Villa d'Arte 4 2019
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Villa</strong><br />
d’Arte<br />
BP<br />
Nr. 4 | september / oktober <strong>2019</strong><br />
Prijs: € 5,95<br />
issue<br />
Nr. 4<br />
INTERIEUR<br />
Nouveau Provence:<br />
DOMAINE UP<br />
•<br />
REIZEN<br />
SRI LANKA & MALEDIVEN<br />
De vloek van Antarctica<br />
CULINAIR<br />
TOKYO:<br />
Een Japanse food-tour<br />
•<br />
SPECIAL<br />
Wellness & Beauty<br />
KEUKENS
<strong>Villa</strong> d’Arte is een uitgave van<br />
Argo Special Media<br />
Postbus 2203<br />
1500 GE Zaandam<br />
Telefoon: 020-5849020<br />
villadarte.nl<br />
Hoofdredactie Claudia Koopman<br />
Redactie René Seghers (Kunst)<br />
Tekstcorrectie Roselaar Tekstadvies<br />
Medewerkers Chiara Paludanus, François-Leon<br />
van der Velden, Henk van der Kooi, Humbert & Poyet,<br />
Linda Brands, Maarten Philips, Patrizia Struchel,<br />
Tina Hom/Living Agency<br />
Fotografen Alexander Sporre, AVROTROS/Eduardus<br />
Lee en Robert van Dijk, Francis Amiand, Jesaja Hizkia,<br />
Jean Marc Wullschleger/Living Agency, Nomads,<br />
Henk van der Kooi, OTTI Fotografie, Rinze Vegelien/<br />
Today© s Brew<br />
Vormgeving<br />
Kelly Lakeman/Today’s Brew<br />
Traffic & Productie<br />
Caroline Spraakman<br />
Distributie<br />
Betapress, Gilze<br />
ABONNEMENTEN EN ADRESWIJZIGINGEN<br />
S.P. Abonneeservice BV<br />
A van Leeuwenhoekweg 34<br />
2408 AN Alphen aan den Rijn<br />
Telefoon: 020 2386352<br />
Email: abonnees@villadarte.nl<br />
Jaarabonnement € 35,70<br />
(Dit bedrag is gebaseerd op automatische incasso.<br />
Voor betaling middels acceptgiro worden extra<br />
kosten in rekening gebracht.)<br />
Losse nummers € 5,95 (excl. verzendkosten)<br />
Buitenland Op aanvraag<br />
Nabestellingen via S.P. Abonneeservice BV<br />
(zie gegevens abonnementen en adreswijzigingen)<br />
Advertentiewerving<br />
Postbus 2203<br />
1500 GE Zaandam<br />
Telefoon: 020-5849020<br />
Sales Manager<br />
Hans Terpstra: h.terpstra@argomedia.nl<br />
Account Managers<br />
Annabel Baerveldt: annabel@villadarte.nl<br />
Marcel Hessen: marcel@villadarte.nl<br />
Directie<br />
Frans Makau (Algemeen Directeur)<br />
© Copyright <strong>2019</strong> Argo Beleggingsmaatschappij B.V. Alle rechten<br />
voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd<br />
en/ of openbaar gemaakt door middel van druk, kopie,<br />
microfilm of welke andere wijze dan ook zonder voorafgaande<br />
schriftelijke toestemming van de uitgever.<br />
<strong>Villa</strong> d’Arte is een geregistreerd handelsmerk van Argo Beleggingsmaatschappij<br />
B.V. <strong>Villa</strong> d’Arte is niet aansprakelijk voor<br />
eventuele onjuistheden in deze uitgave. <strong>Villa</strong> d’Arte is niet verantwoordelijk<br />
voor handelingen van derden, welke mogelijkerwijs<br />
voortvloeien uit het lezen van deze uitgave. <strong>Villa</strong> d’Arte behoudt<br />
zich het recht om ingezonden materiaal zonder kennisgeving<br />
vooraf geheel of gedeeltelijk te publiceren. Over uitslagen van<br />
prijsvragen en/of speciale acties wordt niet gecorrespondeerd.<br />
Abonneegegevens worden ten behoeve van de verzending van<br />
deze uitgave opgenomen in een geautomatiseerd bestand en<br />
conform de Wet Bescherming Persoonsgegevens verwerkt. Deze<br />
gegevens gebruiken wij ook om u te informeren over producten<br />
en diensten zowel van onszelf als van zorgvuldig geselecteerde<br />
bedrijven. Indien u hier geen prijs op stelt kunt u dit schriftelijk<br />
kenbaar maken aan EMD.<br />
Mag het licht aan?<br />
Ik kan er mijn klok op gelijk zetten: de grauwsluier<br />
die over me heen trekt zodra de dagen weer korter<br />
worden. Wanneer je zelf niet bepaald het zonnetje<br />
in huis bent, krijgen de dagen die opgeleukt worden<br />
door haar stralende aanwezigheid toch net<br />
even wat extra glans.<br />
Maar met de onophoudelijke stroom alarmerende<br />
berichten over warmterecords die gebroken<br />
worden, smeltende poolkappen, opgewarmde<br />
oceanen, aanhoudende droogte en orkanen die<br />
droomeilanden volledig in puin leggen, wordt<br />
het steeds lastiger te ontkennen dat mijn geliefde<br />
zon niet alleen bron is van licht en warmte,<br />
maar ook een schaduwzijde heeft.<br />
Licht en donker, goed en kwaad, hoop en vrees; het is niet alleen een dankbare voedingsbodem<br />
in de literatuur, in Hollywood-blockbusters, op het wereldtoneel en in<br />
de natuur. Het is een voortdurende strijd in mijn hoofd. Als hoofdredacteur van <strong>Villa</strong><br />
d© Arte ben ik dagelijks bezig met dromen. Van droomhuizen tot droomdesign, -reizen,<br />
-auto© s, -keukens, -badkamers en -ontmoetingen; in de wereld die <strong>Villa</strong> d© Arte heet<br />
is the sky the limit.<br />
Privé loop ik steeds vaker tegen een plafond aan. De grenzen aan wat ik kan doen<br />
om de wereld een stukje beter te maken. Het gevoel dat alles wat je doet te weinig is,<br />
een druppel op een gloeiende plaat. Of, erger nog: dat je onderdeel van het probleem<br />
bent. Want hoe kan ik enerzijds een wereld propageren van onbegrensde mogelijkheden,<br />
waarin luxe een lifestyle is, en anderzijds vinden dat het allemaal best een tandje<br />
minder kan? Dat buitensporige luxe eigenlijk precies dat is: buitensporig? Maar het<br />
is ook een luxe om je druk te kunnen maken om dit soort zaken, want er zijn op deze<br />
wereld zo veel mensen die niet weten hoe ze de dag moeten doorkomen, voor wie<br />
elke dag puur overleven is.<br />
Hoe kan ik huilen om het verlies van tijgers, het regenwoud en hongerende kindjes<br />
en het toch heel fijn vinden als ik business class naar de andere kant van de wereld<br />
mag vliegen? Stoppen met vlees eten, maar nog wel verlangend kijken naar designertassen<br />
en -schoenen? Proberen minder plastic te gebruiken, maar wel online blijven<br />
shoppen (en retour neren)? Een beetje het gevoel dat je de wereld wilt verbeteren<br />
vanaf het dek van je jacht. Hoe kun je je liefde voor design, lekker eten en verre reizen<br />
verenigen met de toenemende behoefte om minder impact op de aarde te hebben?<br />
Hoe kun je betere keuzes maken zonder je hele leven compleet op zijn kop hoeven te<br />
zetten om als een activist in de bossen te gaan leven?<br />
Ik besprak deze morele spagaat met een vriendin. Zij vertelde mij dat ze in plaats<br />
van zich elke dag helemaal gek te maken over zaken waar ze weinig tot geen (directe)<br />
invloed op had, probeert haar energie te steken in zaken die ze wel kan doen en die<br />
direct een verschil maken. Iets aardigs of liefs doen voor een ander, zoals iemand<br />
bezoeken die eenzaam thuis zit, of een buur uit de brand helpen die een oppas kan<br />
gebruiken. De kracht van het kleine gebaar. Want door je hart open te stellen voor<br />
een ander, verrijk je je eigen leven ook.<br />
Een filosofie die ik in Oude Wijze Honden (p. 97) van de auteur Elli H. Radinger gereflecteerd<br />
zag. Dit eerbetoon aan onze trouwste vriend, de hond, kan ons enkele belangrijke<br />
lessen leren over vertrouwen, geduld, toewijding, dankbaarheid, intuïtie, liefde, mindfulness,<br />
vergeving en humor. En ook het prachtige reisverhaal van Henk van der Kooi,<br />
die met zijn gezin Antarctica bezocht (p. 50), raakte een snaar. Soms moet je letterlijk<br />
naar de andere kant van de wereld om tot nieuwe inzichten te komen, soms ligt het<br />
antwoord gelukzalig snurkend op een kleedje aan je voeten.<br />
Alles wat we doen heeft impact. Let© s make it count.<br />
Claudia Koopman<br />
Hoofdredacteur <strong>Villa</strong> d’Arte<br />
c.koopman@argomedia.nl<br />
Cover © Francis Amiand<br />
Domaine UP (p. 78)<br />
Design Humbert & Poyet<br />
9
Inhoud<br />
Nr. 4 | september / oktober <strong>2019</strong><br />
42<br />
78<br />
87 50<br />
10
NIEUWS<br />
12 Nieuws<br />
16 Mode<br />
18 Horloges & sieraden<br />
21 Beauty<br />
24 Wellness<br />
26 Auto’s<br />
64 Restaurants<br />
67 Hotels<br />
INTERIEUR<br />
28 Monumentaal<br />
familiehuis<br />
78 Domaine UP in<br />
de Provence<br />
REIZEN<br />
42 Sri Lanka & Malediven<br />
50 De vloek van Antarctica<br />
60 De magie van Malta<br />
CULINAIR<br />
87 Voorproeven: Tokyo<br />
GESPOT<br />
91 Het is pas feest als de<br />
Bon Vivant is geweest<br />
KUNSTGIDS<br />
104 Column & opener<br />
107 Exposities<br />
121 Fotografie<br />
126 Muziek<br />
127 Muziekrecensies<br />
128 Koffietafelboeken<br />
129 Boekrecensies<br />
LEZERSSERVICE<br />
95 Abonneren<br />
132 Verkoopinfo<br />
214 Volgend nummer<br />
IN BEELD<br />
97 Wat we kunnen leren<br />
van Oude Wijze Honden<br />
SPECIALS<br />
144 Wellness & beauty<br />
162 Keukens<br />
28<br />
11
nieuws | onder redactie van linda brands<br />
Licht & geluid<br />
Voor SYMFONISK sloegen IKEA en Sonos<br />
de handen ineen. Het resultaat: twee<br />
hoogwaardige wifi-speakers die tevens<br />
een slimme interieuroplossing bieden.<br />
De een is tevens tafellamp, de ander is<br />
(gemonteerd) tevens boekenplank. Verkrijgbaar<br />
in wit en zwart en te besturen<br />
via de IKEA Home smart app en met de<br />
bijbehorende afstandsbediening.<br />
Boekenplank-speaker € 99,95<br />
Tafellamp-speaker € 179<br />
Home security<br />
Eigen haard is goud waard, dus is het een prettige gedachte om ook gedurende je<br />
afwezigheid een oogje in het zeil te kunnen houden. Ultra, de flagship-serie van<br />
Arlo, het top-beveiligingscameramerk in de VS, zorgt hiervoor. Met geavanceerde<br />
4K HDR-videokwaliteit met nachtzicht in kleur, 180 graden diagonaal gezichtsveld<br />
(beeldhoek), geïntegreerd spotlicht en kristalheldere tweewegaudio met een geavanceerde<br />
noise-cancellingtechniek, brengt Ultra gemoedsrust voor iedereen die<br />
zijn huis of bedrijf wil monitoren en beveiligen. Met een handige draadloze installatie,<br />
een magnetische houder en een weerbestendig ontwerp kunnen de camera’s<br />
zowel buiten als binnen op bijna elke plek worden geïnstalleerd.<br />
Vanaf € 499,99 (inclusief Arlo Smart Premier jaarabonnement)<br />
Statement plafond<br />
Door een kleur, accent, patroon of materiaal op het plafond<br />
aan te brengen, geef je een ruimte meer karakter. ‘Spirit’ uit<br />
de collectie Takara van Arte Casa leent zich perfect voor deze<br />
trend. Door een diagonaal accent te plaatsen op de verticale<br />
wand met lichteffect ontstaat een luxueuze uitstraling.<br />
p.o.a.<br />
Suite dreams<br />
Douxe Hotel Luxury is gespecialiseerd in het faciliteren van alles wat een hotelovernachting<br />
tot een eersteklas verblijf maakt: van de hoogwaardige bedconcepten<br />
tot het knisperende linnen en het fluffy badgoed. Voor het Pulitzer Amsterdam<br />
werd de Pulitzer by Douxe-collectie gecreëerd: van de signature Le Labo-geurkaarsen<br />
en de badslippers tot het intens luxe dekbedovertrek van 100% Egyptisch katoen<br />
in een 800TC percal voor die kenmerkende knisperende, verkoelende zachtheid.<br />
Deze vijfsterren-droomcollectie is nu te bestellen voor thuis. Alle producten<br />
worden in Europa vervaardigd van natuurlijke materialen met zorg en aandacht<br />
voor mens en dier.<br />
Vanaf € 14,80 (handdoeken) - € 8.250 (Pulitzer by Douxe king-size bed)<br />
12
nieuws<br />
Natuurlijke<br />
kleuren<br />
Voor het eerst heeft Farrow & Ball zijn<br />
bestaande kleurkaart uitgebreid met een<br />
gloednieuw palet van 16 kleuren. Het Colour<br />
by Nature-pallet is tot stand gekomen<br />
in samenwerking met het Natural History<br />
Museum en is geïnspireerd door Werner‘s<br />
Nomenclature of Colours, een baanbrekende<br />
kleurengids uit 1814. De tinten zijn vermengd<br />
met een milieuvriendelijke waterbasis. Verkrijgbaar<br />
in vijf verschillende finishes.<br />
Vanaf € 89 (2,5 liter)<br />
De nieuwe<br />
Ever Green<br />
Behoefte aan rust en ontspanning?<br />
Het gebruik van veel verschillende tinten<br />
groen in je interieur heeft een positief<br />
en kalmerend effect op je gemoedstoestand.<br />
Wees dus vooral niet zuinig met<br />
planten, natuurlijke elementen en opvallende<br />
botanische prints. De nieuwe Ever<br />
Green collectie van KAAT Amsterdam<br />
met sierkussens, plaids, bedspreien en<br />
handdoeken helpt je alvast op weg.<br />
Prijzen sierkussens vanaf<br />
€ 19,95 - € 39,95<br />
Van badkamer<br />
tot groene spa<br />
Maak je badkamer extra zen met<br />
planten; ze verminderen stress, geven<br />
energie en hun kleur zorgt voor rust.<br />
Ideale badkamerplanten zijn bijvoorbeeld<br />
de Mysterious Tilandsi, de klimvijg<br />
en de venushaar of lepelplant. Ze<br />
gedijen prima met weinig licht, zijn dol<br />
op vocht en damp en hebben genoeg<br />
aan een beetje voeding per twee weken.<br />
Voor meer groene tips:<br />
Mooiwatplantendoen.nl<br />
14<br />
Elegante<br />
SONO<br />
Het eerste opvallende kenmerk van<br />
de Rolf Benz SONO, ontwikkeld door<br />
Beck Design, is het mooi afgewerkte<br />
hoofdeinde met zijn hoogwaardige<br />
ruitplooiing. De SONO is verkrijgbaar<br />
in verschillende afmetingen, stoffen<br />
en leersoorten en diverse slaapsystemen:<br />
matras (pocketverenkern<br />
of koudschuim) met lattenbodem<br />
(vast of motorisch verstelbaar) of<br />
boxspring.<br />
In stof vanaf € 4.252<br />
(zonder slaapsysteem/accessoires)<br />
In leer vanaf € 5.560<br />
(zonder slaapsysteem/accessoires)<br />
Duurzaam<br />
drogen<br />
De nieuwe handdoeken van Hema zijn<br />
naast zacht en voordelig ook nog eens<br />
heel duurzaam geproduceerd. Gemaakt<br />
van katoen met gerecycled PET-materiaal(rPET)<br />
bevat een set van vier stuks<br />
ruim zes plastic flessen. Verkrijgbaar in<br />
de kleuren wit, donkergrijs en groen.<br />
€ 10 (set van vier)
mode | onder redactie van maarten philips<br />
Puik<br />
maatwerk<br />
De slogan van Pascal Ummels’ L’Atelier<br />
Tailoring luidt ‘We are not your father’s<br />
tailor’. Een ‘stoffig’ imago heeft deze<br />
eigentijdse tailor met vestigingen in<br />
Amsterdam en Den Bosch zeker niet.<br />
Sinds kort kunnen naast mannen, die<br />
zich in hun kledingstijl willen onderscheiden<br />
door vakmanschap en uniek<br />
maatwerk, ook vrouwen bij L’Atelier terecht!<br />
Omdat alles ‘tailor made’ is, kan<br />
aan alle wensen voldaan worden wat<br />
betreft kleuren, dessins en patronen.<br />
Overhemden vanaf € 119<br />
Pakken vanaf € 499<br />
Bvlgari x Alexander Wang<br />
Alexander Wang en Bvlgari hebben Serpenti Through the Eyes of Alexander<br />
Wang gepresenteerd, een handtassencollectie in gelimiteerde oplage. Wang<br />
liet zich inspireren door traditionele verpakkingen, zoals horlogedoosjes,<br />
tassen met rijgkoordjes<br />
en papieren tassen,<br />
en de voor de collectie<br />
kenmerkende slangenkop<br />
uit de jaren vijftig.<br />
Er zijn zes verschillende<br />
stijlen, waaronder<br />
deze minimalistische<br />
Shopping Tote, die<br />
verkrijgbaar is in<br />
drie maten.<br />
Grafische<br />
showstoppers<br />
Iris van Herpens nieuwste haute couture-collectie Hypnosis<br />
is geïnspireerd op de hypnotiserende kinetische sculpturen<br />
van de Amerikaanse kunstenaar Anthony Howe. Negentien<br />
dromerige silhouetten van organza, tule en zijdemoiré weerspiegelen<br />
de schoonheid en complexiteit van onze omgeving<br />
en onderzoeken de patronen en structuren in ons fragiele<br />
landschap. Het gedrukte duchesse-satijn bestaat uit duizenden<br />
golfjes van 0,8 mm breed, ontworpen om sneller<br />
te bewegen dan met het oog te volgen is.<br />
P.o.a.<br />
© Iris van Herpen<br />
P.o.a.<br />
Uit de kunst<br />
De Wave Ultima 11 Amsterdam van<br />
Mizuno, de officiële schoen van de TSC<br />
Amsterdam Marathon <strong>2019</strong>, is tot stand<br />
gekomen in samenwerking met het<br />
Rijksmuseum en is - in het kader van het<br />
Rembrandtjaar <strong>2019</strong> - geïnspireerd op<br />
de Nachtwacht. De Wave-plaat fungeert<br />
als een springveer voor een maximale<br />
energieopbrengst, terwijl de U4icX-technologie<br />
extra demping aan de achterzijde<br />
biedt, zodat de hiel extra ontlast wordt.<br />
Een stevige en prettige pasvorm maken<br />
de soepele hardloopervaring compleet.<br />
€ 139<br />
Brutalismo, de nieuwe collectie van Marina Rinaldi by<br />
Roksanda, is een eerbetoon aan de Italiaans-Braziliaanse<br />
modernistische architect Lina Bo Bardi, die in de tweede helft<br />
van de 20 e eeuw met haar robuuste gebouwen van onbewerkt<br />
beton een van de grondleggers van het Brutalisme was. Overeenkomstig<br />
deze stroming heeft de in twee kleuren verkrijgbare<br />
Leibniz lederen en suède enkellaars, een rubberen hak<br />
in een opvallende contrastkleur gekregen.<br />
€ 515<br />
Brutalist<br />
boots<br />
16
horloges & sieraden | onder redactie van linda brands<br />
Nieuwe kleur<br />
Voor de tiende verjaardag van BIGLI’s omvangrijke Mini<br />
Sweety-collectie is smaragd gelayerd met bergkristal om de<br />
klassieke edelsteen een moderne twist te geven. Zo ontstond<br />
de nieuwe kleur Emerald Green. De collectie omvat ringen,<br />
hangers, oorringen en een armband.<br />
Ringen vanaf<br />
€ 1.640<br />
Altijd<br />
boeiend<br />
Dit najaar vult het huis Dinh<br />
Van zijn Menotte-collectie<br />
aan met enkele nieuwe<br />
creaties rondom het ingenieuze<br />
slotje. De soepele<br />
zilveren ketting, geïnspireerd<br />
op de schubben van reptielen,<br />
is gecombineerd met een<br />
roségouden Menotte. Eveneens<br />
verkrijgbaar in geel goud,<br />
met of zonder pavé diamanten.<br />
€ 990<br />
Draagbare<br />
“Van Goghs”<br />
Amandelbloesem is een<br />
in opdracht van het Van Gogh<br />
Museum door Ellen Beekmans<br />
ontworpen, toegankelijke<br />
sieradencollectie.<br />
De collectie bestaat uit<br />
oorbellen, armbanden,<br />
kettingen en ringen in<br />
verschillende tinten<br />
groen, blauw, nude en<br />
turkoois, met bloemen<br />
blad vormen in goud,<br />
keramiek, hout en gelakte<br />
hars, alle met een<br />
verwijzing naar amandelbloesem.<br />
Vanaf € 24,95<br />
On trend<br />
Club Manhattan is het Amsterdamse accessoirelabel<br />
dat zich voor zijn tijdloze, trendy en betaalbare<br />
ontwerpen laat inspireren door de straten<br />
van New York. Deze elegante Cruise Tassle<br />
Earrings maken deel uit van de nieuwe Rotan<br />
Diaries-collectie.<br />
€ 29,95<br />
Ode aan<br />
de zee<br />
Balmain Swiss Made staat<br />
voor elegante horloges uit met<br />
een betaalbaar prijskaartje. Dit<br />
op de zee geïnspireerde damesuurwerk<br />
behoort tot de Eria Lady<br />
Round- familie. De rosé pleetgoud<br />
stalen kast (34 mm) is waterdicht<br />
tot op 50 meter en uitgevoerd in een<br />
krasvrij saffierglas. Verkrijgbaar met<br />
een witte of zwart parelmoeren wijzerplaat<br />
met schelpen patroon en met een<br />
witte of zwarte band.<br />
€ 489 (ref. B1859.22.82)<br />
18
horloges & sieraden<br />
Tiffany’s industriële<br />
revolutie<br />
Tiffany breidt haar iconische<br />
schakelcollectie<br />
HardWear uit. Met het<br />
silhouet van de klassieke<br />
I.D. armband en door te<br />
spelen met proportie,<br />
complementeren de 18k<br />
rosé gouden armband en<br />
de druppeloorbellen de<br />
originele Tiffany City<br />
HardWear-designs.<br />
Armband € 5.000<br />
Legendarisch<br />
horloge<br />
Duurzame sieraden<br />
MAQÉ is een nieuw, ethisch verantwoord juwelenmerk dat een verschil wil maken.<br />
The True North-collection is een selectie handgeknoopte macramé “surf- inspired”<br />
hoogwaardige armbanden, bezet met eerlijk verkregen edelstenen omhuld in gerecycled<br />
18k goud of platina. De verpakkingen zijn volledig van gerecyclede en biologisch<br />
afbreekbare materialen. Elke band heeft een andere kleur en elke steen geeft<br />
een andere energie. De duurzame armbanden zijn zo sterk dat ze niet<br />
afgedaan hoeven te worden.<br />
Vanaf € 1.975<br />
Happy<br />
Together<br />
Om de 40-jarige samenwerking tussen Chopard en Leon Martens Juweliers<br />
en Schaap & Citroen Juweliers te bekronen is de Happy Together-collectie geïntroduceerd,<br />
met exclusieve sieraden geïnspireerd op de iconische Chopard Happy<br />
Hearts- en Happy Diamonds-collecties. Vijf procent van de opbrengst van de<br />
Happy Together-collectie wordt gedoneerd aan het Asha Kiran Shelter Home<br />
in India, een project waarbij de familie Martens sinds 2007 betrokken is.<br />
Ringen vanaf € 2.390<br />
Haute horlogeriemerk Roger Dubuis heeft zich opnieuw<br />
door de sagen van Koning Arthur laten inspireren. In Excalibur<br />
Knights of the Round Table IV hebben de met de hand afgewerkte<br />
en zeer gedetailleerde, 6,6 mm hoge miniatuurridders<br />
zich ditmaal verzameld rondom een vlammend rood email<br />
en massief gouden geblokte wijzerplaat in een roségouden<br />
45 mm kast. Hieronder gaat een automatisch kaliber RD821<br />
schuil (Poinçon de Genève). Gelimiteerd tot 28 stuks.<br />
P.o.a.<br />
19
1) Carven Pour Homme is een elegante<br />
essence met houtachtige, kruidige en<br />
aromatische toetsen. EdT vanaf<br />
€ 31,46 (30 ml).<br />
2) Sensai Absolute Silk Cream is een<br />
intens hydraterende, lichte gel-crème,<br />
die direct een aangenaam gevoel<br />
geeft en beschermt tegen omgevingsinvloeden.<br />
€ 193,33 (40 ml).<br />
1<br />
2<br />
3<br />
beauty<br />
3) Orangerie Venise, de nieuwste<br />
creatie in Armani/Privé’s Les Eaux<br />
haute couture parfumcollectie, is een<br />
rijk en elegant parfum opgebouwd<br />
rondom bittere sinaasappel en aromatische<br />
houtnoten. € 145 (100 ml).<br />
4<br />
4) Guerlain Acqua Allegoria Mandarine<br />
Basilic is een onverwachte en smeltzachte<br />
ontmoeting tussen de zoete<br />
frisheid van mandarijn en de kick van<br />
basilicum. Vanaf € 80,25 (75 ml).<br />
5) Hollywoodiconen uit vervlogen<br />
tijden waren de inspiratie voor Gucci<br />
Rouge à Levres. De stijlvolle, naar<br />
viooltjes geurende lipsticks zijn<br />
verkrijgbaar in drie finishes. € 37.<br />
5<br />
6<br />
6) Creëer je eigen, unieke parfum.<br />
Layer The Voice of the Snake, een<br />
bedwelmende Oud met patchouli en<br />
saffraannoten, met de overige creaties<br />
in Gucci’s Fragrances Haute Parfumerie-collectie<br />
The Alchemist Garden.<br />
EdP € 295 (100 ml).<br />
7) Yves Saint Laurent Beauté All Hours<br />
Setting Powder is nu ook in een universele<br />
transparante tint te verkrijgen. Voor<br />
een doorschijnende, matte finish. € 57.<br />
8) Colonia vormt de basis van de tien<br />
nieuwe Acqua di Parma’s Signatures<br />
of the Sun creaties. Hier in een dialoog<br />
met zilte, sensuele amber. EdP vanaf<br />
€ 89 (20 ml).<br />
7<br />
8 9<br />
10<br />
9) Maison Valentino’s Born in Roma<br />
Uomo is een aromatische vetivergeur<br />
met een kick van vioolblaadjes, gember<br />
en mi neraal zout. EdT vanaf € 67<br />
(30 ml).<br />
10) Giorgio Armani’s multifunctionele<br />
en satijnzachte Color Sketcher is geschikt<br />
voor lippen en wangen. Verkrijgbaar<br />
in tien aardse tinten. € 33.<br />
11) Filorga Scrub & Detox is een exfoliërend,<br />
diepzuiverend, ontgiftend schuim<br />
met actieve kool. €36,50 (50 ml).<br />
12) I van CoSTUME NATIONAL is een<br />
universele, kruidige ode aan leer met<br />
tijm, saffraan, lavendel en geraniumnoten.<br />
EdP vanaf € 70 (50 ml).<br />
11<br />
12<br />
21
eauty | onder redactie van claudia koopman<br />
1<br />
2<br />
3<br />
1) Sisley Restorative Hand Cream<br />
Hydrating Skin & Nail Care kalmeert,<br />
herstelt en hydrateert de handen,<br />
versterkt de nagels en beschermt<br />
tegen extreme kou. € 72 (75 ml).<br />
2) Er is een nieuwe roos toegevoegd<br />
aan Chloé’s signature geurlijn. De<br />
frisheid in Chloé L’Eau komt van<br />
magnolia, jasmijn en eikenmos.<br />
EdT vanaf € 53,50 (30 ml).<br />
3) Rijk, elegant en bloemig: Giorgio<br />
Armani Sì Passione Red Maestro<br />
Limited Edition. EdP € 81,50 (150 ml).<br />
4<br />
5 6<br />
4) Estée Lauder Revitalizing Supreme+<br />
Night Intensive Restorative Crème is<br />
een ultra-voedende, verstevigende<br />
vochtinbrenger voor ‘s nachts, met<br />
krachtige collageenboosters en hyaluronzuur.<br />
€ 112 (50 ml).<br />
5) Rouge Dior Ultra Care is een twaalf<br />
uur houdende, verzorgende en voedende<br />
lipstick met zachte parelmoerglans,<br />
Verkrijgbaar in tien tinten. € 38,50.<br />
7<br />
6) Estée Lauder Pure Color Envy Oil<br />
Infused Lip Shine met jojoba-, avocado-<br />
en zonnebloemolie geeft de lippen<br />
glans en verzorging. Plakt niet! € 30.<br />
7) Verpakt in een 100% door lucht aangedreven<br />
spray is Boss Bottled On-the-<br />
Go Spray een frisse, pure interpretatie<br />
van het origineel. EdT € 69 (100 ml).<br />
8<br />
10<br />
11<br />
12<br />
9<br />
8) Hair Rituel by Sisley is een voorbereidend<br />
pre-shampoo masker voor iedereen<br />
die zijn of haar hoofdhuid en haar<br />
wil beschermen tegen vervuiling. € 75.<br />
9) Dermalogica’s AGE smart serum<br />
bestrijdt voortijdige huidveroudering<br />
door externe factoren. De formule lift,<br />
verstevigt en revitaliseert direct en<br />
langdurig. Vegan, proefdier-, glutenen<br />
kunstmatige geur- en kleurstoffenvrij.<br />
€ 154,90.<br />
10) Collosol Paris Eau de Lait is een<br />
make-upreiniger die vloeibaar en licht<br />
is als micellair water en zacht en comfortabel<br />
als een cleansing milk. Wijlen<br />
Karl Lagerfeld baadde zich er zelfs in!<br />
Vanaf € 14,95 (100 ml).<br />
11) Guerlain Super Aqua-Gel Perfecting<br />
Hydration Matte Finish is een verfrissende,<br />
hydraterende gel met matterende<br />
finish. € 68,19 (30 ml).<br />
12) Een mild, zacht en plantaardig<br />
alternatief voor retinol? Indeed Labs<br />
Bakuchiol reface pads! Verminder<br />
rimpels en hyperpigmentatie zonder<br />
risico op huidirritatie. € 29,95.<br />
22
wellness | onder redactie van claudia koopman<br />
Haal het beste uit jezelf<br />
Mitra La Grand<br />
aan de Ortho<br />
Healthy Bar<br />
van de salon in<br />
Bussum<br />
Mitra La Grand, eigenaresse van La<br />
Mysore Cosmetics met salons in<br />
Bussum en Emmeloord, is van jongs af<br />
aan al gefascineerd door kruiden en de<br />
positieve werking ervan. Ze benadert<br />
schoonheid dan ook met een wetenschappelijke<br />
insteek, van binnenuit.<br />
Naast een eigen, 100% biologische<br />
cosmeticalijn en een parfumcollectie,<br />
ontwikkelde Mitra de afgelopen jaren<br />
daarom supplementen, theeën en siropen<br />
én revolutionaire behande lingen op<br />
maat. Waaronder de Lamys Ortho Skin<br />
Therapy Treatment, een zeer innovatieve,<br />
unieke en exclusieve manier om je<br />
gezondheid te checken en van daaruit<br />
een start te maken met een behandelplan<br />
dat gericht is op het verbeteren<br />
van de algehele mentale en fysieke<br />
gezondheid, in combinatie met op maat<br />
samengestelde kruidenreceptuur en<br />
facials. Huidproblemen worden namelijk<br />
veelal veroorzaakt door een tekort<br />
aan vitaminen en mineralen, verkeerde<br />
voeding, stress of een blokkade van<br />
een of meerdere organen.<br />
Prijswinnende behandeling<br />
Voor deze orthomoleculaire- en epigenetische<br />
behandelwijze die beauty<br />
en gezondheid combineert (eventueel<br />
in combinatie met epifysiologie), mocht<br />
Mitra eerder dit jaaral een felbegeerde<br />
Dutch Beauty Award in ontvangst<br />
nemen. In Mitra’s prijswinnende behandeling<br />
heeft ze al haar kennis van<br />
huidverzorging en lifestyle-geneeskunde<br />
gebundeld, met als doel de algehele<br />
gezondheid, het energieniveau en de<br />
conditie van de huid te optimaliseren en<br />
te verbeteren. Met andere woorden: niet<br />
de symptomen te bestrijden, maar de<br />
oorzaak aan te pakken.<br />
Total bodyscan<br />
De behandeling van ca. tweeënhalf uur<br />
begint met een vragenlijst en de Total<br />
Bodyscan waarin alle orgaanfuncties<br />
worden gemeten. Er worden circa 39<br />
parameters getest en ook de aanwezige<br />
toxische stoffen, allergieën en metalen<br />
komen aan bod. De testresultaten<br />
worden direct besproken en een behandelplan<br />
opgesteld. Dit is een combinatie<br />
van advies op het gebied van voeding,<br />
supplementen, mentale ondersteuning,<br />
behandelingen en farmacologie. Hierna<br />
volgt de huidanalyse en een facial. Alle<br />
producten die worden gebruikt tijdens<br />
deze behandeling worden ter plekke<br />
geblend en zijn dus letterlijk op jouw<br />
lijf geschreven.<br />
De LamysOrtho Skin Therapy<br />
Treatment is te boeken vanaf € 395<br />
lamysorecosmetics.com<br />
24
auto’s | onder redactie van maarten philips<br />
Superdriewieler<br />
Dat een driewieler sexy kan zijn bewijst<br />
de Estlandse fabrikant Nobe met hun<br />
Nobe 100. Uitgevoerd in iconisch design<br />
dat een ode is aan de autogeschiedenis,<br />
is Nobe’s visie op de toekomst niets<br />
minder dan een plaatje. Een beetje knap<br />
uiterlijk was eigenlijk ook wel een must,<br />
want de productie van de lichtgewicht<br />
auto moet bekostigd worden via crowdfunding.<br />
Early birds kunnen via crowdfundingsite<br />
indiegogo voor 25.733 euro<br />
een van de tien exemplaren reserveren.<br />
Hiervoor ben je een van de eerste trotse<br />
bezitters van een volledig recyclebare,<br />
driewielaangedreven auto van 600 kilo<br />
(minder dan de lichtste Mini) met een<br />
topsnelheid van 110 km/u. Hij sprint in<br />
zes seconden van 0 naar 62 km/u en je<br />
kunt er tot 210 kilometer mee rijden.<br />
Een Nobe 100GT - die 130 km/u gaat en<br />
een bereik heeft van 260 kilometer - ligt<br />
ook in de planning. Het bereik zal overigens<br />
uit te breiden zijn tot 310 kilometer<br />
met de optionele ‘batterijkoffer’ van 5<br />
kWh. Last but not least: de Nobe 100<br />
beschikt over “gecko-style” parkeerophanging,<br />
dat wil zeggen dat je hem<br />
verticaal tegen een muur kunt parkeren!<br />
Verkrijgbaar in rood, zwart en blauw.<br />
Verwacht in 2021<br />
€ 31.944<br />
Met afstand de beste<br />
Segway-Ninebot heeft de Ninebot<br />
KickScooter MAX G30 gelanceerd.<br />
Met 551 Wh capaciteit biedt deze een<br />
maximaal bereik van 65 kilometer, wat<br />
op dit moment de langste afstand is<br />
binnen de e-mobilityklasse. De scooter<br />
komt tevens met een ingebouwde<br />
quick-charge oplader. Om schokken en<br />
trillingen te verminderen, is hij voorzien<br />
van gloednieuwe 10 inch luchtbanden.<br />
Bovendien is het risico op een lekke<br />
band minimaal dankzij de speciaal ontwikkelde<br />
coating aan de buitenkant van<br />
de wielen. Het 350W-vermogen zorgt<br />
voor een duurzame aandrijving onder<br />
verschillende wegomstandigheden. De<br />
MAX G30 kan hellingen beklimmen tot<br />
ongeveer 20% en de achterwielaandrijving<br />
zorgt ervoor dat versnellen en<br />
remmen stabiel verloopt.<br />
P.n.n.b.<br />
Scooter to share<br />
De nieuwste generatie elektrisch<br />
aangedreven scooters van het Duitse<br />
merk unu wordt aangedreven door een<br />
elektrische motor van Bosch en kan een<br />
snelheid bereiken van 45 km/u. Met een<br />
draagbare accu, die in ieder normaal<br />
stopcontact past, heeft de scooter een<br />
actieradius tot wel 100 km. Dankzij de<br />
in het achterwiel geïntegreerde motor<br />
is er onder het zadel veel opbergruimte<br />
(maar liefst twee helmen). Ontgrendelen<br />
doe je met een keycard of met een<br />
digitale sleutel via de gratis unu app,<br />
die voor het eerst ook de mogelijkheid<br />
tot micro-sharing biedt. Via de app zijn<br />
tevens de locatie en oplaadstatus van<br />
de scooter vanaf afstand te bekijken.<br />
Als de scooter zich verplaatst in afwezigheid<br />
van de gebruiker, wordt het<br />
anti-diefstalsysteem ingeschakeld. Ook<br />
handig: wanneer je een bestemming<br />
via de app invoert, wordt je via het<br />
geïntegreerde display genavigeerd. De<br />
unu scooter is bovendien adaptief: het<br />
aantal slimme functies wordt automatisch<br />
uitgebreid en gratis verspreid via<br />
de cloud. Verkrijgbaar in drie modellen<br />
en zeven kleuren.<br />
Vanaf € 2.799 rijklaar voor de deur<br />
afgeleverd (inclusief kentekenplaat<br />
en verzekering)<br />
26
Stoere<br />
stadswagen<br />
Audi heeft met de A1 citycarver zijn A1<br />
Sportback een make-over gegeven. De<br />
meest uitgesproken variant binnen de<br />
nieuwe Audi A1-range voelt zich niet<br />
alleen in de stad als een vis in het water,<br />
maar zelfs op licht onverhard terrein.<br />
Met ongeveer vier centimeter grotere<br />
grondspeling dan de A1 Sportback heeft<br />
de citycarver een gemakkelijkere in- en<br />
uitstap en een beter zicht rondom. Qua<br />
uiterlijk heeft de citycarver de stoere<br />
offroadlooks en de achthoekige grille<br />
van de Q SUV-modellen gekregen en<br />
een standaard S-line dakspoiler. In<br />
het interieur valt op dat de ventilatie,<br />
tunnelconsole en portieren zijn voorzien<br />
van sierdelen in een mint-, koper-,<br />
oranje- of grijstint. Naast de negen<br />
Elektrische klasbak<br />
Porsche laat met zijn hybride topversie<br />
van de Cayenne zien dat er milieubewuste<br />
keuzes mogelijk zijn, zonder dat er<br />
concessies gedaan hoeven te worden op<br />
het vlak van vermogen. Sterker nog, de<br />
Cayenne Turbo S E-Hybrid en de Cayenne<br />
Turbo S E-Hybrid Coupé zijn met een<br />
systeemvermogen van liefst 500 kW/680<br />
pk niet alleen de krachtigste Cayennes<br />
die er te krijgen zijn, ze overklassen daarmee<br />
ook menig supercar. Deze indrukwekkende<br />
cijfers worden behaald door<br />
de 4,0-liter V8-turbomotor (404 kW/550<br />
pk) te combineren met een elektromotor<br />
(100 kW/136 pk) die in de achttraps<br />
Tiptronic S-transmissie is geïntegreerd.<br />
Beide SUV’s sprinten in 3,8 seconden van<br />
stilstand naar 100 km/u en bereiken een<br />
topsnelheid van 295 km/u. De nieuwe<br />
topuitvoeringen leveren hun uitzonder-<br />
De ultieme Mustang<br />
De Ford Mustang is een van de weinige<br />
auto’s die al meer dan een halve eeuw in<br />
productie is en de vraag naar ‘s werelds<br />
best verkochte sportauto houdt aan. Ter<br />
ere van de 55 e verjaardag van dit icoon<br />
presenteert Ford de nieuwe, speciaal<br />
voor de Europese markt ontwikkelde<br />
Mustang55 met 5.0-liter V8-motor. De<br />
Mustang55 is gebaseerd op de 331 kW<br />
(450 pk) sterke Ford Mustang GT. De<br />
jubileumversie is voorzien van unieke<br />
beschikbare carrosseriekleuren is het<br />
dak in een contrastkleur (Mythos zwart<br />
metallic of Manhattan grijs metallic) te<br />
bestellen.<br />
In Nederland wordt de A1 citycarver<br />
uitsluitend geleverd als epic: 17 inch<br />
lichtmetalen velgen, middenarmsteun,<br />
contrastpakket 1, cruise control, multifunctioneel<br />
stuurwiel, voorbereiding<br />
navigatie, Audi virtual cockpit en LED<br />
achterlichten zijn standaard.<br />
lijke prestaties tegen een laag verbruik<br />
(gemiddeld 1 op 25). Puur elektrisch kun<br />
je met de E-Hybrid tot (onder de meest<br />
ideale omstandigheden) 40 kilometer<br />
afleggen. Met een standaard 7,2 kW<br />
AC-lader is de lithium-ionbatterij van<br />
14.1 kWh binnen 2,4 uur volledig op te<br />
laden. Op een standaard 230 volt-stopcontact<br />
duurt dit zes uur. Aardige extra:<br />
de Cayenne E-Hybrid modellen beschikken<br />
standaard over een extra klimaatregeling<br />
die het interieur bij stilstand<br />
kan verwarmen of koelen.<br />
Alle hybride-versies staan vanaf eind<br />
september bij de Nederlandse Porsche<br />
Centra. De Cayenne Turbo S E-Hybrid<br />
is verkrijgbaar vanaf 190.400 euro, de<br />
Cayenne Turbo S E-Hybrid Coupé<br />
vanaf 194.200 euro.<br />
stijlelementen voor de carrosserie, zoals<br />
kenmerkende striping op de motorkap<br />
en flanken, speciale badges en optionele<br />
achter spoiler. Bovendien is het interieur<br />
extra luxueus uitgerust met comfort<br />
verhogende technologie, zoals FordPass<br />
Connect en B&O Sound System. De<br />
Mustang55 is beschikbaar als Fastback<br />
en Convertible.<br />
P.n.n.b.<br />
Een Dynamic-pakket en MMI-navigatie<br />
plus zijn optioneel. Aanvullend biedt<br />
Audi functies als navigatie via Google<br />
Earth, online verkeersinformatie,<br />
parkeerinformatie, hybride radio en een<br />
wifi-hotspot voor mobiele apparaten als<br />
onderdeel van Audi connect. Het optionele<br />
Bang & Olufsen 3D Premium Sound<br />
System levert 560 watt aan vermogen.<br />
Vanaf deze herfst bij de dealers.<br />
P.n.n.b.<br />
27
interieur<br />
VAN EEN HUIS<br />
NAAR EEN<br />
THUIS
interieur<br />
Met een heerlijke grote tuin en praktisch overal zicht op<br />
