Beleef de winter - Weller
Beleef de winter - Weller
Beleef de winter - Weller
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
04/05 <strong>winter</strong><br />
wellermagazine<br />
15<br />
20 minuten op 200 gra<strong>de</strong>n in <strong>de</strong><br />
oven. De bovenkant heeft nu een<br />
mooie bruine kleur.<br />
Savooienkool stampot<br />
1 kilo aardappelen<br />
1 kilo savooiekool<br />
1 flinke ui<br />
1 scheut melk<br />
2 ons hamblokjes<br />
Beetje boter of olie<br />
Flinke theelepel mosterd<br />
Schil <strong>de</strong> aardappelen en kook ze gaar.<br />
Maak <strong>de</strong> kool schoon en snijd <strong>de</strong>ze in<br />
kleine stukjes. Snipper <strong>de</strong> ui en fruit<br />
<strong>de</strong>ze in een beetje boter of olie.<br />
Roerbak <strong>de</strong> kool en <strong>de</strong> hamblokjes<br />
5 minuten in een wok. Maak puree<br />
van <strong>de</strong> aardappelen en voeg wat melk,<br />
peper en zout en mosterd toe. Schep<br />
het koolmengsel door <strong>de</strong> puree.<br />
Spruitjes stampot<br />
1,5 kilo aardappelen<br />
2 uien<br />
1 kilo spruitjes<br />
1 scheut melk<br />
Peper<br />
Zout<br />
Nootmuskaat<br />
Maak <strong>de</strong> spruitjes schoon en kook<br />
ze gaar. Schil <strong>de</strong> aardappelen en<br />
kook ze in water met een beetje<br />
zout. Maak puree van <strong>de</strong> aardappelen<br />
en voeg wat melk, peper, zout<br />
en nootmuskaat toe. Snipper <strong>de</strong> ui<br />
en fruit hem in een beetje boter. Giet<br />
<strong>de</strong> spruitjes af en schep ze samen<br />
met <strong>de</strong> ui door <strong>de</strong> aardappelpuree.<br />
Smakelijk eten!
Change language