Vitaliteit - Versunie

Bestel nu MET ACTIE bij Versunie 0000-000 000 - voor info www.natuurhoeve.nl
KORTnieuws
Ruim een kwart van de
Nederlanders ontbijt niet
Woerden - Ruim een kwart van de
Nederlanders ontbijt niet. Meer dan
een kwart van de Nederlanders gaat
zonder ontbijt de deur uit. Zeker 50%
denkt dat om die reden velen humeurig
op hun werk komen. Verder blijkt het
wel of niet ontbijten van invloed op de
prestaties op het werk. Medewerkers
die niet hebben ontbeten maken meer
fouten op hun werk, denkt 35% van de
respondenten. Ook is het van invloed
op het gedrag in het verkeer. Meer
dan 50% van de ondervraagden is van
mening dat wanneer men wel een ontbijt
heeft gehad, men oplettender in
het verkeer is.
Een bewuste keuze:
0% Vruchten Yoghurt
maak je niet dik met minder dan 40 kalorieën.
Verkrijgbaar in de smaken:
Aardbei, Appel-kaneel-rozijn, Zwarte kers
en Perzik-Maracuja.
Over(h)eerlijke ambachtelijke
Boeren Yoghurt
met de volle smaak van toen.
Verkrijgbaar in de smaken:
Aardbei, Appel-kaneel-rozijn, Zwarte kers,
Sinaasappel-Mandarijn
en Kiwi.
Regering stimuleert aankoop
plantaardige eiwitten
De regering wil een gedragsverandering
bereiken bij de consument inzake
de aankoop van dierlijke eiwitten
(kaas en zuivel). Dierlijke eiwitten leggen
een te groot beslag op de draagkracht
van de natuur. De regering wil
de consumptie van plantaardige eiwitten
bevorderen.
Betere verpakking leidt tot
minder bederf
Volgens professor Roland ten Klooster
is de nieuwe verpakkingsbelasting
een onbegrijpelijke maatregel. “Goed
verpakken verhoogt immers de houdbaarheid
van voedsel en voorkomt
dat veel producten moeten worden
weggegooid.” Volgens hem wordt
gemiddeld 15% van de producten in
de supermarkt vernietigd, omdat de
producten over de datum zijn. Dit
wordt mede veroorzaakt door een ondeugdelijke
verpakking. “Betere verpakking
leidt tot minder bederf,” stelt
de hoogleraar.
“
In de
Supermarktechtpaar Maarten en Evelien Maas:
vakantie wil de klant
zich lekkerverwennen”
Het supermarktechtpaar Maarten en Evelien Maas runt sinds Pasen 008 een
tweede vakantiesupermarkt ‘Attent op Vakantie’ op het RCN- vakantiepark
De Flaasbloem te Chaam. Het park ligt in de Groene Driehoek ten zuiden
van Breda dicht bij de Belgische grens. “Deze winkel is qua oppervlakte
vergelijkbaar met onze vakantiesuper op Vinkeloord die circa 0 vierkante
meter verkoopvloeroppervlakte is. Ook de twee vakantieparken, Flaasbloem en
Vinkeloord zijn wat hun omvang betreft bijna even groot. ”
Een vakantiesupermarkt managen is
toch wel wat anders dan dagelijks
een gewone buurtsupermarkt leiden.
Neem alleen de sfeer en beleving,
die zijn totaal anders: de klant van
de vakantiesuper heeft meestal
geen haast, is geneigd om meer te
besteden omdat hij zichzelf nu eens
extra wil verwennen. Evelien Maas: “Je
hoort hier niemand klagen wanneer
men even in de rij voor de kassa
moet wachten. Belangrijk is dat de
vakantieganger meer te besteden
heeft dan normaal en dus eerder
overgehaald kan worden om iets
lekkers en bijzonders te kopen.”
Meer extra aanloop
Maarten Maas: “Vergeleken met
Vinkeloord (Libéma) ligt de supermarkt
op De Flaasbloem gunstiger. De
supermarkt ligt tegen ‘het dorpsplein’,
de ontmoetingsplek van de gasten.
