pdf 1 - exhibitions international
pdf 1 - exhibitions international
pdf 1 - exhibitions international
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Zomerse aardappelsalade<br />
Voor 4 personen<br />
Voorbereiding: 15 minuten • Bereiding: 25 minuten • Moeilijkheidsgraad: 1<br />
800 g nieuwe krielaardappelen<br />
200 g verse mayonaise<br />
250 g zure room<br />
100 g pickles<br />
2 el fijne mosterd<br />
2 sjalotten, fijngesnipperd<br />
2 volle el gehakte peterselie<br />
2 el fijngesneden bieslook<br />
sap en geraspte schilletjes van 1 citroen<br />
peper en zout<br />
jonge wilde tuinkruiden<br />
vogelmuurkruid, klaverblad en jonge veldkers<br />
Kook de aardappelen gaar in de schil in gezouten water, laat ze goed afkoelen en<br />
snij ze in vieren.<br />
Meng de overige ingrediënten en breng goed op smaak. Verfris met wat citroensap<br />
en -schilletjes. Meng voorzichtig met de aardappelen. Doe dit niet te hard anders<br />
wordt het geheel een kleverige pap.<br />
10 aardappel op reis 11