Mededelingenblad Fortunekermis - Sint-Pietersfeest Kalken

2. Koper in Kalkense brouwerijen tijdens WO I.
De Duitse bezetter eiste tegen 30 oktober 1915 van de lokale
brouwers een inventaris van de hoeveelheden koper en brons
in hun bedrijf gebruikt.
Vier Kalkense brouwerijen leverden volgende informatie:
De brouwerij Cremers uit de Koffiestraat – Vromondstraat
gaf volgende zaken aan: drie brouwketels in rood koper, vijf
koperen kranen, een koperen pomp, een koeler in rood
koper, een houten koelbak gerepareerd met rood koper en
twee koperen buisjes.
De brouwerij Verstraeten uit de Zomerstraat gaf volgende
inventaris van rood koperen zaken: twee brouwketels, een
koeler en een ast.
Brouwer Camiel Hurtekant uit de Koffiestraat gaf het
volgende op: drie ketels in rood koper, een koeler in geel
koper, een bierpomp in rood koper, vijf grote kranen in geel
koper, een grote kraan in geel en rood koper, twee kleine
kranen in geel en rood koper, twee hoppevangers in rood
koper, een lange en drie korte buizen in rood koper, een
trechter en gieter in geel koper, een emmer en een sifon in
rood koper en een spuit in geel koper.
Brouwer Pissonier uit de Vaartstraat gaf volgende lijst
door: twee koperen ketels, vier koperen buizen, twee
koperen emmers, een koperen koeler, een twaalftal koperen
buizen en een koperen lantaarn.
Mogelijk werd op basis van die lijsten het merendeel van het
koperen materiaal opgeëist. Dat kan tendele verklaren
waarom er na WO I nog slechts twee brouwerijen in Kalken
overbleven: enkel Cremers en Verstraeten waren blijkbaar
bij machte een belangrijke investering in hun bedrijf door te
voeren.
136