Rapport 364Tabel 7 Overzicht gehalt<strong>en</strong> aan N, P <strong>en</strong> K in opfokzeug<strong>en</strong> <strong>van</strong> ongeveer 130 kg (g/kg)Deze studie Extrapolatie (Jongbloed <strong>en</strong> Kemme, Di<strong>en</strong>st Regeling<strong>en</strong>, 20082002b)N 24,8 24,5 24,9P 5,78 5,27 5,37K 2,24 2,23 -Uit tabel 7 blijkt dat het N-gehalte volg<strong>en</strong>s de literatuur iets hoger is dan wat via extrapolatie verkreg<strong>en</strong>is. Het P-gehalte volg<strong>en</strong>s de literatuur is duidelijk hoger dan volg<strong>en</strong>s de Meststoff<strong>en</strong>wet (2008), terwijlhet P-gehalte <strong>door</strong> extrapolatie verkreg<strong>en</strong> duidelijk lager is. Wij gaan voor de berek<strong>en</strong>ing<strong>en</strong> inhoofdstuk 4 uit <strong>van</strong> de gehalt<strong>en</strong> volg<strong>en</strong>s de literatuur (tabel 7).8
Rapport 3644 N- <strong>en</strong> P-<strong>uitscheiding</strong> opfokzeug<strong>en</strong> (25 kg tot circa 7 maand<strong>en</strong> leeftijd)In 2005 hebb<strong>en</strong> Jongbloed <strong>en</strong> Kemme (2005) e<strong>en</strong> update gemaakt <strong>van</strong> de forfaitaire <strong>uitscheiding</strong> <strong>van</strong>o.a. opfokzeug<strong>en</strong>. Voor berek<strong>en</strong>ing<strong>en</strong> met de resultat<strong>en</strong> <strong>van</strong> de onderhavige literatuurstudie wordtdezelfde rek<strong>en</strong>methodiek gebruikt met de uitgangspunt<strong>en</strong> volg<strong>en</strong>s tabel 8.Tabel 8 <strong>Gehalte</strong>n aan N <strong>en</strong> P in opfokzeug<strong>en</strong> (g/kg)Diercategorie Gewicht Fysiologische status N-gehalte P-gehalte(kg) g/kg (g/kg)Opfokzeug 25 Begingewicht 24,8 5,32Opfokzeug 124 7 maand<strong>en</strong> 24,8 5,78Het begin- <strong>en</strong> eindgewicht <strong>van</strong> de opfokzeug<strong>en</strong> is gesteld op 25 resp. 124 kg (Topics, 2008). Degemiddelde l<strong>en</strong>gte <strong>van</strong> de periode is berek<strong>en</strong>d op 140 dag<strong>en</strong>, zodat de gemiddelde groei 707 g/dag is.De verdeling <strong>van</strong> het startvoer <strong>en</strong> opfokvoer voor opfokzeug<strong>en</strong> gedur<strong>en</strong>de de oplegperiode gesteld op22 : 78 (Topigs, 2008). De totale hoeveelheid voer gedur<strong>en</strong>de de oplegperiode voor deze categorieopfokzeug<strong>en</strong>, is dan 272 kg. Aangezi<strong>en</strong> er mom<strong>en</strong>teel ge<strong>en</strong> inzicht is in de N- <strong>en</strong> P-gehalt<strong>en</strong> in dediverse voeders voor opfokzeug<strong>en</strong> zijn de gehalt<strong>en</strong> in de voeders overg<strong>en</strong>om<strong>en</strong> <strong>van</strong> Jongbloed <strong>en</strong>Kemme (2005). De N- <strong>en</strong> P-gehalt<strong>en</strong> <strong>van</strong> het startvoer <strong>en</strong> opfokvoer zijn gesteld op 27,1 <strong>en</strong> 24,5 resp.4,7 <strong>en</strong> 5,0 g/kg. In tabel 9 is op basis <strong>van</strong> bov<strong>en</strong>g<strong>en</strong>oemde uitgangspunt<strong>en</strong> voor opfokzeug<strong>en</strong> tot circa7 maand<strong>en</strong> e<strong>en</strong> overzicht gegev<strong>en</strong> <strong>van</strong> de N- <strong>en</strong> P-<strong>uitscheiding</strong> <strong>van</strong> e<strong>en</strong> opfokzeug.Tabel 9 N- <strong>en</strong> P-opname <strong>en</strong> -<strong>uitscheiding</strong> (kg) <strong>door</strong> opfokzeug<strong>en</strong> <strong>van</strong> 25 kg tot circa 7 maand<strong>en</strong>(categorie Va 6)Opname kg voer g N/kg kg N g P/kg kg PStartvoer 59,5 27,1 1,62 4,7 0,31Opfokvoer 212,5 24,5 5,20 5,0 1,15Totaal 272 6,82 1,45Vastlegging in dier 24,8 2,46 5,78 0,58Uitscheiding 4,36 0,87Volg<strong>en</strong>s Di<strong>en</strong>st Regeling<strong>en</strong> wordt e<strong>en</strong> forfaitaire <strong>uitscheiding</strong> voor opfokzeug<strong>en</strong> <strong>van</strong> 25 kg tot circa 7maand<strong>en</strong> gesteld op 3,11 kg N (ammoniakemissie is verrek<strong>en</strong>d) <strong>en</strong> 1,53 kg P 2 O 5 (is 0,67 kg P).Op jaarbasis (zonder leegstand) is de <strong>door</strong> ons berek<strong>en</strong>de <strong>uitscheiding</strong> aan N <strong>en</strong> P 11,38 resp. 2,26kg <strong>en</strong> Jongbloed <strong>en</strong> Kemme (2005) berek<strong>en</strong>d<strong>en</strong> e<strong>en</strong> jaarlijkse N- <strong>en</strong> P-<strong>uitscheiding</strong> <strong>van</strong> 12,6 resp.2,47 kg.9