26.01.2018 Views

ZWINKRANT-FEB-2018_LR

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

De Zwinkrant<br />

De gratis krant voor verwende uitgaanders<br />

30 ste jaargang februari - maart <strong>2018</strong><br />

GRATIS<br />

DAMES: 20.52 - ABSOLUT CASHMERE - ADRIANO GOLDSCHMIED - AINEA - ALICE & TRIXIE - AMANIA MO -<br />

ANA ALCAZAR - ARMA - ARMANI - ARTICLES OF SOCIETY - ATMOS - ATOS LOMBARDINI - ATTIC AND BARN -<br />

BELLA DAHL - BLUE BAY - BRAX - BRODIE - BRONX AND BANCO - BULTE - CAMBIO - CAMICETTA SNOB - CAROLINE BISS -<br />

COCO MIO - CREENSTONE - CRISTIANA C - DES PETITS HAUTS - DESOTO - DL 1961 - DREAMCATCHER - DUE AMANTI -<br />

DURANTI - ELISABETTA FRANCHI - ELISABETTA MINELLI - ESSENTIEL - ETOILE DU MONDE - FOR ALL MANKIND -<br />

FOR LOVE AND LEMONS - FUEGO - GEISHA - GERRY WEBER - GIOVANE - GLAMOROUS - GRACE - HAMPTON BAYS -<br />

HERZEN’S - ICONA BY KAOS - JOIE - JOSEPH RIBKOFF - JOTT - JULIA JUNE - JUST CAVALLI - KAOS - KARL LAGERFELD -<br />

LALOTTI - LEO & UGO - LIU JO - LOVE MOSCHINO - LUCKY LU - MAC - MARCCAIN - MARELLA - MARGITTES - MARIA TAILOR -<br />

MARIE MERO - MICHAEL KORS - MILESTONE - MISA - MISHA - MYTWIN - NATAN ED. 5 - NIKKIE PLESSEN - NO SECRETS -<br />

NOTES DU NORD - OAKWOOD - PATRIZIA PEPE - PAUL JOE SISTER - PAULINE B - PIERRE CARDIN - PINKO - RAFFAELLO ROSSI -<br />

RAPHAELA BY BRAX - REPEAT - RESET - RIANI - RIVER WOODS - ROSNER - S. OLIVER - SCAPA - SCEE BY TWINSET -<br />

SEDUCTIVE - SEMICOUTURE - SFIZIO - SIGNE NATURE - SIR OLIVER - STELLA PARDO - STREET ONE - SUNCOO - TAIFUN -<br />

THE KOOPLES - TRAMONTANA - TWINSET - VALENTINA’S - VERAMONT - VERY SIMPLE - VIA APPIA - WEILL - XANDRES - YAYA //<br />

BEKULT: 80DB - ALIX - BRIGITTE BARDOT - CARS - CATWALK JUNKIE - CHAMPION - CHARLISE - COMPANIA FANTASTICA -<br />

FRACOMINA - FRNCH - GAUDI - GRACE & MILA - GUESS - IBANA - ICHI - KOCCA - LE TEMPS DES CERISES - LEVIS -<br />

LIPSY LONDON - MINIMUM - MOLLY BRACKEN - MSCH - NAPAPIJRI - OBJECT - O’REN - OTTOD’DAM - PEPE JEANS - PIECES -<br />

POLA PARADIS - RELISH - RICH & ROYAL - SCOTCH & SODA - SILVIAN HEACH - SPARKZ - SUPERDRY - TED BAKER -<br />

THE KORNER - TRAFFIC PEOPLE - TUTU CHIC - VILA - WALLDOG - WILD PONY - WRANGLER - ZOE KARSSEN //<br />

ACCESSOIRES: ACCENTO - ALIX - ANGELO DE LOMBARDI - BO’VIE - DESIGN BY D - ESSENTIEL - FALKE - GEISHA -<br />

GUESS - ICHI - INGE ACCESSORI - JILL D’HOSTUN - LES CORDES - LIKE - L’IMMAGINE - LIU JO - MALA ALISHA -<br />

MARIE MÉRO - MOMENT BY MOMENT - MIRACLES - MUCHO GUSTO - NILU - ORELIA - PASSIGATTI - POM -<br />

RINDU - SCARF - SILIS - TED BAKER - TWINSET - TITTO - VERAMONT - XANDRES - YESS // TASSEN:<br />

ESSENTIEL - FURLA - GUESS - GUM - KARL LAGERFELD - LIU JO - LOVE MOSCHINO - MARTA PONTI -<br />

MICHAEL KORS - PATRIZIA PEPE - TED BAKER // SCHOENEN: ARKK - AUGUST - BRONX - CASTANER -<br />

CATWALK - CONCHISA - CYCLEUR DE LUXE - DL SPORT - FIAMME - FRIDA - GUESS - JHAY - KARL LAGERFELD -<br />

KENDALL & KYLIE - KENNEL & SCHMENGER - LODI - LOLO - MARCH 23 - MICHAEL KORS -<br />

NIME ET MOI - NUBIKK - PEDRO MIRALLES - PERTINI - PIECES - POLLINI - SCAPA - SVNTY -<br />

TED BAKER - THREE 6 FIVE - TINE’S - TOSCA BLU - TWINSET - VIDORRETA - WHAT FOR<br />

HEREN: ARMA - ARMANI - ATELIER NOTERMAN - BENVENUTO - BERWICH - BOSS -<br />

BOSS ORANGE - BRAX - BUGATTI - CALVIN KLEIN - CIRCLE OF GENTLEMEN - DESOTO -<br />

DIGEL - FOR ALL MANKIND - FORTEZZA - GIORDANO - HUGO - JACQUES BRITT -<br />

JOTT - LAGERFELD - LEDUB - MARCHESI DI COMO - MARTIN MAPLE - MASON’S -<br />

MENS - MEYER - MILESTONE - MMX BY MEYER - NAPAPIJRI - NOBLESSE -<br />

OLYMP - PATRIZIA PEPE - PAUL SMITH - PIERRE CARDIN - POWEL - PROFUOMO -<br />

R2 - RIVER WOODS - ROY ROBSON - SAND - SAVE THE DUCK - STATE OF ART -<br />

TED BAKER - TOMMY HILFIGER - TRUSSARDI - VENTI - ZILTON // BEKULT:<br />

ANTONY MORATO - ANTWRP - BASK IN THE SUN - DIESEL - EDWIN - FRED PERRY -<br />

GOOD PEOPLE - G-STAR - REPLAY - SCOTCH & SODA - SELECTED - SUPERDRY -<br />

TAKE A WAY - THE PERSONAL PROJECT - TRENDY & RARE // SCHOENEN: ANTONY<br />

MORATO - COLE HAAN - CYCLEUR DE LUXE - FLUCHOS - NUBIKK - RIVER WOODS -<br />

SCAPA - TED BAKER - VAN BOMMEL<br />

BOYS & GIRLS<br />

BOYS: ARMANI - AO76 - BLUE BAY - BOOF - BUGATTI - CARS - DIESEL - KENZO -<br />

LEVI’S - NIK & NIK - PERSONAL PROJECT - RALPH LAUREN - RIVER WOODS -<br />

SCAPA - STELLA MC CARTNEY - TOMMY HILFIGER //GIRLS: - ALETTA - ALICE PI -<br />

AO76 - BILLIEBLUSH - BLUE BAY - BOOF - CARS - CHLOÉ - DIESEL - ELSY - INDEE -<br />

KARL LAGERFELD - KENZO - KOCCA - LAPIN HOUSE - LES COYOTES DE PARIS -<br />

LEVI’S - LIU JO - LOREDANA - MISS LEOD - MONNALISA - MORLEY - MOSCHINO -<br />

NIK & NIK - PERSONAL PROJECT - PINKO - RALPH LAUREN - SCAPA - STELLA JEAN -<br />

STELLA MC CARTNEY - TWINSET GIRL<br />

ROESELARE - BRUGGE - KUURNE<br />

Shop ook online via www.deleye.be<br />

T 051 26 98 88 ― VOLG ONS OP


* alle carrosserie herstellingen<br />

* restauratie oldtimers<br />

* polieren met WAX GUARD<br />

Sluisstraat 43 - Knokke-Heist Tel. 050/61 51 41<br />

2<br />

Maatschappelijke zetel:<br />

Papaverstraat 6, 8300Knokke-Heist<br />

Tel. 050 60 88 79, Fax 050 62 32 35<br />

verkoop, herstellingen,<br />

onderhoud en<br />

vernieuwingen van liften


FABIEN RAES<br />

Knokse fotograaf Fabien Raes<br />

maakt boek over katten<br />

3<br />

“Via mijn katten leerde ik<br />

veel over de vrouwen”<br />

Lili, Lola and the Others, zo heet het nieuwe fotoboek<br />

van Fabien Raes. Het zesde al. Eerder publiceerde hij<br />

over Cuba, Peking, de filmvedettes in Cannes, de rijke<br />

historiek van het Knokse uitgaansleven...<br />

En nu zijn er dus de katten. “Ik vernam dat België het<br />

Europees land is met de meeste katten per inwoner.<br />

Daar moest dus een boek over komen.”<br />

In zijn eclectisch ingerichte woonst annex studio -<br />

die hij ook wel het museum van zijn leven noemt<br />

- hebben de katten vrij spel. Ze springen en rennen<br />

er tussen tal van beelden, filmspoelen, camera’s<br />

en andere fotografische memorabilia. “Ik heb al 33<br />

jaar katten in huis. Ik kan ze niet meer missen. Eén<br />

van mijn katten heeft de fabelachtige leeftijd van 23<br />

jaar bereikt”, vertelt Fabien.<br />

“De katten die ik nu in huis heb, zijn er die vroeger<br />

verwaarloosd werden. Hier hebben ze een goeie<br />

thuis. Ik hou ervan om katten om mee heen te hebben.<br />

Zo is er altijd leven in de brouwerij. Ik kan trouwens<br />

exact voorspellen wat ze gaan doen in welke<br />

situatie. Eén van mijn katten komt zelfs af als ik er<br />

naar fluit, zoals een hond”, vertelt de fotograaf.<br />

“Het kan vreemd klinken, maar via mijn katten heb<br />

ik veel geleerd over de omgang met vrouwen. Er<br />

zijn nogal wat gelijkenissen. Als je ze streelt, krijg<br />

je er alles van gedaan” (lacht).<br />

Katten op facebook<br />

De kiem voor Fabiens boek ontstond toen hij foto’s<br />

van zijn katten postte op facebook. “Ik plaatste<br />

opmerkelijke foto’s van mijn katten online en dat<br />

bleek snel heel veel succes te hebben. Mijn katten<br />

in opmerkelijke/komische situaties, mijn katten<br />

die een vreemde snoet trekken... Het was allemaal<br />

goed voor heel veel likes. Dus besloot ik er maar<br />

| de Zwinkrant |


FABIEN RAES<br />

een boek over te maken.”<br />

Het boek bevat 122 kattenfoto’s. Het is een mix van<br />

dagelijkse, spontane kiekjes die werden genomen<br />

in de woonst van Raes en meer artistieke foto’s van<br />

over de hele wereld. “Op mijn vele reizen had ik altijd<br />

oog voor de katten in het straatbeeld. Zeker in<br />

de zuiderse landen zie je er overal. Mijn boek bevat<br />

opmerkelijke foto’s met katten in het Venetiaanse<br />

stadscentrum, bij een zuil in Karnak, achter een<br />

getralied raam op Malta of aan de voet van de Cristo<br />

Rendentor in Rio de Janeiro”. Ook geeft Raes in<br />

zijn boek enkele straffe spreuken en levenswijsheden<br />

over katten mee. “Wie de katten haat, zal reïncarneren<br />

als muis”, vinden we de mooiste.<br />

Boek over zijn leven<br />

Wat brengt de toekomst nog voor Fabien Raes. “Ik<br />

ben druk aan het werk aan de 17de editie van mijn<br />

jaarlijkse magazine Knokkestyle. Het komt uit in<br />

juni”.<br />

| de Zwinkrant |<br />

In de glossy publicatie herbeleef je de grote evenementen<br />

aan de hand van knappe foto’s, ontdek je<br />

de hipste adresjes, de ‘places to be’, de nieuwste<br />

mode en de verhalen achter de bekende Knokke-<br />

Heistse gezichten en verenigingen.<br />

“Volgend jaar wil ik ook een boek over mijn leven<br />

uitbrengen. Ik heb nogal wat meegemaakt. Het<br />

wordt een autobiografie aan de hand van de, volgens<br />

mij, beste honderd foto’s. Links de foto’s ,<br />

rechts ruimte voor beschouwingen en anekdotes.”<br />

Ruben De Ville<br />

Praktisch:<br />

Het boek Lili, Lola and the Others kost 19.95<br />

euro en is te koop in tal van boekhandels<br />

in de zwinstreek. Later ook in de rest van<br />

Vlaanderen.<br />

Voor eventuele vragen of bestellingen:<br />

fabien.raes@skynet.be<br />

4<br />

Guy GUY Poelvoorde POELVOORDE - A PASSIoN PASSION For FOR PAINTINGS<br />

AANKOOP EN VERKOOP SCHILDERIJEN VAN DE 17e EEUW TOT HEDEN<br />

TE KOOP TE GEVRAAGD: KOOP gEVRAAgD: schilderijen schilderijen van PAUL van PERMEKE, Brugse schilders GASTON zoals BOGAERT,<br />

PAUL RECKELBUSCH, KLEIN, BRUGSE DESLOOVERE, EN KNOKSE SCHILDERS VAN ACKERetc...<br />

Restauratie- en conservatieadvies - Gratis expertise - Discretie verzekerd - Enkel na afspraak<br />

