16.09.2013 Views

receptenboekje - ocmw antwerpen

receptenboekje - ocmw antwerpen

receptenboekje - ocmw antwerpen

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Pompoen–<br />

kokossoep<br />

Ingrediënten<br />

voor<br />

vier personen<br />

1 kg pompoen<br />

1 teentje look<br />

1 grote ui<br />

1 stengel bleekselder<br />

1 liter water<br />

1 vetarm kippenbouillonblokje<br />

5 eetlepels kokosmelk<br />

peper en zout<br />

Bereidingswijze<br />

Laat één liter water koken met het<br />

vetarme kippenbouillonblokje.<br />

Voeg de in stukken gesneden pompoen,<br />

ui en selder toe.<br />

Laat gaar koken en voeg tegen het<br />

einde de geperste look en de kokosmelk<br />

toe.<br />

Breng op smaak met peper en zout.<br />

37

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!