het groen is het nauwelijks voor te stellen, maar het monumentale<br />
herenhuis van Annemarie Vlaming en Henk-Jan<br />
Mulder bevindt zich toch echt hartje Leiden.<br />
productie en tekst tina hom/ living agency<br />
fotografie jean-marc wullschleger/ living agency<br />
met dank aan annemarie (aaimadewithlove.nl) en henk-jan (kunsthuizen.nl)
De tent is van Gray Label. Het kussen en kleed<br />
van AAI made with love. De hanglamp is van Menu.<br />
Op de vloer eiken visgraatparket
Rechts<br />
De complete gevel is<br />
vervangen door een moderne<br />
uitbouw met zwarte<br />
aluminium kozijnen en<br />
deuren van Tudor. De<br />
ramen zorgen voor veel<br />
lichtinval en bieden ook<br />
vanaf de eerste etage<br />
zicht op de tuin<br />
Onder<br />
Henk-Jan, Annemarie,<br />
Bo, Max-Marie en Beer<br />
Vorige pagina© s<br />
De grote eettafel is de<br />
voormalige toontafel<br />
uit de Bulthaup-winkel<br />
in Amsterdam en is ontworpen<br />
door de eigenaar<br />
van de zaak. Rondom<br />
Vitra Eames DRS stoelen<br />
en erboven een Z2 lamp<br />
van Ay Illuminate. Aan<br />
de muur foto© s van Mario<br />
Testino afkomstig van<br />
Kunsthuizen.nl<br />
Eind negentiende eeuw dreigde de stad Leiden uit<br />
zijn jasje te groeien, maar uitbreiding buiten de<br />
gemeentegrenzen was vrijwel onmogelijk. Onder<br />
de rijkere, meestal uit Nederlands- Indië terugkerende<br />
gezinnen was juist een groeiende behoefte<br />
aan luxere woningen binnen de stadswallen.<br />
Uiteindelijk werd besloten tot demping van de<br />
Vierde Binnenvestgracht ten faveure van nieuwe<br />
bouwgrond aan het Plantsoen. Hier werden voornamelijk<br />
villa's en luxe herenhuizen gerealiseerd,<br />
veelal in een neo renaissancistische bouwstijl met<br />
rood-witte stenen façades, zwart marmeren haarden<br />
en plafonds met sierpleisterwerk. Eeuwen<br />
later wisten stoffenontwerpster Annemarie Vlaming<br />
en galeriehouder Henk-Jan Mulder, op zoek<br />
naar een woning met historie en karakter voor<br />
hun jonge gezin, een van deze geliefde en inmiddels<br />
monumentale stadswoningen te bemachtigen.<br />
31
‘ De bank is de eyecatcher in de woonkamer,<br />
maar niets is in steen gehouwen. Ons interieur<br />
verandert voortdurend met ons mee’<br />
Links<br />
Naast de XXL-lederen<br />
bank van Bentveld<br />
Interieur een goudkleurige<br />
hanglamp van Menu.<br />
De houten koffietafel is<br />
van Linteloo. Het jute<br />
vloerkleed en de kussens<br />
zijn van AAI made with<br />
love. Aan de muur het in<br />
Zuid-Soedan geschoten<br />
werk "Mankind" van<br />
fotograaf David Yarrow<br />
via Kunsthuizen.nl<br />
Rechterpagina<br />
Als galeriehouder is<br />
Henk-Jan de curator<br />
van alle kunst in huis<br />
32
33
Het SieMatic-werkblad en de kastjes zijn gekocht bij<br />
Mandemakers. De muur is bekleed met Pandomo-stucco<br />
van de Bouwmaat, dat heel stevig en waterproof is.<br />
De armaturen zijn van House Doctor<br />
34
Annemarie terugblikkend: 'We waren zeer gecharmeerd<br />
door de architectuur en de omvang van de<br />
tuin, dus ondanks de slechte staat waar het toen<br />
in verkeerde hebben we direct onze kans gegrepen.<br />
We waren er van overtuigd dat we er weer<br />
iets heel moois van zouden kunnen maken.' Voor<br />
de renovatiewerkzaamheden schakelden Annemarie<br />
en HenkJan hetzelfde team in dat hun<br />
eerdere huis onder handen had genomen. Al wat<br />
behouden zou kunnen blijven, moest behouden<br />
blijven en indien mogelijk geaccentueerd worden,<br />
terwijl tegelijkertijd de nodige aanpassingen<br />
zouden worden doorgevoerd om de woning ook<br />
aantrekkelijk, comfortabel en leefbaar te maken<br />
volgens de huidige normen.<br />
HenkJan: 'De verbouwing startte januari 2016<br />
en zeven maanden later waren we al klaar. We<br />
hebben het pleisterwerk op het plafond gerestaureerd,<br />
de trappen, het houtwerk, de visgraat<br />
parketvloer is vervangen en het schilderwerk is<br />
gedaan. Ook hebben we de muur tussen de keu<br />
Boven<br />
Naast de XXL-bank van<br />
Bentveld Interieur een Grasshopper<br />
lamp van Gubi.<br />
Erboven het in Zuid-Soedan<br />
geschoten werk "Mankind"<br />
van fotograaf David Yarrow,<br />
via Kunsthuizen.nl. De<br />
houten koffietafel is van<br />
Linteloo. Het jute kleed en<br />
de Marokkaanse kussens<br />
zijn van AAI made with love.<br />
Een Vitra Lounge Chair<br />
door Eames<br />
Links<br />
Beer zit op een jute kleed<br />
van AAI made with love.<br />
De keuken heeft een<br />
AGA-fornuis. Op de plank<br />
onder meer een werk van<br />
de pop-art kunstenaar<br />
Selwyn Senatori via<br />
kunsthuizen.nl<br />
35
Links<br />
Max-Marie© s kamer met<br />
poef, kleed en kussen<br />
van AAI made with love.<br />
Eames Schommelstoel.<br />
Sterkussen van Numero 74<br />
Onder<br />
Op het Hästens-bed in<br />
de ouderslaapkamer een<br />
sprei, plaid en kussen van<br />
AAI made with love. Boven<br />
de Chesterfield hangt "Japie"<br />
van Rein van Koppenhagen<br />
via kunsthuizen.nl<br />
‘ Voor wat betreft<br />
de materiaalkeuze<br />
stond comfort voor<br />
ons bovenaan’<br />
ken en de eetkamer eruit gesloopt, zodat die twee<br />
ruimtes één geheel werden. En achter hebben we<br />
een uitbouw en compleet nieuwe gevel geïnstalleerd.<br />
Uitgevoerd in zwart metaal, omdat dit een<br />
mooi contrast vormt met de originele details van<br />
het gebouw en deze versterkt.' Annemarie vult<br />
aan: 'Voor wat betreft de materiaalkeuze stond<br />
comfort voor ons bovenaan. We hebben zelf twee<br />
jonge kinderen en veel neefjes en nichtjes: slijtvaste<br />
materialen die eenvoudig te reinigen zijn waren<br />
dan ook essentieel. De ramen en schuifdeuren in<br />
de woonkamer zijn geschilderd met een satijnfinish<br />
en vervolgens gelakt met een blanke parketverf<br />
om ze beter bestand te maken tegen beschadigingen.<br />
Zwart omkadert de ruimte en levert een<br />
mooi contrast met de witte muren en plafonds<br />
met historische ornamenten en de schilderijen<br />
en foto's. De keuken was aanvankelijk wel een<br />
probleem. We wisten allebei heel goed wat we niet<br />
wilden, maar niet wat we dan wel wilden. We wilden<br />
de oude kastjes en haard heel graag intact laten,<br />
maar wel een kleurtje geven. Wit vonden we voor<br />
36
Ook in de gastenbadkamer is contact met buiten
Max-Marie slaapt in een wiegje dat een erfstuk is<br />
van Annemarie© s familie. De katoenen klamboe is<br />
van Numero 74. Het behang is van Stories on the<br />
Wall en wordt op maat gemaakt<br />
38
Links<br />
Op het Hästens-bed een<br />
sprei, plaid en kussen van<br />
AAI made with love. Boven<br />
het bed een schilderij van<br />
Christiaan Lieverse van<br />
Kunsthuizen.nl. De nachtkastjes<br />
zijn van Homestock,<br />
de pistoollampen<br />
van Flos<br />
deze ruimte niet geschikt. Uiteindelijk liepen we op<br />
een beurs tegen een prototype van deze Siematickeuken<br />
aan en besloten we om een grijs-groene<br />
variant hierop te nemen. Het werkblad is heel dun<br />
en de afzonderlijke delen zijn gemaakt van heel<br />
sterk en eenvoudig schoon te houden materiaal.<br />
Het is een eenvoudige, discrete keuken die niet<br />
detoneert met de rest van de ruimte.’<br />
Het warme, eclectische interieur weerspiegelt<br />
hun beider passies: kunst en textiel. De schilderijen<br />
en fotokunst zijn afkomstig van Kunsthuizen.nl,<br />
Henk-Jans galerie. Alle textiel is door<br />
Annemarie zelf ontworpen voor haar eigen label<br />
AAI made with love. Het creatieve, visueel sterk<br />
onderlegde koppel is er in geslaagd designstukken,<br />
vintage stoelen en souvenirs in de ruimtes<br />
te etaleren, zonder dat deze direct alle aandacht<br />
opeisen. 'Onze inrichting is heel persoonlijk en<br />
bestaat uit meubelstukken en objecten waar we<br />
stuk voor stuk verliefd op zijn geworden. We<br />
houden van verschillende stijlen, zowel vintage<br />
industriële meubels, maar ook van wat modernere<br />
stukken, veelal van Scandinavische origine,<br />
zoals onze bank die de eyecatcher is in de woonkamer.<br />
Maar niets is in steen gehouwen. Ons<br />
interieur verandert voortdurend met ons mee,'<br />
aldus Annemarie.<br />
Boven<br />
De lamp in de hal is van<br />
Tine K Home. De paardenkoppen<br />
aan de wand zijn<br />
souvenirs uit India<br />
39
Links<br />
Bamboe leunstoelen van<br />
Tine K Home. De kussens<br />
van AAI made with love<br />
zijn gemaakt van gerecycled<br />
canvas<br />
Rechtsonder<br />
Achterin de tuin doet een<br />
legertent van Combitex<br />
het hele jaar door dienst<br />
als schuurtje, leeshoek en<br />
speelkamer. Door de kleur<br />
gaat hij op in de tuin<br />
De tuin, buitengewoon groot voor een huis hartje<br />
centrum, is een levendige plek geworden met veel<br />
hoekjes en zitjes voor kinderen en vrienden. De<br />
legertent en de outdoor zitkamer van bamboe met<br />
kussens van Annemarie zijn heerlijke plekjes om je<br />
terug te trekken met een krant, tijdschrift of boek,<br />
terwijl het grote terras met de rieten leunstoelen<br />
en tafel van de vlooienmarkt zich bij uitstek leent<br />
voor uitgebreide brunches. Annemarie: 'De tuin is<br />
zichtbaar vanuit het hele huis. Elke kamer communiceert<br />
met buiten, terwijl er tevens een gevoel van<br />
intimiteit en privacy is. Als we in bed of in bad liggen<br />
kijken we uit op het groen; dat is een ware luxe<br />
in een stad als Leiden.’<br />
40
eizen<br />
ri lanka &<br />
malediven<br />
Jungle, olifanten,<br />
koningssteden en<br />
bountystranden<br />
dit tropische eiland midden in de indische oceaan wordt<br />
omzoomd door gouden stranden met palmen en een stralend<br />
blauwe oceaan. ontdek de jadegroene theeplantages,<br />
lang verborgen koningssteden in de jungle en boeddhistische<br />
grottentempels van sri lanka. We reizen door het binnenland,<br />
waar indrukwekkende hoge bergen, snelstromende<br />
riviertjes, water vallen en diepe dalen elkaar afwisselen<br />
en besluiten deze droomreis op de Malediven.<br />
tekst patrizia struchel
eizen<br />
‘ Anuradhapura,<br />
deze indrukwekkende<br />
koningsstad was meer<br />
dan twaalf eeuwen<br />
lang het centrum<br />
van het eiland’<br />
We worden op de luchthaven begroet<br />
met een hartelijk ‘Welcome<br />
to the beautiful island of Sri Lanka’,<br />
waarna we door de ter plekke<br />
aanwezige vertegenwoordiger van<br />
333travel meteen een exotisch<br />
geurende bloemenketting omgehangen<br />
krijgen. Hij brengt ons<br />
naar onze chauffeur Jayanetti, die<br />
ons al met een brede glimlach staat<br />
op te wachten, en een klein half uur<br />
later arrive ren we bij ons eerste<br />
hotel aan het gouden strand van<br />
Negombo. Precies op tijd om met<br />
een koud drankje de zon te zien<br />
ondergaan in de Indische Oceaan.<br />
Een letterlijk schitterend begin<br />
van onze reis door Sri Lanka!<br />
Links<br />
Sri Lanka: jungle<br />
bij zonsopkomst<br />
Fietsen tussen oude ruïnes<br />
Na een heerlijk ontbijt op het<br />
strand laten we de kust achter ons<br />
om richting Anuradhapura te rijden,<br />
Sri Lanka’s oudste stad. Deze<br />
indrukwekkende koningsstad was<br />
meer dan twaalf eeuwen lang het<br />
centrum van het eiland, waar politiek,<br />
cultuur, economie en religie<br />
samenkwamen. We hebben fietsen<br />
gehuurd en peddelen tussen de<br />
prachtige stupa’s door. Als we bij<br />
de spierwitte Ruwan weliseya-stupa<br />
aankomen, zien we dat alle Sri<br />
Lankanen hier gehuld zijn in hun<br />
mooiste witte kleding en in hun<br />
armen prachtig gekleurde bloemen<br />
dragen om hun devotie te<br />
tonen. Wij worden vriendelijk in<br />
de stoet opgenomen en beleven<br />
43
eizen<br />
zo een bijzonder mooi moment.<br />
We eindigen het bezoek bij de<br />
belangrijkste plek van deze historische<br />
stad: de Jaya Sri Maha<br />
Bodhi, een heilige vijgenboom die<br />
ooit als stek vanuit India naar Sri<br />
Lanka is gebracht. Onder deze<br />
boom zou Boeddha zijn verlichting<br />
hebben ontvangen.<br />
We hebben ervoor gekozen om<br />
voor een upgrade te gaan qua accommodatie<br />
en te overnachten in<br />
het bijzondere Forest Rock. Dit is<br />
een replica van het oude paleis en<br />
het zwembad is een perfecte kopie<br />
ervan. De paden zijn gebouwd op<br />
palen boven de grond, zodat de wilde<br />
olifanten niet gestoord worden.<br />
Ik beleef hier een onvergetelijk<br />
moment als ik in alle vroegte yoga<br />
aan het beoefenen ben en een<br />
olifant vlak onder mij bladeren<br />
zie eten uit de boom.<br />
Jungle en Leeuwenrots<br />
Onze volgende bestemming is<br />
Sigiriya, gelegen in het hart van<br />
Sri Lanka, in de culturele driehoek<br />
tussen de steden Anuradhapura,<br />
Dambulla en Polonnaruwa. Jay,<br />
zoals we onze chauffeur mogen noemen,<br />
stopt onderweg bij het kleine<br />
restaurantje van zijn neef, waar hij<br />
ons een lokale snack laat proeven:<br />
de Egg Hopper. Dit is een bakje van<br />
een soort pannenkoekendeeg met<br />
daarin een gebakken ei. Heerlijk! In<br />
de namiddag, als de zon wat minder<br />
warm is, beklimmen we de beroemde<br />
Leeuwenrots. Deze unieke rots<br />
is een van de mooiste bezienswaardigheden<br />
van Sri Lanka en een van<br />
de zeven Werelderfgoedlocaties<br />
die het land rijk is. Een koning liet<br />
1600 jaar geleden zijn paleis met<br />
tuinen bovenop deze rots bouwen.<br />
Onderaan is een oude poort die aan<br />
een leeuw doet denken en waar de<br />
rots zijn naam aan te danken heeft.<br />
Eenmaal boven rijkt de jungle zover<br />
we kunnen kijken.<br />
44<br />
Een van de mooiste<br />
treinreizen ter wereld<br />
’s Avonds doen we ons tegoed aan<br />
een uitgebreide currymaaltijd en<br />
verschijnen vele schaaltjes op tafel<br />
met verschillende gerechtjes van<br />
vis, vlees, groente en papadums.<br />
Mijn favoriet in Sri Lanka!<br />
De volgende dag stappen we in de<br />
trein. De reis vanuit de prachtige<br />
stad Kandy naar Nanu Oya wordt<br />
gezien als een van de mooiste ter<br />
wereld. De verwachtingen worden<br />
al snel waargemaakt. Het landschap<br />
wordt mooier en mooier. Je ziet<br />
groene bergen, ontelbaar veel theeplantages,<br />
theepluksters in traditionele<br />
gewaden en vrolijke kinderen.<br />
We zitten in de deuropening zoals<br />
de meeste mensen om ons heen en<br />
genieten met volle teugen van de<br />
vier uur durende tocht.<br />
Boven<br />
Vissers op<br />
Sri Lanka<br />
Rechts<br />
Treinreizen door<br />
Sri Lanka
eizen<br />
‘ De reis vanuit de prachtige<br />
stad Kandy naar Nanu Oya<br />
wordt gezien als een van<br />
de mooiste ter wereld’<br />
45
eizen<br />
‘ Malediven, de wereld van<br />
tropische witte stranden,<br />
kristalheldere zee en de<br />
beste duiklocaties’<br />
44
eizen<br />
Aangekomen in het nabijgelegen<br />
Nuwara Eliya merken we meteen<br />
dat het hier veel koeler is dan in de<br />
rest van Sri Lanka. Het koloniale<br />
Britse stadje uit de 19 e eeuw heeft<br />
de authentieke sfeer van weleer<br />
weten te behouden en wordt dan<br />
ook wel klein Engeland genoemd.<br />
De prachtige rozentuinen en in<br />
Britse stijl gebouwde woningen<br />
zijn zeker een trekpleister, maar<br />
zeker niet de enige reden voor<br />
een bezoek. Het koele klimaat is<br />
namelijk ideaal om thee te verbouwen<br />
en theeplantages zijn er hier<br />
in overvloed. We hebben dan ook<br />
een proeverij in een theefabriek<br />
en genieten onderweg van de fotogenieke<br />
uitkijkpunten.<br />
Luipaarden en olifanten spotten<br />
In het zuiden van Sri Lanka<br />
ligt het unieke natuurpark Yala<br />
National Park. Yala is een van de<br />
populairste plaatsen om wildlife te<br />
spotten, want het is de habitat van<br />
onder andere olifanten, lippenberen,<br />
varanen en krokodillen.<br />
Maar het is vooral bekend om<br />
‘s werelds grootste populatie<br />
luipaarden. We klimmen achterin<br />
de reeds klaarstaande open jeep,<br />
vanwaar we goed zicht hebben<br />
op de omgeving. We rijden over<br />
smalle rode zandweggetjes met<br />
aan weerszijden laag struikgewas<br />
en horen rondom vele exotische<br />
vogelgeluiden. Olifanten komen<br />
we vrijwel meteen tegen, maar<br />
dan horen we van de ranger van<br />
een passerende jeep dat er een<br />
luipaard is gesignaleerd. En<br />
inderdaad, in een van de bomen<br />
langs de weg ligt een luipaard<br />
op een tak. Wat een geluk!<br />
Wegdromen in je hangmat<br />
We eindigen de reis op de droombestemming,<br />
de Malediven. Na<br />
een korte vlucht en een rit met<br />
de watertaxi arriveren we in de<br />
wereld van tropische witte stranden,<br />
kristalheldere zee en de beste<br />
duiklocatie ter wereld. De ultieme<br />
plek om onze prachtige reis in<br />
stijl te eindigen.<br />
Onder<br />
Onderwater wereld,<br />
Malediven<br />
Onder<br />
Luipaard gespot,<br />
Sri Lanka<br />
Linkerpagina<br />
Malediven<br />
47
eizen<br />
De vloek van een<br />
antarctica<br />
expeDitie<br />
al jaren stond antarctica hoog op mijn reisbucketlist<br />
en verhalen van collega’s die hun eerste ontmoeting met<br />
pinguïns beschreven, wakkerden de antarctische reislust<br />
verder aan. aanstaande jubilea hielpen de knoop door te<br />
hakken en een kerst op het zesde continent met het gezin<br />
te rechtvaardigen. uit niets bleek de invloed die deze<br />
reis op mijn verdere reisleven zou hebben.<br />
tekst en fotografie henk van der kooi
eizen<br />
Lemaire Channel geblokkeerd door ijs
eizen<br />
Linksboven<br />
Antarctische<br />
Blauwogige<br />
aalscholvers<br />
druk met hun<br />
nesten<br />
Rechtsboven<br />
Pinguïn etende<br />
zeeluipaarden<br />
Onder<br />
Nabij Port<br />
Lockroy, tetteren<br />
van pinguïns<br />
is om nooit te<br />
vergeten<br />
Zoals vaak begint een expeditie<br />
naar Antarctica in Buenos Aires en<br />
onze introductie met de prachtige<br />
Argentijnse hoofdstad was een<br />
zeer aangename. Een voetbalminnende<br />
taxichauffeur bracht ons<br />
naar ons hotel, op loopafstand van<br />
het centrum en met direct om de<br />
hoek meerdere restaurants, waar<br />
de bekende Argentijnse steaks<br />
veelvuldig werden uitgeserveerd<br />
en ook de heerlijke Malbecs rijkelijk<br />
vloeiden. Van tevoren boekten<br />
we een stadsexcursie voor een<br />
halve dag, waardoor we in de korte<br />
tijd die we in Buenos Aires verbleven<br />
toch een goede indruk kregen:<br />
het centrale plein, de imposante<br />
begraafplaats en de kleurrijke<br />
wijk Boca... Vooral de mooie brede<br />
avenues en fraaie architectuur<br />
maakten indruk. Achteraf waren<br />
we blij dat we niet één, maar twee<br />
nachten in de Argentijnse hoofdstad<br />
verbleven, want na zo’n lange<br />
vlucht en met het tijdverschil was<br />
het hier heerlijk acclimatiseren.<br />
De doorreis naar Ushuaia, de<br />
inschepingshaven in het uiterste<br />
zuiden van Argentinië op Vuurland,<br />
staat altijd vroeg gepland.<br />
Het vertrek vanaf de tweede<br />
luchthaven van Buenos Aires, die<br />
gelukkig vrijwel in het centrum<br />
van de stad ligt, was al om half zeven<br />
‘s ochtends. De vlucht is rustig<br />
en duurt drieënhalf uur. Tijdens<br />
de landing krijg je een mooi zicht<br />
op de omgeving van Ushuaia, die<br />
vooral uit ruige natuur en fraaie<br />
bergtoppen bestaat. Kort zien we<br />
52<br />
ook ons schip, MS Midnatsol, al in<br />
de haven liggen. Zodra we buiten<br />
de luchthaven staan, doet de snijdende<br />
wind de lentetemperaturen<br />
van Buenos Aires snel vergeten en<br />
worden we aan het eigenlijke doel<br />
van de reis herinnerd.<br />
Het einde van de wereld<br />
Ushuaia is de typische havenplaats<br />
die je aan het einde van de wereld<br />
zou verwachten. Veel laagbouw,<br />
wind en woeste natuur vlak voor de<br />
deur. Ook de vele sportieve avonturiers<br />
die in deze streek op zoek<br />
gaan naar uitdagingen in de omliggende<br />
natuur, dragen bij aan een<br />
speciale atmosfeer in dit stadje,<br />
‘ Ushuaia is de typische<br />
havenplaats die je aan<br />
het einde van de wereld<br />
zou verwachten’
eizen<br />
Boven<br />
Reusachtige<br />
ijsbergen tijdens<br />
een boottocht in<br />
Wilhelmina Bay<br />
dat gezien het aantal afbeeldingen<br />
van pinguïns duidelijk de gateway<br />
naar Antarctica is. In het kantoor<br />
van het lokale toeristenbureau is<br />
een speciale stempel voor in het<br />
paspoort te halen. De vriendelijke<br />
medewerkers vertellen enthousiast<br />
over hun stad en de omgeving.<br />
Dan nemen we een kijkje bij het<br />
monument over de Falkland oorlog.<br />
Dit monument is juist hier opgericht,<br />
omdat het merendeel van<br />
de Argentijnse soldaten dat in<br />
deze oorlog vocht in Ushuaia was<br />
gelegerd. Er heersen hier nog wel<br />
wat sentimenten… Dan snel nog<br />
een kiekje bij het bekende ‘Fin del<br />
Mundo’-bord en dan inschepen!<br />
MS Midnatsol ligt al klaar aan de<br />
pier en per bus worden we vanuit<br />
het centrum naar de loopplank<br />
gebracht. Onze bagage is direct<br />
vanaf de luchthaven al aan boord<br />
gebracht en staat na de check-in<br />
op ons te wachten. Dat hebben we<br />
op grotere cruiseschepen wel eens<br />
anders meegemaakt... Snel even<br />
opfrissen en dan naar de veiligheidsinstructie<br />
en oefening.<br />
Na een voorstelronde van de bemanning<br />
- afgezien van de Noorse officieren<br />
hoofdzakelijk uit Indonesië<br />
en de Filipijnen afkomstig - varen<br />
we uit over het Beagle Channel naar<br />
de beruchte Drake Passage, die we<br />
moeten oversteken om bij Antarctica<br />
te komen. De eerste dag brengen<br />
we door op zee; we worden regelmatig<br />
geïnformeerd over de weerssituatie,<br />
met name over de storm die<br />
ons op de hielen zit. Dit stuk zee is<br />
berucht vanwege de deining, maar<br />
gelukkig bleef de gevreesde ‘Drake<br />
Shake’ uit. De dag wordt gevuld<br />
met informatieve lezingen en het<br />
stofzuigen van alle kleding en tassen<br />
waarmee we straks aan wal gaan.<br />
Zo wordt voorkomen dat ongewild<br />
zaden en kiemen aan wal komen<br />
en wordt het lokale ecosysteem<br />
beschermd. Tijdens een verplichte<br />
Antarctica- cursus leren we wat we<br />
wel en vooral niet moeten doen.<br />
53
eizen<br />
Boven<br />
Krabeter zeehonden<br />
op enkele<br />
meters afstand<br />
gefotografeerd<br />
Eerste walgang<br />
Ik word al vroeg wakker, waarschijnlijk<br />
vanwege de gretigheid<br />
die ik had voor het eerste blik op<br />
Antarctica. Het is natuurlijk al<br />
lang licht vanwege de midzomerperiode,<br />
die we ook uit Noorwegen<br />
kennen. Anders dan midzomer in<br />
Noorwegen raakt me dit lange licht<br />
echter veel meer; waarschijnlijk<br />
omdat het verschil met het winterse<br />
licht in Nederland veel groter<br />
is. De eerste, naar later blijkt,<br />
kleine ijsbergen verschijnen aan<br />
de horizon en fonteinen verraden<br />
de aanwezigheid van walvissen.<br />
Dan doemt het eerste land op, in<br />
de vorm van rotsen: niet ver meer<br />
naar de eerste landing op Halfmoon<br />
Island.<br />
Iedereen aan boord lijkt rusteloos,<br />
ongeduldig wachtend op hun beurt<br />
voor de walgang met de rubberboten<br />
op Halfmoon Island. Volgens<br />
de voorschriften aangekleed,<br />
met reddingsvest en de speciale<br />
Hurtigrutenlaarzen begeven we<br />
ons naar de tenderpit om in een<br />
van de rubberboten te stappen.<br />
Camera onder de jas en gaan! We<br />
worden bij het uitstappen op het<br />
kiezelstrand geholpen en gewezen<br />
op een grote kolonie chinstrap<br />
(stormband) pinguïns, met helemaal<br />
in het midden één verdwaalde<br />
Macaronipinguïn. Aan de andere<br />
kant is een aantal Weddellzeehonden<br />
gespot. Tijdens de eerste stappen<br />
van deze eerste landgang voel<br />
ik me een echte pionier en neem<br />
me voor niets verkeerd te doen, te<br />
kijken waar ik loop en niets te verstoren.<br />
Het is bijna kerstavond en<br />
ik ben op Antarctica! De Kerstman<br />
kwam vroeg dit jaar.<br />
Er is genoeg tijd om alles te<br />
bekijken, de omgeving in je op te<br />
nemen en het natuurlijke gedrag<br />
van de dieren, die opvallenderwijs<br />
helemaal geen schroom kennen,<br />
te bestuderen. Wandelende pinguïns<br />
lopen direct aan ons voorbij,<br />
zonder angst of aarzeling. Onder<br />
de broedende pinguïns zien we<br />
de eieren liggen en soms zelfs al<br />
een donzig kuiken, prachtig! Na<br />
terugkomst aan boord blijken we<br />
niet de enigen te zijn die dronken<br />
werden van gelukzaligheid;<br />
iedereen heeft een grote glimlach<br />
op het gezicht en men is druk<br />
ervaringen aan het uitwisselen.<br />
Niet al mijn foto’s zijn even goed,<br />
dus ik besluit me op te geven voor<br />
de fotocursus, die wordt gegeven<br />
door Camille Seaman, coverfotograaf<br />
van National Geographic.<br />
Tegen dinertijd zijn alle passagiers<br />
weer aan boord, worden de<br />
zodiacs binnengehesen en het<br />
anker gelicht. Op naar Deception<br />
Island, waar we de volgende dag<br />
aan wal gaan.<br />
54
eizen<br />
Al voor het ontbijt varen we<br />
door de indrukwekkende ingang<br />
Whalers’ Bay binnen. We horen<br />
over het omroepsysteem dat hier<br />
eeuwen terug honderden Nederlandse<br />
walvisvaarders lagen en het<br />
stonk naar de rottende karkassen.<br />
Ik ben blij dat wij gestopt zijn met<br />
de walvisjacht; nu anderen nog. We<br />
liggen in een oude vulkaankrater<br />
en worden omgeven door zwarte<br />
bergen en lavastranden, waar een<br />
klein aantal pinguïns in hun deels<br />
witte verenpak mooi tegen afsteekt.<br />
Op sommige plekken komt<br />
stoom door de bodem omhoog, wat<br />
het geheel een mystieke ervaring<br />
maakt. Na een wandeling naar<br />
een van de hoger gelegen uitzichtpunten<br />
is het tijd voor onze Polar<br />
plunge. Een onvergetelijke belevenis<br />
(ook voor de toeschouwers)<br />
waarbij iemand op vrijwillige basis<br />
zich tot op het ondergoed uitkleedt<br />
en een duik in het Antarctische<br />
water neemt. Alsof je in een bad<br />
met duizenden ijskoude naalden<br />
springt. Nooit eerder had ik het zó<br />
snel zó koud! Eenmaal aan boord<br />
sta ik, na een warme douche, aan<br />
dek twee walvissen te fotograferen;<br />
de kou is alweer vergeten.<br />
Kerst op Antarctica<br />
Tijdens deze expeditie reis zijn er<br />
veertien kinderen aan boord die in<br />
het Young Explorers-programma<br />
op verkenningstocht gaan, soms<br />
al voor de overige passagiers uit.<br />
Deze jonge ontdekkers vormen<br />
gelijk de basis voor het koor, dat<br />
samen met begeleidster Carol en<br />
boordmuzikant Stig het atrium<br />
opluistert met kerstmelodieën.<br />
Ook rondom het uitgebreide kerstbuffet<br />
worden allerlei sfeervolle<br />
tafereeltjes door Stig van muzikale<br />
begeleiding voorzien, terwijl in<br />
de panoramalounge de Kerstman<br />
cadeaus uitdeelt.<br />
Op Eerste Kerstdag wordt iedereen<br />
aan boord getrakteerd op een<br />
zonovergoten ochtend, terwijl we<br />
de schitterende Wilhelmina Bay<br />
binnenvaren richting Enterprise<br />
Island. Onderweg mindert het schip<br />
verschillende malen vaart zodra<br />
walvissen gespot worden, om ons<br />
de gelegenheid te geven prachtige<br />
plaatjes te schieten. Deze locatie<br />
wordt ook gekenmerkt door een<br />
wrak van een Noorse walvisvaarder<br />
en tal van schitterende, door het<br />
zeewater en de zon gebeeldhouwde<br />
ijsbergen, die we tijdens een boottocht<br />
met rubberboten van dichtbij<br />
kunnen bekijken.<br />
Op Tweede Kerstdag hebben we<br />
een vol programma met zowel<br />
een landgang als een boottocht<br />
bij Danco Island. Al voor de landgang<br />
zijn tal van Gentoo-pinguïns<br />
vanaf het dek te zien, die met hun<br />
zwemcapriolen en klimacties op<br />
Boven<br />
Comfortabele<br />
rubberen ten -<br />
der boten van<br />
Hurtigruten<br />
55
eizen<br />
Onder<br />
Pinguins zwemmen<br />
vaak mee<br />
tijdens een<br />
boottocht<br />
omliggende ijsbergen voor mooie<br />
fotomomenten zorgen. Ik heb<br />
samen met de overige fotografiecursisten<br />
en fotograaf de eer om<br />
als eerste aan wal te mogen. Wat<br />
leer je veel van de aanwijzingen en<br />
het scherpe oog van een geoefend<br />
fotograaf! Er worden heel wat<br />
indrukwekkende momenten vastgelegd,<br />
zoals nestrovende vogels,<br />
op hun buik sleeënde pinguïns en<br />
continu veranderende contrasten<br />
op bergwanden… De boottocht<br />
later die dag geeft een indruk van<br />
de snelheid waarmee ijs en ijsbergen<br />
bewegen, het geluid dat ze<br />
voortbrengen en de kunst van het<br />
kiezen van een rustig plekje op zo’n<br />
schots door Weddell-zeehonden.<br />
Ook deze dag hebben we goed,<br />
helder zicht, wat niet vanzelfsprekend<br />
is in deze streek. Een aantal<br />
gelukkigen wordt uitgeloot om de<br />
‘ Er worden heel wat<br />
indrukwekkende momenten<br />
vastgelegd, zoals op hun<br />
buik sleeënde pinguins’<br />
nacht in tenten op Antarctica door<br />
te brengen, waaronder onze zoon<br />
en dochter. Ze beleven een nacht<br />
tussen de pinguïns en kunnen horen<br />
hoe het ijs en de ijsbergen zich<br />
door de zee bewegen; een ervaring<br />
om nooit meer te vergeten.<br />
Pinguïns nemen<br />
militaire basis over<br />
Tijdens het ontbijt maakt de expeditieleider<br />
bekend dat we, vanwege<br />
ijsgang die dag, inmiddels aan plan<br />
C toe zijn. Het schip lag inderdaad<br />
stil, maar het prachtige uitzicht<br />
op een met ijsbergen gevulde baai<br />
onder een strakblauwe hemel, doet<br />
de passagiers verstommen. We<br />
krijgen uiteindelijk groen licht om<br />
bij de Chileense basis Gonzalez<br />
Videla aan wal te gaan. Met verse<br />
groente uit de boordkeuken als<br />
ruilmiddel worden we met koffie<br />
en koekjes welkom geheten op<br />
de militaire basis, waar een grote<br />
kolonie Gentoo-pinguïns zijn<br />
intrek lijkt te hebben genomen. De<br />
pinguïns zijn in zo groten getale<br />
56
Linksboven<br />
Ook vanaf dek<br />
worden tal van<br />
walvissen gespot<br />
Rechtsboven<br />
Voor het eerst<br />
op zeeijs<br />
Onder<br />
Vanuit een kajak<br />
maakt omgeving<br />
nog meer indruk<br />
aanwezig dat we moeten oppassen<br />
niet door hen te worden overlopen.<br />
Dankzij mijn inmiddels nieuw<br />
opgedane compositietechnieken<br />
kan ik een groot aantal plaatjes<br />
schieten van beduidend betere<br />
kwaliteit dan eerder.<br />
Tijdens de boottocht terug naar<br />
MS Midnatsol worden nog prachtige<br />
baaien doorkruist, waar we<br />
bultrugwalvissen, zeehonden en<br />
zelfs de beruchte zeeluipaarden<br />
spotten. Na thuiskomst worden op<br />
het zonovergoten topdek heerlijke<br />
barbecuegerechten geserveerd.<br />
Als expeditieleider Stephen omroept<br />
dat ’s avonds wordt geprobeerd<br />
om door het schitterende<br />
Lemaire Channel te varen, kan<br />
ook deze dag niet meer stuk.<br />
Als we na het diner vol verwachting<br />
aan dek komen, mindert het schip<br />
al vaart, totdat we geheel stilliggen.<br />
In de verte kunnen we de van foto’s<br />
bekende entree naar de zee-engte al<br />
zien liggen. Na een halfuur meldt de<br />
kapitein dat het kanaal helemaal vol<br />
ijs en ijsbergen ligt. De missie wordt<br />
afgebroken, maar het avondrood dat<br />
op de late avond de witte bergenwanden<br />
en pieken kleurt maakte<br />
veel goed. Ook een troep orka’s<br />
spotten we nog die nacht.<br />
De volgende dag staat in teken van<br />
Melchior Island, een Argentijnse<br />
basis, tal van walvissen dichtbij<br />
het schip, de voorbereiding op de<br />
fotocruise van morgen bij Port<br />
Lockroy en een enorme ijsberg<br />
van zo’n 80 meter hoog en zo’n<br />
1000 meter breed.<br />
Op een eigen boot, met aan het<br />
roer expeditieleider Steinar, die<br />
ook meewerkte aan de BBC-serie<br />
‘Frozen Planet’, belooft de fotocruise<br />
direct vanaf de aanvang al<br />
een memorabele tocht te worden.<br />
We vallen direct met onze neus in<br />
de boter, als we een aantal grote<br />
zeeluipaarden tot slechts enkele<br />
tientallen meters naderen. Iedereen<br />
in fluistermodus en de camera’s<br />
rustig instellend op het zonnige<br />
licht, prachtig! Na 20 minuten<br />
verder naar een vogelrots net voor<br />
Port Lockroy, waar verschillende<br />
vogels af en aan vliegen om hun<br />
nesten verder uit te bouwen met<br />
zeewier. Met een korte sluitertijd<br />
ook weer prachtige plaatjes. Dan<br />
even verderop een groot aantal<br />
zeehonden van verschillend pluimage,<br />
slapend op ijsschotsen. We<br />
kunnen ze horen ademen en zelfs<br />
ruiken. Op de weg terug spotten<br />
we nog een paar bultruggen. Plots<br />
duikt één van hen naast ons op en<br />
blaast zijn walvisslijm zo de boot<br />
in. Camera’s maken overuren en<br />
mijn Franse cursusgenoot jubelt<br />
van plezier: “Ik zit onder het walvis<br />
snot!” Ik realiseer me dat ik me<br />
in een unieke positie bevind en<br />
besluit mijn camera even te laten<br />
rusten en gewoon te genieten. Terug<br />
aan boord raken we niet uitgesproken<br />
en ook Camille Seaman<br />
glundert. Deze ervaringen delen<br />
we enthousiast met de overige,<br />
57
‘ Ik wil eigenlijk maar<br />
één ding en dat is terug’<br />
Boven<br />
Bezoek aan<br />
Gonzalez Videla<br />
op een prachtige<br />
dag<br />
inmiddels bevriende, passa giers<br />
uit Nederland, Duitsland, Zuid-<br />
Afrika, Amerika en India. Morgen<br />
oudjaarsavond, dat belooft een<br />
feest te worden.<br />
31 December 2018, de laatste dag<br />
van het jaar en tevens de laatste<br />
dag in Antarctica, want aan het<br />
einde van de jaarwisseling wordt<br />
koers noordwaarts gezet. Maar<br />
er wacht ons nog een mooi toetje,<br />
want de schitterende Wilhelmina<br />
Bay is het decor voor mijn eerste<br />
aanlanding op zee-ijs! Terwijl we<br />
voor anker liggen in deze emotionerend<br />
mooie baai, wederom<br />
onder een strakblauwe hemel,<br />
zien we het expeditieteam als<br />
eerste aanlanden op het ijs en<br />
markeringen uitzetten. Terwijl zij<br />
bezig zijn, is net naast het schip<br />
de ene na de andere walvisstaart<br />
te zien, spuiten fonteinen op en<br />
blinkt de horizon over 360 graden<br />
met een prachtig landschap vol<br />
gletsjers, bergpieken, ijsbergen<br />
en ijswanden. In afwachting van<br />
de boottocht naar het zee-ijs is<br />
het heerlijk toeven en begin ik me<br />
voor de eerste maal te realiseren<br />
dat dit de laatste dag is.<br />
Voor we de boot verlaten om<br />
het zee-ijs op te gaan, wordt nog<br />
een aantal zeehonden gespot die<br />
we van dichtbij kunnen fotograferen.<br />
Net nadat we uitstappen,<br />
komt een dwergvinvis tussen de<br />
rubberboot en de ijsschots boven,<br />
om op tien meter afstand met een<br />
luide fontein uit te ademen en<br />
weer onder te duiken, alweer een<br />
kippenvelmoment. We bouwen<br />
met de kinderen een sneeuwpop,<br />
maken sneeuwengeltjes in de diepe<br />
sneeuw en keren terug aan boord<br />
voor de nieuwjaarsviering, die tot<br />
laat die zonnige nacht duurt. Na<br />
het ontbijt de volgende ochtend<br />
verdwijnen de laatste Antarctische<br />
rotsen aan de horizon en maken we<br />
ons op voor Drake Passage, die ook<br />
nu weer erg vriendelijk voor ons<br />
is. Kapitein Benny Didriksen heeft<br />
een koers uitgestippeld waarbij we<br />
nog een mooi zicht op Kaap Hoorn<br />
krijgen, voordat we in Ushuaia<br />
terugkeren. Het afscheid nemen<br />
is al lang begonnen.<br />
Tijdens het schrijven van dit<br />
reisverslag raak ik weer geëmotioneerd<br />
door de schoonheid van<br />
dit continent, voel ik liefde voor de<br />
wilde natuur en de drang om bij te<br />
willen dragen aan de bescherming<br />
ervan. Ik wil eigenlijk maar één<br />
ding en dat is terug naar Antarctica.<br />
Welke reis kan deze expeditie<br />
nog overtreffen? Maar ik zit in<br />
het reisvak en moet mensen ook<br />
naar andere plaatsen laten reizen,<br />
plekken die ook mooi zijn. Dat is<br />
de vloek van Antarctica…<br />
58
eizen<br />
ooi<br />
Beleef magisch Malta. Dit kleine eiland is een waar openluchtmuseum,<br />
even groot als Texel, middenin de Middellandse Zee,<br />
tussen Tunesië en Sicilië. Geniet van aangename temperaturen,<br />
de gastvrije bevolking, de Mediterrane sfeer, schilderachtige vissersdorpjes,<br />
kleurrijke havens en heel veel bezienswaardigheden.
