Mallorca NL - Independent Travel

Fornells, met de Monte Toro opde achtergrond. En in het zuidende Cala Galdana, een strand inde vorm van een halve spitsboogdoor een meesterhand geschetst.Hier moet beslist het gerecht metzeekreeft, de caldereta delangosta, geproefd worden.Het Plaza de España vormt hetforum en het hart van Mahón(Maó). En in de gehele stad, dehoofdstad van Menorca, zijn deguillotinevensters te zien, vanBritse oorsprong, die hierboinders genoemd worden, metde altijd groene, heel islamitischeaandoende zonneluiken.In de Haven van Mahón moetmen beslist een wandelingmaken over de pier en daareven een oude taveernebinnenstappen. Hier wordt gingeschonken, het Britse receptvan de jenever van Menorca.Als hapje erbij wat escupinyes,Plaza del Born. Ciutadelater plekke opgeviste kleinemosselen. Een andere vindingvan Menorca is de salsamahonesa, niet te verwarrenmet mayonaise. De Albuferades Grau, ten noorden vanMahón, biedt een prachtiguitzicht tegen het vallen vande avond.IBIZAIbiza (Eivissa) is gastvrij, vrolijken kosmopolitisch. Op dit eilandheeft het maar eenmaal in degeschiedenis gesneeuwd.Via de galerij van Las Tablas,uit de tijd van Philips II, bereiktmen het Plaza de España met hetgemeentehuis en een uitkijkpuntmet een prachtig uitzicht. Aande met stenen geplaveide stratenvindt men adellijke huizen,kunstgalerijen en antiekzaken.Naast de Kathedraal bevindt zichhet Archeologisch Museum, hetbelangrijkste ter wereld op hetgebied van onderwerpen uit deCarthaagse cultuur.U loopt nu bergafwaarts viahet Portal Nou naar de Romeinseweg die langs de Carthaagsebegraafplaats loopt. Van daaruitvia de provinciale Paseo de Varadel Rey naar La Marina en deHaven. Hier zijn modeboetiekste vinden, maar zoals een wijzeraad op Ibiza luidt: “kleed jezoals je wilt, maar kleed jegoed”. Souvenirs, restaurants,bars, terrassen en de geurvan de zee.IbizaVerder langs de kust komt U viade weg naar het noorden bijSanta Eulària, met een wittevestingkerk op de Puig de Missa.Hier loopt ook de enige riviervan de Balearen, de SantaEulària des Riu. Een kleine rivierdie de naam geeft aan het dorpSanta Eulària des Riu. De plaatsheeft een prachtig strand enoefent een aantrekkingskrachtuit op vele toeristen.Via de noordkust bereikt menSant Antoni de Portmany,een kleine toeristische warwinkelmet talrijke bars en discotheken.In deze witte dorpjes zijn dekenmerkende bekoorlijkeplattelandskerken te zien:Sant Jordi,Santa Eulària,Punta de sa Creu. FormenteraSant Agustí, Sant Josep.Alle met het typische stempelvan de bouwkunst van Ibiza.Het eiland is natuurlijk, vrijen gezellig. Men verliestgemakkelijk zijn hart aan Ibiza,om er steeds terug te kerenof om er voor altijd te blijven.FORMENTERAFormentera is als het warehet naschrift van de kroniekvan de Balearen. Formenterais een soort gril van moedernatuur. Tien kilometerwandelingen. Klippen, strandenen laagvlakte. Puerto de laSavina lijkt een stuk speelgoed.De hoofdstad, Sant Francesc deFormentera, is een sprookje.In Formentera landden deNormandiërs (in 859 v.C.), zevonden het er mooi en blevener wonen. Hun genetischeerfenis is nog steeds goedte zien: in Formentera wonende meeste mensen met blauweogen en blonde vrouwenper vierkante kilometer vanheel Spanje. En het grootsteaantal langstlevenden.Dit is ongetwijfeld te dankenaan de weldadige rust enhet prachtige landschap.4647