Festiviteiten voor het goede doel - Glimlach van Twente

More documents

Recommendations

Info

5 JAAR Midwinterhoornblazers 29 STICHTING OL’NZELSE MIRREWINTERHOORN BLOAZERS BESTAAT 5 JAAR Einzelgängers zes weken per jaar een hechte club Een mooie traditie in stand houden en Twente promoten. Ziedaar in een notendop het credo van veurman Hermy oude Veldhuis van de Ol’nzelse Mirrewinterhoorn Bloazers over het levend houden van de aloude Twentse traditie van het blazen op de gekromde houten hoorn van de eerste zondag van de Advent (zondag 2 december) tot en met Driekoningen (zondag 6 januari). Voor de Oldenzaalse blazers is deze adventsperiode extra bijzonder omdat de Stichting Ol’nzelse Mirrewinterhoorn Bloazers dit jaar vijf jaar bestaat. De ‘harde kern’ van de blazers bestaat overigens al veel langer. Oude Veldhuis:’Misschien al wel 25 jaar. Ooit zijn we met een paar man begonnen bij de Emmauskerk op de Thij en dat groeide uit tot een groepje van een man of twaalf.’ In 1999 kreeg het groepje Oldenzaalse blazers een enorme impuls, toen de grote Twentsche Midwinterhoornwandeling in Oldenzaal en omgeving plaats vond. Oude Veldhuis: ‘Dat was prachtig. Het had ’s nachts gevroren en gesneeuwd en bij de Wilmersberg leek het wel of je door een levende kerstkaart liep. Er kwamen ontzettend veel mensen op af. Daarna hebben zich veel blazers bij ons aangemeld.’ Hoewel de blazers vervolgens ook meer gingen optreden, duurde het nog tot 2002 voordat officieel de Stichting Ol’nzelse Mirrewinterhoorn Bloazers in het leven werd geroepen. Er werd vooral uit praktische overwegingen voor een stichtingsvorm gekozen, om zaken als verzekering bij optredens te kunnen regelen. Intussen is en blijven de Oldenzaalse blazers een verzameling individualisten, die eigenlijk maar zes weken per jaar intensief met elkaar optrekken. Oude Veldhuis: ’Midwinterhoornblazers zijn inderdaad einzelgängers.‘ We beginnen elk jaar in november met een wekelijkse repetitieavond, waarbij de leden in groepjes met elkaar repeteren. Soms nodigen we een deskundige van buiten uit, die ons misschien iets kan bijbrengen op het gebied van techniek of op het muzikale vlak. En daar doen onze leden dan iets mee…of niet. Gedurende die zes weken trekken onze leden in groepjes van drie, vier man heel intensief met elkaar op. Dit jaar hebben we meer dan 60 plekken waar we optreden. Op Driekoningen blazen we voor het laatst, en dan komen we verder alleen nog in februari bij elkaar om ter afsluiting samen ‘moos’ te eten en dan in de zomer nog een keer voor een ‘‘midzomerbarbecue.’ Jeugdleden Het ledental van de Ol’zelse Mirrewinterhoorns Bloazers is volgens veurman Oude Veldhuis de afgelopen vijf jaar redelijk constant gebleven en ligt nu op 32 man. Vier daarvan zijn jeugdleden, tussen de 12 en 14 jaar. Oude Veldhuis zou graag zien dat er wat meer aanwas van jeugdleden Veurman Hermy oude Veldhuis met zijn midwinterhoorn boven de put in de tuin van het Palthe Huis. Op de voorg rond de ‘zulveren en goal’ n hap’, inzet van het eerste Oldenzaalse kampioe nschap midwi nter hoornb laze n op 6 janua ri. kwam. Om het in stand houden van de aloude traditie in de toekomst veilig te stellen. Maar