eizen<br />
Ontdek het monumentale Malta<br />
vanaf het water met de Grand Harbour<br />
cruise. Pak de ferry naar het<br />
groene zustereiland Gozo. Proost<br />
met een lekkere lokale wijn op het<br />
terras. Bezoek het middeleeuwse<br />
Valletta, vol UNESCO-pareltjes,<br />
sfeervolle straatjes, barokke<br />
kerken en paleizen. Niet voor niets<br />
was de stad vorig jaar culturele<br />
hoofdstad van Europa. Niet zo gek<br />
als je bedenkt dat de stad meer<br />
historische gebouwen bevat dan<br />
vrijwel alle andere steden. Valletta<br />
barst van de bijzondere bouwwerken,<br />
monumenten en kerken,<br />
zoals het Grootmeesters paleis uit<br />
de zestiende eeuw. Dit prachtige<br />
paleis, met veel bijzondere details,<br />
fresco’s, binnenplaatsen (zeg maar<br />
pleinen) en kunst, huisvestte vroeger<br />
het kantoor van de President<br />
van Malta. Ook het Fort Sint-Elmo<br />
en de rijkversierde Sint-Janscokathedraal<br />
zijn een bezoek meer<br />
dan waard.<br />
Natuurlijk zijn er naast al deze<br />
bezienswaardigheden ook tal van<br />
mooie stranden en baaien, waar je<br />
heerlijk kunt genieten van zon en<br />
zee. Malta biedt een klimaat met<br />
veel zon, een vrolijke en onbezorgde<br />
sfeer, schilderachtige dorpjes<br />
en kleurrijke vissershaventjes.<br />
Kortom, heerlijk genieten.<br />
Vier het leven op Malta<br />
Malta mag met een oppervlakte<br />
van 316 vierkante kilometer misschien<br />
klein zijn, de eilanders vieren<br />
het leven groots! Het hele jaar<br />
door worden er op het eiland in<br />
de Middellandse Zee festiviteiten<br />
georganiseerd, die een uniek kijkje<br />
bieden in de Maltese cultuur. Er<br />
wordt volop gegeten, gedronken,<br />
gedanst en gefeest. Wie een bezoek<br />
brengt aan Malta maakt dan ook<br />
grote kans een keer middenin een<br />
uitbundig dorpsfeest te belanden.<br />
Waar wij alleen vuurwerk afsteken<br />
om het nieuwe jaar in te luiden,<br />
kunnen de Maltezers er geen<br />
genoeg van krijgen. Vuurwerk op<br />
Malta heeft een lange traditie, die<br />
teruggaat tot de tijd van de Orde<br />
van de Ridders van Sint-Jan. Al<br />
honderden jaren wordt bij speciale<br />
gelegenheden de hemel verlicht<br />
met spectaculair vuurwerk. Maar<br />
dat is nog niet alles: er is ook<br />
een heus Vuurwerkfestival! Dit<br />
knallende en kleurrijke festival is<br />
in 2004 geïntroduceerd ter ere van<br />
de toetreding van Malta tot de<br />
Europese Unie. Tegen het schitterende<br />
decor van de eeuwenoude<br />
stad en de Middellandse Zee worden<br />
professionele shows gegeven.<br />
Voor de liefhebbers een niet te<br />
missen spektakel.<br />
Eer de dorpsheilige<br />
tijdens een festa<br />
Elk dorp op Malta en zustereiland<br />
Gozo heeft een eigen beschermheilige,<br />
die eens per jaar uitbundig<br />
geëerd wordt tijdens een dorpsfesta.<br />
Van mei tot en met september<br />
is het elk weekend wel ergens<br />
feest. Voor de bewoners is dit het<br />
Linksboven<br />
Typisch straatje<br />
in Valletta<br />
Rechtsboven<br />
Relaxen aan één<br />
van de idyllische<br />
strandjes<br />
Onder<br />
Haven van<br />
Senglea<br />
61
eizen<br />
hoogtepunt van het jaar en ze<br />
doen er dan ook alles aan hun dorp<br />
er tiptop uit te laten zien. Ze geven<br />
hun kozijnen een likje verse verf en<br />
versieren de straten met kleurige<br />
lichtjes, vlaggen en slingers. In<br />
de gezellige straten staan overal<br />
eetstalletjes met traditionele gerechten<br />
en de drank vloeit rijkelijk.<br />
De lokale band speelt fanfaremuziek<br />
en marcheert door de straten<br />
naar de kerk, gevolgd door een<br />
enthousiaste menigte. Tijdens het<br />
ceremoniële hoogtepunt wordt<br />
het standbeeld van de dorpsheilige<br />
uit de kerk gedragen en op<br />
het dorpsplein geplaatst. Maar de<br />
echte klapper op de vuurpijl<br />
is natuurlijk - hoe kan het ook<br />
anders - de vuurwerkshow!<br />
Een rijk cultureel leven<br />
De eilanden hebben een levendige<br />
culturele agenda vol aansprekende<br />
evenementen, zoals het zomerse<br />
Malta Art Festival, het Valletta<br />
Baroque Festival, het Opera Festival,<br />
het Choir Festival en het Internationale<br />
Jazz Festival, dat in juli<br />
wordt gehouden. Grote muziekconcerten<br />
met sterren als Sting, Roger<br />
Waters, Sir Bob Geldof en Elton<br />
John worden ‘s zomers georganiseerd<br />
en trekken veel publiek,<br />
zowel toeristen als Maltezers.<br />
Klassieke muziek is erg populair<br />
op de eilanden en er vinden regelmatig<br />
orgelrecitals plaats in de<br />
barokkerken. Op een aantal<br />
schitterende historische plaatsen<br />
worden concerten van orkesten en<br />
soloartiesten en opera’s gehouden.<br />
Ook het theater leeft hier en<br />
maakt een belangrijk deel uit van<br />
het culturele leven. Het barokke<br />
achttiende-eeuwse Nationale<br />
Theater is een prachtige plek voor<br />
toneelstukken. De openluchtvoorstelling<br />
van Shakespeare, die in<br />
juli in de barokke tuinen van het<br />
San Antonpaleis wordt opgevoerd,<br />
is een van de vele hoogtepunten<br />
op theatergebied. De traditionele<br />
pantomime met Kerstmis biedt wat<br />
lichter vermaak voor jong en oud.<br />
De eilanden kennen een uitbundig<br />
nachtleven. Het hele jaar<br />
door zijn internationale top DJ’s<br />
te vinden in de populaire clubs<br />
en op grote festivals. Maar ook<br />
tijdens rustige perioden op de<br />
evenementenkalender bieden<br />
talloze nachtclubs, uitstekende<br />
wijnbars en topklasse restaurants<br />
tal van mogelijkheden voor<br />
(culinair) vermaak.<br />
Minivakantie op Malta<br />
Malta is, kortom, een heerlijk eiland<br />
voor een minivakantie. Geniet van<br />
de bruisende stad, schilder achtige<br />
dorpjes, stranden en baaitjes. Een<br />
kop koffie in de ochtend op een<br />
zonnig terrasje, en dineer zoals<br />
de Maltezen ‘s avonds ‘al fresco’ in<br />
een van de romantische palazzi of<br />
gezellig drukke havenrestaurants.<br />
Vier het leven op Malta!<br />
Boven<br />
Doorkijk op<br />
het eiland<br />
Linksonder<br />
Goede duikmogelijkheden<br />
Rechtsonder<br />
Straatbeeld<br />
op Malta<br />
62
eizen<br />
Rechts<br />
The George Urban<br />
Boutique****<br />
5-DaaGse <strong>Villa</strong> D’arTe<br />
lezersreis Vanaf € 299<br />
per persoon<br />
The GeorGe Urban boUTiqUe ****<br />
Voor een lUxe beleVinG<br />
Midden in het bruisende leven van St. Julians ligt<br />
The George Urban Boutique. Dat betekent een vakantie<br />
waarin alles draait om ontspanning en momenten<br />
die het leven zo mooi maken. U ontsnapt aan de<br />
dagelijkse drukte en strijkt neer op een ligbed bij<br />
het zwembad op het luxueuze dakterras (zwembad<br />
open van 1/4 t/m 31/10). Tijd om u verder in Malta te<br />
verdiepen. Neem voordat u het centrum in gaat alvast<br />
een drankje aan de trendy hotelbar, dan begint de<br />
avond goed.<br />
De <strong>Villa</strong> D’arTe lezersreis is inclUsief:<br />
• Retourvlucht Amsterdam - Malta<br />
• Luchthavenbelasting en brandstofheffing<br />
• Retourtransfer luchthaven - hotel<br />
• Vier overnachtingen in The George Urban Boutique<br />
Speciale extra’s voor de lezers<br />
van <strong>Villa</strong> d’Arte magazine:<br />
• Fruit en fles wijn op de kamer<br />
• 10 euro korting op behandeling in de spa<br />
(per volwassene)<br />
Reisperiode: 1 oktober <strong>2019</strong> t/m 31 oktober 2020<br />
Vertrek: dagelijks<br />
Boeken voor: 1 december <strong>2019</strong><br />
Meerdere reisduren ook mogelijk.<br />
Ook mogelijk o.b.v. logies en ontbijt.<br />
Prijs: 5 dagen van € 299,- p.p. met verblijf<br />
in een 2-persoonskamer<br />
Prijs is exclusief: Boekingskosten (€ 25 per<br />
boeking); calamiteitenfonds (€ 2,50 per boeking);<br />
eventuele vluchttoeslagen.<br />
Meer informatie en boeken<br />
Voor informatie, prijzen en boekingen. Ga naar<br />
tui.nl/villadarte, bel TUI op 088 - 088 58 85<br />
(lokaal tarief) of bezoek een TUI-winkel in de<br />
buurt o.v.v. <strong>Villa</strong> d’Arte.<br />
Op deze reis zijn de ANVR- en<br />
SGR-voorwaarden van toepassing.<br />
63
estaurants | onder redactie van maarten philips<br />
© Yaron Jansen<br />
Groot nieuws aan ‘t IJ<br />
Vijf jaar nadat de eerste plannen<br />
gemaakt werden, heeft bar-restaurant<br />
IJver de deuren geopend op Scheepsbouwkade<br />
72 op de NDSM-werf in<br />
Amsterdam Noord. Met 34 tappunten,<br />
diverse bars, een binnen- en een<br />
buitenterras en plek voor maximaal<br />
vijfhonderd man was de verbouwing<br />
van deze acht meter hoge voormalige<br />
scheepswerf nogal een project. Veel<br />
interieurelementen zijn origineel en<br />
ambachtelijk. De ontwerpers (Koelhuis<br />
Frigo) wisten samen met de ondernemers<br />
en kunstenaars uit de NDSMloods<br />
een bijzondere, eclectische sfeer<br />
te creëren. Zo maakte kunstenaar<br />
Zardoz achter de achttien meter lange<br />
bar een uniek tegeltableau, gebaseerd<br />
Gardenbistro Oriole<br />
Met de opening van Oriole, de nieuwe,<br />
Mediterrane gardenbistro van Sofitel<br />
Legend The Grand Amsterdam, maakt<br />
het luxehotel het nog wat gemakkelijker<br />
voor gasten van buitenaf om te komen<br />
proeven van The Grands unieke atmosfeer<br />
en prachtige binnentuin. Gasten die<br />
voor Oriole komen hoeven namelijk niet<br />
de hoofdingang van het hotel te gebruiken,<br />
maar kunnen via de ingang aan<br />
de Oudezijds Voorburgwal 197 binnenwandelen.<br />
In Oriole kun je terecht voor<br />
op een afbeelding van een arbeider<br />
die zich op de locatie bevond. Er wordt<br />
gekookt, veelal op de houtskoolgrill,<br />
met ingrediënten van Hollandse bodem<br />
met een knipoog naar het eigenzinnige<br />
van Amsterdam. Bier is een belangrijk<br />
product bij IJver. Niet alleen op de<br />
drankkaart (met biercocktails en zo’n<br />
honderd verschillende bieren op fles),<br />
maar ook in de keuken. Lunchgerechten<br />
worden tussen 10:00 en 16:00 uur<br />
geserveerd. En voor het diner is het<br />
tijd voor een culinaire borrelkaart met<br />
hierop onder meer rillettes van ossenstaart,<br />
crudités van seizoensgroente,<br />
currywurst en huisgemaakte Jordanese<br />
balletjes. Daarnaast serveert IJver verschillende<br />
nacho’s bereid in de houtskooloven,<br />
waarvan de XXL-variant alle<br />
verwachtingen overtreft. Ook erg prettig<br />
in een stad als Amsterdam: de locatie<br />
kenmerkt zich door een uitstekende<br />
bereikbaarheid en parkeergelegenheid.<br />
Voor de kleintjes is er een speciaal<br />
menu en een flexibele speelhoek.<br />
ijveramsterdam.nl<br />
een aperitief met hapjes op het terras,<br />
maar ook voor een ongedwongen diner.<br />
De ingrediënten zijn seizoensgebonden,<br />
herkenbaar en deels verkregen uit de<br />
daktuin. Daarnaast worden er heerlijke<br />
wijnen en klassieke Mediterrane cocktails<br />
geserveerd. Het menu van Chef de<br />
Cuisine Raoul Meuwese maakt overigens<br />
geen onderscheid tussen voor- of hoofdgerechten;<br />
de keuze is aan de gast.<br />
oriolebistro.nl<br />
All-inclusive veggie en vegan<br />
Rozey aan de Rotterdamse Wijnhaven<br />
85 is het allereerste all-inclusive vegaen<br />
vegan restaurant in Nederland. Alle<br />
55 gerechten op het menu zijn zelf ontworpen<br />
met eerlijke producten, waarbij<br />
vleesvervangers, heerlijke sauzen en<br />
verse groenten de boventoon voeren.<br />
Daarbij spelen horecaleveranciers een<br />
belangrijke rol. Eigenaren Roos Rutjes<br />
en Roland Hogenelst vroegen hen naar<br />
de beste verantwoorde producten uit<br />
hun assortiment die geen schade doen<br />
aan milieu en dierenwelzijn. De verhouding<br />
tussen vegan en veggie is bij Rozey<br />
fifty-fifty. Alle wijnen zijn vegan. Ook aan<br />
een verantwoord interieur is gedacht.<br />
Zo zijn de tafels gemaakt van het duurzame<br />
natuurproduct marmoleum. Ook<br />
het servies is vrij van dierlijke producten<br />
zoals beendermeel, en fraaie planten<br />
zorgen voor de luchtzuivering. Rozey is<br />
elke dag vanaf 17.00 geopend. All-inclusive<br />
diner € 32,50. In het weekend komt<br />
hier vijf euro bovenop. Voor kinderen<br />
van vier tot elf jaar € 17,50. Drankjes zijn<br />
bij Rozey eveneens bij de prijs inbegrepen.<br />
Voor het gedistilleerd-assortiment,<br />
likeur, Terra Vitis-wijn, prosecco en<br />
speciaalbier wordt (een bescheiden)<br />
meerprijs gevraagd.<br />
rozey.nl<br />
64
estaurants<br />
© Today’s Brew<br />
The Profiler<br />
De afgelopen twee jaar heeft Bas van<br />
Kranen, de met een Michelinster bekroonde<br />
Executive Chef van Bord’Eau<br />
in hotel De L’Europe Amsterdam, zich<br />
nog verder ontwikkeld. Tijd voor een<br />
frisse blik op de toekomst en zuidelijke<br />
gastvrijheid gecombineerd met keuzemogelijkheden<br />
voor de gast. Iets wat<br />
Van Kranen zelf ook waardeert wanneer<br />
hij uit eten gaat. Zijn wens zo puur, licht<br />
en duurzaam mogelijk te koken, gecombineerd<br />
met zijn passie voor groente en<br />
vis, vormden voor hem de aanleiding<br />
om voortaan niet langer vier, maar drie<br />
seizoenen te hanteren: Eau (vis, schaalen<br />
schelpdieren), Flore (plantaardige<br />
herkomst) en Faune (wild en biologisch<br />
vlees). Zijn streven naar een zo groot<br />
mogelijke keuzevrijheid voor zijn gasten<br />
leidde na een intensieve zoektocht<br />
tot een compleet nieuwe kookstijl: in<br />
Bord’Eau wordt niet langer in gangen,<br />
maar voortaan in smaakprofielen<br />
gekookt. Dit betekent dat iedereen<br />
aan tafel een volledig identieke smaakbeleving<br />
ervaart - ongeacht of er nu<br />
vis, vlees of groente op het bord ligt.<br />
Van Kranen heeft zeven smaakprofielen<br />
gedestilleerd: Prikkelend, Elegant,<br />
Floraal, Aromatisch, Intens, Rijp en<br />
Fruit. Gasten kunnen binnen deze<br />
profielen vijf (€ 98 p.p.) à zeven (€ 138<br />
p.p.) verfijnde, evenwichtige gerechten<br />
kiezen die, ook al zijn er andere producten<br />
gebruikt, qua smaakbeleving<br />
aan elkaar verwant zijn. Omdat deze<br />
revolutionaire bena dering een compleet<br />
nieuwe werkwijze van de keuken vergt,<br />
is besloten de volledige focus op het<br />
diner te richten.<br />
deleurope.com<br />
High wine<br />
Op dinsdag 6 augustus opende food &<br />
wine bar Pierre Par CP aan de Denne weg<br />
11 in Den Haag opnieuw haar deuren,<br />
na een grote make-over van de hand<br />
van interieurontwerper Jeroen Smeele.<br />
Met een bijzondere kaart maakt eigenaar<br />
en SVH Meestergastheer Joey de<br />
Kruijf de voorraad van ruim 650 wijnen<br />
van Central Park toegankelijk voor elke<br />
wijnliefhebber. Het assortiment bestaat<br />
uit exclusieve én toegankelijke wijnen<br />
van over de hele wereld. Bar bites en een<br />
tiental heerlijke gerechten (die als<br />
menu en à la carte te bestellen zijn)<br />
van chefs Tim Bood en Krisztian Parlagi<br />
maken de wijnervaring compleet. Tijdens<br />
de lunch serveert Pierre Par CP een<br />
tweegangen-businesslunch voor € 25<br />
en gedurende de middag kun je er<br />
terecht voor een high wine of een heerlijke<br />
borrel met een hapje. De keuken<br />
is doorlopend geopend.<br />
pierre.nl<br />
Opvallende nieuwkomer<br />
Het onlangs geopende Restaurant Céline<br />
in Nieuwegein is gevestigd in Fort<br />
Jutphaas, dat deel uitmaakt van de<br />
Nieuwe Hollandse Waterlinie (NHW)<br />
en UNESCO Werelderfgoed is. De trotse<br />
eigenaars zijn chefkok Martijn Stoker,<br />
die voorafgaand aan dit avontuur<br />
kookte bij De Lindenhof**, De Groente<br />
Lantaarn** en chef de partie was bij<br />
de Librije***, en gastvrouw Stephanie<br />
Wennekes. Er wordt hier eigenwijs<br />
en betaalbaar, maar op hoog niveau<br />
gekookt. Samen met ESTIDA werd een<br />
sfeervol restaurant gerealiseerd dat<br />
een prachtig contrast vormt met het<br />
stoere, ruige karakter van de locatie.<br />
Op woensdag t/m vrijdag geopend<br />
voor zowel lunch als diner; op dinsdag<br />
en zaterdag enkel voor het diner. Het<br />
menu is beschikbaar in vier (€ 45),<br />
vijf (€ 55) of zes (€ 62,50) gangen en<br />
eventueel aan te vullen met de chefs<br />
signature dishes. Twee gangen-lunchmenu<br />
vanaf € 29,50.<br />
restaurantceline.nl<br />
© Bibi Hermans<br />
65
eizen<br />
Culinair<br />
onthaasten<br />
in Limburg<br />
De in Amsterdam gevestigde chef<br />
en ondernemer Dita Guth heeft in<br />
Geijsteren, NoordLimburg, The Annex<br />
geopend. Gasten kunnen hier genieten<br />
van exclusieve fine diningexperiences<br />
tijdens een ontspannen verblijf in een<br />
monumentale villa in de natuur.<br />
Door Linda Brands | Fotografie Alexander Sporre<br />
Met The Annex is voor hospitalitypionier<br />
Dita Guth wederom een<br />
droom in vervulling gegaan. Drie<br />
jaar geleden ging met de lancering<br />
van haar geesteskind The Talent<br />
Table, een platform waar jonge<br />
opkomende chefs in een privésetting<br />
van culinaire fijnproevers alles<br />
uit de kast kunnen trekken en hun<br />
talent kunnen showcasen, al een<br />
lang gekoesterde wens in vervulling.<br />
Wat zich onder het culinaire<br />
dak van The Talent Table afspeelt,<br />
is Dita’s antwoord op haar aangeboren<br />
gave om mensen culinaire<br />
verrassingen aan te reiken. Veel van<br />
deze chefs kregen Michelinsterren<br />
of openden hun eigen succesvolle<br />
restaurants binnen zes maanden<br />
na Dita’s uitnodiging om te komen<br />
‘free stylen’ bij The Talent Table.<br />
Culinaire retreat<br />
Haar nieuwste liefdeswerk,<br />
The Annex, is gevestigd in een<br />
voormalige woonboerderij, die in<br />
1972 is herbouwd tot een midcentury<br />
moderne villa die, dank <br />
zij smaakvolle aanpassingen en<br />
veel zorg en aandacht van Dita<br />
Guth en haar partner, is wedergeboren<br />
als ultieme culinaire retreat.<br />
Door de nadruk te leggen op<br />
wat gastvrijheid echt zou moeten<br />
zijn, biedt The Annex toegankelijke<br />
weelde en persoonlijke aandacht.<br />
Het ontspannen gevoel van thuis<br />
zijn in een vredige omgeving, met<br />
als extra bonus volledig in de<br />
watten gelegd worden door<br />
Dita en haar team.<br />
Dita zelf hierover: ‘Ik heb een<br />
aangeboren behoefte om te geven<br />
en te delen, maar het gaat zelfs<br />
verder dan dat. Ik wil herin neringen<br />
creëren. We hebben allemaal de<br />
behoefte om af en toe aan de hectiek<br />
te willen ontsnappen. Ademen.<br />
Ontspannen. Tot rust te komen.<br />
Deze combinatie van elementen is<br />
voor mij de perfecte trilogie in een<br />
hospitality omgeving.’<br />
Regionale trots<br />
Als begenadigd sommelier,<br />
gewaardeerd chefkok en ultieme<br />
host is zij ter plekke aanwezig om<br />
tezamen met een rijzende ster of<br />
een gelauwerde Michelinsterrenchef<br />
het menu en de bijbehorende<br />
wijnen te bepalen. Alle producten<br />
komen uit de regio van Geijsteren,<br />
zijn biologisch en zeldzaam door de<br />
kleine schaal waarop ze verbouwd<br />
of gehouden worden. Lekkernijen<br />
die uitsluitend hier ervaren kunnen<br />
worden dus! Voor wie tussen de<br />
culinaire geneugten, ontspanning<br />
en goede gesprekken door nog wat<br />
wil ondernemen, kunnen tal van<br />
activiteiten worden georganiseerd,<br />
waaronder golfen op een 18holes<br />
championship course.<br />
Zintuigen prikkelen<br />
De villa biedt prachtig ingerichte<br />
ruime kamers met een eigen<br />
badkamer en uitzicht over het<br />
uitgestrekte landschap. De begane<br />
grond biedt een ruime foyer, een<br />
grote woon en eetkamer met een<br />
houthaard en een royale keuken<br />
waarvan het kookeiland hoe kan<br />
het ook anders het onbetwiste<br />
hart vormt. In de besloten tuin<br />
aan de achter zijde is het heerlijk<br />
toeven in de ligstoelen bij het<br />
verwarmde zwembad.<br />
Stel je voor: verrukkelijke cocktails,<br />
met zorg samengestelde<br />
muziek, de ongerepte natuur,<br />
de unieke architectuur van het<br />
huis, die de hele dag zonlicht<br />
binnenlaat, sterrenkijken bij heldere<br />
nachten, de oorspronkelijke<br />
bibliotheek uit 1750 en de 200<br />
jaar oude Sweet Chestnutboom<br />
op het land…. Dita vult aan: ‘Verzadigd<br />
worden door eten, liefde,<br />
humor en veel gelach. The<br />
Annex is Retox, Detox, Relax.’<br />
The Annex is uitsluitend<br />
bedoeld voor privé-groepen<br />
tot 10 volwassenen, en is<br />
exclusief af te huren als<br />
‘private catered residence’.<br />
theannexretreat.com<br />
66
onder redactie van maarten philips | restaurants<br />
Fine dining in<br />
hogere sferen<br />
Dat je bij Juniper & Kin op de 21 e verdieping<br />
van het prijswinnende, duurzame<br />
lifestylehotel QO Amsterdam waanzinnige<br />
cocktails kunt drinken, was al<br />
een tijdje publiek geheim. Sinds september<br />
kun je er op 78 meter hoogte<br />
ook fine dinen in het nieuwe restaurant<br />
The Kitchen Garden. Saillant detail:<br />
in de keuken van The Kitchen Garden<br />
wordt niet gekookt! Gerechten worden<br />
tot 41 graden bereid, zijn daardoor vol<br />
van smaak en zitten boordevol vitaminen.<br />
De ingrediënten worden veelal<br />
vers geplukt van het dak, alwaar zich de<br />
meest geavanceerde kas van Nederland<br />
bevindt. Tuinman Matthias van den Berg<br />
verbouwt hier met veel zorg, liefde en<br />
aandacht en naar behoefte van de keukenbrigade<br />
de meest onderscheidende<br />
en kostbare producten, maar liefst 70<br />
verschillende gewassen. Een letterlijke<br />
proeftuin dus, waar zelfs QO’s culinair<br />
consultant Luc Custers, tevens SVH<br />
Meesterkok, medeoprichter van Dutch<br />
Cuisine en patron cuisinier van het met<br />
een ster bekroonde Bolenius, die met<br />
zijn eigen groentetuin op de Zuidas<br />
toch ook niet te klagen heeft, met een<br />
zweempje jaloezie naar kijkt. Alexander<br />
Brouwer - QO’s executive chef - biedt<br />
gasten in The Garden Kitchen de keuze<br />
uit het vijfgangen greens- of chefsmenu.<br />
Dit laatste bestaat naast originele en<br />
verrassende creaties met groenten en<br />
fruit, zoals gerookte watermeloen<br />
met rammenas, ook uit vlees- en visgerechten,<br />
ook wel de guilty pleasures<br />
genoemd. Met de blik op oneindig, een<br />
strakke Pinot Gris van De Kleine Schorre<br />
in de hand en de wetenschap dat je<br />
zowel verrukkelijk als duurzaam aan het<br />
dineren bent, heeft The Kitchen Garden<br />
wel iets weg van het paradijs.<br />
thekitchengarden.nl<br />
© Today’s Brew<br />
Persijn - Dutch Eatery<br />
We blijven nog even “hangen” in QO<br />
hotel, want op de begane grond bevindt<br />
zich Dutch Eatery Persijn. Hier kun je<br />
lekker, verantwoord en gezond eten<br />
met een lokaal karakter. Met ingrediënten<br />
van Hollandse bodem en uit<br />
eigen kas laat het team zien dat de<br />
Nederlandse keuken ook vernieuwend<br />
en verrassend kan zijn, no-nonsense<br />
en veelzijdig. Omdat Persijn uitsluitend<br />
werkt met lokale ondernemers en<br />
producten vanuit de kas, creëert QO’s<br />
executive chef Alexander Brouwer om<br />
de één à twee maand(en) een nieuw<br />
innovatief seizoensmenu. Populaire<br />
Persijn-klassiekers zoals tomaat met<br />
mozzarella of ilperkip staan gedurende<br />
het hele jaar door op het menu. Persijn<br />
is geopend voor ontbijt, lunch en diner.<br />
Het stijlvolle interieur van zowel Persijn<br />
als van Juniper & Kin is afkomstig van<br />
award-winning design agency Tank.<br />
persijn.nl<br />
© Today’s Brew<br />
Extravagante burgerbar<br />
Niet alleen het NH Carlton Amsterdam,<br />
dat onlangs spectaculair heropende<br />
als NH Collection Amsterdam<br />
Flower Market, heeft een complete<br />
make-over ondergaan, ook Ter Marsch<br />
& Co - gelegen op de Vijzelstraat<br />
4 naast de lobby van het hotel - werd<br />
rigoureus onder handen genomen.<br />
Samen met ontwerpbureau Dark &<br />
Stormy werd een interieur gecreëerd<br />
waarvoor de locatie duidelijk als inspiratie<br />
diende. De kolommen werden<br />
bekleed met mozaïek naar ontwerp<br />
van Hanneke van de Pol, terwijl<br />
Zomers Bloemen een grote wolk<br />
kunstbloemen boven de eilandbar<br />
creëerde. In deze kleurrijke bloemenoase<br />
kunnen gasten terecht voor<br />
vers bereide, prijswinnende burgers,<br />
steaks van de Big Green Egg, rib eye,<br />
sirloin steak uit het dry age cabinet,<br />
verschillende cocktails, side dishes<br />
en salades én natuurlijk Ter Marsch’<br />
eigen biertje Crazy Daisy.<br />
termarschco.nl<br />
67
voorproeven<br />
De vele verrukkelijke<br />
verleiDingen van<br />
Tokyo<br />
Alvorens Tim Anderson in 2011 MasterChef UK won, woonde hij in<br />
Japan en studeerde hij Japanse voedingscultuur. Sindsdien werkt hij als<br />
chef-kok, adviseur, presentator, culinair schrijver en opende hij Nanban<br />
in de wijk Brixton in Londen. In Tokyo laat hij ons al proevend verliefd<br />
worden op een van ‘s werelds interessantste culinaire steden.<br />
in zijn derde en nieuwste boek opent Tim anderson<br />
voor ons de rijkelijk gevulde culinaire schatkamers<br />
van de japanse hoofdstad. Dit doet hij via<br />
een ingenieuze, verticale food-tour langs de talloze<br />
smakelijke highlights.<br />
Dit betekent dat we eerst de kelder induiken<br />
voor een uitleg over de basisingrediënten om vervolgens<br />
van hieruit steeds een niveau hoger tot<br />
Tokyo’s culinaire schatkamers door te dringen.<br />
van noodleshops, sushibars en yakitoritentjes tot<br />
inspirerende thuischefs en de experimentele internationale<br />
keuken in luxe restaurants. Zelfs supermarkten<br />
en stations schuwt hij niet, want naast een<br />
inzichtelijk kookboek is Tokyo een dankbare reisgids<br />
vol waardevolle adressen.<br />
van de plekken voor lokale specialiteiten en regionale<br />
gerechten, tot receptuur voor internationale<br />
fusion en experimentele gerechten van Tokyo’s<br />
top-of-the-bill fine dining restaurants. Behalve een<br />
eetlust-op wekkende verkenning van de ongekende<br />
veelzijdigheid van deze zinderende metropool is<br />
Tokyo absoluut reislust-opwekkend. Mocht japan<br />
niet direct lukken, Tims restaurant nanban ligt<br />
aanzienlijk dichterbij!<br />
Fotografie Nassima Rothacker<br />
Karakter Uitgevers | 9789045218250<br />
€ 27,99<br />
69
voorproeven<br />
Aardbeiensandwich<br />
Van alle sandwiches in een conbini is deze misschien wel de meest bizarre.<br />
De aardbeien-roomsandwich doet vreemd aan tussen de kenmerkende<br />
ham-tonijnsandwiches (is het… hartig?), maar als je hem proeft, snap je het.<br />
voor 4 halve sandwiches<br />
ingrediënten<br />
2 dl slagroom<br />
1 theel. vanille-extract<br />
1 eetl. fijne kristalsuiker<br />
4 sneetjes zacht, zoet witbrood<br />
(of neem brioche, wat heerlijk is, maar<br />
niet karakteristiek), zonder korst<br />
300 g aardbeien (18-20 stuks), gehalveerd<br />
Japans witbrood is meestal zoet en zacht - en<br />
heel flauw - dus met een vulling van aardbeien en<br />
room wordt het een soort cake. In feite lijkt deze<br />
sandwich heel veel op de Engelse Victoria sponge<br />
cake en hij zou niet misstaan als deel van de afternoon<br />
tea. Heb je heel veel zin in een sandwich<br />
met fruit (zoals natuurlijk iedereen), en is het geen<br />
aardbeien seizoen, dan kun je ander fruit met eenzelfde<br />
textuur gebruiken - kiwi, mango, ananas en<br />
perziken zijn allemaal heerlijk.<br />
Werkwijze<br />
Klop de slagroom met de vanille en de suiker heel<br />
stijf - hij moet een stevige, smeerbare consistentie<br />
hebben. Besmeer de sneetjes brood met de slagroom.<br />
Leg de aardbeien op twee sneetjes brood<br />
en leg de andere sneetjes erop. Verpak de sandwiches<br />
in plasticfolie en leg ze 30-60 minuten in de<br />
koelkast. Haal ze uit het plastic en snijd ze voor het<br />
serveren schuin doormidden.<br />
71
voorproeven<br />
Ochazuke: rijst en vis<br />
met bouillon van thee<br />
en dashi<br />
Ochazuke is in Japanse huishoudens een alledaags gerecht. In traditionele<br />
Japanse restaurants kom je het ook tegen, in verfijnde versies.<br />
voor 4 personen<br />
ingrediënten<br />
200 g rijst<br />
5 dl dashi<br />
1 eetl. losse groene theeblaadjes of 2 zakjes groene<br />
thee (ik vind genmai lekker in dit gerecht, maar<br />
je kunt ook een andere soort nemen)<br />
1 eetl. mirin<br />
zeezout, naar smaak<br />
150 g vis, in stukjes (bij voorkeur vis met veel<br />
smaak, zoals zeebaars, brasem, zalm of tonijn)<br />
2 theel. sesam<br />
12 g sakura-ebi (gedroogde garnaaltjes)<br />
(naar keuze)<br />
4 theel. verkruimelde bubu arare* of<br />
4 fijngestampte senbei**<br />
1 velletje nori, in stukjes gescheurd<br />
*rijstcrackers<br />
**Japanse zoutjes<br />
Vaak maakt rijst een Japanse maaltijd compleet. In<br />
een traditioneel kaiseki-menu wordt rijst als een<br />
van de laatste gangen opgediend, samen met misosoep.<br />
Daarna wordt er vaak groene thee geschonken,<br />
zowel ter verfrissing als om de spijsvertering te<br />
bevorderen. In ochazuke zijn alle drie elementen -<br />
rijst, soep en thee - verenigd. Vooral wanneer je<br />
je niet lekker voelt, is dat prettig. Je krijgt het er<br />
lekker warm van en het geeft je kracht.<br />
Werkwijze<br />
Kook de rijst. Zet de dashi op met de thee en de<br />
mirin. Verhit het vocht op laag vuur tot het gaat<br />
borrelen. Giet het door een zeef om de theeblaadjes<br />
eruit te halen. Proef het en breng het op smaak<br />
(het mag niet zout zijn, maar er moet wel wat zout<br />
in om de smaak van de dashi op te halen en het bittere<br />
dat de thee in zich kan hebben te verzachten).<br />
Verdeel voor het opdienen de rijst over kommen<br />
en strooi de stukjes rauwe vis, het sesamzaad, de<br />
sakura-ebi (als je die gebruikt), de bubu arare en<br />
de nori erop. Giet vlak voor het opdienen het hete<br />
mengsel van dashi en thee erover, zodat de vis licht<br />
gepocheerd wordt.<br />
73
voorproeven<br />
Teriyakischijven<br />
van tofu en hijiki<br />
ganmodoki<br />
In Japan zijn overal varianten van deze tofu-‘burgertjes’ te vinden.<br />
Soms staan ze op het menu van een restaurant, soms worden ze thuis<br />
bereid en vaak zitten ze in de bento.<br />
voor 12 stuks<br />
ingrediënten<br />
5 gedroogde shiitakes (ca. 12 g)<br />
10 g gedroogd hijiki-zeewier<br />
2 dl heet water<br />
4 eetl. sojasaus<br />
2 eetl. mirin<br />
2 eetl. sake<br />
2 eetl. fijne kristalsuiker<br />
1 eetl. ketchup<br />
theel. maizena, germengd met wat koud water<br />
400 g stevige cotton tofu*<br />
40 g panko of zo nodig wat meer<br />
2 tenen knoflook, fijn geraspt<br />
15 g gemberwortel, geschild en fijn geraspt<br />
1 worteltje, geschrapt en geraspt<br />
2 lente-uitjes of nira, in dunne ringen<br />
1 eetl. wit sesamzaad<br />
mespunt zout en witte peper<br />
olie, voor het bakken (minstens 2 eetl.)<br />
*tofu met een donzige textuur, als van katoen<br />
De hijiki en de shiitakes vormen met hun intense<br />
smaak en vlezige textuur een welkome aanvulling<br />
op de tofu. Deze hartige koekjes zijn gemakkelijk<br />
te maken én ze zijn echt vega!<br />
Werkwijze<br />
Overgiet de shiitakes en de hijiki met het hete<br />
water en week ze 20-30 minuten. Laat de zachte,<br />
geweekte paddenstoelen uitlekken en knijp ze uit.<br />
Vang het vocht op. Hak de paddenstoelen fijn. Roer<br />
in een steelpannetje de sojasaus, de mirin, de sake,<br />
de suiker, de ketchup en 2 eetlepels van het vocht<br />
van de shiitakes door elkaar. Verhit het mengsel<br />
langzaam tot het tegen de kook aan komt. Klop het<br />
maizenapapje erdoor. Kook het mengsel een paar<br />
minuten door, onder voortdurend roeren, zodat<br />
het indikt. Haal het pannetje van het vuur. Breek<br />
de tofu met de hand of met een vork in brokjes.<br />
Voeg de shiitakes, de hijiki, de panko, de knoflook,<br />
de gemberwortel, de wortel, de lente-uitjes of nira,<br />
de sesam, het zout en de witte peper toe. Meng<br />
alles goed en prak de tofu tot een soort pasta. Laat<br />
het mengsel circa 5 minuten staan, zodat de panko<br />
het vocht opneemt; er moet een dikke, deegachtige<br />
massa ontstaan. Voeg wat panko toe als het mengsel<br />
te nat is. Vorm van het deeg 12 schijven van<br />
7 cm doorsnede en 1,5 cm dikte. Giet zo veel olie in<br />
een koekenpan met een hoge rand dat de bodem<br />
met een royale laag is bedekt. Verhit de olie op<br />
hoog vuur. Bak de schijven aan beide kanten bruin,<br />
haal ze uit de pan en leg ze op een bakplaat. Schep<br />
op elke schijf een lepel van de teriyakisaus uit het<br />
steelpannetje. Rooster de schijven een paar minuten<br />
onder de hete grill, zodat het laagje glazuur<br />
met de schijven versmelt en licht karamelliseert<br />
(als je saus overhoudt, kun je die er apart bij geven).<br />
Dien de tofuburgers op met sla, rijst en misosoep,<br />
als hoofdmaaltijd, of bewaar ze in de koelkast<br />
voor de bento (koud smaken ze ook prima).<br />
75
Van shared<br />
dining<br />
naar shared<br />
drinking<br />
De magie van De<br />
geDeelDe cocktail<br />
Een rijkelijk gevulde tafel, aroma’s van vers bereide lekkernijen en aanstekelijk rumoer,<br />
de keuken is als hoeksteen van de Mediterrane cultuur een plek die verbindt. Geserveerd<br />
in weelderige schalen, kunnen vrienden en familie zich tegoed doen aan al het verschillende<br />
lekkers. Een tot de verbeelding sprekend tafereel, dat wij in Nederland al geruime tijd geleden<br />
in afgeslankte vorm hebben vertaald naar ‘shared dining’. Maar hoe zit het eigenlijk<br />
met ‘shared drinking’?<br />
Tekst Chiara Paludanus<br />
(Right Spirits)<br />
Deelbare klassiekers<br />
Hoewel het concept van shared<br />
dining door menig Nederlandse<br />
horecazaak is geadopteerd, lijkt<br />
zijn vloeibare tegenhanger ‘shared<br />
drinking’, haar weg naar de Hollandsche<br />
tafel niet of nauwelijks<br />
te kunnen vinden. Toch geniet het<br />
idee van een deelbaar drankje<br />
wereldwijd populariteit en niet<br />
alleen in de Mediterranee. Denk<br />
bijvoorbeeld aan de klassieke<br />
Punch, met een basis van spirit,<br />
citrus, kruiden en een zoetmaker.<br />
De punch wordt door velen<br />
beschouwd als ‘s werelds eerste<br />
cocktail en werd in de 17 e eeuw<br />
door Indiase arbeiders gedronken,<br />
die de recepturen overdroegen<br />
aan afgezanten van de Britse<br />
Oost-Indische-Compagnie.<br />
Een Mediterrane favoriet<br />
Het meest bekende voorbeeld<br />
van een gedeelde cocktail is<br />
waarschijnlijk de Spaanse Sangria,<br />
een relikwie uit het Romeinse tijdperk.<br />
Deze heerlijk frisse mix van<br />
wijn, verse vruchten en kruiden is<br />
een echte Mediterrane favoriet.<br />
Sangria wordt van origine met<br />
wijn gemaakt, maar je kunt hem<br />
ook fantastisch met een andere<br />
basis bereiden, en laat dat nou<br />
net de magie van een gedeelde<br />
cocktail zijn.<br />
76
‘ Gin Mare smaakt heerlijk<br />
in cocktails, zo ook in de<br />
befaamde Sangria’<br />
Met Gin Mare, een luxe gin die<br />
wordt geproduceerd in het Spaanse<br />
vissersdorpje Vilanova i la<br />
Geltrú, kun je eindeloos variëren.<br />
Gin Mare wordt gemaakt met een<br />
aantal typisch Mediterrane botanicals,<br />
die uit verschillende landen<br />
rond de Middellandse Zee zijn<br />
verkregen. Zo komt de basilicum<br />
uit Italië, de tijm uit Griekenland,<br />
de rozemarijn uit Turkije en de<br />
smaakvolle Catalaanse Arbequina<br />
olijf uit de lokale regio. Met haar<br />
zachte en kruidige smaakprofiel<br />
smaakt Gin Mare heerlijk in cocktails,<br />
zo ook in die befaamde<br />
Sangria.<br />
Een gedeelde cocktail bereiden<br />
is niet moeilijk, zo voeg je ingrediënten<br />
naar keuze toe aan een<br />
grote schaal gevuld met ijs en<br />
roer je het geheel met een grote<br />
lepel door. Laat alle ingrediënten,<br />
behalve die met koolzuur, gedurende<br />
4 a 5 uur zonder ijs rusten,<br />
om de smaken in de cocktail zich<br />
optimaal te laten ontwikkelen.<br />
sAnGriA<br />
Voor vijf personen<br />
• 150 ml Gin Mare<br />
• 50 ml Sinaasappelsap<br />
• 50 ml Citroensap<br />
• 50 ml Rode Vermout<br />
• 25 ml Agave Siroop<br />
• 100 ml Rode Wijn<br />
• 200 ml 1724 Tonic Water<br />
• 2 Sinaasappels,<br />
• 2 Citroenen,<br />
• Een handje aardbeien<br />
• Een paar takjes rozemarijn<br />
Nu de herfst langzaam zijn intrede<br />
doet, kiezen we voor andere ingrediënten<br />
op het bord en in het<br />
glas. Herfstachtige combinaties<br />
zoals appel en kaneel, doen direct<br />
verlangen naar die knusse, regenachtige<br />
avonden met vrienden<br />
en familie aan de eettafel. Deze<br />
variant met Gin Mare is simpel en<br />
spectaculair, met heerlijk warme<br />
en kruidige tonen.<br />
Appel & Gin MAre<br />
Herfst puncH<br />
Voor vijf personen<br />
• 250 ml Gin Mare<br />
• 250 ml Appelcider<br />
• 75 ml Verse limoensap<br />
• 150 ml Honing Siroop<br />
• 4 Kaneelstokjes<br />
• 2 Appels in schijfjes<br />
• Een paar takjes tijm<br />
Je kunt ook kiezen voor een<br />
andere, licht zoete variatie.<br />
Door een likeur en wat smaakvolle<br />
Cava aan jouw cocktail<br />
toe te voegen, creëer je een<br />
frisse en fruitige punch.<br />
MediterrAneAn puncH<br />
Voor vijf personen<br />
• 150 ml Gin Mare<br />
• 75 ml Licor 43<br />
• 125 ml Verse citroensap<br />
• 125 ml Suikersiroop<br />
• 225 ml Water<br />
• Een half handje frambozen<br />
• 3 Sinaasappels, gesneden<br />
in halve schijfjes<br />
• 3 Citroenen, gesneden<br />
in hele schijfjes<br />
• 1 Limoen, gesneden in<br />
hele schijfjes<br />
• Aftoppen met ongeveer<br />
150 ml droge Cava van<br />
goede kwaliteit<br />
• Rozemarijn om mee<br />
te garneren<br />
Gezamenlijk dineren gaat niet<br />
alleen over eten en drinken, het<br />
is het delen van tijd, liefde en verhalen.<br />
Creëer iets waar je samen<br />
van kunt genieten en ervaar de<br />
magie van de Mediterranee!<br />
Voor meer informatie:<br />
ginmare.com<br />
rightspirits.com<br />
Gin Mare is onder anderen<br />
te verkrijgen via Gall.nl<br />
77
interieur<br />
design<br />
Ultimate Provence<br />
Hartje Provence is een nieuw wijndomein geopend:<br />
Ultimate Provence, kortweg UP. niet de wijnen, al zijn<br />
die ook zeer zeker de moeite waard, maar het domein zelf -<br />
een ode aan urban extravaganza - is hier de showstopper.<br />
<strong>Villa</strong> d’Arte in gesprek met designers emil Humbert en<br />
Christophe Poyet van Humbert & Poyet, die de Provence<br />
een nieuw, iconisch gezicht hebben gegeven.<br />
tekst linda brands<br />
fotografie francis amiand
interieur
Rechts<br />
Armaturen van gerookt<br />
glas en verouderde spiegels<br />
zorgen voor een warme<br />
sfeer en geven de ruimte<br />
diepte<br />
Onder<br />
Emil Humbert (r) en<br />
Christophe Poyet (l)<br />
Dat al het goede in tweeën komt, geldt zeker voor<br />
Emil Humbert en Christophe Poyet. Emil studeert<br />
af aan de École Nationale Supérieure d’Architecture<br />
de Paris-Belleville, waarna hij zijn eigen<br />
bureau start. Omstreeks diezelfde tijd ontmoet hij<br />
Christophe, die als CFAI-interieurdesigner aan de<br />
Académie Charpenier in Parijs is afgestudeerd.<br />
Naast hun interesse in architectuur en design blijken<br />
ze een gedeelde passie voor mode te hebben.<br />
Deze ontmoeting zal voor hen beiden een nieuw<br />
begin inluiden. In plaats van elk afzonderlijk aan de<br />
weg te blijven timmeren, besluiten ze hun krachten<br />
te bundelen en beginnen ze een jaar later, in 2008,<br />
architectenbureau Humbert & Poyet, dat een totaalpakket<br />
kan bieden: van ontwerp tot bouw en inrichting.<br />
‘We versterken elkaar. We beschouwen elkaar<br />
als gelijken en er is een grote mate van wederzijds<br />
respect voor elkaars mening, maar omdat we alles<br />
van twee kanten bekijken en elkaar uitdagen, is<br />
het creatieve proces rijker,’ aldus het duo over hun<br />
geslaagde samenwerking.<br />
Vorige pagina links<br />
De wijnmakerij is Egeïsch<br />
blauw en okerkleurig geschilderd.<br />
Hierdoor is het<br />
gebouw in harmonie met<br />
de omgeving en leidt het<br />
niet af van de wijnranken<br />
ervoor en het uitzicht<br />
erachter<br />
Vorige pagina rechts<br />
De primaire kleur in restaurant<br />
Atmos is blauw,<br />
vanwege het rustgevende<br />
effect. Calacatta-marmer,<br />
messing en verouderd eiken<br />
contrasteren met meer<br />
grafische en industriële<br />
materialen, zoals gevouwen<br />
plaatwerk<br />
Rechts<br />
Al fresco dineren met<br />
zicht op het domein<br />
en wijnranken<br />
80
81
‘ UP is het hoofdkwartier van<br />
de moderne epicurist’<br />
82
Geleid vanuit het mondaine vorstendom Monaco,<br />
waar men toch wel wat gewend is op het gebied van<br />
luxe, glitter en glamour, speelt Humbert & Poyet<br />
zich met elegante ontwerpen en opvallende designstatements<br />
in de kijker. Hun eerste grote opdracht<br />
volgt wanneer ze worden benaderd door hotelgroep<br />
Hoxton om de 200 kamers voor een nieuw<br />
te openen hotel in Parijs te ontwerpen. Sindsdien<br />
worden zij gevraagd door opdrachtgevers vanuit de<br />
hele wereld. Maar of ze nu wereldwijd het design<br />
doen voor een succesvol restaurantconcept, een<br />
flagshipstore ontwerpen, een complete woontoren<br />
neerzetten of hun eigen meubelen ontwerpen, hun<br />
signatuur is onmiskenbaar: gewaagde, maar altijd<br />
elegante, low-key luxe gevat in een eclectische mix<br />
tussen urbanisme en heritage.<br />
Onconventioneel wijndomein<br />
En nu is daar UP, een achttien kamers tellend onconventioneel<br />
wijndomein van 46 hectare op een<br />
landgoed in La Garde-Freinet, tussen Saint-Tropez<br />
en het majestueuze natuurgebied La Plaine des<br />
Maures. De opdrachtgevers - en tevens eigenaars<br />
van het befaamde wijndomein en hotel Château<br />
de Berne - waren inmiddels bekend met het werk<br />
van het tweetal en hun stijl bleek exact wat ze zochten<br />
voor hun nieuwste project: de make-over van<br />
wijndomein UP. Dit moest verrijzen als een compleet<br />
nieuwe interpretatie van wat een authentiek<br />
Provençaals wijndomein zou kunnen zijn. Ongekend<br />
in zijn soort; onderscheidend niet alleen door<br />
de historische wijngaard, de gevierde vintage wijnen<br />
en de iconische flessen waarin deze worden<br />
geschonken, maar tevens qua design. Een hoofdkwartier<br />
voor de moderne epicurist!<br />
Wijn & design<br />
Humbert & Poyet gingen te werk met respect<br />
voor de omgeving en de functie. UP is immers een<br />
wijndomein in bedrijf, al zijn ook op het gebied<br />
van wijn maken ingrijpende veranderingen doorgevoerd.<br />
In 2017 is UP gestart met de conversie<br />
naar biologisch en de UP-wijnen zijn gecertificeerd<br />
als HEV (High Environment Value). Als<br />
zodanig biedt het landgoed de belofte van hoogstaande<br />
wijnen gemaakt met respect voor het<br />
Boven<br />
Veel van de meubels zijn<br />
custom made. De stoffen<br />
zijn van Pierre Frey, Perennials<br />
en Casamance<br />
Linkerpagina<br />
Designklassiekers zijn<br />
smaakvol gemixt met<br />
moderne stukken en jarenvijftig<br />
meubels. Ook hier<br />
zorgt het contrast tussen<br />
riet, verouderd eiken en<br />
marmer voor een luxe,<br />
comfortabele uitstraling<br />
83
84
Linkerpagina<br />
Industriële barkrukken<br />
van beton en metaal in de<br />
smaakvolle tasting room.<br />
Op de bar de onder alle<br />
omstandigheden herkenbare,<br />
iconische flessen<br />
van het domein<br />
interieur<br />
milieu. UP is tegelijkertijd een ode aan de rijkdom<br />
van het grondgebied en een statement over<br />
de commitment aan een betere toekomst. Humbert<br />
& Poyet: ‘We hebben ons van meet af aan<br />
verdiept in alle bijzonderheden en details van het<br />
ontwerpen van een wijngaard. Functionaliteit<br />
en esthetiek vloeien daarom in elkaar over. Qua<br />
esthetiek houden we van zowel gewaagde als elegante<br />
designstatements en mixen graag verschillende<br />
stijlperiodes. De modernisten, art deco en<br />
de Memphisgroep met een vleugje classisisme; al<br />
deze verschillende tijdsbeelden komen middels<br />
onze keuzes voor materialen, vormen en afwerking<br />
op harmonieuze wijze samen in onze ontwerpen.<br />
In samenspraak met elkaar leidt dit tevens tot<br />
unieke ruimtes, die dankzij hun sterke grafische<br />
en geraffineerde signatuur statements op zich zijn.<br />
Elk object is gekozen vanwege een specifiek doel,<br />
niets is aan het toeval overgelaten. Ook de verlichting<br />
speelt hierbij een cruciale rol. We ontwerpen<br />
een ruimte bijna zoals een regisseur zijn set creeert.<br />
Alle details zijn belangrijk voor het vertellen<br />
van het verhaal.’<br />
Boven<br />
Het beschutte terras met<br />
zicht op een lavendelveld<br />
is een van de highlights van<br />
het domein. De granieten<br />
vloer van Santo Tirso is een<br />
uitstekende match met<br />
het discrete lijnenspel van<br />
het terrasmeubilair. Op de<br />
banken en stoelen bekleding<br />
met een Provençaals<br />
motief<br />
Linksonder<br />
Je betreedt het domein<br />
via de wijnkelder. Het<br />
donkerblauw op de wand<br />
benadrukt de vrijstaande<br />
wand vaten en het terras<br />
85
De aansprekende kleuren van het Zuid-Franse landschap<br />
waren een bron van inspiratie, maar Humbert<br />
& Poyet bleven ver weg van de whitewash, het gietijzer,<br />
de robuuste meubelen, de bric-à-brac-stijl en<br />
de deco ratieve tegels van de traditionele Provençaalse<br />
logies. In plaats daarvan kreeg UP, dankzij een<br />
afwisselende mix van contrasterende materialen<br />
en texturen, de kosmopolitische atmosfeer van een<br />
intiem boetiekhotel in een wereldstad, met als extra<br />
bonus de romantiek van de Provence. ‘Messing,<br />
marmer, hout en brons gebruiken we graag. Expressieve,<br />
ruige materialen die als je ze combineert<br />
zorgen voor een moderne, tijdloze uitstraling. Ze<br />
zijn een reflectie van de topkwaliteit waar wij voor<br />
staan en het soort projecten dat we doen. Zeker<br />
messing, in allerlei finishes van mat tot geborsteld,<br />
toothed en fluted, is een van onze favorieten. Het<br />
legt een extra accent op de andere edele materialen<br />
waar het mee gemixt is. Verder houden we van<br />
een monochroom palet, dat we middels een sterke<br />
accentkleur en het gebruik van een opvallend dessin<br />
extra kracht geven.' Ook spiegels gebruikt het duo<br />
graag. Ze creëren een illusie van oneindigheid en<br />
kunnen kijken zonder gezien te worden. Accenten<br />
zijn belan grijk, er moet altijd iets te ontdekken zijn,<br />
Boven en rechts<br />
Bij de inrichting van de<br />
kamers is gekozen voor<br />
edele materialen en een<br />
zacht, natuurlijk kleurenpalet.<br />
Het natuurlijke<br />
vezelbehang lijkt op een<br />
linnensoort die typerend<br />
is voor de streek<br />
Links<br />
Op weg naar de tuin vind<br />
je een moderne, eclectische<br />
interpretatie van<br />
een bibliotheek<br />
86
87
‘ UP is de ultieme mix tussen<br />
geraffineerd en modern, knus<br />
en kosmopolitisch’<br />
Boven<br />
Ook rondom het zwembad<br />
is Santo Tirso-graniet gebruikt,<br />
dat de buitenruimtes<br />
met elkaar verbindt.<br />
De douches hebben een<br />
betonfinish gekregen en<br />
kranen en douchekoppen<br />
in zwart ijzerwerk, dat<br />
een verwijzing is naar de<br />
in de kelder gebruikte<br />
materialen. De karmijnrode<br />
ligbedden hebben<br />
licht gestreepte kussens<br />
gekregen als een echo van<br />
streekgebonden dessins.<br />
De bijzettafels van massief<br />
suarhout zijn handgemaakt<br />
en gelakt met<br />
een witte finish<br />
88<br />
je wilt niet dat een ruimte in één keer al zijn schatten<br />
onthult. We vinden het daarom extra belangrijk dat<br />
elk object zijn eigen plek in een ruimte heeft en om<br />
visuele rustmomenten in een interieur te creëren.’<br />
De wijnmakerij<br />
In het hart van het domein, de wijnmakerij, draait<br />
het volledig om het perspectief. De façade en<br />
tussen muur zijn eruit gebroken en hiervoor kwamen<br />
glazen puien met enorme scharnierdeuren in<br />
de plaats. Dit spectaculaire doorkijkje laat de ruimte<br />
optisch nog groter lijken. Het genereuze licht<br />
en de ruimtelijkheid spelen overal op het domein<br />
een cruciale rol. Het uitnodigende effect wordt<br />
versterkt doordat je blik altijd naar een volgende<br />
ruimte getrokken wordt. Ook het kleurgebruik is<br />
origineel: geen lila en lavendel, maar hinten van<br />
salie, sepia en Egeïsch blauw, die een visuele echo<br />
zijn van de aarde, de groene wijngaarden en de<br />
zee. Een visueel ritme is gecreëerd door harde en<br />
zachte, natuurlijke en industriële, maar ook koude<br />
en warme materialen te mixen, zoals de barstoelen<br />
met een zitting van kurk en een betonnen voet.<br />
Voor een gebouw badend in zacht, natuurlijk licht<br />
was het vinden van de juiste verlichting een uitdaging.<br />
De lampen mochten de uitstraling van de<br />
kamers niet verstoren, maar moesten juist het<br />
moderne karakter van het wijngoed onderstrepen.<br />
Of je nu een kamer boekt met zicht op de wijngaarden,<br />
het zwembad of de binnenplaats, de smaakvolle<br />
moderne inrichting nodigt overal uit tot een<br />
langzamer tempo. Initieel was het restaurant nogal<br />
een donkere ruimte, die gedomineerd werd door<br />
de bar. Humbert & Poyet hebben de ruimte geopend<br />
door een centrale bar bij de entree van het<br />
restaurant te creëren, waardoor een natuurlijker<br />
flow en meer levendigheid rondom de fleskleurig<br />
groene leren barkrukken ontstaan.<br />
Van begin tot eind heeft het ambitieuze project<br />
twee jaar in beslag genomen. Genesteld hartje<br />
Var is het domein, door subtiele en geraffineerde<br />
designstatements te maken, een complete stijlbreuk<br />
met de tot op heden geldende architectonische<br />
wetten in de Provence. UP is de ultieme mix tussen<br />
geraffineerd en modern, knus en kosmopolitisch.<br />
Het domein biedt een high-end setting die bezoe<br />
kers de gelegenheid geeft Zuid-Frankrijk te<br />
ervaren op een compleet andere manier, maar<br />
sowieso gemaakt met het oog op vele memorabele<br />
momenten in het hart van de Provence.
