Miele KM2010G inbouw gaskookplaat 60 cm - Wehkamp.nl

Gebruiks- en montagehandleidingGaskookplatenKM 2010 / 2011 / 2012 / 2013KM 2030 / 2032 / 2033KM 2050 / 2051Lees beslist de gebruiks- en montagehandleidingvoordat u uw apparaat plaatst,nl-NLinstalleert en in gebruik neemt.Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomtschade aan uw apparaat. M.-Nr. 07 231 810

Het apparaat is ook toegelaten voor gebruik in andere landen dan de landendie op het apparaat vermeld staan. De specifieke uitvoering en de aansluitwijzezijn van groot belang voor het goed en veilig functioneren. Neem daaromcontact op met de service-organisatie van de fabrikant in uw land als u het apparaatin een land wilt gebruiken dat niet op het apparaat vermeld staat. Das Gerät ist auch für den Gebrauch in anderen als auf dem Gerätangegebenen Bestimmungsländer zugelassen. Die landesspezifischeAusführung und die Anschlussart des Gerätes haben wesentlichen Einfluss aufden einwandfreien und sicheren Betrieb. Für den Betrieb in einem anderen alsauf dem Gerät angegebenen Bestimmungsland wenden Sie sich bitte an denfür das Land zuständigen Kundendienst. El aparato está autorizado para el uso en países diferentes a los países dedestino indicados. La ejecución específica para cada país y el tipo deconexión del aparato influyen de forma decisiva en el funcionamiento correctoy seguro. Para el funcionamiento en un país diferente al país de destinoindicado en el aparato, consulte al Servicio Post-venta autorizado para el país. Cet appareil est également homologué dans des pays différents de ceuxmentionnés sur l’appareil. Pour que l’appareil fonctionne parfaitement et entoute sécurité, il est important de disposer de l’exécution spécifique au pays etdu type de raccordement approprié. Pour le fonctionnement dans un paysautre que celui spécifié sur l’appareil, veuillez vous adresser au serviceaprès-vente du pays où sera installé l’appareil. This appliance can be used in countries other than those specified on theappliance. It is, however, set up for connection to the gas and electricitysupplies in the countries specified. For use in other countries please contactthe Miele spare parts or customer service department in your country. L’apparecchio può essere usato anche in paesi diversi da quello indicatosull’apparecchio stesso. Tuttavia, le varianti specifiche di un determinato paesee il tipo di allacciamento alla rete hanno un’importanza fondamentale per il suosicuro e corretto funzionamento. Per questo se si vuole usare l’apparecchio inun paese diverso rivolgersi al servizio di assistenza tecnica Miele del paese incui si intende usarlo.2

InhoudAlgemeen ........................................................5Modellen .........................................................5Brander .........................................................10Bijgeleverde accessoires ...........................................11Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. ...........................12Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. ......................19Vóór het eerste gebruik. ...........................................20Eerste reiniging ...................................................20Bediening .......................................................21Inschakelen ......................................................21Instellen .........................................................22Uitschakelen .....................................................22De juiste pannen .................................................23Veiligheidsuitschakeling ...........................................25Reiniging en onderhoud ...........................................26Nuttige tips ......................................................30Bij te bestellen accessoires ........................................32Veiligheidsinstructies voor het inbouwen. ............................33Afmetingen ......................................................36Inbouwen .......................................................40Elektrische aansluiting ............................................42Gasaansluiting ...................................................443

InhoudBrandervermogen ................................................46Aanpassen aan een andere gassoort ................................48Tabel voor de inspuiters ............................................48Inspuiters vervangen ...............................................49De grote inspuiters vervangen .....................................49De kleine inspuiters vervangen ....................................50Na het aanpassen .................................................51Klantcontacten / typeplaatje ........................................524

AlgemeenModellenKM 2010 / KM 2011 Sterkbrander Sudderbrander NormaalbranderBedieningsknop: Rechts voor Rechts achter Links achter Links voor5

AlgemeenKM 2012 / KM 2013 Wokbrander Sudderbrander NormaalbranderBedieningsknop: Rechts voor Rechts achter Links achter Links voor6

AlgemeenKM 2030 Wokbrander Sudderbrander NormaalbranderBedieningsknop: Rechts voor Rechts achter Links achter Links voor7

AlgemeenKM 2032 / KM 2033 Sterkbrander Sudderbrander Normaalbrander WokbranderBedieningsknop: Rechts voor Rechts achter Midden Links achter Links voor8

AlgemeenKM 2050 / KM 2051 Wokbrander Sudderbrander Sterkbrander NormaalbranderBedieningsknop: Rechts voor Rechts achter Midden Links achter Links voor9

AlgemeenBranderWokbranderSudder-, normaal- en sterkbrander Branderring Branderdop Branderkop Brandervoet Thermo-element Elektrische vonkontsteking10

Bijgeleverde accessoiresWokringAlgemeenU kunt de bijgeleverde accessoires (en andere accessoires)desgewenst ook nabestellen (zie "Bij te bestellen accessoires").Met de bijgeleverde wokring staat het kookgerei extra stevigop de brander. Dit geldt met name voor woks met een rondebodem.11

Veiligheidsinstructies en waarschuwingenKinderen Houd kinderen in de gaten wanneerdeze zich in de buurt van het apparaatbevinden. Laat kinderen nooit met hetapparaat spelen. Kinderen mogen het apparaat alleenzonder toezicht gebruiken als ze wetenhoe ze het apparaat veilig moeten bedienen.De kinderen moeten zich bewustzijn van de gevaren van een foutievebediening. Verpakkingsmateriaal (zoals foliesen piepschuim) kan gevaarlijk zijn voorkinderen. Verstikkingsgevaar! Bewaarhet verpakkingsmateriaal dan ook buitenhet bereik van kinderen en zorg dathet zo snel mogelijk wordt afgevoerd. Het apparaat wordt tijdens het gebruikheet en blijft dat ook nog enigetijd nadat het is uitgeschakeld. Houdkinderen op een afstand, totdat het apparaatvoldoende is afgekoeld en ergeen verbrandingsgevaar meer bestaat. Bewaar geen voorwerpen die voorkinderen interessant zijn in kastjes bovenof achter het apparaat. De kinderenklimmen anders misschien op het apparaaten kunnen zich er dan aanbranden. Kinderen kunnen ook verbrandingenoplopen als zij pannen van het apparaattrekken. Draai de grepen daaromzo dat ze zich boven het werkblad bevinden.Bij de vakhandelaar is een speciaalrek verkrijgbaar dat ervoor zorgtdat kinderen niet meer bij het apparaatkunnen komen.13