Hier bevinden zich het zwembad,
de speel-o-theek, bibliotheek, de
horecagelegenheden en overige
centrale voorzieningen. Dat leidt
tot extra aanloop.” De winkel heeft
flink wat meters koelvers, achterin
bevinden zich de versafdelingen agf,
zuivel, brood en gebak. “De verslijn is
voor ons belangrijk; het is één van de
hoofdredenen waarom consumenten
supermarkten bezoeken: verse
groenten, zuivel, vlees, vleeswaren
en brood.” Evelien Maas: “We hebben
toen we de winkel overnamen, de
slijterij die een aparte kassa had,
eigenlijk een winkel in
een winkel, eruit gehaald.
Hierdoor ontstond meer
ruimte.”
Bezettingsgraad bungalowpark en
camping
Natuurlijk zijn er overeenkomsten,
maar belangrijker voor de exploitatie
zijn de verschillen waar je als
ondernemer goed mee om moet gaan
om een zo hoog mogelijk rendement
te behalen. “In de week voor Pasen
zijn we op de Flaasbloem begonnen.
Vooraf hebben we de mogelijkheden
onderzocht en gekeken naar de
omzetpotentie. Voordeel is dat we
over ervaring beschikken met onze
vakantiesupermarkt op Vinkeloord. We
kennen het klappen van de zweep. De
supermarkt op Vinkeloord hebben we
ruim 13 jaar. Voor die tijd hadden we
een buurtsupermarkt in Hedel”, aldus
Maarten Maas. De dichtstbijzijnde
supermarkt ligt zeker zeven kilometer
van het park in Chaam. Dat het
vakantiepark Flaasbloem ruim
driehonderd vaste staanplaatsen
en bovendien de aantrekkelijke
mix van een bungalowpark en een
camping heeft, ziet Maarten als een
voordeel. “Op woensdag informeer ik
bij de receptie wat de te verwachten
bezettingsgraad is. Met die informatie
als leidraad doe ik mijn bestellingen.
Ik bestel op basis van 70% van de
bezettingsgraad.”
Assortiment aanpassen
op de behoefte
Een vakantiesupermarkt kent
-in vergelijking met een gewone
supermarkt- aangepaste
openingstijden. Evelien Maas: “We
zijn zeven dagen per week open van
9 uur ’s ochtends tot zeven uur ’s
avonds.” Het assortiment is gericht
op 50-plussers en jonge gezinnen
met kinderen. Ouderen vragen vooral
naar producten die de gezondheid
bevorderen zoals Actimel, Vifit
en Yakult. Ook is de kampeerder
gericht op gemak. Meerdere soorten
pasta’s in het schap, gecombineerd
met uiteenlopende sauzen spelen
daar op in. “We verkopen veel
zonnebrillen, zwemkleding,
duikbrillen, zwemvliezen, enz.
Daarnaast hebben we alles wat
met kamperen te maken heeft:
haringen, grondzeilen, zaklampen,
scheerlijnen, mierenlokdozen en
muggenverdrijvers. Barbecues en
biertenders verhuren we meestal in
combinatie met barbecuepakketten.”
Verder treft de bezoeker van de
winkel wandel- en fietskaarten van de
omgeving aan en geneesmiddelen die
passen bij een verblijf op de camping,
zoals muggenolie.
Vooral in de afdelingen koelvers
vinden we de producten van Versunie:
voorverpakte groenten, vleeswaren
van Slagers Succes, salades, kaas, enz.
Evelien en Maarten Maas zijn erg blij
met Versunie. “In het voorseizoen
komt Versunie tweemaal per week.
In het hoogseizoen zesmaal per
week. Het bestellen gaat via een
handterminal. We kunnen snel
bestellen. Vandaag besteld, is morgen
in huis. Prettig is dat je bij Versunie
zelfs per stuk kun bestellen.”
Recreatiecentrum ‘De Flaasbloem’ ligt in een bosrijke omgeving
in de buurt van Chaam. Wandelen, fietsen, zwemmen, tennissen
en actieve buitensporten als nordic walking zijn mogelijk. Er
kunnen bungalows, chalets en stacaravans gehuurd worden. Verder
kan toeristisch gekampeerd worden: alle kampeerplaatsen liggen
temidden van het groen. Recreatiecentra Nederland (RCN) beschikt
over negen vakantieparken verspreid over Nederland in de mooiste
natuurgebieden. Kijk voor meer informatie op www.rcn.nl