Pitsenbosdreef 7, 8200 Brugge - Tel 0475 39 34 98 - Fax 050 33 21 59<br />

www.guyart.com - e-mail: paintings@guyart.com


www.vbro.be<br />

Wij zijn fier op Nederlandstalige muziek!<br />

jewellery manufacturing<br />

5<br />

februari<br />

actie<br />

verlovingsringen<br />

wij maken het<br />

speciaal voor jou<br />

Maalse Steenweg 187


PHILIP MOELAERT<br />

In gesprek met kinesist Philip Moelaert<br />

6<br />

Bruggeling Philip Moelaert kan terugkijken op een<br />

carrière van vijfenveertig jaar als kinesist maar doet<br />

er toch graag nog een aantal jaartjes bij. “Ik geef ook<br />

al dertig jaar les aan kinesisten in opleiding en hou<br />

van die interactie met jonge mensen”, zegt Philip, die<br />

als hij niet aan het werk is liefst van al op zijn zeilboot<br />

vertoeft.<br />

Bruggeling Philip Moelaert, afkomstig uit de wijk<br />

Christus Koning maar al jaren wonend en werkend<br />

in de Lange Muntstraat in Sint-Andries, mag<br />

zonder twijfel een autoriteit in de kinesitherapie<br />

genoemd worden. Hij staat maar liefst vijfenveertig<br />

jaar in de praktijk en geeft dertig jaar les aan<br />

kinesisten in opleiding, voornamelijk bij de specialisaties.<br />

De Zwinkrant: Hoe kwam u erbij om een loopbaan<br />

in de kinesitherapie uit te bouwen?<br />

Philip Moulaert: Ik hield altijd al van beweging,<br />

van bezig zijn met het lichaam,van buiten actief zijn<br />

ook. Mijn vader was landbouwingenieur en mijn<br />

zus Lina, die nu in Damme een B&B uitbaat en een<br />

jaartje ouders is dan ikzelf, is ook kinesiste en had<br />

jarenlang haar eigen praktijk. Ik zag drie opties:<br />

landbouwingenieur, leerkracht lichamelijke opvoeding<br />

of kinesist. Het is dus dat laatste geworden.<br />

Ik zag onder meer mijn zus bezig en vond dat<br />

boeiend. Een loutere bureaufunctie zou me nooit<br />

interesseren. Ik wil bezig zijn met mensen en hun<br />

lichaam; met beweging dus.<br />

De Zwinkrant: U beoefent een specifieke tak in de<br />

kinesitherapie, niet?<br />

Moulaert: Inderdaad, de zogenaamde manuele<br />

therapie. Als ik dure woorden zou willen gebruiken<br />

| de Zwinkrant |


(aarde, zand, stabilisé, ...)<br />

Wij regelen alles voor u!<br />

Borden (parkeerverbod),<br />

vergunning regio Brugge, ...<br />

STEEDS DÉ GOEDKOOPSTE OP DE EINDFACTUUR!<br />

Altijd stipt & correcte service. Ook open op zaterdag.<br />

050 312 144 KRAKELEWEG 59, 8000 BRUGGE WWW.CONTAINERVERHUUR-CORNEILLIE.BE<br />

7


PHILIP MOELAERT<br />

8<br />

zou ik ook kunnen zeggen dat ik actief ben in de<br />

behandeling van neuro-musculo-skeletale dysfuncties<br />

maar laat me het maar op de manuele<br />

therapie houden. Ik ben vooral bezig met behandeling<br />

van de nek, de lenden en de wervelkolom. Al<br />

vlug na mijn afstuderen als kinesist in 1972, destijds<br />

een opleiding van drie jaar hogeschool maar<br />

nu al vijf jaar universiteit overigens, begon ik me bij<br />

te scholen en volgde overal ter wereld cursussen.<br />

Zo behaalde ik een Master door studies in Amerika<br />

en Australië. Samen met nog enkele gepassioneerde<br />

mensen stond ik mee aan de wieg van<br />

de gespecialiseerde opleidingen hier in ons land<br />

en bouwde ik die cursussen verder uit. Ik hou trouwens<br />

erg van van lesgeven. Het houdt me fris en<br />

jong; dat contact met die studenten is erg boeiend.<br />

Vooral omdat het om mensen gaat die al hun basisopleiding<br />

achter de rug hebben maar toch nog<br />

willen bijleren.<br />

De Zwinkrant: Wat is het profiel van de mensen<br />

die bij jou over de vloer komen?<br />

Moulaert: Dat is heel erg divers. Man en vrouw,<br />

van jong tot oud. Alle lagen van de bevolking… Het<br />

is wel zo dat het voornamelijk een wisselend publiek<br />

is. Ik geloof niet echt in het jarenlang in behandeling<br />

zijn bij een kinesist. In dat geval gaat het<br />

immers niet echt om een efficiënte behandeling.<br />

Je hebt ook mensen die iedere week naar de dokter<br />

gaan om hun bloeddruk te meten maar zoiets<br />

is hier niet de bedoeling. Wat ik wel doe is tips mee<br />

geven zodat de mensen zelf goed weten hoe ze<br />

moeten bewegen en welke houding ze aannemen.<br />

Er zijn immers nog al teveel mensen die totaal verkeerd<br />

zitten of staan. In de Scandinavische landen<br />

is men zich daar veel meer van bewust. Er zijn wel<br />

fabrikanten die ergonomische bureaustoelen op de<br />

markt brengen maar als je niet weet hoe je daarin<br />

moet zitten is zelfs de duurste stoel niets waard.<br />

De Zwinkrant: U bent nu 67 jaar. Is de opvolging<br />

verzekerd?<br />

Moulaert: Een van mij vier kinderen, mijn zoon<br />

Steven, is ook kinesist van opleiding en heeft hier<br />

zelfs acht jaar bij mij gewerkt in de praktijk. Maar<br />

hij besloot om van zijn hobby zijn beroep te maken.<br />

Mijn zoon is namelijk gefascineerd door go-karts;<br />

de kleine, lage wagentjes waarmee op een circuit<br />

wordt geracet. Hij begon er evenementen mee te<br />

organiseren bij allerlei festiviteiten. Nu heeft hij<br />

zijn eigen bedrijfje waarmee hij onder meer een<br />

indoor karting circuit in Gent uitbaat en hij kijkt<br />

om nog uit te breiden. Het gaat in zijn geval wel<br />

om elektrisch aangedreven karts. Deze maken<br />

veel minder lawaai en er is uiteraard geen hinder<br />

door uitlaatgassen. Dus familiale opvolging is er<br />

niet maar er komt hier wel iemand in onze praktijk<br />

zodat ik het op termijn wat rustiger aan kan doen.<br />

Mijn vrouw is overigens ook kinesiste en zij is iets<br />

jonger dan ik waardoor ze zeker nog enkele jaren<br />

verder doet. Zelf zie ik me nog zo’n twee jaar werken<br />

hier in de praktijk.<br />

De Zwinkrant: Na de inspanning komt de ontspanning…<br />

Hoe komt u tot rust na het drukke<br />

werk?<br />

Moulaert: Ik ben al jarenlang een gepassioneerd<br />

zeiler, al van in mijn jeugd. Nu kunnen de mensen<br />

dat zich niet meer voorstellen maar eind jaren ’60<br />

voer ik met kleine zeilbootjes op de Damse Vaart,<br />

van Brugge naar Damme. Er was toen een lood<br />

voor de bootjes nabij de tennisclub De Witte Beer.<br />

En ik ben blijven zeilen, overal in de wereld. Met<br />

kleine zeilbootjes, zoals diegene waar de bekende<br />

zeilster Evi Van Acker mee actief is. Nu heb ik wel<br />

een iets grotere boot ook gekocht, zodat we bijvoorbeeld<br />

al eens naar Engeland kunnen varen. Ik<br />

geniet er enorm van om actief te zijn op het water.<br />

Piet De Ville<br />

| de Zwinkrant |


De Lamme Goedzak B<br />

Kerkstraat 13<br />

8340 Damme<br />

T 050 69 22 66<br />

info@delammegoedzak.be<br />

www.delammegoedzak.be<br />

Particulier, zelfstandige, landbouwer?<br />

Slechts één adres voor al uw bankzaken en verzekeringen!<br />

Timmerman – Anthierens bvba<br />

Vissersstraat 48 8340 Moerkerke<br />

9<br />

Tel: 050/500 656 of 050/500 173<br />

E-mail: bank@antim.be of verzekeringen@antim.be<br />

FSMA 114110 A-cB - Rpr: 0567 695 072<br />

Niet verbonden verzekeringsagent<br />

Boetiek<br />

Iris<br />

Vissersstraat 83<br />

8340 Moerkerke<br />

T 050/50 01 77<br />

di - vrij: 9u - 12u en 14u - 18u<br />

Zaterdag: 9u - 12u en 14u - 16u<br />

Zondag: 10u - 12u<br />

Maandag gesloten<br />

www.boetiekiris.handelsgids.be<br />

www.facebook.com/BoetiekIris<br />

MODESHOW<br />

Zondag 25 maart <strong>2018</strong><br />

om 14u30 en 18u30<br />

Zaal De Lannoye Lapscheure<br />

gratis inkom - vooraf reserveren !<br />

Nocturne: 27/03 en 30/03<br />

open tot 21u<br />

50% op vorige collecties van<br />

di 27/03 tot zon 01/04<br />

Profiteer van onze kortingsbon<br />

van 10% die begin maart in<br />

de brievenbus valt bij elke<br />

Dammenaar !