Veiligheidsinstructies en waarschuwingenTechnische veiligheid Controleer het apparaat voor de inbouwop zichtbare schade. Neem eenbeschadigd apparaat nooit in gebruik.Een beschadigd apparaat kan uw veiligheidin gevaar brengen. De elektrische veiligheid van het apparaatis uitsluitend gegarandeerd, alshet wordt aangesloten op een aardingssysteemdat volgens de geldendeveiligheidsbepalingen is geïnstalleerd.Het is zeer belangrijk dat wordt nagegaanof aan deze fundamentele veiligheidsvoorwaardeis voldaan. Laat bijtwijfel de huisinstallatie door een vakmaninspecteren. Miele kan niet aansprakelijkworden gesteld voor schadedie wordt veroorzaakt door een ontbrekendeof beschadigde aarddraad (bijvoorbeeldeen elektrische schok). Voordat u het apparaat aansluit,dient u de aansluitgegevens (spanningen frequentie) op het typeplaatje te vergelijkenmet de waarden van het elektriciteitsnet.Deze gegevens moeten beslistovereenkomen om beschadigingvan het apparaat te voorkomen. Raadpleegbij twijfel een elektricien. Alleen een erkend vakman mag hetapparaat plaatsen en aansluiten op hetgas- en elektriciteitsnet. Een vakmankent de landelijke voorschriften en devoorschriften van het energiebedrijf enhoudt zich daar strikt aan. Wanneer erbij het inbouwen en aansluiten van hetapparaat fouten worden gemaakt, kanMiele niet aansprakelijk worden gesteldvoor schade die daar eventueel het gevolgvan is. Gebruik het apparaat alleen als hetis ingebouwd, zodat de veiligheid gewaarborgdis. Open in geen geval de ommantelingvan het apparaat.Wanneer onderdelen worden aangeraaktdie onder spanning staan of wanneerelektrische of mechanische onderdelenworden veranderd, levert dit gevaarop voor de gebruiker. Het kan ertevens toe leiden dat het apparaat nietmeer goed functioneert. Laat installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamhedenuitsluitend doorvakmensen uitvoeren die door Mielezijn geautoriseerd. Ondeskundig uitgevoerdewerkzaamheden leveren groterisico's op voor de gebruiker. Miele kanhiervoor niet aansprakelijk worden gesteld.14

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamhedenmoet de gastoevoerworden afgesloten en moet het apparaatspanningsvrij worden gemaakt.Het apparaat is alleen dan spanningsvrijals aan één van de volgende voorwaardenis voldaan:– als de hoofdschakelaar van de huisinstallatieis uitgeschakeld.– als de zekering van de huisinstallatieer geheel is uitgedraaid.– als de stekker uit het stopcontact isgetrokken. Trek daarbij aan de stekkeren niet aan de aansluitkabel. Als dit apparaat binnen de garantieperiodedefect raakt, mag het alleendoor Miele worden gerepareerd, andersvervalt de garantie. Defecte onderdelen mogen alleendoor originele Miele-onderdelen wordenvervangen. Alleen van die onderdelenkan Miele garanderen dat zij aande veiligheidseisen voldoen. Als de aansluitkabel beschadigd is,moet deze door een speciale kabel vanhet type H 05 VV-F (PVC-isolatie) wordenvervangen. Een dergelijke kabel isverkrijgbaar bij Miele. Het apparaat mag niet via een stekkerdoosof verlengsnoer op het elektriciteitsnetworden aangesloten. Hiermeekan een veilig gebruik van het apparaatniet worden gewaarborgd. Er kan bijvoorbeeldoververhitting ontstaan. Neem het apparaat bij een defectniet in gebruik c.q. schakel het meteenuit. Maak het apparaat spanningsvrij ensluit vervolgens de gastoevoer af.Neem contact op met Miele15

Veiligheidsinstructies en waarschuwingenVeilig gebruik Het apparaat wordt bij gebruik ergheet en blijft dat ook nog enige tijd nahet uitschakelen. Raak het apparaatdaarom niet aan, zolang het nog heetis. Zorg dat op een ontstoken branderaltijd een pan staat. Een erboven geplaatsteafzuigkap kan anders beschadigdraken of vlam vatten. Houd tijdens het gebruik toezicht ophet apparaat. Oververhit vet en oververhitteolie kunnen vlam vatten en brandveroorzaken. Mocht het vet of de olie vlam vatten,gebruik dan nooit water voor het blussen!Doof de vlammen met een geschiktedeksel, een vochtige doek ofiets dergelijks. Gebruik het apparaat niet om er eenruimte mee te verwarmen. Door dehoge temperaturen kunnen licht ontvlambarevoorwerpen in de buurt vanhet apparaat vlam vatten. Bovendienwordt hierdoor de levensduur van hetapparaat verkort. Trek altijd ovenwanten aan of gebruikpannenlappen als u met het heteapparaat werkt. Zorg dat deze niet tedicht bij de vlammen komen. Gebruikdan ook geen al te grote pannenlappen,theedoeken of iets dergelijks. Depannenlappen en dergelijke mogen nietnat of vochtig zijn, omdat ze de warmtedan beter geleiden. U kunt zichbranden! Flambeer nooit onder een afzuigkap.Door de vlammen kan de afzuigkapin brand vliegen. Gebruik het apparaat niet als werkblad.Als het apparaat per ongelukwordt ingeschakeld of als het nog heetis, kunnen voorwerpen - afhankelijk vanhet materiaal - heet worden, smelten ofvlam vatten. Dek het apparaat nooit af met eendoek of iets dergelijks. Als het apparaatwordt ingeschakeld of nog heet is, bestaatbrandgevaar. Gebruik geen serviesgoed vankunststof of aluminiumfolie, want datsmelt bij hoge temperaturen. Brandgevaar!16

