You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
De Zwinkrant<br />
De gratis krant voor verwende uitgaanders<br />
30 ste jaargang februari - maart <strong>2018</strong><br />
GRATIS<br />
DAMES: 20.52 - ABSOLUT CASHMERE - ADRIANO GOLDSCHMIED - AINEA - ALICE & TRIXIE - AMANIA MO -<br />
ANA ALCAZAR - ARMA - ARMANI - ARTICLES OF SOCIETY - ATMOS - ATOS LOMBARDINI - ATTIC AND BARN -<br />
BELLA DAHL - BLUE BAY - BRAX - BRODIE - BRONX AND BANCO - BULTE - CAMBIO - CAMICETTA SNOB - CAROLINE BISS -<br />
COCO MIO - CREENSTONE - CRISTIANA C - DES PETITS HAUTS - DESOTO - DL 1961 - DREAMCATCHER - DUE AMANTI -<br />
DURANTI - ELISABETTA FRANCHI - ELISABETTA MINELLI - ESSENTIEL - ETOILE DU MONDE - FOR ALL MANKIND -<br />
FOR LOVE AND LEMONS - FUEGO - GEISHA - GERRY WEBER - GIOVANE - GLAMOROUS - GRACE - HAMPTON BAYS -<br />
HERZEN’S - ICONA BY KAOS - JOIE - JOSEPH RIBKOFF - JOTT - JULIA JUNE - JUST CAVALLI - KAOS - KARL LAGERFELD -<br />
LALOTTI - LEO & UGO - LIU JO - LOVE MOSCHINO - LUCKY LU - MAC - MARCCAIN - MARELLA - MARGITTES - MARIA TAILOR -<br />
MARIE MERO - MICHAEL KORS - MILESTONE - MISA - MISHA - MYTWIN - NATAN ED. 5 - NIKKIE PLESSEN - NO SECRETS -<br />
NOTES DU NORD - OAKWOOD - PATRIZIA PEPE - PAUL JOE SISTER - PAULINE B - PIERRE CARDIN - PINKO - RAFFAELLO ROSSI -<br />
RAPHAELA BY BRAX - REPEAT - RESET - RIANI - RIVER WOODS - ROSNER - S. OLIVER - SCAPA - SCEE BY TWINSET -<br />
SEDUCTIVE - SEMICOUTURE - SFIZIO - SIGNE NATURE - SIR OLIVER - STELLA PARDO - STREET ONE - SUNCOO - TAIFUN -<br />
THE KOOPLES - TRAMONTANA - TWINSET - VALENTINA’S - VERAMONT - VERY SIMPLE - VIA APPIA - WEILL - XANDRES - YAYA //<br />
BEKULT: 80DB - ALIX - BRIGITTE BARDOT - CARS - CATWALK JUNKIE - CHAMPION - CHARLISE - COMPANIA FANTASTICA -<br />
FRACOMINA - FRNCH - GAUDI - GRACE & MILA - GUESS - IBANA - ICHI - KOCCA - LE TEMPS DES CERISES - LEVIS -<br />
LIPSY LONDON - MINIMUM - MOLLY BRACKEN - MSCH - NAPAPIJRI - OBJECT - O’REN - OTTOD’DAM - PEPE JEANS - PIECES -<br />
POLA PARADIS - RELISH - RICH & ROYAL - SCOTCH & SODA - SILVIAN HEACH - SPARKZ - SUPERDRY - TED BAKER -<br />
THE KORNER - TRAFFIC PEOPLE - TUTU CHIC - VILA - WALLDOG - WILD PONY - WRANGLER - ZOE KARSSEN //<br />
ACCESSOIRES: ACCENTO - ALIX - ANGELO DE LOMBARDI - BO’VIE - DESIGN BY D - ESSENTIEL - FALKE - GEISHA -<br />
GUESS - ICHI - INGE ACCESSORI - JILL D’HOSTUN - LES CORDES - LIKE - L’IMMAGINE - LIU JO - MALA ALISHA -<br />
MARIE MÉRO - MOMENT BY MOMENT - MIRACLES - MUCHO GUSTO - NILU - ORELIA - PASSIGATTI - POM -<br />
RINDU - SCARF - SILIS - TED BAKER - TWINSET - TITTO - VERAMONT - XANDRES - YESS // TASSEN:<br />
ESSENTIEL - FURLA - GUESS - GUM - KARL LAGERFELD - LIU JO - LOVE MOSCHINO - MARTA PONTI -<br />
MICHAEL KORS - PATRIZIA PEPE - TED BAKER // SCHOENEN: ARKK - AUGUST - BRONX - CASTANER -<br />
CATWALK - CONCHISA - CYCLEUR DE LUXE - DL SPORT - FIAMME - FRIDA - GUESS - JHAY - KARL LAGERFELD -<br />
KENDALL & KYLIE - KENNEL & SCHMENGER - LODI - LOLO - MARCH 23 - MICHAEL KORS -<br />
NIME ET MOI - NUBIKK - PEDRO MIRALLES - PERTINI - PIECES - POLLINI - SCAPA - SVNTY -<br />
TED BAKER - THREE 6 FIVE - TINE’S - TOSCA BLU - TWINSET - VIDORRETA - WHAT FOR<br />
HEREN: ARMA - ARMANI - ATELIER NOTERMAN - BENVENUTO - BERWICH - BOSS -<br />
BOSS ORANGE - BRAX - BUGATTI - CALVIN KLEIN - CIRCLE OF GENTLEMEN - DESOTO -<br />
DIGEL - FOR ALL MANKIND - FORTEZZA - GIORDANO - HUGO - JACQUES BRITT -<br />
JOTT - LAGERFELD - LEDUB - MARCHESI DI COMO - MARTIN MAPLE - MASON’S -<br />
MENS - MEYER - MILESTONE - MMX BY MEYER - NAPAPIJRI - NOBLESSE -<br />
OLYMP - PATRIZIA PEPE - PAUL SMITH - PIERRE CARDIN - POWEL - PROFUOMO -<br />
R2 - RIVER WOODS - ROY ROBSON - SAND - SAVE THE DUCK - STATE OF ART -<br />
TED BAKER - TOMMY HILFIGER - TRUSSARDI - VENTI - ZILTON // BEKULT:<br />
ANTONY MORATO - ANTWRP - BASK IN THE SUN - DIESEL - EDWIN - FRED PERRY -<br />
GOOD PEOPLE - G-STAR - REPLAY - SCOTCH & SODA - SELECTED - SUPERDRY -<br />
TAKE A WAY - THE PERSONAL PROJECT - TRENDY & RARE // SCHOENEN: ANTONY<br />
MORATO - COLE HAAN - CYCLEUR DE LUXE - FLUCHOS - NUBIKK - RIVER WOODS -<br />
SCAPA - TED BAKER - VAN BOMMEL<br />
BOYS & GIRLS<br />
BOYS: ARMANI - AO76 - BLUE BAY - BOOF - BUGATTI - CARS - DIESEL - KENZO -<br />
LEVI’S - NIK & NIK - PERSONAL PROJECT - RALPH LAUREN - RIVER WOODS -<br />
SCAPA - STELLA MC CARTNEY - TOMMY HILFIGER //GIRLS: - ALETTA - ALICE PI -<br />
AO76 - BILLIEBLUSH - BLUE BAY - BOOF - CARS - CHLOÉ - DIESEL - ELSY - INDEE -<br />
KARL LAGERFELD - KENZO - KOCCA - LAPIN HOUSE - LES COYOTES DE PARIS -<br />
LEVI’S - LIU JO - LOREDANA - MISS LEOD - MONNALISA - MORLEY - MOSCHINO -<br />
NIK & NIK - PERSONAL PROJECT - PINKO - RALPH LAUREN - SCAPA - STELLA JEAN -<br />
STELLA MC CARTNEY - TWINSET GIRL<br />
ROESELARE - BRUGGE - KUURNE<br />
Shop ook online via www.deleye.be<br />
T 051 26 98 88 ― VOLG ONS OP
* alle carrosserie herstellingen<br />
* restauratie oldtimers<br />
* polieren met WAX GUARD<br />
Sluisstraat 43 - Knokke-Heist Tel. 050/61 51 41<br />
2<br />
Maatschappelijke zetel:<br />
Papaverstraat 6, 8300Knokke-Heist<br />
Tel. 050 60 88 79, Fax 050 62 32 35<br />
verkoop, herstellingen,<br />
onderhoud en<br />
vernieuwingen van liften
FABIEN RAES<br />
Knokse fotograaf Fabien Raes<br />
maakt boek over katten<br />
3<br />
“Via mijn katten leerde ik<br />
veel over de vrouwen”<br />
Lili, Lola and the Others, zo heet het nieuwe fotoboek<br />
van Fabien Raes. Het zesde al. Eerder publiceerde hij<br />
over Cuba, Peking, de filmvedettes in Cannes, de rijke<br />
historiek van het Knokse uitgaansleven...<br />
En nu zijn er dus de katten. “Ik vernam dat België het<br />
Europees land is met de meeste katten per inwoner.<br />
Daar moest dus een boek over komen.”<br />
In zijn eclectisch ingerichte woonst annex studio -<br />
die hij ook wel het museum van zijn leven noemt<br />
- hebben de katten vrij spel. Ze springen en rennen<br />
er tussen tal van beelden, filmspoelen, camera’s<br />
en andere fotografische memorabilia. “Ik heb al 33<br />
jaar katten in huis. Ik kan ze niet meer missen. Eén<br />
van mijn katten heeft de fabelachtige leeftijd van 23<br />
jaar bereikt”, vertelt Fabien.<br />
“De katten die ik nu in huis heb, zijn er die vroeger<br />
verwaarloosd werden. Hier hebben ze een goeie<br />
thuis. Ik hou ervan om katten om mee heen te hebben.<br />
Zo is er altijd leven in de brouwerij. Ik kan trouwens<br />
exact voorspellen wat ze gaan doen in welke<br />
situatie. Eén van mijn katten komt zelfs af als ik er<br />
naar fluit, zoals een hond”, vertelt de fotograaf.<br />
“Het kan vreemd klinken, maar via mijn katten heb<br />
ik veel geleerd over de omgang met vrouwen. Er<br />
zijn nogal wat gelijkenissen. Als je ze streelt, krijg<br />
je er alles van gedaan” (lacht).<br />
Katten op facebook<br />
De kiem voor Fabiens boek ontstond toen hij foto’s<br />
van zijn katten postte op facebook. “Ik plaatste<br />
opmerkelijke foto’s van mijn katten online en dat<br />
bleek snel heel veel succes te hebben. Mijn katten<br />