Vivant<br />
Bon<br />
Vivant<br />
Bon<br />
Paus van de jetset, godfather van de society, media-goeroe<br />
en nachtburgemeester, maar boven alles de Bon Vivant. We<br />
hebben het over François-Léon van der Velden. Exclusief voor<br />
<strong>Villa</strong> d’Arte opent hij deuren, poorten en rode gordijnen<br />
die voor de meesten gesloten blijven. À la vôtre!<br />
Door François-Léon van der Velden | Fotografie OTTI Fotografie, Nomads,<br />
Jesaja Hizkia, AVROTROS/Eduardus Lee en Robert van Dijk<br />
91
Tussen kunst & kunst<br />
Meesterlijk<br />
Gestolen<br />
Rembrandt<br />
Wat: Vernissage Discover Rembrandt<br />
Waar: RAI Amsterdam<br />
Wie: Kunstverzamelaars en<br />
meesterachtigen<br />
Op uitnodiging van meesterwerkje<br />
Frankie Merckelbach worden we in<br />
het teken van het Rembrandtjaar<br />
geïnviteerd voor de tentoonstelling<br />
‘Discover Rembrandt - His Life and All<br />
His Paintings’. Ik hoor u denken, ‘alle<br />
werken?’ Jawel! Ook de beschadigde,<br />
verborgen en gestolen stuks zijn er te<br />
zien. De 320 werken zijn elk op ware<br />
grootte gereproduceerd en tonen in<br />
chronologische volgorde het verhaal<br />
van hun schilder. Van eigenaardige<br />
kwasten hebben we geen last.<br />
Fotografie: OTTI Fotografie<br />
Uit de kunst: Harry van der Hoorn (Stabilo),<br />
Maurits van der Sluis (RAI), Iris Frederix en<br />
Erik Hermida (O&K)<br />
Geniet nooit met mate:<br />
AIX-eigenaar Eric Kurver<br />
Beeldig: ambassadrice<br />
Iris Frederix voor Nachtwacht<br />
Het roze goud<br />
Wat: AIX<br />
Waar: George W.P.A.<br />
Wie: Rosé-aanbiddend<br />
society Nederland<br />
Driemaal hoezee, het is tijd voor<br />
het 10-jarig jubileum van AIX Rosé! En<br />
dat vierden ze groots met een lunch,<br />
boottocht met sterrenchef en voor<br />
enkele gelukkigen onder ons zelfs een<br />
trip naar zonovergoten Aix-en-Provence<br />
en St. Tropez. Schuitje varen, rosétje<br />
drinken, just another day at the office.<br />
Met de zomer in ons glas toasten<br />
we met eigenaar Eric Kurver en<br />
interna tionaal brand manager Jaap<br />
Sonnemans. La vie en rosé.<br />
Fotografie: Nomads<br />
Selwyn Senatori neemt voor<br />
de gein nog één glaasje wijn<br />
Estelle Cruijff en Robert Lee<br />
doen water bij de wijn<br />
Santé op de nieuwe rosé: Sander Lusink<br />
Lonneke Nooteboom dol-fijn aan de wijn
In the spotlight! De jury met de winnaars: Erieke Kuitert, Roxanne<br />
Pinckers, Manon van Essen, Nikkie Plessen, Sascha Gabizon, Lieke van<br />
Lexmond, Anne-Marie van Leggelo en Sonia gravin Festetics de Tolna<br />
Ladies in red: Trijntje Oosterhuis<br />
en Maureen Powel<br />
Powervrouw Martine Hafkamp<br />
Prijzenslag! Genomineerden ‘Beste Nieuwkomer’: Michelle<br />
Wolters (Klup), winnares Manon van Essen (Magioni), Freke<br />
van Nimwegen (Instock) en presentatrice Lieke van Lexmond<br />
Selfmade-miljonair<br />
Wat: Piper-Heidsieck<br />
Leading Ladies Awards<br />
Waar: Sofitel Legend the<br />
Grand Amsterdam<br />
Wie: Captains of industry,<br />
adel en bekend Nederland<br />
Van modeontwerpster en<br />
Verenigde Naties-afgevaardigde<br />
tot gezonde-pizza ontwikkelaar: drie<br />
Nederlandse vrouwen die elk binnen<br />
andere domeinen succesvol zijn<br />
werden bekroond. De verkiezing is<br />
door Piper-Heidsieck en Dutch Global<br />
Media in het leven geroepen ter ere<br />
van vrouwelijke topbestuurders die<br />
als voorbeeld fungeren voor andere<br />
vrouwen. Selfmade-miljonair Nikkie<br />
Plessen mocht dit jaar de zilveren<br />
champagnekoeler-award in de categorie<br />
zakelijk in ontvangst nemen.<br />
Een ode aan de vrouw.<br />
Bruisend genoegen: Brigitte Merckelbach-<br />
Hamers, Jessica van Aken, Daria Voropai<br />
en Denise van Rijmenam<br />
Santé! Christine Kroonenberg<br />
en Olaf Anthonijs<br />
Fotografie: Jesaja Hizkia<br />
Wie zijn leven vult met champagne heeft<br />
een bruisend bestaan: Heleen en Won Yip<br />
Verkleedpartijtje? Nee Ans Markus<br />
en haar protégé wisten zich aan<br />
de juiste dresscode te houden.<br />
In goed gezelschap! Brigitte Merckelbach-Hamers,<br />
Nikkie Plessen en uw Bon Vivant
Pekka Kuusisto raakte de gevoelige snaar<br />
Zij speelden de sterren van de hemel<br />
Amsterdam wat<br />
ben je magisch!<br />
Wat: Prinsengrachtconcert<br />
Waar: Prinsengracht en<br />
Pulitzer Amsterdam<br />
Wie: 10.000 bewonderaars,<br />
musici en een drankorgel<br />
Het is alweer het 38 e Prinsengrachtconcert,<br />
dat zeker behoort tot de<br />
mooiste jaarlijks terugkerende evenementen.<br />
Het is het grootste klassieke<br />
openluchtconcert van ons land. Maar<br />
liefst 10.000 bezoekers laven zich<br />
vanuit hun bootjes, raamkozijnen of<br />
op de kade aan de prachtige klanken<br />
op de gracht. ‘s Middags verzorgden<br />
tieners Aliza Faber, Donna van Leeuwen<br />
en Marcel Sutedja samen met Jamai,<br />
Trijntje Oosterhuis, Patricia van Haastrecht<br />
en het JeugdOrkest Nederland<br />
het Kinderprinsengrachtconcert. Aan<br />
het begin van de avond liet bariton<br />
Raoul Steffani zijn prachtige stem<br />
horen. Daarna schitterden de Finse<br />
topviolist Pekka Kuusisto en ensemble<br />
Camerata RCO op het ponton op de<br />
Prinsengracht, met een afwisselend<br />
optreden vol muzikale verrassingen.<br />
Geweldig ge-noten!<br />
Daar zit muziek in: Trijntje Oosterhuis<br />
en Marcel Sutedja<br />
Camerata RCO klinkt als muziek in onze oren<br />
Medeoprichter van het<br />
concert in 1981 Hans Duijf<br />
voerde de boventoon<br />
Fotografie: AVROTROS/Eduardus Lee<br />
en Robert van Dijk<br />
Jamai, Aliza Faber, Patricia van Haastrecht, Donna van Leeuwen,<br />
Trijntje Oosterhuis en Marcel Sutedja zetten de toon<br />
Met zijn allen de boot in<br />
Aan de Amsterdamse grachten
Genieten voor gevorderden<br />
Inspiratie voor levensgenieters<br />
ABOPAGINA<br />
Lifestylemagazine <strong>Villa</strong> d’Arte biedt zes keer per jaar inspiratie voor levensgenieters.<br />
Met de mooiste interieurs, bijzondere reisbestemmingen en andere hotspots<br />
in binnen- en buitenland, plus een uitgebreide cultuuragenda met een compleet<br />
overzicht van bezienswaardige exposities, beurzen, boeken, cd’s en optredens.<br />
Daarnaast brengt <strong>Villa</strong> d’Arte natuurlijk de laatste trends en nouveautés op het<br />
gebied van wellness, design, audio, auto’s, gadgets, culinair, beauty enzovoort,<br />
geselecteerd door welingelichte insiders en toonaangevende smaakmakers.<br />
nr. 2 | mei / juni <strong>2019</strong> jaargang 22<br />
nr. 2 | mei / juni <strong>2019</strong> jaargang 22<br />
<strong>Villa</strong><br />
d’Arte<br />
issue issue<br />
Nr. 2Nr. 2<br />
INTERVIEW<br />
‘Ik heb ‘Ik heb nooit nooit een een dag dag gewerkt’<br />
50 JAAR 50 JAAR ROB ROB PEETOOM<br />
• •<br />
REIZEN REIZEN<br />
De magie De magie van van Japan Japan & &<br />
ZINDEREND SEVILLA SEVILLA<br />
BP BP<br />
Nr. 2 | Nr. mei 2 / | juni mei / <strong>2019</strong> juni <strong>2019</strong><br />
Prijs: € Prijs: 5,95€ 5,95<br />
INTERIEUR<br />
SIMPELWEG GELUKKIG<br />
in in Zuid-Frankrijk<br />
• •<br />
UITGELICHT<br />
WOODSTOCK ’69 ’69<br />
Een Een ooggetuigenverslag<br />
nr. 3 | juli / augustus <strong>2019</strong> jaargang 22<br />
nr. 3 | juli / augustus <strong>2019</strong> jaargang 22<br />
<strong>Villa</strong><br />
d’Arte<br />
issue issue<br />
Nr. 3Nr. 3<br />
INTERIEUR REIZEN<br />
Onontdekt CASA CAT BA Limpopo<br />
HET bohémien ECHTE, chique PURE AFRIKA<br />
• •<br />
REIZEN CULINAIR<br />
ONONTDEKT Mindful barbecuen LIMPOPO<br />
het MET echte, JORD pure ALTHUIZEN Afrika<br />
BP BP<br />
Nr. 3 | Nr. juli 3 / | augustus juli / augustus <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Prijs: € Prijs: 5,95€ 5,95<br />
KUNST KUNST<br />
Alisa ALISA Lim LIM A Po A PO<br />
IS IN is HAAR in haar ELEMENT element<br />
• •<br />
FOTOGRAFIE<br />
Iconisch ICONISCH Hollywood HOLLYWOOD<br />
DOOR door EVA Eva SERENY Sereny<br />
nr. 4 | aeptember / oktober <strong>2019</strong> jaargang 22<br />
nr. 4 | aeptember / oktober <strong>2019</strong> jaargang 22<br />
<strong>Villa</strong><br />
d’Arte<br />
issue issue<br />
Nr. 4Nr. 4<br />
INTERIEUR<br />
Nouveau Nouveau Provence:<br />
DOMAINE UP UP<br />
• •<br />
REIZEN REIZEN<br />
SRI SRI LANKA LANKA & & MALEDIVEN<br />
De De vloek vloek van van Antarctica<br />
BP BP<br />
Nr. 4 Nr. | september 4 | september / oktober / oktober <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Prijs: Prijs: € 5,95€ 5,95<br />
CULINAIR<br />
TOKYO TOKYO<br />
Een Een Japanse Japanse food-tour<br />
• •<br />
SPECIAL SPECIAL<br />
Wellness & Beauty & Beauty<br />
KEUKENS<br />
Last but not least:<br />
<strong>Villa</strong> d’Arte-abonnees<br />
profiteren het hele jaar<br />
door van unieke kortingen<br />
en weggeefacties!<br />
Ja! Ik geef mij op als nieuwe<br />
<strong>Villa</strong>-abonnee en profiteer nu<br />
van de speciale aanbieding<br />
van slechts € 27,50 i.p.v.<br />
€ 35,70 voor 6 nummers.<br />
Ga snel naar:<br />
villadarte.nl/aanbieding<br />
U kunt deze kaart uitknippen en in een ongefrankeerde enveloppe versturen naar:<br />
Argo Special Media B.V. | Antwoordnummer 10034 | 2200 VB Noordwijk (Z-H)<br />
Antwoordkaart<br />
Deze bon kunt u ongefrankeerd versturen naar:<br />
Antwoordnummer 10034 | 2200 VB Noordwijk (Z-H)<br />
Het abonnement geldt tot wederopzegging. Cadeau-abonnementen stoppen automatisch.<br />
JA! IK GEEF MIJ OP ALS NIEUWE VILLA-ABONNEE EN PROFITEER NU VAN DE<br />
SPECIALE AANBIEDING VAN SLECHTS € 27,50 I.P.V. € 35,70 VOOR 6 NUMMERS<br />
€ 27,50 voor 6 nummers (i.p.v. € 35,70)<br />
Naam: Dhr. Mevr.<br />
Adres:<br />
Postcode + woonplaats:<br />
Telefoonnummer:<br />
E-mail:<br />
Ik geef het hierboven aangekruiste abonnement graag cadeau aan:<br />
Naam: Dhr. Mevr.<br />
Adres:<br />
Postcode + woonplaats:<br />
Telefoonnummer:<br />
E-mail:<br />
Graag ontvang ik een acceptgirokaart (+ 2 euro administratiekosten)<br />
Ik machtig <strong>Villa</strong> d’Arte het abonnementsgeld van mijn Nederlandse rekening af te schrijven<br />
Handtekening voor machtiging:<br />
IBAN-rekeningnummer:<br />
Datum:<br />
WAAROM<br />
ABONNEREN?<br />
• Exclusieve toegang<br />
tot tailor-made<br />
experiences<br />
• Exclusieve toegang tot<br />
unieke kortingen<br />
• Exclusieve toegang<br />
tot waanzinnige<br />
weggeefacties<br />
EN OOK:<br />
• Besparen op de<br />
winkelprijs<br />
• Nooit een uitgave<br />
missen<br />
• Bezorging thuis<br />
op de mat<br />
• Snel en makkelijk<br />
op te zeggen of te<br />
verlengen<br />
95
Levenslessen<br />
close-up<br />
van oude honden<br />
‘ God, laat me de<br />
mens worden die<br />
mijn hond denkt<br />
dat ik ben’<br />
- Elli H. Radinger<br />
Ze zijn niet jong, snel en wild. En<br />
meestal zijn ze ook niet meer de<br />
knapsten, noch de makkelijksten.<br />
Dit neemt niet weg dat dieren<br />
in de herfst van hun leven óók<br />
fantastisch zijn. Met dierendag in<br />
aantocht wilden we u dit hartverwarmende<br />
nieuwe boek van Elli H.<br />
Radinger, dan ook niet onthouden.<br />
Radinger, wolven- en hondenexpert<br />
en auteur van De Wijsheid<br />
van Wolven, laat in Oude Wijze<br />
Honden zien wat zo’n oude lobbes<br />
ons nog allemaal kan leren over<br />
het leven. Want door ons leven te<br />
delen met een hond en deze door<br />
de laatste jaren van zijn leven te<br />
begeleiden, openen we onze ogen<br />
en ons hart. Oude Wijze Honden<br />
leert ons over vertrouwen, geduld,<br />
toewijding, dankbaarheid, intuïtie,<br />
liefde, mindfulness, vergeving en<br />
humor, maar ook over de omgang<br />
met verdriet en verlies. Dit boek<br />
is een warm en inspirerend eerbetoon<br />
aan de beste vriend van<br />
de mens.<br />
Fotoredactie Tanja Zielezniak<br />
Foto omslag © Getty Images/<br />
Ryan McVay<br />
A.W. Bruna Uitgevers<br />
9789400511446<br />
€ 20,99<br />
97
Een chocoladekleurige Labrador Retriever mix wiens grijze snuit zijn jaren verraadt © Everydoghasastory/stock.adobe.com
close-up<br />
Misschien niet meer zo snel als vroeger, maar het apporteren is deze oude bastaard zeker niet verleerd © DJakob/stock.adobe.com<br />
99
close-up<br />
Nooit te oud om te dromen © Tatiana Morozova, 2009<br />
100
close-up<br />
Deze hoogbejaarde Jack Russell Terrier voelt zich op het strand weer piepjong © Li Kim Goh /Gettyimages/iStockphoto<br />
101
Kunst<br />
Gids<br />
Opvallende exposities, beurzen en concerten<br />
in binnen- en buitenland vanaf september <strong>2019</strong>.<br />
Door renÉ seghers<br />
Thierry Mugler, Claude Heide mayer,<br />
New York. © Thierry Mugler. Outfit:<br />
Thierry Mugler, Les Infernales collection,<br />
prêt-à- porter fall/winter 1988–1989
Column<br />
CONTROVERSIEEl<br />
Natuurlijk is er eeuwig markt voor<br />
gezapige landschappen en stillevens,<br />
maar door de eeuwen heen heeft kunst<br />
steeds ook een provocerende en controversiële<br />
rol gehad. Tegenwoordig steken<br />
op bezoek jagende museumdirecties<br />
graag zelf de lont in het debat. Grenzen<br />
tussen kunst en maatschappij lossen<br />
daarbij op, in dit geval letterlijk in de<br />
CBD-olie-tentoonstelling in het Amsterdamse<br />
Hashmuseum. Feitelijk de<br />
omgekeerde wereld dat het THC-vrije<br />
wonderolietje samen met de geestverruimende<br />
bijproducten van hennep werd<br />
verboden, terwijl het even functioneel is<br />
als de kabels, zeilen en broeken die er tot<br />
het Amerikaanse verbod uit 1937 massaal<br />
van werden gemaakt. Kunst is het niet,<br />
maar maatschappelijk relevant is de<br />
tentoonstelling wel.<br />
Dat geldt ook voor de controversiële<br />
Bossche expo over design uit het Derde<br />
Rijk. Aan alle kanten word je om de oren<br />
geslagen met paniekerige waarschuwingen<br />
over hoe verfoeilijk die kunst wel<br />
niet is. Die angst culmineert in een heuse<br />
samenwerking met de Joods-Bossche<br />
gemeenschap. Zo wordt de kunst van het<br />
kwaad koosjer geserveerd. Toch wordt<br />
hier vooral duidelijk dat de Nazi’s in hun<br />
visie op kunst in dienst van volksverheffing<br />
en glorificatie van het regime hun<br />
tijd ver vooruit waren. Heel kort leek het<br />
ongrijpbare online individu in het world<br />
wide web aan de klauwen van de macht<br />
ontsnapt, maar inmiddels hebben de<br />
nieuwe machthebbers enorme ICT-legers<br />
om de massa’s met de moderne variant<br />
op Nazipropaganda de gewenste<br />
richting op te manoeuvreren. Aansluiten,<br />
afsluiten, opsluiten. Eigenlijk is<br />
het nooit anders geweest. Sla er de<br />
VOC-propaganda uit de 17 e eeuw<br />
maar op na.<br />
De tentoonstelling ‘Nooit gebouwd<br />
Den Haag’ geeft in deze context fraai en<br />
veilig vorm aan de hunkering van een ooit<br />
megalo mane Haagse elite om in Europa<br />
voor vol te worden aangezien. Veel problemen<br />
van nu zijn overigens bijzonder<br />
grappig in het licht van het verleden. Zo<br />
las ik recent enkele artikelen uit de jaren<br />
vijftig, waarin de hoop werd uitgesproken<br />
dat het door stillere motoren eindelijk<br />
zou zijn gedaan met de geluidsoverlast<br />
rond… Schiphol! En wat te denken van<br />
een artikel dat vijf eeuwen worstelen<br />
met verkeersoverlast in Amsterdam in<br />
beeld brengt, compleet met hinderlijke<br />
fietsfiles uit de jaren 30... De campagnes<br />
waarmee door de eeuwen heen hoofdstedelijk<br />
‘beleid’ is verkocht, zijn op<br />
zichzelf explosief tentoonstellingsmateriaal.<br />
Ik droom nu al van Gelukkig<br />
Nooit Gebouwd Amsterdam.<br />
René Seghers<br />
close-up<br />
Nooit<br />
gebouwd<br />
DEN HAAG<br />
Het 19 e -eeuwse Paleis der Staten-Generaal op het Binnenhof,<br />
het Olympisch Duinstadion in wereldhoofdstad Scheveningen,<br />
Bijlmer-flats in de Schilderswijk, het gotische paleis van koning<br />
Willem II op Zorgvliet. Dat klinkt allemaal als Den Haag, maar is<br />
het niet. Net als de ooit gemaakte plannen voor een snelweg<br />
dwars door de Haagse binnenstad zijn het stuk voor stuk voorgenomen<br />
stadsuitbreidingen die nooit zijn uitgevoerd. Wat<br />
waren de ideeën achter deze utopische plannen? En waarom<br />
zijn ze niet uitgevoerd? Antwoorden op de vragen die deze nooit<br />
gebouwde stad oproept zijn te vinden in de tentoonstelling<br />
‘Nooit gebouwd Den Haag’ in het Haags Historisch Museum.<br />
104
close-up<br />
Boek en tentoonstelling vormen<br />
een uitnodiging om met andere<br />
ogen naar de vertrouwde stad te<br />
kijken. Terugkijkend zullen geschrapte<br />
projecten als een snelweg<br />
door de binnenstad bij velen een<br />
zucht van verlichting teweegbrengen,<br />
maar van andere plannen is<br />
het betreurenswaardig dat ze<br />
nooit zijn uitgevoerd.<br />
Een (te) moderne Bijenkorf<br />
Voor de bouw van een Haagse<br />
vestiging van de Bijenkorf organiseerde<br />
de directie in 1923-1924 een<br />
besloten prijsvraag. Acht architecten<br />
leverden een ontwerp in.<br />
De keuze viel op het toen hypermoderne<br />
ontwerp van de Amsterdamse<br />
architect Jan Frederik Staal<br />
(1879-1940), die een kubistisch<br />
gebouw met strakke en sobere<br />
gevels had uitgetekend. Staal<br />
maakte twee ontwerpen: één met<br />
hoge, uitstekende muurdammen en<br />
glasblokken en een ander ontwerp<br />
waarbij de lange gevel aan de Grote<br />
Marktstraat één grote glaswand<br />
werd. Dat laatste was gedurfd, want<br />
zo’n niet-dragende glaswand, een<br />
zogeheten vliesgevel, was nieuw in<br />
Nederland. Ondanks het positieve<br />
oordeel van de adviescommissie<br />
vond de directie van de Bijenkorf<br />
het ontwerp van Staal te vreemd<br />
en niet passend voor ‘een hedendaagsch<br />
Haagsch Warenhuis-<br />
Mode magazijn’. Het winkelend<br />
publiek zou er nog niet aan toe<br />
zijn. In overleg met de commissie<br />
koos de directie daarop voor de<br />
inzending van de Amsterdamse<br />
School-architect Piet Kramer.<br />
Kramers ontwerp was modern en<br />
markant, maar niet zo vernieuwend<br />
dat het mensen zou afschrikken.<br />
In 1924 was de Amsterdamse<br />
School-stijl met zijn fantastische<br />
vormen, plastische gevels en veelkleurigheid<br />
bij een breed publiek<br />
geliefd. Zo kreeg Den Haag dus<br />
geen strak en hoekig warenhuis,<br />
maar een rijk gedecoreerd<br />
sprookjespaleis.<br />
Boven en<br />
linkerpagina<br />
Impressie<br />
van J.F. Staals<br />
Bijenkorf bij<br />
nacht, 1923.<br />
Collectie<br />
Het Nieuwe<br />
Instituut<br />
Links<br />
Ontwerp voor<br />
een koninklijk<br />
paleis op landgoed<br />
Zorgvliet,<br />
Den Haag,<br />
Henry Ashton,<br />
1838. Collectie<br />
Koninklijke<br />
Verzamelingen,<br />
Den Haag<br />
Een neogotisch paleis<br />
voor koning Willem II<br />
Den Haag is al ruim vier eeuwen<br />
lang hofstad en de aanwezigheid<br />
van de Oranjes is op allerlei<br />
plekken in de stad zichtbaar: van<br />
het Stadhouderlijk Kwartier op het<br />
Binnenhof tot Paleis Noordeinde<br />
en Paleis Huis ten Bosch. Niet alle<br />
bouw projecten van de Oranjes<br />
zijn echter uitgevoerd. Onder de<br />
gesneuvelde plannen is het plan<br />
van kroonprins Willem (de latere<br />
koning Willem II) om op landgoed<br />
Zorgvliet een neo gotisch paleis te<br />
bouwen. Dit had het hoogtepunt<br />
moeten worden van een uitgestrekt<br />
Willemsparkhof, waarmee<br />
de kroonprins Den Haag in een<br />
koninklijke residentie van Europese<br />
grandeur wilde veranderen. De<br />
Engelse architect Henry Ashton<br />
maakte tientallen prachtige ontwerptekeningen<br />
van een schilderachtig<br />
paleis met torens, pinakels<br />
en kantelen. Willems keuze voor de<br />
neogotiek was opmerkelijk, want<br />
die bouwstijl werd in Nederland<br />
al lang niet meer toegepast. De<br />
kroonprins was als student in<br />
Oxford echter in de ban geraakt van<br />
de Engelse gotiek. Het contact met<br />
Ashton liep op niets uit en enkele<br />
jaren later liet Willem achter paleis<br />
Kneuterdijk een ander kasteelachtig<br />
complex van neogotische gebouwen<br />
optrekken. Hij trad daarbij<br />
zelf als architect op. Mogelijk was<br />
de samenwerking met Ashton<br />
hem niet goed bevallen.<br />
105
close-up<br />
Onder<br />
Ontwerp voor<br />
een Olympisch<br />
Stadion in de<br />
Scheveningse<br />
duinen<br />
Bouwen op het Binnenhof<br />
Het Binnenhof maakt zich momenteel<br />
op voor een langdurige verbouwing<br />
in het teken van ‘soberheid en<br />
doelmatigheid’. Dat delen van het<br />
Binnenhof gesloopt zouden worden<br />
is tegenwoordig ondenkbaar, maar<br />
in de negentiende eeuw was de<br />
slopershamer eerder regel dan<br />
uitzondering. Toen koning Lodewijk<br />
Napoleon het regeringscentrum<br />
van Den Haag naar Amsterdam<br />
verplaatste, wilde men het overbodige<br />
complex slopen ten gunste<br />
van een plein. Zover kwam het niet,<br />
maar ook latere nieuwbouwplannen<br />
voorzagen nog in de afbraak<br />
van grote delen van het in verval<br />
geraakte Binnenhof. Men vond het<br />
te klein en het stak povertjes af bij<br />
de nieuwe, imposante parlementsgebouwen<br />
die destijds elders in<br />
Europa verrezen.<br />
Vanuit die gedachte leverde Thorbecke’s<br />
plan voor een nieuw Paleis<br />
der Staten-Generaal voor de Eerste<br />
en Tweede Kamer in 1865 tientallen<br />
ontwerpen op van gigantische,<br />
neoclassicistische gebouwen. Tot<br />
uitvoering kwamen die projecten<br />
nooit en ook latere ontwerpen<br />
voor nieuwe huisvesting van de<br />
Tweede Kamer in 1920 en in 1977<br />
werden nooit uitgevoerd. Daaronder<br />
bevonden zich spectaculaire,<br />
utopische plannen. Pas in 1991<br />
kwam er een einde aan anderhalve<br />
eeuw van nieuwbouwplannen met<br />
de oplevering van architect Pi de<br />
Bruijns ontwerp voor het huidige<br />
functionele Tweede Kamergebouw,<br />
dat harmonieus in de historische<br />
omgeving past.<br />
Van Grijs naar Groen:<br />
hoogbouw in de Schilderswijk<br />
In de jaren ’50 en ’60 ontwikkelde<br />
de gemeente grootse plannen<br />
voor de verpauperde volkswijken<br />
in en rond het centrum. Wijken als<br />
Korten bos en de Schilderswijk zouden<br />
plaatsmaken voor nieuwbouw<br />
en een dubbele ringweg. Een van de<br />
plannen was Van Grijs naar Groen<br />
uit 1968. Op en rond het Oranjeplein<br />
zouden na sloop van de bestaande<br />
bebouwing veertien hoge flats verrijzen.<br />
De nieuwe wijk was opgezet<br />
volgens de modernste stedenbouwkundige<br />
inzichten, waarin<br />
hoogbouw in een groene omgeving<br />
het nieuwe Utopia was. Waar in<br />
de oude Schilderswijk nauwelijks<br />
parken of plantsoenen te vinden<br />
waren, zou de nieuwe wijk voor een<br />
kwart uit groen bestaan. Revolutionair<br />
en vooruitziend: net als in het<br />
wel uitgevoerde Nellesteincomplex<br />
in Amsterdam-Zuidoost werden<br />
auto’s volledig geweerd uit de<br />
groene woonhoven.<br />
Van Grijs naar Groen heeft het<br />
niet gered door het protest dat<br />
eind jaren ’60 op gang kwam in<br />
de Schilderswijk. Bewoners begrepen<br />
al snel dat zij de nieuwe huren<br />
niet zouden kunnen betalen en<br />
organiseerden zich in actiegroepen.<br />
Zij eisten nieuwbouw met betaalbare<br />
huren. Dat had resultaat. De<br />
bewoners werden betrokken bij de<br />
planvorming en de sanering van<br />
de Schilderswijk in de jaren ’70 en<br />
’80 resulteerde in laagbouw die<br />
beter aansloot bij de bestaande<br />
Schilderswijk.<br />
Boven<br />
Maquette van<br />
het © bestemmingsplan<br />
Oranjeplein©<br />
(Van Grijs naar<br />
Groen), 1968.<br />
Collectie Haags<br />
Gemeentearchief-Haags<br />
Historisch<br />
Museum<br />
106
exposities<br />
De ontDekking van het gevoel Door<br />
Tischbein<br />
Johann Friedrich August Tischbein<br />
(1750 - 1812) was als portretschilder<br />
een pionier in de periode waarin de<br />
West- Europeaan zijn gevoelsleven<br />
ontdekte: de vroegromantiek. Rond<br />
1800 was Tischbein een begrip in<br />
Duitsland.<br />
Hij vereeuwigde vorsten en vooraanstaande<br />
burgers in Duitsland<br />
en omstreken op een vernieuwende<br />
manier: los, ongedwongen en met<br />
ogen die doortrokken waren van<br />
gevoel. Zonder hun elegantie daarin<br />
te verliezen zijn het mensen die<br />
blijk geven van een diepe verbondenheid<br />
met elkaar en met de hen<br />
omringende natuur.<br />
Precies vanwege die eigenschappen<br />
viel Tischbein ook in de smaak bij<br />
de rijke kooplieden en patriciërs<br />
uit Amsterdam en Den Haag. Hij<br />
slaagde er zelfs in om stadhouder<br />
Willem V en zijn gezin te portretten,<br />
destijds het hoogst haalbare voor<br />
een portrettist.<br />
De aandacht die Tischbein had<br />
voor menselijke gevoelens was een<br />
teken van de tijd. In navolging van<br />
filosoof Jean-Jacques Rousseau<br />
kregen vele schrijvers, denkers en<br />
verlichte burgers eind 18 de eeuw<br />
belangstelling voor het gevoelsleven.<br />
Ze verlangden naar "echtheid"<br />
en "natuurlijkheid", als reactie<br />
op de formele en kunstmatige<br />
omgangvormen die tot dan toe<br />
de norm waren.<br />
Boven<br />
Familieportret,<br />
ca. 1795-1800,<br />
galerie alte<br />
Meister, Museumslandschaft<br />
hessen kassel<br />
De natuur als het goede<br />
Om de ongedwongen uitstraling<br />
en de gevoelige natuur van de<br />
geportretteerden te benadrukken,<br />
plaatste Tischbein hen vaak in Engelse<br />
landschapstuinen, die het gevoel<br />
gaven dat je in de vrije natuur<br />
liep. Dat ging destijds heel erg ver:<br />
behalve de bekende nagebouwde<br />
ruïnes huurde men er zelfs "kluizenaars"<br />
en "elfjes" in voor de authentieke<br />
ervaring. Op dezelfde manier<br />
zijn ook de ongedwongen poses<br />
op de schilderijen van Tischbein<br />
bedacht. Het succes van Tischbein<br />
kwam vooral doordat hij die poses<br />
geloofwaardig kon schilderen. Hij<br />
wist ook voortreffelijk uitdrukking<br />
te geven aan het nieuwe ideaal<br />
van het harmonische gezinsleven,<br />
waarin liefde en genegenheid tussen<br />
echtgenoten en tussen ouders<br />
en kinderen centraal stond. Dat<br />
alles in de context van Rousseau’s<br />
filosofie waarin het natuurlijke<br />
gelijk staat aan het goede.<br />
t/m 19 januari 2020<br />
rijksmuseumtwenthe.nl<br />
107
exposities<br />
For Real<br />
Britse realisten uit<br />
de jaren ’20 en ’30<br />
Colin Gill, allegro (allegory), 1920-21, collectie liss llewellyn<br />
Met een grote overzichtstentoonstelling geeft Museum MORE aandacht aan de<br />
Britse realistische schilderkunst uit de jaren ’20 en ’30. For Real toont met 75 werken<br />
van maar liefst 35 kunstenaars het beste, meest fascinerende en onverwachte van<br />
deze kunst uit het interbellum.<br />
Onder de dubbelzinnige titel For<br />
Real (want niet alles wat figuratief<br />
is, kun je ‘realistisch’ noemen)<br />
laat Museum MORE een intrigerende<br />
andere wereld zien, die<br />
toch bekend aanvoelt. De Britse<br />
kunst is enerzijds verwant aan<br />
het internationale neorealisme,<br />
maar tegelijkertijd Brits tot op het<br />
bot. Met elegante stiff upper lipportretten,<br />
naïeve working-class<br />
taferelen, roerloze landschappen<br />
en stadsgezichten, vervreemdende<br />
stillevens, maar ook expressieve en<br />
intense werken. De tentoonstelling<br />
schetst een geheel nieuw beeld<br />
van de artistieke ontwikkelingen<br />
aan de andere kant van het Kanaal<br />
in de roaring twenties en dirty thir-<br />
ties, met vergeten society-grootheden<br />
zoals Meredith Frampton<br />
en Gerald Leslie Brockhurst, war<br />
painter Christopher Nevinson en<br />
de uitzonderlijke Stanley Spencer.<br />
Ook blijken er opvallend veel<br />
vrouwelijke kunstenaars op hoog<br />
niveau actief te zijn geweest, onder<br />
wie Dod Procter, Hilda Carline,<br />
Winifred Knights en de zusters<br />
Zinkeisen.<br />
Herontdekking<br />
Artistiek directeur van Museum<br />
MORE Ype Koopmans: ‘Wij laten<br />
graag zien hoe toonaangevend<br />
en sterk de figuratieve kunst<br />
wereldwijd was in de eerste helft<br />
van de 20 e eeuw. Na de Tweede<br />
Wereldoorlog is er echt een<br />
misvatting ontstaan over wie en<br />
wat dominant was in het interbellum.<br />
Je zou zelfs kunnen spreken<br />
van een soort geschiedvervalsing<br />
op dat vlak. Ironisch genoeg was de<br />
vroegmoderne avant-garde toen al<br />
ouderwets, een gepasseerd station.<br />
Maar die kunst sloot wel aan bij<br />
de smaak en opvattingen van<br />
naoorlogse kunstcritici, met name<br />
in de jaren ’60 en ’70. Dat beeld<br />
is blijven hangen. Vandaar dat wij<br />
tegengas geven door grootheden te<br />
herontdekken en kunstenaars die<br />
tegen de stroom inzwommen een<br />
nieuwe plek laten veroveren in de<br />
geschiedschrijving. Wij hebben voor<br />
deze tentoonstelling een selectie<br />
gemaakt met bruiklenen van onder<br />
andere TATE, National Portrait<br />
Gallery, National Galleries of<br />
Scotland, The Ashmolean Museum,<br />
Royal Academy of Arts, Ferens Art<br />
Gallery en Stedelijk Museum Amsterdam<br />
en deze hebben aangevuld<br />
met bijzondere werken van kunstenaars<br />
die zich niet makkelijk als<br />
"Brits" laten categoriseren en juist<br />
daarom interessant zijn. Deels ook<br />
uit particuliere collecties. Het zijn<br />
vaak privéverzamelaars geweest<br />
die ervoor gezorgd hebben dat<br />
realistische kunst behouden bleef,<br />
omdat musea en instellingen die<br />
zo goed als negeerden. Die tendens<br />
was er niet alleen in Nederland,<br />
dat gebeurde wereldwijd.’<br />
108
exposities<br />
‘ We wish to avoid freaks<br />
and freakiness’<br />
Winifred Knights, Edge of Abruzzi, 1924-30, collection Liss Llewellyn<br />
We wish to avoid freaks<br />
and freakiness<br />
Britse kunstenaars lijken veel beter<br />
op de hoogte te zijn geweest van<br />
internationale artistieke ontwikkelingen<br />
dan altijd gedacht werd. Als<br />
academiestudenten stonden ze<br />
weliswaar onder zware klassieke<br />
tucht, maar velen hadden de<br />
gruwelen van de loopgraven in de<br />
Eerste Wereldoorlog aan den lijve<br />
ondervonden, volgden cursussen<br />
aan liberale academies in Parijs of<br />
reisden naar Italië of de Verenigde<br />
Staten. Tegelijkertijd was er een<br />
roep om zich te verdiepen in de<br />
eigen "volksaard" en zich vooral niet<br />
laten verleiden tot het nabootsen<br />
van grootse en meeslepende kunst<br />
van het continent. De Engelse reactie<br />
op bijvoorbeeld de Duitse Neue<br />
Sachlichkeit luidde kortweg: ‘We<br />
wish to avoid freaks and freakiness.’<br />
Deels voortbouwend op de typisch<br />
Britse prerafaëlieten en verder<br />
terug op de Italiaanse renaissancekunst<br />
en Vlaamse primitieven,<br />
kozen veel Britse realisten uit de<br />
jaren ’20 en ’30 voor een soort<br />
revolutie van het klassieke. Ze<br />
actualiseerden "klassieke" stijlen<br />
en methodes of juist omgekeerd <br />
verpakten contemporaine thema’s<br />
in ‘klassieke’ vormen. Het scala is zo<br />
divers dat er geen sprake is van een<br />
echte stroming. Bezoekers van For<br />
Real hebben de kans om naast de<br />
Britse tentoonstelling ook de neorealisten<br />
uit de eigen collectie van<br />
Museum MORE te zien. Koopmans:<br />
© Dat is zeker spannend. Waar je bij<br />
onze Nederlandse kunstenaars de<br />
"bange jaren ’30" soms zichtbaar<br />
voelt, zie je bij de Britten schijnbaar<br />
minder angst voor een onheilspellende<br />
toekomst. Eerder bemerk je<br />
een soort melancholisch verlangen<br />
naar een beschut privéparadijs.©<br />
Museum MORE<br />
t/m 5 januari 2020<br />
Hoofdstraat 28<br />
7213 CW Gorssel<br />
museummore.nl<br />
Linksboven<br />
Stanley Spencer,<br />
Self-Portrait,<br />
1936, Stedelijk<br />
Museum Amsterdam<br />
© Estate of<br />
Stanley Spencer<br />
Linksonder<br />
Edward Wadsworth,<br />
Fruits<br />
de mer, 1926,<br />
Stedelijk Muse<br />
um Amsterdam,<br />
schenking<br />
NN c/o Pictoright<br />
Amsterdam<br />
<strong>2019</strong><br />
109
exposities<br />
Nationaal<br />
leerdam<br />
Glasmuseum<br />
Deze zomer is de museumtuin gevuld met fantastisch en kleurrijk glas,<br />
ontsproten uit de bijzondere wisselwerking tussen Bernard Heesen en<br />
de jonge, getalenteerde Nienke Sikkema. De Valkuil van de Kunde is<br />
het resultaat van een onderzoek naar de vraag in hoeverre de techniek<br />
en kunde van het glasblazen bepalend zijn voor het eindresultaat. De<br />
tentoonstelling is tegelijkertijd een catalogus van technieken en de<br />
daarbij behorende eigenschappen van het vloeibare glas.<br />
De Valkuil van de Kunde<br />
De titel van de tentoonstelling<br />
weerspiegelt de voor Bernard<br />
Heesen steeds aanwezige verleiding<br />
om - na 30 jaar werken met glas -<br />
te vervallen in makkelijke trucs en<br />
technische hoogstandjes. Bij werken<br />
met glas is het voor de kunstenaar<br />
noodzakelijk om de techniek van het<br />
glasblazen perfect te beheersen,<br />
in samenwerking met het team.<br />
Tegelijkertijd is het streven naar die<br />
perfectie volgens Heesen ook dat<br />
wat glas soms zo koud, onpersoonlijk<br />
en bewegingsloos kan maken.<br />
Die valkuil probeert hij dan ook al<br />
dertig jaar te omzeilen.<br />
Nienke Sikkema, net afgestudeerd<br />
aan de Koninklijke Academie in Den<br />
Haag, wilde het glasblazen leren<br />
in het atelier van Bernard Heesen,<br />
misschien wel de meest experimentele<br />
glasblazer van Nederland.<br />
Terwijl Sikkema de techniek van<br />
het glasblazen onder de knie<br />
kreeg, werd Heesen geïnspireerd<br />
door haar talent, haar open blik,<br />
maar vooral ook door haar vrolijke<br />
onkunde. Kennis doorgeven werd<br />
tegelijkertijd kennis verversen en<br />
verbreden en aldus ontstond een<br />
verrassende chemie tussen meester<br />
en leerling.<br />
De Valkuil van de Kunde -<br />
Glaskunst van Bernard Heesen<br />
en Nienke Sikkema<br />
t/m 3 november <strong>2019</strong> in<br />
de museumtuin<br />
Zie voor meer informatie:<br />
nationaalglasmuseum.nl/agenda/<br />
<strong>2019</strong>/de-valkuil-van-de-kunde<br />
Glas In Zicht<br />
Glas In Zicht belicht het ‘alledaagse’<br />
decoratief glas in kozijnen, deuren<br />
en ramen, maar ook het zogenaamde<br />
‘bouwglas’ in Nederland<br />
vanaf ca. 1850. Diverse decoratietechnieken<br />
passeren de revue:<br />
gebrandschilderd glas in lood,<br />
geëtst glas, gebogen glas, mousselineglas,<br />
maar ook zeefdrukken en<br />
glas in beton. Aanleiding voor de<br />
expositie is uitgebreid onderzoek<br />
over Glasfabriek Bouvy (1854-1926),<br />
evenals de recente aanwinsten van<br />
het Nationaal Glasmuseum van de<br />
kleurrijke glas-in-loodramen uit de<br />
periode 1920-30 van Thorn Prikker<br />
en Kamerlingh Onnes.<br />
Glas In Zicht - Glas in de<br />
Architectuur 1850 - heden<br />
Te zien t/m 3 november <strong>2019</strong><br />
LEZINGEN<br />
Zondag 6 oktober, om 15 uur in<br />
het museum: ‘Vlakglas van de<br />
Glasfabriek Leerdam, 1928 tot<br />
1980’ door Hélène Besancon<br />
BEGELEIDE WORKSHOPS<br />
Zaterdag in het museum<br />
12 oktober, om 12:30 uur - glas<br />
in lood (NB: onder voorbehoud)<br />
26 oktober, om 11 uur - brandschilderen<br />
Reserveren voor workshops en<br />
lezingen via reserveringen@<br />
nationaalglasmuseum.nl of<br />
telefonisch van dinsdag t/m<br />
zondag via: + 31 (0) 345 614 960.<br />
Meer informatie op nationaalglasmuseum.nl/glasinzicht<br />
Nationaal Glasmuseum Leerdam<br />
Locatie museum, Lingedijk 28-30<br />
Locatie glasblazerij,<br />
Zuidwal-centrum<br />
nationaalglasmuseum.nl<br />
111
exposities<br />
Thierry<br />
Mugler<br />
COuTuriSSiMe in<br />
de KunSThal<br />
Dit najaar presenteert de Kunsthal<br />
Rotterdam de Europese première van dé<br />
modetentoonstelling van <strong>2019</strong>, ‘Thierry<br />
Mugler: Couturissime’. Geïnitieerd en<br />
geproduceerd door het Montréal Museum<br />
of Fine Arts, in samen werking met Clarins<br />
Group en Maison Mugler, en samengesteld<br />
door de bekende Canadese curator Thierry-<br />
Maxime Loriot, toont dit groots opgezette<br />
retrospectief meer dan 150 creaties van<br />
de beroemde Franse ontwerper.<br />
Rechts<br />
Patrice Stable.<br />
© Patrice<br />
Stable. Outfit:<br />
Thierry Mugler,<br />
Les Insectes<br />
collection,<br />
haute couture<br />
spring/summer<br />
1997<br />
Innovatief, rebels en creatief<br />
zonder grenzen: Thierry Mugler<br />
weet de wereld al bijna vijftig jaar<br />
te verbazen met zijn buitengewone<br />
creaties. In een wervelend en<br />
multimediaal tentoonstellingsontwerp<br />
maakt het grote publiek<br />
kennis met het uitgebreide oeuvre<br />
van deze veelzijdige artiest.<br />
Thierry Mugler: een visionair<br />
in een revolutionair Parijs<br />
Manfred Thierry Mugler wordt<br />
in 1948 geboren in Straatsburg,<br />
Frankrijk. Op jonge leeftijd sluit hij<br />
zich als danser aan bij het ballet<br />
van de Opéra National du Rhin,<br />
waarmee hij door Europa reist.<br />
Hij dompelt zichzelf zes jaar lang<br />
onder in de magie van het toneel<br />
en maakt kennis met de wondere<br />
wereld van kostuums, belichting en<br />
verbeelding. Een ervaring die hem<br />
