05.05.2013 Views

Downloaded from www.vandenborre.be KB9810E

Downloaded from www.vandenborre.be KB9810E

Downloaded from www.vandenborre.be KB9810E

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

4 Veiligheidsinstructies<br />

<strong>Downloaded</strong> <strong>from</strong> <strong>www</strong>.<strong>vandenborre</strong>.<strong>be</strong><br />

Aanwijzing met <strong>be</strong>trekking tot acrylamide<br />

Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve bruining van levensmiddelen,<br />

met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar voor de gezondheid door<br />

acrylamide opleveren. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage<br />

temperaturen gaar te laten worden en de gerechten niet te veel te bruinen.<br />

Magnetron<br />

• Schakel het apparaat alleen in met gerechten in de gaarruimte. Zonder gerechten kan<br />

het apparaat over<strong>be</strong>lasten.<br />

• Gebruik alleen voor de magnetron geschikt servies (zie hoofdstuk Toepassingen, ta<strong>be</strong>llen<br />

en tips : geschikt servies en materiaal).<br />

• Om het apparaat tegen corrosie in de gaarruimte of de deur van het apparaat door<br />

uittredende waterdampen of stoom (condenswater) te <strong>be</strong>schermen, het geheel na elk<br />

gebruik grondig droogwrijven.<br />

• Laat het apparaat niet on<strong>be</strong>heerd achter als voedingsmiddelen in wegwerpverpakkingen<br />

van kunststof, papier of andere brandbare materialen verwarmd of gegaard worden.<br />

• Houd bij rookvorming het apparaat gesloten. Het apparaat uitschakelen en loskoppelen<br />

van de voeding. Het apparaat nooit gebruiken als het niet meer probleemloos functioneert.<br />

• Plaats bij het verwarmen van vloeistoffen<br />

altijd een theelepeltje of een in de <strong>be</strong>ker,<br />

om kookvertragingen te voorkomen. Bij<br />

kookvertragingen wordt de kooktemperatuur<br />

<strong>be</strong>reikt, zonder de kenmerkende vorming<br />

van lucht<strong>be</strong>lletjes.<br />

Al bij gering schudden van de <strong>be</strong>ker kan de<br />

vloeistof dan plotseling heftig overkoken of<br />

wegspuiten. Gevaar voor verbranding!<br />

• Prik voordat het gaarproces start meerdere<br />

keren met een vork in voedingsmiddelen<br />

met een "schil" of "schaal", zoals aardappelen,<br />

tomaten, worstjes, zodat het product<br />

niet barst.<br />

• Controleer of bij het garen / verwarmen van<br />

gerechten een minimale temperatuur van<br />

70°C wordt <strong>be</strong>reikt. Let hierbij a.u.b. op de<br />

indicaties die in de ta<strong>be</strong>llen staan voor vermogen<br />

en tijd. Voor het meten van de temperatuur<br />

van gerechten nooit een kwikt-<br />

70<br />

hermometer of thermometer met vloeistof<br />

min 70 C<br />

gebruiken.<br />

• Gerechten die met de magnetron zijn ver-<br />

0<br />

warmd gegeven warmte aan het servies af.<br />

Gebruik pannenlappen of iets dergelijks!

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!