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Verwarm geen dichte blikken endergelijke op de kookplaat. Er ontstaatanders overdruk waardoor de blikkenuiteenspatten. U kunt zich dan brandenen letsel oplopen. Zorg dat alle branderdelen op dejuiste wijze zijn gemonteerd, voordat ueen brander ontsteekt. Gebruik op gaskookplaten alleenpannen waarvan de bodemdiameterniet groter of kleiner is dan in de gebruiksaanwijzingstaat aangegeven (zieook "De juiste pannen"). Als de diameterte klein is, staat de pan niet steviggenoeg. Is de diameter te groot, danworden de hete verbrandingsgassen tever naar de zijkant gevoerd en kunnenhet werkblad, een niet hittebestendigewand of onderdelen van de kookplaatbeschadigd raken. Voor schade die opdeze wijze is ontstaan, kan Miele nietaansprakelijk worden gesteld. Zorg dat de vlammen van debrander niet onder de pan vandaan komen. Gebruik geen pannen met een tedunne bodem. Verhit pannen nooitleeg, tenzij de fabrikant van het kookgereieen dergelijk gebruik uitdrukkelijktoestaat. De kookplaat kan anders beschadigdraken! Plaats altijd de bijgeleverde pannendrager.Het kookgerei mag niet rechtstreeksop een brander worden gezet. Bewaar geen licht ontvlambarevoorwerpen in de buurt van de kookplaat. Verwijder vetspatten en anderebrandbare verontreinigingen zo spoedigmogelijk van de kookplaat, andersbestaat er brandgevaar. Plaats pannendragers van boven opde kookplaat, zodat er geen krassenkunnen ontstaan. Bij gebruik van een gaskookplaatontstaan warmte en vocht. Zorg daaromvoor een goede ventilatie in deruimte waar het apparaat staat opgesteld.Open een buitenraam of zorgvoor mechanische afzuiging (bijvoorbeeldvia een afzuigkap). Als u het apparaat lang en intensiefgebruikt, is het aan te raden de ruimteextra te ventileren, bijvoorbeeld dooreen buitenraam te openen of door deafzuigkap op een hoge stand in teschakelen. Als u een elektrisch apparaat (bijvoorbeeldeen mixer) in de buurt vanhet apparaat gebruikt, mag de aansluitkabelniet in aanraking komen met hethete apparaat. De isolatie van de kabelkan beschadigd raken, waardoor u eenelektrische schok kunt krijgen.17

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Als zich onder het apparaat eenschuiflade bevindt, zonder tussenbodem,mogen daarin geen licht ontvlambarestoffen of brandbare voorwerpenzoals spuitbussen worden bewaard.Een eventuele bestekbak moet van hittebestendigmateriaal zijn.Als de "Veiligheidsinstructies enwaarschuwingen" niet worden opgevolgd,kan Miele niet aansprakelijkworden gesteld voor schade diedaarvan het gevolg is. Zorg ervoor dat gerechten altijd voldoendeworden verhit. Eventuele bacteriënin het eten worden alleen gedood,wanneer de temperatuur hooggenoeg is (> 70 °C) en lang genoegwordt aangehouden (> 10 min.). Gebruik geen braadpannen, pannenof grillstenen die zo groot zijn dat zijmeerdere branders bedekken. Dewarmteophoping die hierdoor zou ontstaan,kan het apparaat beschadigen. Voorkom dat zouthoudende gerechtenof vloeistoffen op de kookplaatterechtkomen. Gebeurt dat toch, danmoeten deze stoffen meteen grondigworden verwijderd, anders kan er corrosieoptreden. Als het apparaat achter een meubeldeuris ingebouwd, mag u het apparaatalleen gebruiken als de deur geopendis. Sluit de meubeldeur pas als het apparaatuitgeschakeld is. Als het apparaat gedurende een ongebruikelijklange tijd niet is gebruikt, ishet aan te bevelen het apparaat grondigte reinigen voordat u het weer ingebruik neemt. Laat de correcte werkingvan het apparaat zo nodig dooreen vakman controleren.18

Een bijdrage aan de bescherming van het milieuHet verpakkingsmateriaalDe verpakking beschermt het apparaattegen transportschade. Het verpakkingsmateriaalis uitgekozen met hetoog op een zo gering mogelijke belastingvan het milieu en de mogelijkhedenvoor recycling.Hergebruik van het verpakkingsmateriaalremt de afvalproductie en het gebruikvan grondstoffen. Vaak neemt deleverancier de verpakking terug. Als ude verpakking zelf wegdoet, informeerdan bij de reinigingsdienst van uw gemeentewaar u die kunt afgeven.Het afdanken van het apparaatOude elektrische en elektronische apparatenbevatten meestal nog waardevollematerialen. Ze bevatten echterook schadelijke stoffen die nodig zijngeweest om de apparaten goed en veiligte laten functioneren. Wanneer u uwoude apparaat bij het gewone afvaldoet of er op een andere manier nietgoed mee omgaat, kunnen deze stoffenschadelijk zijn voor de gezondheid enhet milieu.Verwijder uw oude apparaat dan ooknooit samen met het gewone afval,maar lever het in bij een gemeentelijkinzameldepot voor elektrische en elektronischeapparatuur. Vraag uw handelaarindien nodig om inlichtingen.Het afgedankte apparaat moet tot dietijd buiten het bereik van kinderen wordenopgeslagen.19

Vóór het eerste gebruikEerste reinigingBij het apparaat wordt een tweede typeplaatje geleverd. Plakdit typeplaatje op de aangegeven plaats achter in uw gebruiksaanwijzing. Verwijder eventueel aanwezige beschermfolies. Reinig de afneembare delen van de brander met eensponsdoekje, afwasmiddel en warm water. Droog de delendaarna weer af en zet de brander vervolgens weer in elkaar(zie het hoofdstuk "Reiniging en onderhoud"). Neem het roestvrijstalen lekblad met een vochtige doek afen maak het vervolgens weer droog.De metalen delen van het apparaat zijn voorzien van eenspeciaal beschermlaagje, waardoor bij het eerste gebruikgeurtjes kunnen ontstaan. Wanneer er geurtjes en dampvrijkomen, betekent dat niet dat het apparaat defect is ofverkeerd is aangesloten. Ze verdwijnen na korte tijd.20

