Feestelijk - Versunie
Feestelijk - Versunie
Feestelijk - Versunie
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Feestelijk</strong> genieten van vers<br />
Lekker genieten, zeker nu. Wie langs de schappen in de winkels<br />
loopt, komt tot de ontdekking dat zowel huismerken als a-merken<br />
al enige tijd bezig zijn om het lekker-gehalte van producten te<br />
vergroten. Albert Heijn Excellent, Appétit, Het Beste van Deen, Coop Select en Everyday<br />
van Van Tol Retail, zijn concepten van en voor foodretailers die producten van een<br />
verfijnde smaak onder de aandacht brengen van een breder publiek.<br />
Het zoeken naar lekkere producten is van alle tijden, en behoeft niet persé tijdens de<br />
feestdagen te gebeuren. De kwaliteit van vele producten in de schappen van de winkels<br />
is tegenwoordig absoluut vergelijkbaar met die van exclusieve restaurants. Dat is een<br />
verdienste van de fabrikanten. Zij brengen met de regelmaat van de klok nieuwe smaken<br />
of maaltijdcombinaties. Vaak komen die innovaties uit de horeca of worden de ideeën<br />
opgedaan tijdens reizen in het buitenland.<br />
Lekker genieten, zeker nu. Volgens trendwatchers heeft de economische crisis geleid<br />
tot een verschuiving van buitenshuis eten naar meer thuis eten. Welnu, dat kan<br />
beter dan voorheen. De consument is meer dan ooit gevoelig voor onderscheidende<br />
assortimenten. Via websites, gratis magazines en sociale netwerken zijn de meest<br />
exclusieve recepten voor iedereen bereikbaar.<br />
<strong>Versunie</strong> ziet het als één van haar kerntaken om haar afnemers een onderscheidend<br />
assortiment te bieden. Voorbeelden van leveranciers waar <strong>Versunie</strong> mee samenwerkt,<br />
vindt u in dit blad. Ook zijn we over de grens gegaan naar onze Belgische vrienden,<br />
die bekend staan als meer Bourgondisch en veel meer van lekker eten houden dan wij…<br />
hoe zit dat?<br />
In dit nummer van ons magazine hebben we zowel consumenten als supermarktondernemers<br />
gevraagd naar wat zij onder lekker genieten verstaan. U zult niet<br />
verrast zijn te horen dat gezond en lekker heel goed samen kunnen gaan.<br />
Lekker eten, juist nu. Het hele jaar door is er voor wie het maar wil genoeg variatie<br />
in de keuze van het assortiment. Kortom, wie zijn klanten wil verrassen, moet<br />
regelmatig met nieuwe producten komen. <strong>Versunie</strong>’s assortiment biedt u volop<br />
kansen om u te onderscheiden.<br />
Met vriendelijke groeten,<br />
Hans Bruin<br />
Algemeen directeur <strong>Versunie</strong> B.V.<br />
www.versunie.nl<br />
Woensdag 3 november Versbeurs 2010, pagina 19<br />
Colofon<br />
<strong>Versunie</strong>k is een uitgave van<br />
<strong>Versunie</strong> B.V. in Heerhugowaard.<br />
Copernicusstraat 14<br />
1704 SV Heerhugowaard<br />
T: (072) 576 35 00<br />
F: (072) 576 35 99<br />
E: info@versunie.nl<br />
I: www.versunie.nl<br />
Redactie:<br />
Frits van Wolveren<br />
Carla Bos<br />
Jan Posdijk (eindredactie)<br />
Productie:<br />
Art Profound Communicatie, Bergen (NH)<br />
Vormgeving en layout:<br />
Daniëlle Kaandorp & Mandy Groen<br />
In dit nummer<br />
4<br />
7<br />
8<br />
11<br />
13<br />
Belgen eten Bourgondisch maar<br />
letten ook op de prijs<br />
Column Joop Kalsma<br />
Volgens veel consumenten gaan lekker<br />
en gezond goed samen<br />
Chovi Allioli geeft feestelijke impuls<br />
aan elk eetmoment<br />
Innovaties in food hebben vooral<br />
met smaak te maken<br />
15<br />
17<br />
19<br />
20<br />
23<br />
25<br />
27<br />
29<br />
31<br />
33<br />
35<br />
Tok Food brengt uniek concept<br />
Turkse kant-en-klaar-maaltijden<br />
John en Anne’s Dagwinkel voorziet<br />
in de behoefte van het dorp<br />
Navigeren in een versnipperd<br />
boodschapperslandschap<br />
PLUS Boxtel: “Dit is een supermarkt<br />
met een hoog lekker-gehalte.”<br />
De Voedselbank Kop van Noord:<br />
“Leveranciers van kerstpakketten hebben<br />
vaak delicatesseachtige producten over”<br />
Scheria Versdienst brengt rijk assortiment<br />
kip-, kalkoen- en wildproducten<br />
Schapendonk Dutch Bakery levert<br />
nicheproducten voor verwenmomenten<br />
Verse olijven brengen oude mediterrane<br />
cultuur in het schap tot leven<br />
Column Frans Fredrix<br />
Ambachtelijke producten met een<br />
aantrekkelijke marge”<br />
Kort Versnieuws
Change language