in opmerkelijke/komische situaties, mijn katten<br />
die een vreemde snoet trekken... Het was allemaal<br />
goed voor heel veel likes. Dus besloot ik er maar<br />
| de Zwinkrant |
FABIEN RAES<br />
een boek over te maken.”<br />
Het boek bevat 122 kattenfoto’s. Het is een mix van<br />
dagelijkse, spontane kiekjes die werden genomen<br />
in de woonst van Raes en meer artistieke foto’s van<br />
over de hele wereld. “Op mijn vele reizen had ik altijd<br />
oog voor de katten in het straatbeeld. Zeker in<br />
de zuiderse landen zie je er overal. Mijn boek bevat<br />
opmerkelijke foto’s met katten in het Venetiaanse<br />
stadscentrum, bij een zuil in Karnak, achter een<br />
getralied raam op Malta of aan de voet van de Cristo<br />
Rendentor in Rio de Janeiro”. Ook geeft Raes in<br />
zijn boek enkele straffe spreuken en levenswijsheden<br />
over katten mee. “Wie de katten haat, zal reïncarneren<br />
als muis”, vinden we de mooiste.<br />
Boek over zijn leven<br />
Wat brengt de toekomst nog voor Fabien Raes. “Ik<br />
ben druk aan het werk aan de 17de editie van mijn<br />
jaarlijkse magazine Knokkestyle. Het komt uit in<br />
juni”.<br />
| de Zwinkrant |<br />
In de glossy publicatie herbeleef je de grote evenementen<br />
aan de hand van knappe foto’s, ontdek je<br />
de hipste adresjes, de ‘places to be’, de nieuwste<br />
mode en de verhalen achter de bekende Knokke-<br />
Heistse gezichten en verenigingen.<br />
“Volgend jaar wil ik ook een boek over mijn leven<br />
uitbrengen. Ik heb nogal wat meegemaakt. Het<br />
wordt een autobiografie aan de hand van de, volgens<br />
mij, beste honderd foto’s. Links de foto’s ,<br />
rechts ruimte voor beschouwingen en anekdotes.”<br />
Ruben De Ville<br />
Praktisch:<br />
Het boek Lili, Lola and the Others kost 19.95<br />
euro en is te koop in tal van boekhandels<br />
in de zwinstreek. Later ook in de rest van<br />
Vlaanderen.<br />
Voor eventuele vragen of bestellingen:<br />
fabien.raes@skynet.be<br />
4<br />
Guy GUY Poelvoorde POELVOORDE - A PASSIoN PASSION For FOR PAINTINGS<br />
AANKOOP EN VERKOOP SCHILDERIJEN VAN DE 17e EEUW TOT HEDEN<br />
TE KOOP TE GEVRAAGD: KOOP gEVRAAgD: schilderijen schilderijen van PAUL van PERMEKE, Brugse schilders GASTON zoals BOGAERT,<br />
PAUL RECKELBUSCH, KLEIN, BRUGSE DESLOOVERE, EN KNOKSE SCHILDERS VAN ACKERetc...<br />
Restauratie- en conservatieadvies - Gratis expertise - Discretie verzekerd - Enkel na afspraak<br />
Pitsenbosdreef 7, 8200 Brugge - Tel 0475 39 34 98 - Fax 050 33 21 59<br />
www.guyart.com - e-mail: paintings@guyart.com
www.vbro.be<br />
Wij zijn fier op Nederlandstalige muziek!<br />
jewellery manufacturing<br />
5<br />
februari<br />
actie<br />
verlovingsringen<br />
wij maken het<br />
speciaal voor jou<br />
Maalse Steenweg 187
PHILIP MOELAERT<br />
In gesprek met kinesist Philip Moelaert<br />
6<br />
Bruggeling Philip Moelaert kan terugkijken op een<br />
carrière van vijfenveertig jaar als kinesist maar doet<br />
er toch graag nog een aantal jaartjes bij. “Ik geef ook<br />
al dertig jaar les aan kinesisten in opleiding en hou<br />
van die interactie met jonge mensen”, zegt Philip, die<br />
als hij niet aan het werk is liefst van al op zijn zeilboot<br />
vertoeft.<br />
Bruggeling Philip Moelaert, afkomstig uit de wijk<br />
Christus Koning maar al jaren wonend en werkend<br />
in de Lange Muntstraat in Sint-Andries, mag<br />
zonder twijfel een autoriteit in de kinesitherapie<br />
genoemd worden. Hij staat maar liefst vijfenveertig<br />
jaar in de praktijk en geeft dertig jaar les aan<br />
kinesisten in opleiding, voornamelijk bij de specialisaties.<br />
De Zwinkrant: Hoe kwam u erbij om een loopbaan<br />
in de kinesitherapie uit te bouwen?<br />
Philip Moulaert: Ik hield altijd al van beweging,<br />
van bezig zijn met het lichaam,van buiten actief zijn<br />
ook. Mijn vader was landbouwingenieur en mijn<br />
zus Lina, die nu in Damme een B&B uitbaat en een<br />
jaartje ouders is dan ikzelf, is ook kinesiste en had<br />
jarenlang haar eigen praktijk. Ik zag drie opties:<br />
landbouwingenieur, leerkracht lichamelijke opvoeding<br />
of kinesist. Het is dus dat laatste geworden.<br />
Ik zag onder meer mijn zus bezig en vond dat<br />
boeiend. Een loutere bureaufunctie zou me nooit<br />
interesseren. Ik wil bezig zijn met mensen en hun<br />
lichaam; met beweging dus.<br />
De Zwinkrant: U beoefent een specifieke tak in de<br />
kinesitherapie, niet?<br />
Moulaert: Inderdaad, de zogenaamde manuele<br />
therapie. Als ik dure woorden zou willen gebruiken<br />
| de Zwinkrant |
(aarde, zand, stabilisé, ...)<br />
Wij regelen alles voor u!<br />
Borden (parkeerverbod),<br />
vergunning regio Brugge, ...<br />
STEEDS DÉ GOEDKOOPSTE OP DE EINDFACTUUR!<br />
Altijd stipt & correcte service. Ook open op zaterdag.<br />
050 312 144 KRAKELEWEG 59, 8000 BRUGGE WWW.CONTAINERVERHUUR-CORNEILLIE.BE<br />
7
PHILIP MOELAERT<br />
8<br />
zou ik ook kunnen zeggen dat ik actief ben in de<br />
behandeling van neuro-musculo-skeletale dysfuncties<br />
maar laat me het maar op de manuele<br />
therapie houden. Ik ben vooral bezig met behandeling<br />
van de nek, de lenden en de wervelkolom. Al<br />
vlug na mijn afstuderen als kinesist in 1972, destijds<br />
een opleiding van drie jaar hogeschool maar<br />
nu al vijf jaar universiteit overigens, begon ik me bij<br />
te scholen en volgde overal ter wereld cursussen.<br />
Zo behaalde ik een Master door studies in Amerika<br />
en Australië. Samen met nog enkele gepassioneerde<br />
mensen stond ik mee aan de wieg van<br />
de gespecialiseerde opleidingen hier in ons land<br />
en bouwde ik die cursussen verder uit. Ik hou trouwens<br />
erg van van lesgeven. Het houdt me fris en<br />
jong; dat contact met die studenten is erg boeiend.<br />
Vooral omdat het om mensen gaat die al hun basisopleiding<br />
achter de rug hebben maar toch nog<br />
willen bijleren.<br />
De Zwinkrant: Wat is het profiel van de mensen<br />
die bij jou over de vloer komen?<br />
Moulaert: Dat is heel erg divers. Man en vrouw,<br />
van jong tot oud. Alle lagen van de bevolking… Het<br />
is wel zo dat het voornamelijk een wisselend publiek<br />
is. Ik geloof niet echt in het jarenlang in behandeling<br />
zijn bij een kinesist. In dat geval gaat het<br />
immers niet echt om een efficiënte behandeling.<br />
Je hebt ook mensen die iedere week naar de dokter<br />
gaan om hun bloeddruk te meten maar zoiets<br />
is hier niet de bedoeling. Wat ik wel doe is tips mee<br />
geven zodat de mensen zelf goed weten hoe ze<br />
moeten bewegen en welke houding ze aannemen.<br />
Er zijn immers nog al teveel mensen die totaal verkeerd<br />
zitten of staan. In de Scandinavische landen<br />
is men zich daar veel meer van bewust. Er zijn wel<br />
fabrikanten die ergonomische bureaustoelen op de<br />
markt brengen maar als je niet weet hoe je daarin<br />
moet zitten is zelfs de duurste stoel niets waard.<br />
De Zwinkrant: U bent nu 67 jaar. Is de opvolging<br />