BedieningMet de bedieningsknop ontsteekt u het gas en stelt u de gewenstestand in. de gastoevoer is afgesloten grote vlam kleine vlamSchakel de branders uitsluitend in door de knop in tedrukken en naar links te draaien. U schakelt de brandersuit door de knop naar rechts te draaien.Onderdelen van het apparaat kunnen beschadigd rakenals u:- de branders inschakelt zonderte drukken,- de branders inschakelt door deknop naar rechts te draaien,- de brander uitschakelt doorde knop naar links te draaien.Voor schade als gevolg van een verkeerde bediening kande fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld.Inschakelen Ontsteek het gas door de betreffende bedieningsknop in tedrukken en naar links op het grote vlamsymbool te draaien.Als u een knop bedient, wordt automatisch bij debrander(s) een vonk gegenereerd. Dit is normaal en duidtniet op een defect. Wanneer er een vlam te zien is, moet u de bedieningsknopnog8-10seconden ingedrukt houden. Laat de knop vervolgenslos. Mocht de vlam weer uitgaan, zet de bedieningsknop danop "". Wacht minstens 1 minuut voordat u opnieuwprobeert de brander te ontsteken. Houd de bedieningsknopeventueel iets langer ingedrukt. Mocht de brander ook na een tweede poging nietaangaan, zet de knop dan op "" en zie het hoofdstuk "Nuttigetips".21

BedieningInschakelen bij een stroomstoringWanneer de stroom uitvalt, kunt u de gasbrander met een luciferaansteken. Druk de bedieningsknop in en draai deze naar links op hetgrote vlamsymbool. Houd de knop ingedrukt en steek het gas met een luciferaan. Houd de knop nog ca. 8-10seconden ingedrukt en laathem dan los.InstellenUitschakelenU kunt de branders traploos instellen op een stand tussen degrootste en de kleinste vlam.Stel de brander zo in dat de vlammen niet onder de pan vandaankomen. Omdat de vlam aan de buitenkant heter is danin de kern moeten de punten van de vlam de panbodem raken.De hitte wordt anders aan de lucht afgegeven. Bovendienkunnen de pangrepen beschadigd raken en neemt dekans op verbrandingen toe. Draai de knop naar rechts op het symbool "".De gastoevoer wordt afgesloten en de vlam gaat uit.22

De juiste pannenBranderMinimale diameter panbodem in cmSudderbrander 10Normaalbrander 12Sterkbrander 14Wokbrander 14Maximale diameter bovenkant pan in cmSudderbrander 22Normaalbrander 22Sterkbrander 24Wokbrander 24– Gebruik alleen pannen waarvan de diameter niet groter ofkleiner is dan in de tabel staat aangegeven. Als de bodemdiameterte klein is, staat de pan niet stevig genoeg. Is debovendiameter te groot, dan worden de hete verbrandingsgassente ver naar de zijkant gevoerd en kunnen hetwerkblad, een niet hittebestendige wand of onderdelenvan de kookplaat beschadigd raken. Voor schade die opdeze wijze is ontstaan, kan de fabrikant niet aansprakelijkworden gesteld.– Gebruik liever brede, lage pannen dan smalle, hoge pannen.De inhoud wordt dan sneller verhit.– Gebruik een pan die qua diameter bij de brander past. Algemeneregel: grote diameter = grote brander, kleine diameter= kleine brander.– Gebruik bij voorkeur pannen met een dikke bodem, omdatde warmteverdeling dan beter is. Bij pannen met een dunnebodem bestaat het gevaar dat de gerechten plaatselijkoververhit raken. Roer de gerechten dan ook regelmatigom.– Voor gas zijn geen speciale pannen nodig. Het materiaalmoet alleen hittebestendig zijn.23

De juiste pannen– Houdt u er rekening mee dat pannenfabrikanten vaak dediameter aan de bovenkant vermelden. Van belang is echteralleen de bodemdiameter.– Kook bij voorkeur met een deksel op de pan. Op die maniervoorkomt u dat er onnodig warmte ontsnapt.Plaats pannen altijd zo op de pannendrager dat deze nietkunnen kantelen. Minimale bewegingen kunnen echternooit helemaal worden uitgesloten.Plaats altijd de bijgeleverde pannendrager. Het kookgereimag niet rechtstreeks op de brander worden gezet.WokWokringEen wok is een bijzondere pan met een kleine bodemdiameteren een grote bovendiameter (meestal 35 - 40 cm). Dewokbrander is ideaal voor dergelijke pannen.De bodem van de wok mag niet met de brander in aanrakingkomen. De afstand tot de brander moet minstens 1 cm zijn.Als u de bijgeleverde wokring gebruikt, staat het kookgereiextra stevig. Dit geldt met name voor woks met een ronde bodem.De wokring moet correct worden geplaatst, zodat de ring stabielligt en niet kan verschuiven (zie ook de afbeelding).24

VlambeveiligingVeiligheidsuitschakelingDe thermo-elektrische vlambeveiliging zorgt ervoor dat degastoevoer wordt afgesloten, als de vlam uitgaat, bijvoorbeeldomdat deze uitwaait of omdat een gerecht overkookt. Om de brander weer in gebruik te nemen, draait u de knopnaar rechts op "". Schakel de brander daarna weer op degewone manier in.De vlambeveiliging functioneert los van de stroomvoorziening.De beveiliging is dus ook actief als u het apparaat tijdenseen stroomstoring gebruikt.25

Reiniging en onderhoudGebruik voor het reinigen van het apparaat nooit eenstoomreiniger. Stoom kan in aanraking komen met delendie onder spanning staan en zo kortsluiting veroorzaken.– Reinig het apparaat na elk gebruik. Laat het apparaat eerstafkoelen.– Wrijf het apparaat na elke vochtige reiniging droog. Uvoorkomt zo kalkafzettingen.– Laat vastzittende verontreinigingen eerst inweken.– Door overgekookte voedingsmiddelen op het hete apparaatkunnen op de branders en op het roestvrijstalen lekbladverkleuringen ontstaan. Verwijder verontreinigingendaarom meteen!– De oppervlakken van de branders worden met de tijd ietsmatter. Dit is normaal en heeft geen gevolgen voor het gebruikvan de kookplaat.Om beschadigingen aan de oppervlakken te voorkomen, mogen de volgendemiddelen niet worden gebruikt:– soda-, alkali-, ammoniak-, zuur- of chloridehoudende reinigingsmiddelen.– kalkoplossende reinigingsmiddelen.– vlekken- en roestverwijderaars.– schurende reinigingsmiddelen, zoals schuurpoeder, vloeibaarschuurmiddel en reinigingssteen.– oplosmiddelhoudende reinigingsmiddelen.– reinigingsmiddelen voor afwasautomaten.– grill- en ovensprays.– glasreinigers.– schurende harde borstels en sponsjes (zoals pannensponsjes)en gebruikte sponsjes die nog resten schuurmiddelbevatten.– puntige voorwerpen(zodat de dichtingen tussen de lijst en het werkblad nietbeschadigd raken).26

