Duurzame Beplantingen.indd - Overzicht folder

Mantje: “Qua aanbod van duurzaam plantmateriaal is er bij de bomen voldoende
aanbod. Op het gebied van vaste planten en heesters dient er nog een inhaalslag
te geschieden om de streefpercentages van de overheid waar te kunnen
maken”. Maar 100% duurzaam inkopen is volgens Mantje vrij lastig: hoe koop je
bijvoorbeeld olie duurzaam in? “Daarbij kun je wel alle planten laten leveren met
een certificaat als Milieukeur, maar dan ben je er nog niet. Duurzaamheid qua
plantmateriaal zit hem onder andere ook in de kwaliteit van producten.”
Kwaliteit is belangrijk op Ebben Boomkwekerijen, er wordt dan ook zo veel als
mogelijk gedaan om kwalitatief goed plantmateriaal te kweken. Een voorbeeld
hiervan is de selectie van de juiste onderstam, sommige bomen worden namelijk
geënt. Enten gebeurt ten behoeve van de veredeling van de plant, maar het is
daarbij wel van belang dat de enting plaatsvindt op een geschikte onderstam.
Een onderstam die onverenigbaar blijkt te zijn is een foute keus die nadelig uit zal
pakken.
De kwekerij kweekt met de inachtneming van de normen die zijn opgesteld door
Stichting Milieukeur. Zo wordt er zo veel als mogelijk gewerkt met biologische
bestrijdingsmiddelen en biologische meststoffen waar nodig. Ook vindt er een
algehele schademonitor plaats en wordt er gekeken naar bijvoorbeeld watergift.
Om uitdroging tegen te gaan, wordt er gebruik gemaakt van grasbanen op de
percelen, deze grasbanen zijn tevens de rijpaden tussen de bomen die ervoor
zorgen dat verdichting van de bodem slechts op dié plekken plaatsvindt. Wanneer
een bedrijf het Milieukeur heeft, wil dat nog niet zeggen dat de buit binnen is.
Milieukeur is slechts één jaar geldig, na dat jaar vindt er een herkeuring plaats.
De bomen die worden gekweekt, worden met behulp van GPS geplant. Door op
de hoogte te zijn van de aanwezige bodem, kunnen de juiste bomen op de juiste
plaats worden geplant. Door deze techniek zijn extra ingrepen met betrekking tot
de verzorging van een boom tot een minimum gereduceerd. De bijsturing vindt dan
ook selectief plaats, er wordt goed gekeken naar de behoeften van de plant.
Een gezonde plant wordt op de kwekerij bevorderd door de inzet van compostthee.
Compostthee is een extract dat wordt getrokken uit compost in water. Dit
extract bestaat dus uit water dat vol zit met voedingsmiddelen, maar ook
micro-organismen. Daarbij kunnen desgewenst nog extra ingrediënten worden
toegediend om het brouwsel nog geschikter te maken. Compostthee werkt dus
zowel als voedingsmiddel als beschermingsmiddel.
Compostthee kan worden gebruikt als irrigatiemiddel om wortelziekten tegen te
gaan, maar ook als vernevelingsproduct om te worden opgenomen door het blad.
De opname van compostthee door het blad beschermt de plant tegen bladziekten.
Het effect van de micro-organismen kan op vier manieren werken:
• Hun aanwezigheid op het blad schermt de weg af voor andere organismen;
• De micro-organismen nemen voedingsstoffen op die op deze wijze niet meer
voor de ziekteverwekkers beschikbaar zijn;
• Ze scheiden stoffen af met antibiotische werking;
• Ze parasiteren rechtstreeks de ziekteverwekkende organismen.
26