verzekerd?<br />
Moulaert: Een van mij vier kinderen, mijn zoon<br />
Steven, is ook kinesist van opleiding en heeft hier<br />
zelfs acht jaar bij mij gewerkt in de praktijk. Maar<br />
hij besloot om van zijn hobby zijn beroep te maken.<br />
Mijn zoon is namelijk gefascineerd door go-karts;<br />
de kleine, lage wagentjes waarmee op een circuit<br />
wordt geracet. Hij begon er evenementen mee te<br />
organiseren bij allerlei festiviteiten. Nu heeft hij<br />
zijn eigen bedrijfje waarmee hij onder meer een<br />
indoor karting circuit in Gent uitbaat en hij kijkt<br />
om nog uit te breiden. Het gaat in zijn geval wel<br />
om elektrisch aangedreven karts. Deze maken<br />
veel minder lawaai en er is uiteraard geen hinder<br />
door uitlaatgassen. Dus familiale opvolging is er<br />
niet maar er komt hier wel iemand in onze praktijk<br />
zodat ik het op termijn wat rustiger aan kan doen.<br />
Mijn vrouw is overigens ook kinesiste en zij is iets<br />
jonger dan ik waardoor ze zeker nog enkele jaren<br />
verder doet. Zelf zie ik me nog zo’n twee jaar werken<br />
hier in de praktijk.<br />
De Zwinkrant: Na de inspanning komt de ontspanning…<br />
Hoe komt u tot rust na het drukke<br />
werk?<br />
Moulaert: Ik ben al jarenlang een gepassioneerd<br />
zeiler, al van in mijn jeugd. Nu kunnen de mensen<br />
dat zich niet meer voorstellen maar eind jaren ’60<br />
voer ik met kleine zeilbootjes op de Damse Vaart,<br />
van Brugge naar Damme. Er was toen een lood<br />
voor de bootjes nabij de tennisclub De Witte Beer.<br />
En ik ben blijven zeilen, overal in de wereld. Met<br />
kleine zeilbootjes, zoals diegene waar de bekende<br />
zeilster Evi Van Acker mee actief is. Nu heb ik wel<br />
een iets grotere boot ook gekocht, zodat we bijvoorbeeld<br />
al eens naar Engeland kunnen varen. Ik<br />
geniet er enorm van om actief te zijn op het water.<br />
Piet De Ville<br />
| de Zwinkrant |
De Lamme Goedzak B<br />
Kerkstraat 13<br />
8340 Damme<br />
T 050 69 22 66<br />
info@delammegoedzak.be<br />
www.delammegoedzak.be<br />
Particulier, zelfstandige, landbouwer?<br />
Slechts één adres voor al uw bankzaken en verzekeringen!<br />
Timmerman – Anthierens bvba<br />
Vissersstraat 48 8340 Moerkerke<br />
9<br />
Tel: 050/500 656 of 050/500 173<br />
E-mail: bank@antim.be of verzekeringen@antim.be<br />
FSMA 114110 A-cB - Rpr: 0567 695 072<br />
Niet verbonden verzekeringsagent<br />
Boetiek<br />
Iris<br />
Vissersstraat 83<br />
8340 Moerkerke<br />
T 050/50 01 77<br />
di - vrij: 9u - 12u en 14u - 18u<br />
Zaterdag: 9u - 12u en 14u - 16u<br />
Zondag: 10u - 12u<br />
Maandag gesloten<br />
www.boetiekiris.handelsgids.be<br />
www.facebook.com/BoetiekIris<br />
MODESHOW<br />
Zondag 25 maart <strong>2018</strong><br />
om 14u30 en 18u30<br />
Zaal De Lannoye Lapscheure<br />
gratis inkom - vooraf reserveren !<br />
Nocturne: 27/03 en 30/03<br />
open tot 21u<br />
50% op vorige collecties van<br />
di 27/03 tot zon 01/04<br />
Profiteer van onze kortingsbon<br />
van 10% die begin maart in<br />
de brievenbus valt bij elke<br />
Dammenaar !
RIK STRUBBE<br />
“We willen Damme het hele jaar door<br />
attractief maken”<br />
10<br />
Schepen voor Toerisme Rik Strubbe blikt tevreden terug<br />
op het ‘winter in Damme’ programma met onder<br />
meer bloemensierkunst in het stadhuis en een stemmige<br />
kerstmarkt. “Hiermee werken we dus ons horecabeleidsplan,<br />
waarin gesteld wordt dat er ook in de<br />
kalme maanden animatie moet zijn, verder uit”, zegt<br />
de toerismeschepen.<br />
Nu we de eindejaarsfeesten achter de rug hebben<br />
en ook de nieuwjaarsrecepties op z’n einde lopen,<br />
blikken we met schepen voor Toerisme Rik Strubbe<br />
(CD&V) terug op deze voor Damme opmerkelijk<br />
drukke periode. Het is immers voor het eerst dat er<br />
in het Uilenspiegelstadje zo actief wordt ingezet op<br />
winterbeleving. “Het stadsbestuur werkte samen<br />
met de horeca-uitbaters een horecabeleidsplan uit.<br />
Daarbij luisterden we heel aandachtig naar de wensen<br />
en bekommernissen van de uitbaters van de<br />
logiesverstrekkende bedrijven – in Damme vooral<br />
B&B’s en gastenkamers – de restaurants en de cafés”,<br />
zegt Rik Strubbe. “Een van de opmerkingen die<br />
vaak terug kwam was dat het niet evident is om in<br />
Damme de kalmere herfst- en wintermaanden te<br />
overbruggen. In het zomerseizoen loopt er een pak<br />
volk rond in Damme en verdient bijna iedereen goed<br />
zijn boterham maar in de ‘donkere maanden’ is het<br />
een pak moeilijker. Daarom werd er gevraagd naar<br />
animatie en winterbeleving. Die bekommernis namen<br />
we dus ter harte en onder de koepel van ‘Winter<br />
in Damme’ werden de bestaande troeven van Damme<br />
gepromoot, via de website visitdamme.be, via de<br />
facebookpagina en via folders en brochures. Maar<br />
daarnaast werden dus ook écht nieuwe initiatieven<br />
op touw gezet. Zo hebben we de kerstmarkt op het<br />
markplein voor het stadhuis promotioneel en materieel<br />
ondersteund. Er stonden een pak meer kraampjes<br />
dan bij de editie van vorig jaar, er was heel wat<br />
animatie met artiesten en zelfs een vuurspuwer én<br />
de periode van uitbating was ook bijna dubbel zo<br />
| de Zwinkrant |
lang. Het was dan ook aardig druk op de kerstmarkt.<br />
Bovendien hebben we er ook de nieuwjaarsreceptie<br />
van het stadsbestuur voor alle Dammenaars aan<br />
gekoppeld. We blijven de nieuwjaarsreceptie van<br />
het feestcomité in Hoeke ondesteunen maar voor<br />
het eerst hielden we dus een grote receptie op de<br />
Markt. Dat we deze integreerden in de kerstmarkt<br />
is een meerwaarde voor zowel de bezoekers als<br />
voor de standhouders die er zo ook een graantje<br />
van meepikken.” Strubbe kijkt ook tevreden terug<br />
op de tentoonstelling van de bloemensierkunst<br />
door Frederiek Van Pamel in het stadhuis, waar net<br />
geen 4000 bezoekers op afkwamen. “Het is alleszins<br />
de bedoeling om ook de komende winter- en<br />
eindejaars periode met een attractief initiatief uit te<br />
pakken om volk naar Damme te lokken. Het Stadsfestival<br />
of Winterfestival dat zal worden uitgewerkt<br />
samen met vzw Ijsberg past ook binnen dit streven<br />
om Damme het hele jaar door attractief te maken.”<br />
Rik Strubbe wijst er ook nog op dat bij vriesweer<br />
schaatsen op de Slekput, in het natuurgebied van<br />
Natuurpunt, zal gefaciliteerd worden. Er wordt naar<br />
verluidt goed samen gewerkt met Natuurpunt, onder<br />
meer via de promotie van hun natuurwandelingen.<br />
“Ik geef nog graag mee dat we opnieuw begonnen<br />
zijn met de maandelijkse nieuwsbrief voor de<br />
handelaars en horeca in Damme. Daarbij worden ze<br />
op de hoogte gehouden van alle evenementen waar<br />
ze baat bij kunnen hebben of die eventueel voor<br />
wat tijdelijke verkeershinder kunnen zorgen, zoals<br />
sportmanifestaties. Zo komt niemand voor verrassingen<br />
te staan”, zegt de toerismeschepen. Strubbe<br />