RIK STRUBBE<br />

“We willen Damme het hele jaar door<br />

attractief maken”<br />

10<br />

Schepen voor Toerisme Rik Strubbe blikt tevreden terug<br />

op het ‘winter in Damme’ programma met onder<br />

meer bloemensierkunst in het stadhuis en een stemmige<br />

kerstmarkt. “Hiermee werken we dus ons horecabeleidsplan,<br />

waarin gesteld wordt dat er ook in de<br />

kalme maanden animatie moet zijn, verder uit”, zegt<br />

de toerismeschepen.<br />

Nu we de eindejaarsfeesten achter de rug hebben<br />

en ook de nieuwjaarsrecepties op z’n einde lopen,<br />

blikken we met schepen voor Toerisme Rik Strubbe<br />

(CD&V) terug op deze voor Damme opmerkelijk<br />

drukke periode. Het is immers voor het eerst dat er<br />

in het Uilenspiegelstadje zo actief wordt ingezet op<br />

winterbeleving. “Het stadsbestuur werkte samen<br />

met de horeca-uitbaters een horecabeleidsplan uit.<br />

Daarbij luisterden we heel aandachtig naar de wensen<br />

en bekommernissen van de uitbaters van de<br />

logiesverstrekkende bedrijven – in Damme vooral<br />

B&B’s en gastenkamers – de restaurants en de cafés”,<br />

zegt Rik Strubbe. “Een van de opmerkingen die<br />

vaak terug kwam was dat het niet evident is om in<br />

Damme de kalmere herfst- en wintermaanden te<br />

overbruggen. In het zomerseizoen loopt er een pak<br />

volk rond in Damme en verdient bijna iedereen goed<br />

zijn boterham maar in de ‘donkere maanden’ is het<br />

een pak moeilijker. Daarom werd er gevraagd naar<br />

animatie en winterbeleving. Die bekommernis namen<br />

we dus ter harte en onder de koepel van ‘Winter<br />

in Damme’ werden de bestaande troeven van Damme<br />

gepromoot, via de website visitdamme.be, via de<br />

facebookpagina en via folders en brochures. Maar<br />

daarnaast werden dus ook écht nieuwe initiatieven<br />

op touw gezet. Zo hebben we de kerstmarkt op het<br />

markplein voor het stadhuis promotioneel en materieel<br />

ondersteund. Er stonden een pak meer kraampjes<br />

dan bij de editie van vorig jaar, er was heel wat<br />

animatie met artiesten en zelfs een vuurspuwer én<br />

de periode van uitbating was ook bijna dubbel zo<br />

| de Zwinkrant |


lang. Het was dan ook aardig druk op de kerstmarkt.<br />

Bovendien hebben we er ook de nieuwjaarsreceptie<br />

van het stadsbestuur voor alle Dammenaars aan<br />

gekoppeld. We blijven de nieuwjaarsreceptie van<br />

het feestcomité in Hoeke ondesteunen maar voor<br />

het eerst hielden we dus een grote receptie op de<br />

Markt. Dat we deze integreerden in de kerstmarkt<br />

is een meerwaarde voor zowel de bezoekers als<br />

voor de standhouders die er zo ook een graantje<br />

van meepikken.” Strubbe kijkt ook tevreden terug<br />

op de tentoonstelling van de bloemensierkunst<br />

door Frederiek Van Pamel in het stadhuis, waar net<br />

geen 4000 bezoekers op afkwamen. “Het is alleszins<br />

de bedoeling om ook de komende winter- en<br />

eindejaars periode met een attractief initiatief uit te<br />

pakken om volk naar Damme te lokken. Het Stadsfestival<br />

of Winterfestival dat zal worden uitgewerkt<br />

samen met vzw Ijsberg past ook binnen dit streven<br />

om Damme het hele jaar door attractief te maken.”<br />

Rik Strubbe wijst er ook nog op dat bij vriesweer<br />

schaatsen op de Slekput, in het natuurgebied van<br />

Natuurpunt, zal gefaciliteerd worden. Er wordt naar<br />

verluidt goed samen gewerkt met Natuurpunt, onder<br />

meer via de promotie van hun natuurwandelingen.<br />

“Ik geef nog graag mee dat we opnieuw begonnen<br />

zijn met de maandelijkse nieuwsbrief voor de<br />

handelaars en horeca in Damme. Daarbij worden ze<br />

op de hoogte gehouden van alle evenementen waar<br />

ze baat bij kunnen hebben of die eventueel voor<br />

wat tijdelijke verkeershinder kunnen zorgen, zoals<br />

sportmanifestaties. Zo komt niemand voor verrassingen<br />

te staan”, zegt de toerismeschepen. Strubbe<br />

blikt ook al vooruit naar een volgende editie van het<br />

streekproductenfestival Damme Culinair, telkens op<br />

de eerste zondag van oktober. “Dit evenement kende<br />

de jongste jaren een enorme groei, zowel qua standhouders<br />

als publieke opkomst. Het weer speelde<br />

al eens spelbreker dus bij de vorige editie maakten<br />

we meer gebruik van tenten. De voorbije edtie was<br />

zeker een succes. Het culinaire aspect was sterker<br />

aanwezig en ook de inzet van de retrobus, die de bezoekers<br />

vervoerde naar de drie Damse brouwerijen<br />

en die ook de dorpskernen aandeed, is voor herhaling<br />

vatbaar”, stelt Strubbe. “Om het evenement nog<br />

meer charme te geven wil ik in plaats van de marktkraampjes<br />

met die groene zeildoeken liever kraampjes<br />

met rood-wit zeildoek gebruiken. Dat geeft een<br />

veel feestelijker, vrolijker effect. Ook de opstelling<br />

van de kraampjes wil ik herbekijken. Ik zou graag<br />

meer naar ‘clusters’ van standhouders gaan waar<br />

de mensen dan iets langer blijven staan. Een voedingskraampje<br />

combineren met een drankstandje<br />

bijvoorbeeld. Het lijkt me ook aangewezen om voor<br />

de eet- en drankkraampjes vooral te focussen op de<br />

Markt en de Jacok Van Maerlantstraat. Bijkomende<br />

troef zal zijn dat de tuin van het stadhuis echt ontsloten<br />

wordt doordat die zijmuur in de Jacob Van Maerlantstraat<br />

open zal gemaakt worden. Zo komt het<br />

stadhuis in de beleving meer in het midden van het<br />

plein te staan. De tuin van het stadhuis kunnen we<br />

dan ook maximaal inzetten voor het plaatse van aantrekkelijke<br />

eet- en drankstandjes. We zijn overigens<br />

nu al verzekerd van de deelname van chef kok Filip<br />

Claeys van het vermaarde restaurant De Jonkman”,<br />

besluit Rik Strubbe.<br />

(PDV)<br />

11


HEIDI BALLET<br />

Curator Heidi Ballet wil met Beaufort <strong>2018</strong><br />

anarchie koppelen aan duurzaamheid<br />

12<br />

“Met het plaatsen of<br />

verwijderen van beelden in<br />

de openbare ruimte moet je<br />

omzichtig omgaan”<br />

Van zaterdag 5 mei tot en met zondag 16 september<br />

loopt de Triënnale Brugge <strong>2018</strong> ‘Liquid City-Vloeibare<br />

stad’, maar eerder, met name tijdens de paasvakantie,<br />

schiet de zesde editie van Beaufort uit de startblokken.<br />

Negen van de tien kustgemeenten nemen deel<br />

aan deze Triënnale voor hedendaagse kunst en daar<br />

zijn ook Zeebrugge (een overlapping met de Brugse<br />

Triënnale) en Knokke-Heist bij. Curator Heidi Ballet<br />

selecteerde achttien kunstenaars die evenveel projecten<br />

zullen realiseren. Na de omstreden vorige editie<br />

van Beaufort deed ze dit in nauw overleg met de desbetreffende<br />

plaatselijke overheden. “Toch heb ik in alle<br />

vrijheid een parcours kunnen uitstippelen waar terugkerende<br />

thema’s in verwerkt zitten.”<br />

Heidi Ballet (38) ademt beeldende kunsten zoals<br />

mensen dit doen met zeelucht als ze aan kust verwijlen.<br />