Reiniging en onderhoudRoestvrijstalenlekbladPannendragerBedieningsknoppenBranderdoppenBranderkopPerfectCleanReinigingReinig het roestvrijstalen lekblad met eensponsdoekje, een beetje afwasmiddel enwarm water.U kunt eventueel ook de harde kant van eenkeukensponsje en het Miele-reinigingsmiddelvoor keramische platen en roestvrij staal gebruiken(zie "Bij te bestellen accessoires"). Gebruikhet middel uitsluitend in slijprichting.U kunt het oppervlak extra tegen vervuiling beschermenals u het met hetMiele-onderhoudsmiddel voor roestvrij staalinwrijft (zie "Bij te bestellen accessoires"). Verdeeleen kleine hoeveelheid van het middelmet een zachte doek gelijkmatig over het geheleoppervlak.Verwijder de pannendragers. Reinig de pannendragersmet een sponsdoekje, afwasmiddelen warm water.U kunt eventueel ook de harde kant van eenkeukensponsje gebruiken.Reinig de knoppen met een sponsdoekje, afwasmiddelen warm water.Reinig de branderdoppen met een sponsdoekje,afwasmiddel en warm water.U kunt eventueel ook de harde kant van eenkeukensponsje gebruiken.Reinig de branderkoppen met een sponsdoekje,afwasmiddel en warm water.U kunt eventueel ook de harde kant van eenkeukensponsje gebruiken.OpmerkingenOpdruk(vlamsymbolen)De opdruk kan beschadigdraken als verontreinigingen(zoals gerechten en vloeistoffendie zout bevatten enolijfolie) langere tijd inwerken.Verwijder dergelijke verontreinigingenmeteen!Gebruik op delen met eenopdruk geen reinigingsmiddelvoor roestvrij staal. Ookdergelijke middelen kunnende opdruk beschadigen.Laat vastzittende verontreinigingeneerst inweken.Niet geschikt voor reinigingin de afwasautomaat.Niet geschikt voor reinigingin de afwasautomaat.Niet geschikt voor reinigingin de afwasautomaat.Niet geschikt voor reinigingin de afwasautomaat.De branderkop isPerfectClean-veredeld.PerfectClean-veredelde oppervlakkenkenmerken zichdoor uitstekendeanti-aanbakeigenschappenen een eenvoudige reiniging.OntstekingselektrodeThermo-elementWis de ontstekingselektrode en hetthermo-element voorzichtig af met een goeduitgewrongen vochtige doek.Zorg dat ook de gleuven inde brander na de reiniginggoed droog zijn.De ontstekingselektrodemag niet nat worden, anderswordt er geen vonk afgegeven.27

Reiniging en onderhoudSudder-, normaal- en sterkbrander in elkaar zetten Plaats de branderkop zodanig op de brandervoet dathet thermo-element , de ontstekingselektrode en debouten door de gaten van de branderkop heen steken. Leg de branderdop zodanig op de branderkop datzich de uitsparingen boven de bouten bevinden. Draai debranderdop iets naar links of naar rechts om de dop te vergrendelen.Als u de dop correct heeft geplaatst, kunt u de dop nietverschuiven.Zorg dat de branderdelen na het reinigen in de juiste volgordeworden teruggeplaatst.28

Wokbrander in elkaar zettenReiniging en onderhoud Plaats de branderkop zodanig op de brandervoet dathet thermo-element en de ontstekingselektrode doorde gaten van de branderkop heen steken. Plaats de branderring . Plaats de branderdop .Zorg dat de branderdelen na het reinigen in de juiste volgordeworden teruggeplaatst.29

Nuttige tipsReparaties aan elektrische apparaten en gasapparatenmogen uitsluitend door vakmensen worden uitgevoerd.Ondeskundig uitgevoerde reparaties leveren gevaarop voor de gebruiker.Wat moet u doen als ...... de brander na enkele pogingen niet ontsteekt?Controleer of– de brander op de juiste wijze in elkaar is gezet.– de gaskraan geopend is.– de brander schoon en droog is.– de gleuven in de brander schoon en droog zijn.– de zekeringen van de huisinstallatie zijn doorgeslagen. Alsdit het geval is, moet u contact opnemen met een elektricienof met Miele. U kunt het gas wel met een lucifer aansteken(zie de rubriek "Inschakelen bij een stroomstoring").... de gasvlam na het ontsteken weer uitgaat?De vlammen moeten het thermo-element raken, zodat het elementheet genoeg wordt.Als de vlammen het thermo-element niet raken, controleerdan of– de onderdelen van de brander goed geplaatst zijn.– het thermo-element verontreinigd is. Verwijder eventueleverontreinigingen voorzichtig (zie het hoofdstuk "Reinigingen onderhoud").30

Nuttige tips... de elektrische vonkontsteking van de brander niet meerwerkt?Controleer of:– de zekering van de huisinstallatie is doorgeslagen. Waarschuwindien nodig een elektricien of Miele.– zich verontreinigingen tussen de ontstekingselektrode ende branderdop bevinden.Verwijder eventuele verontreinigingen voorzichtig (zie hethoofdstuk "Reiniging en onderhoud").– het thermo-element verontreinigd is. Verwijder eventueleverontreinigingen voorzichtig (zie het hoofdstuk "Reinigingen onderhoud").... het vlammenbeeld van de brander plotseling is veranderd?Controleer of de branderdelen op de juiste wijze in elkaar zijngezet.31