de rest van zijn leven bijblijft en zijn<br />
grootste inspiratiebron zal blijken.<br />
Van theater naar mode<br />
Zijn grootste liefde is en blijft het<br />
toneel, maar gaandeweg komt de<br />
talentvolle Mugler tot de conclusie<br />
dat zijn visie en kwaliteiten verder<br />
reiken. Hij besluit te gaan studeren<br />
aan de École supérieure des arts<br />
décoratifs en zet de eerste stappen<br />
in het maken van kleding. Gaandeweg<br />
ontwikkelt hij zijn eigen stijl.<br />
Straatsburg blijkt te klein en in 1969<br />
verruilt hij de slaperige provinciestad<br />
voor het mondaine Parijs. Dit<br />
blijkt een gouden greep. Parijs is in<br />
de ban van de studentenprotesten<br />
en overal wordt gezocht naar<br />
vernieuwende denkers en creatievelingen.<br />
Conservatisme en traditionalisme<br />
maken plaats voor een<br />
progressieve maatschappij waarin<br />
individualisme en vrijere sociale<br />
en seksuele normen de overhand<br />
krijgen. Een ideale voedingsbodem<br />
voor de visionaire en vrijgevochten<br />
geest van Mugler. In amper vijf jaar<br />
tijd ontpopt hij zich tot een ontwerper<br />
van formaat.<br />
De democratisering<br />
van schoonheid<br />
In zijn werk wordt Mugler gedreven<br />
door een continue zoektocht naar<br />
innovatie en schoonheid, die zich<br />
vertaalt in alle facetten van zijn<br />
werk. Zo is hij begin jaren zeventig<br />
de eerste die afstapt van de dan<br />
dominante hippielook en experimenteert<br />
met de getailleerde en<br />
breedgeschouderde mode die<br />
synoniem zal worden voor de jaren<br />
tachtig. De krachtige silhouetten die<br />
door Mugler worden ontworpen,<br />
uitgevoerd in gedurfde en vaak niet<br />
eerder gebruikte materialen, zijn<br />
daarbij sterk beïnvloed door zijn<br />
theatrale achtergrond. Net als op<br />
112
exposities<br />
Linksonder<br />
Max Abadian,<br />
Manfred Thierry<br />
Mugler, 2018<br />
© Max Abadian<br />
Middenonder<br />
Patrice Stable,<br />
Linda Evanglista<br />
on the<br />
shooting of the<br />
video for George<br />
Michael’s song<br />
“Too Funky,”<br />
Paris, 1992,<br />
directed by<br />
Thierry Mugler.<br />
© Patrice Stable<br />
Rechtsonder<br />
Thierry Mugler,<br />
Claude Heidemayer,<br />
New<br />
York. © Thierry<br />
Mugler. Outfit:<br />
Thierry Mugler,<br />
Les Infernales<br />
collection,<br />
prêt-à- porter<br />
fall/winter<br />
1988–1989<br />
het toneel streeft Mugler met zijn<br />
creaties naar een transformatie van<br />
de drager tot een fantasiewezen dat<br />
beter, mooier, sterker en sensueler<br />
is dan het origineel. Mode is zijn<br />
middel om de mens te verfraaien,<br />
te perfectioneren en te transporteren<br />
naar een wereld waarin<br />
schoonheid en zelfverzekerdheid<br />
leidend zijn. Schoonheid is in zijn<br />
ogen niet alleen weggelegd voor<br />
de happy few, maar is universeel<br />
en moet toegankelijk zijn voor<br />
iedereen. Dit streven vertaalt zich<br />
in verscheidene samenwerkingen<br />
met popsterren, fotografen,<br />
theatergezelschappen, choreografen<br />
en gemarginaliseerde groepen<br />
als dragqueens en transgenders.<br />
Mugler regisseert, ontwerpt en<br />
fotografeert met als ultieme doel de<br />
democratisering van schoonheid.<br />
De apotheose hiervan vindt plaats<br />
midden jaren tachtig, als Mugler<br />
letterlijk de deuren opengooit van<br />
een voorheen gesloten bastion. In<br />
1984 organiseert hij de eerste echte<br />
modeshow uit de geschiedenis<br />
in de Zenith in Parijs. Meer dan<br />
6.000 bezoekers genieten van een<br />
wervelend modespektakel, waarin<br />
modellen, dansers en zangers<br />
schouder aan schouder lopen<br />
met popartiesten, beroemdheden<br />
als Jerry Hall en zelfs pornosterren.<br />
In de wereld van Mugler is<br />
niets te gek en alles herbergt een<br />
unieke schoonheid. Hij veroorzaakt<br />
revolutie na revolutie in de<br />
mondiale modewereld. Zijn invloed<br />
is verstrekkend en tot op de dag van<br />
vandaag zichtbaar.<br />
Veelzijdig talent<br />
Mugler is echter meer dan een ontwerper<br />
van kleding. Hij heeft een<br />
ongekend talent voor verbeelding<br />
en weet dit te vertalen in een breed<br />
scala aan activiteiten. Als fotograaf<br />
en filmmaker regisseert Mugler in<br />
1990 de iconische videoclip ‘Too<br />
Funky’ van George Michael en een<br />
aantal korte films met Isabelle<br />
Huppert en Juliette Binoche in de<br />
hoofdrol. Hij ontwerpt de kostuums<br />
voor een uitvoering van Shakespeares<br />
Macbeth door de Comédie<br />
Française en het Festival d’Avignon<br />
en voor de show Zumanity van<br />
het Cirque du Soleil. Hij creëert en<br />
organiseert ook zijn eigen revues,<br />
zoals de Mugler Follies in Parijs en<br />
De Wyld in Friedrichstadt-Palast in<br />
Berlijn. Ook kleedt hij een heel scala<br />
aan sterren, zoals Diana Ross, David<br />
Bowie, Lady Gaga, Liza Minnelli en<br />
Céline Dion. Hij ontwerpt tevens<br />
kostuums voor de tours en video’s<br />
van Mylène Farmer en Beyoncé.<br />
De tentoonstelling ‘Thierry Mugler:<br />
Couturissime’ viert dit ongekende<br />
talent en neemt de bezoeker mee<br />
in zijn wereld vol fantasie en<br />
schoonheid.<br />
Thierry Mugler: Couturissime<br />
13 oktober <strong>2019</strong> t/m 8 maart 2020<br />
Kunsthal Rotterdam. kunsthal.nl<br />
‘ In de wereld van<br />
Mugler is niets te<br />
gek en alles herbergt<br />
een unieke<br />
schoonheid’<br />
Get #MuGlerized Weekend<br />
Bij de tentoonstelling wordt een uitgebreid<br />
activiteitenprogramma georganiseerd, zoals<br />
het ‘Get #Muglerized Weekend’ op zaterdag<br />
23 en zondag 24 november, met onder meer<br />
tours, lezingen, een fotoshoot en make-up<br />
tutorials. Hou de website in de gaten voor<br />
meer informatie.<br />
CataloGus<br />
De rijk geïllustreerde monografie over<br />
Thierry Mugler, samengesteld door gastcurator<br />
Thierry- Maxime Loriot en uitgegeven<br />
door Montreal Museum of Fine Arts en<br />
uitgeverij Phaidon, is voor de speciale prijs<br />
van € 79 te koop in de Kunsthal (Engelstalig,<br />
ISBN 9780714879413).<br />
113
exposities<br />
Cologne Fine Art<br />
& Design<br />
breekt lans voor<br />
moderne vormgeving<br />
Dit jaar viert Cologne Fine Art & Design haar 50 e jubileum.<br />
Met een nieuwe directeur aan het roer, een aparte<br />
tentoonstelling als ode aan 100 jaar Bauhaus Design en<br />
meer aandacht voor de individuele presentaties van de<br />
internationale deelnemers, is er reden genoeg om van 21<br />
t/m 24 november <strong>2019</strong> in Domstad Keulen te vertoeven<br />
en uitgebreid kennis te maken met de toonaangevendste<br />
kunst- en antiekbeurs die Duitsland kent.<br />
114<br />
Traditie en vernieuwing<br />
Opgericht in 1970 als Westdeutsche<br />
Kunstmesse, kan Cologne Fine<br />
Art & Design inmiddels op vijftig<br />
jaar geschiedenis bogen en haar<br />
plaats als niet-te-missen beurs voor<br />
kunst, antiek, toegepaste kunst<br />
en design in Duitsland vieren. Dat<br />
daar het schitterende culturele<br />
landschap een rol in speelt, wordt<br />
door de nieuwe directeur onderstreept.<br />
"We zitten in het midden<br />
van het Rijnland en dus in een regio<br />
die ongelofelijk rijk is aan musea,<br />
collecties, kunsthandelaren en<br />
galeries, en vooral veel toegewijde<br />
en enthousiaste verzamelaars en<br />
kunstliefhebbers kent. We willen<br />
ze allemaal enthousiasmeren met<br />
Cologne Fine Art & Design”, aldus<br />
Daniel Hug.<br />
Bauhaus<br />
Op zijn initiatief is het woord<br />
‘design’ aan de naam de beurs<br />
toegevoegd. Hiermee wordt het<br />
belang van de toegepaste kunst<br />
van met name de 20 e eeuw<br />
benadrukt. Een ode aan 100 jaar<br />
Bauhaus Design, dat nu wereldwijd<br />
aandacht krijgt, zal op de 50 e editie<br />
van Cologne Fine Art & Design niet<br />
ontbreken. De drie gespecialiseerde<br />
Berlijnse galeries Ulrich Fiedler,<br />
Derda en Berinson richten op de<br />
beursvloer een aparte tentoonstelling<br />
in met diverse objecten uit het<br />
Bauhaus-tijdperk, waar designliefhebbers<br />
mogen uitkijken naar<br />
onder meer de wereldberoemde<br />
‘Sitz machine’ van Marcel Breuer.<br />
Onder het genot van een verfrissend<br />
Kölsch biertje en een zoute<br />
Bretzel kun je op Cologne Fine Art<br />
& Design nog veel ontdekken. Duitsland<br />
kent interessante galeriehouders<br />
en kunsthandelaren die niet<br />
op Nederlandse beurzen staan.<br />
Voor jong en oud<br />
Doorgewinterde kunstliefhebbers<br />
worden in de Domstad op hun<br />
wenken bediend: alle verzameldisciplines<br />
worden op hoog niveau<br />
Links<br />
nicolas Petit:<br />
gefineerd<br />
transitie-tafeltje<br />
(ca. 1770) bij<br />
kollenburg<br />
antiquairs<br />
Rechts<br />
Wybrand<br />
simonsz. de<br />
geest de oudere:<br />
Portret van een<br />
driejarige jongen<br />
met een hoed in<br />
de hand (1653)<br />
bij Floris van<br />
Wanroij Fine art<br />
Linksonder<br />
gerrit th.<br />
rietveld:<br />
rood-blauwe<br />
stoel (1965) bij<br />
galerie vivid<br />
Rechtsonder<br />
georg Jensen:<br />
een paar deense<br />
zilveren kandelaars<br />
(1945-1977)<br />
bij the old<br />
treasury.
exposities<br />
geboden, terwijl er ook voor de<br />
beginnende kunstkoper genoeg te<br />
ontdekken valt. De Young Collector’s<br />
Room is inmiddels uitgegroeid<br />
tot een traditie waar iedereen zich<br />
op verheugt. Hier bieden beursdeelnemers<br />
een bijzonder object<br />
uit eigen stand aan, waar een<br />
prijskaartje van maximaal 5.000<br />
euro aan hangt. Bezoekers worden<br />
ieder jaar weer verrast door het<br />
unieke aanbod, waaronder zich ook<br />
exclusief werk van kunstenaars<br />
met wereldfaam bevindt.<br />
Nederlanders in Keulen<br />
Antiquair Mischo van Kollenburg<br />
neemt dit jaar voor het eerst deel<br />
aan de Duitse kunst- en antiekbeurs.<br />
Hij is al veel te vinden in<br />
het buurland en verheugt zich<br />
erop antiekliefhebbers te verwelkomen.<br />
Voor kunstkopers heeft de<br />
antiquair een tip: “Voordat je een<br />
aanschaf overweegt, is het goed<br />
je uitgebreid te laten informeren,<br />
liefst bij verschillende experts.<br />
Vergelijk de kennis rustig. Je zal<br />
zien dat het een schitterend verzamelgebied<br />
is.” Met onder andere<br />
handelaar in oude meesters Floris<br />
van Wanroij, zilver- en juwelenexpert<br />
The Old Treasury en kleurrijke<br />
design specialist Galerie Vivid is<br />
Nederland goed vertegenwoordigd.<br />
Zij brengen prachtige verzamelobjecten<br />
naar Keulen, waaronder<br />
een elegant ovaal schrijftafeltje uit<br />
circa 1770 van Nicolas Petit (Kollenburg<br />
Antiquairs), een fier portret<br />
uit 1653 van een pienter driejarig<br />
jongetje door Wybrand Simonsz.<br />
de Geest de Oudere (Floris van<br />
Wanroij Fine Arts), de iconische<br />
designklassieker Rood-blauwe<br />
stoel uit 1965 van Gerrit Rietveld<br />
(Galerie Vivid) een schitterend stel<br />
dubbele Pomegranate kandelaars<br />
van Georg Jensen uit de jaren ’45 -<br />
’77 (The Old Treasury).<br />
Diversiteit met kwaliteit<br />
Zowel de diversiteit als de hoge<br />
kwaliteit van de aangeboden stukken<br />
worden geborgd door een gedegen<br />
selectieprocedure alsook een<br />
vetting door museumexperts. Vanaf<br />
dit jaar krijgt ook het stand ontwerp<br />
meer aandacht. De nieuw ingevoerde<br />
prijs voor de beste presentatie<br />
zal de deelnemers er nog meer<br />
toe aanzetten interessant over het<br />
voetlicht te komen. “We willen het<br />
hele spectrum van de beurs benadrukken,<br />
met al haar kwaliteiten en<br />
bijzonderheden, en op deze manier<br />
de prestaties en de persoonlijke<br />
inzet van onze exposanten eren en<br />
vieren,” zegt Daniel Hug.<br />
Rondom de beurs<br />
Op een steenworp afstand van<br />
de internationale kunst- en<br />
antiekbeurs bevinden zich tal van<br />
musea, architecturale hoogstandjes,<br />
culturele bezienswaardigheden<br />
en gezellige stadsbrouwerijen.<br />
Naast de bekende trekpleisters is<br />
het Kolumba voor liefhebbers van<br />
moderne architectuur een must.<br />
Het museum van kerkelijke kunst,<br />
afkomstig van het aartsbisdom<br />
Keulen, is gevestigd in de ruïne<br />
van de Sint-Columbakerk, waar de<br />
Zwitserse architect Peter Zumthor<br />
een minimalistisch gebouw op en<br />
omheen heeft gezet, waarbij de<br />
bestaande structuren in ere zijn<br />
gehouden. Het wordt geroemd<br />
om het bijzondere materiaalgebruik<br />
en de lichtinval door<br />
het hele gebouw en is al met<br />
diverse prijzen bekroond.<br />
COLOGNE FINE ART & DESIGN<br />
21 t/m 24 november <strong>2019</strong>. Koelnmesse<br />
/ Messeplatz 1, 50679<br />
Keulen. colognefineart.com<br />
21 t/m 23 november: 11.00 19.00 uur<br />
24 november: 11.00 18.00 uur<br />
115
exposities<br />
Het leven<br />
Werk op papier<br />
1850-1950<br />
Linksonder<br />
pablo picasso,<br />
Danseuse, 1901<br />
getekend<br />
Rechtsonder<br />
Leo Gestel,<br />
Circus,<br />
1928-1929<br />
Snelle krabbels in schetsboekjes, in detail uitgewerkte studies, eerste<br />
aanzetten voor schilderijen, sculpturen of prenten en verfijnde voorstellingen<br />
op papier. Al deze facetten van het tekenen zijn komend najaar in het<br />
Kröller-Müller Museum te zien in de tentoonstelling Het leven getekend.<br />
Het Kröller-Müller Museum is<br />
wereldberoemd om zijn schilderijen<br />
van grote meesters als<br />
Vincent van Gogh, Pablo Picasso,<br />
Claude Monet, Piet Mondriaan en<br />
Georges Seurat. Maar de collectie<br />
is nog veel rijker en omvat ook<br />
een omvangrijke collectie werken<br />
op papier: alleen al uit de periode<br />
1850-1950 meer dan 4.500<br />
tekeningen, pastels, aquarellen en<br />
prenten. Hieruit toont Het leven<br />
getekend een selectie van 150<br />
werken, die vanwege hun kwetsbaarheid<br />
zelden te zien zijn.<br />
De basis van de collectie werk<br />
op papier van het Kröller-Müller<br />
wordt in de eerste decennia van<br />
de twintigste eeuw gelegd door<br />
de oprichtster van het museum,<br />
Helene Kröller-Müller. Met hulp<br />
van kunstadviseur H.P. Bremmer<br />
verzamelt zij oude en moderne<br />
tekeningen van met name Nederlandse<br />
kunstenaars. Anders dan bij<br />
haar schilderijenverzameling gaat<br />
Helene bij het aankopen van werk<br />
op papier niet volgens een vast<br />
plan te werk. Wanneer het in de<br />
jaren twintig minder gaat met het<br />
116
exposities<br />
Linksboven<br />
Willem Witsen,<br />
Waterloo Bridge<br />
bij avond, circa<br />
1890<br />
Linksonder<br />
Charley Toorop,<br />
Moeder met kind<br />
en pop, 1921<br />
Rechts<br />
Isaac Israels,<br />
Vrouw met<br />
blauwe hoed,<br />
Londen, circa<br />
1920<br />
familiebedrijf Müller & Co., kiest ze<br />
bijvoorbeeld ook voor tekeningen<br />
als goedkoper alternatief voor<br />
schilderijen. Zo schrijft Helene naar<br />
aanleiding van de aankoop van<br />
Danseuse van Pablo Picasso in 1915<br />
dat dit werk weliswaar ‘maar een<br />
krabbel, een gekleurde schets’ is,<br />
maar dat ‘deze spontane uiting’<br />
toch voldoende is ‘om er uit te<br />
erkennen, in welke geestesrichting<br />
Picasso zich vroeger bevond en dat<br />
ook hij van het impressionisme<br />
is uitgegaan’.<br />
Het leven van alledag<br />
De tentoonstelling brengt het alledaagse<br />
leven van gewone mensen<br />
in beeld, in en om het huis, tijdens<br />
het werk, op straat en in de vele uitgaansgelegenheden<br />
van de moderne<br />
stad. Krijttekeningen van Suze<br />
Robertson, Henry van de Velde en<br />
Willem de Zwart geven een inkijkje<br />
in het huiselijke leven. Het zijn intieme<br />
voorstellingen van in gedachten<br />
verzonken vrouwen, lezend, koffiedrinkend<br />
of met naaldwerk in de<br />
hand. In contrast met deze vredige<br />
voorstellingen brengt Jan Toorop<br />
het harde bestaan van boeren en<br />
vissers in beeld, die het dag in dag<br />
uit op moeten nemen tegen de<br />
krachten van de natuur.<br />
Voor sommige werken staan<br />
familie leden en (kunstenaars)<br />
vrienden model, zoals in Moeder<br />
met kind en pop van Charley Toorop,<br />
waarop Beppi, de oudste dochter<br />
van architect Gerrit Rietveld,<br />
op achtjarige leeftijd is te zien.<br />
Maar vaker zijn het onbekende<br />
mensen die door de kunstenaars<br />
worden vastgelegd. Isaac Israels en<br />
George Hendrik Breitner begeven<br />
zich met hun schetsboek in het<br />
drukke verkeer en tussen de mensenmenigten<br />
op straat. Hun tekeningen<br />
van passanten zijn vooral<br />
rake typeringen van marktkooplui,<br />
dienstbodes en straatjongens.<br />
De stad biedt ook een gevarieerd<br />
uitgaansleven. Naast de cafés,<br />
restaurants, theaters en dansgelegenheden<br />
zijn het ballet, het<br />
circus en de kermis geliefde plekken<br />
om te tekenen. Van het toestromende<br />
publiek tot de artiesten<br />
in actie of achter de coulissen,<br />
in alles schuilt een onderwerp.<br />
De dynamiek van al deze nieuwe<br />
uitgaansgelegenheden en ook het<br />
rond 1900 alom toegepaste kunstlicht<br />
vormen nieuwe uitdagingen<br />
voor kunstenaars.<br />
De stad is niet alleen het decor<br />
waartegen het leven zich afspeelt,<br />
maar vormt soms ook de hoofdmoot<br />
van de voorstelling, zoals in<br />
de kleurige Franse stadsgezichten<br />
van Paul Signac of de juist zeer<br />
verstilde straatscènes van Willem<br />
Witsen. In zijn Londense stadsgezicht<br />
Waterloo Bridge bij avond<br />
zijn door de nachtelijke mist de<br />
gebouwen en de mensen en zelfs<br />
de imposante brug gereduceerd<br />
tot vage silhouetten.<br />
In de schijnwerpers<br />
Drie kunstenaars worden in Het<br />
leven getekend uitgelicht, omdat<br />
zij in de collectie bijzonder ruim<br />
zijn vertegenwoordigd: Isaac Israels,<br />
Julie de Graag en Jan Toorop. Van<br />
Isaac Israels koopt Helene Kröller-<br />
Müller ruim 200 tekeningen aan.<br />
Ze bewondert hem vooral om<br />
zijn scherpe observaties en zijn<br />
vermogen om snel de essentie van<br />
een onderwerp te vatten. Op advies<br />
van H.P. Bremmer komen de streng<br />
gestileerde voorstellingen van Julie<br />
de Graag in de collectie terecht. Jan<br />
Toorop wordt door zowel Helene<br />
als Bremmer zeer gewaardeerd<br />
vanwege zijn gevarieerde oeuvre<br />
en het schijnbaar moeiteloze gemak<br />
waarmee hij verschillende stijlen<br />
en technieken afwisselt.<br />
Het leven getekend<br />
12 oktober <strong>2019</strong> t/m 19 januari 2020<br />
Voor tickets en informatie zie<br />
krollermuller.nl<br />
Lezingen<br />
Zaterdag 16 november,<br />
14.00 uur en op de laatste<br />
dag van de tentoonstelling,<br />
te weten zondag 19 januari,<br />
ook om 14.00 uur. Renske<br />
Cohen Tervaert, conservator<br />
en samensteller van de<br />
tentoonstelling verzorgt de<br />
lezing. Voor iedereen in bezit<br />
van een geldig entreebewijs<br />
voor museum en park gratis<br />
te bezoeken.<br />
Aanmelden o.v.v. datum<br />
bij info@krollermuller.nl<br />
Tekenboek<br />
Bij de tentoonstelling verschijnt<br />
het Tekenboek met<br />
twaalf uitdagende opdrachten<br />
en leuke tekentips. Voor<br />
iedereen die graag tekent<br />
of graag meer wil tekenen.<br />
Het Tekenboek is gratis verkrijgbaar<br />
in het museum.<br />
117
Design van het<br />
Derde Rijk<br />
exposities<br />
Design van het Derde Rijk staat in<br />
het teken van de bijdrage van vormgeving<br />
aan de opkomst van de<br />
nazi-ideologie. De Volkswagen<br />
Kever, de Olympische Spelen in<br />
1936, de beruchte symbolen en de<br />
films van Leni Riefenstahl worden<br />
gecombineerd met belangrijke<br />
historische stukken en tijdschriften<br />
uit Duitsland en Nederland. Het<br />
nazisme verheerlijkte het eigen<br />
verleden, maar was tegelijkertijd<br />
vervuld van toekomstromantiek<br />
en geobsedeerd door moderne<br />
technologie. Naar buiten toe liet<br />
het een verleidelijk beeld zien van<br />
voorspoed en zorgeloos vertier.<br />
Van moeders tot soldaten, van<br />
jonge meisjes tot internationale<br />
bezoekers, iedereen werd op een<br />
eigen manier aangesproken. Ieder<br />
onderdeel van de beeldvorming<br />
rond de nazi’s werd ontworpen. Bij<br />
massabijeenkomsten werd niets<br />
aan het toeval over gelaten. De<br />
tentoonstelling is onderdeel van de<br />
herdenking van 75 jaar bevrijding<br />
van Den Bosch en kwam tot stand<br />
in samenwerking met het tegenover<br />
het museum gelegen Joods<br />
Monument. Ook het verhaal van de<br />
Bossche Joden maakt onderdeel uit<br />
van de de tentoonstelling.<br />
t/m 19 januari.<br />
designmuseum.nl<br />
Design van<br />
het derde rijk,<br />
poster, zeppelin<br />
kommt, circa<br />
1933, muenchener<br />
stadtmuseum<br />
Het ABC van CBD<br />
De werelD achter<br />
groene gummibeertjes<br />
Decennialang was het verboden<br />
dit cannabisextract als olie, pil of<br />
anders verpakt aan te bieden, terwijl<br />
patiënten van zover als Canada<br />
en Japan naar Amsterdam kwamen<br />
om het wondermiddel tegen reuma<br />
en 1001 andere kwalen onder de<br />
toonbank te kopen. De tentoonstelling<br />
over The ABC of CBD in het<br />
Hash Marihuana & Hemp Museum<br />
volgt de wereldwijde trend van legalisering.<br />
Groene gummibeertjes,<br />
lollies, repen, shakes, capsules of<br />
druppels: in allerlei verschijningen<br />
belooft CBD hulp bij vele kwalen.<br />
Dit cannabisproduct, dat tegenwoordig<br />
verkrijgbaar is bij de drogist<br />
én waar je niet high van wordt, lijkt<br />
de vondst van de 21 e eeuw. Maar<br />
wat is het eigenlijk? En wat doet<br />
het precies voor het lichaam? Dat<br />
laat de tentoonstelling in het Hash<br />
Marihuana & Hemp Museum in<br />
Amsterdam zien. Zo zet het museum<br />
de niet-geestverruimende<br />
kant van de cannabisplant in het<br />
zonnetje.<br />
t/m 24 november<br />
hashmuseum.com<br />
Weer en Wind<br />
van avercamp tot willink<br />
In Weer en Wind zien we stormen,<br />
opkomend onweer, dijkdoorbraken,<br />
angstaanjagend noodweer,<br />
besneeuwde landschappen,<br />
avondrood en poëtische mistbanken<br />
door de ogen van kunstenaars<br />
die deze natuurfenomenen nog<br />
als woeste pracht in plaats van als<br />
verstoring van het klimaat beschouwden.<br />
Vier eeuwen verbeelden<br />
van mooi, dreigend of extreem<br />
weer door de ogen van Hendrick<br />
Avercamp, Jan van Goyen, Piet<br />
Mondriaan, George Hendrik Breitner,<br />
Hendrik Johannes Weissenbruch,<br />
Jan Sluijters, Maurits Cornelis Escher<br />
en Carel Willink.begeleid door gedichten<br />
uit het boek Weer en Wind -<br />
100 Gedichten en 100 Gezichten.<br />
t/m 5 januari<br />
singerlaren.nl<br />
119
exposities<br />
Delicious<br />
Paintings<br />
In<br />
& Urban PhotograPhy<br />
‘Delicious Paintings’ verwondert<br />
Tjalf Sparnaay (1954) zichzelf<br />
en het publiek in Museum Jan van<br />
der Togt met hyperrealistische<br />
schilderijen van extreem uitvergrote<br />
etens waren, zoals een<br />
gebakken ei of een knapperig<br />
broodje gezond.<br />
In ‘Urban Photography’ toont Sparnaay<br />
fotowerk dat voor het eerst in<br />
Nederland te zien is. De tentoonstelling<br />
geeft een breed overzicht<br />
van een oeuvre dat zich kenmerkt<br />
door een oorspronkelijke manier<br />
van kijken naar alledaagse dingen.<br />
Door het extreem uitvergroten van<br />
de werkelijkheid en het met fotografische<br />
precisie overbrengen van<br />
een beeld op doek werpt Sparnaay<br />
een alternatief licht op het dagelijks<br />
leven en begrippen als esthetiek en<br />
schoonheid. Hij doet dit in lijn met<br />
de Hollandse traditie van minutieus<br />
realistisch geschilderde etenswaren<br />
uit de Gouden Eeuw. Zijn<br />
kleurgebruik en oog voor detail en<br />
verfijning verwijzen naar Vermeer.<br />
De belichting in zijn schilderijen<br />
refereert aan Rembrandt.<br />
Urban Photography<br />
Parallel aan zijn schilderkunst<br />
werkt Sparnaay aan een fotografisch<br />
oeuvre op de grens tussen<br />
schilderkunst en fotografie. De<br />
serie ‘Graffitical Archeology’ brengt<br />
zorgvuldig uitgesneden close-ups<br />
van de Berlijnse muur, die aan abstracte<br />
schilderkunst doen denken.<br />
Sparnaay: ‘Een in de loop der jaren<br />
door misschien wel duizend artiesten<br />
bespoten stuk afschrikwekkend<br />
en grauw beton zag ik veranderen<br />
in een van de kleurrijkste en vrije<br />
plekken ter wereld.’ ‘Urban Jungle’<br />
brengt de esthetiek van rauwe<br />
plekken, waar tussen de verlaten<br />
gebouwen en verroeste industriële<br />
architectuur ook schilderachtige<br />
schoonheid bestaat. De belichting<br />
en het spel van licht en donker in<br />
het beeld zorgen voor een effect<br />
dat ook in de schilderijen van<br />
Sparnaay te herkennen is.<br />
17 oktober t/m 19 januari<br />
jvdtogt.nl<br />
Linksboven<br />
broodje gezond<br />
2013, 90 x 150<br />
cm, olie op<br />
linnen, privécollectie<br />
Linksonder<br />
grafittical<br />
archeology<br />
Rechtsboven<br />
Iconic Egg 2018,<br />
150 x 150 cm, olie<br />
en bladgoud op<br />
linnen, privécollectie<br />
121
Rineke<br />
Dijkstra<br />
Night Watching is een filminstallatie<br />
van Rineke Dijkstra in de Eregalerij<br />
van het Rijksmuseum. In dit drieluik<br />
kijken veertien groepen naar Rembrandts<br />
Nachtwacht en reageren<br />
op hun eigen manier.<br />
night<br />
watching<br />
fotografie<br />
Night Watching ligt in het verlengde<br />
van Dijkstra’s film waarin een groep<br />
Engelse schoolkinderen kijkt naar<br />
een schilderij van Picasso. In Night<br />
Watching laat Dijkstra veertien<br />
heel verschillende groepen aan het<br />
woord, waardoor er ook een portret<br />
van elke gefilmde groep, hun<br />
relaties, de onderlinge hiërarchie en<br />
verhoudingen ontstaat. Zo vraagt<br />
een groep schoolmeisjes uit Oss<br />
zich af of Rembrandt inderdaad het<br />
gezicht van zijn geliefde Saskia op<br />
het lijf van het enige meisje in het<br />
schilderij heeft gezet. De medewerkers<br />
van de Japanse Kamer van<br />
Koophandel zien de toeristische<br />
mogelijkheden van het schilderij:<br />
‘Nachtwacht-taartjes!’. En jonge<br />
kunstenaars vragen zich af hoe<br />
het moet zijn om zo’n ongekend<br />
meesterwerk te maken: heb je dat<br />
als kunstenaar eigenlijk wel in de<br />
hand? Dijkstra: Door de subtiele<br />
gelaagdheid van de film, dringt het<br />
tot de toeschouwer door dat je zelfs<br />
een kunstwerk dat zo beroemd is<br />
als De Nachtwacht nooit helemaal<br />
kunt kennen.’<br />
t/m 3 december <strong>2019</strong><br />
rijksmuseum.nl<br />
Saskia Boelsums<br />
Landscape photography<br />
saskia Boelsums,<br />
Landscape 59,<br />
courtesy eduard<br />
planting gallery<br />
Saskia Boelsums’ Landscape Photography<br />
toont een selectie beelden<br />
die de schoonheid weerspiegelen<br />
van Hollandse wolkenluchten. De<br />
landschapsfoto’s van Boelsums<br />
(1960) zijn bijzonder schilderachtig.<br />
Dat is geen toeval. Zij voelt zich<br />
sterk verbonden met de traditie van<br />
Nederlandse landschapsschilders<br />
als Van Gogh, Maris en Van Ruisdael.<br />
In de foto’s maakt ze de sfeer<br />
van het gefotografeerde landschap<br />
tastbaar voor de toeschouwer.<br />
De natuur en de seizoenen zijn de<br />
grootste inspiratiebronnen. Haar<br />
autonome werk was eerder te zien<br />
in Amsterdam, Berlijn, Hong Kong,<br />
Londen, Moskou en New York. Bij de<br />
tentoonstelling verschijnt ook een<br />
overzicht van haar werk in boekvorm,<br />
met daarin ruim 100 foto’s.<br />
t/m 23 november<br />
eduardplanting.com<br />
Foto wandelroute<br />
Lauwersmeer<br />
Tot en met eind <strong>2019</strong> is er in het<br />
Lauwersmeergebied een openluchttentoonstelling<br />
waarin vijftien<br />
noordelijke fotografen hun visie op<br />
dit natuurgebied geven. De foto’s<br />
staan verspreid door het Land van<br />
Juffrouw Ali, bekend om de bijzondere<br />
flora. Na de watersnoodramp<br />
van 1953 werd er opnieuw gekeken<br />
naar de veiligheid van de Nederlandse<br />
kustgebieden. Rijkswaterstaat<br />
besloot de Lauwerszee af te<br />
sluiten. Op 23 mei 1969 zag koningin<br />
Juliana erop toe hoe de laatste<br />
caissons afgezonken en vastgezet<br />
werden, waarna het Lauwersmeer<br />
ontstond. De hooggelegen<br />
zeebodems die voordien tot het<br />
wad behoorden vielen droog. De<br />
bijzondere natuur die daar ontstond<br />
vormt nu het decor voor de expo.<br />
t/m 29 december<br />
noorderlicht.com<br />
Lauwersmeer<br />
© annemarie<br />
van Buuren<br />
125
muziek<br />
Muzikale<br />
kleurexplosies<br />
Peter Struycken (1939) brengt in<br />
de verduisterde ruimte van het<br />
Coop Himmelb(l)au Paviljoen van<br />
het Groninger Museum computergestuurde<br />
muzikale kleurexplosies<br />
bij werk van Alexander Skrjabin en<br />
Pierre Boulez. Op een installatie van<br />
vijf schermen van drie bij vier meter<br />
projecteren geprogrammeerde<br />
computers in real time berekende<br />
beelden. De bezoeker kan tussen<br />
de installatie doorlopen en zo een<br />
kleurige ‘reis’ door de muziek ervaren.<br />
Struyckens Boulez-installatie<br />
uit 2007 wordt afwisselend getoond<br />
met een nieuwe versie van een werk<br />
dat Struycken tussen 1997 en 1999<br />
maakte, op basis van een symfonie<br />
van de Russische componist Alexander<br />
Skrjabin: ‘Prometheus, een<br />
gedicht van vuur’. In zijn partituur<br />
nam Skrjabin naast de muziek ook<br />
twee partijen op voor gekleurd<br />
licht. Struycken volgt exact de voorgeschreven<br />
kleurveranderingen,<br />
maar geeft in de vormgeving een<br />
vrije interpretatie van de kosmische<br />
lichtverschijnselen die Skrjabin<br />
globaal aantekende.<br />
t/m 9 februari<br />
groningermuseum.nl<br />
Onrust<br />
De Zwolse geluidskunstenaarrapper<br />
Sticks (Junte Uiterwijk)<br />
heeft besloten de muzikale realiteit<br />
op zijn kop te zetten door muziek te<br />
maken die niet op Spotify, YouTube,<br />
cd of vinyl uitkomt. Zijn muziek is<br />
gedurende vier maanden exclusief<br />
te ervaren in Museum de Fundatie.<br />
Daarna is het weg en nooit meer<br />
te horen.<br />
De expositie ‘Onrust’ is een combinatie<br />
van audiovisuele installaties,<br />
teksten, muziek en projectie.<br />
Sticks gaat hierin de confrontatie<br />
aan met de realiteit, waarin de<br />
luisterervaring door het enorme<br />
aanbod gratis muziek heel vluchtig<br />
is geworden, terwijl de maker juist<br />
enorm veel tijd en passie in het<br />
maken van muziek stopt. Zou de<br />
perceptie van het publiek veranderen<br />
in een eenmalige, museale<br />
context? Zou hij zelf anders gaan<br />
schrijven? Het is een experiment<br />
vanuit herkenbare vragen over<br />
het wezen van kunst en muziek<br />
in een tijd waarin beide in veel te<br />
groten getale voorhanden zijn, al<br />
relativeert Sticks zijn eigen onrust:<br />
‘Ik ben constant op zoek naar de<br />
onzekerheid van wat we gaan doen.<br />
We leven in onrustige tijden, maar<br />
misschien is dat wel van alle tijden.<br />
Ook ik heb het gevoel dat de wereld<br />
sterk aan het veranderen is. Terwijl<br />
we onverminderd influencen en<br />
champagne poppen, gaan we in<br />
rap tempo naar de gallemiezen.<br />
Maar misschien zijn we juist wel<br />
bewuster dan ooit? Ik hoop in ieder<br />
geval een audiovisuele beleving<br />
neer te zetten die zorgt voor een<br />
compleet nieuwe muziek-kunstbelevening.’<br />
t/m 5 januari<br />
museumdefundatie.nl<br />
126
muziekrecensies door rené seghers<br />
Antonio Adolfo | Samba Jazz Alley<br />
Antonio Adolfo groeide als tiener op met<br />
bossanova. Hij ontwikkelde zijn eigen variant<br />
met tal van invloeden, waarvan de soul jazz,<br />
bebop en West Coast-invloeden op dit album<br />
het meest nadrukkelijk doorklinken. De CD<br />
Samba Jazz Alley exploiteert dit broeierige<br />
genre op alle mogelijke manieren. Met eigenzinnige<br />
en sfeervolle arrangementen van Antonio<br />
Carlos Jobims ‘Corcovado’ en composities<br />
van Johnny Alf, Baden Powell en een Herbie<br />
Hancock-tribuut. Die geweldige atmosfeer ligt<br />
natuurlijk ook aan de line-up, waarin trompettist<br />
Jessé Sadoc, houtblazer Marcelo Martins<br />
en trombonist Rafael Rocha absolute uitblinkers<br />
zijn.<br />
Label: AAM<br />
Stile Antico | In a strange Land:<br />
Elisabethan composers in Exile<br />
De muziek van John Dowland, een tijdgenoot<br />
van Shakespeare, heeft een opmerkelijke<br />
comeback gemaakt. Aan Shakespeare gelieerde<br />
componisten als William Byrd en Robert<br />
White zijn ook geen vreemde namen meer.<br />
Het is boeiend de muziek van Philips, Dering<br />
en Dowland te horen, naast die van Robert<br />
White en William Byrd. Vocaal ensemble Stile<br />
Antico focust op de muziek, die zweeft in de<br />
overgang tussen middeleeuwen en renaissance.<br />
Bannelingen en vazallen delen een hoog<br />
memento mori-gehalte. Klankzuiverheid en<br />
vocale onschuld in engelreine stemmen domineren.<br />
Dowlands Flow my Tears is aangrijpend.<br />
Label: Harmonia Mundi<br />
Suzan en Freek | Gedeeld door ons<br />
Ze met Sonny & Cher vergelijken gaat te ver,<br />
maar Suzan en Freek hebben alles in zich om<br />
de Nederlandse Mouth & MacNeal te worden.<br />
Ze zingen zuiver genoeg, ze zouden je buren<br />
kunnen zijn en ze leveren scherp geproduceerde<br />
popnummers. Na de hits Blauwe Dag<br />
en Als het Avond Is was het wachten op het<br />
debuutalbum. Doorgaans is zo© n album na een<br />
paar onverwachtse hits een mengeling van<br />
veilig voortborduurwerk en wat vulling, maar<br />
ik wil hier niet te kritisch zijn. Freek komt net op<br />
tijd om de opvolger te worden van Rob de Nijs.<br />
Met Freek & Suzan op het Eurovisie Songfestival<br />
in Rotterdam komt Maastricht in 2021 alsnog<br />
aan de beurt!<br />
Label: Sony<br />
Val Gardena | Across the Divide<br />
Across the Divide is Smooth Jazz; het heeft<br />
alle kenmerken van lounge-jazz maar dan<br />
zonder nietszeggend te zijn. Er zitten elementen<br />
van minimal music in en de kristallen piano<br />
klinkt als Michiel Borstlap. Het is Gardena’s<br />
eerste album in vijf jaar tijd en naast Back in<br />
Time telt het album acht nieuwe nummers van<br />
de hand van Christopher James en Andy Snitzer.<br />
Je kunt deze muziek misschien het beste<br />
vergelijken met de kunststroming L’art pour<br />
l’art. De muziek wil mooi zijn zonder opsmuk.<br />
Klankschoonheid en het vinden van ultieme<br />
harmonieën binnen een ritmische, melodische<br />
structuur zijn het toverwoord. Dat maakt dit<br />
album bijzonder toegankelijk. What I Meant<br />
to Say en Across the Divide zijn een smoothluisteravontuur.<br />
Label: Val Gardena Music<br />
John Williams & Anne Sophie Mutter |<br />
Across the Stars<br />
Sprekender kan een John Williams-titel niet<br />
zijn en wie de naam achter de Star Warssoundtracks<br />
kent begrijpt natuurlijk wel waarom.<br />
De combinatie van Williams’ toegankelijke<br />
effectmuziek met vioolcoryfee Anne Sophie<br />
Mutter pakt fantastisch uit. De film muziek<br />
krijgt in deze spectaculaire productie echt een<br />
soort Millions for the Music-lading in plaats van<br />
andersom. Van The Force Awakens tot Yoda© s<br />
Theme... Wat Mutter hier uit Williams haalt is<br />
een adembenemende Disney-suikerspin. Zo is<br />
deze muziek nooit bedoeld, maar de blikkerige<br />
filmmuziek krijgt hier een sprookjesachtige<br />
lading. In plaats van de films te accentueren<br />
worden Williams’ composities films in muziek.<br />
Oorstrelend mooi tot de laatste snik.<br />
Label: Deutsche Grammophon<br />
Meatraffle | Bastard Music<br />
Na zoveel toegankelijke muziek is het nu tijd<br />
voor het eigenzinnige geluid van Meatraffle.<br />
Bastard Music begint overigens eveneens toegankelijk,<br />
maar is niet in een hokje te stoppen.<br />
Band en vocale voorman bewegen zich door<br />
een bizarre explosie van klankwerelden waarin<br />
pop, elektronica, rockabilly (‘Ndrangheta Allotment)<br />
en blues (No Books) op spacegeluidjes<br />
en andere stijlen botsen. De gezellige mix laat<br />
zich uiteindelijk verrassend samenvatten als…<br />
pub-muziek. Gaandeweg komt het geluid van<br />
bandjes als The Specials en Madness om de<br />
hoek. In Green Patina zou je zweren dat Ian<br />
Dury was gerekruteerd. De overdadige muziek<br />
van het begin wordt nummer voor nummer<br />
uitgekleed, tot er een extreem basic geluid<br />
overblijft. Bijzonder origineel.<br />
Label: Delayed<br />
127
onder redactie van claudia koopman | koffietafelboeken<br />
Groots bouwen in het klein<br />
Wie heeft er nog nooit van tiny<br />
houses gehoord: kleine huisjes die<br />
betaalbaar, duurzaam en makkelijk<br />
verplaatsbaar zijn? Deze trend is uit<br />
Amerika over komen waaien toen<br />
de vraag naar flexibel en bewuster<br />
wonen steeg. De verschillen tussen<br />
het bouwen van een tiny house in<br />
Amerika en in Nederland zijn groot.<br />
In Nederland moet je rekening houden<br />
met Europese regelgeving en<br />
strenge normen voor woningbouw.<br />
Jan Willem van der Male en Noortje<br />