blikt ook al vooruit naar een volgende editie van het<br />
streekproductenfestival Damme Culinair, telkens op<br />
de eerste zondag van oktober. “Dit evenement kende<br />
de jongste jaren een enorme groei, zowel qua standhouders<br />
als publieke opkomst. Het weer speelde<br />
al eens spelbreker dus bij de vorige editie maakten<br />
we meer gebruik van tenten. De voorbije edtie was<br />
zeker een succes. Het culinaire aspect was sterker<br />
aanwezig en ook de inzet van de retrobus, die de bezoekers<br />
vervoerde naar de drie Damse brouwerijen<br />
en die ook de dorpskernen aandeed, is voor herhaling<br />
vatbaar”, stelt Strubbe. “Om het evenement nog<br />
meer charme te geven wil ik in plaats van de marktkraampjes<br />
met die groene zeildoeken liever kraampjes<br />
met rood-wit zeildoek gebruiken. Dat geeft een<br />
veel feestelijker, vrolijker effect. Ook de opstelling<br />
van de kraampjes wil ik herbekijken. Ik zou graag<br />
meer naar ‘clusters’ van standhouders gaan waar<br />
de mensen dan iets langer blijven staan. Een voedingskraampje<br />
combineren met een drankstandje<br />
bijvoorbeeld. Het lijkt me ook aangewezen om voor<br />
de eet- en drankkraampjes vooral te focussen op de<br />
Markt en de Jacok Van Maerlantstraat. Bijkomende<br />
troef zal zijn dat de tuin van het stadhuis echt ontsloten<br />
wordt doordat die zijmuur in de Jacob Van Maerlantstraat<br />
open zal gemaakt worden. Zo komt het<br />
stadhuis in de beleving meer in het midden van het<br />
plein te staan. De tuin van het stadhuis kunnen we<br />
dan ook maximaal inzetten voor het plaatse van aantrekkelijke<br />
eet- en drankstandjes. We zijn overigens<br />
nu al verzekerd van de deelname van chef kok Filip<br />
Claeys van het vermaarde restaurant De Jonkman”,<br />
besluit Rik Strubbe.<br />
(PDV)<br />
11
HEIDI BALLET<br />
Curator Heidi Ballet wil met Beaufort <strong>2018</strong><br />
anarchie koppelen aan duurzaamheid<br />
12<br />
“Met het plaatsen of<br />
verwijderen van beelden in<br />
de openbare ruimte moet je<br />
omzichtig omgaan”<br />
Van zaterdag 5 mei tot en met zondag 16 september<br />
loopt de Triënnale Brugge <strong>2018</strong> ‘Liquid City-Vloeibare<br />
stad’, maar eerder, met name tijdens de paasvakantie,<br />
schiet de zesde editie van Beaufort uit de startblokken.<br />
Negen van de tien kustgemeenten nemen deel<br />
aan deze Triënnale voor hedendaagse kunst en daar<br />
zijn ook Zeebrugge (een overlapping met de Brugse<br />
Triënnale) en Knokke-Heist bij. Curator Heidi Ballet<br />
selecteerde achttien kunstenaars die evenveel projecten<br />
zullen realiseren. Na de omstreden vorige editie<br />
van Beaufort deed ze dit in nauw overleg met de desbetreffende<br />
plaatselijke overheden. “Toch heb ik in alle<br />
vrijheid een parcours kunnen uitstippelen waar terugkerende<br />
thema’s in verwerkt zitten.”<br />
Heidi Ballet (38) ademt beeldende kunsten zoals<br />
mensen dit doen met zeelucht als ze aan kust verwijlen.<br />
Ballet komt uit Hasselt en studeerde Sinologie<br />
aan de Katholieke Universiteit Leuven (K.U.L.).<br />
Aan een aantal hogescholen volgde ze enkele culturele<br />
opleidingen. In 2005 rolde ze in de wereld<br />
van de cultuur via het STUK Kunstencentrum vzw<br />
in Leuven. Datzelfde jaar werkte ze in een galerie in<br />
Peking in China. In 2006 werkte Ballet als productieverantwoordelijke<br />
voor Freestate in Oostende.<br />
Een halfjaar lang woonde ze toen ook in de Stad aan<br />
Zee. Van eind 2006 tot eind 2017 werkte ze bij Contour<br />
Mechelen. Kort daarna werd ze assistente van<br />
Jan Mot in de gelijknamige galerie in Brussel.<br />
| de Zwinkrant |
Met het Brusselse curatorencollectief Komplot organiseerde<br />
ze zelf ook tentoonstellingen in onze<br />
hoofdstad, de plaats waar ze vandaag deeltijds<br />
woont, want ze heeft ook een optrekje in Berlijn.<br />
Zeeën en oceanen<br />
Sindsdien bouwde Ballet haar curriculum vitae verder<br />
uit. Zo cureerde ze projecten in Beiroet, Seoul,<br />
Warschau, Parijs, Bordeaux en deed een workshop<br />
voor de Biënnale in Berlijn. In 2012 verhuisde ze<br />
deels naar Berlijn om assistent-curator te zijn voor<br />
de tentoonstellingen van curator Anselm Franke.<br />
Van hem stak ze heel veel op. Ook van de Biënnale<br />
van Taipei in 2012 was ze assistent-curator. Van datzelfde<br />
jaar tot 2015 was Ballet als tentoonstellingsmedewerker<br />
verbonden aan het House of World<br />
Cultures in Berlijn. Anselm Franke stond er aan<br />
het hoofd van de afdeling Tentoonstellingen. Sinds<br />
midden 2015 werkt ze niet meer voor hem, maar op<br />
zelfstandige basis. Zo werd ze aangesteld om een<br />
serie tentoonstellingen te cureren die in 2016 liepen<br />
in Jeu de Paume in Parijs. Afgelopen jaar cureerde<br />
Ballet samen met Milena Hoegsberg het tweejaarlijkse<br />
Lofoten International Art Festival in Noorwegen<br />
dat afgelopen september van start ging.<br />
Ballet was één van de curatoren die gecontacteerd<br />
werd om een voorstel in te dienen voor Beaufort<br />
<strong>2018</strong>. “Kennelijk moet mijn voorstel de organisatoren<br />
overtuigd hebben, want in februari vorig jaar<br />
werd ik aangesteld als curator. In mijn werk denk<br />
ik al een paar jaar na over zeeën en oceanen”, onderstreept<br />
Ballet. “Ik ga ervan uit dat mensen die<br />
aan de kustlijn wonen met een ander perspectief<br />
naar de zaken kijken. Doorgaans houden ze er een<br />
wereldbeeld op na dat sterk gekleurd is door een<br />
wereld die achter de horizon ligt.”<br />
Artistieke vrijheid<br />
Kreeg u volledige artistieke vrijheid bij de keuze<br />
van de kunstenaars?<br />
“De vorige editie van Beaufort was eerder controversieel.<br />
Ik ben omzichtig te werk gegaan, met grote<br />
aandacht voor communicatie met de partners. Bij<br />
deze editie verbond een aantal badplaatsen zich er<br />
ook toe om voor Beaufort een kunstwerk aan te kopen<br />
in plaats van erna. Vroeger was dit andersom.<br />
Op die manier zijn we uitgekomen op een totaalbudget<br />
van 2,35 miljoen euro. Daar zitten ook de overheadkosten<br />
in voor onder meer de coördinatie en de<br />
communicatie die Westtoer opvolgt.”<br />
“Voor Zeebrugge werken we samen met de Triënnale<br />
die Brugge op het getouw gaat zetten. We doen<br />
dit in de beste verstandhouding. Er komt een werk<br />
van het Brusselse collectief Roster dat een tweeluik<br />
is. Het werk handelt over de wolhandkrab, een Chinese<br />
invasieve exotische krabsoort waar we in ons<br />
land niet goed blijf mee weten.”<br />
“In Brugge komt er een museale informatieve tentoonstelling<br />
over de krab, terwijl er in Zeebrugge,<br />
in het kader van Beaufort, een pop-upbar op het<br />
strand zal zijn, waar je onder meer krab kan eten.”<br />
Beelden in de openbare ruimte<br />
In Brugge pleiten sommige liefhebbers van actuele<br />
beeldende kunst om anekdotische of verouderde<br />
sculpturen – vaak gegoten in brons – uit de<br />
