Samen doen, samen beleven - Vrijwilligers

U wilt een lunch organiseren. En nu?
U hebt besloten een COPD-lunch te organiseren. Een team met enthousiaste vrijwilligers
is al beschikbaar. ledereen staat in de startblokken om van alles te gaan regelen. Erg
mooi. Maar waar begint u nu eigenlijk mee?
John Scholten van de Regioraad Zwolle adviseert: 'Denk
na over wat u precies wilt bereiken. Vraag u af voor wie u
het doet (patiënten, mantelzorgers, partners, etc.).
Bepaal daarna wat u gaat doen'.
Ons doel was het effect van het uitje zo mogelijk te
vergroten en daarom besloten we om een heerlijke
maaltijd te combineren met een drie uur durende
boottocht’.
Een lunch of iets anders?
14
Foto: Wim van der Zwan
Ook iets om goed over na te denken. Laat u de lunch uitserveren of kiest u voor een
warm en/of koud buffet? Of legt u de nadruk op verantwoorde voeding? Voor dat laatste
koos de Afdeling De Achterhoek, die deze activiteit in het teken liet staan van het thema
'Goede voeding bij COPD'. In plaats van een ontmoetingslunch besloot men om
tijdens de longfunctiemetingen lekkere, eiwitrijke hapjes aan te bieden. Een idee dat
heel goed uitpakte. Jolanda Mengerink van deze afdeling vertelt: 'Door de kleinere
hapjes konden we juist een grote groep mensen bereiken. Velen vroegen ook wat die
hapjes te maken hadden met COPD en dat was voor ons een mooie aanleiding hierover
iets te vertellen.'
Recepten
Een van de bestuursleden van Afdeling De Achterhoek heeft een opleiding voor kok
gevolgd en samen met een diëtiste de recepten bedacht. Nieuwsgierig geworden? De
afdeling heeft de recepten beschikbaar gesteld. U vindt ze als bijlage in deel III van dit
boekje.
Tips
Deelt u hapjes uit in een openbare ruimte, ga dan na of u voldoet aan de eisen van
de Keuringsdienst van Waren. Een nuttige tip van Afdeling De Achterhoek.
Een mooie gedekte tafel geeft veel sfeer, maar let erop dat er nergens brandende
kaarsen staan.
Kiest u voor een buffet? Denk dan aan het volgende:
Zorg voor gebruik van elektrische warmhoudschotels.
Let op voldoende bediening om te helpen opscheppen. Een rollator met een
zuurstoffles is zwaar genoeg. U kunt natuurlijk om extra hulp vragen van het
cateringpersoneel. Maar er zijn ook andere mogelijkheden. Wellicht is de
longverpleegkundige bereid bij te springen of u plaatst per tafel een vrijwilliger die
dat op zich neemt. De werkgroep Hardenberg vond een creatieve oplossing en
nodigde 2 jonge astmapatiënten uit om te komen helpen. De verrichte
werkzaamheden konden zij als studiepunten opvoeren.
Sommige (longtransplantatie)patiënten mogen niet van een buffet eten en moeten
rechtstreeks vanuit de keuken worden bediend. Ga na of dit van toepassing is op een
van uw gasten.