Ballet komt uit Hasselt en studeerde Sinologie<br />

aan de Katholieke Universiteit Leuven (K.U.L.).<br />

Aan een aantal hogescholen volgde ze enkele culturele<br />

opleidingen. In 2005 rolde ze in de wereld<br />

van de cultuur via het STUK Kunstencentrum vzw<br />

in Leuven. Datzelfde jaar werkte ze in een galerie in<br />

Peking in China. In 2006 werkte Ballet als productieverantwoordelijke<br />

voor Freestate in Oostende.<br />

Een halfjaar lang woonde ze toen ook in de Stad aan<br />

Zee. Van eind 2006 tot eind 2017 werkte ze bij Contour<br />

Mechelen. Kort daarna werd ze assistente van<br />

Jan Mot in de gelijknamige galerie in Brussel.<br />

| de Zwinkrant |


Met het Brusselse curatorencollectief Komplot organiseerde<br />

ze zelf ook tentoonstellingen in onze<br />

hoofdstad, de plaats waar ze vandaag deeltijds<br />

woont, want ze heeft ook een optrekje in Berlijn.<br />

Zeeën en oceanen<br />

Sindsdien bouwde Ballet haar curriculum vitae verder<br />

uit. Zo cureerde ze projecten in Beiroet, Seoul,<br />

Warschau, Parijs, Bordeaux en deed een workshop<br />

voor de Biënnale in Berlijn. In 2012 verhuisde ze<br />

deels naar Berlijn om assistent-curator te zijn voor<br />

de tentoonstellingen van curator Anselm Franke.<br />

Van hem stak ze heel veel op. Ook van de Biënnale<br />

van Taipei in 2012 was ze assistent-curator. Van datzelfde<br />

jaar tot 2015 was Ballet als tentoonstellingsmedewerker<br />

verbonden aan het House of World<br />

Cultures in Berlijn. Anselm Franke stond er aan<br />

het hoofd van de afdeling Tentoonstellingen. Sinds<br />

midden 2015 werkt ze niet meer voor hem, maar op<br />

zelfstandige basis. Zo werd ze aangesteld om een<br />

serie tentoonstellingen te cureren die in 2016 liepen<br />

in Jeu de Paume in Parijs. Afgelopen jaar cureerde<br />

Ballet samen met Milena Hoegsberg het tweejaarlijkse<br />

Lofoten International Art Festival in Noorwegen<br />

dat afgelopen september van start ging.<br />

Ballet was één van de curatoren die gecontacteerd<br />

werd om een voorstel in te dienen voor Beaufort<br />

<strong>2018</strong>. “Kennelijk moet mijn voorstel de organisatoren<br />

overtuigd hebben, want in februari vorig jaar<br />

werd ik aangesteld als curator. In mijn werk denk<br />

ik al een paar jaar na over zeeën en oceanen”, onderstreept<br />

Ballet. “Ik ga ervan uit dat mensen die<br />

aan de kustlijn wonen met een ander perspectief<br />

naar de zaken kijken. Doorgaans houden ze er een<br />

wereldbeeld op na dat sterk gekleurd is door een<br />

wereld die achter de horizon ligt.”<br />

Artistieke vrijheid<br />

Kreeg u volledige artistieke vrijheid bij de keuze<br />

van de kunstenaars?<br />

“De vorige editie van Beaufort was eerder controversieel.<br />

Ik ben omzichtig te werk gegaan, met grote<br />

aandacht voor communicatie met de partners. Bij<br />

deze editie verbond een aantal badplaatsen zich er<br />

ook toe om voor Beaufort een kunstwerk aan te kopen<br />

in plaats van erna. Vroeger was dit andersom.<br />

Op die manier zijn we uitgekomen op een totaalbudget<br />

van 2,35 miljoen euro. Daar zitten ook de overheadkosten<br />

in voor onder meer de coördinatie en de<br />

communicatie die Westtoer opvolgt.”<br />

“Voor Zeebrugge werken we samen met de Triënnale<br />

die Brugge op het getouw gaat zetten. We doen<br />

dit in de beste verstandhouding. Er komt een werk<br />

van het Brusselse collectief Roster dat een tweeluik<br />

is. Het werk handelt over de wolhandkrab, een Chinese<br />

invasieve exotische krabsoort waar we in ons<br />

land niet goed blijf mee weten.”<br />

“In Brugge komt er een museale informatieve tentoonstelling<br />

over de krab, terwijl er in Zeebrugge,<br />

in het kader van Beaufort, een pop-upbar op het<br />

strand zal zijn, waar je onder meer krab kan eten.”<br />

Beelden in de openbare ruimte<br />

In Brugge pleiten sommige liefhebbers van actuele<br />

beeldende kunst om anekdotische of verouderde<br />

sculpturen – vaak gegoten in brons – uit de<br />

openbare ruimte te laten verwijderen. Wat is uw<br />

visie hierop?<br />

“Ook in Oostende leeft dit. Dit merk je aan de aanhoudende<br />

kritiek op het beeld van koning Leopold<br />

II dat naar ons koloniale verleden verwijst. Op zich<br />

13


HEIDI BALLET<br />

vind ik het maken van monumenten ter nagedachtenis<br />

van een trauma een mooie traditie, maar er<br />

zijn natuurlijk ook problematische monumenten,<br />

zoals dat beeld van koning Leopold II. De controverse<br />

hierrond toont aan dat de perceptie op de geschiedenis<br />

aan verandering onderhevig is, omdat<br />

de tijdgeest een vloeibaar gegeven is.”<br />

“Dat beeld refereert natuurlijk aan belangrijke<br />

bladzijden uit onze geschiedenis. Leopold II is verantwoordelijk<br />

voor de dood van miljoenen mensen<br />

in Congo. Veel rijkdom uit die tijd stamt uit koloniale<br />

transacties. Volgens mij mogen we die feiten<br />

vandaag niet meer verbergen of verbloemen. De<br />

vraag is of je dan best het beeld behoudt en de<br />

tekst aanpast aan de feiten die nu beter bekend<br />

zijn, dan wel of je het beeld beter helemaal verwijdert.<br />

Daar heb ik geen standpunt over. Ik ben<br />

evenwel blij dat de kwestie vorig jaar naar boven<br />

is gekomen en dat er werk van gemaakt wordt.”<br />

“Natuurlijk kan ik geen uitspraak doen over de<br />

beelden in Brugge – vooral omdat ik ze niet ken,<br />

maar brons wordt al duizenden jaren gebruikt. Er<br />

zijn ook kunstenaars op Beaufort die dit jaar nieuwe<br />

beelden maken in brons. Een beeld verouderd<br />

noemen omwille van het materiaal lijkt me een<br />

vreemde redenering.”<br />

(svv)<br />

Beaufort loopt van vrijdag 30 maart tot en met<br />

zondag 30 september en zal in dat halve jaar<br />

gratis te bezichtigen vallen.<br />

www.beaufort<strong>2018</strong>.be<br />

| de Zwinkrant |<br />

14


Van 15 september tot 14 juni<br />

Uw auto veilig en droog voor<br />

1 € /uur *<br />

15<br />

* Behalve op zaterdagen, zondagen en schoolvakanties<br />

IN HET HART VAN KNOKKE-HEIST :<br />

Ijzerpark I Dumortierlaan 90 A I 8300 Knokke-Heist<br />

www.interparking.be<br />

Interparking België<br />

is een CO 2 neutrale organisatie<br />

OVERAL DICHTBIJ


NELE DE MEESTER<br />

Avontuur in Gambia<br />

16<br />

| de Zwinkrant |


Nele De Meester, dochter van Koen De Meester van<br />

de gelijknamige bekende Brugse boekhandel, heeft er<br />

een opmerkelijk avontuur op zitten. Vlak na haar studies<br />

verpleegkunde trok ze als vrijwilliger naar Gambia<br />

om er in de hoofdstad samen met een klasgenote in<br />

een primitief ziekenhuis aan de slag te gaan. “We hebben<br />

er zo’n boeiende tijd beleefd dat ik graag nog wil<br />

terug gaan”, zegt Nele enthousiast.<br />

Nele De Meester studeerde vorig jaar in hogeschool<br />

Vives in Brugge af als verpleegkundige maar wilde<br />

eerst nog een avontuur meemaken alvorens een<br />

