Prijsvorming glastuinbouw - Wageningen UR
Prijsvorming glastuinbouw - Wageningen UR
Prijsvorming glastuinbouw - Wageningen UR
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
4<br />
Inhoud<br />
Woord vooraf 5<br />
1 Inleiding 6<br />
2 De Nederlandse keten van vruchtgroente 7<br />
3 Veranderingen in het aankoopbeleid van het grootwinkelbedrijf 9<br />
3.1 Concentratie grootwinkelbedrijf 9<br />
3.2 Efficiëntie 10<br />
4 Marktstructuur 12<br />
5 <strong>Prijsvorming</strong> in de <strong>glastuinbouw</strong> 15<br />
5.1 Afscheid van de veilingklok 15<br />
5.2 Aanbodbundeling 16<br />
6 Ontwikkeling marges 18<br />
6.1 Winst, Marge en Toegevoegde waarde 18<br />
6.2 Een ketenanalyse voor AGF 21<br />
6.3 Relatie tussen consumenten-, groothandels- en producentenprijzen 22<br />
6.4 De prijsvorming voorbij 23<br />
7 Conclusies 26<br />
Referenties 27<br />
Bijlagen<br />
1 Winst, Marge en Toegevoegde waarde in cijfers 29<br />
2 Tijdreeksanalsyes 20
Change language