Gezonde knollen? - Grasspriet

More documents

Recommendations

Info

9. Castillo y Leon’s Tortilla de patatas omelet met aardappelen 10. Costa’s Moussaka Ovenschotel op basis van aardappelen aubergineschijven. 11. Aljosja’s Blinis Envelopjes van hartige pannenkoekjes, opgevuld met aardappelpuree, gemengd met bospaddestoelen en ui, overgoten met een saus van wodka en kaviaar. Kon je alles op de kaart aanduiden? Geef de oorzaak. 13 13.4 Akkerbouw W E R K B L A D
W E R K B L A D 2. De bereiding van chips Verbind volgende zinnen in de juiste volgorde. In de bakoven worden 2000 tot 4000 kilo schijfjes per uur gebakken. De chips blijven enkele minuten in de olie. Na het bakken lekken ze uit. De chips worden in kartonnen dozen naar de winkels gebracht. 3. Reclame Akkerbouw 13.5 13 Vind je de niet-bedoelde sluikreclame voor frituurvet in de leestekst. Schrijf de zin over en onderstreep er de merknaam in. 4. Even vergelijken In de schilmachine worden de aardappelen gewassen en geschild. De nodige smaakstoffen (zout - paprika - pickles - ...) worden toegevoegd. a. Duid met een potlood of stift aan: - Het product met het minst aantal calorieën: groen - Het product met het meest aantal calorieën: rood - Het product met het minst aantal vetten: groen - Het product met het meest aantal vetten: rood - Het product met het meest aantal vitamines (B1, B2 en C):groen - Het product met het minst aantal vitamines (B1, B2 en C): rood - Wie komt er nu het beste uit? b. Los met behulp van de gegevens uit de tabel de volgende twee aardappelvraagstukjes op. - Hoeveel g rijst en hoeveel g spaghetti moet je eten om evenveel vit.B1 op te nemen als in 100g gekookte aardappelen? - Hoeveel g aardappelen mag je eten om evenveel calorieën te verbruiken als in 100 g rijst en 100g spaghetti? De chips worden gecontroleerd. Enkel de goudbruin gebakken chips worden goedgekeurd. Chips die te donker van kleur of niet gaar zijn, moeten eruit. Een heleboel draaiende messen snijden de <strong>knollen</strong> in dunne schijfjes. De aardappelen worden in containers aangevoerd. In een centrifuge wordt het water uit de aardappelschijfjes verwijderd. Nu komen de chips terecht in een machine waar ze afgekoeld worden en verpakt in een luchtdicht zakje. Gemiddeld Gekookte Gekookte Gekookte per 100g aardappelen rijst spaghetti Calorieën 76 147 94 Eiwitten 2,3 g 3.1 g 3,1 g Vetten 0 0,4 g 0,5 g Koolhydraten 16,8 g 32,7 g 19,3 g Vitamine B1 0,09 mg 0,02 mg 0,03 mg Vitamine B2 0,05mg 0 0,01mg Vitamine C 8 mg 0 0 Om te voorkomen dat de aardappelschijfjes aan elkaar kleven worden ze gewassen in de wastrommel.
Page 1 and 2: L E E S T E K S T Gezonde knollen?
Page 3: W E R K B L A D Gezonde knollen? 1.

Gezonde knollen? - Grasspriet

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?