01.10.2013 Views

Autocontrole - Favv

Autocontrole - Favv

Autocontrole - Favv

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Federaal Agentschap voor de Veiligheid<br />

van de Voedselketen<br />

RC 27-02-13<br />

Jacques Inghelram - Vincent Helbo<br />

Cel Validatie Gidsen<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


De gidsen<br />

De CI’s<br />

De audits<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


De Gidsen<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


De Gidsen<br />

• Stand van zaken gidsen<br />

Ingediend Goedgekeurd<br />

Toeleveranciers landbouw 7 6<br />

Landbouw 8 6 (-2)<br />

Transformatie 16* 16*<br />

Distributie 9* 6*<br />

Vervoer 2 2<br />

* G-026 bakkers zowel bij transformatie als bij distributie<br />

41 35 (-2)<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


De Gidsen<br />

• Evolutie goedgekeurde gidsen<br />

Initieel Revisie<br />

2005 7 -<br />

2006 2 -<br />

2007 8 2<br />

2008 6 -<br />

2009 4 2<br />

2010 4 2<br />

2011 2 1<br />

2012 2 2<br />

Totaal 33 6 x v2 + 2 x v3<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


De Gidsen<br />

• Lopende initiële evaluaties / revisies<br />

• G-007v2 Detailhandel<br />

• G-018v2 Slachthuizen - roodvlees<br />

• G-022v2 Biscuit, chocolade, suikergoed<br />

• G-023v2 Horeca<br />

• G-026v2 Bakkers<br />

• G-036 Potgrond<br />

• G-041Kinderdagverblijven<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


De CI’s<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


De Certificatie-instellingen<br />

• Aantal erkende CI’s per gids (1/4)<br />

Aantal<br />

erkende<br />

CI’s 2011<br />

Aantal<br />

erkende<br />

CI’s<br />

2012<br />

G-001 Gids diervoeders 7 6<br />

G-002 Gids zuivel 5 5<br />

G-003 Gids slagerij 7 6<br />

G-004 Gids brouwerij 3 3<br />

G-005 Gids consumptie-ijs 2 2<br />

G-006 Gids pluimveeslachthuis / uitsnijderij 6 5<br />

G-007 Gids detailhandel 5 6<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


De Certificatie-instellingen<br />

• Aantal erkende CI’s per gids (2/4)<br />

Aantal<br />

erkende<br />

CI’s 2011<br />

Aantal<br />

erkende<br />

CI’s<br />

2012<br />

G-009 Gids ophaling en transport rauwe melk 3 3<br />

G-010 Gids gewasbeschermingsmiddelen 3 3<br />

G-011 Gids voedingssupplementen 1 1<br />

G-012 Gids primaire plantaardige productie 10 -<br />

G-014 Gids aardappelen-groenten-fruit 6 5<br />

G-017 Gids opslag en transport 6 5<br />

G-018 Gids roodvleesslachthuizen / uitsnijderijen 7 6<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


De Certificatie-instellingen<br />

• Aantal erkende CI’s per gids (3/4)<br />

Aantal<br />

erkende<br />

CI’s 2011<br />

Aantal<br />

erkende<br />

CI’s<br />

2012<br />

G-019 Gids vleeswaren / kant en klaar / salades 7 6<br />

G-020 Gids maalderijen 4 3<br />

G-022 Gids chocolade / pralines / suikergoed 5 5<br />

G-023 Gids horeca 5 4<br />

G-024 Gids margarine - 1<br />

G-025 Gids grootkeukens 4 4<br />

G-026 Gids bakkers 7 6<br />

G-027 Gids koffiebranders 1 2<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


De Certificatie-instellingen<br />

• Aantal erkende CI’s per gids (4/4)<br />

Aantal<br />

erkende<br />

CI’s 2011<br />

Aantal<br />

erkende<br />

CI’s<br />

2012<br />

G-029 Gids frisdranken 3 4<br />

G-032 Gids vis - 2<br />

G-033 Gids loonwerkers 7 7<br />

G-035 Gids organische meststoffen - 1<br />

G-037 Gids primaire dierlijke productie 10 -<br />

G-038 Gids agro-toelevering 3 5<br />

G-039 Gids groothandel 1 6<br />

G-040 Gids Primaire productie - 10<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