Veerman - de in een zelfgebouwd<br />
tiny house wonende oprichters van<br />
de Tiny House Academy - zetten<br />
daarom in Bouw je eigen Tiny<br />
House alle regels omtrent de bouw<br />
van een tiny house op een rijtje en<br />
nemen je stap voor stap mee door<br />
het bouwproces. Van planning<br />
en constructie tot de psychologie<br />
van zelfbouw en wat te doen als<br />
het tegenzit, het wordt allemaal<br />
besproken. Kortom: alles om<br />
goed voorbereid dit avontuur<br />
aan te gaan.<br />
Karakter Uitgevers<br />
9789045218939 | Gebonden,<br />
in luxe gesealde slipcase,<br />
inclusief twee tiny housebouwtekeningen<br />
| € 65<br />
Foto’s die je wel wilt delen<br />
Uitgerust met steeds geavanceerdere<br />
camera’s en apps en altijd op<br />
zak, is de smartphone dé aangewezen<br />
tool om memorabele, mooie,<br />
grappige of unieke momenten mee<br />
vast te leggen. Echter, wanneer je<br />
door je foto© s scrolt zitten er toch<br />
opvallend veel bewogen, scheve,<br />
onscherpe of domweg abominabele<br />
shots tussen. Dat kan anders!<br />
Fotografe Janou Zoet weet als geen<br />
ander hoe je de mooiste foto’s<br />
maakt met je smartphone en deze<br />
daarna bewerkt met de beste apps.<br />
In de herziene uitgave van haar<br />
boek Smartphotos deelt ze haar<br />
kennis en geeft ze nieuwe handvatten<br />
om smartphonefoto© s mooier<br />
en interessanter te maken. Inclusief<br />
heldere uitleg over de basics,<br />
instellingen, creativiteit, bewerking,<br />
opslag, backup en (voor als ze<br />
zo mooi zijn dat je ze wilt delen!)<br />
sociale media.<br />
Het boek heeft een volledige<br />
update gekregen en heeft daarbij<br />
uiteraard ook de nieuwste apps<br />
en ‘state of the art’ nieuwe<br />
mobieltjes meegenomen.<br />
Lannoo | 9789401461702<br />
€ 15,99<br />
De verhalen achter de<br />
Orange Babies<br />
We Are Orange Babies is het<br />
levenswerk van Adrian Kuipers. De<br />
afgelopen tien jaar zette de sociaal<br />
bewogen fotograaf, die voor grote<br />
bedrijven werkte en wereldsterren<br />
voor zijn lens had, zich belangeloos<br />
in voor de stichting Orange Babies.<br />
In het We Are Orange Babies-project<br />
vertelt hij de life-changing verhalen<br />
achter zijn portretten tijdens<br />
hartverwarmende voorstellingen en<br />
exposities en in het multimediale<br />
fotoboek, waarin hij fotografie<br />
combineert met zelf gecomponeerde<br />
muziek, poëzie en film. Tot<br />
op heden heeft Orange Babies al<br />
500.000 kinderen een toekomst<br />
kunnen geven en het streven is<br />
nóg meer gezonde, blije kinderen<br />
in Afrika. Met de verkoop van zijn<br />
foto© s heeft Kuipers al 125.000<br />
euro bijgedragen aan dit doel en<br />
dit bedrag wil hij de komende twee<br />
jaar verdubbelen. Gedurende deze<br />
periode zullen regelmatig video’s,<br />
verhalen en muziek worden toegevoegd<br />
over de geportretteerden<br />
en de projecten, zodat de verhalen<br />
achter de portretten in het boek tot<br />
leven komen. De foto’s zijn als gelimiteerde<br />
editie te koop en ook als<br />
mini edition. Pre-order via de website<br />
voor € 54,95 is nog mogelijk tot<br />
de verschijning begin oktober. De<br />
netto-opbrengst komt volledig ten<br />
goede aan Orange Babies.<br />
WeAreOrangeBabies.com<br />
129
oekrecensies | onder redactie van claudia koopman<br />
Zuid-Koreaanse sensatie<br />
Na een onrustige nacht wordt de<br />
25-jarige Yu-Jin wakker bedekt in<br />
bloed. Dit blijkt van zijn moeder te<br />
zijn, die hij onder aan de trap vindt<br />
met een doorgesneden keel. Yu-Jin<br />
heeft geen idee wat er gebeurd is,<br />
maar snapt dat het er voor hem<br />
niet goed uit ziet. In een wanhopige<br />
poging tijd te winnen om de<br />
waarheid te achterhalen, verstopt<br />
hij het lichaam van zijn moeder. Als<br />
blijkt dat die nacht nóg een vrouw is<br />
vermoord, begint het er voor hem<br />
steeds slechter uit te zien. Zeker<br />
als ook zijn argwanende tante en<br />
goedbedoelende stiefbroer hem<br />
steeds dichter op de huid zitten. In<br />
Zuid-Korea geldt You-Jeong Jeong<br />
als de beste thrillerauteur van dit<br />
moment. Lees De goede zoon en<br />
begrijp waarom.<br />
Cargo | 9789403158105 | € 21,99<br />
Zusterliefde<br />
Om te voorkomen dat haar tienjarige<br />
halfzusje Peppa net zoals zij het<br />
slachtoffer wordt van het misbruik<br />
van hun stiefvader, heeft de dertienjarige<br />
Sal een plan bedacht: ze<br />
zal hem vermoorden, waarna zij en<br />
Peppa de natuur in zullen vluchten.<br />
Helaas hebben noch de EHBO-kit,<br />
noch het SAS Survival Handboek<br />
en de tientallen YouTube-filmpjes<br />
die Sal bestudeerd heeft over vuur<br />
maken, konijnen strikken en hutten<br />
bouwen, haar kunnen voorbereiden<br />
op de strenge Schotse winter en de<br />
pijnlijke infectie van Peppa, die echt<br />
behandeld moet worden. Met zijn<br />
debuut Sal heeft Mick Kitson een<br />
zowel verontrustende als hartverwarmende<br />
crime-meets-comingof-age<br />
roman geschreven.<br />
Cossee | 9789059368620<br />
€ 19,80<br />
Spoorloos verdwenen<br />
In Monica Sabolo© s Summer leidt<br />
Benjamin Wassner, als zoon van<br />
een Zwitserse topadvocaat en een<br />
beeldschone Française, een bevoorrecht<br />
bestaan. Totdat zijn zus<br />
Summer op negentienjarige leeftijd<br />
tijdens een picknick spoorloos<br />
verdwijnt. Benjamin, inmiddels<br />
38 en dealend met een zoveelste<br />
inzinking, is hier nooit overheen<br />
gekomen. Hij zoekt antwoorden<br />
bij zijn psycholoog en vrienden uit<br />
hun jeugd en zo vormt zich zich<br />
gaandeweg een steeds helderder<br />
beeld van het op het oog perfecte<br />
gezin Wassner. Wanneer de waarheid<br />
eindelijk komt bovendrijven is<br />
dit niet alleen voor de getormenteerde<br />
Benjamin, maar ook voor<br />
de lezer een complete verrassing.<br />
De Bezige Bij | 9789403146805<br />
€ 19,99<br />
Liefde in tijden van angst<br />
Terwijl Yale op het punt staat om<br />
een belangrijke kunstcollectie te<br />
verwerven voor het museum waar<br />
hij werkt, stort zijn privéleven in<br />
elkaar. Het is 1985 en in Chicago eist<br />
de aidsepidemie het ene slachtoffer<br />
na het andere. Ook binnen Yale© s<br />
hechte vriendenkring. Wanneer hij<br />
na de uitvaart van zijn goede vriend<br />
Nico ontdekt dat ook zijn eigen<br />
partner besmet is geraakt, zoekt hij<br />
troost bij Nico© s zusje Fiona. Dertig<br />
jaar later, als Fiona in Parijs op zoek<br />
gaat naar haar dochter, wordt de<br />
stad opgeschrikt door een terroristische<br />
aanslag. In Een stralende<br />
toekomst toont Rebecca Makkai in<br />
twee hartverscheurende verhalen<br />
de verwoestende uitwerking van<br />
angst, onbegrip, haat en liefde.<br />
Nieuw Amsterdam<br />
9789046824856 | € 24,99<br />
Huiveren op de afgrond<br />
Thomas Olde Heuvelt maakte met<br />
HEX, waarvoor niemand minder<br />
dan Stephen King hem lof toezwaaide,<br />
zijn internationale droomdebuut.<br />
Met Echo laat hij zien alle<br />
lof van de meester waardig te zijn.<br />
In deze huiveringwekkende thriller,<br />
waarin bezetenheid en bergbeklimmen<br />
centraal staan, keert Nick Grevers<br />
getraumatiseerd en met een<br />
in verband gewikkeld en verminkt<br />
gezicht terug naar Nederland. Hij<br />
lijkt het slachtoffer van een desastreus<br />
verlopen beklimming van de<br />
Maudit, een afgelegen berg in de<br />
Zwitserse Alpen. De toedracht van<br />
het ongeluk is een mysterie, evenals<br />
de omstandigheden rondom het<br />
noodlottige overlijden van Nicks<br />
klimmaatje, Augustin. Terwijl Nick<br />
aan zijn lange revalidatie begint,<br />
begint diens Amerikaanse partner,<br />
Sam Avery, steeds meer signalen<br />
op te pikken dat er iets gruwelijk<br />
mis is met zijn geliefde. Nick lijdt<br />
niet alleen aan onheilspellende<br />
black-outs waarmee hij mensen<br />
- waaronder Sam - de stuipen op<br />
het lijf jaagt, maar in zijn aanwezigheid<br />
krijgen mensen te maken met<br />
heftige fysieke reacties, die wel iets<br />
weg lijken te hebben van... hoogtevrees.<br />
Op zoek naar antwoorden en<br />
hopelijk een oplossing keren Nick<br />
en Sam terug naar Zwitserland. Met<br />
dramatische consequenties. Olde<br />
Heuvelt leidt ons voetje voor voetje<br />
langs het randje van een ijzingwekkend<br />
diepe afgrond. Je weet dat<br />
je niet naar beneden moet kijken,<br />
maar je kunt niet anders. Een boek<br />
met een hypnotiserende aantrekkingskracht!<br />
Luitingh-Sijthoff<br />
9789024567942<br />
€ 21,99<br />
130
VERKOOPINFORMATIE<br />
© Francis Amiand<br />
AAI Made With Love: aaimadewithlove.com<br />
Aga: agaliving.nl<br />
À La: alacollection.com<br />
Arlo: arlo.com<br />
L’Atelier: latelier.store.nl<br />
L’Atelier Tailoring: latelier.store.nl<br />
Bentveld Interieur: bentveldinterieur.nl<br />
Bigli: bigli.net<br />
Bora Pure: verkrijgbaar bij gecertificeerde<br />
BORA verkooppunten en via bora.com<br />
BOSS Bottled On-The-Go Sprays: exclusief<br />
verkrijgbaar bij Ici Paris XL en via iciparisxl.nl<br />
Bvlgari X Alexander Wang:<br />
alexanderwang.com<br />
Carven: bij Ici Paris XL en via iciparisxl.nl<br />
Club Manhattan: bij clubmanhattan<br />
Ceder’s: ceders-alt-gin.com<br />
Chopard Happy Together: exclusief<br />
verkrijgbaar bij Leon Martens Juwelier en<br />
de juweliershuizen van Schaap en Citroen<br />
Colossol: via douglas.nl en bol.com<br />
(com-anders.nl)<br />
Combitex: com-anders.nl<br />
Dermalogica: bij de Dermalogica huidexperts,<br />
Concept Spaces, Bijenkorf<br />
Counters en via dermalogica.nl<br />
dinh van: verkrijgbaar bij de Bijenkorf<br />
in Amsterdam en Utrecht<br />
132<br />
Ellen Beekmans x Vincent van Gogh:<br />
de collectie ‘Amandelbloesem’ is<br />
exclusief verkrijgbaar in het Van Gogh<br />
Museum in Amsterdam en via<br />
vangoghmuseumshop.com<br />
Estée Lauder: bij de Estée Lauder<br />
verkooppunten en via esteelauder.com<br />
Farrow & Ball: via paint-paper.nl en<br />
via farrow-ball.com<br />
Filorga: bij Ici Paris XL en via iciparisxl.nl<br />
Flos: flos.com<br />
Ford Mustang: ford.nl<br />
Fratello Rosetti Brera Cult: exclusief<br />
verkrijgbaar in de boetieks te Milaan, Capri en<br />
Porto Cervo en online op fratellirossetti.com<br />
Giorgio Armani Sì Passione Red Maestro:<br />
exclusief verkrijgbaar bij Ici Paris XL<br />
Gray Label: gray-label.com<br />
Gucci Rouge à Levres: bij de Bijenkorf<br />
Amsterdam en via debijenkorf.nl<br />
Gucci Fragrances: via Gucci.com/nl<br />
Hästens: hastens.com<br />
Hema: hema.nl<br />
Homestock: homestock.nl<br />
House Doctor: housedoctor.com<br />
Indeedlabs: via indeedlabs.nl en via douglas.nl<br />
Iris van Herpen: irisvanherpen.com<br />
Jut en Juul: jutenjuul.nl<br />
KAAT Amsterdam:<br />
via kaatamsterdam.com<br />
Kunsthuizen: kunsthuizen.nl<br />
Linteloo: linteloo.xom<br />
Maqé: maqethecollection.com<br />
MAQÉ: maqe.com<br />
Marina Rinaldi: marinarinaldi.com<br />
Maison Dior: via dior.com en bij de<br />
Dior boutiques<br />
Menu: menu.as<br />
Mizuno Wave Ultima 11 Amsterdam:<br />
verkrijgbaar bij running speciaalzaken<br />
en webshops en via mizuno.com<br />
Numero 74: numero74.com<br />
philosophy: bij ICI PARIS XL en via<br />
iciparisxl.nl<br />
Pulitzer by Douxe: via douxestore.nl<br />
en via pulitzeramsterdam.com/shop<br />
Raymond Weil: raymon-weil.com<br />
Roger Dubuis: rogerdubuis.com<br />
Sambonet Tailor Made: bij de betere<br />
servies- en kookwinkel of de Bijenkorf<br />
kan een set worden samengesteld<br />
Segway-Ninebot: segway.com<br />
Stories on the Wall: storiesonthewall.nl<br />
Tiffany: tiffany.nl<br />
UNU: unumotors.com<br />
Vitra: vitra.com
VERTROUWD<br />
MET HOUT<br />
Volop innovatie bij een puur ambachtsbedrijf dat al 45 jaar bestaat.<br />
Meegaan met de laatste trends, technische mogelijkheden en duurzame<br />
ontwikkelingen, dat is waar de mensen van Baltussen Parket elke dag<br />
mee bezig zijn, door het hele land.<br />
Boven<br />
Eiken visgraat, gelegd op<br />
vloerverwarming, met<br />
een natuurlijke matte<br />
lak, slechts 0,04 Kw/m 2<br />
weerstand. Woonhuis<br />
Hoogeveen<br />
134<br />
“Wat is er dan zo bijzonder aan jullie vloeren?”<br />
vroeg Marcel Hessen van <strong>Villa</strong> d’Arte afgelopen<br />
maart op de voorjaarseditie van Beurs Eigen Huis.<br />
“Het antwoord daarop vind je vooral terug aan de<br />
onderkant van onze vloeren” antwoordde Emiel<br />
Streutker, adviseur van Baltussen Parket.<br />
De houten vloer met het beste<br />
warmterendement van Nederland<br />
Vrijwel iedere woning wordt vandaag de dag opgeleverd<br />
met vloerverwarming als hoofdverwarming,<br />
steeds vaker in combinatie met een warmtepomp<br />
en vloerverkoeling. Nu worden er zeker al 20 jaar<br />
parket- en houten vloeren toegepast op vloerverwarming.<br />
Waar in de eerste tien jaar vooral het<br />
technische aspect belangrijk was, bijvoorbeeld of<br />
de vloer wel stabiel zou blijven liggen, niet krom<br />
zou trekken, of niet zou gaan verkleuren door de<br />
warmte van onderaf, ligt de focus de afgelopen<br />
jaren vooral op rendement.<br />
Alle producten die worden toegepast als eindafwerking<br />
op vloerverwarming hebben een bepaalde<br />
weerstand. De weerstand van een product wordt<br />
uitgedrukt in Kw per vierkante meter. Meestal<br />
wordt als bovengrens voor de weerstand 0,09<br />
Kw/m 2 afgegeven. Veel reguliere parket- en houten<br />
vloeren schommelen zo rond deze grens en<br />
voldoen daarmee aan de eisen.<br />
“Juist hier zat de uitdaging voor ons, om een<br />
product te vinden waarbij de weerstand significant<br />
lager zou zijn, maar de houten vloer niet<br />
zou inleveren in kwaliteit en duurzaamheid”,<br />
aldus Emiel Streuker. De oplossing werd ongeveer<br />
vijf jaar geleden gevonden in parket dat<br />
geen hout aan de onderkant heeft, maar een<br />
HDF-drager. Dit product van een Zwitserse<br />
producent heeft naast de hoge Zwitserse kwaliteitseisen<br />
ook slechts een weerstand van 0,04<br />
Kw per m 2 . Daarmee staan deze houten vloeren<br />
qua rendement naast PVC- en keramische<br />
vloeren. Waar PVC en keramische vloeren met<br />
de tijd minder fraai worden en vrijwel niet te<br />
renoveren zijn, is dit natuurlijk bij een houten<br />
vloer heel goed mogelijk.
Linksboven<br />
Walnotenplank, naturel<br />
olie, met HDF-onderkant,<br />
slechts 0,04 KW/m 2 weerstand,<br />
gelegd op vloerverwarming<br />
en koeling, met<br />
de juiste geluidsreductieoplossing.<br />
Appartement<br />
Den Haag<br />
Rechtsboven<br />
Eiken Smoked Oak<br />
stroken, naturel olie,<br />
gelegd op vloerverwarming,<br />
slechts 0,04 Kw/m 2<br />
weerstand. Appartement<br />
Zuidas Amsterdam<br />
Rechtsonder<br />
Eiken Hongaarse punt,<br />
Smoked White. Design<br />
Store Studio van ’t Wout<br />
Interieurarchitecten,<br />
Den Haag<br />
Hoewel parket- en houten vloeren met een zeer<br />
hoog rendement gelegd kunnen worden op vloerverwarming,<br />
bestaat er bij veel consumenten desondanks<br />
nog huiver. Juist daarom biedt Baltussen<br />
Parket ook de aanleg van vloerverwarming aan,<br />
zodat de opdrachtgever er zeker van kan zijn dat<br />
er één aanspreekpunt is die niet alleen in het voortraject,<br />
maar ook na installatie de garantie geheel<br />
voor zijn rekening neemt. Uiteraard kan dit ook in<br />
samenwerking met uw eigen aannemer of installateur:<br />
Baltussen Parket zorgt voor een perfect eindresultaat.<br />
Visgraat of een Hongaarse punt?<br />
Op Pinterest worden deze termen nog weleens<br />
door elkaar gehaald door interieurbloggers, architecten<br />
en andere liefhebbers. Dat is ook vrij<br />
logisch, want de patronen lijken erg op elkaar en<br />
zijn beide razend populair. Bij visgraat gaat het<br />
om rechthoekige plankjes, die haaks tegen elkaar<br />
worden gelegd, terwijl bij een Hongaarse punt de<br />
plankjes schuin zijn afgezaagd in een bepaalde<br />
hoek. Twee plankjes tegen elkaar aan vormen dan<br />
een punt. Nog steeds lastig? De foto’s laten het<br />
verschil goed zien!<br />
Wel zijn zowel de visgraatvloer als een Hongaarse<br />
punt allang niet meer zo klassiek als ze ooit bedoeld<br />
waren. Vaak zorgt een grotere maatvoering<br />
al voor een meer hedendaagse uitstraling. Wordt<br />
de vloer ook nog eens afgewerkt met een lichte<br />
lak of olie, dan is het echt een strakke moderne<br />
vloer geworden.<br />
Concept van Baltussen, advies bij u aan huis<br />
“Wat bijzonder dat een bedrijf uit Drenthe hier<br />
in Den Haag zoveel vloeren legt?” horen de mensen<br />
van Baltussen Parket nog weleens. Dat is geen<br />
natuurlijk toeval, maar een bewuste keuze, een<br />
doordacht concept.<br />
Tegenwoordig heeft bijna iedereen het doorlopend<br />
te druk, laat staan tijd om naar een parketshowroom<br />
te komen op een vrije dag. Daarom komen de adviseurs<br />
van Baltussen Parket graag bij de mensen<br />
op locatie, op een tijdstip dat hen schikt. Maar het<br />
begint online: de website staat vol met inspiratiefoto’s<br />
van uiteenlopende interieurs en vloeren, altijd<br />
gemaakt door een interieurfotograaf die de totale<br />
look en feel van een woning vastlegt. Hierdoor kan<br />
de consument zich prettig oriënteren op de website.<br />
Daarna is er veelal telefonisch contact en vervolgens<br />
een afspraak bij de consument thuis, met<br />
135
Boven<br />
Hongaarse Punt Bamboe<br />
Side Pressed Caramel.<br />
Dijkwoning Amsterdam<br />
Noord<br />
Linksonder<br />
Eiken Versailles paneel<br />
100 x 100 cm. Landhuis<br />
Groenekan<br />
Rechtsonder<br />
Eiken QFQ visgraat,<br />
gelegd op vloerverwarming,<br />
geborsteld,<br />
houtloog en witte olie.<br />
Woonhuis Deventer<br />
groot formaat samples en vrijwel altijd direct ook<br />
de juiste vloeren omdat er vanaf begin tot eind mee<br />
wordt gedacht.<br />
Van rechte plank tot de bijzonderste patronen<br />
Al sinds de oprichting van Baltussen Parket in<br />
1974 weten vooraanstaande interieurarchitecten<br />
en stijlbewuste particulieren het bedrijf te vinden<br />
voor een parketvloer, maar het liefst net niet standaard.<br />
Niet alleen in het aanbod, maar ook in de<br />
installatie van de vloeren wordt alles strak gezaagd,<br />
zodat er geen randafwerking nodig is.<br />
Door de grote aanwezigheid van ambacht binnen<br />
het bedrijf is het leggen van bijzondere oude patronen<br />
een specialisme. Met regelmaat worden<br />
er Versailles-patronen gelegd en gerestaureerd,<br />
waarbij ook oude inlegtechnieken gebruikt worden.<br />
Overigens wordt Baltussen Parket voor dit<br />
soort vloeren ook gevraagd in projectmatige sfeer.<br />
Onder andere het Clingendael Instituut en de<br />
Kanselarij der Nederlanden waren bijzondere<br />
restauratieprojecten.<br />
Een ander voorbeeld: een bamboevloer in Hongaarse<br />
punt gelegd, speciaal voor de consument<br />
geproduceerd omdat zij graag een klassiek patroon<br />
wenste, maar een moderne en duurzame houtsoort<br />
in gedachten had. “Samen met onze opdrachtgevers<br />
zoeken naar de unieke combinatie van<br />
houtsoort, afwerking, patroon en legsysteem, dat<br />
is het mooiste aspect van ons vak” vertelt adviseur<br />
Jeroen de Melker. “Waar andere bedrijven kiezen<br />
voor standaardoplossingen of nee moeten verkopen,<br />
begint bij elke uitdaging ons parket-hart<br />
sneller te kloppen”.<br />
Heeft u interesse in de vloeren van Baltussen Parket,<br />
bel geheel vrijblijvend voor advies 088 - 6002000<br />
of bezoek de website baltussenparket.nl<br />
137
Aalberselaan 12, 1272 JW Huizen, Nederland | Telefoonnummer: +31 6 12 59 09 79<br />
info@rainforestlighting.com | rainforestlighting.com
IEDERE TUIN KOMT DAG EN NACHT TOT LEVEN<br />
Als het donker wordt, komen de tuinen<br />
van Rainforest Lighting tot leven. Van<br />
Aarlanderveen tot Huizen en van Knokke-Heist<br />
tot Woerden. Lichtarchitect<br />
Lars Mallant heeft de afgelopen jaren<br />
met zijn team vele tuinen van particulieren<br />
en bedrijven in een ander daglicht<br />
geplaatst. Met zijn creativiteit en<br />
vindingrijkheid heeft Mallant de tuinen<br />
landschapsverlichting naar een<br />
hoger plan getild.<br />
Dit komt specifiek tot uitdrukking in de<br />
manier van werken. Onze aanpak is geinspireerd<br />
door de natuur en met name<br />
door het regenwoud. In het regenwoud<br />
wordt het licht onderin gebroken door<br />
bomen, takken en bladeren. Hierdoor<br />
wordt het licht verrassend, zacht en<br />
schaduwrijk.<br />
Dit natuurlijke en sfeervolle licht realiseren<br />
wij met behulp van duurzaam LED<br />
kunstlicht in elke tuin. Er wordt uitsluitend<br />
gebruik gemaakt van hoogwaardige<br />
materialen die de natuur zo min<br />
mogelijk belasten.<br />
En in stijl met onze naam, steunen we ieder<br />
jaar minimaal één World Wide Fund<br />
Project voor het behoud van regenwouden.<br />
Ons concept werkt voor iedere tuin,<br />
ongeacht de stijl en het formaat. Met<br />
onze unieke aanpak zorgen wij ervoor<br />
dat elke tuin dag en nacht tot leven<br />
komt. De leefruimte van binnen naar<br />
buiten wordt vergroot en u kijkt niet<br />
langer in een ‘donker gat’, waardoor het<br />
gevoel van veiligheid toeneemt. Aan de<br />
hand van een lichtdemonstratie tonen<br />
wij u vooraf wat het effect van Rainforest<br />
Lighting zal zijn in uw tuin.<br />
U zult verrast zijn! Stuur ons een mail<br />
of bel ons als u nieuwsgierig bent hoe<br />
wij met licht meerwaarde creëren. Uw<br />
tuin in een ander daglicht. Wij maken<br />
het mogelijk.<br />
© Peter Baas (i.o.v. Rainforest Lighting)
DE KONING<br />
TE RIJK!<br />
Zitbanken in velours, toppunt<br />
van luxe en gemak.<br />
Boven<br />
model X5 in donkergroen<br />
velours €1299,-, verkrijgbaar<br />
in 24 kleuren<br />
140<br />
Met een fluwelen bank van 4x6 Sofa voel je jezelf<br />
de koning te rijk. In de eerste plaats natuurlijk<br />
doordat het materiaal zacht aanvoelt en een luxe<br />
uitstraling heeft, maar niet in de laatste plaats<br />
doordat fluweel een duurzaam materiaal is.<br />
Bij 4x6 Sofa, het jonge zitbankenmerk met zes<br />
modellen in 24 kleuren, kom je niet voor verrassingen<br />
te staan, want alle banken hebben een vaste<br />
prijs. Zo kosten alle hoekbanken € 1.299. Deze<br />
variëren in velours van antracietgrijs, trendy roest<br />
en verfijnd donkergroen tot nude roze.<br />
Velours is een luxe stofsoort en straalt elegantie<br />
en klasse uit, maar kan tegelijkertijd, in een trendy<br />
kleur, heel hip zijn. Niet voor niets is deze stof<br />
helemaal terug van weggeweest en leent deze zich<br />
voor elk interieur. De uit Azië afkomstige techniek<br />
van het fluweel weven kwam rond 1400 in Italië tot<br />
bloei. Toen werd het veelal voor het maken van kostuums<br />
voor de rijken gebruikt, later is daar het gebruik<br />
voor het bekleden van meubels bijgekomen.<br />
Fluweel is een poolweefsel. Dat wil zeggen dat bij<br />
het weven kleine - van origine zijden, tegenwoordig<br />
polyester - lusjes worden geweven. Daarna worden<br />
deze lusjes doorgesneden; als je fluweel van heel<br />
dichtbij bekijkt, zie je daarom heel veel dicht op<br />
elkaar staande kleine draadjes, die we tezamen<br />
een pool noemen. Als je hier met je hand overheen
eruit te krijgen. Het best is met de vleug mee te<br />
bewegen en lichtjes te wrijven.<br />
Is er een drukplek in het velours ontstaan, dan kan<br />
de pool eenvoudig weer worden herkregen door er<br />
even een klein stoomapparaatje op te zetten. Hierdoor<br />
wordt de pool warm en soepeler en borstel<br />
je deze vervolgens in één richting, met een zachte<br />
fluweelborstel, lichtjes op waardoor je bank er<br />
weer als nieuw uitziet.<br />
Boven<br />
De comfortabele X2<br />
in olijfgroen velours,<br />
€1299,-<br />
Onder<br />
Ellen & Suzanne<br />
beweegt, krijg je een “vleug”: wanneer deze vezels<br />
een bepaalde kant op worden gestreken, zal de<br />
stof lichter of donkerder ogen. Deze eigenschap<br />
geeft de stof een levendige uitstraling en je krijgt<br />
hierdoor meerdere kleurschakeringen. Als je deze<br />
natuurlijke levendigheid kan waarderen, dan is dit<br />
absoluut de bank voor jou!<br />
In Nederland gebruiken we de term fluweel, in<br />
Frankrijk spreken we van velours en velvet is de<br />
Engelse benaming. 4x6 Sofa gebruikt de termen<br />
gewoon door elkaar, maar er wordt steeds hetzelfde<br />
bedoeld.<br />
IJzersterk en makkelijk te onderhouden<br />
Vaak wordt gedacht dat velours kwetsbaar is en<br />
snel slijt, maar het tegendeel is waar. Van alle stoffen<br />
waar 4x6 Sofa mee werkt, heeft velours de hoogste<br />
Martindale, dat wil zeggen de hoogste slijtvastheid.<br />
Fluweel is dus enorm sterk! Sowieso slijt de stof<br />
minder snel, doordat zand en vuil geen kans maken<br />
dankzij de dichtheid waarmee het is geweven. Zelfs<br />
huisdieren krijgen slecht vat op velours, doordat zij<br />
hun nagels er slecht in vast kunnen haken.<br />
Vlekken<br />
Ontstaat er een vlek op je fluwelen bank, dan is<br />
het van belang snel te handelen, zodat de vlek zich<br />
niet aan de stof kan hechten. Een schone doek met<br />
lauw water is doorgaans voldoende om de vlek<br />
Onze favorieten voor dit najaar<br />
Ga je voor strak design met model X4 in antracietgrijs<br />
of nestel je jezelf liever in onze klassieker,<br />
de X2 met een dubbele rij comfortabele kussens<br />
in donkerblauw velours? Welke uitstraling je ook<br />
wenst, je slaagt altijd bij 4x6 Sofa.<br />
Ellen en Suzanne, de eigenaressen van 4x6 Sofa,<br />
zijn zelf ook groot fan van velours. Ellen: ‘We krijgen<br />
hier in onze nieuwe showroom in Naarden veel<br />
gezinnen, mensen met huisdieren en mensen die<br />
echt een leefbank willen. We adviseren hen graag,<br />
vaak velours, omdat je er zoveel kanten mee op kunt.<br />
Kinderen duiken trouwens zelf ook als eerste op het<br />
velours, omdat het zo aaibaar is en de kleuren zo<br />
sprekend zijn. Normaliter houd ik meer van neutrale<br />
kleuren als taupe en donkergroen, maar nu ben ik<br />
vooral erg weg van de nieuwe petrol velours met<br />
een beetje een vintage vleug. Suzanne daarentegen<br />
houdt juist meer van kleur en heeft om die reden<br />
gekozen voor de X6 in roestuitvoering. Zo zie je dat<br />
twee mensen met een totaal verschillende smaak<br />
beiden toch gemakkelijk een keus hebben kunnen<br />
maken. In onze showroom hebben we trouwens<br />
alle stoffen op grote rollen, zodat je heel goed kunt<br />
zien hoe de stof er op jouw favoriete model uitziet.<br />
We sturen je ook graag een kleurstaaltje toe, zodat<br />
je meteen ziet hoe mooi de kleuren zijn voordat je<br />
komt proefzitten in Naarden of online bestelt.’<br />
meer informatie<br />
4x6sofa.com<br />
141
SIEDLE<br />
CLASSIC<br />
Siedle Classic is de moderne interpretatie<br />
van het klassieke deurstation.<br />
Rechtsboven<br />
Siedle mobiele app<br />
Linksonder<br />
Siedle Axiom<br />
De concentratie op het wezenlijke maakt Siedle<br />
Classic tot de juiste keuze voor iedereen, die waarde<br />
hecht aan de soliditeit en waardigheid van massief<br />
metaal. De basisuitvoering van het modulaire<br />
systeem bestaat uit een metalen frontpaneel met<br />
toetsen en een luidsprekerrooster - in design, functie,<br />
materiaal en verwerking staat Classic echter<br />
op de nieuwste stand. Met een eigen, aan tradities<br />
verbonden vormentaal integreert Siedle Classic<br />
de wezenlijke functies bij de ingang: bellen, spreken,<br />
zien, deur openen, toegangscontrole en postontvangst.<br />
Een vormgevingsraster zorgt voor een<br />
esthetisch en functioneel kloppende verschijning.<br />
Nieuwe look voor Siedle Compact<br />
Niet nieuw, wel aangepast wat betreft het design.<br />
Siedle Compact zit al even in het gamma, maar<br />
kreeg onlangs een upgrade die de uitstraling van<br />
het toestel alle eer aandoet. De slanke deurluidspreker<br />
zit sinds kort in een hoogwaardig jasje van<br />
massief geborsteld edelstaal. Tegelijk veranderde<br />
ook de behuizingskleur, nu ambergrijs. De bewezen<br />
technologie, de compacte afmetingen en de<br />
eenvoudige installatie op de muur bleven daarbij<br />
onveranderd.<br />
Siedle Axiom<br />
De oproep van de pakketbezorger beantwoorden<br />
terwijl je op een terras zit in de zon. De gewenste<br />
lichtsfeer bepalen in huis met één druk op de<br />
knop. Snel even door je oproepenlijst gaan terwijl<br />
je onderweg bent. De verwarming of rolluiken<br />
bedienen op het moment dat je ’s avonds al in de<br />
zetel bent neergeploft. Het zijn maar enkele van<br />
de ontelbare mogelijkheden die Siedle Axiom je<br />
biedt. De laatste innovatie van de Duitse fabrikant<br />
vertegenwoordigt de toekomst van gebouwencommunicatie<br />
in haar zuiverste vorm. Het systeem<br />
combineert deurcommunicatie, telefonie, huisautomatisering<br />
en camerabewaking in één toestel.<br />
En dat terwijl het uitermate eenvoudig is in gebruik.<br />
Siedle Axiom brengt namelijk analoge en<br />
digitale technologie samen in één slim paneel.<br />
Mobiel met iOS en Android<br />
In een tijd waarin iedereen volgens zijn smartphone<br />
leeft, heeft Siedle de afgelopen periode grote<br />
stappen vooruitgezet. Voorheen was de mobiele<br />
deurcommunicatie op Siedle-niveau enkel mogelijk<br />
via iOS-apparaten. Dat idee is nu achterhaald.<br />
Sinds eind september is de Siedle-app ook voor<br />
Android-smartphones verkrijgbaar. Waar je ook<br />
bent, welk type toestel je ook hebt, de app maakt<br />
veilige en comfortabele deurcommunicatie mogelijk<br />
via een WLAN- of mobiele verbinding. De<br />
kosteloze verbinding wordt gemaakt via de Smart<br />
Gateway of de Smart Gateway professional.<br />
meer informatie<br />
siedle.nl<br />
143
LUXURY BY<br />
NATURE<br />
DÉ INTERIEURWINKEL<br />
VAN AMSTERDAM<br />
Luxury By Nature is een luxe interieurwinkel<br />
en webshop met kennis over<br />
interieur. Bij ons werken interieurontwerpers<br />
met liefde voor het vak.<br />
TIPS VOOR EEN PERSOONLIJK INTERIEUR<br />
Wil je van je huis een thuis te maken? Ga dan na of<br />
je persoonlijkheid naar voren komt in je interieur.<br />
Luxury By Nature geeft tips die ervoor zorgen dat<br />
jouw interieur persoonlijk(er) wordt.<br />
In geuren & kleuren<br />
Soms stap je ergens binnen en ruik je direct een<br />
geur die je helemaal ontspant of juist opfrist. Geur<br />
is onlosmakelijk verbonden met ons gevoel. De<br />
geur in huis kun je gemakkelijk zelf beïnvloeden.<br />
Wij kiezen voor geuren van 100% natuurlijke materialen,<br />
zoals de geurkaarsen en geurdiffusers van<br />
Max Benjamin.<br />
Kunst aanschaffen<br />
Kunst komt in vele vormen en maten. Schilderijen<br />
en decoratieve stukken staan prachtig in een<br />
interieur. Het kopen van kunst is niet alleen een<br />
slimme investering; een persoonlijke band met het<br />
stuk is eveneens belangrijk bij het creëren van een<br />
persoonlijk interieur.<br />
Boven<br />
ELITIS Anguille-behang<br />
met structuur van aan<br />
elkaar gestikte palinghuid.<br />
€ 205 per rol<br />
Rechtsboven<br />
Dedar-stof Short-Cuts<br />
met jacquardpatroon. Het<br />
driedimensionale effect<br />
wordt geaccentueerd door<br />
een samenspel van een<br />
matte en glanzende afwerking.<br />
€ 245 per meter<br />
© Andrea Ferrari<br />
Luxe woonaccessoires, een veelzijdige behang- en<br />
stoffencollectie, meubels, verlichting en vloerkleden<br />
zijn in de winkel en online te vinden. Van de<br />
prachtigste stoffen ontwerpen we onder eigen label<br />
sierkussens en lampenkappen. Ook kun je bij ons<br />
terecht voor interieurprojecten, zoals een kleuradvies,<br />
een lichtplan of een totaal interieurplan.<br />
Sinds kort is er een tweede winkel geopend op<br />
Amsterdam IJburg: Luxury By Nature Boutique.<br />
De echte Luxury By Nature-sfeer, met een verfrissende<br />
twist. Hier vind je verf van Little Greene,<br />
must-have woonaccessoires, meubelen en sierkussens.<br />
Ook ben je hier aan het juiste adres wanneer<br />
tafelen je tweede natuur is. Oftewel: alles om je<br />
huis sfeervol te maken!<br />
Mix it up<br />
Op bepaalde plekken in huis kun je items combineren<br />
die veel betekenis voor je hebben. Een<br />
beetje als een klein altaar, maar minder religieus.<br />
Het kan van alles zijn: een kunstobject, een mooi<br />
boek, een erfstuk of een herinnering aan een<br />
mooie reis. Combineer deze items in een boekenkast,<br />
stellingkast of op een salontafel en voilà!<br />
Kleuren en structuren<br />
Kleuren en structuren geven warmte, diepte en<br />
wederom een persoonlijke touch aan je interieur.<br />
Kies voor een statement-behang in combinatie met<br />
een effen wand in een bijpassende kleur. De verf<br />
van Little Greene is milieuvriendelijk, zeer dekkend<br />
met een intens pigment en een lange levensduur.<br />
Verkrijgbaar in meer dan 200 kleuren.<br />
meer informatie<br />
luxurybynature.nl<br />
145
THERMEN<br />
LA MER<br />
Aan de rand van Almere Haven ligt Thermen La<br />
Mer. Een oase van rust en ontspanning, verscholen<br />
in het Vroege Vogelbos. Hier kunt u even een moment<br />
voor uzelf nemen en weer opladen. Behoefte<br />
aan ontspanning of gewoon even de sleur van de<br />
dag ontvluchten? Dan is deze Day Spa de uitgelezen<br />
plek om een dagje te bezoeken.<br />
Thermen La Mer is een middelgrote sauna waar<br />
persoonlijke aandacht voor de gast hoog in het<br />
vaandel staat. Van het moment van aankomst tot<br />
uw vertrek wordt er alles aan gedaan om te zorgen<br />
dat u optimaal kunt genieten.<br />
Van Finse kelo-sauna’s tot een infraroodsauna<br />
en van jacuzzi’s tot aan een Osmaans badhuis,<br />
Thermen La Mer heeft het allemaal. In de meditatiesauna<br />
wordt zelfs tweemaal per dag een<br />
begeleide meditatie gegeven. Daarnaast kunt u<br />
deelnemen aan zeven verschillende löyly’s (opgietingen),<br />
in een drietal warmtegradaties. Ook is<br />
er meermaals per dag een Kuusiscrub- ritueel,<br />
waarbij u zich scrubt met fijngemalen dennenhout<br />
in het stoombad. Deze rituelen zijn vrij toegankelijk<br />
voor alle gasten.<br />
Als de warmte van de sauna’s even genoeg is geweest,<br />
kunt u in het loungegedeelte neerstrijken<br />
voor bijvoorbeeld een lekkere kop koffie met warme<br />
huisgemaakte appeltaart. Of u kruipt lekker<br />
onder een dekentje op een van de sofa’s in de serre<br />
en bestelt een smoothie of een lekkere (alcoholvrije)<br />
cocktail. Ook is er een grote tuin waar voor<br />
iedereen een ligbedje klaarstaat als de zon schijnt.<br />
In het restaurant worden de smaakvolste gerechten<br />
geserveerd, waarbij zo veel mogelijk rekening<br />
wordt gehouden uw specifieke wensen. Alles wordt<br />
vers bereid, met oog voor detail en duurzaamheid.<br />
Op de kaart die wisselt met de seizoenen, treft u<br />
een mooie combinatie van gezonde en bourgondische<br />
gerechten.<br />
Voor het gouden randje om een dag pure ontspanning<br />
kunt u terecht in het wellnessinstituut. Zo kunt<br />
u kiezen uit tal van verschillende massages, alsook<br />
bijzondere gezichts- en lichaamsbehandelingen.<br />
Geniet en laat de specialisten helpen om de dag<br />
compleet te maken.<br />
Deze perfecte combinatie van persoonlijke aandacht,<br />
rust en ontspanning zorgt ervoor dat u<br />
weer als herboren thuiskomt. Wij zien uit naar uw<br />
bezoek, de Day Spa is 363 dagen per jaar geopend.<br />
Gun uzelf de ontspanning die u verdient en kom<br />
genieten bij Thermen La Mer.<br />
meer informatie<br />
thermenlamer.nl<br />
147
ZWETEN IS<br />
GEZOND!<br />
Waarom een bezoek aan<br />
de sauna goed voor je is<br />
Toegegeven, het is even wennen als je voor het eerst<br />
een bezoek aan de sauna brengt. Je bent opeens<br />
heel kwetsbaar in je Adamskostuum en hebt het<br />
idee dat iedereen je beoordeelt en misschien zelfs<br />
veroordeelt. Voor zij die om deze reden geen bezoek<br />
aan de sauna willen brengen is er hoop: steeds meer<br />
sauna’s plannen tegenwoordig meer badkledingdagen<br />
in dan dagen waarop je geacht wordt jezelf zonder<br />
enige vorm van kleding in de openbare ruimten<br />
te begeven. Tijd dus om je schroom te laten varen en<br />
te genieten van alle voordelen die een sauna biedt.<br />
Dat zijn er behoorlijk veel!<br />
Goed voor je spieren<br />
Met name een infraroodcabine is goed voor spieren<br />
en gewrichten. De warmte zorgt ervoor dat<br />
de doorbloeding verbetert en de diepe inwerking<br />
van de straling is een weldaad voor spieren en<br />
gewrichten.<br />
Voorkomen verkoudheid en griep<br />
Bij een verblijf in een sauna wordt dankzij de grote<br />
temperatuurschommelingen je bloedsomloop<br />
gestimuleerd. Hierdoor worden er meer afweerstoffen<br />
aangemaakt, die verkoudheden en griep<br />
helpen voorkomen. Ook voor astma- en bronchitispatiënten<br />
heeft een bezoek aan de sauna een heilzame<br />
werking dankzij de gunstige beïnvloeding<br />
van het zenuwgestel.<br />
Verlaging bloeddruk<br />
Doordat de bloedvaten verruimen, wordt je bloed<br />
dunner. Hierdoor treedt een verlaging van de<br />
bloeddruk op. Pas wel op als je last hebt van spataderen:<br />
een vastzittend propje kan zomaar losschieten,<br />
