nummer 2, januari 2012 - Faculteit der Wiskunde en ...
nummer 2, januari 2012 - Faculteit der Wiskunde en ...
nummer 2, januari 2012 - Faculteit der Wiskunde en ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Bio-Farmaceutische Wet<strong>en</strong>schapp<strong>en</strong> | Biologie | LST | MST<br />
Universiteit Leid<strong>en</strong><br />
THEMA<br />
The Voice<br />
of Sci<strong>en</strong>ce<br />
Januari <strong>2012</strong>, jaargang 7<br />
<strong>nummer</strong> 2<br />
Gaan met die banaan!<br />
Culinaire chemie met<br />
professor Jos van d<strong>en</strong> Broek<br />
groei<strong>en</strong>de hers<strong>en</strong><strong>en</strong> <strong>en</strong> vierkante oogjes
Redactioneel<br />
Inhoud<br />
The Voice of Sci<strong>en</strong>ce. Het zou e<strong>en</strong> mooie televisie-show<br />
kunn<strong>en</strong> word<strong>en</strong>. Kandidat<strong>en</strong> die strijd<strong>en</strong><br />
om het beste de natuurwet<strong>en</strong>schapp<strong>en</strong> over het<br />
voetlicht te br<strong>en</strong>g<strong>en</strong>. Het zou in ie<strong>der</strong> geval e<strong>en</strong><br />
amuser<strong>en</strong>d programma word<strong>en</strong>, vol met creatieve<br />
brein<strong>en</strong> die zichzelf de hemel in prijz<strong>en</strong> <strong>en</strong> an<strong>der</strong><strong>en</strong><br />
met e<strong>en</strong> knipoog tot de grond toe afbrand<strong>en</strong>.<br />
Grote kans dat de Improbable Research organization<br />
favoriet wordt, zij hebb<strong>en</strong> ervaring op het<br />
toneel. Jaarlijks reik<strong>en</strong> zij de Ig Nobel prijs uit,<br />
e<strong>en</strong> ceremonie waar het vuur aan de sch<strong>en</strong><strong>en</strong> van<br />
de populaire wet<strong>en</strong>schap wordt gezet. Lees hier<br />
meer over in de Special van deze editie: The Ugly<br />
Duckling amongst prizes.<br />
Ze zoud<strong>en</strong> echter de strijd moet<strong>en</strong> aangaan met de<br />
fanatieke Stichting Rino, ook e<strong>en</strong> ervar<strong>en</strong> kracht<br />
op het toneel. Deze stud<strong>en</strong>t<strong>en</strong>stichting reist door<br />
het land met ware shows over natuurkunde, om<br />
middelbare scholier<strong>en</strong> te <strong>en</strong>thousiasmer<strong>en</strong>, zoals<br />
beschrev<strong>en</strong> staat in Gaan met die banaan!.<br />
Aan de an<strong>der</strong>e kant: waar ligt de gr<strong>en</strong>s van de<br />
popularisatie van de wet<strong>en</strong>schap Het is mogelijk<br />
dat er te ver doorgedraafd wordt <strong>en</strong> de wet<strong>en</strong>schap<br />
vervolg<strong>en</strong>s on<strong>der</strong>geschikt raakt. Verkeerde<br />
conclusies als “vleeseters zijn agressiever” kunn<strong>en</strong><br />
het gevolg zijn. E<strong>en</strong> beschouwing volgt in de<br />
Beta Vraagbaak van dit <strong>nummer</strong>. E<strong>en</strong> tip voor het<br />
vorm<strong>en</strong> van e<strong>en</strong> goede m<strong>en</strong>ing hierover: verdiep u<br />
eerst in de stem van deze Origin!<br />
Nieuws 3<br />
Gaan met die banaan! 4<br />
Stichting Rino zorgt voor natuurkundeshows<br />
op middelbare schol<strong>en</strong>, om zo<br />
de natuurwet<strong>en</strong>schapp<strong>en</strong> meer on<strong>der</strong> de<br />
aandacht te br<strong>en</strong>g<strong>en</strong>. Loop e<strong>en</strong> dagje mee<br />
met deze showmann<strong>en</strong>!<br />
Special: The ugly duckling amongst prizes 8<br />
The Improbable Research organization yearly awards the Ig Nobel<br />
prizes for research that first makes you laugh, th<strong>en</strong> think.<br />
What's the secret of their popularity<br />
Summer school 13<br />
Some stud<strong>en</strong>ts <strong>en</strong>joy their summer on the sunny beach, while others<br />
travel to Munich to <strong>en</strong>ter a summer school. Frédérique Kok explains<br />
her decision.<br />
C<strong>en</strong>terfold 16<br />
Contagious yawning: can it be proved using tortoises<br />
Culinaire Chemie met professor Jos van d<strong>en</strong> Broek 18<br />
E<strong>en</strong> gewaagd bezoek van Origin aan tafel<br />
bij professor Jos van d<strong>en</strong> Broek: wat hebb<strong>en</strong><br />
gemal<strong>en</strong> kwartels met kaasfondue te mak<strong>en</strong><br />
Beta-vraagbaak 24<br />
In hoeverre moet wet<strong>en</strong>schap gepopulariseerd word<strong>en</strong><br />
E<strong>en</strong> beschouwing van de gevar<strong>en</strong> van op<strong>en</strong>baarheid van wet<strong>en</strong>schappelijk<br />
on<strong>der</strong>zoek.<br />
Groei<strong>en</strong>de hers<strong>en</strong><strong>en</strong> <strong>en</strong> vierkante oogjes 26<br />
De multimedia vlieg<strong>en</strong> ons teg<strong>en</strong>woordig<br />
om de or<strong>en</strong>, zelfs de faculteit heeft Facebook<br />
<strong>en</strong> Twitter. Wat voor invloed heeft dit op<br />
de toedracht van (populair-)wet<strong>en</strong>schappelijke<br />
informatie<br />
Rob van Wijk<br />
Hoofdredacteur<br />
Redactie Origin<br />
Solar plant power through speedy evolution 28<br />
Photosynthesis is a vital process of almost every plant, but it is not<br />
very effici<strong>en</strong>t. Can the Institute of Biology Leid<strong>en</strong> boost it using<br />
accelerated evolution<br />
Ag<strong>en</strong>da <strong>en</strong> Colofon 31<br />
2<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong>
Nieuws<br />
Nieuws<br />
<strong>Wiskunde</strong> <strong>en</strong> Informatica in Leid<strong>en</strong> de beste!<br />
De Universiteit Leid<strong>en</strong> staat, sam<strong>en</strong> met Nijmeg<strong>en</strong>, <strong>nummer</strong><br />
één op de ranglijst van algem<strong>en</strong>e universiteit<strong>en</strong> in de<br />
Keuzegids Universiteit<strong>en</strong> <strong>2012</strong>. Zes Leidse opleiding<strong>en</strong> kom<strong>en</strong><br />
dit jaar als beste uit de bus. De Keuzegids, versch<strong>en</strong><strong>en</strong><br />
op 2 december 2011, noemt onze facultaire opleiding<strong>en</strong><br />
wiskunde <strong>en</strong> informatica van de Universiteit Leid<strong>en</strong> als de<br />
beste van het land. Sterr<strong>en</strong>kunde in Leid<strong>en</strong> wordt ook g<strong>en</strong>oemd<br />
als zeer goede optie maar wordt in de gids vergelek<strong>en</strong><br />
met combinatiestudies Natuur- <strong>en</strong> Sterr<strong>en</strong>kunde. De<br />
Keuzegids Universiteit<strong>en</strong> vergelijkt verwante opleiding<strong>en</strong><br />
bij universiteit<strong>en</strong>. Dit gebeurt op basis van prestaties (contactur<strong>en</strong>,<br />
groepsgrootte, het aantal behoud<strong>en</strong> stud<strong>en</strong>t<strong>en</strong><br />
na het eerste jaar, het perc<strong>en</strong>tage stud<strong>en</strong>t<strong>en</strong> dat tijdig e<strong>en</strong><br />
diploma haalt) <strong>en</strong> stud<strong>en</strong>t<strong>en</strong>oordel<strong>en</strong> (programma, doc<strong>en</strong>t<strong>en</strong>,<br />
less<strong>en</strong>, baanvoorbereiding, organisatie, faciliteit<strong>en</strong>).<br />
Ook de m<strong>en</strong>ing van experts over de<br />
opleiding<strong>en</strong> wordt meeg<strong>en</strong>om<strong>en</strong> in de<br />
vergelijking. De verschill<strong>en</strong> in de scores<br />
tuss<strong>en</strong> de universitaire opleiding<strong>en</strong><br />
zijn meestal klein. De Keuzegids<br />
Universiteit<strong>en</strong> is e<strong>en</strong> jaarlijkse uitgave<br />
van het C<strong>en</strong>trum Hoger On<strong>der</strong>wijs<br />
Informatie (CHOI). Meer informatie<br />
kun je vind<strong>en</strong> op http://www.keuzegids.org/universiteit<strong>en</strong>.<br />
Bron: www.sci<strong>en</strong>ce.leid<strong>en</strong>univ.nl<br />
Inzamelactie Serious Request groot succes<br />
De inzamelactie georganiseerd door de studiever<strong>en</strong>iging<strong>en</strong><br />
van onze faculteit was e<strong>en</strong> groot succes. Speciaal voor<br />
Serious Request organiseerde zij o.a. pann<strong>en</strong>koek<strong>en</strong>lunches<br />
<strong>en</strong> in sam<strong>en</strong>werking met stichting RINO <strong>en</strong> het LIC e<strong>en</strong><br />
b<strong>en</strong>efietborrel. De gehele opbr<strong>en</strong>gst was ruim € 1500,-.<br />
Dit geld werd geheel in stijl (namelijk gekleed in labjass<strong>en</strong>)<br />
gestort bij het glaz<strong>en</strong> huis op de beest<strong>en</strong>markt.<br />
Team Leid<strong>en</strong> ‘Antibiotica Gezocht’ wint Academische<br />
Jaarprijs<br />
Team ‘Antibitotica Gezocht’ is dolblij met de overwinning.<br />
Volg<strong>en</strong>s de jury, voorgezet<strong>en</strong> door Paul Schnabel, hadd<strong>en</strong> de<br />
wet<strong>en</strong>schappers van team ‘Antibiotica Gezocht’ het meest<br />
overtuig<strong>en</strong>d uit de doek<strong>en</strong> gedaan hoe ze het brede publiek<br />
op e<strong>en</strong> vruchtbare manier deelg<strong>en</strong>oot kunn<strong>en</strong> mak<strong>en</strong> van<br />
wet<strong>en</strong>schappelijk topon<strong>der</strong>zoek.<br />
Team ‘Antibiotica<br />
Gezocht’ bestaat<br />
uit on<strong>der</strong>zoekers <strong>en</strong><br />
stud<strong>en</strong>t<strong>en</strong> van de<br />
Universiteit Leid<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> het Erasmus<br />
Medisch C<strong>en</strong>trum.<br />
Het wil het brede<br />
publiek betrekk<strong>en</strong><br />
bij de discussie rond antibioticumresist<strong>en</strong>tie <strong>en</strong> lat<strong>en</strong> zi<strong>en</strong><br />
waar antibiotica vandaan kom<strong>en</strong>. De wet<strong>en</strong>schappers lat<strong>en</strong><br />
zi<strong>en</strong> hoe makkelijk het is om e<strong>en</strong> groot scala aan antibiotica<br />
te isoler<strong>en</strong> uit e<strong>en</strong> simpel schepje tuinaarde. Maar ze<br />
gaan ook uitlegg<strong>en</strong> waarom het desondanks zo moeilijk is<br />
om juist die antibiotica te vind<strong>en</strong>, die e<strong>en</strong> oplossing bied<strong>en</strong><br />
teg<strong>en</strong> multiresist<strong>en</strong>te ziek<strong>en</strong>huisbacteriën.<br />
De prijs van 100.000 euro gaan ze inzett<strong>en</strong> voor het mak<strong>en</strong><br />
van les- <strong>en</strong> practicummateriaal voor middelbare schol<strong>en</strong> –<br />
pakketjes van e<strong>en</strong> euro per stuk. Microbiologie moet namelijk<br />
e<strong>en</strong> veel belangrijker plaats krijg<strong>en</strong> in het middelbaar<br />
on<strong>der</strong>wijs, betoogde Van Wezel. Daarnaast komt er e<strong>en</strong><br />
tijdelijke t<strong>en</strong>toonstelling in Museum Boerhaave over resist<strong>en</strong>tie,<br />
<strong>en</strong> e<strong>en</strong> perman<strong>en</strong>te expositie in de nieuw op te zett<strong>en</strong><br />
microZOO van Artis. De jury was erg gecharmeerd van<br />
deze brede b<strong>en</strong>a<strong>der</strong>ing.<br />
Bron: www.sci<strong>en</strong>ce.leid<strong>en</strong>univ.nl<br />
Sci<strong>en</strong>ce Methodology<br />
A new course for stud<strong>en</strong>ts in natural sci<strong>en</strong>ces<br />
During the BSc and MSc education stud<strong>en</strong>ts learn lots of<br />
sci<strong>en</strong>tific facts, but do they know how sci<strong>en</strong>ce works In this<br />
course the basic principles of the methodology used in the<br />
natural sci<strong>en</strong>ces are taught. The aim is to let the stud<strong>en</strong>t<br />
contemplate concepts like ‘truth’, ‘experim<strong>en</strong>ts’, ‘models’,<br />
‘confirmation/falsification’ and make the stud<strong>en</strong>t aware<br />
of the limitations of the ability to make objective observations.<br />
Also curr<strong>en</strong>t practices, like the ‘publish or perish’<br />
dogma and the importance of impact and rankings as well<br />
as fraud and integrity in sci<strong>en</strong>ce will be discussed. The<br />
course is meant for MSc and PhD stud<strong>en</strong>ts in any of the<br />
natural sci<strong>en</strong>ces who are performing sci<strong>en</strong>tific research projects.<br />
It will consist of lectures and discussions. More info:<br />
m.ubbink@chem.leid<strong>en</strong>univ.nl<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong> 3
Stud<strong>en</strong>t<strong>en</strong><br />
E<strong>en</strong> belangrijk on<strong>der</strong>deel van wet<strong>en</strong>schapscommunicatie is m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> <strong>en</strong>thousiast mak<strong>en</strong> voor wet<strong>en</strong>schap. Daar kun je<br />
niet vroeg g<strong>en</strong>oeg mee beginn<strong>en</strong>, is de filosofie van stichting Rino. Met e<strong>en</strong> bus vol proefjes rijdt zij het land door om<br />
middelbare scholier<strong>en</strong> te lat<strong>en</strong> zi<strong>en</strong> hoe leuk natuurwet<strong>en</strong>schap eig<strong>en</strong>lijk is. Door de inzet van vele vrijwilligers is het<br />
de afgelop<strong>en</strong> jar<strong>en</strong> gelukt steevast meer dan 25.000 m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> te bereik<strong>en</strong>. Daarmee is de stichting één van de grootste<br />
natuurkundeshows in Europa.<br />
Door: Joris Voorn<br />
Gaan met die banaan!<br />
Stichting Rino bestaat uit zo’n vijftig <strong>en</strong>thousiaste<br />
Leidse stud<strong>en</strong>t<strong>en</strong>. De meeste van deze vrijwilligers stu<strong>der</strong><strong>en</strong><br />
Natuurkunde, maar ook de studies Sterr<strong>en</strong>kunde,<br />
<strong>Wiskunde</strong>, Informatica <strong>en</strong> MST zijn verteg<strong>en</strong>woordigd.<br />
De <strong>en</strong>ige eis die aan nieuwe vrijwilligers gesteld wordt<br />
is dat zij <strong>en</strong>thousiast over hun studie kunn<strong>en</strong> vertell<strong>en</strong>.<br />
Dit <strong>en</strong>thousiasme moet<strong>en</strong> zij overbr<strong>en</strong>g<strong>en</strong> op e<strong>en</strong><br />
jong publiek. Binn<strong>en</strong> Rino gebeurt dit voornamelijk<br />
door het bezoek<strong>en</strong> van middelbare schol<strong>en</strong> in heel<br />
Ne<strong>der</strong>land. Aldaar gev<strong>en</strong> de vrijwilligers zog<strong>en</strong>aamde<br />
shows, e<strong>en</strong> term die de lading beter dekt dan ‘pres<strong>en</strong>taties’.<br />
De reeks proev<strong>en</strong> die de scholier<strong>en</strong> voorgeschoteld<br />
krijg<strong>en</strong> zijn namelijk met recht spectaculair te noem<strong>en</strong>!<br />
Organisatie<br />
Stichting Rino wordt volledig gerund door stud<strong>en</strong>t<strong>en</strong>.<br />
Ondanks de nauwe sam<strong>en</strong>werking tuss<strong>en</strong> de stichting<br />
<strong>en</strong> de <strong>Faculteit</strong> <strong>Wiskunde</strong> <strong>en</strong> Natuurwet<strong>en</strong>schapp<strong>en</strong>,<br />
maakt ze er ge<strong>en</strong> on<strong>der</strong>deel van uit. Elk jaar wordt<br />
er e<strong>en</strong> nieuw bestuur geformeerd van vijf vrijwilligers.<br />
Zij operer<strong>en</strong> vanuit e<strong>en</strong> kamer in het Huyg<strong>en</strong>s<br />
Laboratorium, de zog<strong>en</strong>aamde Rinokamer, <strong>en</strong> zijn bereid<br />
zich zo’n twintig uur per week in te zett<strong>en</strong> voor de<br />
