receptenboekje - ocmw antwerpen

Ananas kaastaart
Ingrediënten
voor
vier personen
200 g ananas in eigen nat
3 blaadjes gelatine
2 pakjes vanillesuiker
250 ml room
200 g magere platte kaas
1/2 pakje boudoirs
een springvorm
Dag 7
Bereidingswijze
De gelatine laten weken in koud
water.
De ananas laten koken.
De uitgeknepen gelatine toevoegen.
De room stijfkloppen met vanillesuiker.
De platte kaas toevoegen aan de
room.
Het afgekoeld fruitsap toevoegen aan
de room en het platte kaasmengsel.
De bodem van de springvorm bedekken
met boudoirs.
Een laag roommengsel overgieten.
Een laag fruit opleggen.
Afsluiten met een laag van het roommengsel.
Alles twee uur laten opstijven in de
koelkast.
Ideetje meer
Het gerecht afwerken met stukjes
fruit.
25