receptenboekje - ocmw antwerpen
receptenboekje - ocmw antwerpen
receptenboekje - ocmw antwerpen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Sinaasappel-<br />
mousse<br />
Ingrediënten<br />
voor<br />
vier personen<br />
3 eieren<br />
120 g vette platte kaas<br />
1 sinaasappel<br />
2 eetlepels witte suiker<br />
een snuifje zout<br />
Dag 7<br />
Bereidingswijze<br />
Meng het eigeel met suiker, platte<br />
kaas, het sap en wat geraspte schil<br />
van de halve sinaasappel.<br />
Klop het wit van eieren met een<br />
snuifje zout tot sneeuw.<br />
Spatel het opgeklopt eiwit door het<br />
mengsel.<br />
Schep alles in glazen en laat deze<br />
afkoelen in de ijskast.<br />
Ideetje meer<br />
Versier het glas met een suikerrandje.<br />
Werk het gerecht af met een blaadje<br />
citroenmelisse en bestrooi dit met<br />
poedersuiker.<br />
Werk het gerecht af met geraspte<br />
sinaasappelschil.<br />
28
Change language