stichting. Hun bezighed<strong>en</strong> zijn on<strong>der</strong> an<strong>der</strong>e het on<strong>der</strong>houd<strong>en</strong><br />
van contact met de schol<strong>en</strong>, zorg drag<strong>en</strong> voor<br />
het wel <strong>en</strong> wee van de ‘showteams’ <strong>en</strong> het organiser<strong>en</strong><br />
van activiteit<strong>en</strong>. Hierbij word<strong>en</strong> ze geholp<strong>en</strong> door verschill<strong>en</strong>de<br />
commissies, waarvan de tak<strong>en</strong> variër<strong>en</strong> van<br />
on<strong>der</strong>houd van het materiaal tot train<strong>en</strong> van nieuwe<br />
vrijwilligers.<br />
Wat drijft de stud<strong>en</strong>t<strong>en</strong> ertoe zich in te zett<strong>en</strong> voor de<br />
stichting Allereerst vind<strong>en</strong> zij het ontzett<strong>en</strong>d leuk om<br />
de proev<strong>en</strong> uit te voer<strong>en</strong> voor middelbare scholier<strong>en</strong>.<br />
Daarnaast zi<strong>en</strong> vel<strong>en</strong> het ook als e<strong>en</strong> kans ervaring<br />
op te do<strong>en</strong> met pres<strong>en</strong>ter<strong>en</strong>. De kleine vergoeding per<br />
‘showdag’ is mooi meeg<strong>en</strong>om<strong>en</strong>, maar de vaak lange<br />
dag<strong>en</strong> mak<strong>en</strong> het ge<strong>en</strong> r<strong>en</strong>dabel bijbaantje. Omdat alle<strong>en</strong><br />
echte <strong>en</strong>thousiasteling<strong>en</strong> vrijwilliger word<strong>en</strong>, kan<br />
de kwaliteit van de show hoog gehoud<strong>en</strong> word<strong>en</strong>. Dit<br />
zorgt ervoor dat veel schol<strong>en</strong> Rino will<strong>en</strong> ontvang<strong>en</strong>.<br />
De maximaal haalbare vier dag<strong>en</strong> in de week die Rino<br />
nu op pad gaat is zelfs nog niet voldo<strong>en</strong>de om aan de<br />
vraag te kunn<strong>en</strong> voldo<strong>en</strong>.<br />
De shows<br />
Stichting Rino bezit e<strong>en</strong> groot assortim<strong>en</strong>t aan veelal<br />
zelf vervaardigde proev<strong>en</strong>. Rond twee sets van deze<br />
proev<strong>en</strong> zijn twee verschill<strong>en</strong>de shows gecreëerd,<br />
Freezing Physics <strong>en</strong> Fast Forward Physics. Eerstg<strong>en</strong>oemde<br />
show heeft als thema lage temperatur<strong>en</strong>. Voor deze<br />
show wordt dan ook vloeibare stikstof, met e<strong>en</strong> temperatuur<br />
van -196 ºC, meeg<strong>en</strong>om<strong>en</strong> naar de schol<strong>en</strong>.<br />
Mede dankzij de rijke historie van Leid<strong>en</strong> in het on<strong>der</strong>zoek<br />
bij lage temperatur<strong>en</strong>, kan de stikstof bij de faculteit<br />
word<strong>en</strong> verkreg<strong>en</strong>. Het vervoer geschiedt in hiervoor<br />
speciaal ontworp<strong>en</strong> vaatjes in de goed geïsoleerde<br />
laadruimte van e<strong>en</strong> van de faculteitsbusjes.<br />
’De reeks proev<strong>en</strong> die de scholier<strong>en</strong><br />
voorgeschoteld krijg<strong>en</strong> zijn namelijk met<br />
recht spectaculair te noem<strong>en</strong>!’<br />
Het belang van het juist vervoer<strong>en</strong> van vloeibare stikstof<br />
is één van de on<strong>der</strong>werp<strong>en</strong> in Freezing Physics.<br />
Zo schiet<strong>en</strong> de kurk<strong>en</strong> die op e<strong>en</strong> stevig stal<strong>en</strong> buisje<br />
gevuld met stikstof geslag<strong>en</strong> word<strong>en</strong>, er door het ver-<br />
4<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong>
Stud<strong>en</strong>t<strong>en</strong><br />
<br />
Rino-vrijwilliger: ‘Als je ding<strong>en</strong> verwarmt zett<strong>en</strong><br />
ze uit <strong>en</strong> als je ze afkoelt krimp<strong>en</strong> ze.’<br />
•<br />
Leerling: ‘Ah, dus dat is waarom de dag<strong>en</strong> in de<br />
zomer langer zijn dan in de winter!’<br />
niet met lege hand<strong>en</strong> naar huis. Na afloop krijg<strong>en</strong> zij<br />
e<strong>en</strong> bekertje zelf gemaakt roomijs, met stikstof gekoeld<br />
uiteraard.<br />
’De kracht van stichting Rino is<br />
dat ze op e<strong>en</strong> gelijkwaardig niveau kan<br />
communicer<strong>en</strong> met de scholier<strong>en</strong>.’<br />
Dit is niet de manier om stikstof te vervoer<strong>en</strong>!<br />
damp<strong>en</strong> van de stikstof mete<strong>en</strong> weer af. Bij e<strong>en</strong> nieuwe<br />
poging het stikstof op te slaan ontstaat, vaak tot groot<br />
vermaak van de leerling<strong>en</strong>, e<strong>en</strong> fontein van stikstof tot<br />
het plafond. Deze proev<strong>en</strong> mak<strong>en</strong> on<strong>der</strong>deel uit van<br />
eerste deel van de show. Hierin word<strong>en</strong> de eig<strong>en</strong>schapp<strong>en</strong><br />
van vloeibare stikstof besprok<strong>en</strong>.<br />
In het tweede deel wordt er ingegaan op on<strong>der</strong>zoek bij<br />
lage temperatur<strong>en</strong>. E<strong>en</strong> fysisch zeer interessant proefje<br />
is dat met de supergelei<strong>der</strong>, e<strong>en</strong> blokje keramiek dat bij<br />
de temperatuur van vloeibare stikstof ge<strong>en</strong> elektrische<br />
weerstand meer heeft. E<strong>en</strong> magneetje dat bov<strong>en</strong> het<br />
blokje mee ingevror<strong>en</strong> is, blijft er op e<strong>en</strong> vast punt bov<strong>en</strong><br />
zwev<strong>en</strong>. De afsluiting wordt verzorgd door e<strong>en</strong> banaan,<br />
die al de gehele show mysterieus in e<strong>en</strong> toonglas<br />
met stikstof stond. Deze banaan is zo hard geword<strong>en</strong><br />
dat je er gemakkelijk e<strong>en</strong> spijker mee in e<strong>en</strong> stukje hout<br />
kunt slaan. De <strong>en</strong>thousiast geword<strong>en</strong> leerling<strong>en</strong> gaan<br />
De show Fast Forward Physics is pas sinds an<strong>der</strong>half<br />
jaar volwaardig in gebruik. Waar Freezing Physics bestemt<br />
is voor alle klass<strong>en</strong> van de middelbare school,<br />
richt deze show zich op de bov<strong>en</strong>bouw van het havo of<br />
vwo. Uitgangspunt is het aan elkaar koppel<strong>en</strong> van verschill<strong>en</strong>de<br />
on<strong>der</strong>del<strong>en</strong> van de natuurkunde. Zo wint de<br />
elektromagnetische kracht het van de zwaartekracht<br />
wanneer het haar van e<strong>en</strong> scholier in e<strong>en</strong> klassiek experim<strong>en</strong>t<br />
omhoog gaat staan. Straling <strong>en</strong> golv<strong>en</strong> word<strong>en</strong><br />
geïllustreerd met behulp van e<strong>en</strong> magnetron. Het wordt<br />
de leerling<strong>en</strong> al snel duidelijk waarom kooktijdschrift<br />
Allerhande ooit het recept voor gepofte aardappels in<br />
aluminiumfolie, uit de magnetron, snel weer introk.<br />
De kracht van stichting Rino is dat ze op e<strong>en</strong> gelijkwaardig<br />
niveau kan communicer<strong>en</strong> met de scholier<strong>en</strong>.<br />
Stud<strong>en</strong>t<strong>en</strong> wet<strong>en</strong>, door het geringe leeftijdsverschil,<br />
vaak goed wat de leerling<strong>en</strong> bezig houdt <strong>en</strong> kunn<strong>en</strong> dit<br />
in hun voordeel gebruik<strong>en</strong>. Dat ze ook echt iets meekrijg<strong>en</strong><br />
van de schoonheid van de natuurwet<strong>en</strong>schap kun je<br />
echter alle<strong>en</strong> maar hop<strong>en</strong>.<br />
lees ver<strong>der</strong> ><br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong> 5
Stud<strong>en</strong>t<strong>en</strong><br />
E<strong>en</strong> dagje op show met stichting Rino<br />
We gaan vandaag met Bart <strong>en</strong> Lieuwe naar het Van<br />
Lod<strong>en</strong>steincollege te Amersfoort. Bart (23) studeert<br />
<strong>Wiskunde</strong> <strong>en</strong> is e<strong>en</strong> ervar<strong>en</strong> vrijwilliger, die ook al e<strong>en</strong><br />
jaar in het bestuur van Rino heeft gezet<strong>en</strong>. Lieuwe (18)<br />
studeert Informatica <strong>en</strong> ondanks dat dit pas zijn tweede<br />
jaar bij de stichting is, maakt hij dit jaar deel uit van het<br />
bestuur. We moet<strong>en</strong> om 8.00 uur in de Rinokamer zijn.<br />
Het bestuur heeft zijn werk goed gedaan, alle<strong>en</strong> de voor<br />
de show b<strong>en</strong>odigde banan<strong>en</strong> <strong>en</strong> tomaatjes word<strong>en</strong> zelf<br />
meeg<strong>en</strong>om<strong>en</strong>. Het showteam van de vorige dag heeft de<br />
stikstofvaatjes netjes voor ons gevuld, maar kon de bus<br />
helaas nog niet inpakk<strong>en</strong>. Tot overmaat van ramp belt<br />
Lieuwe dat zijn trein naar Leid<strong>en</strong> niet rijdt <strong>en</strong> hij dus<br />
met het op<strong>en</strong>baar vervoer direct naar Amersfoort gaat.<br />
We pakk<strong>en</strong> snel de laatste b<strong>en</strong>odigdhed<strong>en</strong>, waaron<strong>der</strong><br />
de ingrediënt<strong>en</strong> voor het ijs <strong>en</strong> haast<strong>en</strong> ons naar de bus.<br />
Voordat deze goed <strong>en</strong> wel klaar is voor vertrek is het<br />
8.50 uur, 40 minut<strong>en</strong> later dan de geplande vertrektijd...<br />
De aanwezigheid van Rino gaat rond als e<strong>en</strong> lop<strong>en</strong>d vuurtje<br />
’Het in de tuss<strong>en</strong>tijd gemaakte ijs<br />
wordt door de leerling<strong>en</strong> ook met veel<br />
<strong>en</strong>thousiasme ontvang<strong>en</strong>.’<br />
Gelukkig is het redelijk rustig op de weg <strong>en</strong> kom<strong>en</strong> we<br />
om 10.05 uur aan bij het Van Lod<strong>en</strong>steincollege. Nog<br />
ge<strong>en</strong> minuut later arriveert ook Lieuwe. De eerste show<br />
begint over 10 minut<strong>en</strong>, dus we moet<strong>en</strong> de bus zo snel<br />
mogelijk uitpakk<strong>en</strong>. Als om 10.15 uur de eerste groep<br />
leerling<strong>en</strong> binn<strong>en</strong> begint te strom<strong>en</strong> zijn de meeste<br />
spull<strong>en</strong> uitgepakt, maar nog niet alle experim<strong>en</strong>t<strong>en</strong> opgezet.<br />
Gelukkig is dit ge<strong>en</strong> probleem voor Bart. Terwijl<br />
de rest van de experim<strong>en</strong>t<strong>en</strong> wordt opgezet, voert hij<br />
het woord. Drie kwartier later ontvangt Bart het applaus<br />
van de leerling<strong>en</strong> voor zijn geslaagde show. Het in<br />
de tuss<strong>en</strong>tijd gemaakte ijs wordt door de leerling<strong>en</strong> ook<br />
met veel <strong>en</strong>thousiasme ontvang<strong>en</strong>.<br />
Gelukkig is er nu ev<strong>en</strong> e<strong>en</strong> kwartiertje pauze. Ev<strong>en</strong> rustig<br />
ademhal<strong>en</strong> on<strong>der</strong> het g<strong>en</strong>ot van e<strong>en</strong> kopje koffie.<br />
De volg<strong>en</strong>de twee shows zijn wel direct na elkaar. Lieuwe<br />
vertelt tijd<strong>en</strong>s e<strong>en</strong> van deze shows zo <strong>en</strong>thousiast dat hij<br />
de tijd bijna vergeet. Zelfs na de bel blijv<strong>en</strong> de leerling<strong>en</strong><br />
echter gebiologeerd naar zijn verhaal luister<strong>en</strong>. Het is<br />
tijd voor lunch. De doc<strong>en</strong>t van de laatste klas biedt e<strong>en</strong><br />
lunch aan uit de kantine van de school. Daar blijk<strong>en</strong> de<br />
belegde broodjes al door de leerling<strong>en</strong> verorberd te zijn.<br />
Gelukkig kunn<strong>en</strong> we de laatste muffins <strong>en</strong> appelflapp<strong>en</strong><br />
wel inpikk<strong>en</strong>. Sam<strong>en</strong> met e<strong>en</strong> slaatje <strong>en</strong> e<strong>en</strong> kopje soep<br />
is het e<strong>en</strong> prima lunch. De doc<strong>en</strong>t vertelt dat hij erg blij<br />
is met de komst van Rino. Zelf zou hij ook graag meer<br />
demonstraties gev<strong>en</strong> tijd<strong>en</strong>s de les, maar dat ligt vaak<br />
niet binn<strong>en</strong> de mogelijkhed<strong>en</strong> van de school.<br />
’Ook dat is wet<strong>en</strong>schap…’<br />
Wanneer we terugkom<strong>en</strong> zitt<strong>en</strong> de leerling<strong>en</strong> al op ons<br />
te wacht<strong>en</strong>. Bart <strong>en</strong> Lieuwe nem<strong>en</strong> deze show sam<strong>en</strong><br />
voor hun rek<strong>en</strong>ing. Ze do<strong>en</strong> om beurt<strong>en</strong> e<strong>en</strong> proef <strong>en</strong><br />
assister<strong>en</strong> elkaar. De vaart zit er nu goed in. Er is zelfs<br />
6<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong>
Stud<strong>en</strong>t<strong>en</strong><br />
nog tijd om de leerling<strong>en</strong> te vrag<strong>en</strong> of ze zelf iets hebb<strong>en</strong><br />
om in te vriez<strong>en</strong>. Deze mogelijkheid grijp<strong>en</strong> de leerling<strong>en</strong><br />
met beide hand<strong>en</strong> aan. De etuis word<strong>en</strong> tevoorschijn<br />
gehaald <strong>en</strong> p<strong>en</strong>n<strong>en</strong>, gumm<strong>en</strong>, potlod<strong>en</strong>, punt<strong>en</strong>slijpers,<br />
papier <strong>en</strong> kleingeld verdwijn<strong>en</strong> in de vloeibare<br />
stikstof. Sommige leerling<strong>en</strong> zijn teleurgesteld dat niet<br />
alle voorwerp<strong>en</strong> spectaculaire veran<strong>der</strong>ing<strong>en</strong> on<strong>der</strong>gaan.<br />
Alle voorwerp<strong>en</strong> word<strong>en</strong> wel ontzett<strong>en</strong>d koud,<br />
maar alle<strong>en</strong> de gum is keihard <strong>en</strong> het papier rookt e<strong>en</strong><br />
beetje. Ook dat is wet<strong>en</strong>schap…<br />
Showteam van vandaag, vlnr.: Joris, Lieuwe <strong>en</strong> Bart<br />
Gasvormig water met vloeibare stikstof geeft witte wolk<strong>en</strong><br />
Blijkbaar is onze aanwezigheid als e<strong>en</strong> lop<strong>en</strong>d vuurtje<br />
door de school gegaan. Leerling<strong>en</strong> uit an<strong>der</strong>e klass<strong>en</strong><br />
nem<strong>en</strong> nu zelfs op de gang plaats om e<strong>en</strong> glimp op te<br />
kunn<strong>en</strong> vang<strong>en</strong> van de laatste show. Deze verloopt zon<strong>der</strong><br />
problem<strong>en</strong> <strong>en</strong> het laatste restje ijs wordt uit de pan<br />
geschraapt. Het is tijd om de boel weer op te ruim<strong>en</strong>.<br />
We hop<strong>en</strong> door dit in recordtempo te do<strong>en</strong>, de spits nog<br />
te kunn<strong>en</strong> ontlop<strong>en</strong>. Alle spull<strong>en</strong> staan in<strong>der</strong>daad snel<br />
stevig vastgemaakt in de bus <strong>en</strong> de weg<strong>en</strong> blijk<strong>en</strong> nog<br />
niet dichtgeslibd. Tijd<strong>en</strong>s de rit is het moeilijk niet in<br />
slaap te vall<strong>en</strong>, lekker in het zonnetje op de passagiersstoel.<br />
Terug op de faculteit wordt de bus uitgelad<strong>en</strong>, on<strong>der</strong><br />
de schotel van het Gorlaeus geparkeerd <strong>en</strong> word<strong>en</strong><br />
de bussleutels ingeleverd. Wanneer ook de declaraties<br />
voor b<strong>en</strong>zine <strong>en</strong> banan<strong>en</strong> op orde zijn gemaakt geeft de<br />
klok 17.50 uur aan. Het was e<strong>en</strong> lange <strong>en</strong> vermoei<strong>en</strong>de<br />
