COMMEERE_JUNI_2017_LRweb

More documents

Recommendations

Info

BOURGOGNE DES FLANDRES 14 tot er een perfecte balans ontstaat. Hij brouwt – op de bovenste verdieping van het gebouw – Bruinen Os, het bier dat nadien geblend of vermengd wordt met Lambiek van Brouwerij Timmermans om de Bourgogne des Flandres te bekomen. De brouwer mag fier zijn, want al wordt Bruinen Os nog maar een goed jaar in Brugge gebrouwen, toch viel het bier opvallend in de smaak tijdens het Brugs Bierfestival. Het won de tweede prijs (gekozen uit 485 bieren), waarmee aangetoond is dat het bier ook als alleenstaand gerstenat zijn mannetje staat. Wie de brouwerij bezoekt, kan een praatje slaan met de brouwer en ziet hem ook aan het werk. Naast deze ‘old school’ leerrijke ontmoeting, kun je ook digitaal aan de slag. Je kunt digitaal bier leren tappen of je maakt ter plaatse je eigen bieretiket. Euh… en proeven? Proeven in perfecte omstandigheden Aan het eind van de rondleiding in de brouwerij wordt Bourgogne des Flandres geproefd. Maar ook los van het brouwerijbezoek kunnen zowel Bruggelingen als toeristen uit binnen- en buitenland ter plaatse genieten van bieren van het vat. Bourgogne des Flandres natuurlijk, maar ook – exclusief – Bruinen Os. Wie houdt van een artistiek experiment van de brouwer, vraagt of er een biertje op het vat zit dat in beperkte oplage, gelimiteerd in tijd, te verkrijgen is. Regelmatig is dat het geval. Ook plezant: wie in groep komt, kan een workshop blenden reserveren. Elke deelnemer ontvangt dan de twee componenten van Bourgogne des Flandres en mag zelf zijn favoriete blend samenstellen. Die wordt dan vergeleken met het origineel. Wie weet, schuilt in jou een meester-blender… In het interieur van de Ale House van de brouwerij zijn sfeervolle details verwerkt die verwijzen naar de brouwersstiel. Zoals bierleidingen en verlichtingsarmaturen van metalen ringen afkomstig van bierfoeders. Maar als het zonnig is, kies je ongetwijfeld voor het terras dat zonder overdrijven één van de mooiste van Brugge is. Daar zitten op een zonovergoten dag, met een glas versgebrouwen bier; perfecte temperatuur, heerlijke kraag… Er is geen betere manier om de gouden tijd van Brugge weer tot leven te wekken. Praktisch: Bourgogne des Flandres Kartuizerinnenstraat 6 8000 Brugge Elke dag open, behalve op maandag, van 10 tot 18 uur. De bar en het terras zijn open van 10.30 tot 18 uur. Zie ook www.bourgognedesflandres.be | de Commeere | The Mango Cosy Corner B&B www.mangocosycorner.com Jackie Soranee 109 Ban Sarot, Promthep, Tha Tum, Surin Thailand 32120 Tel. +66 99 2015711 +66 86 7637829 ‘In the Middle of Nowhere’ Voor info in het Nederlands: guidodeville@hotmail.com
Café Rose Red Cordoeaniersstraat 16 8000 Brugge T +32 (0)50 33 90 51 www.caferosered.com Trappist beer... taste the silence 15 | de Commeere |
Page 1 and 2: GRATIS De Brugse stadskrant 11 e ja
Page 3 and 4: www.vbro.be Wij zijn fier op Nederl
Page 5 and 6: Het échte Brugse stadsbier 5
Page 7 and 8: TAL VAN ZOMERACTIES / -30% OP TUINT
Page 9 and 10: KOM DE VERRASSENDE NIEUWE KAART VAN
Page 11 and 12: LEZERSBRIEVEN Unesco De Unesco heef
Page 13: (aarde, zand, stabilisé, ...) Wij
Page 17 and 18: VBRO RIK DEPLA Zoals zaken rond aan
Page 19 and 20: Guy GUY Poelvoorde POELVOORDE - A P
Page 21 and 22: Y F Y GRATIS Alle effecten ook van
Page 23 and 24: ZEEBRUGGE UW HAVEN • 37,8 miljoen
Page 25 and 26: Gehoord op 100% FAMILIEBEDRIJF WEST
Page 28 and 29: BLOKPLEK Blokplek voor ... ruim 640
Page 30 and 31: (ROCK)FOTOGRAFE INGE KINNET Ook (Ro
Page 32: Bowling Lasergamen Zwembad (^) 50 C

COMMEERE_JUNI_2017_LRweb

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?