vaste loopbaan in de verpleging aan te vatten. Samen<br />

met een vriendin, Laura Pauwaert, maakte<br />

ze gebruik van de mogelijkheid om als vrijwilliger<br />

in een buitenlands ziekenhuis aan de slag te gaan.<br />

“Dat kwam eigenlijk via een docent van de hogeschool<br />

die contacten had met de Stad Oostende. Het<br />

Oostendse stadsbestuur heeft een ‘citylink’ project<br />

waarbij Banjul, de hoofdstad van Gambia, voor hen<br />

een partnerstad is”, legt Nele uit. “Het leek me erg<br />

boeiend om in zo’n exotisch land eens te gaan ondervinden<br />

hoe de geneeskunde en de verpleging er<br />

aan toe zijn. Zo trok ik dus samen met mijn klasgenote<br />

Laura van begin maart tot eind mei naar Banjul<br />

in Gambia. Onze afreis was op een bepaald moment<br />

twijfelachtig omdat er in die periode onrusten waren<br />

doordat de president zich aan de macht bleef vastklampen.<br />

Gelukkig is die impasse dan toch doorbroken<br />

en konden we vertrekken. We hebben er zelf<br />

niets van rellen of onlusten gezien. Gambia is een<br />

klein landje vlakbij Senegal en ligt aan de oevers van<br />

een grote rivier. Ooit was het een kolonie van Engeland,<br />

daar waar het grotere Senegal onder Franse<br />

invloed stond. Het land bestaat voor ongeveer 90<br />

procent uit moslims en de rest is katholiek maar<br />

iedereen leeft er in vrede naast elkaar. Sommige<br />

vrouwen lopen er gesluierd en anderen niet maar<br />

niemand wordt er dus onder druk gezet in de een<br />

of andere richting.” Nele en haar vriendin verbleven<br />

er in een ‘compound’, een bewaakte woonbuurt in<br />

de nabijheid van het ziekenhuis waar ze werkten.<br />

“Het huisje, en eigenlijk alle huisjes daar, was toch<br />

wel erg beperkt qua comfort en inrichting. We zijn<br />

natuurlijk iets helemaal anders gewoon maar we<br />

moesten het er mee doen. Ook in het ziekenhuis<br />

zelf trokken we grote ogen”, vertelt Nele. “Vooral de<br />

naar onze normen erg gebrekkige hygiëne sprong<br />

me vlug in het oog. Van steriliseren hebben ze precies<br />

nog niet gehoord daar. En daar waar bij ons de<br />

mensen in ziekenhuiskamers verblijven liggen ze<br />

daar in grote ziekenzalen, met zo’n dertig personen<br />

samen. Mannen en vrouwen van elkaar gescheiden.<br />

Nog opmerkelijk is dat de verpleging er eerder ‘ruw’<br />

17


NELE DE MEESTER<br />

18<br />

verloopt, naar onze normen toch. Waar de patiënten<br />

in Westerse ziekenhuizen zachtaardig worden<br />

bejegend en er bijvoorbeeld gewaarschuwd wordt<br />

voor een beetje pijn bij een injectie, besteedt men<br />

daar geen tijd aan. Ze doen er gewoon functioneel<br />

hun werk. De ‘zorgtaak’ wordt daar voor een groot<br />

stuk overgenomen door de familie, die dan ook in<br />

groten getale en bijna constant aanwezig is in en<br />

nabij het ziekenhuis. De familie brengt ook eten<br />

want het ziekenhuis voorziet dat zelf niet. Het viel<br />

me overigens enorm op hoe iedereen in Gambia<br />

voor elkaar zorgt, zelfs al is het geen familie. De<br />

mensen hebben er niet veel maar ze zijn creatief<br />

en pogen op allerlei manieren een graantje mee<br />

te pikken om hun karige inkomen aan te vullen.<br />

Echte armoede of hongersnood heb ik er niet gezien<br />

maar de leefomstandigheden zijn er natuurlijk<br />

wel behoorlijk primitief. En als twee jonge blanke<br />

meisjes waren wij daar natuurlijk wel een attractie,<br />

zeker voor de mannen daar. Eens alleen de stad<br />

gaan verkennen was niet evident en eigenlijk niet<br />

aan te raden moet ik eerlijk zeggen. We werden<br />

sterk bekeken, achterna gezeten en aangesproken…<br />

Als we onze verpleegsters-outfit aanhadden<br />

en de korte weg van de compound naar het ziekenhuis<br />

aflegden werden we wel gerust gelaten; dan<br />

werden we zeker gerespecteerd. In het ziekenhuis<br />

zelf merkte ik hoe de patiënten, de andere verpleegsters<br />

en ook de dokters naar ons opkeken,<br />

wellicht omdat ze dachten dat wij als Westerlingen<br />

een veel grotere medische kennis hebben.<br />

Naar het einde van onze periode toe daar begon<br />

het gebrek aan privacy en de mogelijkheden om je<br />

eens te ontspannen zoals je thuis zou doen – zoals<br />

iets gaan drinken of naar de bioscoop gaan – wel<br />

wat op ons te wegen. Daarom namen we enkele<br />

dagen verlof en we verbleven toen in een min of<br />

meer comfortabel hotel. Mijn ouders zijn ons ook<br />

een weekje achterna gereisd en samen maakten<br />

we wat uitstappen om het land te verkennen. We<br />

werden samen met hen ontvangen door de burgemeester<br />

van Banjul. Mijn vader Koen, die actief is<br />

als vrijwilliger bij het Wit-Geel Kruis, is trouwens<br />

bezig met een project om een ambulance die hij<br />

aankocht naar daar te krijgen; samen met allerlei<br />

medisch materiaal. Zelf wil ik ook zeker nog eens<br />

terug gaan, onder meer om de opleiding verpleegkunde<br />

daar wat op een hoger peil te brengen. Het<br />

was alleszins een boeiende, leerrijke ervaring”,<br />

besluit Nele.<br />

Piet De Ville<br />

| de Zwinkrant |


Het échte Brugse stadsbier<br />

19


AMBASSADEUR IN DAMME<br />

Nieuwe ambassadeur<br />

in Damme!<br />

20<br />

Wellicht heb je er al van gehoord, maar er is een<br />

nieuwe ambassadeur in Damme. Voor kennismaking<br />

en eventuele vragen kunt u steeds bij hem terecht,<br />

liefst tijdens de kantooruren of op afspraak op<br />

het adres: Jacob van Maerlantstraat 3 in Damme.<br />

De ambassadeur laat zich aanspreken met zijn initialen<br />

U.T. (uitspraak: Joetie). Hij haalt momenteel<br />

de kranten naar aanleiding van zijn boekje ‘Op Stap<br />

in Damme’, dat op de valreep voor Kerstmis 2017<br />

verscheen.<br />

We hebben de leeftijd van U.T. nog niet exact kunnen<br />

achterhalen, maar we kunnen zeggen dat hij<br />

er verrassend jong uit ziet. Hij is geboren in Noord-<br />

Duitsland en kwam zich met zijn ouders vestigen in<br />

Damme toen hij nog een kleuter was. Sommigen<br />

beweren zelfs dat hij in Damme geboren is, maar<br />

dat klopt dus niet. Hij liep school in de Burgstraat.<br />

Onlangs was er wat heibel omtrent deze school.<br />

Het pand staat leeg en wacht op een nieuwe bestemming.<br />

Eerst dacht men het pand te koop aan te<br />

bieden, wat ook gebeurd is. Er waren echter zoveel<br />

gegadigden dat er een plan B moest worden uitgewerkt:<br />

verhuren of uitlenen? Uiteindelijk passeerde<br />

een heuse IJsberg en nu is het afwachten wat dit<br />

project zal opleveren.<br />

De toekomstige ambassadeur bleek al gauw geen<br />

gemakkelijke jongen te zijn. Zijn ouders kregen<br />

heel wat klachten over zijn gedrag op school en in<br />

de stad. Nu zouden ze hem verdenken van ADHD of<br />

vroegtijdig speedgebruik, maar toen spraken zijn<br />

ouders vergoelijkend over een kwajongen met streken.<br />

Zijn puberteit verliep ook al niet rimpelloos. Menig<br />

grietje wist hij te boeien, vooral ene Nele, een Damse<br />