dag, maar de voldo<strong>en</strong>ing is groot.<br />
E<strong>en</strong> dappere scholier krijgt stikstof over zijn hand gegot<strong>en</strong><br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong> 7
SPECIAL<br />
The Ugly Duckling amongst prizes<br />
It is common knowledge that sci<strong>en</strong>tists are bullied for their dullness<br />
and introverted personalities. Well, you can think again if you wish to<br />
insult the boys of the organization called “Improbable Research” with<br />
this stereotype, for they will knock you off your pedestral just like<br />
they did with Rodin’s Le P<strong>en</strong>seur.<br />
BY: Carlos de Lannoy and Rob van Wijk<br />
Logo of the Improbable Research organization<br />
The Improbable Research organization is involved in<br />
the publishing of humoristic sci<strong>en</strong>tific papers. Starting<br />
in 1955, they produced the Journal of Irreproducible<br />
Results, a journal full of jokes. Their first volume, for<br />
instance, did never exist: the magazine was just started<br />
at volume two. Another example are the pseudonyms<br />
used in the publications;<br />
names of authors<br />
vary from U.R. Wright<br />
to I.M. Ron and associated<br />
institutes are<br />
the Society for the Prev<strong>en</strong>tion of Cruelty to List<strong>en</strong>ers,<br />
the Hippo Campus and the Monster Institute of<br />
Transylvania. This journal lasted until in 1994, wh<strong>en</strong><br />
the publisher decided to stop production. From th<strong>en</strong><br />
on, the organization started the Annals of Improbable<br />
Research, abbreviated as AIR, to continue their distribution<br />
of peculiar research with another publisher.<br />
The name of the organization could very well be<strong>en</strong> distracted<br />
from the quote of Sherlock Holmes: “Once you<br />
eliminate the impossible, whatever remains, no matter<br />
how improbable, must be the truth.” And so it is.<br />
The slogan of the Improbable Research organization<br />
summarizes exactly what they stand for: “Improbable<br />
research is research that first makes people laugh, and<br />
th<strong>en</strong> think”. The best example is the yearly award<br />
‘Improbable research is research that<br />
makes people laugh, and th<strong>en</strong> think’<br />
ceremony at Harvard, arguably the highlight of the<br />
sci<strong>en</strong>tific cal<strong>en</strong>dar according to a reputable journal, of<br />
the Ig Nobel prizes, pres<strong>en</strong>ted in differ<strong>en</strong>t disciplines<br />
by actual Nobel prize winners. This ceremony has its<br />
own traditions, including throwing paper planes onto<br />
the stage or crying out “Please stop, I’m bored” to ‘interact’<br />
with speakers. It always<br />
<strong>en</strong>ds with the same quote: “If<br />
you didn’t win a prize – and especially<br />
if you did – better luck<br />
next year!”. A few examples of<br />
winners are discussed in detail below.<br />
Disregarding all the funny business, the Improbable<br />
Research organization has a real influ<strong>en</strong>ce on the pres<strong>en</strong>tation<br />
of sci<strong>en</strong>ce in g<strong>en</strong>eral. The two, almost contradictory<br />
verbs in the slogan repres<strong>en</strong>t the precise effect<br />
that is obtained. Att<strong>en</strong>tion is drawn in a very effici<strong>en</strong>t<br />
way, by ‘lowering’ the sci<strong>en</strong>tific <strong>en</strong>vironm<strong>en</strong>t to the level<br />
of humor. At the same time, however, curiosity is<br />
stimulated and before one realizes it, serious discussion<br />
take over from frivolity. In the most vulnerable state,<br />
the question is th<strong>en</strong> raised: “How do you decide what<br />
is important and what is not, what is real and what is<br />
not – in sci<strong>en</strong>ce and everywhere else”. In the <strong>en</strong>d, the<br />
ugly duckling amongst prizes bewil<strong>der</strong>s with its fully<br />
grown beauty.<br />
8<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong>
SPECIAL<br />
Literature - Sokal’s Hoax<br />
I<br />
n Spring 1996, sci<strong>en</strong>tific magazine ‘Social Text’<br />
proudly pres<strong>en</strong>ted their latest issue. Many loyal<br />
rea<strong>der</strong>s had be<strong>en</strong> looking forward to receiving<br />
their copy, as they were promised a special edition<br />
about the brave battle of postmo<strong>der</strong>nism – a philosophical<br />
movem<strong>en</strong>t and an important source of inspiration<br />
to ‘Social Text’ – against the un<strong>der</strong>valuation<br />
of society’s role in the gain of knowledge by most<br />
sci<strong>en</strong>tists. Notably, the editors had received some help<br />
from an unexpected corner; Alan Sokal, a r<strong>en</strong>owned<br />
mathematics and physics professor who never had<br />
shown much love for postmo<strong>der</strong>nism, had submitted<br />
an undoubtedly robust paper titled ‘Transgressing the<br />
boundaries: Towards a Transformative Herem<strong>en</strong>eutics<br />
of Quantum Gravity’ 1 and with that, had shown that<br />
old sci<strong>en</strong>tists can learn postmo<strong>der</strong>nist tricks. Sokal<br />
himself must have be<strong>en</strong> pleased with the publication<br />
as well, but he probably was equally proud of his letter<br />
in the issue of ‘Lingua Franca’ that came out at the<br />
same time 2 , in which he revealed that his publication<br />
in ‘Social Text’ is actually a collection of nons<strong>en</strong>se he<br />
wrote down in the prose that pleases the postmo<strong>der</strong>n<br />
eye.<br />
‘Sokal’s hoax’ evoked a lot of discussion; some found<br />
that pulling pranks is inappropriate behaviour for a<br />
professor. Others congratulated Sokal on a trick well<br />
played and stressed that he was not the only one who<br />
made some post-mo<strong>der</strong>nistic views look ridiculous;<br />
with allies such as the professors who equate the male<br />
reproductive organ to (Jacques Lacan) and name<br />
the prefer<strong>en</strong>ce of male sci<strong>en</strong>tists for rigid things as a<br />
cause for the lack of knowledge on hydraulics (Luce<br />
Irigarcey), a philosophical movem<strong>en</strong>t hardly needs an<br />
<strong>en</strong>emy. 3<br />
Alan Sokal<br />
the editors were granted an Ig-Nobel prize for emphasizing<br />
the importance of knowing what your articles<br />
are actually about, before you decide to print them<br />
and embarrass yourself. Congratulations!<br />
'The editors of ‘Social Text’<br />
were not particularly amused by<br />
Sokal’s little gag'<br />
The editors of ‘Social Text’ were not particularly<br />
amused by Sokal’s little gag, but did learn from their<br />
mistake; since th<strong>en</strong>, every article has be<strong>en</strong> thoroughly<br />
checked on inconsist<strong>en</strong>cies by another expert on<br />
the field – the so-called peer review system. As it was<br />
partly their doing that this check became so popular,<br />
read more ><br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong> 9
SPECIAL<br />
Biology - The Duck Guy<br />
On the 5th of June 1995, a loud thwack marked<br />
the sad <strong>en</strong>d of another birdlife, at the Natural<br />
History Museum Rotterdam. Kees Moeliker,<br />
curator of the institution, did not flinch anymore; the<br />
new building they had rec<strong>en</strong>tly moved into was partly<br />
made of deceptively clean glass and especially the<br />
facade behind which Moeliker took office proved to<br />
be a notorious spot for unlucky feathered fri<strong>en</strong>ds to<br />
meet their <strong>en</strong>d. Instead of getting all upset every time<br />
this happ<strong>en</strong>ed, the curator decided it would be best to<br />
make use of the situation and add every victim of poor<br />
flight planning to the museum collection.<br />
On his way to claim the new museum piece, Moeliker<br />
peeked through the window and saw the corpse of a<br />
young male mallard duck (Anas platyrhynchos). He<br />
also saw that someone had beat<strong>en</strong> him to the remains;<br />
another duck, unmistakably a male of the same species,<br />
had already landed near the sc<strong>en</strong>e and clearly had<br />
differ<strong>en</strong>t int<strong>en</strong>tions; it <strong>en</strong>gaged the corpse in a passionate<br />
mating session. Moeliker did the only thing a<br />
biologist can do in jaw dropping situations: he sat<br />
down and docum<strong>en</strong>ted the case as well as he could.<br />
Wh<strong>en</strong> he decided to break up the sc<strong>en</strong>e, 75 minutes<br />
had passed. For refer<strong>en</strong>ce: the usual duration of a<br />
duck mating is 2 minutes at most.<br />
'Moeliker did the only thing a biologist<br />
can do in jaw dropping situations'<br />
It took six years of persuasion by his fri<strong>en</strong>ds and colleagues<br />
for Moeliker to write an article on his findings<br />
about homosexual necrophilia in the mallard duck 4 .<br />
Two years later, he was invited by Harvard, to come<br />
and pick up an Ig-Nobel prize for the excell<strong>en</strong>t report<br />
on his observation.<br />
Kees Moeliker and a dead duck accept their Ig nobel award<br />
Photographic evid<strong>en</strong>ce of the first witnessed case of homosexual necrophilia in the mallard<br />
duck<br />
But Moeliker’s interests reach further than sexual diversity<br />
in ducks; you may also know him as the first<br />
to add the threat<strong>en</strong>ed pubic lice (Phthirus pubis) to<br />
a museum collection, or for his int<strong>en</strong>sive research on<br />
‘gekke Gijs’, a blackbird (Turdus merula) that rel<strong>en</strong>tlessly<br />
attacked the same window for years. As the official<br />
European bureau chief of ‘Improbable Research’,<br />
he continues to promote unusual research; his tasks<br />
include maintaining the European desk drawer and<br />
the email address for the nomination of new Ig-Nobel<br />
candidates – kees.moeliker@improbable.com , in case<br />
you know any. 5<br />
10<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong>
SPECIAL<br />
Medicine: Placebo<br />
It is the nightmare of every pharmaceutical researcher,<br />
for it can destroy the most promising<br />
bio-active compounds by its astounding effect:<br />
placebo. The power of the mind over the body becomes<br />
clear wh<strong>en</strong> a simple sugar solution can cure for<br />
example all kinds of pain, allergic reactions and sleeping<br />
problems, while causing side effects like all kinds<br />
of pain, allergic reactions and sleeping problems. To<br />
further qualify the therapeutic value of the placebo<br />
effect, research into the commercial features is performed<br />
by sci<strong>en</strong>tists of Duke University, MIT, Stanford<br />
University and INSEAD Singapore. The experim<strong>en</strong>t<br />
was designed to value the pain-experi<strong>en</strong>ce of electrical<br />
shocks before and after medications. One group was<br />
told that the administered pills were $2.50, while the<br />
other group received ‘discounted’ pills of only $0.10.<br />
Both placebo pills were effective, but the exp<strong>en</strong>sive<br />
pills caused 85.4% participants experi<strong>en</strong>cing less pain<br />
against 61.0% participants in the discounted group.<br />
Dan Ariely<br />
The curious thing about these experim<strong>en</strong>ts is the fact<br />
that the placebo effect cannot only be induced, but<br />
also influ<strong>en</strong>ced. Certain quality-markers like prize<br />
or maybe expert statem<strong>en</strong>ts may affect the impact of<br />
placebo-pills. This sounds useless at first, but it can<br />
explain differ<strong>en</strong>t occurring ev<strong>en</strong>ts. An example is the<br />
fact that pati<strong>en</strong>ts switching from exp<strong>en</strong>sive medications<br />
to cheap ones oft<strong>en</strong> complain about decreased<br />
effect. The effect of commercial features should therefore<br />
be tak<strong>en</strong> into account wh<strong>en</strong> investigating change<br />
in medications, for example by insurance companies.<br />
Another example is the design of clinical trials. This<br />
study shows that it is not only important to produce<br />
placebos that are indistinguishable from the actual<br />
bio-active compound tested, but as important to produce<br />
placebos that are indistinguishable from each<br />
other, both in appearance as in detailed description by<br />
sci<strong>en</strong>tists. Neglecting this, researchers introduce a bias<br />
difficult to eliminate.<br />
Dan Ariely of Duke University (USA), Rebecca L.<br />
Waber of MIT (USA), Baba Shiv of Stanford University<br />
(USA), and Ziv Carmon of INSEAD (Singapore)<br />
received the Ig Nobel Prize in the category “Medicine”<br />
in 2008. As Ariely received the prize, he concluded his<br />
speech thanking of all his relatives and colleagues.<br />
Immediately, a little girl called Miss Sweetie Poo steps<br />
up and keeps crying over and over again “Please stop,<br />
I’m bored” until finally Ariely yields and disappears<br />
from the stage.<br />
'One group was told that the administered<br />
pills were $2.50, while the other group received<br />
‘discounted’ pills of only $0.10'<br />
read more ><br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong> 11
SPECIAL<br />
Public Health: Five Second Rule<br />
Anyone who lived and cooked with colleaguestud<strong>en</strong>ts,<br />
knows there is only one law of importance<br />
in the kitch<strong>en</strong>: the five second rule.<br />
(Everyone who just thought of another law possibly as<br />
important, the infamous Murphy’s Law, can feast their<br />
eyes on the website of the organization, for the 2003<br />
Engineering Ig Nobel prize is awarded for this law). The<br />
regulation of the use of nutri<strong>en</strong>ts after being dropped<br />
on the floor dates back to the thirte<strong>en</strong>th c<strong>en</strong>tury, to the<br />
reign of G<strong>en</strong>ghis Kahn, emperor of the Mongol Empire.<br />
The Great Kahn comm<strong>en</strong>ded that food could only be<br />
used if it remained less than twelve hours on the floor.<br />
Clearly, they had lower standards and possibly higher<br />
resistance against pathog<strong>en</strong>s.<br />
To investigate the sci<strong>en</strong>tific relevance of this common<br />
s<strong>en</strong>se rule, Jillian Clarke, high-school stud<strong>en</strong>t at<br />
Chicago High School for Agricultural Sci<strong>en</strong>ces, designed<br />
an experim<strong>en</strong>t to test the five second rule in an<br />
academic summer program. The experim<strong>en</strong>t consisted<br />
of two parts. First, the floors of the university campus<br />
were swabbed to examine the amount of microbes that<br />
could be transferred if food was dropped. Surprisingly,<br />
the amounts were negligible. More success was achieved<br />
with the second part, an experim<strong>en</strong>tal set-up where differ<strong>en</strong>t<br />
surfaces were combined with differ<strong>en</strong>t groceries.<br />
'She also stated that university floors<br />
were very clean'<br />
On all surfaces, E. coli was added, and the groceries<br />
were left there for five second. In all combinations, E.<br />
