
Tel: 00 33 (0)5.62.65.56.51
Mail: la.gouardere@wanadoo.fr
www.ferme-lagouardere.com
80 pers. -1 zaal - [ 18€ / 29€, kind: 8€
Opening: op reservering het heel jaar: groep;
lente/de zomer: informeren
“GOÛTER” AAN DE BOERDERIJ
NACHMITTAGSIMBISS AUF DEM BAUERNHOF
ASTARAC
MONTESQUIOU
FERME DE BORDENEUVE
M me Françoise ROYAL
32320 MONTESQUIOU
Tel: 00 33 (0)5.62.70.94.20 - Port.: 00 33 (0)6.10.98.39.97
Mail: infos@fermedebordeneuve.com
www.fermedebordeneuve.com
40 pers. - 1 zaal - [ 11€,50, kind: 8€
Opening: op reservering, alle dagen
- 15u/18u (goûters)
65