Dinerkaart - Van der Valk Hotel Emmeloord
Dinerkaart - Van der Valk Hotel Emmeloord
Dinerkaart - Van der Valk Hotel Emmeloord
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Voorgerechten<br />
3 Bereidingen van zalm 11,00<br />
Rauw gemarineerd, gerookt op eikenhout, tartaar van zalm<br />
Kwartet van vis 11,50<br />
Een combinatie van gerookte paling, zalm en 2 soorten garnalen met cocktailsaus<br />
Hollandse garnalen 12,50<br />
Uit Stellendam op knapperige ijsbergsla en romige cocktailsaus<br />
Proscuitto di Parma & meloen 9,75<br />
Italiaanse gedroogde ham met zoete Galia-meloen<br />
Steak Tartaar 10,00<br />
Tartaar gemaakt van Irish beef met kwartel ei, rode ui en mosterd crème<br />
Proeverij <strong>Emmeloord</strong> 11,50<br />
Een selectie van 4 voorgerechtjes van vlees, vis, gevogelte en gazpacho<br />
Carpaccio XL 11,50<br />
Klassieke carpaccio met pijnboompitten en Old Amsterdam<br />
Salade “kipfilet” 9,50<br />
Met kiwi, ananas en kleurrijke sla, geserveerd met kerrie mayonaise<br />
Salade Caprese 8,00<br />
Mesclun sla met buffel mozzarella, Pomodori tomaten, basilicum en pesto dressing<br />
Griekse Carpaccio 6,50<br />
Dun gesneden, zoetzure komkommer met frisse feta salade en olijven<br />
Baguette aux herbes 3,50<br />
Plankje met stokbrood, kruidenboter en roomboter<br />
Kleine voorgerechten<br />
Hollandse garnalen 9,50<br />
Uit Stellendam op knapperige ijsbergsla en romige cocktailsaus<br />
Toastje vis 9,00<br />
Toastje met gerookte IJsselmeer paling en gerookte zalm<br />
Carpaccio 7,50<br />
Klassieke carpaccio met pijnboompitten en Old Amsterdam<br />
Proscuitto di Parma & Meloen 8,00<br />
Italiaanse gedroogde ham met zoete Galia-meloen<br />
Griekse Carpaccio 5,50<br />
Dun gesneden, zoetzure komkommer met frisse feta salade en olijven<br />
van <strong>der</strong> <strong>Valk</strong> <strong>Hotel</strong> <strong>Emmeloord</strong> - Gold - Green Key
Change language