coli was transferred to the nutri<strong>en</strong>ts. Environm<strong>en</strong>tal<br />
Scanning Electron Microscopy was used to examine<br />
both the tiles and the gummy bears and cookies.<br />
Clarke concluded that microbes can be transferred in<br />
five second, disproving the famous five second rule. He<br />
also stated that university floors were very clean, and<br />
that the rule is applied more to candy and cookies, than<br />
to vegetables. This is of particular interest, for vegetables<br />
contain higher levels of naturally occurring microflora.<br />
For these findings, Jillian Clarke was awarded<br />
the 2004 Public Health Ig Nobel prize, making here the<br />
youngest Harvard Ig Nobel Award Recipi<strong>en</strong>t.<br />
G<strong>en</strong>ghis Khan<br />
1 Sokal, A. Transgressing the boundaries : Toward a transformative<br />
herm<strong>en</strong>eutics of quantum gravity. (Duke University Press, 1996).<br />
2 Sokal, A. A Physicist Experim<strong>en</strong>ts With Cultural Studies. Lingua<br />
Franca (1996).<br />
3 Dawkins, R. Postmo<strong>der</strong>nism disrobed. Nature 394, 141-143 (1998).<br />
4 Moeliker, K. The first case of homosexual necrophilia in the mallard<br />
Anas platyrhynchos. DEINSEA, 243-247 (2001).<br />
5 Moeliker, K. De e<strong>en</strong>d<strong>en</strong>man, Over homeseksuele necrofilie <strong>en</strong> an<strong>der</strong><br />
opmerkelijk diergedrag. (Nieuw Amsterdam Uitgevers, 2009).<br />
12<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong>
eyewitness<br />
Summer School<br />
Life Sci<strong>en</strong>ce Munich<br />
Summer School! What is that about Last summer I decided to participate in a summer school project. At first there<br />
were some hesitations: Should I start additional summer school after a year of hard studying And th<strong>en</strong> the description:<br />
working hard, making long days in the lab, sometimes ev<strong>en</strong> working in week<strong>en</strong>ds. Is this how I want to sp<strong>en</strong>d my summer<br />
holiday On the other hand, this will be my last year as a stud<strong>en</strong>t, so it is now or never... And I’m really glad that I w<strong>en</strong>t.<br />
It was truly an amazing experi<strong>en</strong>ce. Sometimes working in the lab brought long days and on some Sunday mornings I<br />
popped by at the lab to start or stop an incubation. Overall there was a good balance betwe<strong>en</strong> hard working and <strong>en</strong>joying<br />
Munich. I have so many good memories, I think I could fill this whole Origin if I wanted to.<br />
by: FrÈdÈrique Kok<br />
Before I continue, let me briefly introduce myself: My<br />
name is Frédérique Kok, I am a 5th year Life Sci<strong>en</strong>ce &<br />
Technology, Research & Developm<strong>en</strong>t stud<strong>en</strong>t.<br />
The summer school programme<br />
Life Sci<strong>en</strong>ce Munich (LSM) Summer school is a programme<br />
where you sp<strong>en</strong>d five weeks in the lab and one<br />
week at a retreat, which is situated in the mountains,<br />
betwe<strong>en</strong> the cows, at the Spitzing See. At the retreat<br />
you and many PhD stud<strong>en</strong>ts pres<strong>en</strong>t their work. This<br />
way you get to know the PhD possibilities of the LSM.<br />
After att<strong>en</strong>dance you’ll get a certificate and 7 ECTS for<br />
the project. It is organized by the LSM graduate school<br />
from the Ludwig Maximilians University (LMU) of<br />
Munich. In the application form you choose a top<br />
three from a variety of projects. Every research project<br />
is un<strong>der</strong> a PhD stud<strong>en</strong>t or directly un<strong>der</strong> the Principal<br />
Investigator (PI). There are also some excursions organized<br />
by the LSM.<br />
‘I have so many good memories, I think I<br />
could fill this whole Origin if I wanted to.’<br />
My research project: Developm<strong>en</strong>t and reg<strong>en</strong>eration<br />
in fruit flies<br />
Besides having fun with DNA and proteins in the<br />
lab, a Life Sci<strong>en</strong>ce & Technology stud<strong>en</strong>t has bakers<br />
yeast and E.coli as lab pets. However, for this project<br />
I chose to work with the fruit fly Drosophila,<br />
something I had never done before. Besides the new<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong> 13
eyewitness<br />
Research group<br />
Munich: view of the city<br />
organism, the topic is very exciting as well. My project<br />
is named “Dynamic modulation of epig<strong>en</strong>etic states<br />
in Drosophila developm<strong>en</strong>t and reg<strong>en</strong>eration”. In<br />
short, I looked at reg<strong>en</strong>eration of the fly, by looking at<br />
the morphology of the adult flies and the molecular<br />
processes in reg<strong>en</strong>erating larvae. The lifecycle of the<br />
fly consists of an egg to larvae to pupae to adult fly.<br />
Damage can be restored if inflicted wh<strong>en</strong> the fly is still<br />
a young larva. Developm<strong>en</strong>tal g<strong>en</strong>es can be reactivated<br />
by epig<strong>en</strong>etic remodelling. I looked at how well reg<strong>en</strong>eration<br />
of damaged wings occurs and what influ<strong>en</strong>ce<br />
damage combined with reg<strong>en</strong>eration has on the developm<strong>en</strong>tal<br />
timing. On top of that I did RNA analysis<br />
of developm<strong>en</strong>tal g<strong>en</strong>es known to be un<strong>der</strong> control of<br />
a specific epig<strong>en</strong>etic regulation.<br />
‘Overall a feeling of family, a true<br />
feeling of home, was created.’<br />
Looking at the bigger picture, this provides information<br />
on how reg<strong>en</strong>erative medicines could function.<br />
Humans have developm<strong>en</strong>tal g<strong>en</strong>es as well, if you<br />
know how to reactivate them, you may be able to let<br />
an amputated finger grow back. Of course this is in<br />
the very far future, but to study this in a fly is already<br />
really cool!<br />
Living in Munich<br />
During the summer school I stayed in a large stud<strong>en</strong>t<br />
dorm with German stud<strong>en</strong>ts as housemates. Other<br />
summer school stud<strong>en</strong>ts stayed in the same complex,<br />
but not in the same “community” of eight people per<br />
kitch<strong>en</strong>. Wh<strong>en</strong>ever I came back from the lab there<br />
was always someone in my kitch<strong>en</strong> to talk to. We oft<strong>en</strong><br />
cooked and ate together. They made me feel very<br />
welcome. So I was able to taste the German way of life<br />
and in particular the Munich hospitality. The other<br />
summer school stud<strong>en</strong>ts came to my kitch<strong>en</strong> as well.<br />
In total we were with twelve stud<strong>en</strong>ts from differ<strong>en</strong>t<br />
countries. As you can see in the group picture, we were<br />
a large variety of nationalities, which made it a very<br />
fun group to sp<strong>en</strong>d time with! In the week<strong>en</strong>d we met<br />
and explored the city. Sunday morning became a tradition:<br />
breakfast with all summer school stud<strong>en</strong>ts and<br />
my housemates in my kitch<strong>en</strong>. The first breakfast was<br />
a typical Munich ‘Weisswurst Frühstück’. Of course<br />
14 Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong>
eyewitness<br />
Group picture summer school stud<strong>en</strong>ts<br />
from left to right: Bahar (Turkey),<br />
Navaneethan (India/Swed<strong>en</strong>), Funso<br />
(Nigeria), Simon (United Kingdom),<br />
Frédérique (=me, Netherlands), Salil<br />
(India), Ivana (Serbia), Léa (Switzerland),<br />
Mojca (Slov<strong>en</strong>ia), Anna<br />
(Poland), Maria Jesús (Peru)<br />
the English breakfast and ‘het pann<strong>en</strong>koek<strong>en</strong>ontbijt’<br />
were not omitted. Overall a feeling of family, a true<br />
feeling of home, was created.<br />
Finally, I would like to <strong>en</strong>courage everyone to att<strong>en</strong>d a<br />
summer school. For me it truly has be<strong>en</strong> a won<strong>der</strong>ful<br />
experi<strong>en</strong>ce. Six weeks in a new lab is a great experi<strong>en</strong>ce<br />
and it is a great way to explore a new city. The week<strong>en</strong>ds<br />
truly felt like a holiday: having fun with stud<strong>en</strong>ts<br />
from all over the world. I would say summer school is<br />
more fun than “just” studying abroad, because here<br />
you not only get local fri<strong>en</strong>ds, but also summer school<br />
fri<strong>en</strong>ds with whom you’re meeting. There is never a<br />
dull mom<strong>en</strong>t. I would go again in a heartbeat!<br />
Weisswurst Frühstück<br />
Research building<br />
German housemates Ver<strong>en</strong>a and Immo in our kitch<strong>en</strong><br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong> 15
CENTErFOLD<br />
BY: Anja Ri<strong>en</strong>itz<br />
Contagious yawning<br />
We all know the feeling of getting up in the morning, getting ready<br />
for the day, racing to the public transport. Luckily, you are on time<br />
and you find a seat. Now you have 30 minutes of a warm sticky train,<br />
bus or tram ride ahead. We become drowsy, someone yawns and you<br />
feel it coming too.<br />
Yawning is defined as “an involuntary intake of breath through a<br />
wide op<strong>en</strong> mouth; usually triggered by fatigue or boredom”, but it<br />
does not say anything about being contagious. If that was prov<strong>en</strong>,<br />
should it not be part of the definition<br />
Anna Wilkinson, Natalie Sebanz, Isabella Mandl and Ludwig Huber<br />
of the University of Vi<strong>en</strong>na, departm<strong>en</strong>t of Cognitive Biology asked<br />
the same question and found no evid<strong>en</strong>ce of contagious yawning in<br />
the red-footed tortoise Geochelone carbonaria, a species that is unlikely<br />
to show non-conscious mimicry and empathy but does respond<br />
to social stimuli. After two sets of experim<strong>en</strong>ts, including real yawns<br />
and conditioned yawns, they found no differ<strong>en</strong>ce in the number of<br />
measured yawns for each observer animal in each condition.<br />
In 2011 the team of sci<strong>en</strong>tists received the Ig Nobel Prize in Physiology<br />
for their research. Congratulations!<br />
Sources:<br />
http://www.thefreedictionary.com/yawning<br />
http://www.curr<strong>en</strong>tzoology.org/paperdetail.aspid=11922<br />
16<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong>
CENTErFOLD<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong> 17
CULINAIRE CHEMIE<br />
Culinaire chemie met<br />
professor Jos van d<strong>en</strong> Broek<br />
Origin is deze keer te gast bij professor Jos van d<strong>en</strong> Broek, hoofd van de afdeling Sci<strong>en</strong>ce, Communication & Society aan<br />
de Universiteit Leid<strong>en</strong>. We wet<strong>en</strong> al langer dat hij beschikt over e<strong>en</strong> creatieve geest. Zijn werk houdt echter niet op als hij<br />
de voordeur ’s avonds weer achter zich dichtdoet. Bijna alles dat de professor binn<strong>en</strong> <strong>en</strong> buit<strong>en</strong> werktijd doet, is erg<strong>en</strong>s wel<br />
gerelateerd aan wet<strong>en</strong>schap, de communicatie daarover <strong>en</strong> de natuur.<br />
Door Mart Vogel <strong>en</strong> Valery Tjo<strong>en</strong>g<br />
M<strong>en</strong>u<br />
Chef<br />
Prof. Jos van d<strong>en</strong> Broek<br />
hoofd van de afdeling Sci<strong>en</strong>ce, Communication & Society<br />
aan de Universiteit Leid<strong>en</strong><br />
•<br />
Voorger echt<br />
Salade van rucolasla<br />
met e<strong>en</strong> geheim recept voor<br />
de dressing<br />
•<br />
Hoofdger echt<br />
Kaasfondue met bloemkool<br />
<strong>en</strong> bruin brood<br />
•<br />
Professor Jos van d<strong>en</strong> Broek bereidt in de keuk<strong>en</strong> het diner voor.<br />
18<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong>
CULINAIRE CHEMIE<br />
Bij huize Van d<strong>en</strong> Broek aangekom<strong>en</strong> volg<strong>en</strong> we de<br />
professor naar de weel<strong>der</strong>ige achtertuin met als blikvanger<br />
de passiebloem<strong>en</strong>. Gezet<strong>en</strong> in de laatste zonnestraaltjes<br />
van september kom<strong>en</strong> we met wat bier,<br />
sap <strong>en</strong> pistach<strong>en</strong>ot<strong>en</strong> bij van e<strong>en</strong> zware werkdag. Dan<br />
vur<strong>en</strong> we onze eerste vrag<strong>en</strong> af over het laatste experim<strong>en</strong>t<br />
waar de professor over bericht op zijn weblog:<br />
zeep gemaakt van kwartels.<br />
Kwartelzeep<br />
Thuis in zijn koelkast staat e<strong>en</strong> grote pot met mysterieuze<br />
substantie. Met twinkel<strong>en</strong>de og<strong>en</strong> vertelt Van<br />
d<strong>en</strong> Broek ons over zijn ‘kwartelzeep’. Hij is geïnteresseerd<br />
geraakt in resomer<strong>en</strong>, e<strong>en</strong> alternatieve uit-<br />
Passiebloem uit de tuin van professor Jos van d<strong>en</strong> Broek.<br />
vaarttechniek waarbij het stoffelijk overschot wordt Bov<strong>en</strong>in de maatbeker had zich e<strong>en</strong> dikke laag zeep<br />
ontbond<strong>en</strong> in e<strong>en</strong> oplossing van loog bij verhoogde gevormd. Natuurlijk will<strong>en</strong> we wet<strong>en</strong> of je jezelf er<br />
temperatuur <strong>en</strong> druk. Hij besloot het ook e<strong>en</strong>s zelf te dan ook mee kan wass<strong>en</strong>. Het antwoord is e<strong>en</strong> volmondig<br />
ja, maar dat ook daadwerkelijk do<strong>en</strong>, dat gaat<br />
prober<strong>en</strong>. In de winkel kocht hij twee kwartels, die<br />
hij vervolg<strong>en</strong>s in de bl<strong>en</strong><strong>der</strong> stopte. Bij de kwartelbrij<br />
gooide hij<br />
hem dan weer net iets te ver.<br />
kaliumhydroxide<br />
om zo te kijk<strong>en</strong> of<br />
resomer<strong>en</strong> ook zon<strong>der</strong> de<br />
verhoogde druk <strong>en</strong> temperatuur<br />
mogelijk is. “Na e<strong>en</strong><br />
‘A playful mind is a joy forever!’<br />
B<strong>en</strong>ieuwd naar het m<strong>en</strong>u<br />
voor deze avond volg<strong>en</strong><br />
we Van d<strong>en</strong> Broek naar<br />
de keuk<strong>en</strong>. Gelukkig is<br />
halve dag in de koelkast was er van de oorspronkelijke het m<strong>en</strong>u niet zo experim<strong>en</strong>teel als de gebl<strong>en</strong><strong>der</strong>de<br />
kwartelsmurrie weinig meer over”, vertelt de professor. kwartels. Onze kok zal vanavond voor Origin e<strong>en</strong><br />
salade mak<strong>en</strong> van rucolasla, kerstomaatjes <strong>en</strong> avocado<br />
met e<strong>en</strong> geheim recept voor de dressing. Als hoofdgerecht<br />
staat er e<strong>en</strong> kaasfondue met bloemkool <strong>en</strong><br />
bruin brood op het m<strong>en</strong>u.<br />
Pot met mysterieuze substantie die uiteindelijk kwartelzeep in<br />
wording blijkt te zijn.<br />
Kin<strong>der</strong>jar<strong>en</strong><br />
Tijd<strong>en</strong>s het bereid<strong>en</strong> van de salade begint Van d<strong>en</strong><br />
Broek te vertell<strong>en</strong>: “Ik b<strong>en</strong> nieuwsgierig, altijd al geweest.<br />