openbare ruimte te laten verwijderen. Wat is uw<br />
visie hierop?<br />
“Ook in Oostende leeft dit. Dit merk je aan de aanhoudende<br />
kritiek op het beeld van koning Leopold<br />
II dat naar ons koloniale verleden verwijst. Op zich<br />
13
HEIDI BALLET<br />
vind ik het maken van monumenten ter nagedachtenis<br />
van een trauma een mooie traditie, maar er<br />
zijn natuurlijk ook problematische monumenten,<br />
zoals dat beeld van koning Leopold II. De controverse<br />
hierrond toont aan dat de perceptie op de geschiedenis<br />
aan verandering onderhevig is, omdat<br />
de tijdgeest een vloeibaar gegeven is.”<br />
“Dat beeld refereert natuurlijk aan belangrijke<br />
bladzijden uit onze geschiedenis. Leopold II is verantwoordelijk<br />
voor de dood van miljoenen mensen<br />
in Congo. Veel rijkdom uit die tijd stamt uit koloniale<br />
transacties. Volgens mij mogen we die feiten<br />
vandaag niet meer verbergen of verbloemen. De<br />
vraag is of je dan best het beeld behoudt en de<br />
tekst aanpast aan de feiten die nu beter bekend<br />
zijn, dan wel of je het beeld beter helemaal verwijdert.<br />
Daar heb ik geen standpunt over. Ik ben<br />
evenwel blij dat de kwestie vorig jaar naar boven<br />
is gekomen en dat er werk van gemaakt wordt.”<br />
“Natuurlijk kan ik geen uitspraak doen over de<br />
beelden in Brugge – vooral omdat ik ze niet ken,<br />
maar brons wordt al duizenden jaren gebruikt. Er<br />
zijn ook kunstenaars op Beaufort die dit jaar nieuwe<br />
beelden maken in brons. Een beeld verouderd<br />
noemen omwille van het materiaal lijkt me een<br />
vreemde redenering.”<br />
(svv)<br />
Beaufort loopt van vrijdag 30 maart tot en met<br />
zondag 30 september en zal in dat halve jaar<br />
gratis te bezichtigen vallen.<br />
www.beaufort<strong>2018</strong>.be<br />
| de Zwinkrant |<br />
14
Van 15 september tot 14 juni<br />
Uw auto veilig en droog voor<br />
1 € /uur *<br />
15<br />
* Behalve op zaterdagen, zondagen en schoolvakanties<br />
IN HET HART VAN KNOKKE-HEIST :<br />
Ijzerpark I Dumortierlaan 90 A I 8300 Knokke-Heist<br />
www.interparking.be<br />
Interparking België<br />
is een CO 2 neutrale organisatie<br />
OVERAL DICHTBIJ
NELE DE MEESTER<br />
Avontuur in Gambia<br />
16<br />
| de Zwinkrant |
Nele De Meester, dochter van Koen De Meester van<br />
de gelijknamige bekende Brugse boekhandel, heeft er<br />
een opmerkelijk avontuur op zitten. Vlak na haar studies<br />
verpleegkunde trok ze als vrijwilliger naar Gambia<br />
om er in de hoofdstad samen met een klasgenote in<br />
een primitief ziekenhuis aan de slag te gaan. “We hebben<br />
er zo’n boeiende tijd beleefd dat ik graag nog wil<br />
terug gaan”, zegt Nele enthousiast.<br />
Nele De Meester studeerde vorig jaar in hogeschool<br />
Vives in Brugge af als verpleegkundige maar wilde<br />
eerst nog een avontuur meemaken alvorens een<br />
vaste loopbaan in de verpleging aan te vatten. Samen<br />
met een vriendin, Laura Pauwaert, maakte<br />
ze gebruik van de mogelijkheid om als vrijwilliger<br />
in een buitenlands ziekenhuis aan de slag te gaan.<br />
“Dat kwam eigenlijk via een docent van de hogeschool<br />
die contacten had met de Stad Oostende. Het<br />
Oostendse stadsbestuur heeft een ‘citylink’ project<br />
waarbij Banjul, de hoofdstad van Gambia, voor hen<br />
een partnerstad is”, legt Nele uit. “Het leek me erg<br />
boeiend om in zo’n exotisch land eens te gaan ondervinden<br />
hoe de geneeskunde en de verpleging er<br />
aan toe zijn. Zo trok ik dus samen met mijn klasgenote<br />
Laura van begin maart tot eind mei naar Banjul<br />
in Gambia. Onze afreis was op een bepaald moment<br />
twijfelachtig omdat er in die periode onrusten waren<br />
doordat de president zich aan de macht bleef vastklampen.<br />
Gelukkig is die impasse dan toch doorbroken<br />
en konden we vertrekken. We hebben er zelf<br />
niets van rellen of onlusten gezien. Gambia is een<br />
klein landje vlakbij Senegal en ligt aan de oevers van<br />
een grote rivier. Ooit was het een kolonie van Engeland,<br />
daar waar het grotere Senegal onder Franse<br />
invloed stond. Het land bestaat voor ongeveer 90<br />
procent uit moslims en de rest is katholiek maar<br />
iedereen leeft er in vrede naast elkaar. Sommige<br />
vrouwen lopen er gesluierd en anderen niet maar<br />
niemand wordt er dus onder druk gezet in de een<br />
of andere richting.” Nele en haar vriendin verbleven<br />
er in een ‘compound’, een bewaakte woonbuurt in<br />
de nabijheid van het ziekenhuis waar ze werkten.<br />
“Het huisje, en eigenlijk alle huisjes daar, was toch<br />
wel erg beperkt qua comfort en inrichting. We zijn<br />
natuurlijk iets helemaal anders gewoon maar we<br />
moesten het er mee doen. Ook in het ziekenhuis<br />
zelf trokken we grote ogen”, vertelt Nele. “Vooral de<br />
naar onze normen erg gebrekkige hygiëne sprong<br />
me vlug in het oog. Van steriliseren hebben ze precies<br />
nog niet gehoord daar. En daar waar bij ons de<br />
mensen in ziekenhuiskamers verblijven liggen ze<br />
daar in grote ziekenzalen, met zo’n dertig personen<br />
samen. Mannen en vrouwen van elkaar gescheiden.<br />
Nog opmerkelijk is dat de verpleging er eerder ‘ruw’<br />
17
NELE DE MEESTER<br />
18<br />
verloopt, naar onze normen toch. Waar de patiënten<br />
in Westerse ziekenhuizen zachtaardig worden<br />
bejegend en er bijvoorbeeld gewaarschuwd wordt<br />
voor een beetje pijn bij een injectie, besteedt men<br />
daar geen tijd aan. Ze doen er gewoon functioneel<br />
hun werk. De ‘zorgtaak’ wordt daar voor een groot<br />
stuk overgenomen door de familie, die dan ook in<br />
groten getale en bijna constant aanwezig is in en<br />
nabij het ziekenhuis. De familie brengt ook eten<br />
want het ziekenhuis voorziet dat zelf niet. Het viel<br />
me overigens enorm op hoe iedereen in Gambia<br />
voor elkaar zorgt, zelfs al is het geen familie. De<br />
mensen hebben er niet veel maar ze zijn creatief<br />
en pogen op allerlei manieren een graantje mee<br />
te pikken om hun karige inkomen aan te vullen.<br />
Echte armoede of hongersnood heb ik er niet gezien<br />
maar de leefomstandigheden zijn er natuurlijk<br />
wel behoorlijk primitief. En als twee jonge blanke<br />
meisjes waren wij daar natuurlijk wel een attractie,<br />
zeker voor de mannen daar. Eens alleen de stad<br />
gaan verkennen was niet evident en eigenlijk niet<br />
aan te raden moet ik eerlijk zeggen. We werden<br />
sterk bekeken, achterna gezeten en aangesproken…<br />
Als we onze verpleegsters-outfit aanhadden<br />
en de korte weg van de compound naar het ziekenhuis<br />
aflegden werden we wel gerust gelaten; dan<br />
werden we zeker gerespecteerd. In het ziekenhuis<br />
zelf merkte ik hoe de patiënten, de andere verpleegsters<br />
en ook de dokters naar ons opkeken,<br />
wellicht omdat ze dachten dat wij als Westerlingen<br />
een veel grotere medische kennis hebben.<br />
Naar het einde van onze periode toe daar begon<br />