Bij te bestellen accessoiresSpeciaal voor uw apparatuur biedt Miele een uitgebreid assortimentaan toebehoren, alsmede reinigings- en onderhoudsmiddelen.U kunt deze producten heel eenvoudig via de Miele-webshopbestellen:De producten zijn ook verkrijgbaar bij Miele (zie omslag) enbij uw Miele-vakhandelaar.OnderhoudsproductenReinigingsmiddel voor keramische platenen roestvrij staal 250 mlVoor het verwijderen van grovere verontreinigingen, kalkvlekkenen lichte verkleuringenOnderhoudsmiddel voor roestvrij staal 250 mlVoor het eenvoudig verwijderen van waterstrepen, vlekken envingerafdrukken.Het oppervlak blijft langer schoonMicrovezeldoekjeVoor het verwijderen van vingerafdrukken en lichte verontreinigingen32

Veiligheidsinstructies voor het inbouwenOm te voorkomen dat het apparaatbeschadigd raakt, moet het pas nade montage van de bovenkastjes ende afzuigkap worden ingebouwd. De ruimte waar het apparaat wordtgeplaatst, moet een inhoud hebben vanminimaal 20 m 3 en voorzien zijn vaneen deur of buitenraam dat geopendkan worden. De lijsten en randen van het werkbladmoeten met een hittebestendigelijm (100 °C) zijn bevestigd, zodat zeniet loslaten of vervormen. Ook dewandafdichtstrip moet hittebestendigzijn. Dit apparaat mag niet op eenniet-stationaire locatie (zoals een boot)worden gebruikt. Vanwege het eventuele overslaanvan de vlammen mag een gaskookplaatniet meteen naast een friteuseworden ingebouwd. Houd tussen degenoemde apparaten een afstand aanvan ten minste 300 mm. Het is niet toegestaan de kookplaatboven koelapparatuur, afwas-, was- endroogautomaten in te bouwen. Zorg dat na de inbouw de gasslangen de aansluitkabel niet met hete onderdelenin aanraking komen. Door tehoge temperaturen kunnen de slang ende kabel beschadigd raken. De aansluitkabel en de flexibelegasaansluiting moeten zodanig wordengeplaatst dat deze niet in aanrakingkunnen komen met bewegendekeukenelementen (zoals een lade) enniet worden blootgesteld aan mechanischebelastingen. De op de volgende bladzijden aangegevenveiligheidsafstanden dienennauwkeurig te worden aangehouden. Gebruik geen voegenkit en soortgelijkeproducten, tenzij dat uitdrukkelijkvermeld staat. De dichting van het apparaatis toereikend als afdichting tussenplaat en werkblad (zie ook "Algemeneinbouwaanwijzing").Alle maten zijn in mm aangegeven.33

Veiligheidsinstructies voor het inbouwenVeiligheidsafstand boven het apparaatAls in de gebruiksaanwijzing of montagehandleidingvan verschillendeapparaten (bijvoorbeeld een gaskookplaatof een elektrische kookplaat)verschillende veiligheidsafstandenworden genoemd voorplaatsing onder een afzuigkap, kiesdan de grootste afstand.Tussen het apparaat en een erbovengemonteerde afzuigkap dient u de veiligheidsafstandaan te houden die doorde fabrikant is aangegeven. Is de betreffendeinformatie niet beschikbaar,bijvoorbeeld bij een keukenplank, danmoet de afstand bij licht ontvlambarematerialen ten minste 760 mm bedragen.34

Het apparaat mag slechts aan één zijkanten aan de achterkant aansluitenop meubels of wanden die hoger zijndan het apparaat zelf (zie de afbeeldingen).Veiligheidsinstructies voor het inbouwenHoud minimaal de volgende veiligheidsafstandenaan:– 100 mm rechts of links van de uitsparingten opzichte van een ernaastgeplaatst meubelstuk (bijvoorbeeldeen hoge kast).– 50 mm tussen de uitsparing en deachterwand.Aan te bevelen!Toegestaan maar niet aan te bevelen!Niet toegestaan!35

AfmetingenKM 2010 / KM 2011 / KM 2012 / KM 20131565052035bc0 50ß R4480 - 490560+- 10 30ad5421775196243c Voorkant Inbouwhoogte Gasaansluiting R 1/2" ISO 7-1 (DIN EN 10226) Netaansluitkast met aansluitkabel, L = 2000 mm36

AfmetingenKM 20301575052035bc0 50ß R4480 - 490560- +10 30ad5421775196c Voorkant Inbouwhoogte Gasaansluiting R 1/2" ISO 7-1 (DIN EN 10226) Netaansluitkast met aansluitkabel, L = 2000 mm24337

AfmetingenKM 2032 / KM 20331575052035bc0 50ß R4480 - 490560- +10 30ad5421775196c Voorkant Inbouwhoogte Gasaansluiting R 1/2" ISO 7-1 (DIN EN 10226) Netaansluitkast met aansluitkabel, L = 2000 mm24338

AfmetingenKM 2050 / KM 20519005203515bc0 50480 - 490860- +1ß R40 30ad54196217c393 25 Voorkant Inbouwhoogte Gasaansluiting R 1/2" ISO 7-1 (DIN EN 10 226) Netaansluitkast met aansluitkabel, L = 2000 mm39

InbouwenUitsparing werkblad maken Maak de uitsparing in het werkbladvolgens de maatschets.Neem de minimale afstand tot deachterwand in acht en tot een eventueelaanwezige zijwand (rechts oflinks). Zie ook het hoofdstuk "Veiligheidsinstructiesvoor het inbouwen". De snijvlakken van houten werkbladenmoeten met speciale lak, siliconenkitof giethars worden afgewerktom te voorkomen dat het werkbladdoor vocht wordt aangetast. Degebruikte materialen moeten hittebestendigzijn.Gaskookplaat bevestigen Leid de aansluitkabel van het apparaatdoor de uitsparing naar beneden. Leg het apparaat los in de uitsparing. Sluit het apparaat op het elektriciteitsnetaan (zie "Elektrische aansluiting"). Sluit het apparaat op degasvoorziening aan (zie "Gasaansluiting").Wordt bij het inbouwen geconstateerddat de randafdichting bij dehoeken niet goed op het werkbladaansluit, dan kan de hoekradius( R4) voorzichtig met een decoupeerzaagworden nabewerkt. Bevestig het apparaat met de bijgevoegdeprofielen .40