Ik was mijn ou<strong>der</strong>s altijd aan het bevrag<strong>en</strong>:<br />
‘Hoe zit dat Hoe komt dat’. Ik b<strong>en</strong> niet veran<strong>der</strong>d.<br />
Dat is ook wel weer e<strong>en</strong> geruststelling. Het komt uit<br />
mezelf, want mijn ou<strong>der</strong>s hebb<strong>en</strong> helemaal ge<strong>en</strong> wet<strong>en</strong>schappelijke<br />
opleiding gehad. Ze hebb<strong>en</strong> helemaal<br />
niets met chemie of biologie. Maar ze vond<strong>en</strong> het wel<br />
interessant dat het mij interesseerde. Ik deed vroeger<br />
ook altijd proefjes thuis, zoals vuurwerk mak<strong>en</strong> of<br />
smerige stinkbomm<strong>en</strong>.”<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong> 19
CULINAIRE CHEMIE<br />
Met zijn jar<strong>en</strong>lange ervaring<strong>en</strong> met thuis experim<strong>en</strong>ter<strong>en</strong><br />
heeft de ‘proefjesprofessor’ sam<strong>en</strong> met Anne<br />
Schulp twee boek<strong>en</strong> geschrev<strong>en</strong> om de jeugd van teg<strong>en</strong>woordig<br />
te inspirer<strong>en</strong>. “Het klinkt wat gek, want<br />
ik b<strong>en</strong> ge<strong>en</strong> jong<strong>en</strong> meer, maar ik blijf in dat spel<strong>en</strong><br />
toch wel e<strong>en</strong> beetje e<strong>en</strong> jong<strong>en</strong>. Ik vind het grappig dat<br />
ik dat bij mezelf blijf terugzi<strong>en</strong>. Het uitprober<strong>en</strong> van<br />
hoe iets zit, dat b<strong>en</strong> ik nooit kwijtgeraakt. A playful<br />
mind is a joy forever! Ik d<strong>en</strong>k dat dat het is dat mij het<br />
meest k<strong>en</strong>merkt.”<br />
Inmiddels is de tafel gedekt <strong>en</strong> wordt het et<strong>en</strong> opgedi<strong>en</strong>d.<br />
B<strong>en</strong>ieuwd naar de red<strong>en</strong> van de overstap van<br />
wet<strong>en</strong>schapper naar wet<strong>en</strong>schapscommunicator vrag<strong>en</strong><br />
we de immer praatgrage professor het hemd van<br />
het lijf, terwijl we g<strong>en</strong>iet<strong>en</strong> van de kaasfondue.<br />
Wet<strong>en</strong>schapscommunicatie<br />
Professor Van d<strong>en</strong> Broek is eind 1981 gepromoveerd<br />
op puur natuurwet<strong>en</strong>schappelijk on<strong>der</strong>zoek, in de<br />
farmacologie. “Ik wist nog niet wat ik later wilde word<strong>en</strong>,<br />
maar wel dat ik wilde promover<strong>en</strong> om het promover<strong>en</strong>.<br />
Dat was d<strong>en</strong>k ik e<strong>en</strong> stukje ambitie. Nee,<br />
niet e<strong>en</strong> stukje, het was ambitie! Ik wilde dat gewoon.<br />
Ik heb nu de kans, an<strong>der</strong>s kan ik het niet meer. En ik<br />
wilde ook wet<strong>en</strong> hoe het was, hoe het voelde. Ik b<strong>en</strong><br />
blij dat ik het gedaan heb, dat ik heb doorgezet, hoewel<br />
het niet altijd makkelijk was. Het was soms e<strong>en</strong><br />
moeizaam proces. Maar als ik het niet had gedaan,<br />
was ik niet geword<strong>en</strong> wat ik nu b<strong>en</strong>.”<br />
Nog voor zijn promotie was zijn voorkeur voor wet<strong>en</strong>schapscommunicatie<br />
gebor<strong>en</strong>. “Ik b<strong>en</strong> in totaal<br />
neg<strong>en</strong> maand<strong>en</strong> werkloos geweest in de periode dat ik<br />
mijn proefschrift schreef, de periode dat het werk niet<br />
voor het opschepp<strong>en</strong> lag. Ik heb best moet<strong>en</strong> zoek<strong>en</strong><br />
naar e<strong>en</strong> baan. Bij Stam Tijdschrift<strong>en</strong> heb ik die baan<br />
gekreg<strong>en</strong> omdat ik mijn proefschrift herschrev<strong>en</strong> had<br />
voor vri<strong>en</strong>d<strong>en</strong> <strong>en</strong> familie; omdat ik e<strong>en</strong> uitlegger b<strong>en</strong>,<br />
d<strong>en</strong>k ik. Ik wil de wet<strong>en</strong>schap toegankelijk mak<strong>en</strong><br />
voor niet-wet<strong>en</strong>schappers.”<br />
E<strong>en</strong> tijd lang was professor Van d<strong>en</strong> Broek werkzaam<br />
bij Bionieuws als wet<strong>en</strong>schapsjournalist <strong>en</strong> hoofdredacteur.<br />
Dankzij zijn wet<strong>en</strong>schappelijke achtergrond<br />
begreep hij goed waar hij over schreef. Maar lang niet<br />
alle collega-journalist<strong>en</strong> hebb<strong>en</strong> e<strong>en</strong> wet<strong>en</strong>schappelijke<br />
achtergrond.<br />
De professor is van m<strong>en</strong>ing dat e<strong>en</strong> natuurwet<strong>en</strong>schappelijke<br />
achtergrond ess<strong>en</strong>tieel is om e<strong>en</strong> goede<br />
bètawet<strong>en</strong>schapsjournalist te word<strong>en</strong>. “Ik d<strong>en</strong>k dat je<br />
ook vanaf de journalistieke kant wet<strong>en</strong>schapjournalist<br />
kunt word<strong>en</strong>, maar ik weet niet of je wel e<strong>en</strong> goede<br />
zult zijn. Je moet toch wel verstand van de materie<br />
hebb<strong>en</strong>, d<strong>en</strong>k ik. Het kan, er zijn wel m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> die het<br />
do<strong>en</strong>. Maar je moet toch wel de lastige vrag<strong>en</strong> kunn<strong>en</strong><br />
stell<strong>en</strong>. Als je niet weet hoe het proces werkt, is het<br />
ook heel moeilijk om het te becomm<strong>en</strong>tariër<strong>en</strong>. Het<br />
is dan heel moeilijk om de kritische vrag<strong>en</strong> te stell<strong>en</strong>.<br />
Het kan wel, maar dan moet je heel veel bijstu<strong>der</strong><strong>en</strong>.<br />
Het is niet makkelijk.”<br />
Op de vraag of je beter e<strong>en</strong> bètapersoon kunt ler<strong>en</strong><br />
schrijv<strong>en</strong> dan e<strong>en</strong> journalist wet<strong>en</strong>schap aanler<strong>en</strong><br />
antwoordt hij: “Ik geloof heilig dat het zo werkt. Het<br />
risico van e<strong>en</strong> vak goed k<strong>en</strong>n<strong>en</strong> is dat je gaat meeprat<strong>en</strong><br />
als wet<strong>en</strong>schapper. Maar het leuke is dat je dan<br />
ook echte duidelijke vrag<strong>en</strong> kunt stell<strong>en</strong> <strong>en</strong> soms zelfs<br />
zit te bekvecht<strong>en</strong> met de wet<strong>en</strong>schappers.”<br />
Salade van rucolasla, kerstomaatjes <strong>en</strong> avocado met de professor zíjn<br />
geheime recept voor de dressing.<br />
Hij vervolgt met e<strong>en</strong> anekdote over e<strong>en</strong> wiskundige<br />
die e<strong>en</strong> boek had geschrev<strong>en</strong> over intellig<strong>en</strong>t design.<br />
De arme wiskundeprofessor werd met de grond ge-<br />
20<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong>
CULINAIRE CHEMIE<br />
Bij de professor aan tafel.<br />
lijk gemaakt tijd<strong>en</strong>s het gesprek met de journalist. “Ik<br />
vond dat hij bazelde, dat hij niet wist waar hij over<br />
praatte. Als je dan e<strong>en</strong> beetje weet waar het over gaat,<br />
als je snapt hoe evolutie in elkaar zit, dan is het veel<br />
makkelijker om zo e<strong>en</strong> man het vuur aan de sch<strong>en</strong><strong>en</strong><br />
te legg<strong>en</strong>. Dat vind ik e<strong>en</strong> voordeel. En natuurlijk zijn<br />
er allerlei journalist<strong>en</strong><br />
die met<br />
hard werk<strong>en</strong> ook<br />
veel over de wet<strong>en</strong>schap<br />
hebb<strong>en</strong><br />
geleerd, het kan.”<br />
‘Kijk om je he<strong>en</strong> <strong>en</strong> je ziet dat je<br />
door het doorgev<strong>en</strong> van k<strong>en</strong>nis m<strong>en</strong>s<strong>en</strong><br />
tot e<strong>en</strong> gelukkiger <strong>en</strong> gezon<strong>der</strong> lev<strong>en</strong><br />
kunt br<strong>en</strong>g<strong>en</strong>’<br />
Awar<strong>en</strong>ess<br />
De gedrev<strong>en</strong>heid van Jos van d<strong>en</strong> Broek voor wet<strong>en</strong>schapscommunicatie<br />
heeft verschill<strong>en</strong>de oorsprong<strong>en</strong>.<br />
“Het heeft on<strong>der</strong> an<strong>der</strong>e met fascinatie <strong>en</strong> passie<br />
te mak<strong>en</strong>. Ik vind het altijd heel leuk om over wet<strong>en</strong>schap<br />
te prat<strong>en</strong>. Ook belangrijk is het will<strong>en</strong> del<strong>en</strong> met<br />
an<strong>der</strong><strong>en</strong>, ding<strong>en</strong> kunn<strong>en</strong> uitlegg<strong>en</strong>. Erg<strong>en</strong>s geloof ik<br />
wel in e<strong>en</strong> betere wereld. Ik geloof niet dat ik in mijn<br />
e<strong>en</strong>tje de wereld kan veran<strong>der</strong><strong>en</strong>. Als kind d<strong>en</strong>k je<br />
dat vaak nog wel. Maar ik geloof wel dat we er sam<strong>en</strong><br />
iets beters van kunn<strong>en</strong> mak<strong>en</strong>. Als we aan m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> de<br />
waarde uitlegg<strong>en</strong> van wat er om ons he<strong>en</strong> gebeurt,<br />
dan zal dat d<strong>en</strong>k ik leid<strong>en</strong> tot e<strong>en</strong> betere sam<strong>en</strong>leving.<br />
Daarom heb ik niet gekoz<strong>en</strong> voor de naam Sci<strong>en</strong>ce &<br />
Communication, maar voor Sci<strong>en</strong>ce, Communication<br />
& Society”<br />
Van d<strong>en</strong> Broek vindt het de taak van de wet<strong>en</strong>schapscommunicator<br />
om wet<strong>en</strong>schap te duid<strong>en</strong>, bekritiser<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> uitlegg<strong>en</strong>. Die taak gaat uit van e<strong>en</strong> soort<br />
ethisch bewustzijn.<br />
Hij gebruikt er<br />
zelf de term ‘awar<strong>en</strong>ess’<br />
voor. “Dat<br />
gevoel heb ik altijd<br />
eig<strong>en</strong>lijk wel gehad”,<br />
legt hij uit.<br />
“Het gaat trouw<strong>en</strong>s<br />
niet alle<strong>en</strong> over de rol van de wet<strong>en</strong>schap, maar ook<br />
over k<strong>en</strong>niscommunicatie. Bijvoorbeeld het communicer<strong>en</strong><br />
van k<strong>en</strong>nis over natuur naar de rest van de<br />
maatschappij.”<br />
Hij wijst op twee winterjuffers die naast elkaar op e<strong>en</strong><br />
lav<strong>en</strong>delstruik in de achtertuin zitt<strong>en</strong>. “E<strong>en</strong> juffertje<br />
in je tuin is zo onbelangrijk. Maar kijk e<strong>en</strong>s hoe mooi<br />
ze eig<strong>en</strong>lijk zijn. Ik wil m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> lat<strong>en</strong> zi<strong>en</strong> dat we dat<br />
allemaal sam<strong>en</strong> in de hand hebb<strong>en</strong>. Kijk om je he<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
je ziet dat je door het doorgev<strong>en</strong> van k<strong>en</strong>nis m<strong>en</strong>s<strong>en</strong><br />
tot e<strong>en</strong> gelukkiger <strong>en</strong> gezon<strong>der</strong> lev<strong>en</strong> kunt br<strong>en</strong>g<strong>en</strong>.<br />
Dat vind ik heel belangrijk.”<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong> 21
CULINAIRE CHEMIE<br />
Trias musealis<br />
Naast wet<strong>en</strong>schapscommunicator<strong>en</strong> hebb<strong>en</strong> ook<br />
musea het voorlicht<strong>en</strong> van het publiek als taak. Het<br />
museum Boerhaave in Leid<strong>en</strong>, het rijksmuseum voor<br />
de geschied<strong>en</strong>is van de natuurwet<strong>en</strong>schapp<strong>en</strong> <strong>en</strong> van<br />
de g<strong>en</strong>eeskunde, zit op dit mom<strong>en</strong>t in de problem<strong>en</strong>.<br />
Staatssecretaris Zijlstra wil vanaf 2013 alle<strong>en</strong> nog die<br />
musea subsidiër<strong>en</strong> die gemiddeld over 2010 <strong>en</strong> 2011<br />
hebb<strong>en</strong> voldaan aan de norm van eig<strong>en</strong> inkomst<strong>en</strong><br />
van 17,5% van de rijksbijdrage. Wordt dit perc<strong>en</strong>tage<br />
niet gehaald, dan vall<strong>en</strong> de bijdrag<strong>en</strong> voor de publieksfunctie<br />
geheel weg <strong>en</strong> krijgt het museum alle<strong>en</strong><br />
nog financiering voor het in stand houd<strong>en</strong> <strong>en</strong> beher<strong>en</strong><br />
van de collectie.<br />
Dit stuit op onbegrip bij de professor. “Je hebt niets<br />
aan e<strong>en</strong> collectie op zich. Je moet die kunn<strong>en</strong> duid<strong>en</strong>,<br />
on<strong>der</strong>zoek<strong>en</strong> <strong>en</strong> plaats<strong>en</strong>. Geloof me, als je in het MAS<br />
[Museum aan de Stroom, Antwerp<strong>en</strong>, red.] komt, dat<br />
snap je wat ik bedoel. Wat ze daar heel goed do<strong>en</strong>, is<br />
hoe ze met behulp van etnografische voorwerp<strong>en</strong> de<br />
t<strong>en</strong>toonstelling plaats<strong>en</strong> in het hed<strong>en</strong>. E<strong>en</strong> collectie<br />
op zichzelf is vrij waardeloos, e<strong>en</strong> collectie om alle<strong>en</strong><br />
maar naar te kijk<strong>en</strong> heeft ook weinig zin. Dan is het<br />
slechts e<strong>en</strong> statisch gebeur<strong>en</strong>, e<strong>en</strong> plaatjesboek als het<br />
ware. Cultureel erfgoed wordt alle<strong>en</strong> waardevol als<br />
het in context geplaatst wordt. Waar kom<strong>en</strong> de voorwerp<strong>en</strong><br />
vandaan, wat is het verhaal erachter, wanneer<br />
zijn ze verzameld Dat zijn belangrijke vrag<strong>en</strong> die je<br />
moet stell<strong>en</strong>. Musea moet<strong>en</strong> niet alle<strong>en</strong> maar voorwerp<strong>en</strong><br />
lat<strong>en</strong> zi<strong>en</strong>, maar het verhaal erom he<strong>en</strong> vertell<strong>en</strong>.<br />
Laat het museum lev<strong>en</strong>!”<br />
Start van 'Red Boerhaave!'-campagne van Museum Boerhaave. Foto: Museum Boerhaave. Ne<strong>der</strong>lands <strong>en</strong>ige museum met e<strong>en</strong> g<strong>en</strong>eeskundige<br />
collectie dreigt uit het zicht te verdwijn<strong>en</strong>. Daarom<br />
Wet<strong>en</strong>schappers publicer<strong>en</strong> hun bevinding<strong>en</strong>, maar is professor Van d<strong>en</strong> Broek medeoprichter van de<br />
hun artikel<strong>en</strong> zijn niet altijd ev<strong>en</strong> toegankelijk voor campagne ‘Red Boerhaave’ voor het behoud van het<br />
lek<strong>en</strong>. Toch vindt de professor niet per se dat het hun museum, dat in zijn og<strong>en</strong> de laatste jar<strong>en</strong> zeer positief<br />
is veran<strong>der</strong>d. “De rol taak is om hun on<strong>der</strong>zoek uit te<br />
van<br />
legg<strong>en</strong>. “De maatschappij betaalt<br />
voor het wet<strong>en</strong>schappelijk<br />
on<strong>der</strong>zoek, dus wet<strong>en</strong>schappers<br />
hebb<strong>en</strong> de morele plicht om<br />
‘Laat het museum lev<strong>en</strong>!’<br />
musea is ontzett<strong>en</strong>d belangrijk.<br />
Niet elk museum doet het goed<br />
hoor. We moet<strong>en</strong> heroriënter<strong>en</strong><br />
op de functie van musea.<br />
hun on<strong>der</strong>zoek goed te uit te voer<strong>en</strong>. Uitlegg<strong>en</strong> hoeft Oorspronkelijk ging<strong>en</strong> ze uit van de Trias Musealis:<br />
van mij niet per se. Ie<strong>der</strong>e<strong>en</strong> doet waar hij goed in is. musea moest<strong>en</strong> on<strong>der</strong>zoek uitvoer<strong>en</strong>, educatie verricht<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> e<strong>en</strong> collectie beher<strong>en</strong>. In vind dat ze tev<strong>en</strong>s<br />
