Dranken en Borrelhapjes Magazine - Bieren Danscafé Persee 2017

BIERKAART
Quadrupel & Barley Wine
Quadrupel,
Zware dubbels tussen 9 en 12% alcohol geïnspireerd door de
Belgische Trappisten Brouwers. Quadrupel is een donker bier
waarvan de kleur varieert van diep rood tot donker bruin.
Het zijn stevige bieren met een rijke smaak van gebrande
moutsoorten. Meestal zoetig met een licht caramel bittere smaak.
Chimay Blauw (trappist) 33 cl 9,0 % € 4,90
De Molen Mooi & Meedogenloos 33 cl 10,2 % € 6,90
Jopen Ongelovige Thomas 33 cl 10,0 % € 4,50
La Trappe Quadrupel (trappist) 33 cl 10,0 % € 4,90
Rochefort 10 (trappist) 33 cl 11,3 % € 6,90
St. Bernardus Abt 12 33 cl 10,0 % € 4,90
Barley Wine,
Barley wine, ook wel bekend onder de term gerstewijn, is een
bier met een hoog alcoholpercentage en relatief veel restsuikers.
Meestal wordt van een gerstewijn gesproken als het bier meer dan 10%
alcohol heeft. Gerstewijn heeft een romige, moutige smaak die door de
alcohol meer diepte krijgt. De kleur varieert van amber tot donkerbruin.
De Molen Bommen & Granaten 33 cl 11,9 % € 7,90
Kees American Barley Wine 33 cl 12,0 % € 7,90
Prijzen en drukfouten onder voorbehoud