het gebrek aan privacy en de mogelijkheden om je<br />
eens te ontspannen zoals je thuis zou doen – zoals<br />
iets gaan drinken of naar de bioscoop gaan – wel<br />
wat op ons te wegen. Daarom namen we enkele<br />
dagen verlof en we verbleven toen in een min of<br />
meer comfortabel hotel. Mijn ouders zijn ons ook<br />
een weekje achterna gereisd en samen maakten<br />
we wat uitstappen om het land te verkennen. We<br />
werden samen met hen ontvangen door de burgemeester<br />
van Banjul. Mijn vader Koen, die actief is<br />
als vrijwilliger bij het Wit-Geel Kruis, is trouwens<br />
bezig met een project om een ambulance die hij<br />
aankocht naar daar te krijgen; samen met allerlei<br />
medisch materiaal. Zelf wil ik ook zeker nog eens<br />
terug gaan, onder meer om de opleiding verpleegkunde<br />
daar wat op een hoger peil te brengen. Het<br />
was alleszins een boeiende, leerrijke ervaring”,<br />
besluit Nele.<br />
Piet De Ville<br />
| de Zwinkrant |
Het échte Brugse stadsbier<br />
19
AMBASSADEUR IN DAMME<br />
Nieuwe ambassadeur<br />
in Damme!<br />
20<br />
Wellicht heb je er al van gehoord, maar er is een<br />
nieuwe ambassadeur in Damme. Voor kennismaking<br />
en eventuele vragen kunt u steeds bij hem terecht,<br />
liefst tijdens de kantooruren of op afspraak op<br />
het adres: Jacob van Maerlantstraat 3 in Damme.<br />
De ambassadeur laat zich aanspreken met zijn initialen<br />
U.T. (uitspraak: Joetie). Hij haalt momenteel<br />
de kranten naar aanleiding van zijn boekje ‘Op Stap<br />
in Damme’, dat op de valreep voor Kerstmis 2017<br />
verscheen.<br />
We hebben de leeftijd van U.T. nog niet exact kunnen<br />
achterhalen, maar we kunnen zeggen dat hij<br />
er verrassend jong uit ziet. Hij is geboren in Noord-<br />
Duitsland en kwam zich met zijn ouders vestigen in<br />
Damme toen hij nog een kleuter was. Sommigen<br />
beweren zelfs dat hij in Damme geboren is, maar<br />
dat klopt dus niet. Hij liep school in de Burgstraat.<br />
Onlangs was er wat heibel omtrent deze school.<br />
Het pand staat leeg en wacht op een nieuwe bestemming.<br />
Eerst dacht men het pand te koop aan te<br />
bieden, wat ook gebeurd is. Er waren echter zoveel<br />
gegadigden dat er een plan B moest worden uitgewerkt:<br />
verhuren of uitlenen? Uiteindelijk passeerde<br />
een heuse IJsberg en nu is het afwachten wat dit<br />
project zal opleveren.<br />
De toekomstige ambassadeur bleek al gauw geen<br />
gemakkelijke jongen te zijn. Zijn ouders kregen<br />
heel wat klachten over zijn gedrag op school en in<br />
de stad. Nu zouden ze hem verdenken van ADHD of<br />
vroegtijdig speedgebruik, maar toen spraken zijn<br />
ouders vergoelijkend over een kwajongen met streken.<br />
Zijn puberteit verliep ook al niet rimpelloos. Menig<br />
grietje wist hij te boeien, vooral ene Nele, een Damse<br />
blondine met vlechten.<br />
Op school heeft hij er niet veel van gebakken, maar<br />
algauw bleek hij een gezonde interesse in politieke<br />
en sociale wetenschappen te hebben. Oppositie voeren<br />
was hem op het lijf geschreven.<br />
Zijn studie, Pol en Sok, bracht hem echter op het<br />
spoor van de diplomatie. Hij bekwam een master<br />
in deze discipline. Menig politieke partij probeerde<br />
hem voor hun kar te spannen, maar hij bleef zichzelf<br />
trouw en hield er aan zich als onafhankelijke te<br />
profileren.<br />
Nu is U.T. op rijpere leeftijd gekomen en ogenschijnlijk<br />
wat rustiger geworden. Toen er een vacature<br />
kwam voor ambassadeur in Damme heeft hij zich<br />
direct kandidaat gesteld en is hij met glans verkozen,<br />
temeer hij enige kandidaat was. Andere geïnteresseerden<br />
haakten voortijdig af van zodra ze vernamen<br />
dat U.T. mee in de running was.<br />
Eén van de vragen die men hem stelde tijdens de<br />
sollicitatieronde was wat hij als voornaamste taak<br />
voor een ambassadeur in Damme zag. Goedgebekt<br />
en niet van humor gespeend gaf hij een zes uur durende<br />
speech over wat hij allemaal zou promoten in<br />
binnen- en buitenland ten voordele van Groot-Damme,<br />
en hij zag het groot!<br />
Vooreerst zou hij een wereldreis maken om ideeën<br />
op te doen en om overal de naam Damme te laten<br />
weerklinken. Dubai, Shanghai en Sjakamakka zullen<br />
het geweten hebben. Hij zou dan overal onze<br />
typische streekproducten aanprijzen zoals daar zijn:<br />
| de Zwinkrant |
Leningen vergelijken<br />
bij 25 banken?<br />
Dat is kinderspel!<br />
Overweeg je om een huis of bouwgrond te kopen?<br />
Heb je renovatieplannen? Wil je een lopende lening<br />
herzien? Dan kan je zelf alle banken afschuimen<br />
op zoek naar de beste lening. Of – wat het snelst<br />
gaat en de grootste zekerheid biedt – je stapt eens<br />
binnen in je hypotheek.punt.<br />
Het hypotheek.punt biedt je alle troeven van<br />
de hypotheek.winkel: 100 % onafhankelijk met<br />
de service om rentes en formules te vergelijken<br />
van 25 banken en kredietinstellingen.<br />
Geniet van het gratis advies van een<br />
hypotheek.expert. Zoek samen de voordeligste<br />
oplossing die het best aansluit bij jouw noden en<br />
wensen… en je hypotheek.punt zorgt voor een<br />
perfecte, zorgeloze begeleiding van A tot Z!<br />
21<br />
Graag tot jouw dienst. Tot binnenkort!<br />
hypotheek.punt Damme<br />
Zakenkantoor Geert Dehaese bvba<br />
Dorpsstraat 146 8340 Damme-Sijsele<br />
Tel. 050 35 46 52<br />
zakenkantoor.dehaese@skynet.be<br />
FSMA-nr: 113803A
AMBASSADEUR IN DAMME<br />
22<br />
onze bieren en kazen. Momenteel pop-upt onze stad<br />
als biercentrum van Europa! De Brugse Zotten, onze<br />
buren, verbleken al. Wellicht is Damme de kleinste<br />
stad met de meeste biersoorten van Vlaanderen en<br />
ommeland. De meisjes van Damme zou hij naar<br />
voor schuiven als schoonheidsprinsessen, onder de<br />
verzamelnaam: Damse Mokken en hiermee onze<br />
kazen lanceren als atoomraketten richting Trump<br />
en Kim Jong-Un.<br />
Uiteraard zou hij Damme-Boekendorp weer laten<br />
schitteren. Het aantal boekenwinkeltjes zou hij opdrijven<br />
tot zo’n 500-tal. Elk boekenwinkeltje zou een<br />
aparte specialiteit aanbieden in alle mogelijke talen<br />
en gewichten.<br />
Idem het aantal cafés en restaurants: vertienvoudigen!<br />
Van achterkeuken tot wereldkeuken!<br />
Van de deelgemeenten Hoeke, Lapscheure en Oostkerke<br />
zou hij een enorme Bie en Bie zone maken. Er<br />
komen dan ook een 5000-tal bijenkasten en andere<br />
insectenhotels.<br />
Sijsele wordt dé kweekschool voor Groot-Damme.<br />
Daar zullen we onze jeugd klaarstomen voor de toekomst<br />
die vandaag begint! Wonen en werken wordt<br />
er de leuze, maar ontspannen mag je er ook! De<br />
cultuurfabriek zal op volle toeren draaien en vierentwintig<br />
uur op vierentwintig workshops en culturele<br />
activiteiten aanbieden, verplicht te volgen door de<br />
bevolking.<br />
Moerkerke wordt dé gemeente voor heem- en<br />
volkskunde. De kerk toveren we om tot het grootste<br />