blondine met vlechten.<br />

Op school heeft hij er niet veel van gebakken, maar<br />

algauw bleek hij een gezonde interesse in politieke<br />

en sociale wetenschappen te hebben. Oppositie voeren<br />

was hem op het lijf geschreven.<br />

Zijn studie, Pol en Sok, bracht hem echter op het<br />

spoor van de diplomatie. Hij bekwam een master<br />

in deze discipline. Menig politieke partij probeerde<br />

hem voor hun kar te spannen, maar hij bleef zichzelf<br />

trouw en hield er aan zich als onafhankelijke te<br />

profileren.<br />

Nu is U.T. op rijpere leeftijd gekomen en ogenschijnlijk<br />

wat rustiger geworden. Toen er een vacature<br />

kwam voor ambassadeur in Damme heeft hij zich<br />

direct kandidaat gesteld en is hij met glans verkozen,<br />

temeer hij enige kandidaat was. Andere geïnteresseerden<br />

haakten voortijdig af van zodra ze vernamen<br />

dat U.T. mee in de running was.<br />

Eén van de vragen die men hem stelde tijdens de<br />

sollicitatieronde was wat hij als voornaamste taak<br />

voor een ambassadeur in Damme zag. Goedgebekt<br />

en niet van humor gespeend gaf hij een zes uur durende<br />

speech over wat hij allemaal zou promoten in<br />

binnen- en buitenland ten voordele van Groot-Damme,<br />

en hij zag het groot!<br />

Vooreerst zou hij een wereldreis maken om ideeën<br />

op te doen en om overal de naam Damme te laten<br />

weerklinken. Dubai, Shanghai en Sjakamakka zullen<br />

het geweten hebben. Hij zou dan overal onze<br />

typische streekproducten aanprijzen zoals daar zijn:<br />

| de Zwinkrant |


Leningen vergelijken<br />

bij 25 banken?<br />

Dat is kinderspel!<br />

Overweeg je om een huis of bouwgrond te kopen?<br />

Heb je renovatieplannen? Wil je een lopende lening<br />

herzien? Dan kan je zelf alle banken afschuimen<br />

op zoek naar de beste lening. Of – wat het snelst<br />

gaat en de grootste zekerheid biedt – je stapt eens<br />

binnen in je hypotheek.punt.<br />

Het hypotheek.punt biedt je alle troeven van<br />

de hypotheek.winkel: 100 % onafhankelijk met<br />

de service om rentes en formules te vergelijken<br />

van 25 banken en kredietinstellingen.<br />

Geniet van het gratis advies van een<br />

hypotheek.expert. Zoek samen de voordeligste<br />

oplossing die het best aansluit bij jouw noden en<br />

wensen… en je hypotheek.punt zorgt voor een<br />

perfecte, zorgeloze begeleiding van A tot Z!<br />

21<br />

Graag tot jouw dienst. Tot binnenkort!<br />

hypotheek.punt Damme<br />

Zakenkantoor Geert Dehaese bvba<br />

Dorpsstraat 146 8340 Damme-Sijsele<br />

Tel. 050 35 46 52<br />

zakenkantoor.dehaese@skynet.be<br />

FSMA-nr: 113803A


AMBASSADEUR IN DAMME<br />

22<br />

onze bieren en kazen. Momenteel pop-upt onze stad<br />

als biercentrum van Europa! De Brugse Zotten, onze<br />

buren, verbleken al. Wellicht is Damme de kleinste<br />

stad met de meeste biersoorten van Vlaanderen en<br />

ommeland. De meisjes van Damme zou hij naar<br />

voor schuiven als schoonheidsprinsessen, onder de<br />

verzamelnaam: Damse Mokken en hiermee onze<br />

kazen lanceren als atoomraketten richting Trump<br />

en Kim Jong-Un.<br />

Uiteraard zou hij Damme-Boekendorp weer laten<br />

schitteren. Het aantal boekenwinkeltjes zou hij opdrijven<br />

tot zo’n 500-tal. Elk boekenwinkeltje zou een<br />

aparte specialiteit aanbieden in alle mogelijke talen<br />

en gewichten.<br />

Idem het aantal cafés en restaurants: vertienvoudigen!<br />

Van achterkeuken tot wereldkeuken!<br />

Van de deelgemeenten Hoeke, Lapscheure en Oostkerke<br />

zou hij een enorme Bie en Bie zone maken. Er<br />

komen dan ook een 5000-tal bijenkasten en andere<br />

insectenhotels.<br />

Sijsele wordt dé kweekschool voor Groot-Damme.<br />

Daar zullen we onze jeugd klaarstomen voor de toekomst<br />

die vandaag begint! Wonen en werken wordt<br />

er de leuze, maar ontspannen mag je er ook! De<br />

cultuurfabriek zal op volle toeren draaien en vierentwintig<br />

uur op vierentwintig workshops en culturele<br />

activiteiten aanbieden, verplicht te volgen door de<br />

bevolking.<br />

Moerkerke wordt dé gemeente voor heem- en<br />

volkskunde. De kerk toveren we om tot het grootste<br />

museum voor deze artikelen in Europa, desnoods<br />

maken we er een soort Guggenheim van!<br />

De kerk van Damme wordt een Museum-kerk. Over<br />

kerk en toren bouwen we een enorme glazen koepel<br />

en maken er een doomkerk van. Het oude hospitaal<br />

wordt een kuuroord met massale sauna- en fitness<br />

faciliteiten. Gespecialiseerde masseurs en masseuses<br />

zullen we kleden in zwart-witte gewaden om de<br />

couleur local van de kloosterzusters te respecteren.<br />

De kerk van Sijsele wordt een Wereldkerk. Alle mogelijke<br />

godsdiensten, filosofieën en gezindten moeten<br />

er hun plek krijgen. De klokken moeten continu<br />

luiden en zo bevorderen dat de kerk 100% gebruikt<br />

wordt.<br />

De Damse vaart toveren we om tot het Canal Grande<br />

van het Noorden. Honderden gondels zullen er gratis<br />

ter beschikking gesteld worden voor romantische<br />

boottochtjes. Aangepaste kledij zal verplicht worden<br />

en het behalen van een diploma van gondelvaardigheid<br />

zal aanbevolen worden. Cursussen die moeten<br />

leiden tot dit diploma zouden gegeven worden in het<br />

brugwachtershuisje aan de brug van Damme. Het<br />

snoepwinkeltje zal hierdoor moeten verhuizen naar<br />

het stadhuis van Damme en er alle zalen bezetten.<br />

Moerkerke blijft het administratief zenuwcentrum<br />

van Groot-Damme. Het containerpark breiden we uit<br />

als groene gordel rond Moerkerke. De bevolking zal<br />

er gratis mogen experimenteren met het gigantisch<br />

aanbod vindmateriaal. Er worden enorme terreinen<br />

voorzien voor volkstuintjes.<br />

Sijsele en Damme blijven dé sportgemeentes, maar<br />

krijgen olympische ambities.<br />

Inwoners die kritiek geven op zijn plannen worden<br />

gratis een woning aangeboden in De Hoorn. Sint-<br />

Rita weet als geen één om te gaan met hopeloze<br />

gevallen, kniesoren en droogstoppels. Wie weg wil<br />

uit De Hoorn, omdat hij of zij niet tot bovenstaande<br />

categorieën behoort, krijgt eveneens een gratis vervangwoning<br />

in de andere dorpskernen.<br />

Jaarlijks wordt op de eerste dag van de vierde<br />

maand, op de Haringmarkt, een grote vis-BBQ voor<br />

alle inwoners gehouden.<br />

Ik denk dat we met U.T. een schitterende toekomst<br />

tegemoet gaan!<br />

(Misschien zullen we hem wel eventjes moeten intomen.)<br />

PS<br />

| de Zwinkrant |


FOR MONTE: Renovatiewerken voor residentiële<br />

en commerciële panden.<br />

Eigentijdse, trendy en kwaliteitsvolle afwerking.<br />

Uiterst competitieve prijs. Persoonlijke aanpak.<br />

Zowel kleine aanpassingen als totaalrenovatie<br />

van A tot Z.<br />

23<br />

NIEUW BIJ FOR MONTE - BIOFA NATUURVERVEN<br />

Met Biofa natuurverven creëert u sfeer in huis, op een gezonde en milieuvriendelijke manier.<br />

