Vitaliteit - Versunie

de nieuwe category
in food
Voorproevers & vernieuwers
Versunie is een inspirerende onderneming in totaal fresh-food die voortdurend speurt
naar slimme versconcepten en aanvullende en concurrerende assortimenten die
goed aansluiten op de vraag van de moderne consument. Versunie is altijd op zoek
naar smaakvolle versbeleving, naar leuke, nieuwe producten, naar verrassend vers.
In binnen- en buitenland.
Als ontdekkingsreiziger heeft Versunie continu haar oren en ogen gericht op nieuwe
marktontwikkelingen. Steeds met een heldere focus op het veranderende koopgedrag.
Versunie inspireert dan ook vanuit de overtuiging dat nieuw versaanbod zijn eigen
vraag creëert en klantentrouw bevordert. Dát is Versunie!
Partner & Pionier
Versunie stelt zich op als volwaardig partner voor zowel retail als leverancier.
Vanuit haar neutrale positie ondersteunt Versunie de winkelattractiviteit en biedt zij
vele mogelijkheden om op lokaal niveau een gedifferentieerd versaanbod te voeren.
Maar Versunie is meer: het pionierende karakter van Versunie biedt juist de
brugfunctie tussen producenten en retailers waarmee zij unieke mogelijkheden
krijgen voor de introductie van onderscheidende producten.
Veel fabrikanten, waaronder ook steeds meer buitenlandse leveranciers vinden
daarmee via Versunie de gang naar de consument. Weer andere fabrikanten
schakelen Versunie juist in voor het outsourcen van complexe delen van eigen
versassortimenten, vooral wanneer het gaat om (ultra-)vers.
Accuraat & Actief
Als continubedrijf is Versunie 24 uur per dag, 6 dagen per week actief. Vandaag
besteld = morgen in huis. Zélfs op geriefniveau. De unieke logistieke systemen van
Versunie garanderen daardoor extreem korte leadtimes. In de wereld van ultravers
een belangrijke toegevoegde waarde voor het versassortiment, omdat daarmee de
t.h.t. sterk vergroot wordt.
Versunie, gevestigd te Heerhugowaard, is een actieve organisatie met een fijnmazige
distributie door heel Nederland. Aantoonbare leverbetrouwbaarheid en accuratesse;
ultrakorte leadtimes. Innovatieve bestelprocedures met uitgebreide en flexibele
management-rapportages versterken de service van Versunie. En altijd uitermate
persoonlijk in de dienstverlening, want Versunie staat dicht bij de klant.
Een versassortiment dat de category overstijgt.
Elke dag weer: www.versunie.nl
Een kwestie van balans
Half mei publiceerde een groot landelijk ochtendblad de resultaten van eigen
onderzoek naar de versheid van producten in de supermarkt. De aspecten
houdbaarheid en de temperatuur in koelmeubelen kwamen ondermeer aan de
orde. In meer dan de helft van de onderzochte supermarkten was de temperatuur in
de koelvitrine niet in orde.
Vers en een koele omgeving horen bij elkaar. Dat wisten ook onze grootouders
toen in de kelder producten opgeslagen werden. Hoe warmer het buiten wordt,
hoe moeilijker het wordt producten goed te houden. Ultraverse producten is het
visitekaartje van Versunie.
Tussen verse producten en vitaliteit is een aanwijsbare relatie. Onze vitaliteit, de
levenskracht van lichaam en geest, wordt voor een belangrijk deel bepaald door
wat we eten. Een toenemend aantal producten in de schappen van de supermarkt
appelleren aan die stijgende behoefte aan vitaliteit. Logisch want onze samenleving
vergrijst en het aantal vijftigplussers in de supermarkten neemt toe. Zij willen graag
zo lang mogelijk vitaal blijven: gezond van lijf en leden.
Mijn vader, Adriaan Bruin, is 79 jaar en werkt enkele dagen in onze Versunie.
Op latere leeftijd werd hij actief met een volkstuin. Hij is gelukkig zeer vitaal.
Hij eet wat hij verbouwt en weet wat hij eet. Zo eenvoudig is het!
In deze Versuniek gaan we in op het thema vitaliteit. We weten zeker dat u het
weet te waarderen. Vitaliteit is een kwestie van balans en ik wens u dat bijzonder
evenwicht van harte toe. Veel leesplezier met deze zomereditie van Versuniek!
Hans Bruin,
Algemeen directeur Versunie
“Verkoop voedingssuplementen neemt toe en functional food” pag. 16 - 17
Colofon
Versuniek is een uitgave van
Versunie B.V. in Heerhugowaard.
Copernicusstraat 14
1704 SV Heerhugowaard
T: (072) 576 35 00
F: (072) 576 35 99
E: info@versunie.nl
I: www.versunie.nl
Redactie:
Frits van Wolveren
Carla Bos
Productie en eindredactie:
Art Profound Communicatie, Bergen (NH)
Jan Posdijk
Vormgeving en layout:
Art Profound Communicatie, Bergen (NH)
In dit nummer
Ook ambachtelijke en regionale
versproducten krijgen kansen
In de vakantie wil de klant zich
lekker verwennen
Column Joop Kalksma
Dagelijks vers van eigen boerderij
maken we absoluut waar
4
7
8
9
11
Vitaliteit is de balans tussen goede
voeding, beweging en mentaliteit
12
culinair createur Saunic Kallasingh:
Meer culinaire proeverijen
13
Foppe over Food
en vitaliteit in voetbal
14
16
Vitaliteit: mens sana in corpore sano
Versheid en variatie van voeding
bevorderen onze vitaliteit
21
Mijn eerste rijdende winkel is door de
pastoor ingezegend
23
Hoge energiewaarde en laagvetpercentage
passen bij bewuste levensstijl