museum voor deze artikelen in Europa, desnoods<br />
maken we er een soort Guggenheim van!<br />
De kerk van Damme wordt een Museum-kerk. Over<br />
kerk en toren bouwen we een enorme glazen koepel<br />
en maken er een doomkerk van. Het oude hospitaal<br />
wordt een kuuroord met massale sauna- en fitness<br />
faciliteiten. Gespecialiseerde masseurs en masseuses<br />
zullen we kleden in zwart-witte gewaden om de<br />
couleur local van de kloosterzusters te respecteren.<br />
De kerk van Sijsele wordt een Wereldkerk. Alle mogelijke<br />
godsdiensten, filosofieën en gezindten moeten<br />
er hun plek krijgen. De klokken moeten continu<br />
luiden en zo bevorderen dat de kerk 100% gebruikt<br />
wordt.<br />
De Damse vaart toveren we om tot het Canal Grande<br />
van het Noorden. Honderden gondels zullen er gratis<br />
ter beschikking gesteld worden voor romantische<br />
boottochtjes. Aangepaste kledij zal verplicht worden<br />
en het behalen van een diploma van gondelvaardigheid<br />
zal aanbevolen worden. Cursussen die moeten<br />
leiden tot dit diploma zouden gegeven worden in het<br />
brugwachtershuisje aan de brug van Damme. Het<br />
snoepwinkeltje zal hierdoor moeten verhuizen naar<br />
het stadhuis van Damme en er alle zalen bezetten.<br />
Moerkerke blijft het administratief zenuwcentrum<br />
van Groot-Damme. Het containerpark breiden we uit<br />
als groene gordel rond Moerkerke. De bevolking zal<br />
er gratis mogen experimenteren met het gigantisch<br />
aanbod vindmateriaal. Er worden enorme terreinen<br />
voorzien voor volkstuintjes.<br />
Sijsele en Damme blijven dé sportgemeentes, maar<br />
krijgen olympische ambities.<br />
Inwoners die kritiek geven op zijn plannen worden<br />
gratis een woning aangeboden in De Hoorn. Sint-<br />
Rita weet als geen één om te gaan met hopeloze<br />
gevallen, kniesoren en droogstoppels. Wie weg wil<br />
uit De Hoorn, omdat hij of zij niet tot bovenstaande<br />
categorieën behoort, krijgt eveneens een gratis vervangwoning<br />
in de andere dorpskernen.<br />
Jaarlijks wordt op de eerste dag van de vierde<br />
maand, op de Haringmarkt, een grote vis-BBQ voor<br />
alle inwoners gehouden.<br />
Ik denk dat we met U.T. een schitterende toekomst<br />
tegemoet gaan!<br />
(Misschien zullen we hem wel eventjes moeten intomen.)<br />
PS<br />
| de Zwinkrant |
FOR MONTE: Renovatiewerken voor residentiële<br />
en commerciële panden.<br />
Eigentijdse, trendy en kwaliteitsvolle afwerking.<br />
Uiterst competitieve prijs. Persoonlijke aanpak.<br />
Zowel kleine aanpassingen als totaalrenovatie<br />
van A tot Z.<br />
23<br />
NIEUW BIJ FOR MONTE - BIOFA NATUURVERVEN<br />
Met Biofa natuurverven creëert u sfeer in huis, op een gezonde en milieuvriendelijke manier.<br />
vraag ons uw vrijblijvende prijsofferte.<br />
www.formonte.be<br />
info@formonte.be | www.formonte.be<br />
Albatrosstraat 14, 8301 Knokke-Heist<br />
Voor u op afspraak geopend. +32 483 09 44 40
24
Lukas Lelie en De Mugge van Brugge<br />
op Commeere Comedy Cup<br />
Za. 17 maart - 20 u.<br />
Stadshallen (Belfort) Brugge<br />
26<br />
Op zaterdag 17 maart (20 uur) heeft alweer de negende<br />
editie plaats van de Commeere Comedy Cup in het<br />
Belfort in Brugge.<br />
De Commeere Comedy Cup is een wedstrijd voor<br />
aanstormend comedytalent, in een magnifiek historisch<br />
kader. Acht geselecteerde comedians brengen elk een<br />
set van 9 minuten en proberen vakjury én publiek te<br />
overtuigen van hun talent.<br />
MC De Mugge van Brugge (ook bekend als Kevin<br />
Rombaux) praat alles aan elkaar.<br />
Special guest Lukas Lelie sluit de avond af.<br />
Lukas won de prestigieuze Humo’s Comedy Cup en was<br />
geregeld te zien in De Slimste Mens.<br />
Traditiegetrouw staat voor het publiek een gratis portie<br />
Brugge Kaas klaar!<br />
Tickets: 10 euro. (8 euro met kaart Brugge Leeft).<br />
Te koop bij In&Uit, via www.ticketsbrugge.be<br />
of decommeere@hotmail.com
BROUWERIJ - BRUGGE<br />
BROUWERIJ IN HET HART VAN DE STAD<br />
Ontmoet de brouwer<br />
en beleef live het brouwproces !<br />
Anthony R. Martin • rue du Cerf 191 • 1332 Genval • BELGIUM Sweet Globe<br />
27<br />
Kartuizerinnenstraat 6 • Bruges<br />
Meer info en openingsuren zie website :<br />
www.bourgognedesflandres.be
BOURGOGNE DES FLANDRES<br />
Bourgogne des Flandres,<br />
loep op een microbrouwerij (Deel 1)<br />
‘Meet the brewer’: ontmoeting met een creatief ambachtsman<br />
28<br />
De Kartuizerinnenstraat 6 huisvest microbrouwerij<br />
Bourgogne des Flandres, het paradijs voor liefhebbers<br />
van bieren. Elk paradijs heeft zijn engelbewaarder<br />
en in dit geval is dat een enthousiaste jonge brouwer,<br />
Thomas Vandelanotte. En al hebben alle engelen<br />
vleugels, deze is toch bijzonder bevlogen.<br />
Thomas spreekt ons vlak voor hij naar Anderlecht<br />
vertrekt voor een stokerscursus. Dat is niet<br />
vreemd, want hij is leergierig en gefascineerd door<br />
het maakproces van alcoholische dranken. Na zijn<br />
bachelor in het onderwijs, volgde hij achtereenvolgens<br />
de cursus bierkenner in Spermalie en een<br />
brouwersopleiding in Gent. In de eerste cursus<br />
leerde hij Marc Vandepitte kennen, initiatiefnemer<br />
van het Bierfestival. Thomas zit nu in het bestuur<br />
van dat festival. In Gent ontmoette hij Patrick Monnissen,<br />
manager van Bourgogne des Flandres. De<br />
rest is geschiedenis: Thomas is de brouwer met wie<br />
je een praatje slaat als je de rondleiding in de brouwerij<br />
volgt. Je vindt hem, al brouwend, op de zolder<br />
van het mooie pand. Nu eens praat hij er met iemand<br />
die voor het eerst een brouwerij bezoekt, dan<br />
weer deelt hij zijn kennis met een andere brouwer<br />
die zich aan mengbieren zoals de Bourgogne des<br />
Flandres wil wagen. Voor iedere bezoeker is er een<br />
verhaal op maat, want iedereen die op zijn zolder<br />
komt, moet met een goed gevoel en extra kennis<br />
huiswaarts gaan. Praat hij ook over koetjes en kalfjes?<br />
Eerder over wolven en hondjes. En dan heeft<br />
hij het over gistvariëteiten. ‘Moderne brouwerijen’,<br />
zo vertelt hij, ‘werken met gecultiveerde gisten die<br />
goed getraind zijn, zoals hondjes. Door duizenden<br />
jaren van selecteren en kweken, zijn ze perfect<br />
controleerbaar geworden en gedragen ze zich precies<br />
zoals de brouwer dat wil. Anderzijds heb je de<br />
wolven: wilde gist van oorsprong die zich niet licht<br />
laat temmen: het is aan de brouwer om zich aan te<br />
passen aan het brouwsel. Eén van de belangrijkste<br />
variëteiten is Brettanomyces, een gistsoort die<br />
gebruikt wordt in de Lambiek en daar maar actief<br />
wordt na 7 of 8 maand.’<br />
Lambiek is het bier dat gemengd wordt met de in<br />
de Kartuizerinnenstraat gebrouwen Bruinen Os<br />
om zo het mengbier Bourgogne des Flandres te<br />
verkrijgen. Bruinen Os wordt gebrouwen in open<br />
gistingstanks zodat de gist op minder stressvolle<br />