vraag ons uw vrijblijvende prijsofferte.<br />

www.formonte.be<br />

info@formonte.be | www.formonte.be<br />

Albatrosstraat 14, 8301 Knokke-Heist<br />

Voor u op afspraak geopend. +32 483 09 44 40


24


Lukas Lelie en De Mugge van Brugge<br />

op Commeere Comedy Cup<br />

Za. 17 maart - 20 u.<br />

Stadshallen (Belfort) Brugge<br />

26<br />

Op zaterdag 17 maart (20 uur) heeft alweer de negende<br />

editie plaats van de Commeere Comedy Cup in het<br />

Belfort in Brugge.<br />

De Commeere Comedy Cup is een wedstrijd voor<br />

aanstormend comedytalent, in een magnifiek historisch<br />

kader. Acht geselecteerde comedians brengen elk een<br />

set van 9 minuten en proberen vakjury én publiek te<br />

overtuigen van hun talent.<br />

MC De Mugge van Brugge (ook bekend als Kevin<br />

Rombaux) praat alles aan elkaar.<br />

Special guest Lukas Lelie sluit de avond af.<br />

Lukas won de prestigieuze Humo’s Comedy Cup en was<br />

geregeld te zien in De Slimste Mens.<br />

Traditiegetrouw staat voor het publiek een gratis portie<br />

Brugge Kaas klaar!<br />

Tickets: 10 euro. (8 euro met kaart Brugge Leeft).<br />

Te koop bij In&Uit, via www.ticketsbrugge.be<br />

of decommeere@hotmail.com


BROUWERIJ - BRUGGE<br />

BROUWERIJ IN HET HART VAN DE STAD<br />

Ontmoet de brouwer<br />

en beleef live het brouwproces !<br />

Anthony R. Martin • rue du Cerf 191 • 1332 Genval • BELGIUM Sweet Globe<br />

27<br />

Kartuizerinnenstraat 6 • Bruges<br />

Meer info en openingsuren zie website :<br />

www.bourgognedesflandres.be


BOURGOGNE DES FLANDRES<br />

Bourgogne des Flandres,<br />

loep op een microbrouwerij (Deel 1)<br />

‘Meet the brewer’: ontmoeting met een creatief ambachtsman<br />

28<br />

De Kartuizerinnenstraat 6 huisvest microbrouwerij<br />

Bourgogne des Flandres, het paradijs voor liefhebbers<br />

van bieren. Elk paradijs heeft zijn engelbewaarder<br />

en in dit geval is dat een enthousiaste jonge brouwer,<br />

Thomas Vandelanotte. En al hebben alle engelen<br />

vleugels, deze is toch bijzonder bevlogen.<br />

Thomas spreekt ons vlak voor hij naar Anderlecht<br />

vertrekt voor een stokerscursus. Dat is niet<br />

vreemd, want hij is leergierig en gefascineerd door<br />

het maakproces van alcoholische dranken. Na zijn<br />

bachelor in het onderwijs, volgde hij achtereenvolgens<br />

de cursus bierkenner in Spermalie en een<br />

brouwersopleiding in Gent. In de eerste cursus<br />

leerde hij Marc Vandepitte kennen, initiatiefnemer<br />

van het Bierfestival. Thomas zit nu in het bestuur<br />

van dat festival. In Gent ontmoette hij Patrick Monnissen,<br />

manager van Bourgogne des Flandres. De<br />

rest is geschiedenis: Thomas is de brouwer met wie<br />

je een praatje slaat als je de rondleiding in de brouwerij<br />

volgt. Je vindt hem, al brouwend, op de zolder<br />

van het mooie pand. Nu eens praat hij er met iemand<br />

die voor het eerst een brouwerij bezoekt, dan<br />

weer deelt hij zijn kennis met een andere brouwer<br />

die zich aan mengbieren zoals de Bourgogne des<br />

Flandres wil wagen. Voor iedere bezoeker is er een<br />

verhaal op maat, want iedereen die op zijn zolder<br />

komt, moet met een goed gevoel en extra kennis<br />

huiswaarts gaan. Praat hij ook over koetjes en kalfjes?<br />

Eerder over wolven en hondjes. En dan heeft<br />

hij het over gistvariëteiten. ‘Moderne brouwerijen’,<br />

zo vertelt hij, ‘werken met gecultiveerde gisten die<br />

goed getraind zijn, zoals hondjes. Door duizenden<br />

jaren van selecteren en kweken, zijn ze perfect<br />

controleerbaar geworden en gedragen ze zich precies<br />

zoals de brouwer dat wil. Anderzijds heb je de<br />

wolven: wilde gist van oorsprong die zich niet licht<br />

laat temmen: het is aan de brouwer om zich aan te<br />

passen aan het brouwsel. Eén van de belangrijkste<br />

variëteiten is Brettanomyces, een gistsoort die<br />

gebruikt wordt in de Lambiek en daar maar actief<br />

wordt na 7 of 8 maand.’<br />

Lambiek is het bier dat gemengd wordt met de in<br />

de Kartuizerinnenstraat gebrouwen Bruinen Os<br />

om zo het mengbier Bourgogne des Flandres te<br />

verkrijgen. Bruinen Os wordt gebrouwen in open<br />

gistingstanks zodat de gist op minder stressvolle<br />

manier zijn werk kan doen. ‘Een dergelijk gistingsproces<br />

leidt tot intensere smaken’, weet Thomas.<br />

Over smaken gesproken: met fierheid stelt de<br />

brouwer zijn nieuwste creatie voor: Love Potion<br />

N°4, klaar in februari, maand van het Bierfestival<br />

en van Valentijn.<br />

Dit biertje vertoont gelijkenissen met de Love Potion<br />

N°6 die Thomas vorig jaar in dezelfde periode<br />

brouwde, maar het is lichter (slechts 3,8 °) én het<br />

heeft een extra ingrediënt dat voor pit zorgt: naast<br />

viooltjes, maretak en kamille bevat het liefdesbier<br />

dit jaar ook chili.<br />

Love Potion N°4 is één van de creaties in het kader<br />

van ‘The Brewer’s Playground’. Onder die noemer<br />

worden tijdelijke speciale bieren gebrouwen die<br />

ook enkel in het bierhuis van Bourgogne des Flandres<br />

te verkrijgen zijn. Thomas kan er zijn creativiteit<br />

in kwijt en mengt kruiden en nieuwe en oude<br />

technieken: ‘Om de twee à drie maanden mag ik<br />

iets nieuws uitproberen naast onze absolute klassiekers<br />

en sterkhouders Bourgogne des Flandres<br />

en Bruinen Os. Ik geniet echt van die vrijheid.<br />

Momenteel zit in ons bierhuis de amberkleurige<br />

‘Kilning in the name of Love’ op tap. Een knipoog<br />

| de Zwinkrant |


BOURGOGNE DES FLANDRES<br />

naar het – bijna – gelijknamige liedje, maar ook<br />

naar ‘kilning’ of ‘eesten’ in het Nederlands. Tijdens<br />