Het moet dan wel zo zijn dat het op e<strong>en</strong> moreel verantwoorde<br />
manier gebeurt. Ik zou het wél leuk vind<strong>en</strong><br />
als het meer gebeurde, dat uitlegg<strong>en</strong>.”<br />
pij in kaart moet<strong>en</strong> br<strong>en</strong>g<strong>en</strong>. Ook de rol van de<br />
veran<strong>der</strong>ing<strong>en</strong> in kunst, wet<strong>en</strong>schap <strong>en</strong> maatschap-<br />
m<strong>en</strong>s<br />
22<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong>
CULINAIRE CHEMIE<br />
daarin is belangrijk. Die rol kun je becomm<strong>en</strong>tariër<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> je kunt er vrag<strong>en</strong> over stell<strong>en</strong>. De Trias Musealis 2.0<br />
heeft als drie kernon<strong>der</strong>del<strong>en</strong> het verled<strong>en</strong>, het hed<strong>en</strong><br />
én de toekomst.”<br />
“Eig<strong>en</strong>lijk is de naam ‘museum’ e<strong>en</strong> beetje achterhaald”,<br />
vindt Van d<strong>en</strong> Broek. “Van mij mag je mag die<br />
afschaff<strong>en</strong>, maar ik weet ook ge<strong>en</strong> beter woord. Het<br />
woord ‘museum’ heeft al snel de muffe geur van verled<strong>en</strong>.<br />
Het mag niet puur e<strong>en</strong> begraafplaats van oude<br />
spull<strong>en</strong> zijn.”<br />
Helaas is dat nou net het beeld dat e<strong>en</strong> groot deel van<br />
de Ne<strong>der</strong>landse bevolking heeft van musea. We vrag<strong>en</strong><br />
hem te reager<strong>en</strong> op de stelling ‘Er moet niet van<br />
de bevolking verwacht word<strong>en</strong> dat ze betal<strong>en</strong> voor<br />
musea die niet kunn<strong>en</strong> overlev<strong>en</strong> op commerciële basis’.<br />
Hij lacht. “Dat vind ik e<strong>en</strong> interessante stelling. Ik<br />
wil er graag e<strong>en</strong> arrogant antwoord op gev<strong>en</strong>: ik d<strong>en</strong>k<br />
dat de bevolking niet weet hoe belangrijk sommige<br />
musea voor h<strong>en</strong> zijn. Vergelijk bijvoorbeeld maar e<strong>en</strong>s<br />
Leid<strong>en</strong> met Emm<strong>en</strong>. In Leid<strong>en</strong> zijn er acht musea <strong>en</strong><br />
Leid<strong>en</strong> staat in Ne<strong>der</strong>land erg hoog qua opleidingsniveau.<br />
In Emm<strong>en</strong> zijn er nauwelijks musea <strong>en</strong> Emm<strong>en</strong><br />
– ev<strong>en</strong> groot als Leid<strong>en</strong> – staat helemaal on<strong>der</strong>aan de<br />
opleidingslijst. Ik wil niet zegg<strong>en</strong> dat er e<strong>en</strong> causaal<br />
verband bestaat <strong>en</strong> het is ook deels e<strong>en</strong> kip-<strong>en</strong>-ei-verhaal,<br />
maar er is zeker e<strong>en</strong> verband!”<br />
De uitsprak<strong>en</strong> van de professor gev<strong>en</strong> ons g<strong>en</strong>oeg stof<br />
tot nad<strong>en</strong>k<strong>en</strong> tijd<strong>en</strong>s de afwas. Hij geeft ons ook nog<br />
e<strong>en</strong> tip mee: “Gebruik ge<strong>en</strong> warm water om de kaasfonduepan<br />
af te wass<strong>en</strong>!” Na de koffie is de avond al<br />
e<strong>en</strong> flink eind gevor<strong>der</strong>d <strong>en</strong> het wordt echt tijd om te<br />
vertrekk<strong>en</strong>. Bij het weggaan werp<strong>en</strong> we nog e<strong>en</strong> laatste<br />
blik op de pot met kwartelzeep. Onbewust vrag<strong>en</strong><br />
we onszelf niet alle<strong>en</strong> af wat zijn volg<strong>en</strong>de experim<strong>en</strong>t<br />
gaat word<strong>en</strong>, maar ook of hij zichzelf toch echt niet<br />
stiekem gewass<strong>en</strong> heeft met zijn zelfgemaakte kwartelzeep.<br />
Voor de liefhebbers hebb<strong>en</strong> we het recept<br />
voor kwartelzeep hiernaast uite<strong>en</strong>gezet.<br />
Recept Kwartelzeep<br />
Kaliumhydroxide is e<strong>en</strong> veelgebruikt middel om vett<strong>en</strong> te<br />
verzep<strong>en</strong> waarbij zachte zeep ontstaat. Min<strong>der</strong> avontuurlijke<br />
lezers kunn<strong>en</strong> ter vervanging van kwartels ook an<strong>der</strong>e vethoud<strong>en</strong>de<br />
stoff<strong>en</strong> zoals olijfolie of palmvet gebruik<strong>en</strong>.<br />
Waarschuwing! Kaliumhydroxide is irriter<strong>en</strong>d voor huid <strong>en</strong><br />
og<strong>en</strong>. Neem voldo<strong>en</strong>de voorzorgsmaatregel<strong>en</strong>.<br />
B<strong>en</strong>odigdhed<strong>en</strong>:<br />
• 2 kwartels<br />
• 10 gram kaliumhydroxide per 100 gram kwartel<br />
• Bl<strong>en</strong><strong>der</strong><br />
• Zeef<br />
• Keuk<strong>en</strong>weegschaal<br />
• Goed afsluitbare pot<br />
• Schone fles om de zeep in te bewar<strong>en</strong><br />
Methode:<br />
• Weeg de kwartels af.<br />
• Stop de kwartels in de bl<strong>en</strong><strong>der</strong> <strong>en</strong> pureer totdat e<strong>en</strong><br />
homog<strong>en</strong>e ‘soep’ verkreg<strong>en</strong> wordt.<br />
• Voeg per 100 gram kwartel, 10 gram kaliumhydroxide<br />
toe <strong>en</strong> roer het geheel.<br />
• Zeef het m<strong>en</strong>gsel om het van botfragm<strong>en</strong>t<strong>en</strong> te ontdo<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> br<strong>en</strong>g het over naar e<strong>en</strong> schone afsluitbare pot om<br />
verspreiding van nare ammoniageurtjes die tijd<strong>en</strong>s het<br />
verzepingsproces ontstaan te minimaliser<strong>en</strong>.<br />
• Zet de pot 6 ur<strong>en</strong> weg in de koelkast.<br />
• Er ontstaat e<strong>en</strong> twee-lag<strong>en</strong>systeem met bov<strong>en</strong>op de<br />
zeeplaag <strong>en</strong> on<strong>der</strong>in de waterlaag. Schep de zeeplaag af<br />
<strong>en</strong> bewaar in e<strong>en</strong> schone fles.<br />
Veel (schoonmaak)plezier!<br />
Twee-lag<strong>en</strong> systeem nadat de kwartels in de bl<strong>en</strong><strong>der</strong> zijn<br />
geweest <strong>en</strong> kaliumhydroxide toegevoegd is.<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong> 23
BETA VRAAGBAAK<br />
The anarchist cookbook is e<strong>en</strong> boek met recept<strong>en</strong><br />
voor het mak<strong>en</strong> van explosieve material<strong>en</strong> uit<br />
makkelijk verkrijgbare grondstoff<strong>en</strong>. De schrijver<br />
van het boek heeft nadat hij zich bekeerde tot het<br />
Christ<strong>en</strong>dom poging<strong>en</strong> gedaan om het boek uit de<br />
circulatie te krijg<strong>en</strong>.<br />
De bèta-vraagbaak<br />
In hoeverre moet wet<strong>en</strong>schap<br />
door: Mark Weijers<br />
Door schade <strong>en</strong> schande wordt m<strong>en</strong> wijs is het gezegde.<br />
M<strong>en</strong>eer Stapel heeft het gewet<strong>en</strong>. De op<strong>en</strong>baring over<br />
zijn on<strong>der</strong>zoek naar de correlatie tuss<strong>en</strong> vleeseters <strong>en</strong><br />
agressiviteit laat zi<strong>en</strong> dat fraude plaatsvindt in de wet<strong>en</strong>schappelijke<br />
wereld. De pers dook natuurlijk snel op<br />
de onthulling, maar daarbij werd verget<strong>en</strong> dat dezelfde<br />
krant<strong>en</strong> die m<strong>en</strong>eer Stapel afstraft<strong>en</strong> wek<strong>en</strong> eer<strong>der</strong> kopt<strong>en</strong><br />
dat vlees agressief maakt.<br />
Dit werpt de vraag op of de pers deze doorgeefluik functie<br />
di<strong>en</strong>t te hebb<strong>en</strong>. Opvall<strong>en</strong>de of leuke feitjes word<strong>en</strong><br />
al snel gebruikt als ‘snippets’. Vaak zijn deze feit<strong>en</strong> uit<br />
hun context gehaald, zon<strong>der</strong> de bronn<strong>en</strong> of de b<strong>en</strong>odigde<br />
informatie voor begrip mee te gev<strong>en</strong>. Het f<strong>en</strong>ome<strong>en</strong><br />
wordt beschrev<strong>en</strong>, maar niemand die het leest<br />
heeft de mogelijkheid het te begrijp<strong>en</strong>. Natuurlijk kan<br />
het publiek niet alles over zo’n on<strong>der</strong>werp lez<strong>en</strong>, maar<br />
wat maakt het dan zo aanlokkelijk om wet<strong>en</strong>schap op<br />
zo’n manier te populariser<strong>en</strong> Moet<strong>en</strong> we bij zo’n artikel<br />
er niet voor zorg<strong>en</strong> dat het publiek t<strong>en</strong>minste de<br />
mogelijkheid heeft om zich in te lez<strong>en</strong>, of moet<strong>en</strong> we<br />
de ‘echte’ k<strong>en</strong>nis in de vorm van publicaties reserver<strong>en</strong><br />
voor het ‘begrijp<strong>en</strong>de’ publiek E<strong>en</strong> eerste gedachte is<br />
dat het verschaff<strong>en</strong> van k<strong>en</strong>nis aan de verkeerde m<strong>en</strong>s<strong>en</strong><br />
e<strong>en</strong> gevaar kan oplever<strong>en</strong>.<br />
700 euro e<strong>en</strong> werk<strong>en</strong>de kernreactor had gebouwd. De<br />
complete beschrijving staat zelfs op het internet! Er zijn<br />
project<strong>en</strong> bek<strong>en</strong>d van m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> die anthrax kweekt<strong>en</strong> of<br />
napalm maakt<strong>en</strong>. Er bestaat zelfs e<strong>en</strong> kookboek met ‘recept<strong>en</strong>’<br />
voor anarchistische doeleind<strong>en</strong>. Dit alles is gehaald<br />
uit ontdekking<strong>en</strong> van wet<strong>en</strong>schappers, gebruikt<br />
voor het mak<strong>en</strong> van stoff<strong>en</strong> die veel schade kunn<strong>en</strong> oplever<strong>en</strong>.<br />
Het bescherm<strong>en</strong> van deze informatie zou ons<br />
kunn<strong>en</strong> behoed<strong>en</strong> voor m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> met e<strong>en</strong> kwade int<strong>en</strong>tie.<br />
K<strong>en</strong>nis is macht<br />
Er schuilt dus gevaar in het verschaff<strong>en</strong> van informatie,<br />
maar dit is niet het <strong>en</strong>ige waar we stil bij moet<strong>en</strong> staan.<br />
K<strong>en</strong>nis is namelijk geld waard, heel veel geld. Als iemand<br />
weet wanneer de economie uit het slop raakt weet<br />
dieg<strong>en</strong>e wanneer hij moet invester<strong>en</strong> (wat de tr<strong>en</strong>d natuurlijk<br />
ook weer zou versterk<strong>en</strong>…). Bedrijv<strong>en</strong> invester<strong>en</strong><br />
hierom in on<strong>der</strong>zoek om grip te krijg<strong>en</strong> op factor<strong>en</strong><br />
die de winst zoud<strong>en</strong> kunn<strong>en</strong> beïnvloed<strong>en</strong>. E<strong>en</strong> van de<br />
grootste invloed<strong>en</strong> hierin is concurr<strong>en</strong>tie. Als ik sneller,<br />
goedkoper <strong>en</strong> met e<strong>en</strong> betere kwaliteit kan producer<strong>en</strong><br />
dan de concurr<strong>en</strong>t, dan heb ik e<strong>en</strong> betere marktpositie.<br />
Dit kan natuurlijk alle<strong>en</strong> als ik iets weet wat hij niet weet<br />
<strong>en</strong> hierom maak ik deze informatie niet op<strong>en</strong>baar.<br />
K<strong>en</strong>nis is gevaarlijk<br />
Handleiding<strong>en</strong> voor bomm<strong>en</strong> of voor het mak<strong>en</strong> van<br />
zware gifgass<strong>en</strong> zijn toepassing<strong>en</strong> van wet<strong>en</strong>schappelijke<br />
werk<strong>en</strong>. Veel van die informatie is nutteloos voor<br />
m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> zon<strong>der</strong> geld, vergunning<strong>en</strong>, bruikbare material<strong>en</strong><br />
of werktuig<strong>en</strong>, maar sommig<strong>en</strong> kom<strong>en</strong> aardig ver.<br />
Zo was er laatst e<strong>en</strong> man in Zwed<strong>en</strong> die voor grofweg<br />
K<strong>en</strong>nis is voorsprong<br />
Pat<strong>en</strong>t<strong>en</strong> of intellectuele eig<strong>en</strong>domm<strong>en</strong> zijn geïntroduceerd<br />
om technische uitvinding<strong>en</strong> te bescherm<strong>en</strong>.<br />
De techniek is vaak wel bek<strong>en</strong>d, maar mag niet door<br />
ie<strong>der</strong>e<strong>en</strong> gebruikt word<strong>en</strong> omdat de ontdekker de recht<strong>en</strong><br />
heeft. Nu d<strong>en</strong>k je misschi<strong>en</strong>: “Gelukkig valt dit niet<br />
on<strong>der</strong> de wet<strong>en</strong>schap omdat het hier om gereedschap-<br />
24 Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong>
In de volg<strong>en</strong>de bèta-vraagbaak vrag<strong>en</strong> we ons af:<br />
Er wordt steeds meer aandacht besteed aan milieuvri<strong>en</strong>delijke<br />
<strong>en</strong>ergie, veel bedrijv<strong>en</strong> prober<strong>en</strong> met<br />
e<strong>en</strong> A-label of e<strong>en</strong> Gro<strong>en</strong>e Polis hun imago hoog<br />
te houd<strong>en</strong>. Is gro<strong>en</strong>e <strong>en</strong>ergie echter wel zo milieuvri<strong>en</strong>delijk<br />
als wordt voorgehoud<strong>en</strong><br />
Hoe gro<strong>en</strong> is gro<strong>en</strong>e <strong>en</strong>ergie<br />
D<strong>en</strong>k mee <strong>en</strong> stuur je (on<strong>der</strong>bouwde) m<strong>en</strong>ing naar<br />
de Origin Redactie via originredactie@gmail.com!<br />
BETA VRAAGBAAK<br />
Het gevaar van op<strong>en</strong>bare k<strong>en</strong>nis: e<strong>en</strong> hobby project<br />
kernsplits<strong>en</strong> leidde tot e<strong>en</strong> mini meltdown.<br />
gepopulariseerd word<strong>en</strong><br />
p<strong>en</strong> gaat”, maar dan vergeet je dat voor e<strong>en</strong> waardevolle<br />
ontdekking deze gepat<strong>en</strong>teerde spull<strong>en</strong> teg<strong>en</strong>woordig<br />
onmisbaar zijn geword<strong>en</strong>. D<strong>en</strong>k hierbij in de life<br />
sci<strong>en</strong>ces omgeving aan celkweek techniek<strong>en</strong>, DNA amplificatie<br />
techniek<strong>en</strong> <strong>en</strong> zelfs cellijn<strong>en</strong>. Bij e<strong>en</strong> ontdekking<br />
wordt er vaak niet gepubliceerd als er e<strong>en</strong> pat<strong>en</strong>t<br />
uit te hal<strong>en</strong> valt, want het bedrijfsdoel is ge<strong>en</strong> erk<strong>en</strong>ning<br />
of roem, maar geld.<br />
K<strong>en</strong>nis is vooruitgang<br />
Toch heeft op<strong>en</strong>baarheid van k<strong>en</strong>nis ook positieve kant<strong>en</strong>.<br />
Hoewel weinig m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> met e<strong>en</strong> academische opleiding<br />
op de universiteit te blijv<strong>en</strong>, proeft ie<strong>der</strong>e<strong>en</strong> die<br />
ooit e<strong>en</strong> universiteitsgebouw heeft betred<strong>en</strong> wat e<strong>en</strong><br />
academische opleiding te bied<strong>en</strong> heeft. On<strong>der</strong>zoek behoeft<br />
on<strong>der</strong>wijs, waarvan in de sam<strong>en</strong>leving veel vrucht<strong>en</strong><br />
word<strong>en</strong> geplukt. E<strong>en</strong> variatie aan wet<strong>en</strong>schappelijke<br />
bronn<strong>en</strong> houdt het niveau van de instelling hoog <strong>en</strong><br />
zorgt voor on<strong>der</strong>zoek dat niet achter de feit<strong>en</strong> aanloopt.<br />
De kwaliteit zou dus hoger kunn<strong>en</strong> zijn als alle vinding<strong>en</strong><br />