hetgeen gevaarlijk kan zijn. Ook hartpatienten<br />
moeten voorzichtig zijn, omdat je hart meer<br />
werk moet doen door de versterkte bloedsomloop.<br />
Kwijtraken afvalstoffen<br />
Tijdens een bezoek aan de sauna stijgt de lichaamstemperatuur<br />
naar ongeveer 39 graden. Je lichaam<br />
ervaart dit als koorts, waardoor je gaat zweten en<br />
afvalstoffen kwijtraakt.<br />
148
Klankschalen<br />
Klankschalen vinden hun oorsprong in de Tibetaanse<br />
boeddhistische gebieden in de Himalaya.<br />
Ze worden niet alleen gebruikt als eetkommen,<br />
maar ook als offerschalen, slaginstrumenten en<br />
ontspannende geluidsbronnen. De werking van de<br />
klankschaal wordt toegeschreven aan resonantie.<br />
Door de klankschaal op een andere manier vast te<br />
houden, worden andere resonantiefrequenties dominant<br />
en verandert de klank. De gedachte erachter<br />
is dat de klankschaal natuurkundige principes<br />
volgt. Zoals een steen in het water kringen maakt,<br />
zo kan de trilling van een klankschaal tot diep in<br />
ons lichaam doordringen en onze cellen in beweging<br />
zetten. Hierdoor kan het lichaam spanning<br />
loslaten en meer in balans komen.<br />
Löyly<br />
Jaren geleden ontdekten de Finnen dat door water<br />
op stenen te gieten de temperatuur stijgt. Doordat<br />
de vochtige lucht via het plafond door de cabine<br />
wordt verspreid, stijgt de gevoelstemperatuur. Dit<br />
bevordert het zweten. Vaak wordt dit opgietritueel<br />
gecombineerd met oliën die een ontspannende,<br />
harmoniserende en kalmerende werking hebben.<br />
Vooral sinaasappel, mint, lavendel en jasmijn worden<br />
hiervoor veelvuldig ingezet.<br />
Therapieën<br />
Voor een intensere beleving kun je gebruik maken<br />
van verschillende therapieën, die elk hun eigen<br />
uitwerking hebben. We bespreken er een aantal.<br />
Kleurentherapie<br />
Verschillende wetenschappers waaronder Plato,<br />
Goethe en Isaac Newton, waren al overtuigd van<br />
de kracht van kleuren. Zij kwamen tot de overtuiging<br />
dat je met kleurentherapie je ziel en geest met<br />
elkaar in harmonie kan brengen. Elke kleur heeft<br />
een ander effect. Zo zorgt rood voor een opgewekt<br />
gevoel, terwijl geel depressies verhelpt en de spijsvertering<br />
verbetert.<br />
Aromatherapie<br />
Maak je gebruik van een jacuzzi, dan zijn er diverse<br />
therapieën die een ontspannend effect hebben<br />
en je gezondheid positief beïnvloeden. Aromatherapie<br />
valt onder de holistische therapievormen.<br />
Hierbij wordt gebruik gemaakt van etherische<br />
oliën die gewonnen zijn uit bloemen, kruiden en<br />
andere plantendelen. Met name bij klachten als<br />
slapeloosheid, angst en spanning wordt aromatherapie<br />
veelvuldig ingezet. Zo heeft lavendel een<br />
zeer kalmerende werking en helpt deze geur tegen<br />
spanning, stress, slapeloosheid en depressie.<br />
Caldarium<br />
Een caldarium is een warme en vochtige ruimte<br />
met verwarmde banken, vloeren en wanden. In het<br />
midden bevindt zich een warmwaterbad. Etherische<br />
oliën zorgen voor een extra ontspannen uitwerking.<br />
De oorsprong vinden we bij de Romeinen,<br />
die zochten naar badvormen met een hogere<br />
luchtvochtigheid en temperaturen dan een sauna.<br />
Rasul<br />
De Rasul is een oosters ritueel dat al enige duizenden<br />
jaren oud is. Bij een Rasul wordt gebruik<br />
gemaakt van klei en modder, gecombineerd met<br />
oliën. De modder heeft een reinigende werking en<br />
bevat veel mineralen. Bij het inwrijven ervan worden<br />
dode huidcellen en vuil verwijderd. Bovendien<br />
wordt de doorbloeding van de huid gestimuleerd.<br />
Nadat het gehele lichaam is ingesmeerd met de<br />
klei, volgt een bezoek aan een warme stoomruimte.<br />
Door de warmte en stoom neemt de huid alle<br />
mineralen soepel op, waardoor deze weer heerlijk<br />
schoon en zijdezacht aanvoelt.<br />
149
villa selectie<br />
Natura Bissé<br />
Nieuw in de Diamond Cocoon Collectie van Natura Bissé zijn<br />
de Diamond Cocoon Sheer Cream en de Diamond Cocoon<br />
Sheer Eye. Deze dagcrème en oogcrème zijn geformuleerd met<br />
een zeer doeltreffende anti-aging- en anti-vervuilingtechnologie.<br />
Ze herstellen, hydrateren, beschermen en verbeteren de<br />
uitstraling van de huid dankzij een natuurlijke tint, die zich<br />
aan alle huidtinten aanpast en imperfecties vermindert.<br />
Natura Bissé Diamond Cocoon Sheer Cream SPF30:<br />
€ 208,75, 50 ml. Natura Bissé Diamond Cocoon Sheer<br />
Cream Eye: € 157,50, 25 ml<br />
Aromatherapy Associates<br />
Aromatherapy Associates geldt al ruim<br />
dertig jaar als een absolute autoriteit<br />
op het gebied van aromatherapie. Het<br />
Britse merk werkt samen met de meest<br />
luxueuze spa’s ter wereld en is verkrijgbaar<br />
in 45 landen. De heerlijke Revive<br />
Energising Exfoliator scrub is de ideale<br />
kickstart voor de huid ter voorbereiding<br />
op een drukke dag of een avondje<br />
uit. De speciale mix van natuurlijke<br />
exfolianten en stimulerende aroma’s<br />
(o.a. Dode Zee-zout, groene koffie,<br />
roze marijn en grapefruit) verwijdert<br />
vermoeide huidcellen en onthult een<br />
frisse, energieke huid.<br />
Aromatherapy Associates Revive<br />
Energising Exfoliator € 48,00, 200 ml<br />
Grooming For Men<br />
Deze collectie is ontwikkeld in samenwerking<br />
met dermatologen en bevat<br />
de iconische ingrediënten uit de<br />
Provence, zoals lavendel, olijfolie en<br />
zoete amandelolie. Uiteraard op basis<br />
van natuurlijke en huidvriendelijke<br />
ingrediënten. De frisse aromatische<br />
geur met houtachtige, kruidige<br />
tonen is gecreëerd in Grasse.<br />
Body & Haar douchegel:<br />
€30, 300 ml<br />
Scheercrème:<br />
€ 25,20, 100 ml<br />
Moisturizing after shave-gel:<br />
€ 31.20, 75 ml<br />
Scheerkwast: € 36<br />
Scheerzeep: € 15,60, 100 gr<br />
Eau de toilette:<br />
€ 62,40, 100 ml<br />
Laboratorio Olffativo<br />
De nieuwe Masters’ Collection van het Italiaanse parfumhuis Laboratorio Olfattivo<br />
is een samenwerking tussen twee van de grootmeesters van de hedendaagse<br />
parfumerie: Lucien Ferrero en<br />
Jean-Claude Ellena. Baliflora<br />
bezingt de schoonheid en diversiteit<br />
van de bloemen op het<br />
eiland. Tuberosis brengt een ode<br />
aan de eeuwige mystiek van de<br />
roos. Tantrico is de perfecte<br />
synthese tussen sensualiteit<br />
en spiritualiteit en Vetyverso is<br />
een eigentijdse versie van de<br />
vetivergeur, die een indrukwekkende<br />
comeback<br />
maakt.<br />
Baliflora, Tuberosis,<br />
Tantrico en Vetyverso:<br />
alle geuren<br />
€ 145, 100 ml<br />
Meer informatie:<br />
babassubrands.com<br />
151
AZZURRO<br />
BEAUTY<br />
In de luwte van de duinen en op nog geen 200 meter van het strand in<br />
Noordwijk aan Zee ligt het luxueuze Azzurro Beauty. Hier vindt u alles<br />
op het gebied van schoonheid en ontspanning. Wij bieden een ruime<br />
keuze aan behandelingen: gezichts- en lichaamsbehandelingen, LPGendermologie,<br />
pedicure, manicure en vele extra’s.<br />
Persoonlijke aandacht en een rustige, luxueuze<br />
omgeving zijn de ingrediënten die Azzurro Beauty<br />
uniek maken. Vakkundigheid en kwaliteitsproducten<br />
maken uw behandeling compleet. In ons Beauty<br />
Centrum bevinden zich vier ruim opgezette en zeer<br />
luxe behandelkamers, waaronder een duocabine<br />
waar u met twee personen tegelijkertijd behandeld<br />
kunt worden in een zeer rustgevende ambiance.<br />
Ook voor een heerlijk dagje ontspannen kunt u<br />
bij Azzurro Beauty terecht. Naast rust en ruimte<br />
biedt Azzurro Beauty ook wellnessfaciliteiten op<br />
hoog niveau. Zo kunt u gebruik maken van zwembad,<br />
whirlpool, Finse sauna, Turks stoombad,<br />
infraroodcabine, hydromassagebedden en zonnecabines.<br />
Daarnaast heeft Azzurro Beauty een uniek<br />
samenwerkingsconcept met diverse hotels in<br />
Noordwijk. Alle hotels liggen op loopafstand van<br />
Azzurro. Door deze overnachtingsmogelijkheden<br />
zijn meerdaagse beauty en wellnessarrangementen<br />
mogelijk, waaronder het High Tea, Zwangerschap,<br />
Verwen en Een dag samenarrangement.<br />
Het team van Azzurro Beauty adviseert u graag<br />
over de diverse mogelijkheden om een mooie<br />
combinatie te maken met een verblijf in een hotel<br />
in de buurt van Azzurro en een beautydag in deze<br />
prachtige omgeving.<br />
152
Azzurro Wellness en Azzurro Beauty vieren dit<br />
jaar hun tienjarig jubileum. Inmiddels is Manja<br />
Kulk sinds ruim een jaar de nieuwe eigenaresse van<br />
Azzurro Beauty. Ze zit al ruim 25 jaar in het vak en<br />
heeft zodoende een schat aan vakkennis en ervaring<br />
op kunnen doen, voornamelijk op het gebied van<br />
huidverbetering. De vraag naar huidverbeterende<br />
behandelingen is op dit moment zeer groot; daarom<br />
heeft zij een LPG-endermologie apparaat aangeschaft.<br />
LPG-endermologie is 100% natuurlijk en<br />
werkt met een huidstimulatietechniek waarbij de<br />
lichaamseigen cellen aan het werk gezet worden.<br />
Dit allernieuwste apparaat biedt, met de nieuwste<br />
techniek, een mechanische bindweefselmassage om<br />
de huid te verstrakken, cellulite te verminderen, stijve<br />
spieren te ontspanen, te detoxen en af te slanken.<br />
Ook kunt u bij Azzurro Beauty terecht voor Lypossage-behandelingen<br />
voor een manuele bindweefselmassage<br />
en zijn lichaamspeeling, lichaamspakking<br />
en lichaamsmassages erg in trek. Kortom, Azzurro<br />
Beauty kan u een compleet aanbod aan behandelingen<br />
bieden voor het gehele lichaam.<br />
Graag verwelkomen Manja en haar team van specialisten<br />
u in de beautysalon om zich persoonlijk<br />
aan u voor te stellen.<br />
meer informatie<br />
Azzurro Beauty, Oude Zeeweg 57,<br />
2202 CJ Noordwijk<br />
Telefoon: 071 - 3614702<br />
Email: info@azzurrobeauty.nl<br />
LEZERSAANBIEDING<br />
Maak nu gebruik van een fantastisch aanbod om<br />
in het wellnesscentrum te komen genieten van een<br />
behandeling naar keuze. Bij het boeken van een behandeling<br />
boven de €120 krijgt u een Sublime skin<br />
cream t.w.v. €50 van het duurzaam geproduceerde<br />
merk Comfort Zone, een van de favoriete merken<br />
van Azzurro Beauty. Geldig t/m 30 november <strong>2019</strong>.<br />
Linksboven<br />
Manja Kulk<br />
Rechtsboven<br />
Hotstone massage in<br />
de duo cabine<br />
Linkerpagina<br />
Receptie en wachtruimte<br />
Azzurro Beauty<br />
153
GENIETEN IN ZIJN<br />
ZUIVERSTE VORM<br />
Van de mooiste op maat gemaakte sauna’s en de<br />
modernste infraroodcabines tot de uitgebreidste<br />
spa’s. In negentien jaar is Sauna & Stoom uitgegroeid<br />
tot hét adres voor pure ontspanning. Financieel<br />
directeur René Kroese vertelt: “Wij kijken<br />
altijd naar de wensen van de klant.”<br />
Genieten in zijn zuiverste vorm. De showroom aan<br />
de J.J.P. Oudweg 1 in Heerhugowaard is een walhalla<br />
voor iedereen die van ontspanning houdt.<br />
’s Avonds na een intensieve werkdag of in het<br />
weekend de spanning van je af laten glijden en je<br />
lekker onderdompelen in heerlijk warm water.<br />
Wegdromen in de eigen achtertuin, terwijl de<br />
sneeuw uit de donkere hemel naar beneden daalt.<br />
“Veel mensen denken dat het in de winter te koud<br />
is, maar dat is een misverstand: uw lichaam warmt<br />
zich aan het water.”<br />
Sauna & Stoom neemt slechts genoegen met de<br />
beste kwaliteit. Zo is het de Nederlandse importeur<br />
van diverse topmerken als Sundance Spas<br />
en Auqasens Spas voor de professionele markt en<br />
van Bossini-douches. Sinds 2002 werd Tylö Sauna<br />
aan dit toch al imposante rijtje toegevoegd. Tylo is<br />
’s werelds grootste sauna-, infrarood- en stoomdoucheproducent.<br />
De producten zijn er in alle soorten,<br />
maten en prijssoorten. Sinds <strong>2019</strong> is Tylö samengevoegd<br />
met Helo en nu de grootste sauna en stoomproducent<br />
ter wereld, onder de naam TylöHelo.<br />
“We hebben bij Sauna en Stoom spa’s tussen de<br />
vijfduizend en twintigduizend euro. Ieder model<br />
heeft zo zijn eigen kenmerken. Het prijsverschil<br />
komt bijvoorbeeld tot stand door de variëteit aan<br />
water- en massagestralen. Maar ook door de mate<br />
van isolatie, waardoor het energiegebruik laag<br />
blijft. Daarnaast speelt de kwaliteit van de filtratie<br />
een rol. Hoe beter het zuiveringssysteem, hoe minder<br />
vaak je het water hoeft te verversen.”<br />
De imposante showroom biedt ruimte aan diverse<br />
sauna’s. “We kunnen ook prima maatwerk leveren.<br />
Aan alle wensen kan voldaan worden. Zo hebben<br />
we klanten die zelf de sauna in elkaar willen zetten,<br />
maar we zijn ook in staat om een op maat gemaakte<br />
saunacabine te leveren voor een ruimte; de sauna<br />
kan in iedere ruimte in huis geplaatst worden.”<br />
De aanschaf van saunacabines, infraroodcabines<br />
en spa’s is steeds meer in opkomst. Dit biedt als<br />
voordeel dat je niet afhankelijk bent van de massa<br />
in de commerciële sauna. De toegankelijkheid is<br />
groter geworden. Omdat meer mensen in de gelegenheid<br />
zijn om een sauna of spa aan te schaffen,<br />
wordt de exclusiviteit minder. En omdat mensen<br />
het alleen maar drukker krijgen, stijgt de behoefte<br />
om in de eigen omgeving te ontspannen.<br />
De service staat hoog in het vaandel bij Sauna en<br />
Stoom: “We kijken altijd naar de wensen van de<br />
klant. Waarom kiest hij of zij voor een bepaald<br />
product? En mensen kunnen het product in de<br />
showroom altijd uitproberen. Sauna & Stoom<br />
biedt kwaliteit, goede service en goed advies. Het<br />
totaalpakket dus.”<br />
Sauna en Stoom heeft twee showrooms,<br />
in Noord-Holland en Drenthe.<br />
J.J.P. Oudweg 1, 1703 DE Heerhugowaard<br />
Balloo 26C, 9458 TB Balloo<br />
saunaenstoom.nl<br />
155
WELLBEING & MEDICAL SKINCARE OP TOPNIVEAU<br />
SPA RETREAT<br />
LA FORÊT<br />
Met de Spa Retreat La Forêt - geopend<br />
in mei 2017 - voegt vijfsterren superior<br />
Domaine La Butte aux Bois in Lanaken<br />
een nieuwe dimensie toe aan het<br />
begrip wellbeing.<br />
Het bevestigt daarmee zijn status van toonaangevend<br />
luxe hotel in de regio. Het 1.350 m² grote Spa<br />
Retreat La Forêt, met zijn aantrekkelijke moderne<br />
design, is omgeven door een tuin in terrasvorm,<br />
die naadloos overloopt in het nabijgelegen Nationaal<br />
Park Hoge Kempen.<br />
Vijfzuilenconcept<br />
Het holistische behandelingsconcept steunt op vijf<br />
pijlers: Reenergizing, Reharmonizing, Refreshing,<br />
Regeneration en Recovering, alles op maat van de<br />
persoonlijke wensen en behoeftes van de gast. Er<br />
zijn specifieke programma’s ontwikkeld voor vrouwen,<br />
mannen en tieners. La Forêt is nauw verbonden<br />
met de regio: de in eigen regie ontwikkelde La<br />
Forêt Spa Signature Treatments maken gebruik<br />
van de natuurlijke krachten van moeder aarde en<br />
focussen op het creëren van een goed gevoel.<br />
Dermatologische consultaties<br />
en dermato-cosmetiek<br />
Op de eerste verdieping van Spa Retreat La Forêt<br />
bevindt zich de consultatieruimte van dermato loge<br />
dr. Yolande Bullens-Goessens, een van de meest<br />
vooraanstaande Belgische huidartsen en anti agingspecialisten,<br />
met een eigen dermatologische praktijk<br />
in het nabijgelegen Genk. Sinds de opening<br />
van Spa Retreat La Forêt in 2017 leidt zij hier de<br />
afdeling voor dermatologie en dermato-cosmetiek.<br />
158
Linksboven<br />
Dr. Yolande Bullens-<br />
Goessens - UniverSkin<br />
Rechtsboven<br />
La Forêt Quartz bank<br />
Rechtsonder<br />
Le Gym<br />
Linkerpagina<br />
Boven<br />
Domaine La Butte<br />
aux Bois*****S<br />
Onder<br />
La Forêt Zwembad<br />
& jacuzzi<br />
Medical skincare - nieuwe aanbiedingen<br />
Deze herfst voegt Spa Retreat La Forêt een extra<br />
zuil toe aan de dienstverlening: Medical Skincare.<br />
Onder toezicht van Dr. Bullens wordt door Bibi<br />
Faas een nog doeltreffender invulling gegeven aan<br />
huidverjonging en huidverbetering, met de nieuwste<br />
methodes en de modernste technieken.<br />
• JetPeel - voor huidverjonging, huidopspanning,<br />
verfijning van littekens en een antiaging effect op<br />
het gezicht en de handen. Door middel van lucht<br />
en water sluist de JetPeel vitamines of - indien<br />
nodig - hyaluronzuur diep in de huid. Het peelt,<br />
voert lymfevocht af en stimuleert de stofwisseling<br />
en de doorbloeding.<br />
• Tixel® - het huidvriendelijke, fractionerende toestel<br />
wordt vooral ingezet bij de behandeling van tekenen<br />
van veroudering, zonneschade, fijne lijntjes,<br />
rimpels en littekens. Tixel® is gebaseerd op pure<br />
warmte-energie die in fracties van seconden in het<br />
huidoppervlak wordt ingewerkt. De regeneratietijd<br />
is bijzonder kort.<br />
• UniverSkin - deze revolutionaire skincare uit<br />
Frankrijk werd en wordt door artsen, farmaceutici,<br />
biologen en chemici met specialisatie in de<br />
dermatologie en de esthetiek ontwikkeld. In een<br />
meta-analyse werden 19 actieve inhoudstoffen bepaald<br />
als resultaat van tientallen jaren onderzoek<br />
in de geneeskunde en de farmaceutica, die op basis<br />
van een huidanalyse perfect gecombineerd worden<br />
tot een persoonlijk serum.<br />
• La Forêt: SlimLine POD - de sauna en de<br />
cocooning pod omvatten infraroodtoepassingen<br />
voor het hele lichaam, andullatietherapie, kleurenlichttherapie<br />
en aromatherapie. Verschillende<br />
programma’s maken het bereiken van allerlei doelen<br />
mogelijk: weight loss & weight management,<br />
sleep management, body firming & toning, stress<br />
management & relaxation, natural fitness & health<br />
en antiaging.<br />
• Dermaplaning - veel fotomodellen en beroemdheden<br />
zweren bij deze gezichtsbehandeling met<br />
anti-aging effect, waarbij de afgestorven huidcellen<br />
en fijne gezichtshaartjes met een scalpel verwijderd<br />
worden. De huid wordt strakker, de teint<br />
ziet er stralend uit.<br />
• m.pen - Microneedling by mesoestetic® - Microneedling<br />
is de revolutie onder de anti- agingmethodes<br />
in de strijd tegen rimpels in het gezicht<br />
en op het decolleté. Het is een zogenaamd niet-ablatieve<br />
behandeling, wat betekent dat de dikte van de<br />
huid behouden blijft en daarmee ook de natuurlijke<br />
bescherming. Door lichte prikjes met een naald in<br />
de bovenste huidlaag wordt het natuurlijke wondhelingsproces<br />
in gang gezet. Het resultaat is de<br />
productie van lichaamseigen collageen, dat voor<br />
opspanning en elasticiteit van de huid zorgt.<br />
Training with a view: le gym<br />
Spa Retreat La Forêt beschikt daarnaast over Le<br />
Gym, een exclusieve privé fitnessclub voor hotelgasten<br />
én leden, die geleid wordt door de vroegere<br />
profsporter en Personal Coach Ingmar Harthoorn.<br />
De sportstudio is uitgerust met de modernste<br />
hightech toestellen van TechnoGym-Artis, een primeur<br />
voor België. Via de TechnoGym iCloud My<br />
Wellness-app is personal coaching mogelijk.<br />
159
LA FORÊT BY<br />
DR. BULLENS<br />
MEDISCH ONDERBOUWDE COSMETICA<br />
Voor het Spa Retreat La Forêt heeft Dr. Yolande Bullens-<br />
Goessens een eigen Doctor’s Brand gecreëerd, in samenwerking<br />
met een team van cosmetische experts. La Forêt by Dr. Bullens<br />
staat voor een luxueus verzorgingsconcept op basis van bewezen,<br />
hightech cosmetische ingre diënten en hoogwaardige en hooggedoseerde<br />
werkstoffen uit de natuur.
Rechtsboven<br />
Domain La Butte aux Bois<br />
Anti-aging<br />
Rechtsmidden<br />
Domain La Butte aux Bois<br />
Anti-acne<br />
Rechtsonder<br />
Domain La Butte aux Bois<br />
Body Thalasso<br />
Linkerpagina<br />
Domain La Butte aux Bois<br />
For men<br />
La Forêt by Dr. Bullens - Anti-aging<br />
Verzorging en schoonheid voor de rijpe huid.<br />
Thalassoalgen en thermaal water verzorgen de<br />
huid met veel vocht. Hyaluronzuur, Argireline en<br />
lecithine vullen op, maken de huid glad en laten<br />
lijntjes en minirimpeltjes verdwijnen. Bovendien<br />
zorgen de unieke werkstofformules ervoor dat<br />
pigmentvlekken verminderen en de lichaamseigen<br />
collageenopbouw gestimuleerd wordt.<br />
La Forêt by Dr. Bullens - Anti-acne<br />
De perfecte serie voor de jonge probleemhuid.<br />
Extracten van druivenpitten zorgen er in combinatie<br />
met aloë vera en geneeskrachtige aarde voor<br />
dat de huidstress vermindert en de talgproductie<br />
weer in evenwicht raakt. Acne, onzuiverheden en<br />
irritaties worden zichtbaar beperkt.<br />
La Forêt by Dr. Bullens - Men<br />
Aloë vera verzorgt de gestresseerde mannenhuid<br />
met veel vocht. Druivenpitextracten, natuurlijke<br />
werkstoffen uit zee en antibacteriële ingrediënten<br />
bestrijden kleine huidproblemen en harmoniseren<br />
de door het scheren geïrriteerde huid. Panthenol en<br />
menthol zorgen voor een bijkomende energiekick.<br />
La Dorêt by Dr. Bullens - Body thalasso<br />
Schoonheid, verzorging en welzijn uit de kracht<br />
van de zee. De Body Thalasso-serie is gebaseerd<br />
op hoogwaardige thalassoalgen en thermaal water,<br />
die voor veel vochtinbreng zorgen en het lichaamssilhouet<br />
zichtbaar strakker maken.<br />
Doctor’s Brand La Forêt by Dr. Bullens is verkrijgbaar<br />
in de Domaine La Butte aux Bois webshop:<br />
labutteauxbois.be/shop<br />
161
Tieleman-keuken model Next125 hoogglans zwartgelakt<br />
tieleman.nl<br />
BLACK IS<br />
BEAUTIFUL!<br />
Zwarte keukens zijn tegenwoordig helemaal in! En dat is niet<br />
voor niets natuurlijk. Door te kiezen voor de kleur zwart kiest<br />
u voor een opvallende, maar desondanks rustgevende keuken<br />
met een modern of industrieel design.<br />
162
Onder<br />
Volledig in zwart uitgevoerd<br />
kookeiland met de<br />
afzuigkap verwerkt in het<br />
werkblad. Geplaatst door<br />
Tieleman Keukens.<br />
tieleman.nl<br />
Rechtsonder<br />
De nieuwe Franke Mythos<br />
2gether combineert een<br />
geavanceerde inductiekookplaat<br />
met een zeer<br />
krachtige afzuigunit<br />
en is voorzien van het<br />
energielabel A+++. De<br />
zeer krachtige kookveldafzuiging<br />
is naadloos<br />
geïntegreerd in de<br />
inductie kookplaat en<br />
bevindt zich in het midden<br />
van de twee flexzones.<br />
Wanneer de kookplaat in<br />
gebruik is, wordt automatisch<br />
de exact benodigde<br />
zuigkracht geleverd.<br />
De Mythos 2gether biedt<br />
veel functionele ruimte<br />
doordat de compacte<br />
motor direct onder de<br />
kookplaat is geplaatst<br />
en is voorzien van een<br />
RVSwateropvangbak. Zo<br />
is de nieuwe inductieafzuiging<br />
altijd functioneel,<br />
ook wanneer een pan<br />
overkookt. franke.nl<br />
Silestone is een leider in<br />
de wereld van keukenwerkbladen.<br />
Het is geen<br />
toeval dat duizenden mensen<br />
over de hele wereld<br />
ze hebben uitgekozen<br />
voor hun huis. De unieke<br />
eigenschappen maken dit<br />
materiaal bestand tegen<br />
vrijwel alle omstandigheden.<br />
Hierbij worden<br />
schoonheid en functionaliteit<br />
gecombineerd in een<br />
ruimte die het belangrijkste<br />
element in je huis<br />
wordt. Het schitterende<br />
aanrechtblad is uitgevoerd<br />
in de kleur marquina.<br />
cosentino.nl<br />
Zwart lijkt een gewaagde kleur voor een keuken,<br />
maar is dat feitelijk niet. Vooral matzwarte keukens<br />
geven veel rust, omdat deze niet weerspiegelen<br />
zoals hoogglans zwart wel doet. Bovendien zie je<br />
bijna geen vingerafdrukken op een matte keuken.<br />
Vind je een compleet zwarte keuken te donker?<br />
Zwart combineert uitstekend met vrijwel alle andere<br />
kleuren en is hierdoor een tijdloze kleur.<br />
Helemaal af wordt je keuken met zwarte apparatuur.<br />
Let er dan wel op dat de verlichting optimaal<br />
is, zowel in de keuken als in het apparaat zelf. Maak<br />
het af met een mooie zwarte kraan en een zwart<br />
aanrechtblad. Want black is beautiful!<br />
163
villa selectie<br />
KitchenAid<br />
goes black<br />
In de gedurfde in opvallende zwarte<br />
look uitgevoerde collectie van KitchenAid<br />
vindt u de belangrijkste grote huishoudapparaten<br />
terug, in puur geborsteld<br />
zwart roestvrijstaal. Deze minimalistische,<br />
stoere en tegelijk elegante productlijn<br />
vormt het perfecte ‘witte doek’<br />
voor al uw creatieve culinaire projecten.<br />
Het handgeborstelde zwarte roestvrijstaal<br />
biedt een strakker en warmer alternatief<br />
voor het traditionele roestvrijstaal<br />
of zwart glas.<br />
Met de zwarte lijn toont KitchenAid<br />
opnieuw dat het professionele prestaties<br />
weet te koppelen aan opvallende<br />
ontwerpen. De PrintShield-antivingerafdruktechnologie<br />
houdt uw apparaten<br />
vlekvrij, waardoor ze er altijd op hun best<br />
uitzien. De zwarte lijn is een optie bij de<br />
belangrijkste huishoudapparaten, waaronder<br />
de Twelix Artisan-oven met zijn<br />
36 instellingen en de Combi-stoomoven<br />
met zijn 10 sous-videfuncties.<br />
De Lab-oven is een van de laatste<br />
toevoegingen aan de zwarte lijn van<br />
KitchenAid. Met een indrukwekkende<br />
capaciteit van 73 liter, 17 professionele<br />
kookfuncties, 7 specifieke en 6 traditionele<br />
functies zorgt dit veelzijdige apparaat<br />
steevast voor restaurantkwaliteit.<br />
Nog een nieuwkomer in de zwarte<br />
lijn-collectie is het ingebouwde koffiezetapparaat<br />
van KitchenAid. Zelfs de meest<br />
ervaren barista’s zullen versteld staan<br />
van de talloze functies die dit product<br />
biedt: van een aanpasbare koffiemolen<br />
tot een automatische cappuccinofunctie,<br />
die net de juiste hoeveelheid melk<br />
toevoegt.<br />
Met hun warme, ondoorzichtige textuur<br />
en verchroomde aluminium handgrepen<br />
passen deze designelementen in iedere<br />
keuken.<br />
Meer informatie: kitchenaid.nl<br />
167
villa selectie<br />
Donker nieuws van ATAG<br />
Matrix Black Steel<br />
De Matrix-serie was al leverbaar in rvs<br />
en grafiet, maar vanaf eind <strong>2019</strong> is de<br />
serie uitgebreid met de kleur Black<br />
Steel. Deze kleur oogt rustig en donker<br />
op afstand, maar is spannend en rijk<br />
aan details als je dichtbij de apparaten<br />
staat. Een unieke combinatie van de<br />
geborstelde metaal-look van de rvs-lijn<br />
en de stijlvolle donkere kleur van de<br />
grafiet-lijn. De diepe borsteling in het<br />
metaal brengt fraaie highlights met zich<br />
mee, terwijl de nuance in de kleur wordt<br />
bepaald door de lichtinval.<br />
Black Steel is leverbaar in de volledige<br />
breedte uit de Matrix-serie. Zo wordt<br />
een complete ovenlijn aangeboden,<br />
variërend van een combi-stoomoven<br />
tot een oven met geïntegreerde magnetron.<br />
Tevens kan je kiezen uit een<br />
diagonale of een rechte wandafzuigkap.<br />
Opvallend detail is dat Black Steel<br />
uitstekend past bij de matzwarte<br />
glazen inductiekookplaten van ATAG.<br />
Uw keuken wordt compleet met de nieuwe<br />
Black Steel-wijnkast. Deze wijnkast<br />
kunt u vrijstaand of ingebouwd plaatsen,<br />
eventueel in combinatie met andere<br />
Black Steel-koelkasten en vriezers. Door<br />
middel van een speciale verbindingskit<br />
vormt deze koelkast een geweldig mooie<br />
side-by-side-opstelling.<br />
Links<br />
Black Steel<br />
Boven<br />
Inductiekookplaat<br />
Inductiekookplaat met<br />
geïntegreerde afzuiging<br />
De ATAG Hood-in-Hob is een inductiekookplaat<br />
met geïntegreerde afzuiging,<br />
die een nieuwe dimensie aan de<br />
leefruimte in je keuken geeft. Door de<br />
in de kookplaat geïntegreerde afzuiging<br />
is er geen vrijhangende afzuigkap nodig<br />
en krijg je vrij zicht in de keuken, wat<br />
voor een ruimtelijke sfeer zorgt.<br />
De afzuiging is geraffineerd geïntegreerd<br />
in de glasplaat. In het midden van de<br />
kookplaat is slechts een kleine opening<br />
tussen de grote glasplaat en het deksel<br />
van de filter. Het materiaal van het<br />
deksel is gemaakt van exact hetzelfde<br />
materiaal als de glaskookplaat. Doordat<br />
het deksel van het filter volledig vlak is,<br />
heeft de inductiekookplaat een strak<br />
design.<br />
De kookplaat heeft een twin filter-systeem<br />
dat op efficiënte wijze de lucht<br />
dubbel zuivert door één filter. Wanneer<br />
het filter moet worden gereinigd, kan<br />
het eenvoudig uit de kookplaat worden<br />
gehaald en in de vaatwasser worden<br />
geplaatst.<br />
De inductiekookplaat heeft twee<br />
flexibele bridge-kookzones waarmee<br />
eenvoudig een groot kookoppervlak kan<br />
worden gecreëerd. Deze bridge-kookzone<br />
is ideaal voor de bijgeleverde<br />
teppanyaki- en grillplaat.<br />
Meer informatie: atag.nl<br />
169
villa selectie<br />
Stijlvol mini malistisch design<br />
Tijdloze klassieker<br />
De koelkasten en vriezers van Smeg combineren geavanceerde<br />
technologie met optimale prestaties en bijzonder design.<br />
Het vrijstaande assortiment bestaat uit een brede verzameling<br />
koelkasten met diverse afmetingen en designs. Vooral de<br />
uitvoeringen in jaren ‘50-stijl zijn een lust voor het oog en een<br />
eyecatcher in ieder interieur. Alle modellen hebben energieklasse<br />
A+ of A++, waardoor aanzienlijk energie kan worden<br />
bespaard.<br />
Meer informatie: smeg.nl<br />
Het stijlvolle, strakke design van deze<br />
Amerikaanse koelkast van Samsung<br />
geeft een moderne uitstraling die perfect<br />
bij je interieur past. Het ontwerp is<br />
voorzien van een roestvrijstalen afwerking<br />
en mooie platte deuren; de verticale<br />
handgrepen benadrukken het elegante<br />
symmetrische design.<br />
De Digital Inverter Compressor past<br />
automatisch zijn snelheid aan en koelt<br />
op zeven niveaus. Zo bespaar je energie<br />
en heb je minder last van hinderlijk<br />
geluid. Daarnaast gaat je koelkast op<br />
deze manier langer mee. Om die reden<br />
geven we 10 jaar garantie.<br />
De No Frost-technologie zorgt voor een<br />
constante temperatuur in ieder hoekje<br />
van de koelkast door de luchtcirculatie<br />
te verbeteren. Dit voorkomt de vorming<br />
van ijs op je producten, zoals groenten,<br />
zodat ze langer vers blijven.<br />
Het All Around Cooling-systeem zorgt<br />
ervoor dat iedere centimeter van je<br />
koelkast gelijkmatig gekoeld wordt.<br />
Er wordt koude lucht geblazen door<br />
verschillende luchtgaten per compartiment,<br />
zodat de koelkast een constante<br />
en optimale temperatuur behoudt.<br />
Met één druk op de knop activeer je de<br />
functie Power Freeze, waarmee je de<br />
vriezer op de laagste stand zet en snel<br />
een intens koude luchtstroom creëert.<br />
Handig om bijvoorbeeld roomijs in te<br />
vriezen of om snel ijsblokjes te maken.<br />
Meer informatie: samsung.com<br />
171
villa selectie<br />
Ook MGS gaat voor zwart!<br />
Hoewel MGS zich al met de keuze<br />
voor massief staal en de herkenbare<br />
verfijnde vormgeving onderscheidt<br />
van andere merken, is de nieuwe kleur<br />
zwart geheel in lijn met de huidige trend<br />
en een verrijking van iedere keuken.<br />
De MGS Nemo-serie is 180° draaibaar<br />
en eenvoudig wegneembaar uit het<br />
kraangat. Handig voor naar binnen te<br />
openen ramen of voor het schoonmaken.<br />
De rechte uitloop met bedieningshendel<br />
bij de uitloop zorgt ervoor dat<br />
de bediening zeer flexibel is. De MGS<br />
Nemo RHA is een telescopische kraan<br />
die in het blad geduwd kan worden.<br />
Quooker<br />
zwart<br />
De Quooker zwart is een Quooker<br />
Fusion met zwarte finish. Een mengkraan<br />
en kokendwaterkraan in één, die<br />
in combinatie met de Quooker CUBE<br />
ook koel gefilterd en bruisend water<br />
geeft. De kraan biedt dezelfde voordelen<br />
als de andere Quooker-kranen en is<br />
makkelijk en zeer veilig in gebruik. Hij<br />
bespaart je veel tijd, energie, water en<br />
ruimte! Verkrijgbaar met een hoekige of<br />
een ronde uitloop en geleverd met een<br />
PRO3-reservoir of een COMBI- of COM-<br />
BI+ reservoir voor onder het aanrecht.<br />
Ook de bijpassende zeeppomp is er<br />
in het zwart.<br />
Meer informatie: quooker.nl<br />
De MGS Spin D is een dual spray-keuken<br />
kraan en heeft een nieuwe uittrekunit<br />
met magneetsysteem, waardoor<br />
de unit perfect aansluit. Door een kleine<br />
rvs-schuifregelaar kan er simpel tussen<br />
een normale of hardere spray gekozen<br />
worden.<br />
De MGS Vela D is de dual spray-versie<br />
van de MGS Vela. Deze is uitgerust met<br />
een kleine rvs-schuifregelaar en geeft<br />
keuze tussen een normale straal of<br />
hardere sproeistand.<br />
Meer informatie:<br />
homeconcepts.nl<br />
173
EEN COMPLETE<br />
WIJNKELDER<br />
IN DE KEUKEN<br />
Wijn voor vandaag of voor over tien jaar?<br />
De eerste vraag bij het aanschaffen van een wijnkast<br />
is: liggen de wijnen jarenlang in de kast om perfect<br />
op dronk te komen of krijgen ze daar de kans niet<br />
voor? Wat het antwoord ook is, er zijn oplossingen<br />
beschikbaar. Bewaarkasten met één temperatuurzone<br />
garanderen een perfect bewaarklimaat<br />
waarin iedere wijn in alle rust zijn hoogtepunt kan<br />
bereiken. Het andere uiterste is de serveerkast met<br />
meerdere zones, waarin alle soorten wijn, van rood<br />
tot wit, direct klaarliggen om gedronken te worden.<br />
Er zijn zelfs kasten met een bewaargedeelte<br />
en gescheiden koel- en chambreervakken, voor wie<br />
een alles-in-eenoplossing zoekt.<br />
Linksboven<br />
Ingebouwde wijn bewaarkast<br />
voor meer dan<br />
80 flessen<br />
Rechts<br />
Ingebouwde wijnkast met<br />
unieke schuifplateaus<br />
Rechtsboven<br />
Ingebouwde wijnserveerkast<br />
met full-glassdeur<br />
Wijnkelders zijn allang niet meer voorbehouden<br />
aan die paar gelukkigen die een perfect gelegen<br />
ondergrondse kelder hebben. Dankzij de uitvinding<br />
van de wijnklimaatkast in 1976 is het perfecte<br />
wijnklimaat tegenwoordig voor iedereen bereikbaar,<br />
in de meest uiteenlopende vormen. Van<br />
een luxe designerkast in de woonkamer tot een<br />
eenvoudig uitgevoerde bewaarkast in de schuur.<br />
Maar een van de meest populaire ruimtes in huis<br />
blijft de keuken. En juist daarvoor zijn nu meer<br />
mogelijkheden dan ooit.<br />
Van ovenmodel tot complete wijnwand<br />
Nadat duidelijk is wat een wijnkast moet kunnen,<br />
is de voornaamste vraag natuurlijk hoeveel flessen<br />
erin moeten passen. Wijnkasten zijn er immers in<br />
allerlei maten. Misschien is een ovenmodel of een<br />
kleine wijnkast met ingebouwd vacumeersysteem<br />
voldoende. Soms past een inbouwmodel voor zo’n<br />
50 tot 150 flessen beter bij de collectie. Maar ook<br />
een complete wand met meerdere wijnkasten of<br />
maatwerk is mogelijk.<br />
Blikvanger of verborgen schatkamertje?<br />
Wat wil een wijnliefhebber bovenal bereiken met<br />
een mooie wijncollectie? Is het vooral te doen om<br />
puur wijngenot? Of gaat het om de gezelligheid<br />
van een goed glas wijn met vrienden en familie?<br />
Misschien de buren jaloers maken… Wat het ook<br />
is, een wijnkast in de keuken biedt uitkomst. Als<br />
niemand anders het hoeft te weten, kan een wijnkast<br />
volledig worden ingebouwd en verborgen met<br />
een deur-op-deursysteem. Maar als de wijn in het<br />
middelpunt van de belangstelling mag staan, zijn<br />
een luxe full-glassdeur en sfeervolle verlichting<br />
onmisbaar. Voor een combinatie van blikvanger en<br />
integratie bestaan er zelfs glasdeuren met kader in<br />
rvs of afwerking naar keuze.<br />
Benieuwd naar de mogelijkheden voor een wijnkast<br />
in uw keuken? Bezoek dan eurocave.nl of de showroom<br />
in Waalwijk.<br />
175
villa selectie<br />
Koken op<br />
inductie<br />
DE KWALITEIT VAN KOOKGEREI IS ESSENTIEEL,<br />
VOORAL BIJ KOKEN OP INDUCTIE<br />
Bij inductiekoken is de inductieplaat<br />
niet de warmtebron. De inductoren<br />
van deze plaat wekken magnetische<br />
velden op die voor een hevige warmteontwikkeling<br />
zorgen, rechtstreeks in de<br />
(magnetische) bodem van je kookgerei.<br />
Hoe hogere de kwaliteit van de bodem<br />
van je kookgerei, hoe sneller en beter<br />
de warmte wordt opgewekt, vastgehouden<br />
en verdeeld. De efficiëntie van<br />
inductiekoken wordt niet alleen bepaald<br />
door de kwaliteit van je kookplaat, maar<br />
minstens evenveel door de kwaliteit<br />
van je kookgerei.<br />
Kies dan ook bewust voor het juiste<br />
kookgerei en haal het maximale uit je<br />
inductieplaat.<br />
Demeyere loopt voorop in het maken<br />
van pannen die geschikt zijn voor<br />
inductiekoken. Reeds in de jaren ’70,<br />
tijdens de prille start van inductie koken,<br />
werkten onze ingenieurs al intensief<br />
samen met de producenten van inductieplaten.<br />
De materiaalkeuze en constructie<br />
van het kookgerei werd dus<br />
ruim 40 jaar geleden al aangepast aan<br />
deze technologie.<br />
Wachten is verleden tijd<br />
Hoe magnetischer de bodem, hoe heviger<br />
de warmteontwikkeling. Demeyere<br />
ontwikkelde een eigen metaalsoort,<br />
TriplInduc, die zorgt voor een hoger<br />
magnetisme. Dit zorgt voor meer rendement<br />
en bovendien is minder energie<br />
nodig om het kookgerei op te warmen<br />
en op temperatuur te houden.<br />
