FRANKRIJK COLLECTIE 2011 - Maison de la France
FRANKRIJK COLLECTIE 2011 - Maison de la France
FRANKRIJK COLLECTIE 2011 - Maison de la France
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
L’Embarcadère<br />
15 avenue <strong>de</strong> <strong>la</strong> P<strong>la</strong>ge<br />
01480 JASSANS RIOTTIER<br />
T + 33 (0)4 74 07 07 07<br />
embarca<strong>de</strong>re@georgesb<strong>la</strong>nc.com<br />
http://www.georgesb<strong>la</strong>nc.com/uk/in<strong>de</strong>x.php#l-embarca<strong>de</strong>re-jassans-riottier.php<br />
Domaine <strong>de</strong> Georges B<strong>la</strong>nc, in Vonnas (Ain)<br />
http://www.georgesb<strong>la</strong>nc.com/uk/in<strong>de</strong>x.php#in<strong>de</strong>x.php<br />
Een meesterchoco<strong>la</strong><strong>de</strong>maker in Midi-Pyrénées: biologische, eerlijke en<br />
dieetproducten<br />
Bagnères-<strong>de</strong>-Luchon is <strong>de</strong> wieg van <strong>de</strong> choco<strong>la</strong><strong>de</strong> van<br />
Dar<strong>de</strong>nne, die al meer dan 100 jaar befaamd is voor zijn<br />
fi jnheid en lichtheid. De choco<strong>la</strong><strong>de</strong> van Dar<strong>de</strong>nne wordt<br />
zelfs aanbevolen door artsen in sommige diëten. Hij is het<br />
werk van apotheker-choco<strong>la</strong><strong>de</strong>maker Ludovic Dar<strong>de</strong>nne.<br />
Ludovic Dar<strong>de</strong>nne was een me<strong>de</strong>werker van <strong>de</strong> scheikundige<br />
Paul Sabatier (Nobelprijs). In 1910 leg<strong>de</strong> hij een patent neer<br />
voor het speciale procedé waarmee hij 100% natuurlijke MIDI-PYRÉNÉES<br />
dieetchoco<strong>la</strong><strong>de</strong> had gemaakt. De on<strong>de</strong>rneming bestaat<br />
vandaag nog altijd. Ze heeft on<strong>de</strong>rtussen ook een biocertifi caat (<strong>la</strong>bel AB). Zij<br />
stel<strong>de</strong> een eigen charter op voor haar duurzame ontwikkeling en engageer<strong>de</strong><br />
zich in een eerlijk en verantwoord beheer op het gebied van bevoorrading,<br />
verwerking, verpakking en distributie.<br />
De choco<strong>la</strong><strong>de</strong> van Dar<strong>de</strong>nne wordt gemaakt met melk die 0% vetstof bevat, natuurlijke vanille en<br />
hazelnoten die ter p<strong>la</strong>ats gebrand wor<strong>de</strong>n. Ze bevatten <strong>de</strong> natuurlijke fructose van <strong>de</strong> vruchten<br />
en hebben zo een suikergehalte van min<strong>de</strong>r dan 40%. De producten van Dar<strong>de</strong>nne zijn te koop bij<br />
apotheken, krui<strong>de</strong>nierszaken en biowinkels.<br />
Choco<strong>la</strong>terie Dar<strong>de</strong>nne<br />
Winkel – Vrije proeverij op don<strong>de</strong>rdag tij<strong>de</strong>ns <strong>de</strong> zomer: inschrijvingen bij het Offi ce <strong>de</strong> Tourisme van<br />
Luchon<br />
T +33(0)5 61 79 21 21<br />
www.choco<strong>la</strong>tdar<strong>de</strong>nne.com<br />
12<br />
Frankrijkcollectie <strong>2011</strong>