op<strong>en</strong>baar zijn. Het afbak<strong>en</strong><strong>en</strong> van k<strong>en</strong>nis houdt<br />
m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> dom <strong>en</strong> zorgt het voor e<strong>en</strong> gat tuss<strong>en</strong> academici<br />
<strong>en</strong> niet-academici. Juist het beschikbaar mak<strong>en</strong>, simplificer<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> uitlegg<strong>en</strong> zorgt voor waar<strong>der</strong>ing voor het<br />
werk <strong>en</strong> de opbr<strong>en</strong>gst die wet<strong>en</strong>schap ons biedt.<br />
Maar wet<strong>en</strong>schap is idealisme<br />
Wet<strong>en</strong>schap is de zoektocht naar k<strong>en</strong>nis <strong>en</strong> hiermee<br />
objectiviteit. Dit is namelijk het vind<strong>en</strong> van regels on<strong>der</strong><br />
duidelijk afgebak<strong>en</strong>de condities met de overtuiging<br />
dat deze altijd geldig zijn. Het uitgev<strong>en</strong> van k<strong>en</strong>nis is<br />
e<strong>en</strong> prestatie die wordt gewaardeerd door vel<strong>en</strong>, omdat<br />
het e<strong>en</strong> stukje van de wereld uitlegt. Elke tak van de<br />
wet<strong>en</strong>schap heeft an<strong>der</strong>e doelstelling<strong>en</strong>, an<strong>der</strong>e vrag<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> an<strong>der</strong>e antwoord<strong>en</strong>. Toch is ie<strong>der</strong>e<strong>en</strong> die de wet<strong>en</strong>schap<br />
bedrijft op zoek naar e<strong>en</strong> ideaal in de vorm van<br />
e<strong>en</strong> testbare theorie. Als deze k<strong>en</strong>nis niet op<strong>en</strong>baar is<br />
wordt dit ideaal in gevaar gebracht door e<strong>en</strong>zijdigheid.<br />
An<strong>der</strong>e ideeën of theorieën word<strong>en</strong> niet gezi<strong>en</strong> omdat<br />
de sam<strong>en</strong>vatting lang niet altijd vertelt wat e<strong>en</strong> on<strong>der</strong>zoeker<br />
precies gedaan heeft. Ook word<strong>en</strong> alle<strong>en</strong> postitive<br />
resultat<strong>en</strong> gepubliceerd <strong>en</strong> niet de mislukte on<strong>der</strong>zoek<strong>en</strong>,<br />
<strong>en</strong> daar lop<strong>en</strong> veel wet<strong>en</strong>schappers later weer<br />
teg<strong>en</strong>aan.<br />
Dit kan voorkom<strong>en</strong> word<strong>en</strong> door waarde te hecht<strong>en</strong> aan<br />
de data <strong>en</strong> de bronn<strong>en</strong> die iemand beschikbaar stelt <strong>en</strong><br />
niet alle<strong>en</strong> zijn conclusies; door de m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> te straff<strong>en</strong><br />
als informatie voor e<strong>en</strong> slecht doeleinde gebruikt wordt<br />
<strong>en</strong> vooral: door je af te vrag<strong>en</strong> wat je als on<strong>der</strong>zoeker wilt<br />
bereik<strong>en</strong>. Wil je door b<strong>en</strong>auw<strong>en</strong>de concurr<strong>en</strong>tie altijd<br />
net aan mee kunn<strong>en</strong> peddel<strong>en</strong>, bang om ingehaald te<br />
word<strong>en</strong> Of wil je goede ideeën voor on<strong>der</strong>zoek kunn<strong>en</strong><br />
putt<strong>en</strong> uit gewaardeerde publicaties, kunn<strong>en</strong> communicer<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> discussiër<strong>en</strong> met je collega’s over problem<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> uiteindelijk kwalitatief betere resultat<strong>en</strong> bereik<strong>en</strong> In<br />
het laatste geval kan het publiek altijd meekijk<strong>en</strong>, mocht<strong>en</strong><br />
ze geïnteresseerd zijn in wat wij stoffige labmuiz<strong>en</strong><br />
uitvoer<strong>en</strong>.<br />
Voorbeeld<strong>en</strong> van grootschalige databases:<br />
Voor DNA <strong>en</strong> eiwit sequ<strong>en</strong>ties : http://www.ncbi.nlm.nih.gov/<br />
Voor aard- <strong>en</strong> milieuwet<strong>en</strong>schapp<strong>en</strong>: http://www.pangaea.de/<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong><br />
25
Multimedia<br />
Groei<strong>en</strong>de hers<strong>en</strong><strong>en</strong> <strong>en</strong> vierkante oogjes<br />
door: Marit van Sant<strong>en</strong><br />
’Als je 'n appel hebt geget<strong>en</strong><br />
Of e<strong>en</strong> uurwerk hebt gesloopt<br />
Wordt het klokhuis weggesmet<strong>en</strong><br />
Waar je toch niets meer voor koopt.’’<br />
Dit is e<strong>en</strong> deel tekst van de originele intro uit 1990 van<br />
het programma Het Klokhuis. Het programma achter<br />
het afgeklov<strong>en</strong> appeltje deed onze wet<strong>en</strong>schapshers<strong>en</strong><strong>en</strong>-in-spe<br />
alvast e<strong>en</strong> beetje warmdraai<strong>en</strong> voor de<br />
toekomst. We werd<strong>en</strong> nieuwsgierig gemaakt, aan het<br />
d<strong>en</strong>k<strong>en</strong> gezet <strong>en</strong> het maakte ons waarschijnlijk ook aan<br />
het lach<strong>en</strong>. Op e<strong>en</strong> hel<strong>der</strong>e manier legt Het Klokhuis<br />
uit aan de kleine kijkers wat bijvoorbeeld tandplak is<br />
<strong>en</strong> hoe e<strong>en</strong> batterij werkt. Ook<br />
zware on<strong>der</strong>werp<strong>en</strong> kom<strong>en</strong> aan<br />
bod, zoals kanker: ‘Kanker is<br />
e<strong>en</strong> vervel<strong>en</strong>de ziekte. Het is niet<br />
zoals e<strong>en</strong> griepje, e<strong>en</strong> ziekte die<br />
vanzelf weer overgaat.’ Serieuze<br />
informatie wordt afgewisseld met leuke sketches waarin<br />
verschill<strong>en</strong>de typetjes regelmatig voorkom<strong>en</strong>. Prinsesje<br />
Petronella bijvoorbeeld, e<strong>en</strong> verveeld <strong>en</strong> schreeuwlelijk<br />
prinsesje dat steeds e<strong>en</strong> an<strong>der</strong> beroep wil uitoef<strong>en</strong><strong>en</strong> of<br />
de kok die niet vies is van zijn eig<strong>en</strong> walgelijke recept<strong>en</strong>.<br />
E<strong>en</strong> an<strong>der</strong> populair-wet<strong>en</strong>schappelijk televisieprogramma<br />
is het programma Mythbusters. Jamie<br />
Hyneman, de man met de rossige snor <strong>en</strong> zijn zwarte<br />
baret, vormt sam<strong>en</strong> met zijn goedlachse collega Adam<br />
Savage het dynamische duo van het programma.<br />
Myth<strong>en</strong>, zo goed mogelijk nagebootst, word<strong>en</strong> in dit<br />
programma ontkracht of bevestigd <strong>en</strong> in overige gevall<strong>en</strong><br />
als aannemelijk gezi<strong>en</strong>. Dit levert in de meeste<br />
gevall<strong>en</strong> spectaculaire beeld<strong>en</strong> op. Vooral wanneer er<br />
myth<strong>en</strong> getest word<strong>en</strong> als: ‘Kan e<strong>en</strong> auto balancer<strong>en</strong>d op<br />
de rand van e<strong>en</strong> klif kantel<strong>en</strong> als e<strong>en</strong> vogel neerstrijkt op<br />
de voorkant van de auto’ of ‘Kan e<strong>en</strong> persoon naar b<strong>en</strong>ed<strong>en</strong><br />
glijd<strong>en</strong> van e<strong>en</strong> <strong>en</strong>orme waterglijbaan, gelanceerd<br />
word<strong>en</strong> <strong>en</strong> e<strong>en</strong> vijf<strong>en</strong><strong>der</strong>tig meter lange vlucht mak<strong>en</strong> om<br />
vervolg<strong>en</strong>s in e<strong>en</strong> kin<strong>der</strong>zwembadje terecht te kom<strong>en</strong> met<br />
perfecte nauwkeurigheid’.<br />
’De televisie lijkt zijn<br />
populariteit te verliez<strong>en</strong>’<br />
De televisie lijkt het ideale medium voor het overbr<strong>en</strong>g<strong>en</strong><br />
van wet<strong>en</strong>schap op e<strong>en</strong> groter publiek. De combinatie<br />
van woord, beeld, animaties <strong>en</strong> muziek op tv geeft<br />
immers zoveel meer mogelijkhed<strong>en</strong> dan e<strong>en</strong> krant<strong>en</strong>artikel<br />
of e<strong>en</strong> radio-uitz<strong>en</strong>ding. Toch lijkt de televisie zijn<br />
populariteit te verliez<strong>en</strong>. Jonger<strong>en</strong> van twaalf tot vijf<strong>en</strong>twintig<br />
jaar zitt<strong>en</strong> de afgelop<strong>en</strong> jar<strong>en</strong> steeds min<strong>der</strong><br />
voor de buis. Waar in het jaar 2000 zo’n tachtig proc<strong>en</strong>t<br />
van de jonger<strong>en</strong> meer dan ti<strong>en</strong> uur per week tv kijkt is<br />
die hoeveelheid nu gedaald tot min<strong>der</strong> dan de helft.<br />
Hoe zou dit kom<strong>en</strong> Het antwoord op deze vraag ligt<br />
voor de hand: het internet.<br />
Wat heeft het internet als on<strong>der</strong>scheid<strong>en</strong>de mediumk<strong>en</strong>merk<strong>en</strong><br />
t<strong>en</strong> opzichte van an<strong>der</strong>e<br />
media Krant<strong>en</strong>, tijdschrift<strong>en</strong>,<br />
radio, televisie <strong>en</strong> internet<br />
hebb<strong>en</strong> elk hun eig<strong>en</strong> manier<br />
om wet<strong>en</strong>schappelijke informatie<br />
over te br<strong>en</strong>g<strong>en</strong> aan het grote<br />
publiek. Wanneer de eig<strong>en</strong>schapp<strong>en</strong> van deze media<br />
uite<strong>en</strong> word<strong>en</strong> gezet, zal duidelijk word<strong>en</strong> wat de voordel<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> nadel<strong>en</strong> zijn van de verschill<strong>en</strong>de media t<strong>en</strong><br />
opzichte van elkaar.<br />
E<strong>en</strong> krant of tijdschrift br<strong>en</strong>gt wet<strong>en</strong>schappelijke informatie<br />
over door middel van geschrev<strong>en</strong> tekst. Daarnaast<br />
is het plaats<strong>en</strong> van afbeelding<strong>en</strong> e<strong>en</strong> mogelijkheid. E<strong>en</strong><br />
beeld is zowel vermakelijk als e<strong>en</strong> verhel<strong>der</strong><strong>en</strong>de visualisatie<br />
van het on<strong>der</strong>werp of experim<strong>en</strong>t. Ook e<strong>en</strong> typische<br />
mogelijkheid voor e<strong>en</strong> krant <strong>en</strong> tijdschrift is om<br />
naast e<strong>en</strong> tekst e<strong>en</strong> informatief ka<strong>der</strong> te plaats<strong>en</strong>.<br />
Radio wordt vaak verget<strong>en</strong> als medium voor populaire<br />
wet<strong>en</strong>schapsjournalistiek. Het nadeel van dit medium<br />
is dat de uitz<strong>en</strong>ding<strong>en</strong> aan e<strong>en</strong> vaste tijd <strong>en</strong> z<strong>en</strong><strong>der</strong> zijn<br />
gebond<strong>en</strong>. E<strong>en</strong> an<strong>der</strong> probleem van radio is dat alles in<br />
geluid moet word<strong>en</strong> overgebracht. Er is ge<strong>en</strong> sprake van<br />
verhel<strong>der</strong><strong>en</strong>d beeldmateriaal. Voor dit medium geldt:<br />
iets wat je mist aan informatie, komt niet meer terug.<br />
Ev<strong>en</strong> herlez<strong>en</strong> bestaat niet.<br />
26 Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong>
Multimedia<br />
Bij de televisie komt de informatie op dezelfde manier<br />
over op de luisteraar. Dit gebeurt tev<strong>en</strong>s op e<strong>en</strong> vast,<br />
niet zelf uitgekoz<strong>en</strong> tijdstip. De televisie heeft e<strong>en</strong> groot<br />
voordeel: het beweg<strong>en</strong>d beeld. Er kunn<strong>en</strong> speciaal voor<br />
de camera experim<strong>en</strong>t<strong>en</strong> word<strong>en</strong> gedaan <strong>en</strong> er kan uitleg<br />
gegev<strong>en</strong> word<strong>en</strong> met behulp van animaties. De combinatie<br />
van beeld <strong>en</strong> geluid zorgt ervoor dat televisie erg<br />
goed emotie kan overbr<strong>en</strong>g<strong>en</strong>. Dit heeft als gevolg dat<br />
televisie in staat is om m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> gemakkelijk te interesser<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> te <strong>en</strong>thousiasmer<strong>en</strong> voor e<strong>en</strong> on<strong>der</strong>werp.<br />
Het ideale medium voor het effectief toedi<strong>en</strong><strong>en</strong> van informatie<br />
is toch het internet. Alles wat e<strong>en</strong> krant heeft<br />
kan in ook digitale vorm. Alles wat op televisie <strong>en</strong> op de<br />
radio kan, kan ook op het internet. Informatie wordt<br />
geleverd op het gew<strong>en</strong>ste tijdstip <strong>en</strong> het herhal<strong>en</strong> van<br />
passages indi<strong>en</strong> gew<strong>en</strong>st, is mogelijk. Extra sterk in vergelijking<br />
met traditionelere media is internet op het gebied<br />
van interactiviteit zoals het plaats<strong>en</strong> van reacties of<br />
het voer<strong>en</strong> van e<strong>en</strong> discussie.<br />
van het internet is het wereldwijde web e<strong>en</strong> uitstek<strong>en</strong>d<br />
medium om de jeugd te bereik<strong>en</strong>. Om de jeugd te kunn<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong>thousiasmer<strong>en</strong> voor de wet<strong>en</strong>schap is het gebruik<br />
van het internet als medium voor de populaire wet<strong>en</strong>schap<br />
eig<strong>en</strong>lijk onontkoombaar. De verschuiving van<br />
het gebruik van traditionelere media naar het gebruik<br />
van internet is dan ook al in volle gang. De fundam<strong>en</strong>t<strong>en</strong><br />
van de werking van onze maatschappij draai<strong>en</strong> op<br />
onze k<strong>en</strong>nis.<br />
Zoals de wet<strong>en</strong>schap met ons dagelijks lev<strong>en</strong> vergroeid<br />
is, zou ook de toedracht van populair-wet<strong>en</strong>schappelijke<br />
informatie met ons dagelijks lev<strong>en</strong> vergroeid moet<strong>en</strong> zijn.<br />
Het is dus niet raar dat het wereldwijde web raz<strong>en</strong>d<br />
populair is. Het internet raakt vergroeid met ons dagelijkse<br />
lev<strong>en</strong>. Het mediagebruik via internet gaat dan ook<br />
t<strong>en</strong> koste van de traditionele verschijningsvorm<strong>en</strong> zoals<br />
papier<strong>en</strong> krant<strong>en</strong>. Iets min<strong>der</strong> dan de helft van de internetters<br />
leest krant<strong>en</strong>artikel<strong>en</strong> online. De totale binn<strong>en</strong>landse<br />
oplage van dagblad<strong>en</strong> daalde tuss<strong>en</strong> 2002 <strong>en</strong><br />
2008 met ongeveer zesti<strong>en</strong> proc<strong>en</strong>t. In 2008 gebruikte<br />
meer dan de helft van de internetters internet om naar<br />
de radio te luister<strong>en</strong> of om naar de televisie te kijk<strong>en</strong>.<br />
Internettelevisie <strong>en</strong> -radio zijn erg populair on<strong>der</strong> internetters.<br />
Internet moet gezi<strong>en</strong> word<strong>en</strong> als e<strong>en</strong> overkoepel<strong>en</strong>d<br />
medium met e<strong>en</strong> wisselwerking tuss<strong>en</strong> de traditionelere<br />
media. Er word<strong>en</strong> tv-programma’s gekek<strong>en</strong><br />
op internet <strong>en</strong> tv-programma’s op de traditionele beeldbuis<br />
verwijz<strong>en</strong> hun kijkers weer door naar hun website.<br />
Bronn<strong>en</strong>:<br />
• Internet, de interactieve intermediair door<br />
Herbert Blankesteijn<br />
• http://www.hetklokhuis.nl/<br />
• http://dsc.discovery.com/tv/mythbusters/<br />
E<strong>en</strong> van de doel<strong>en</strong> van het De Koninklijke Ne<strong>der</strong>landse<br />
