April - t Havenpypke

37Reisverslag Ozd, Roemenië, vervolgTegen de avond gaan we weer naar ons gastverblijf in de pastorie.Omstreeks vijf uur wordt het al donker. Het tijdverschil metNederland is hier één uur, we moeten onze horloges een uur vooruitzetten. We doen wat verslag aan onze gastheer en vrouw, Szilárd enIngrit, die ons alvast trakteren op een borrel voor het eten. Het is eenplaatselijk gedistilleerd drankje dat ze Palenka noemen met eenalcoholpercentage van 50% hetwelk je zwaar op de lege maag valt. Degeroutineerde Ozd-gangers hebben al geleerd alleen maar te nippen enhet glaasje vooral niet leeg te drinken omdat het dan direct weergevuld wordt. Tegen zevenen wordt er door twee vrouwen uit het dorphet avondeten gebri}cnt, nytg~~n hier de gewoonte is. Wij begrijpendat wij de gasten van het gehele dorp zijn en dat het geregeld is dat erom toerbeurt door iemand uit het dorp voor ons gekookt wordt. Devrouwen, traditioneel mçt hun hoofddoek om, maken een praatje metIngrit, onderwijl wordt het eten van pannen verwisseld. Het is eenvoedzame maaltijd grotendeçls met kippen- of ganzenvlees bereidt.Zo af en toe krijgen we ook wel eens varkensvlees hetgeen dan eenwelkome afwisseling is. Overigens veroorzaakt dit voedsel bij onsgeen maag- of darmklachten.Theo Koekoek, ja, hij is een broer van Gina, is penningmeester van destichting Bichis- Bükkös. Theo en zijn vrouw Sllra zijn het laatste deelvan de reis, vanaf Segléd, Hongarije, met ons opgereden. De tweestagiairs die een half jaar bij boeren in Flevoland gewerkt hebbenreizen met hen mee terug. Theo en Sara gaan zeker drie keer per jaarnaar Hongarije. Ze huren al enkele jaren een huisje in Gambut. Theo,Sara en Simon lopen alle projecten in de vijf dorpen langs. Zijcontroleren of gemaakte afspraken nagekomen zijn, makenberekeningen, adviseren bij bouwplannen en helpen zo nodig met raaden daad.Die avond is er een vergadering met leden van landbouwwerktuigencoöperatievan Ozd. Deze vergadering vindt plaats in de pastorie. Een