menukaart november - Hotel Emmeloord

Lunchbroodjes
Van 11:00 tot 16:30 serveren wij onderstaande lunch gerechten.
Tosti Panini 5,50
Met ham en kaas, geserveerd met ketchup
Pepperoni Crostino 6,50
Ciabatta belegd met pepperoni, mozzarella, ui en cherry tomaatjes
Vega Sandwich 6,50
Breekbrood belegd met een variatie van romige geitenkaas, courgette en zongedroogde tomaat
De onderstaande broodjes kunt u laten beleggen op een Brunsing rustiek, "Bourgondisch wonder uit de
natuur". Dit traditionele brood, zonder enige toevoeging, met uitsluitend 100% natuurlijke ingrediënten,
heeft 48 uur de tijd gehad om te rijzen en op smaak te komen. Het resultaat is een rustiek brood met een
spekkige, onregelmatige open kruim en een prachtige, karamel kleurige korst. Subtiel zoet, met nootachtige
smaak en een knapperige korst. Er is een donkere- en een lichtere variant om uit te kiezen en daarnaast
kunt u ook kiezen voor een Waldkorn reuze bol.
Bieslookroomkaas 6,50
Met mesclun, honing en gekneusde walnoten
Warme beenham 6,50
Geserveerd met saté saus
Reypenear 6,50
Oude Reypenear VSOP kaas met augurk en tuinkers
Filet American 6,50
Met rode ui, kappertjes, een eitje en mayonaise
“Brie de Meaux” 6,50
Romige brie met daarbij honing en pijnboompitjes
Gerookte zalm 6,50
Op eikenhout gerookte zalm met roomkaas
Carpaccio 6,50
Met mesclun en pijnboompitten
Lunch pakketje 9,00
Een van de hier bovenstaande broodjes gecombineerd met
een kopje soep naar keuze;
Groentesoep – Kippensoep – Tomatensoep – Uiensoep
van der Valk Hotel Emmeloord - Gold - Green Key