lesbrief 4 proces- en personeelsmanagement - Bloemspecialist.nl
lesbrief 4 proces- en personeelsmanagement - Bloemspecialist.nl
lesbrief 4 proces- en personeelsmanagement - Bloemspecialist.nl
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Lesbrief 4 – Proces- <strong>en</strong> personeelsmanagem<strong>en</strong>t<br />
E<strong>en</strong> tevred<strong>en</strong> klant op zijn beurt zorgt voor e<strong>en</strong> goede omzet <strong>en</strong> is dus<br />
r<strong>en</strong>dem<strong>en</strong>tbr<strong>en</strong>ger van het bedrijf.<br />
Bij het manag<strong>en</strong> van e<strong>en</strong> bloem<strong>en</strong>winkel zijn twee zak<strong>en</strong> heel belangrijk:<br />
1. Procesmanagem<strong>en</strong>t<br />
2. Personeelsmanagem<strong>en</strong>t<br />
Procesmanagem<strong>en</strong>t<br />
Bij het <strong>proces</strong>managem<strong>en</strong>t kom<strong>en</strong> alle<br />
werkzaamhed<strong>en</strong> die in de totale<br />
organisatie voorkom<strong>en</strong> op papier te staan.<br />
Hierdoor krijg je meer overzicht <strong>en</strong> inzicht<br />
in de <strong>proces</strong>s<strong>en</strong>. Om de klant goed van<br />
di<strong>en</strong>st te kunn<strong>en</strong> zijn moet<strong>en</strong> medewerkers<br />
voldo<strong>en</strong>de op de hoogte zijn van wat ze<br />
moet<strong>en</strong> do<strong>en</strong>, hoe, waarmee <strong>en</strong> aan welke<br />
eis<strong>en</strong> <strong>en</strong> regels voldaan moet word<strong>en</strong>. De<br />
klant stelt hoge eis<strong>en</strong>, daarom is het<br />
belangrijk dat iedere medewerker goed op<br />
de hoogte is van de eis<strong>en</strong> <strong>en</strong> regels van<br />
het bedrijf. Als ondernemer heb je de taak<br />
om je personeel goed te informer<strong>en</strong> over alle <strong>proces</strong>s<strong>en</strong> die in je bedrijf aan de orde<br />
kom<strong>en</strong>. Bij deze <strong>proces</strong>s<strong>en</strong> kun je ook person<strong>en</strong> <strong>en</strong> verantwoordelijkhed<strong>en</strong><br />
b<strong>en</strong>oem<strong>en</strong>. Voorbeeld<strong>en</strong> van <strong>proces</strong>s<strong>en</strong> in e<strong>en</strong> bloem<strong>en</strong>winkel zijn:<br />
Het help<strong>en</strong> van klant<strong>en</strong>.<br />
• Begroeting<br />
• Manier van te woord staan<br />
Inpakk<strong>en</strong>.<br />
• Manier van e<strong>en</strong> boeket inpakk<strong>en</strong><br />
• Manier van e<strong>en</strong> plant inpakk<strong>en</strong><br />
Kassahandeling<strong>en</strong><br />
• Onder welke groep sla je het artikel aan<br />
• Onder welke naam of nummer registreer je de verkop<strong>en</strong><br />
Inkop<strong>en</strong><br />
• Waar <strong>en</strong> door wie wordt wat ingekocht.<br />
Bestelling<strong>en</strong> registrer<strong>en</strong>.<br />
• Op welk formulier word<strong>en</strong> bestelling<strong>en</strong> geregistreerd<br />
• Wat moet minimaal geregistreerd zijn<br />
• Waar moet<strong>en</strong> deze bestelling<strong>en</strong> word<strong>en</strong> bewaard<br />
Bestelling<strong>en</strong> klaarmak<strong>en</strong><br />
• Wie is verantwoordelijk voor het mak<strong>en</strong> van de bestelling<strong>en</strong>.<br />
Deze lesbriev<strong>en</strong> word<strong>en</strong> mede mogelijk gemaakt door het Sociaal Fonds Bloem<strong>en</strong>detailhandel<br />
3
Change language