De Certificatie-instellingen<br />

• Wie zijn de erkende CI’s (1/2)<br />

• AIB-Vinçotte International NV<br />

• B&S Qualicert sprl<br />

• CARAH asbl<br />

• Certalent - Bodemkundige Dienst van België<br />

• CKCert cvba<br />

• Comité du Lait<br />

• Foodcheck<br />

• Instituut Quality Control c.v.<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


De Certificatie-instellingen<br />

• Wie zijn de erkende CI’s (2/2)<br />

• Lloyd's Register EMEA<br />

• Promag sprl<br />

• Quality Partner s.a.<br />

• Schouten Certification B.V.<br />

• SGS Belgium NV<br />

• TüV Nord Integra bvba<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


De audits<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


Stand van zaken<br />

• Stand van zaken audits op 31-12-12<br />

Aantal<br />

geauditeerde<br />

VEN<br />

31-12-12<br />

G-001 Gids diervoeders 347<br />

G-002 Gids zuivel 41<br />

G-003 Gids slagerij 1.070<br />

G-004 Gids brouwerij 24<br />

G-005 Gids consumptie-ijs 5<br />

G-006 Gids pluimveeslachthuis / uitsnijderij 33<br />

G-007 Gids detailhandel 1.295<br />

* Query 12-02-13<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


Stand van zaken<br />

• Stand van zaken audits op 31-12-12<br />

Aantal<br />

geauditeerde<br />

VEN<br />

31-12-12<br />

G-009 Gids ophaling en transport rauwe melk 12<br />

G-010 Gids gewasbeschermingsmiddelen 11<br />

G-011 Gids voedingssupplementen 11<br />

G-012 Gids primaire plantaardige productie 12.643<br />

G-014 Gids aardappelen-groenten-fruit 142<br />

G-017 Gids opslag en transport 77<br />

G-018 Gids roodvleesslachthuizen / uitsnijderijen 156<br />

* Query 12-02-13<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


Stand van zaken<br />

• Stand van zaken audits op 31-12-12<br />

Aantal<br />

geauditeerde<br />

VEN<br />

31-12-12<br />

G-019 Gids vleeswaren / kant en klaar / salades 170<br />

G-020 Gids maalderijen 9<br />

G-022 Gids chocolade / pralines / suikergoed 93<br />

G-023 Gids horeca 500<br />

G-024 Gids margarine 3<br />

G-025 Gids grootkeukens 185<br />

G-026 Gids bakkers 137<br />

* Query 12-02-13<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


Stand van zaken<br />

• Stand van zaken audits op 31-12-12<br />

Aantal<br />

geauditeerde<br />

VEN<br />

31-12-12<br />

G-027 Gids koffiebranders 5<br />

G-028 Gids organische meststoffen 1<br />

G-029 Gids frisdranken 20<br />

G-030 Gidsen imkers -<br />

G-032 Gids vis 18<br />

G-033 Gids loonwerkers 634<br />

G-035 Gids minerale meststoffen 6<br />

* Query 12-02-13<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


Stand van zaken<br />

• Stand van zaken audits op 31-12-12<br />

Aantal<br />

geauditeerde<br />

VEN<br />

31-12-12<br />

G-037 Gids primaire dierlijke productie 12.229<br />

G-038 Gids agro-toelevering 148<br />

G-039 Gids groothandel 72<br />

G-040 Gids primaire productie 1.410<br />

* Query 12-02-13<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


De Audits<br />

• Aantal VEN volledig gevalideerd acs 31-12-12<br />

Sectoren (hoofdactiviteit) Aantal VEN<br />

Bood<br />

Toeleveranciers primaire productie 287<br />

Primaire productie 16.093<br />

Transformatie 604<br />

Groothandel 202<br />

Distributie 1.836<br />

Horeca 430<br />

Diensten 121<br />

* Query 12-02-13<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen


De Audits<br />

• Aantal uitgereikte smiley’s 19-02-13<br />

Aantal smiley’s:<br />

1300<br />

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!