Akademie van Wet<strong>en</strong>schapp<strong>en</strong>, adviesorgaan van de<br />
regering, is het <strong>en</strong>thousiasmer<strong>en</strong> van jeugd voor wet<strong>en</strong>schappelijk<br />
on<strong>der</strong>zoek. Dit is één van de beleidstak<strong>en</strong><br />
die ervoor zou moet<strong>en</strong> zorg<strong>en</strong> dat de Ne<strong>der</strong>landse wet<strong>en</strong>schap<br />
optimaal bijdraagt aan de ontwikkeling van<br />
de sam<strong>en</strong>leving. Door de sterk toeg<strong>en</strong>om<strong>en</strong> populariteit<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong> 27
Biology<br />
Solar plant power through speedy evolution<br />
In search of increased photosynthesis effici<strong>en</strong>cy<br />
Photosynthesis is the driving force behind the production of plant biomass. It is the natural process by which solar light<br />
<strong>en</strong>ergy is harvested and stored in plants. However, many important crop species have strikingly low photosynthetic effici<strong>en</strong>cies,<br />
while there is a growing demand of food and fuel for the ever-growing human population. A team of researchers from the<br />
Institute of Biology Leid<strong>en</strong> (IBL) and the Leid<strong>en</strong> Institute of Chemistry (LIC) is on a mission to find a way to improve photosynthetic<br />
effici<strong>en</strong>cy by artificially speeding up evolution.<br />
BY: Niels van Tol and Bert van <strong>der</strong> Zaal<br />
Molecular and Developm<strong>en</strong>tal G<strong>en</strong>etics, IBL<br />
Photosynthesis occurs in all the gre<strong>en</strong> parts of plants,<br />
inside the special cell organelles named chloroplasts.<br />
It is one of the most complex biochemical pathways<br />
known to man. The photosynthetic apparatus consists<br />
of four large protein complexes inside the so-called<br />
intra-cellular thylakoid membranes: Photosystem<br />
I (PSI), Photosystem II (PSII), Cytochrome b 6<br />
f and<br />
chloroplast ATP<br />
synthase. During<br />
photos y nt he si s<br />
photons from<br />
sunlight are captured<br />
by chlorophyll<br />
molecules<br />
associated with<br />
the photosystems which excite low <strong>en</strong>ergy electrons<br />
towards a higher level of <strong>en</strong>ergy. The excited electrons<br />
are transferred along the thylakoid membranes and<br />
fuel the protein complex cytochrome b 6<br />
f to pump<br />
protons across the membrane, driving the synthesis<br />
of the high <strong>en</strong>ergy compound ATP via the chloroplast<br />
ATPase. In this manner, light photons are used to g<strong>en</strong>erate<br />
the <strong>en</strong>ergy-rich compounds ATP and NADPH<br />
that are required for the fixation of CO 2<br />
by the <strong>en</strong>zyme<br />
complex Rubisco and subsequ<strong>en</strong>t conversion into sugars,<br />
which determine growth of biomass.<br />
Photosynthesis is typically very ineffici<strong>en</strong>t and most<br />
plant species are exploiting less than one perc<strong>en</strong>t of<br />
the incoming solar <strong>en</strong>ergy. The explanation for this<br />
ineffici<strong>en</strong>cy can be found in restricted nutri<strong>en</strong>t and<br />
water supplies, pres<strong>en</strong>ce of pathog<strong>en</strong>s and herbivores,<br />
and because only about fifty perc<strong>en</strong>t of the spectrum<br />
of incoming solar light can be used for photosynthesis.<br />
The latter<br />
is due to the fact<br />
that chlorophyll<br />
molecules capture<br />
‘red’ and part of<br />
the ‘blue’ photons,<br />
but do not use the<br />
photons which we<br />
perceive as ‘gre<strong>en</strong>’. However, un<strong>der</strong> exceptionally favorable<br />
conditions, photosynthetic effici<strong>en</strong>cies can<br />
rise up to t<strong>en</strong> perc<strong>en</strong>t for relatively short periods of<br />
time and in the hypothetical situation in which plants<br />
would be able to use all the photons that they harvest<br />
directly for the production of biomass, th<strong>en</strong> photosynthetic<br />
effici<strong>en</strong>cy could mount to an impressive thirty<br />
perc<strong>en</strong>t of the available solar <strong>en</strong>ergy. This means there<br />
is a huge pot<strong>en</strong>tial for improving the harvest of this<br />
gre<strong>en</strong> <strong>en</strong>ergy resource if we only could make plants<br />
more effici<strong>en</strong>t.<br />
’Photosynthesis is typically very ineffici<strong>en</strong>t and<br />
most plant species are exploiting less than one<br />
perc<strong>en</strong>t of the incoming solar <strong>en</strong>ergy.’<br />
28<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong>
Biology<br />
Chlorophyll fluoresc<strong>en</strong>ce<br />
(CF) imaging which can<br />
quantify the electron<br />
flow along the thylakoid<br />
membrane.<br />
The Molecular and Developm<strong>en</strong>tal G<strong>en</strong>etics group<br />
of the IBL, together with the Solid State NMR<br />
group of the LIC (Dr. A. Alia and Prof. Huub<br />
de Groot), rec<strong>en</strong>tly received funding from the<br />
Foundation for Fundam<strong>en</strong>tal Research on Matter<br />
and the Earth and Life Sci<strong>en</strong>ces (FOM/ALW) both<br />
of the Netherlands Organization for Sci<strong>en</strong>ctific<br />
Research (NWO). They got a grant awarded within<br />
the NWO-theme “Towards BioSolar Cells” for their<br />
project “Ph<strong>en</strong>otypic <strong>en</strong>gineering of higher plants:<br />
Developing a new paradigm for improving photosynthetic<br />
effici<strong>en</strong>cy”.<br />
The gist of the Leid<strong>en</strong>-based project is that rather than<br />
using a priori knowledge of conv<strong>en</strong>tional step-by-step<br />
improvem<strong>en</strong>t of plants used by others, it will be left to<br />
the plants themselves to make an evolutionary jump<br />
and g<strong>en</strong>erate ph<strong>en</strong>otypes with improved photosynthetic<br />
effici<strong>en</strong>cy. This will be done by drastically shaking<br />
up the usual g<strong>en</strong>e expression patterns in plants, letting<br />
the plants sort out stable patterns of g<strong>en</strong>e expression<br />
un<strong>der</strong> conditions conducive for high photosynthetic<br />
yields, such as high light and elevated CO 2<br />
levels. The<br />
plants with high photosynthetic effici<strong>en</strong>cies can th<strong>en</strong><br />
be selected and used to define the biological and biophysical<br />
parameters that correlate with and ultimately<br />
cause the desired properties.<br />
’The plants with high photosynthetic<br />
effici<strong>en</strong>cies can th<strong>en</strong> be selected.’<br />
To the <strong>en</strong>d of increasing the photosynthetic effici<strong>en</strong>cy,<br />
we are exploiting so-called zinc finger artificial transcription<br />
factors (ZF-ATFs) in the model plants species<br />
Arabidopsis thaliana. These ZF-ATFs are small fusion<br />
proteins consisting of an array of modular zinc finger<br />
DNA binding domains fused to a domain that is able<br />
to activate transcription of g<strong>en</strong>es. In our lab, a mutag<strong>en</strong>ic<br />
approach was developed that is based on disturbing<br />
the transcriptome of the host organism. We are<br />
curr<strong>en</strong>tly g<strong>en</strong>erating and scre<strong>en</strong>ing a library of about<br />
3500 plant lines by transforming plants with the g<strong>en</strong>e<br />
<strong>en</strong>coding zinc fingers via Agrobacterium tumefaci<strong>en</strong>smediated<br />
transformation (AMT). We have already<br />
isolated several mutant plants with conspicuous ph<strong>en</strong>otypes<br />
most likely correlated with altered photosynthetic<br />
properties. Those plant lines are either growing<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong> 29
Biology<br />
Mutants with differ<strong>en</strong>t ph<strong>en</strong>otypes<br />
less vigorously or faster than wild type lines, or having<br />
altered leaf color. The systematic scre<strong>en</strong>ing of the collection<br />
occurs via highly s<strong>en</strong>sitive chlorophyll fluoresc<strong>en</strong>ce<br />
(CF) imaging which can quantify the electron<br />
flow along the thylakoid membrane.<br />
We are at this mom<strong>en</strong>t only halfway into the first year<br />
of the four-year project and we will continue to work<br />
hard collaboratively with staff and stud<strong>en</strong>ts from two<br />
differ<strong>en</strong>t institutes with their own unique expertise<br />
from within our Faculty of Sci<strong>en</strong>ce. Together with<br />
the innovative technique of g<strong>en</strong>ome interrogation, we<br />
will hopefully yield significant progress with respect<br />
to the insight into the biocomputing programs within<br />
plants. The revolutionary technique by which we aim<br />
at artificially speeding up evolution of more effici<strong>en</strong>tly<br />
photosynthesizing plants will pot<strong>en</strong>tially not only<br />
lead to successes in fundam<strong>en</strong>tal sci<strong>en</strong>ce. Obviously,<br />
we also hope to be able to make an applied contribution<br />
to the mo<strong>der</strong>n problems of our society related to<br />
the increased demands of food and fuel.<br />
Thylakoid membrane<br />
30<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong>
AGENDA<br />
Ag<strong>en</strong>da<br />
Colofon<br />
Don<strong>der</strong>dag 2 <strong>en</strong> Vrijdag 3 februari<br />
Introductie dag<strong>en</strong> internationale stud<strong>en</strong>t<strong>en</strong><br />
, jaargang 7, <strong>nummer</strong> 2, <strong>januari</strong> <strong>2012</strong><br />
Oplage: 1.500<br />
Wo<strong>en</strong>sdag 8 februari<br />
Dies Natalis Universiteit Leid<strong>en</strong><br />
Wo<strong>en</strong>sdag 22 februari<br />
Facultair feest<br />
Kom feest<strong>en</strong> met je medestud<strong>en</strong>t<strong>en</strong><br />
Zaterdag 10 maart<br />
Oriëntatiedag<br />
Redactieadres: Origin Magazine<br />
Einsteinweg 55, 2333 CC Leid<strong>en</strong><br />
originredactie@gmail.com<br />
www.originmagazine.nl<br />
Aan deze Origin werkt<strong>en</strong> mee: Professor Jos van<br />
d<strong>en</strong> Broek, Frédérique Kok, Niels van Tol <strong>en</strong><br />
Bert van <strong>der</strong> Zaal van het Instituut Biologie<br />
Leid<strong>en</strong> <strong>en</strong> Bart <strong>en</strong> Lieuwe van Stichting Rino.<br />
Redactie: Eindredactie: Dwayne van <strong>der</strong> Klugt<br />
Hoofdredactie: Rob van Wijk<br />
Wo<strong>en</strong>sdag 14 maart<br />
Bèta Ban<strong>en</strong> Markt<br />
Kom e<strong>en</strong> kijkje nem<strong>en</strong> bij jouw toekomstige werkgever<br />
Vrijdag 23 maart<br />
Bèta Gala<br />
Trek je rokkostuum of galajurk aan <strong>en</strong> beleef het mooie Bèta Gala<br />
Redactie: Sharina Chan<strong>der</strong>, Annette Emer<strong>en</strong>ciana,<br />
D<strong>en</strong>nis Kap, Arjan Kemp, Michael de Korte, Carlos<br />
de Lannoy, Anja Ri<strong>en</strong>it, Marit van Sant<strong>en</strong>, Valery<br />
Tjo<strong>en</strong>g, Mart Vogel, Joris Voorn, Mark Weijers,<br />
Rob van Wijk<br />
Productie- <strong>en</strong> begeleiding: Van Zess<strong>en</strong> Klaar,<br />
Leid<strong>en</strong><br />
Vrijdag 20 april<br />
Op<strong>en</strong> dag<br />
Opmaak: teambart<br />
Origin <strong>en</strong> al haar inhoud © <strong>Faculteit</strong><br />
<strong>der</strong> <strong>Wiskunde</strong> <strong>en</strong> Natuurwet<strong>en</strong>schapp<strong>en</strong>,<br />
Universiteit Leid<strong>en</strong>.<br />
Alle recht<strong>en</strong> voorbehoud<strong>en</strong>.<br />
Recification:<br />
Unfortunatly a number of mistakes slipped<br />
into the Stud<strong>en</strong>t article of Origin<br />
6.4. Jaya Ramchandani did have six<br />
years of working experi<strong>en</strong>ce instead of<br />
four, before she started her own company.<br />
She also is not doing her MSc in<br />
Physics, but in Sci<strong>en</strong>ce Based Business<br />
and Astronomy.<br />
Origin - Universiteit Leid<strong>en</strong> 31
28 ste Bètaban<strong>en</strong>markt<br />
14 maart <strong>2012</strong><br />
BBM<br />
De Bètaban<strong>en</strong>markt, afgekort ook<br />
wel BBM, is hèt jaarlijks terugker<strong>en</strong>d<br />
carrière ev<strong>en</strong>em<strong>en</strong>t voor stud<strong>en</strong>t<strong>en</strong>,<br />
promov<strong>en</strong>di <strong>en</strong> post-docs van de<br />
Universiteit Leid<strong>en</strong>. Het doel van de<br />
markt is om jou k<strong>en</strong>nis te lat<strong>en</strong> mak<strong>en</strong><br />
met verschill<strong>en</strong>de interessante<br />
bètabedrijv<strong>en</strong>, zodat jij je kunt oriënter<strong>en</strong><br />
op het lev<strong>en</strong> na de Universiteit.<br />
De markt wordt gehoud<strong>en</strong> op het<br />
Gorlaeus, waar alle recruiters <strong>en</strong><br />
headhunters op zoek zull<strong>en</strong> zijn naar<br />
jong tal<strong>en</strong>t.<br />
Activiteit<strong>en</strong><br />
Naast de markt, die je rustig, op je eig<strong>en</strong> tempo, kunt<br />
aflop<strong>en</strong> <strong>en</strong> vrag<strong>en</strong> kunt stell<strong>en</strong> aan alle interessante<br />
bedrijv<strong>en</strong>, zijn er nog veel meer activiteit<strong>en</strong> die jou<br />
met je ideale werkgever in contact kunn<strong>en</strong> br<strong>en</strong>g<strong>en</strong>.<br />
Zo zijn er de bedrijfspitches, waar je meer inhoudelijke<br />
informatie kunt krijg<strong>en</strong> over je favoriete bedrijf<br />
<strong>en</strong> is er de mogelijkheid om te speeddat<strong>en</strong>. Ook zull<strong>en</strong><br />
er verschill<strong>en</strong>de workshops word<strong>en</strong> gegev<strong>en</strong> om je<br />
zo nog beter voor te bereid<strong>en</strong> op je carrière. De dag<br />
wordt afgeslot<strong>en</strong> met e<strong>en</strong> ontspann<strong>en</strong>de netwerkborrel.<br />
Inschrijv<strong>en</strong><br />
Wil je deelnem<strong>en</strong> aan de BBM om je toekomstige<br />
werkgever te ontmoet<strong>en</strong> of wil je je gewoon oriënter<strong>en</strong><br />
op de mogelijkhed<strong>en</strong> die je na je studie hebt Dan kun<br />
je je vanaf <strong>januari</strong> inschrijv<strong>en</strong> op onze website.<br />
Daarvoor kun je al je e-mailadres achterlat<strong>en</strong> om zo<br />
op de hoogte te blijv<strong>en</strong> van alle ontwikkeling<strong>en</strong><br />
rondom de BBM.<br />
Crew<br />
Lijkt het je leuk om op de BBM mee te<br />
help<strong>en</strong> <strong>en</strong> de organisatie van dit grootse<br />
ev<strong>en</strong>em<strong>en</strong>t van dichtbij mee te mak<strong>en</strong><br />
Dan kun je plaatsnem<strong>en</strong> in de BBM-crew.<br />
Voor meer informatie, vrag<strong>en</strong> we je om<br />
contact op te nem<strong>en</strong> met het bestuur<br />
via de on<strong>der</strong>staande contactgegev<strong>en</strong>s.<br />
Contact<br />
Het bestuur is te bereik<strong>en</strong> via info@betaban<strong>en</strong>markt.nl, <strong>en</strong> meer informatie is tev<strong>en</strong>s te vind<strong>en</strong> op<br />
onze vernieuwde website, http://www.betaban<strong>en</strong>markt.nl.