ook omdat het publiek het volgens de veurman prachtig vindt als er ‘zo’n kleine’ staat te blazen. Reacties van het publiek bepalen voor Oude Veldhuis zelf de voornaamste charme van het midwinterhoornblazen. ‘Bij de kerstnachtdienst buiten bij de kerk staan blazen is hartstikke ondankbaar, want iedereen wil zo snel mogelijk naar binnen om een plekje te vinden. Maar op andere plekken spelen, met name buiten Twente, is altijd plezierig omdat mensen het geluid bijzonder vinden en iedereen wil weten hoe het zit. Dan kun je iets vertellen over het maken van de hoorn, maar ook dat het oorspronkelijk een heidens gebruik was dat deels is ingepast in het Christelijk geloof.’ Pro deo Hoewel de Oldenzaalse veurman hecht aan traditie, behoort hij niet tot de fanatieke verdedigers van ’n oaln roop. Oude Veldhuis: ‘Wat mij betreft hoeft het allemaal niet precies zo te gaan als 20 jaar geleden. Maar een commercieel circus moet het ook weer niet worden.’ De Ol’nzelse Mirrewinterhoorn Bloazers treden om die reden dan ook voornamelijk pro deo op. Bij de kerken in Oldenzaal, bij bejaardenhuizen en op scholen wordt geen vergoeding gevraagd. Dat is wel het geval als de blazers gevraagd worden door bijvoorbeeld de Stichting De Boeskool is lös om koopavonden en – zondagen in kerstsfeer op te luisteren. Oude Veldhuis: ‘Op die manier worden als het ware onze gratis optredens gesponsord.’ Intussen hebben de Oldenzaalse midwinterhoornblazers niet alleen in hun eigen stad, maar ook elders in de regio en zelfs landelijk een mooie reputatie opgebouwd. Ook door hun verschijningsvorm. Alle Ol’nzelse bloazers treden altijd in eenzelfde ‘uniform’ aan: blauwe boerenkiel met embleem, zwarte broek, pet en das en klompen. Dat levert vaak complimentjes op in de trant van ‘Olnzel löp d’r weer mooi biej’. Oude Veldhuis zou graag zien dat blazers uit de omliggende buurtschappen, bijvoorbeeld tijdens de jaarlijkse Twentsche Midwinterhoornwandeling, er ook in stijl gekleed bij zouden lopen. ‘Het midwinterhoornblazen is een prachtige promotie voor Twente. Voor die Twentsche Midwinterhoornwandeling komen bussen vol toeristen hier naar toe. Soms wel 10 tot 20 duizend mensen. Dan moet je er toch goed uit zien.’ Wie wint ‘goal’n en zulveren hap’? Ter gelegenheid van het vijfjarig bestaan van de Stichting Ol’nzelse Mirrewinterhoorn Bloazers wordt op zondag 6 januari voor het eerst een individuele wedstrijd voor Oldenzaalse midwinterhoornblazers gehouden. Vanaf 18.00 u. strijden bij de put in de tuin van het Palthe Huis junioren (tot en met 15 jaar) om de ‘zulveren hap’ en de senioren vanaf 19.30 u. om de ‘goal’n hap’ (de hap is het houten mondstuk van de midwinterhoorn). Een deskundige, vierkoppige jury onder wie muziekrecensent Koen Edeling beoordelen de blazers onder meer op volume, reikwijdte, toonkwaliteit, bereik, zuiverheid, opbouw, verteltrant en stijlgetrouwheid. Publiek is van harte welkom in de sfeervolle ambiance van de Palthetuin. Voor meer informatie over het Ol’nzelse kampioenschap en over de Stichting Ol’nzelse Mirrewinter Bloazers in het algemeen zie www.midwinterhoornoldenzaal.nl
