Brochure 'Boerentoeren' - Stad Leuven

More documents

Recommendations

Info

2 INHOUD IMKER STAF KAMERS 4-5 GEBROEDERS GEERT EN STEFAN 6-7 KOOLZAADOLIE VANPARIJS 8-9 ‘T ENGEBROECKHOF 10-11 BIJ PAUL EN JULIENNE 12-13 MEER STADSNABIJE LANDBOUWINITIATIEVEN (VOEDSELTEAMS) 14 FIETSROUTES LANGS DE LEUVENSE BOERDERIJEN 15-18 - ORANJE ROUTE: RICHTING WILSELE/HERENT 15 - BLAUWE ROUTE: RICHTING LUBBEEK/BIERBEEK 18 - RODE ROUTE: RICHTING OUD-HEVERLEE/BERTEM 18 CHARDONNAY MEERDAEL 19 DE WIJNPERS 20-21 BERTEM NATUUR 22 ’T HOOGVELD 23 VAN SCHOONBEEK 24 OOGSTTUIN EOSTER 25 DE ROZEMARIJNHOEVE 26 BIJ JOS EN MONIQUE 27 DOMEIN CHARTREUZENBERG 28 JOS THEYS BOERDERIJ 29 HOEVESLAGERIJ TEN HALVE 30 OOSTREMHOEVE 31
Beste Leuvenaars, Meer en meer kinderen groeien op in een zuiver stedelijke context waardoor ze basiskennis missen inzake de voedselketen en landbouw. Ik herinner mij de uitspraak van een kind tijdens de actie ‘Boerderij in de Stad’: “Frietjes groeien aan de frietjesboom.” Leuvenaars vertrouwd maken met landbouw, met de dagelijkse werking op een boerderij, met de herkomst van producten is iets waar de stad een belangrijke rol in kan spelen. Jaarlijks doen we dit al met plattelandseducatie op de veemarkt en wekelijks met verschillende standen van (bio-)boeren op onze markten. Ondanks een stedelijke context hebben wij nog een 25-tal voltijdse landbouwbedrijven in Leuven. Nochtans is duurzame familiale landbouw weinig vanzelfsprekend vandaag de dag. De stad wil via het stimuleren van de aankoop van producten rechtstreeks van de boer de voedselketen korter maken en zo boeren een betere en vooral eerlijke prijs geven voor hun producten. Voorbeelden van korte (voedsel-)keten initiatieven zijn hoeveverkopen, marktstanden van producenten, voedselteams, zelfoogstvelden en andere. Steden die een voedselstrategie ontwikkelen, dat is nog redelijk nieuw, maar voor Leuven een kwestie van termijndenken. Met deze brochure wil het stadsbestuur u laten kennis maken met landbouwbedrijven in en rond Leuven waar u verse producten kan kopen. Als particulier kan je er terecht voor proeverijen, aankopen, een rondleiding,… . Met ‘boerentoeren’ willen wij jullie dan ook deze plaatsen kort voorstellen en de mogelijkheden van korte keten verkoop laten zien. Bovendien is er een plannetje toegevoegd waarop u alle boerderijen terugvindt, geordend in 3 mooie fietsroutes. Ideaal voor een dagje uit dus. Veel plezier met de ontdekkingstocht op de boerenbuiten in en rond Leuven! Els Van Hoof Schepen van Landbouw, Middenstand, Sport en Communicatie 3
Page 1: Met fietsroute langs de landbouwbed
Page 5 and 6: PRODUCT I Honing • Lentehoning
Page 7 and 8: PRODUCT Koemelk DETAILS II Verse me
Page 9 and 10: PRODUCT Koolzaadolie DETAILS Aan de
Page 11 and 12: PRODUCT Aardappelen Verpakt van 2,5
Page 13 and 14: DIENST Verhuur Ijskar samen met hoe
Page 15: FIETSROUTES LANGS DE LEUVENSE BOERD
Page 19 and 20: CHARDONNAY MEERDAEL In de jaren 140
Page 21 and 22: PRODUCT Seizoensgebonden fruit, gro
Page 23 and 24: ’T HOOGVELD ’t Hoogveld heeft z
Page 25 and 26: OOGSTTUIN EOSTER Heb je groene ving
Page 27 and 28: BIJ JOS EN MONIQUE De boerderij van
Page 29 and 30: JOS THEYS BOERDERIJ Waar vind je im
Page 31 and 32: OOSTREMHOEVE De Oostremhoeve, een v

Brochure 'Boerentoeren' - Stad Leuven

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?