het moutproces kiemt het graantje. Het wordt dan<br />

gedroogd om smaak en aroma te krijgen. Dat is<br />

eesten. De haver in of ‘Kilning in the name of Love’<br />

werd hier in huis geëest.’<br />

Eindigen doen we met een tip: wil je veel opsteken<br />

van een rondleiding in Bourgogne des Flandres en<br />

je praatje met de brouwer, proef dan pas nadien<br />

van dit bier. Want met 9,5° is het stevige kost!<br />

Lees in een volgende editie van De Zwinkrant/De<br />

Commeere meer over het bierhuis, zijn moutkoekjes<br />

en ovenschoteltjes en zijn vloeibare schatten op<br />

tap.<br />

www.bourgognedesflandres.be<br />

| de Zwinkrant |<br />

Boeken teveel?<br />

In overschot?<br />

Ga je kleiner wonen?<br />

Gooi ze niet weg. Mail: info@zorrobooks.be of guidodeville@hotmail.com<br />

29


“Stoet Brugs”<br />

Hedwig & Jo<br />

“Dialect vor 18 joar<br />

en oeder”...<br />

30<br />

Na het succesvolle “Gif mo Sjette” zijn auteurs Jo<br />

Berten en Hedwig Dacquin weer in hun (dialect)<br />

pen gekropen. Op hun schrijftafel lag er immers<br />

nog een schat aan dialectwoorden en –uitdrukkingen<br />

die hun vorige publicaties niet hadden gehaald.<br />

Waarom ze een tijdlang onaangeroerd bleven liggen<br />

had overigens zijn reden: het ging om een<br />

verzameling “vuile woorden”, want dialect kan wel<br />

best pittig zijn, bijwijlen is het ook een tikkeltje (of<br />

zelfs hele tikkel) aangebrand.<br />

Jo Berten: “Onze aangeboren schroomvalligheid<br />

heeft ons lang doen twijfelen om ons op het glibberige<br />

pad van het plat Brugs te wagen, maar in het<br />

schemergebied van de welvoegelijkheid bleken er<br />

zoveel parels van woorden en uitdrukkingen te zitten<br />

dat ook deze schat volgens ons verdiende om<br />

geboekstaafd te worden”.<br />

Hedwig Dacquin: “Voor alle zekerheid hebben wij<br />

aan de titel van het boek – Stoet Brugs – ook nog<br />

een ondertitel toegevoegd: dialect vor 18 joar en<br />

oeder. De lezer is meteen gewaarschuwd. Overigens<br />

hebben wij al die woorden niet uitgevonden<br />

en moeten wij dus niet met de berispend vingertje<br />

worden gewezen. Het is zoals de Bruggeling zegt:<br />

’t is nie omdat de katte in ‘n viswienkel joenkt, dat eur<br />

joengen oariengen zien…<br />

In “Stoet Brugs” gaan de auteurs dus de pikante<br />

toer op, wat niet belet dat de humor, zo eigen aan<br />

dialect, nooit ver weg is. Wat zegt een Bruggeling<br />

bijvoorbeeld over een vrouw die minder vroom is<br />

dan ze er uitziet ? Z’is nunne toe an eur knieën!<br />

Het boekje bevat zowaar ook een dialect quiz zodat<br />

voortaan op familiefeestjes en aanverwante leute<br />

ook de dialectkennis van de gasten kan worden getest.<br />

We durven er trouwens een pint op verwedden<br />

dat er dan dialectwoorden zullen vallen die zelfs de<br />

auteurs niet in hun boek durfden opnemen.<br />

“Stoet Brugs – dialect vor 18<br />

joar en oeder” van Jo Berten en<br />

Hedwig Dacquin is een publicatie<br />

van uitgeverij zorro. Verkrijgbaar<br />

in de boekhandel. Prijs: 10 euro.<br />

COLOFON<br />

DE <strong>ZWINKRANT</strong><br />

Is een uitgave van de VZW Zwinkrant.<br />

De krant wordt verdeeld via vele tientallen<br />

adverteerders en kontaktpunten, verspreid over<br />

Knokke-Heist, Sluis, Cadzand, Aardenburg,<br />

Oostburg, Damme en Brugge, kortom over de<br />

hele Zwinstreek.<br />

De Zwinkrant is bestemd voor iedereen die de<br />

Zwinstreek een warm hart toedraagt.<br />

De Zwinkrant is volledig onafhankelijk en niet<br />

politiek, godsdienstig of ideologisch gekleurd.<br />

De Zwinkrant staat of valt met de medewerking van<br />

de adverteerders.<br />

Voor verdere inlichtingen i.v.m. publiciteit<br />

en tarieven:<br />

Guy Poelvoorde,<br />

fax 050/ 33 21 59, GSM 0475/39 34 98,<br />

guy.poelvoorde@telenet.be<br />

Guido De Ville,<br />

Braambeierhoekstraat, 5 Damme,<br />

guidodeville@hotmail.com<br />

Redactioneel: dezwinkrant@hotmail.com<br />

Hoofdredacteur en verantwoordelijke uitgever:<br />

Guido De Ville, GSM 0477/62 50 52<br />

Grafisch concept: Graphic Design - die Keure<br />

Drukkerij: die Keure 050 471 272<br />

voor email publiciteit: isabelle.declerck@diekeure.be<br />

Website: www.dezwinkrant.be


Stichelbaut is de groot- en<br />

kleinhandel in verf en decoratie<br />

voor de regio Knokke-Heist en Maldegem<br />

Naast verf, benodigdheden en behang kan u bij ons ook terecht<br />

voor uw raamdecoratie en vloerbekleding, beiden met eigen<br />

plaatsingsdienst.<br />

In ons tweede filiaal, bieden wij u naast onze verf en raamdecoratie<br />

ook een uitgebreid assortiment bed, bad- en tafellinnen (maatwerk<br />

mogelijk) en allerlei decoratie voor uw interieur aan.<br />

Enkele bekende merken in ons aanbod zijn Sikkens en<br />

Trimetal (verf), Arte (behang), Chivasso-Bécé-Diaz-Gardisette-<br />

Vano-RMN Shutters (raamdecoratie), Louis De Poortere-Desso-<br />

Jab-Lano-Perletta Carpets-2tec2-Bolon-Novilon-Quick-Step-Berry<br />

Alloc (vloerbekleding), Puylaert, Dekocandle, Serax, Henry Dean,<br />

Koeka (decoratie)<br />

Komt u gerust eens langs, ons professioneel team is steeds bereid<br />

om u vakkundig vooruit te helpen met advies in kleur, type<br />

verfsysteem, soort raamdecoratie of vloerbekleding, ...<br />

Momenteel: gratis kleurenadvies aan huis & gratis prijsofferte<br />

voor uw raamdecoratie of vloerbekleding.<br />

31<br />

Stichelbaut<br />

’t Walletje 27<br />

8300 Knokke-Heist<br />

Tel.: 050 60 13 94<br />

2 e filiaal<br />

Gentse Steenweg 138<br />

9990 Maldegem<br />

Tel.: 050 71 25 52<br />

info@stichelbaut.be • www.stichelbaut.be

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!