InbouwenAlgemene inbouwaanwijzingWerkblad met tegelsGebruik geen voegenkit, tenzij dat uitdrukkelijkvermeld staat. De dichtingonder de rand van het apparaat is toereikendals afdichting tussen plaat enwerkblad.De voegen en het gearceerde gedeelteonder de rand moeten glad envlak zijn, zodat de lijst gelijkmatig aansluiten de dichting onder de rand vanhet apparaat voldoende afdicht.Gebruik nooit kit tussen de lijst vanhet apparaat en het werkblad!Anders kan het apparaat later - voorservicedoeleinden - alleen nog metmoeite uit het werkblad worden gehaald.Lijst en werkblad kunnendaarbij beschadigd raken.41

Elektrische aansluitingAansluiting op een geaard stopcontactwordt aanbevolen, omdat dat eventuelewerkzaamheden van de technicus gemakkelijkermaakt. Het stopcontactmoet ook na het inbouwen toegankelijkzijn.Wordt de stekker verwijderd, dan maghet apparaat uitsluitend door een erkendelektricien op het elektriciteitsnetworden aangesloten. Deze is op dehoogte van de landelijke voorschriftenen de voorschriften van het plaatselijkeenergiebedrijf. Het apparaat mag alleenworden aangesloten op een huisinstallatiedie volgens alle geldendevoorschriften is geïnstalleerd.Is het stopcontact niet toegankelijk of iser sprake van een vaste aansluiting,dan moet het apparaat via een schakelaarmet alle polen van de netspanningkunnen worden losgekoppeld. De contactopeningin uitgeschakelde toestandmoet minimaal 3 mm bedragen. Geschiktzijn zelf-uitschakelaars, zekeringenen relais (EN 60 335).Voordat u het apparaat aansluit, dient ude aansluitgegevens (spanning en frequentie)op het typeplaatje te vergelijkenmet de waarden van het elektriciteitsnet.Deze gegevens moeten beslistovereenkomen.De fabrikant kan niet aansprakelijkworden gesteld voor directe of indirecteschade als gevolg van ondeskundiginbouwen of door een verkeerdeaansluiting.De fabrikant kan bovendien nietaansprakelijk worden gesteld voorschade die wordt veroorzaakt dooreen ontbrekende of beschadigdeaarddraad (bijvoorbeeld een elektrischeschok).Na inbouw moet zijn gewaarborgddat onder spanning staande delenniet kunnen worden aangeraakt.Aansluitwaardezie typeplaatjeAansluitingAC230V/50HzZekering: 10 A (type B of C)AardlekschakelaarVoor extra veiligheid wordt in deEU-voorschriften en -richtlijnen voor Nederlandgeadviseerd om de huisinstallatievan een aardlekschakelaar te voorzien(30 mA).42

Elektrische aansluitingSpanningsvrij makenMoet het apparaat spanningsvrij wordengemaakt, ga dan, afhankelijk vande situatie, als volgt te werk:– Bij zekeringen:Draai de zekering los en haal dezeuit de houder.– Bij een zekeringsautomaat:Druk op de testknop (rood) totdatde middelste knop (zwart) eruitspringt.– Bij een inbouwzekeringsautomaat:(zelfuitschakelaar, min. type B of C)Zet de tuimelschakelaar van 1 (Aan)op 0 (Uit).– Bij een aardlekschakelaar:Zet de hoofdschakelaar van 1 (Aan)op 0 (Uit) of druk op de testknop.Aansluitkabel vervangenDe aansluitkabel mag alleen door eenspeciale kabel van het type H 05 VV-F(PVC-isolatie) worden vervangen. Eendergelijke kabel is verkrijgbaar bijMiele.De aansluitkabel mag alleen doorMiele, door een door Mielegeautoriseerde technicus of door eenerkend elektricien worden vervangen.De aansluitwaarden vindt u op het typeplaatje.Zorg dat de netspanning niet perongeluk weer kan worden ingeschakeld.43

GasaansluitingAlleen een erkend installateur maghet apparaat aansluiten op gas. Deinstallateur is ervoor verantwoordelijkdat het apparaat op de plaatsvan opstelling goed functioneert. AlleenMiele mag het apparaat aanpassenaan een andere gassoort.De gasaansluiting moet zo zijn geplaatstdat men het apparaat binnenof buiten het keukenmeubel kanaansluiten. De gaskraan moet zichtbaaren toegankelijk zijn, eventueelna het openen van de deur van hetkeukenmeubel.Vraag aan het plaatselijke gasbedrijfwelke gassoort u heeft. Vergelijk ditmet de gegevens op het typeplaatje.Het apparaat moet volgens alle geldendevoorschriften en richtlijnenworden aangesloten. Hierbij dientook rekening te worden gehoudenmet voldoende ventilatie.De gasaansluiting moet zodanig zijnaangebracht dat deze niet wordt beschadigddoor de hitte die het apparaatafgeeft als het aan staat. Metname gasleidingen en de gaskraanmogen niet in aanraking komen methete verbrandingsgassen.De gasslang en het aansluitsnoermogen niet in aanraking komen metonderdelen van het apparaat die bijgebruik heet worden, omdat ze doordie hitte beschadigd kunnen raken.Een flexibele aansluiting moet zodanigworden geplaatst dat deze nietin aanraking kan komen met bewegendekeukenelementen (zoals eenlade).Na inbouw van het apparaat moethet apparaat (zo nodig) op degassituatie ter plaatse worden ingesteld.Controleer ten slotte de gasaansluitingop dichtheid.44

GasaansluitingHet apparaat is geschikt voor aardgasen vloeibaar gas.Het apparaat voldoet aan de eisen vancategorie EN 30: NL II 2L3BP 25/28-30 mbar.Het apparaat is in de fabriek ingesteldop aardgas (zie de sticker op het apparaat).Voor omschakeling op vloeibaar gas(butaan of propaan) moeten de juisteinspuiters worden gebruikt (niet bijgeleverd).De nominale gasdruk voor vloeibaargas moet liggen tussen 28-30mbar.Inspuiters voor vloeibaar gas zijn verkrijgbaarbij uw vakhandelaar en bijMiele.Hoe het apparaat aan een andere gassoortkan worden aangepast, staat inhet hoofdstuk "Aanpassen aan een anderegassoort".Aansluiting op het apparaatHet apparaat heeft een conische1/2"-aansluiting. Er zijn twee aansluitmogelijkheden:– een vaste aansluitleiding– een flexibele aansluitleidingdie aan alle eisen en voorschriftenvoldoetEen flexibele leiding mag niet langerzijn dan 2 m.Om lekkage te voorkomen, moeten geschikteafdichtmiddelen worden gebruikt!45

