VlAAMse eDITIe - Brussels Exclusive Labels

fIJnProEvEn
Chef-kok worden met
Carlo de Pascale, manager chez Mmmmh!
Bij Mmmmh!, die trendy voorloper in
de culinaire wereld, kook je samen, leer
je werken met seizoenproducten en wissel
je ervaringen uit, zowel op vlak van
de ingrediënten als van het keukengerei
dat je gebruikt. Een concept dat jean
Patrick Scheepers opstartte in 2003.
Academie en gevarieerde
workshop
In de workshops van Mmmmh! krijg je
van een team chefs in zwarte schorten
onder leiding van chef kasper kurdahl
goede raad, en leer je trucs en kneepjes
over het thema van de dag. Zin om van
Mmmmh!
SIndS aChT Jaar vErLEIdT hET LaBEL MMMMh! nET Zo
GoEd dE dELICaTE fIJnProEvErS aLS dE BEGInnEndE
LEKKErBEKKEn. En daT danKZIJ EEn orIGInEEL ConCEPT: EEn
WInKEL MET KEuKEnGErEI En uITZondErLIJKE ProduCTEn,
Waar JE EEn CurSuS KoKEn Kan voLGEn.
gedachten te veranderen over het middagmaal?
Leer in een half uur tijd een
goede, simpele schotel uitdokteren. Scharrelkip
met pistache en sinaasappelvulling,
spaghetti alla carbonara (de echte!)… dit
is je kans om ontspanning te koppelen
aan culinair plezier. Voor wie verder wil
gaan, heeft Mmmmh! een Academie opgericht:
verschillende cycli van cursussen
verdeeld in ‘Academierichting Gastronomie’
of de ‘Accademia Italiana’, die je uitnodigt
op een ontdekking van de rijkdom van
de Italiaanse bodem. En dan zijn er nog
de verschillende initiaties in de keukens
van overal ter wereld, de patisseriecursus
of de cursus voor de allerkleinsten, van
7 tot 12 jaar, met bijvoorbeeld ‘ravioli’s
voor de bambini’. Nu al een klassieker:
‘s zondags kan je hier brunche,
in de vorm van een cursus koken
voor de familie volgen. Mmmmh !:
dat is ook activiteiten op maat, aangepast
aan diverse groepen en bedrijven. Het mag
duidelijk zijn: bij Mmmmh! geen gebrek aan
cursusformules. Wedden dat je moeilijk zal
kunnen kiezen welke je wil volgen? je vindt
de agenda van de cursussen in elk geval
terug op www.mmmmh.be.
Een meer dan
smakelijke store
Maak van de gelegenheid gebruik om
eens langs te lopen in de Mmmmh!
Store, uniek in zijn soort. je ontdekt
er meer dan 8 000 producten en keukengerei
in een ruimte van meer dan
500 m 2 , open 7/7. Vertrek op een
ontdekkingstocht langs zeldzame
producten en laat je leiden door de
adviezen van de chefs. Geselecteerd
in heel de wereld, walsen de waren
over de toonbank als op een feest:
specerijen, ambachtelijke pasta’s, olijfolie
met een appellation, Aziatische
specerijen, de meest zeldzame suikers
en soorten bloem, en ook een assortiment
verse producten. Voeg daar
nog aan toe: een rek wijnen en een
bijzonder compleet gamma keukengerei,
elektrische keukenapparaten,
braadpannen, stoofpannen en ovens.
De liefhebbers van zoetigheid vinden
hun gading in de afdeling patisserie.
Op zoek naar cadeautips voor de feestdagen?
Overweeg eens een ommetje
langs dit fijnproeversparadijs. ■
>> mmmmh ! store
steenweg op Charleroi 92,
1060 Brussel.
t. 02 534 23 40.
www.mmmmh.be
Parking Faiderstraat 15,
Directe toegang tot de winkel
open 7/7 van 10 tot 23 uur en
‘s zondags tot 19 uur.
32