Blijf in controle<br />
Het verschil tussen koken, bakken,<br />
sudderen enzovoort zit hem in de<br />
temperatuur. Hoe beter je de juiste<br />
temperatuur kan bereiken en aanhouden,<br />
hoe beter het resultaat. De dikke<br />
Demeyere-bodems en het meerlagige<br />
materiaal zorgen voor perfecte opwar-<br />
ming, warmteverdeling en behoud van<br />
temperatuur, ook bij lage temperaturen.<br />
Elke dag koken met<br />
plezier, jarenlang<br />
Inductie is zeer krachtig en zorgt voor extreme<br />
spanningen in de bodem van het<br />
kookgerei. Dankzij onze hoogwaardige<br />
materialen kunnen we stabiel kookgerei<br />
garanderen. De bodem van onze potten<br />
en pannen blijft vlak, jarenlang.<br />
De ultieme ervaring op inductie<br />
Kookgerei kan ook helpen om de<br />
kracht van je inductieplaat te controleren.<br />
Demeyere is de enige op de markt<br />
met de unieke ControlInduc-technologie.<br />
Deze geeft je zekerheid door de<br />
temperatuur van de pan te limiteren<br />
tot 250°C. Zo kan de pan niet oververhitten<br />
en wordt de ideale baktemperatuur<br />
niet overschreden.<br />
Meer informatie: demeyere.be<br />
179
villa selectie<br />
Duurzaam,<br />
degelijk, maar<br />
vooral mooi!<br />
De braad/stoofpan van Le Creuset is de ideale<br />
culinaire partner voor elke dag en simpelweg<br />
onmisbaar voor het bereiden van stoofschotels.<br />
De pannen zijn vervaardigd uit geëmailleerd gietijzer en<br />
hebben hierdoor een gelijkmatige verdeling van de warmte<br />
van de bodem van de pan tot aan het deksel. De roestvrijstalen<br />
knop is bovendien bestand tegen elke oventemperatuur. De<br />
speciaal ontworpen handvatten zorgen voor een goede grip, zodat<br />
deze oerdegelijke pan (levenslange garantie!) niet snel uit je handen<br />
zal glijden. De ultragladde binnenkant zorgt ervoor dat je hem<br />
gemakkelijk kunt onderhouden. Geschikt voor alle warmtebronnen,<br />
inclusief inductie.<br />
WINACTIE!<br />
<strong>Villa</strong> d’Arte mag in samenwerking met Le Creuset<br />
vier braadpannen weggeven t.w.v. € 259.<br />
Wil je hierop kans maken? Ga dan naar villadarte.nl/lecreuset en vul<br />
het formulier in! Je kunt kiezen uit maar liefst vijf moderne kleuren, t.w.<br />
matzwart, hoogglans zwart, cerise (kersenrood), deep teal en ultraviolet.<br />
181
villa selectie<br />
Zonde om<br />
op te bergen<br />
Deze praktische Sarpaneva-braadpan uit de Iittala-collectie<br />
is een perfecte combinatie van traditie en functionaliteit.<br />
Eigenlijk kun je hem na het uitruimen van de vaatwasser<br />
het best terugzetten op het fornuis. Zo heb je er gelijk een<br />
opvallende woonaccessoire bij!<br />
De pan heeft een inhoud van 3 liter en een compacte diameter<br />
van 21,5 cm, is vervaardigd van hoogwaardig gietijzer<br />
met een geëmailleerde binnenzijde en te gebruiken op alle<br />
warmtebronnen inclusief inductie. Ideaal voor het braden<br />
en stoven van gerechten en voorzien van grote grepen voor<br />
een goede grip.<br />
De pan heeft een losse houten handgreep die afneembaar is.<br />
Deze zorgt ervoor dat de pan makkelijk te openen is en kan<br />
daarnaast gebruikt worden om de pan op te tillen.<br />
Meer informatie: iittala.com<br />
IJzersterke<br />
comeback!<br />
Deze bijzondere ComBekk-braadpan<br />
wordt gemaakt van 100% gerecycled<br />
materiaal, zoals Nederlandse treinrails<br />
en oude voertuigen. Het is bovendien de<br />
eerste gietijzeren pan van Nederlandse<br />
bodem. De gietijzeren braadpan heeft<br />
een grote diameter van 28 cm en is<br />
voorzien van een geïntegreerde thermometer,<br />
zodat je precies weet wanneer<br />
het vlees de pan in moet en de suddertemperatuur<br />
van het stoofvlees goed in<br />
de gaten kunt houden. Zelfs frituren is<br />
hierdoor een peulenschil!<br />
Meer informatie: combekk.com<br />
Geschikt voor<br />
iedere kookplaat<br />
Deze pan van Sola is lekker robuust en staat mooi op je<br />
fornuis. Je kunt er prima vlees mee dichtschroeien, maar<br />
hij is ook te gebruiken als slowcooker. Door de geëmailleerde<br />
buitenkant wordt je kookplaat niet beschadigd. Gemaakt<br />
van gietijzer, dus heeft de pan een robuuste en nostalgische<br />
uitstraling. Mits goed onderhouden kan deze pan jarenlang<br />
mee. Een antiaanbaklaag is niet nodig: doordat de olie zich<br />
op hoge temperaturen hecht aan het gietijzer maak je je<br />
eigen antiaanbaklaag.<br />
Meer informatie: sola.nl<br />
183
HAND-<br />
GEMAAKT<br />
Elke keuken van Tinello begint met een<br />
nieuw ontwerp. Soms gebaseerd op een<br />
materiaalcombinatie, een indeling of een<br />
stijl uit onze showroom of uit een eerder<br />
project, maar altijd zijn uw wensen en<br />
ideeën de leidraad.<br />
Onze meubelmakers zorgen ervoor dat het ontwerp<br />
exact tot in detail wordt uitgevoerd, waarna<br />
de schilders het geheel afwerken met een kleur,<br />
een tint en een textuur van uw keuze. Ze mengen<br />
zelf kleuren en ontwikkelen ook eigen systemen<br />
van verfopbouw. Het eindresultaat is een unieke<br />
keuken die perfect bij u past.<br />
Exclusief<br />
Kwaliteit is de basis van al ons werk. Dat gaat van<br />
ladesystemen (alleen de sterkste uitvoering, zodat<br />
u ook écht de volledige lade kunt gebruiken) tot het<br />
hout dat we gebruiken (zoals Frans lucht gedroogd<br />
eikenhout) en de vakmensen in onze werkplaats,<br />
die we zelf opleiden.<br />
We zijn altijd op zoek naar bijzondere materialen<br />
en technieken die u nergens anders tegenkomt en<br />
passen deze toe in projecten van onze ontwerpers.<br />
Zo garanderen we de topkwaliteit en exclusiviteit<br />
waar Tinello al 30 jaar voor staat.<br />
Persoonlijk<br />
De keuken vormt het hart van de meeste huizen.<br />
Het is de plaats waar het gezellig is, waar gewerkt<br />
wordt en waar u ontspant met een goed glas wijn.<br />
We zorgen er dan ook voor dat een keuken bij u<br />
past, functioneel en qua sfeer.<br />
Dit is een individueel en persoonlijk traject waarin<br />
u geholpen wordt door onze adviseurs. Samen met<br />
u bepalen ze wat de essentie van de keuken is en<br />
hoe dit in een mooi ontwerp past.<br />
Uw persoonlijke adviseur begeleidt het volledige<br />
project en kijkt ook verder dan de keuken, want<br />
het gaat ons om totaal woongenot.<br />
Eigentijdse houten keuken<br />
Donker hout en natuurlijk eiken<br />
vormen een prachtige woonkeuken.<br />
Een prachtige, ruime loft waar het licht op veel<br />
plaatsen binnenvalt, maar ook een ruimte met uit-<br />
184
Boven<br />
Den Haag, olijfhout<br />
Linkerpagina<br />
Artistiek IJsselstein<br />
dagingen. Het schuine plafond, de doorkijkjes en<br />
verspringende muren maakten hier een project<br />
van dat veel aandacht en vakwerk vereiste, maar<br />
het resultaat mag er zijn! De keuken is uitgevoerd<br />
in donker, haast zwart eikenhout met in het midden<br />
een kookeiland van ruw, natuurlijk eiken. Een<br />
echte blikvanger die het dagelijks leven naar zich<br />
toe trekt met de eettafel er direct naast.<br />
meer informatie<br />
Tinello Kaatsheuvel<br />
Bevrijdingsweg 6<br />
5171 PS Kaatsheuvel<br />
info@tinello.nl<br />
tinello.nl<br />
Tinello Hilversum<br />
2e Loswal 1<br />
1216 BC Hilversum<br />
mischadewinter@<br />
tinello.nl<br />
De materialen die in de keuken zijn gebruikt, komen<br />
ook terug in andere ruimtes (zoals de schuifdeur<br />
in een slaapkamer) zodat de stijl van de woning<br />
één geheel wordt.<br />
Bijzonder olijfhout in appartement<br />
Het materiaal spreekt in een moderne keuken.<br />
De schoonheid van een strakke, minimalistische<br />
keuken zit niet in decoratieve details, maar in de<br />
pure, architectonische vormen en het materiaalgebruik.<br />
De grote ladefronten van dit kookeiland<br />
zijn daar een duidelijk voorbeeld van: de spectaculaire<br />
tekening van het olijfhout wordt nergens<br />
onderbroken en volgt perfect de greeplijsten waarmee<br />
de lades geopend worden. De strak witte fronten<br />
zorgen weer voor een mooi contrast. De Mieleinbouwapparatuur<br />
is symmetrisch geplaatst en<br />
de afzuigkap is in het aanrechtblad geïntegreerd:<br />
op deze manier verstoort geen enkel element het<br />
totaalplaatje.<br />
185
villa selectie<br />
GROHE<br />
HERINTRODUCEERT VERNIEUWDE<br />
KOKENDHEETWATERKRAAN<br />
Linksboven<br />
GROHE bruisend<br />
water<br />
Rechtsboven<br />
GROHE heet water<br />
De herintroductie van de innovatieve<br />
heetwaterkraan GROHE Red zorgt<br />
ervoor dat jouw keuken van alle gemakken<br />
is voorzien. Combineer je de<br />
GROHE Red met de GROHE Blue Home<br />
keukenkraan, dan heb je de meest complete<br />
oplossing voor iedere kookliefhebber:<br />
kokendheet water en/of bruisend<br />
water direct uit de kraan. Gemakkelijk<br />
te installeren in iedere keuken en in te<br />
zetten als de perfecte aanvulling op je<br />
huidige kraaninstallatie: de kans om<br />
water te herontdekken.<br />
De GROHE Red is een betrouwbaar<br />
systeem dat direct en bovenal veilig<br />
kokendheet water levert uit de kraan.<br />
Per ongeluk heet water tappen of je<br />
bezeren aan een spetterende straal<br />
is onmogelijk: de kranen zijn voorzien<br />
van een kinderbeveiliging die naast<br />
jou ook de jongere kookliefhebbers<br />
behoedt voor eventuele ongelukken,<br />
en de rechte waterstraal voorkomt<br />
spetteren. Hiermee heeft de GROHE<br />
Red het Duitse TUV-certificaat behaald,<br />
de getuigenis van uitstekende veiligheid<br />
en kwaliteit.<br />
Eveneens biedt de technologie de mogelijkheid<br />
om groente te blancheren (en<br />
daarmee de vitamines te waarborgen),<br />
kookgerei direct te ontdoen van bacteriën<br />
of babyflesjes te steriliseren. Om<br />
ervoor te zorgen dat de kraan perfect bij<br />
jouw keuken past, kun je kiezen uit drie<br />
verschillende uitlopen die ook verkrijgbaar<br />
zijn in een chroom- en RVS-look.<br />
Gekoeld en bruisend water<br />
De eerder gelanceerde innovatieve<br />
GROHE Blue Home laat je kennismaken<br />
met een bruisende waterbron in huis.<br />
Flessen sjouwen, die ook nog ruimte in<br />
je opslag en koelkast innemen, behoort<br />
vanaf nu tot de verleden tijd. GROHE<br />
Blue Home introduceert plat, licht<br />
bruisend en bruisend water, perfect<br />
gekoeld en direct uit de kraan.<br />
Meer informatie: grohe.nl<br />
187
villa selectie<br />
Met één druk op de knop<br />
De nieuwe eenkops-volautomaat ENA<br />
8 loopt over van de superlatieven:<br />
compact, intuïtief, stijlvol - een must<br />
voor alle koffiegenieters en estheten.<br />
De ENA 8 brengt iedereen in verrukking<br />
met koffiespecialiteiten. Versgemalen,<br />
niet uit capsules. En door het gevarieerde<br />
aanbod, met één druk op de<br />
knop, weet hij iedereen te verrassen.<br />
Het frontale 2,8-inch TFT-display en<br />
de duidelijk gedefinieerde bedieningsvelden<br />
zorgen voor een zo eenvoudig<br />
mogelijke bediening. Met één druk op<br />
de knop kan uit tien verschillende specialiteiten<br />
worden gekozen. De eerste<br />
Compacte VC-zetgroep zorgt ervoor<br />
dat de koffie steeds onder ideale<br />
omstandigheden in het kopje stroomt.<br />
Het Pulse Extraction Process (P.E.P. ® )<br />
optimaliseert het aroma bij de korte<br />
ristretto of espresso. De technologie<br />
voor microschuim levert luchtig zacht<br />
melkschuim voor cappuccino<br />
en andere specialiteiten.<br />
De ENA 8 is slechts 27,1 cm breed en<br />
neemt dus weinig ruimte in beslag op je<br />
aanrecht. Een bijzondere highlight van<br />
het allround design is het ronde waterreservoir.<br />
Zijn structuur in combinatie<br />
met de cilindrische vorm is geïnspireerd<br />
door elegante kristallen karaffen.<br />
Verkrijgbaar in Nordic White,<br />
Metropolitan Black en Sunset Red.<br />
Meer informatie: jura.nl<br />
Eyecather voor veeleisende<br />
koffieliefhebber<br />
De Smeg kleinhuishoudelijke apparaten<br />
zijn ontwikkeld om uitstekende<br />
prestaties in de keuken te leveren. Het<br />
zijn echte eyecatchers die speciaal zijn<br />
ontworpen voor degenen die zich graag<br />
laten omringen met kleur, design en<br />
bijzonder ontwerp. De nieuwe Smeg<br />
koffiefiltermachine, die het assortiment<br />
in de jaren ’50-stijl verder uitbreidt,<br />
brengt de Italiaanse koffietraditie thuis<br />
en verovert veeleisende liefhebbers<br />
van Italiaanse koffie. Met de Automatische<br />
start-instelling kunt u uw koffie<br />
inplannen voor elk gewenst moment.<br />
Door middel van de warmhoudfunctie<br />
wordt de koffie 20 minuten warmgehouden.<br />
Met een watertankcapaciteit<br />
van 1,4 liter kunnen er tien koppen<br />
koffie worden geschonken.<br />
Meer informatie:<br />
smeg.nl<br />
191
villa selectie<br />
Bereid het<br />
perfecte diner<br />
MET DE JUISTE HARDWARE!<br />
STEEL is met recht trots op de nieuwe en<br />
unieke 0-cooktop<br />
De FLEXzone inductie kooktop STEEL<br />
Design4 is voorzien van robuuste<br />
metalen bedieningsknoppen die zeer<br />
ergonomisch en fraai aan de voorzijde<br />
gemonteerd zijn.<br />
STEEL speelt hiermee in op de behoefte<br />
van iedere kok, namelijk bedieningsgemak<br />
en controle tijdens het koken.<br />
Bovendien heb je door het ontbreken<br />
van tiptoetsen aan de bovenzijde meer<br />
ruimte voor pannen.<br />
Het kookveld is voorzien van drie krachtige<br />
inductiezones en twee krachtige<br />
FLEXinductiezones, die uitermate<br />
geschikt zijn voor pannen met afwijkende<br />
diameters, bijvoorbeeld een<br />
teppanyaki. Iedere inductiezone heeft<br />
twaalf standen, waarvan de eerste<br />
drie vooraf ingestelde warmhoudstanden<br />
zijn van 42, 70 en 94 graden. Het<br />
duidelijk afleesbare digitale display<br />
bevindt zich aan de voorzijde, bovenop<br />
het kookveld.<br />
De STEEL Design40 kooktop kan naar<br />
wens in het werkblad verzonken worden<br />
of bovenop de keukenkast (corpus)<br />
geplaatst worden, waardoor de bedieningsknoppen<br />
op het keukenfront<br />
gemonteerd dienen te worden.<br />
Met het Enfasi All Black FLEXzone<br />
inductiefornuis volgt STEEL de trends<br />
stoer, sober en duurzaam koken.<br />
De zwart stalen bedieningsknoppen<br />
zorgen voor een ongekend groot bedieningsgemak<br />
en controle tijdens<br />
het koken op inductie, ten opzichte<br />
van tiptoetsbediening.<br />
Verkrijgbaar in breedten van 90 cm en<br />
100 cm.<br />
Al meer dan 90 jaar, sinds 1922, produceren<br />
drie generaties professionals van<br />
de familie Po kookapparatuur. Het merk<br />
kent daarmee een lange geschiedenis.<br />
Vandaag de dag produceert STEEL een<br />
uitgebreid assortiment apparatuur,<br />
waaronder exclusieve barbecues, complete<br />
buitenkeukens, fornuizen, kookplaten,<br />
inbouwovens, afzuigkappen<br />
en koelkasten.<br />
Meer informatie: steel-cucine.com<br />
193
Een keuken<br />
hoort uniek<br />
te zijn<br />
De mooiste keuken is uw eigen keuken,<br />
samengesteld zoals u het wilt. Elementi<br />
di Cucina biedt precies dat, met de<br />
juiste verhouding tussen kasten en<br />
spoelelementen, kastdeuren die perfect<br />
afgestemd zijn op uw vloer en muren,<br />
en een werkblad om van te houden.<br />
Door de houten en roestvrijstalen<br />
modules op geheel eigen wijze te combineren,<br />
stel je je eigen keuken samen.<br />
Zo heb je voor je het werkblad de keus<br />
uit twee verschillende structuren en<br />
vijf verschillende kleuren. Kies voor een<br />
strak composietwerkblad of ga voor<br />
een klassiekere uitstraling met door te<br />
kiezen voor houten kleur en structuur.<br />
Ook in de keuze van keukendeuren is<br />
deze tegenstelling tussen strakke effen<br />
kleuren en klassiek hout teruggebracht.<br />
Alle elementen zijn voorzien van Blumotion-beslag,<br />
waardoor de meubels<br />
zacht en geruisloos sluiten.<br />
Inductiefornuis met<br />
kookveldafzuiging<br />
Uniek 90 cm inductiefornuis van het<br />
merk Elementi di Cucina in hoogglans<br />
zwart gespoten uitvoering.<br />
Met het Elementi di Cucina IKS9010ZW<br />
inductiefornuis kook je met plezier op<br />
een bewuste en verantwoorde manier.<br />
Het fornuis is uitgevoerd met kookveldafzuiging,<br />
waardoor er geen afzuigkap<br />
boven het fornuis nodig is. Door middel<br />
van de geïntegreerde plasmafilter wordt<br />
de lucht binnen het fornuis gefilterd en<br />
vervolgens teruggeblazen in de keuken.<br />
Hierdoor zuigt het fornuis niet alleen<br />
kookgeuren op, maar wordt automatisch<br />
ook de lucht in de woning gefilterd.<br />
Voorzien van een hoogwaardige inductiekookplaat<br />
en oven en met pushto-open<br />
ladesysteem met telescopische<br />
geleiders. De kookplaat is voorzien van<br />
flexzones die negen standen per zone<br />
kennen. Verder is het fornuis voorzien<br />
van een droogkookbeveiliging, zodat<br />
pannen geen onnodige schade oplopen<br />
en je vervelende luchtjes bespaard blijft.<br />
Meer informatie:<br />
elementi-di-cucina.nl<br />
990 EL<br />
Naast het model ESSE EL 13 amp is nu ook het model 990<br />
in een elektrische uitvoering verkrijgbaar. De ESSE 990 EL<br />
is een gietijzeren, geëmailleerde oven met naar keus een<br />
inductie- of keramische kookplaat onder het linkerdeksel<br />
en een gietijzeren kookplaat onder het rechterdeksel. Beide<br />
kookplaten zijn onafhankelijk van elkaar te regelen, zodat<br />
niet alles tegelijkertijd aan hoeft te staan. De ESSE 990 EL<br />
is goed te combineren met de Esse Plus1 op hout.<br />
Meer informatie: essefornuizen.nl<br />
195
INVESTEREN<br />
IN EEN<br />
VAKANTIE-<br />
WONING?<br />
Nederlanders zijn gek op vakantiehuisjes kopen.<br />
Ons land telt er inmiddels bijna 130.000 - caravans,<br />
strand- en tuinhuisjes niet meegerekend. Op vijf<br />
procent na staan ze op een van de 1500 (!) vakantieparken,<br />
volgens de Nederlandse Vereniging van<br />
Makelaars (NVM). Nederland is dan ook een van<br />
de meest recreatieparkdichte landen ter wereld.
“Nederlanders zijn ook gevoelig voor wat anderen<br />
doen,” vult Tom van den Brink nog aan. “Heeft de<br />
buurman een nieuwe auto, dan kun jij niet achterblijven.<br />
Met vakantiehuisjes gaat het ook zo.”<br />
Ofwel: een eigen huisje is nu in de mode. En dan<br />
het liefst een waarmee je indruk maakt.<br />
Steeds meer Nederlanders dromen niet alleen van<br />
een eigen vakantiehuisje, ze kopen er ook een. En<br />
het liefst een luxe exemplaar, op een A-locatie.<br />
“Sinds 2016 bevindt de markt zich in een complete<br />
stroomversnelling,” zegt Tom van den Brink<br />
van Second Home, organisator van beurzen over<br />
recreatiewoningen.<br />
Een vakantiehuis kopen is populair<br />
Dat vakantiehuizen meer dan ooit in trek zijn, komt<br />
omdat een eigen tweede woning momenteel meer<br />
geld oplevert dan een spaarrekening. Banken geven<br />
nauwelijks rente meer en tegelijk is het afsluiten<br />
van een hypotheek juist goedkoop, ook vanwege de<br />
lage rente. Tel een en ander bij elkaar op, vergeet<br />
daarbij niet alle berichten in de media over de aantrekkende<br />
economie, en het is duidelijk waarom de<br />
vakantie huizenmarkt als een tierelier draait.<br />
Waarde van vakantiewoning relatief stabiel<br />
De waarde van een vakantiewoning is relatief<br />
stabiel, vult Van den Brink aan. Helemaal als een<br />
woning op een topplek staat en in een populaire<br />
regio. Van oudsher zijn dat de Noordzeekust in<br />
Zeeland en Noord-Holland en de Veluwe. Vooral<br />
in deze gebieden is, ondanks het grote aanbod<br />
van vakantiewoningen, het vinden van huurders<br />
niet moeilijk, weet Van den Brink. Want dat doen<br />
de huidige kopers meer dan een jaar of vijf, zes<br />
geleden. “Toen was een huisje vooral voor eigen<br />
gebruik, nu ziet men het vooral als investering om<br />
rendement te halen.”<br />
Wie overweegt om daarom een huisje te kopen,<br />
doet er wel goed aan realistische verwachtingen te<br />
hebben, waarschuwt hij ook. “In advertenties lees<br />
je soms dat je met een tweede huis een rendement<br />
van 10 procent kun behalen. De vraag is dan: bruto<br />
of netto? Informeer daar goed naar. Als het puur<br />
de opbrengst van de huur is, dan is dat dus bruto.<br />
Maar je maakt als verhuurder ook kosten, en vergeet<br />
de verzekeringen niet. Een gezond, netto<br />
rendement is 4 procent. Op onze beurzen geven<br />
we hierover seminars.” Die beurzen van Second<br />
Home, jaarlijks in Utrecht en Maastricht, trekken<br />
overigens ook meer bezoekers. “In 2015 kwamen<br />
199
‘ Behalve nieuwbouw<br />
wordt ook de ruimte<br />
op bestaande parken<br />
intensiever benut en<br />
verder is er heel veel<br />
renovatie gaande’<br />
er 5500 mensen, in <strong>2019</strong> zijn het er bijna 8000.<br />
Daarbij is de sfeer van kijken, niet kopen een stuk<br />
minder geworden. We horen van exposanten dat<br />
klanten concreet zijn in hun wensen; vaak maken<br />
ze direct een afspraak als ze geïnteresseerd zijn<br />
in een woning. We hebben een onderzoek gedaan<br />
onder de beursbezoekers en 60 procent geeft aan<br />
binnen een jaar een tweede huis te willen kopen.”<br />
Meer diversiteit<br />
De beursorganisator heeft het idee dat de kopersmarkt<br />
diverser wordt. “De grootste groep bestaat<br />
nog steeds uit 60plussers, mensen van wie de<br />
kinderen het huis uit zijn. Deze groep kiest er vaak<br />
bewust voor om kleiner te gaan wonen; ze verhuizen<br />
bijvoorbeeld naar een appartement, en<br />
‘nemen’ er dan een vakantiewoning bij waar ze alle<br />
ruimte hebben om erop uit te trekken. Wat we ook<br />
wel zien is dat mensen overwinteren in Spanje en<br />
de rest van het jaar in Nederland in een vakantiehuisje<br />
wonen. Zolang het niet hun permanente<br />
adres is, mag dat.”<br />
Een toenemend aantal kopers zijn veertigers, vertelt<br />
Van den Brink. “Dit zijn hoogopgeleiden met<br />
een gezin, die de Randstad willen kunnen ontvluchten,<br />
maar ook bij wijze van spreken de loodgieter<br />
die zijn pensioen later wil kunnen aanvullen.”<br />
De vraag is natuurlijk: zijn de huisjes zo langzamerhand<br />
niet op? Voorlopig niet, zegt Van den<br />
Brink. “Er wordt namelijk heel veel gebouwd.”<br />
Cijfers van de NVM laten dat ook zien. Sinds 2013<br />
zijn er in totaal 4500 nieuwe vakantiewoningen<br />
opgeleverd, waarvan maar liefst 1200 in Zeeland.<br />
Nieuwbouw en bestaande bouw<br />
Behalve nieuwbouw wordt ook de ruimte op bestaande<br />
parken intensiever benut en verder is er<br />
heel veel renovatie gaande, aldus Van den Brink.<br />
Want was het jarenlang heel gewoon om in een<br />
vochtig huisje met een jarentachtiguitstraling<br />
vakantie te vieren, die tijd is inmiddels voorbij.<br />
“Een groot bedrijf als Centerparcs is nu hard bezig<br />
de parken te moderniseren. Daarnaast breiden<br />
de grote parken uit, door bijvoorbeeld verouderde<br />
campingterreinen op te kopen. Op Ameland heeft<br />
Roompot dat gedaan met de aanleg van het nieuwe<br />
park Boomhiemke. In twee jaar tijd worden daar<br />
140 lodges gebouwd, grotere vakantiehuizen.”<br />
Een unicum, want op de Waddeneilanden gelden<br />
strenge restricties voor nieuwbouw. Om die reden<br />
moeten kopers meestal flink in de buidel tasten.<br />
De prijs van een vakantiewoning is vergeleken met<br />
tien jaar geleden 30 procent gestegen, aldus de<br />
NVM. Inmiddels nadert de gemiddelde verkoopprijs<br />
hier 300.000 euro.<br />
GRATIS NAAR DE SECOND HOME BEURS?<br />
Bezoek secondhome.nl/tickets en activeer<br />
twee vrijkaarten met code: 3VL8DT<br />
Openingstijden:<br />
4 t/m 6 oktober <strong>2019</strong> | Jaarbeurs Utrecht<br />
10.00 uur – 17. 00 uur<br />
201
INVESTEREN MET<br />
ONGEKEND UITZICHT<br />
Oostenrijk: voor de een het idyllische land van majestueuze bergtoppen<br />
en ‘Gemütlichkeit’; voor Marc de Vocht van Mountain Residences een<br />
land met een gezonde economie en ongekende businesskansen. “Investeren<br />
in Oostenrijks vastgoed biedt een mooi rendement en geeft de eigenaar de<br />
mogelijkheid te genieten van een schitterend appartement op een<br />
A-locatie in de Alpen.”<br />
Mountain Residences, opgericht door Marc de<br />
Vocht en zijn compagnon Mark Smits, realiseert<br />
luxueuze appartementen, chalets en hotels op toplocaties<br />
in de Alpen. Het gaat hierbij om herontwikkeling<br />
van bestaande hotels of het bouwen van<br />
geheel nieuwe, zogenaamde ‘Aparthotels’. In deze<br />
exclusieve complexen komt de ruimte en luxe van<br />
een appartement samen met de uitgebreide faciliteiten<br />
van een hotel, zoals een restaurant, pool en<br />
wellness. Dit concept is gevat in PURE Resorts,<br />
het eigen hotellabel van Mountain Residences.<br />
Zo voldoen alle hotels altijd aan de hoge eisen die<br />
Mountain Residences standaard hanteert.<br />
En waarom Oostenrijk? Marc de Vocht legt uit:<br />
“Hoe moet je de magie van de bergen uitleggen?<br />
Als kind ging ik elk jaar met mijn ouders naar<br />
Oostenrijk op vakantie, waardoor ik verliefd ben<br />
geworden op het land. Ik was lange tijd onder nemer<br />
in de financiële sector en heb altijd dat onbestemde<br />
gevoel gehad dat ik ‘iets’ met Oostenrijk en hotel-<br />
lerie moest gaan doen. Dat is natuurlijk persoonlijk,<br />
maar ook op zakelijk vlak is Oostenrijk een buitengewoon<br />
interessant en stabiel land met een sterke<br />
toeristische sector. De Oosten rijker heeft duidelijkheid,<br />
orde en service hoog in het vaandel staan.<br />
Dat zijn waarden waar ik me persoonlijk en zakelijk<br />
perfect mee kan identificeren.”<br />
PURE Resorts voorziet in een groeiende behoefte,<br />
zowel van de investeerder als van de eigenaar van<br />
de gebouwen: “Onze klanten zijn vaak op zoek<br />
naar een veilige vastgoedinvestering. In Oostenrijk<br />
is men erg terughoudend met de oplevering van<br />
appartementen en huizen die maar voor een klein<br />
gedeelte van het jaar bewoond worden. Ze spreken<br />
dan van ‘koude bedden’: de woonruimte kan niet<br />
gebruikt worden voor het toerisme. Met PURE<br />
Resorts bieden wij een unieke oplossing die voor<br />
alle belanghebbenden positief uitpakt. De investeerder<br />
koopt een appartement waar men een aantal<br />
weken per jaar gebruik van kan maken, zodat<br />
202
Boven<br />
PURE Resort Ehrwald,<br />
hoofdgebouw<br />
Rechts<br />
Marc de Vocht<br />
Linksonder<br />
PURE Resort Ehrwald,<br />
chalets<br />
duidelijk is dat de verhuur de hoofdmoot is en het<br />
rendement maximaal blijft. Wij zorgen voor een<br />
professionele hotelier die het resort verhuurt en<br />
de gehele operatie, inclusief horeca, verzorgt. Op<br />
deze wijze verkrijgt de eigenaar rendement uit zijn<br />
investering, kan de hotelier schitterende nieuwe<br />
appartementen aanbieden én zijn de lokale overheden<br />
tevreden.”<br />
De objecten die Mountain Residences overneemt,<br />
zijn vaak al decennia familiebezit. Jongere generaties<br />
worstelen met het harde werk, de veranderende<br />
regelgeving en de altijd stijgende eisen van de<br />
gasten. Als zij zich aansluiten bij het label, krijgen<br />
zij er een prachtig, nieuw viersterren-plus hotel<br />
voor terug. Omdat Mountain Residences zelf ook<br />
langjarig betrokken blijft door middel van investering<br />
in de resorts, is zij in staat een hoge standaard<br />
te garanderen en de ‘look and feel’ van het gebouw<br />
te bewaken. Ook zorgt PURE Resorts voor een<br />
goed functionerende digitale infrastructuur, compleet<br />
met boekingswebsite, social media en alle<br />
marketing op de achtergrond.<br />
Het kan voor een investeerder uiteraard lastig<br />
zijn om in een vreemd land voet aan de grond te<br />
krijgen, maar dat is juist het mooie van Mountain<br />
Residences. “Wij ontzorgen volledig. Van de bouw<br />
en financiering tot de sleutelklare inrichting en professionele<br />
exploitatie. Wij regelen echt alles voor<br />
onze investeerders. Vanuit onze jarenlange ervaring<br />
hebben we goede persoonlijke contacten op weten<br />
te bouwen met betrokken burgemeesters en ken-<br />
nen we het fiscale en juridische reilen en zeilen van<br />
de Oostenrijkse wetgeving. Sterker nog, het komt<br />
vaak genoeg voor dat de lokale overheid contact met<br />
ons opneemt als er een locatie vrijkomt.”<br />
Beide heren zijn bijna wekelijks in Oostenrijk en dus<br />
intensief betrokken bij de totale ontwikkeling. Marc<br />
hierover: “Ik ben een perfectionist: ik móet zeker weten<br />
dat alles goed verloopt. We beschikken over een<br />
professioneel team met veel passie en ervaring en<br />
werken uitsluitend met de beste partijen. Op deze wijze<br />
kunnen we de hoge kwaliteit blijven waarborgen.”<br />
De laatste ontwikkelingen zijn veelbelovend. In<br />
juli is PURE Resort Warth-Arlberg geopend en<br />
onlangs PURE Resort Ehrwald. In dit resort is dit<br />
jaar gestart met de verkoop en zijn nog prachtige<br />
appartementen beschikbaar. In december opent<br />
het nieuwe resort in Lech. Nieuwe ontwikkelingen<br />
zijn in voorbereiding in o.a. Schruns-Montafon en<br />
andere toplocaties in Tirol.<br />
OVER MOUNTAIN RESIDENCES<br />
Sinds 2007 heeft Mountain Residences tien<br />
succesvolle resorts opgeleverd. Op dit moment<br />
werken Marc de Vocht en Mark Smits aan nieuwe<br />
PURE Resorts in onder andere Ehrwald, Lech en<br />
Schruns-Montafon. Bent u benieuwd naar de kansen<br />
en investeringsmogelijkheden die er liggen?<br />
Bezoek www.mountain-residences.com of<br />
www.pure-resorts.com<br />
203
RESORTS<br />
Austria<br />
INVESTEREN EN GENIETEN MET ONGEKEND UITZICHT!<br />
Mountain Residences is<br />
een solide en professionele<br />
vastgoedontwikkelaar, met<br />
een sterke focus op de<br />
Oostenrijkse Alpen.<br />
Mountain Residences heeft<br />
jarenlange ervaring in het<br />
ontwikkelen, bouwen,<br />
verkopen en exploiteren<br />
van hoogwaardig vastgoed<br />
in de Alpen en realiseert de<br />
mooiste en meest exclusieve<br />
projecten onder het eigen<br />
PURE Resorts label.<br />
Nu in verkoop: Luxe (4*S) appartementen in het onlangs<br />
geopende PURE Resort in Ehrwald-Tirol Oostenrijk!<br />
Neem vrijblijvend contact met ons op voor meer informatie<br />
en details over onze huidige en toekomstige projecten.<br />
www.mountain-residences.com<br />
info@mountain-residences.com<br />
www.pure-resorts.com<br />
info@pure-resorts.com
FOREST CUBE<br />
ECOLOGIE TEN TOP BINNEN<br />
HET TWEEDE-HUISSEGMENT<br />
2HB.immo is een online platform dat de mogelijkheden<br />
schetst om een tweede huis in België te kopen. Met het<br />
project Forest Cube in de Ardennen worden sinds enige tijd<br />
uitzonderlijke en unieke ECO-vakantiewoningen te koop<br />
aangeboden, het summum voor natuurliefhebbers.<br />
206
Vervolgens is men uitgegaan van ‘het idee’ van een<br />
‘logement Insolite’ en heeft men alzo de Forest<br />
Cube ontwikkeld. De Forest Cube is een ecologische,<br />
vrijstaande kubusvormige vakantiewoning<br />
die optimaal gericht is op de natuur en met het<br />
gevoel van een moderne boomhut.<br />
Boven<br />
Woonruimte Forest Cube<br />
Linksonder<br />
5-Star dubbel bed op<br />
verdieping<br />
Linkerpagina<br />
Forest Cube Signature<br />
De Forest Cube ligt in de gemeente Viroinval, in<br />
het dorpje Oignies. Dit gebied ligt op de grens met<br />
Frankrijk en is een wandel- en fietsparadijs in de<br />
Ardennen. Hier vind je geweldige uitkijkpunten<br />
en picknickplaatsjes. In de omgeving vinden het<br />
hele jaar door allerlei activiteiten, festiviteiten en<br />
evenementen plaats.<br />
Het gebied rond Oignies (de Thiérache) bestaat<br />
uit uitgestrekte bossen en ongerepte natuur, ook<br />
wel de uitlopers van de Ardennen genoemd. En…<br />
in de winter bij voldoende sneeuw zijn de langlaufen<br />
skipistes geopend.<br />
Bij het vakantiepark in Oignies ging de projectontwikkelaar<br />
van de Forest Cube op zoek naar een<br />
mogelijkheid om kwalitatieve ‘logements insolites’ -<br />
boomhutten, zoals die bestaan in onze buurlanden,<br />
midden in de bossen - te koop en te huur aan te<br />
bieden in de Ardennen. De stedenbouwkundige<br />
wetgeving bood echter geen enkele mogelijkheid<br />
voor echte ‘logements insolites’, zodat er naar<br />
andere oplossing gezocht diende te worden.<br />
Bij de inplanting van de Forest Cube is men uitgegaan<br />
van de natuur als een te behouden element.<br />
De plaatsing van een Forest Cube gebeurt op<br />
steunpalen om die natuur zo weinig mogelijk te<br />
verstoren. ECOlogie en ECOnomie staan dus centraal<br />
bij de Forest Cube.<br />
Zo wordt de Cube in de Ardennen geproduceerd<br />
met hoofdzakelijk lokale houtsoorten en met een<br />
stro-isolatie. De luchtdichtheid en de driedubbele<br />
beglazing maken de Cube zeer energiezuinig. Door<br />
het gebruik van een DAIKIN-warmtepomp en een<br />
ZHENDER-ventilatie met warmterecuperatie is de<br />
Forest Cube ook ECOnomisch ontwikkeld.<br />
De Forest Cube wordt aangeboden in twee versies,<br />
de volledige afgewerkte Signature en de basis, casco<br />
versie. Deze basisversie is volledig afgewerkt aan<br />
de buitenzijde en kan verder eigenhandig ingericht<br />
worden volgens je eigen smaak en goesting. Het<br />
volume van de Forest Cube biedt mogelijkheden<br />
voor een inrichting van twee tot maximaal zes personen.<br />
De Signature-versie is volledig ingericht en<br />
afgewerkt voor vier volwassenen en twee kinderen.<br />
Deze versie is daarnaast ook ideaal voor eigenaars<br />
die hun woning wensen te verhuren via de verhuurpool<br />
van het park. De leefruimte met driedubbele<br />
beglazing geeft een vrij zicht op de natuur en<br />
de hoogkwalitatieve keuken van Mobalpa is voorzien<br />
van inductiekookplaten.<br />
207
De modulaire leefruimte kan door een ingenieuze<br />
roltafel snel en efficiënt gebruikt worden om<br />
gezellig samen te eten of te aperitieven in de salon.<br />
Genieten en tot rust komen kan in de LoungeBox.<br />
Deze ruimte is ideaal om een boek te lezen, te chillen<br />
of als comfortabel bed door de 5-STAR Hotel<br />
Matras. Iedere Cube bevat een kleine badkamer<br />
met douche en hangtoilet. Op de verdieping zijn<br />
twee slaapkamers, waarvan één met een 5-STAR<br />
dubbel bed en één met een stapelbed voor de<br />
kinderen. Door de grote glaspartijen krijg je ook<br />
boven het gevoel dat je slaapt in de natuur.<br />
In totaal zullen er 22 Forest Cubes gecreëerd op<br />
een perceel van bijna 2 ha . De woningen staan 7 à<br />
8 meter uit elkaar met de bedoeling voldoende<br />
pri vacy te bieden tussen de verschillende eenheden.<br />
Op deze manier is er weinig of geen inkijk in<br />
de woonkamer, die met zeer grote ramen uitkijkt<br />
op de natuur. Het ruime terras heeft een buitenbergruimte,<br />
een eettafel voor zes personen en<br />
twee loungestoelen. Per Forest Cube zijn er twee<br />
parkeerplaatsen voorzien.<br />
In het vakantiepark van Oignies is er geen parkeigenaar.<br />
Elke eigenaar is privé-eigenaar van zijn<br />
chalet en de grond er net onder. De gronden rond<br />
de woningen zijn eigendom van alle eigenaars<br />
samen. De jaarlijkse algemene vergadering van<br />
mede-eigenaars beslist volledig autonoom over alle<br />
ontwikkelingen in het park.<br />
Met de Forest Cube wordt het dan ook PUUR<br />
genieten van je vakantiewoning in de Ardennen.<br />
Meer informatie over de Forest Cube is te vinden<br />
op de projectpagina van 2HB.<br />
2hb.immo/nl/project/forest-Cube<br />
meer informatie<br />
2HB: tweede huis België<br />
2HB.immo<br />
info@2HB.immo<br />
Linksboven<br />
Zicht op slaapkamer<br />
vanuit de natuur<br />
Linksonder<br />
Zicht op Forest Cube<br />
Rechtsonder<br />
Terras Forest Cube<br />
209
Volgend<br />
nummer<br />
<strong>Villa</strong> d’Arte #5<br />
verschijnt op 7 november <strong>2019</strong><br />
© Anne Catherine Scoffoni<br />
NOOIT MEER EEN NUMMER MISSEN<br />
Antwoordkaart<br />
Deze bon kunt u ongefrankeerd versturen naar:<br />
Antwoordnummer 10034 | 2200 VB Noordwijk (Z-H)<br />
Het abonnement geldt tot wederopzegging. Cadeau-abonnementen stoppen automatisch.<br />
JA! IK GEEF MIJ OP ALS NIEUWE VILLA-ABONNEE EN PROFITEER NU VAN DE<br />
SPECIALE AANBIEDING VAN SLECHTS € 27,50 I.P.V. € 35,70 VOOR 6 NUMMERS<br />
€ 27,50 voor 6 nummers (i.p.v. € 35,70)<br />
Naam: Dhr. Mevr.<br />
Adres:<br />
Postcode + woonplaats:<br />
Telefoonnummer:<br />
E-mail:<br />
Ik geef het hierboven aangekruiste abonnement graag cadeau aan:<br />
Naam: Dhr. Mevr.<br />
Adres:<br />
Postcode + woonplaats:<br />
Telefoonnummer:<br />
E-mail:<br />
Graag ontvang ik een acceptgirokaart (+ 2 euro administratiekosten)<br />
Ik machtig <strong>Villa</strong> d’Arte het abonnementsgeld van mijn Nederlandse rekening af te schrijven<br />
Handtekening voor machtiging:<br />
IBAN-rekeningnummer:<br />
Datum:<br />
WAAROM<br />
ABONNEREN?<br />
• Exclusieve toegang<br />
tot tailor-made<br />
experiences<br />
• Exclusieve toegang tot<br />
unieke kortingen<br />
• Exclusieve toegang<br />
tot waanzinnige<br />
weggeefacties<br />
EN OOK:<br />
• Besparen op de<br />
winkelprijs<br />
• Nooit een uitgave<br />
missen<br />
• Bezorging thuis<br />
op de mat<br />
• Snel en makkelijk<br />
op te zeggen of<br />
te verlengen<br />
210
Change language