BrandervermogenNominale belasting bij alle gassoorten op de hoogste standBrander Gassoort KM 2010 / KM 2011 KM 2012 / KM 2013 /KM 2030kW g/h kW g/hTotaalAardgasVloeibaar gasAardgasVloeibaar gasAardgasVloeibaar gasAardgasVloeibaar gasAardgasVloeibaar gas1,01,01,751,752,62,6--7,17,1-73-127-189---5171,01,01,751,75--3,803,808,38,3-73-127---277-604Brander Gassoort KM 2032 / KM 2033 / KM 2050 / KM 2051kWg/hSudderbranderNormaalbranderSterkbranderWokSudderbranderNormaalbranderSterkbranderWokTotaalAardgasVloeibaar gasAardgasVloeibaar gasAardgasVloeibaar gasAardgasVloeibaar gasAardgasVloeibaar gas1,01,01,751,752,62,63,803,8010,910,9-73-127-189-277-79346

BrandervermogenNominale belasting op de laagste standBrander Gassoort KM 2010 / KM 2011 KM 2012 / KM 2013 /KM 2030kWkWAardgasVloeibaar gasAardgasVloeibaar gasAardgasVloeibaar gasAardgasVloeibaar gas0,250,250,350,350,500,60--0,250,250,350,350,500,601,101,10Brander Gassoort KM 2032 / KM 2033 / KM 2050 / KM 2051kWSudderbranderNormaalbranderSterkbranderWokSudderbranderNormaalbranderSterkbranderWokAardgasVloeibaar gasAardgasVloeibaar gasAardgasVloeibaar gasAardgasVloeibaar gas0,250,250,350,350,500,601,101,1047

Aanpassen aan een andere gassoortDe aanpassing aan een andere gassoort mag alleen door een technicusvan Miele worden uitgevoerd.Tabel voor de inspuitersBij aanpassing aan een andere gassoort moeten de grote en de kleine inspuitersvan de brander worden vervangen.Grote inspuiter ØKleine inspuiter ØAardgasSudderbrander0,73Normaalbrander0,98Sterkbrander1,16Wok1,43Vloeibaar gasSudderbrander0,50Normaalbrander0,65Sterkbrander0,78Wok0,98De boringsdiameter van de inspuiters is in mm aangegeven.0,390,420,540,800,270,320,400,5448

Aanpassen aan een andere gassoortInspuiters vervangenSudder-, normaal- en sterkbranderMaak de kookplaat spanningsvrij ensluit de gastoevoer af.De grote inspuiters vervangenSudder-, normaal- en sterkbranderDe branderdop en de branderkop zijn vergrendeld. Om de branderdopte kunnen verwijderen, moet udeze naar links of rechts draaien. Verwijder de branderdop , debranderring (wok) en de branderkop. Schroef met een sleutel de grote inspuiter los. Plaats de juiste inspuiter (zie tabel)en draai deze vast. Verzegel de inspuiters daarna metzegellak, om te voorkomen dat de inspuitersper ongeluk worden losgedraaid.Wokbrander49

Aanpassen aan een andere gassoortDe kleine inspuiters vervangen(alle branders)Om de kleine inspuiters te kunnen vervangen,moet de bovenkant van het apparaatworden verwijderd. Draai de schroeven van de branderslos. Trek de bedieningsknoppen van debranders eraf (naar boven toe). Verwijder de bovenkant van het apparaat. Verwijder de ontstekingsschakelaar. Draai de inspuiter met een kleineschroevendraaier los. Verwijder de inspuiter met een punttang. Plaats de juiste inspuiter (zie tabel)en draai deze vast. Verzegel de inspuiters daarna metzegellak, om te voorkomen dat de inspuitersper ongeluk worden losgedraaid.ab50

Na het aanpassen Plaats alle branderdelen in omgekeerdevolgorde terug. Controleer alle gasleidingen op dichtheidmet lekzoekspray. Controleer decorrecte werking van de brandersdoor deze aan te steken (zonder debovenkant van het apparaat terug teplaatsen). Steek de branders meteen lucifer aan. Verwijder opnieuw de losse branderdelen. Plaats de bovenkant van het apparaatterug. Schroef de brandervoeten vast en zetde branders in elkaar. Let op dejuiste volgorde! Plaats de bedieningsknoppen terug. Controleer of de branders correctfunctioneren.Op de laagste stand mag de vlam nietdoven, ook niet wanneer u de knop snelvan de grote naar de kleine vlam draait.Op de hoogste stand moet de brandereen duidelijk zichtbare kern hebben. Plak de sticker die bij de inspuiterswordt geleverd over de sticker op hetapparaat waarop de gassoort staat.Aanpassen aan een andere gassoort51

Klantcontacten / typeplaatjeVoor storingen die u niet zelf kunt verhelpen, waarschuwt u– uw Miele-vakhandelaar of– de afdeling Klantcontacten van Miele.De gegevens van Miele vindt u op de achterkant van deze gebruiksaanwijzing.Voor een goede en vlotte afhandeling moet de afdeling Klantcontacten wetenwelk type apparaat u heeft en welk serienummer het heeft. Beide gegevens vindtu op het typeplaatje.Voor informatie over het Miele-Service-Verzekering-Certificaat kunt u zich wendentot uw Miele-vakhandelaar of de bijgaande folder raadplegen.Plak hier het bijgevoegde typeplaatje. Controleer of de gegevens op het typeplaatjeovereenkomen met de gegevens op het titelblad van deze gebruiksaanwijzing.Garantie en garantievoorwaardenDe garantietermijn voor dit apparaat bedraagt 2 jaar.Voor meer informatie zie de bijgevoegde garantievoorwaarden.52

Wijzigingen voorbehouden / 2611 M.-Nr. 07 231 810 / 03