manier zijn werk kan doen. ‘Een dergelijk gistingsproces<br />
leidt tot intensere smaken’, weet Thomas.<br />
Over smaken gesproken: met fierheid stelt de<br />
brouwer zijn nieuwste creatie voor: Love Potion<br />
N°4, klaar in februari, maand van het Bierfestival<br />
en van Valentijn.<br />
Dit biertje vertoont gelijkenissen met de Love Potion<br />
N°6 die Thomas vorig jaar in dezelfde periode<br />
brouwde, maar het is lichter (slechts 3,8 °) én het<br />
heeft een extra ingrediënt dat voor pit zorgt: naast<br />
viooltjes, maretak en kamille bevat het liefdesbier<br />
dit jaar ook chili.<br />
Love Potion N°4 is één van de creaties in het kader<br />
van ‘The Brewer’s Playground’. Onder die noemer<br />
worden tijdelijke speciale bieren gebrouwen die<br />
ook enkel in het bierhuis van Bourgogne des Flandres<br />
te verkrijgen zijn. Thomas kan er zijn creativiteit<br />
in kwijt en mengt kruiden en nieuwe en oude<br />
technieken: ‘Om de twee à drie maanden mag ik<br />
iets nieuws uitproberen naast onze absolute klassiekers<br />
en sterkhouders Bourgogne des Flandres<br />
en Bruinen Os. Ik geniet echt van die vrijheid.<br />
Momenteel zit in ons bierhuis de amberkleurige<br />
‘Kilning in the name of Love’ op tap. Een knipoog<br />
| de Zwinkrant |
BOURGOGNE DES FLANDRES<br />
naar het – bijna – gelijknamige liedje, maar ook<br />
naar ‘kilning’ of ‘eesten’ in het Nederlands. Tijdens<br />
het moutproces kiemt het graantje. Het wordt dan<br />
gedroogd om smaak en aroma te krijgen. Dat is<br />
eesten. De haver in of ‘Kilning in the name of Love’<br />
werd hier in huis geëest.’<br />
Eindigen doen we met een tip: wil je veel opsteken<br />
van een rondleiding in Bourgogne des Flandres en<br />
je praatje met de brouwer, proef dan pas nadien<br />
van dit bier. Want met 9,5° is het stevige kost!<br />
Lees in een volgende editie van De Zwinkrant/De<br />
Commeere meer over het bierhuis, zijn moutkoekjes<br />
en ovenschoteltjes en zijn vloeibare schatten op<br />
tap.<br />
www.bourgognedesflandres.be<br />
| de Zwinkrant |<br />
Boeken teveel?<br />
In overschot?<br />
Ga je kleiner wonen?<br />
Gooi ze niet weg. Mail: info@zorrobooks.be of guidodeville@hotmail.com<br />
29
“Stoet Brugs”<br />
Hedwig & Jo<br />
“Dialect vor 18 joar<br />
en oeder”...<br />
30<br />
Na het succesvolle “Gif mo Sjette” zijn auteurs Jo<br />
Berten en Hedwig Dacquin weer in hun (dialect)<br />
pen gekropen. Op hun schrijftafel lag er immers<br />
nog een schat aan dialectwoorden en –uitdrukkingen<br />
die hun vorige publicaties niet hadden gehaald.<br />
Waarom ze een tijdlang onaangeroerd bleven liggen<br />
had overigens zijn reden: het ging om een<br />
verzameling “vuile woorden”, want dialect kan wel<br />
best pittig zijn, bijwijlen is het ook een tikkeltje (of<br />
zelfs hele tikkel) aangebrand.<br />
Jo Berten: “Onze aangeboren schroomvalligheid<br />
heeft ons lang doen twijfelen om ons op het glibberige<br />
pad van het plat Brugs te wagen, maar in het<br />
schemergebied van de welvoegelijkheid bleken er<br />
zoveel parels van woorden en uitdrukkingen te zitten<br />
dat ook deze schat volgens ons verdiende om<br />
geboekstaafd te worden”.<br />
Hedwig Dacquin: “Voor alle zekerheid hebben wij<br />
aan de titel van het boek – Stoet Brugs – ook nog<br />
een ondertitel toegevoegd: dialect vor 18 joar en<br />
oeder. De lezer is meteen gewaarschuwd. Overigens<br />
hebben wij al die woorden niet uitgevonden<br />
en moeten wij dus niet met de berispend vingertje<br />
worden gewezen. Het is zoals de Bruggeling zegt:<br />
’t is nie omdat de katte in ‘n viswienkel joenkt, dat eur<br />
joengen oariengen zien…<br />
In “Stoet Brugs” gaan de auteurs dus de pikante<br />
toer op, wat niet belet dat de humor, zo eigen aan<br />
dialect, nooit ver weg is. Wat zegt een Bruggeling<br />
bijvoorbeeld over een vrouw die minder vroom is<br />
dan ze er uitziet ? Z’is nunne toe an eur knieën!<br />
Het boekje bevat zowaar ook een dialect quiz zodat<br />
voortaan op familiefeestjes en aanverwante leute<br />
ook de dialectkennis van de gasten kan worden getest.<br />
We durven er trouwens een pint op verwedden<br />
dat er dan dialectwoorden zullen vallen die zelfs de<br />
auteurs niet in hun boek durfden opnemen.<br />
“Stoet Brugs – dialect vor 18<br />
joar en oeder” van Jo Berten en<br />
Hedwig Dacquin is een publicatie<br />
van uitgeverij zorro. Verkrijgbaar<br />
in de boekhandel. Prijs: 10 euro.<br />
COLOFON<br />
DE <strong>ZWINKRANT</strong><br />
Is een uitgave van de VZW Zwinkrant.<br />
De krant wordt verdeeld via vele tientallen<br />
adverteerders en kontaktpunten, verspreid over<br />
Knokke-Heist, Sluis, Cadzand, Aardenburg,<br />
Oostburg, Damme en Brugge, kortom over de<br />
hele Zwinstreek.<br />
De Zwinkrant is bestemd voor iedereen die de<br />
Zwinstreek een warm hart toedraagt.<br />
De Zwinkrant is volledig onafhankelijk en niet<br />
politiek, godsdienstig of ideologisch gekleurd.<br />
De Zwinkrant staat of valt met de medewerking van<br />
de adverteerders.<br />
Voor verdere inlichtingen i.v.m. publiciteit<br />
en tarieven:<br />
Guy Poelvoorde,<br />
fax 050/ 33 21 59, GSM 0475/39 34 98,<br />
guy.poelvoorde@telenet.be<br />
Guido De Ville,<br />
Braambeierhoekstraat, 5 Damme,<br />
guidodeville@hotmail.com<br />
Redactioneel: dezwinkrant@hotmail.com<br />
Hoofdredacteur en verantwoordelijke uitgever:<br />
Guido De Ville, GSM 0477/62 50 52<br />
Grafisch concept: Graphic Design - die Keure<br />
Drukkerij: die Keure 050 471 272<br />
voor email publiciteit: isabelle.declerck@diekeure.be<br />
Website: www.dezwinkrant.be
Stichelbaut is de groot- en<br />
kleinhandel in verf en decoratie<br />
voor de regio Knokke-Heist en Maldegem<br />
Naast verf, benodigdheden en behang kan u bij ons ook terecht<br />
voor uw raamdecoratie en vloerbekleding, beiden met eigen<br />
plaatsingsdienst.<br />
In ons tweede filiaal, bieden wij u naast onze verf en raamdecoratie<br />
ook een uitgebreid assortiment bed, bad- en tafellinnen (maatwerk<br />
mogelijk) en allerlei decoratie voor uw interieur aan.<br />
Enkele bekende merken in ons aanbod zijn Sikkens en<br />
Trimetal (verf), Arte (behang), Chivasso-Bécé-Diaz-Gardisette-<br />
Vano-RMN Shutters (raamdecoratie), Louis De Poortere-Desso-<br />
Jab-Lano-Perletta Carpets-2tec2-Bolon-Novilon-Quick-Step-Berry<br />
Alloc (vloerbekleding), Puylaert, Dekocandle, Serax, Henry Dean,<br />
Koeka (decoratie)<br />
Komt u gerust eens langs, ons professioneel team is steeds bereid<br />
om u vakkundig vooruit te helpen met advies in kleur, type<br />
verfsysteem, soort raamdecoratie of vloerbekleding, ...<br />
Momenteel: gratis kleurenadvies aan huis & gratis prijsofferte<br />
voor uw raamdecoratie of vloerbekleding.<br />
31<br />
Stichelbaut<br />
’t Walletje 27<br />
8300 Knokke-Heist<br />
Tel.: 050 60 13 94<br />
2 e filiaal<br />
Gentse Steenweg 138<br />
9990 Maldegem<br />
Tel.: 050 71 25 52<br />
info@stichelbaut.be • www.stichelbaut.be