CULINAIR Smaakvol Kerstdiner 31 Gebraden fazantfilet met gegrilde coppa di Parma en zuurkool Ingrediënten: • 4 fazantenfilets • 12 plakjes coppa di Parma • 2 dl room • 1 dl witte wijn • 1 eetlepel kikoman sojasaus • 200 gr zuurkool • 50 gr boter • 1 takje tijm • 250 gr aardappelen, schoon gewassen • 75 gr boter • 75 cl melk • peper, zout en nootmuskaat Bereidingswijze: • Zet de zuurkool op met water, boter en tijm. Breng dit aan de kook en laat dit 45 minuten trekken. • Maak de aardappelen gaar, pureer deze en meng dit met boter, melk, peper, zout en nootmuskaat. • Braad de met peper en zout bestrooide fazant om en om in boter mooi goudbruin, en in 8 minuten rosé. • Haal ze uit de pan en houd warm. • Blus de pan af met de witte wijn, room en kikoman soja. Zeef de saus en breng op smaak met peper en zout. Receptuur voor 4 personen • Gril de coppa di Parma om en om in de grilpan. • Leg een schep puree op het bord en leg hier de zuurkool op. Snijd de fazant in tranches en leg deze hierop. Garneer dit af met saus en gegrilde coppa di Parma. Eet smakelijk! Jan Huiskes CHÂTEAU PESQUIÉ 2005 “Terrasses” CÔTES DES VENTOUX, FRANKRIJK Gedomineerd door het schitterend gereno - veerde 18de eeuwse Provençaalse huis is Pesquié hét voorbeeld van de appellation. Dat Edith en Paul Chaudière bezeten zijn van hun vak blijkt al meteen uit de kelders van topkwaliteit, waar men zich even in Napa Valley waant, in plaats van het toch wat boerse en nuchtere Ventoux. De 72 hectare wijngaarden (in een straal van max. 5 km rondom het chateau in Mormoiron) zijn gelegen op sterk kiezelhoudende bodem. De wijnen hebben daardoor een grote expressie en structuur. ‘Les Terrasses’ is een blend van 70% Grenache en 30% Syrah. 35% van de wijn wordt gedurende 12 maanden opgevoed op barrique. Deze volle smaakvolle wijn, met geuren van rood fruit, wat hout, aardse aroma’s kreeg van wijnschrijver Robert Parker maar liefst 90 punten! Doordat de wijn profiteert van de verkoeling van Mont Ventoux, en van de Zuid Franse zon, is de smaak tegelijk fris en vol rijp. Helemaal op z’n plaats bij dit heerlijke recept van de Oude Raadskelder. Santé! Jules Bilous normale prijs € 9,90 Glimlachprijs € 8,50 per fles 90 punten van Robert Parker voor de PESQUIÉ “Terrasses”. Zéér bijzonder in deze prijsklasse! Bon Appetit !! AGENDA RESTAURANT De oude Raadskelder Met Kerst zijn wij op beide dagen geopend, natuurlijk ook onze bistro! Kerkstraat 18 • 7571 EE Oldenzaal • T 0541 - 53 25 53 • I www.ouderaadskelder.nl
Page 1 and 2: Nr. 05 • December 2007 Oplage: 35
Page 3 and 4: UITAGENDA Uitgaan in Oldenzaal... .
Page 5 and 6: VVV Blik op de toekomst 7 ORIËNTER
Page 7 and 8: KERST 2007 Kerstgevoel van 9 Afgaan
Page 9 and 10: WIM GOLDSCHMIDT De plek van... 13 W
Page 11 and 12: KERSTVERHAAL Virginia Bakker de bes
Page 13 and 14: MAXPARTY Kerst met ballen 21 Max pa
Page 15 and 16: RECREATIE Het Hulsbeek, natuurlijk
Page 17: JEUGD Oud & Nieuw *** 2007 —> 200
Page 21 and 22: SPORT Vrouwenvoetbal FC Twente 35 J
Page 23 and 24: ONDERWIJS Twents Carmel College 39
Page 25 and 26: CULTUUR In alle toonhoogten Klezmer
Page 27: OUDHEIDSKAMER Winkels van vroeger E

Festiviteiten voor het goede doel - Glimlach van Twente

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?