In dit nummer: - The European Fruit Magazine
In dit nummer: - The European Fruit Magazine
In dit nummer: - The European Fruit Magazine
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Gerard Poldervaart<br />
gerard.poldervaart@fruitmagazine.eu<br />
Südtirol heeft interesse<br />
in Kanzi, Modi en Jazz<br />
Walter Guerra, rassenonderzoeker<br />
op<br />
proefstation Laimburg<br />
in Südtirol.<br />
Zoals in elk ander fruitgebied in Europa<br />
worden de nieuwe rassen ook in Südtirol<br />
op de voet gevolgd. Pink Lady heeft in <strong>dit</strong><br />
Noord-Italiaanse gebied een vaste plaats<br />
in het sortiment veroverd en het areaal van<br />
<strong>dit</strong> ras breidt nog steeds uit. Andere rassen,<br />
zoals Fuji, Pinova en Rubens, bleken<br />
uiteindelijk minder geschikt voor het Südtiroler<br />
klimaat dan in eerste instantie werd<br />
gedacht. Deze rassen worden daar niet of<br />
nauwelijks meer geplant.<br />
<strong>In</strong> Noord-Italië is er een toenemende belangstelling<br />
voor de nieuwe appelrassen Kanzi, Modi en Jazz.<br />
Onderzoeker Walter Guerra van het proefstation<br />
Laimburg in Pfatten beoordeelt Kanzi als een geschikt<br />
ras voor Südtirol. Het ras wordt geadviseerd<br />
voor de wat hoger gelegen terreinen in <strong>dit</strong> gebied.<br />
Sinds het voorjaar van 2005 zijn er in Südtirol 310.000<br />
Kanzi-bomen geplant (zie tabel 1).<br />
Met de nieuwe rassen Modi en Jazz heeft Guerra nog<br />
te weinig ervaring om daarover advies te kunnen<br />
geven. Maar bij de telers in Südtirol is de interesse<br />
voor deze rassen groot. Zij hebben in totaal 133.000<br />
Modi-bomen besteld om in het voorjaar van 2009 te<br />
planten. De belangstelling voor Jazz is er zelfs nóg<br />
groter: voor beplanting in het voorjaar van 2010 zijn<br />
van <strong>dit</strong> ras al 280.000 bomen besteld.<br />
Tabel 1. Het aantal geplante bomen van Kanzi, Modi en Jazz in Südtirol.<br />
Jaar Kanzi Modi Jazz<br />
2004 1.100 20 -<br />
2005 4.300 450 9<br />
2006 44.000 4 130<br />
2007 126.000 4.500 2.000<br />
2008 130.000 14.500 35.000<br />
Totaal t/m 2008 310.000 20.000 38.000<br />
2009 (besteld) 76.000 133.000 -<br />
2010 (besteld) - - 280.000<br />
Bron: Walter Guerra, proefstation Laimburg<br />
10<br />
Modi kleurt ook makkelijk in warme streken.<br />
Foto’s:: Allround<strong>Fruit</strong><br />
De nieuwe rassen moeten concurreren met Golden<br />
Delicious, het hoofdras in Südtirol. Golden geeft<br />
grote producties en brengt nog steeds goede prijzen<br />
op. Bovendien blijven de nieuwe rassen in productie<br />
achter bij Golden (zie tabel 2).<br />
Kanzi kansrijk<br />
Nicoter, het ras achter de merknaam Kanzi, is ontstaan<br />
uit een in 1990 uitgevoerde kruising tussen<br />
Gala en Braeburn. Het productieniveau van Nicoter<br />
ligt in Südtirol 10% lager dan dat van Golden<br />
Delicious. De vruchtmaat is volgens Guerra geen<br />
probleem. Wel zet de onderzoeker vraagtekens bij<br />
de kleuring van Kanzi. Vooral onder hagelnetten,<br />
in gebieden met weinig verschil in dag- en nachttemperatuur<br />
en in het hart van de boom kleuren<br />
de appels moeilijk. Voor de kleuring heeft Kanzi<br />
koude nachten nodig. Daarom wordt het ras in<br />
Südtirol alleen geadviseerd op percelen waar de<br />
vruchtkleuring goed is, zoals op percelen in de<br />
bergen. De pluk van Kanzi valt gelijk met die van<br />
Golden Delicious.<br />
Volgens Guerra had het totale Kanzi-areaal in Europa<br />
in 2008 een omvang van 750 ha. De raseigenaar<br />
heeft het doel om Kanzi te laten uitgroeien tot
Change language