VILLA 3 - 2020

Villa

d’Arte

BP

Nr. 3 | juli / augustus 2020

Prijs: € 5,95

issue

Nr. 3

REIZEN

HOTEL HOTLIST

Editie NL

•

INTERIEUR

LUXE ÉN ECO

Duurzaam design

SPECIALS

Badkamers &

STAYCATION

•

KUNSTGIDS

Henk Schiffmacher &

ROYAL BLUE TATTOO

Villa d’Arte is een uitgave van Argo Special Media

Schellingweg 15

1507 DR Zaandam

Postbus 2203

1500 GE Zaandam

Tel: 020 - 5849020

villadarte.nl

Hoofdredactie Claudia Koopman

Redactie René Seghers (Kunst)

Tekstcorrectie Roselaar Tekstadvies

Medewerkers Anne-Catherine Scoffoni, Edwin

Vinke, François-Léon van der Velden, Léon Dijkstra,

Linda Brands, Maarten Philips, Nicole Pisani, Paskal

Jakobsen, Peter Lute

Fotografen Alexander Sporre, Anne-Catherine

Scoffoni, Arjen Poort/Today’s Brew, Aygin Kolaei,

Chantalle Laurent, Jesaja Hizkia, Jordi Huisman/

KIVI, Bulder Produkties, Ramon Jaarsveld, TEFAF,

Kubilay Altintas, Marc Evenhauz, Martin van Os,

Rinze Vegelien/Today’s Brew, Regula Ysewijn, Remy

Sapuletej/remyonline.nl, Roland Smulders, RVDA,

Set Vexy, Team Mart Visser, Tony Perez

Vormgeving

Kelly Lakeman/Today’s Brew

Traffic & Productie

Caroline Spraakman

Distributie

Betapress, Gilze

ABONNEMENTEN EN ADRESWIJZIGINGEN

S.P. Abonneeservice BV

A van Leeuwenhoekweg 34

2408 AN Alphen aan den Rijn

Telefoon: 020 - 2386352

Email: abonnees@villadarte.nl

Jaarabonnement € 35,70

(Dit bedrag is gebaseerd op automatische incasso.

Voor betaling middels acceptgiro worden extra

kosten in rekening gebracht.)

Losse nummers € 5,95 (excl. verzendkosten)

Buitenland Op aanvraag

Nabestellingen via S.P. Abonneeservice BV

(zie gegevens abonnementen en adreswijzigingen)

Advertentiewerving

Postbus 2203

1500 GE Zaandam

Tel: 020 - 5849020

Account Managers

Annabel Baerveldt: annabel@villadarte.nl

Marcel Hessen: marcel@villadarte.nl

Directie

Frans Makau (Algemeen Directeur)

© Copyright 2020 Argo Beleggingsmaatschappij B.V. Alle rechten

voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd

en/ of openbaar gemaakt door middel van druk, kopie,

microfilm of welke andere wijze dan ook zonder voorafgaande

schriftelijke toestemming van de uitgever.

Villa d’Arte is een geregistreerd handelsmerk van Argo Beleggingsmaatschappij

B.V. Villa d’Arte is niet aansprakelijk voor

eventuele onjuistheden in deze uitgave. Villa d’Arte is niet verantwoordelijk

voor handelingen van derden, welke mogelijkerwijs

voortvloeien uit het lezen van deze uitgave. Villa d’Arte behoudt

zich het recht om ingezonden materiaal zonder kennisgeving

vooraf geheel of gedeeltelijk te publiceren. Over uitslagen van

prijsvragen en/of speciale acties wordt niet gecorrespondeerd.

Editie NL

Daar is ‘ie dan, onze zomeruitgave. Met onze

excuses voor de vertraging - de eerste in onze

geschiedenis overigens - maar ook wij moesten

gedurende de lockdown ons improvisatietalent

aanspreken. Met ontzetting en ongeloof hebben

we de afgelopen drie (als eindeloos voelende)

maanden, toe moeten kijken hoe bij enkele

van de branches die al meer dan twintig jaar

de ruggengraat van ons magazine vormen, de

eerste, loeiharde klappen vielen.

Van beursgenoteerde grote jongens en gevestigde

instituten tot charitatieve instellingen en

familiebedrijven en van gerenommeerde zaken

tot interessante eenpitters en creatieve start-ups:

men heeft het zwaar. Met het oog op het bankboekje,

zeker, maar ook mentaal. Want ineens realiseren we ons allemaal hoe broos

onze zogenaamde zekerheden zijn en hoe kwetsbaar onze mondiale samenleving ons

als zelfverklaarde wereldburgers maakt.

Eén erbarmelijke vleermuis heeft ons gedwongen in te zien dat het allesbehalve

vanzelfsprekend is dat de schappen in de supermarkt altijd gevuld zijn, de post altijd

netjes op tijd komt, er altijd schoon water uit de kraan stroomt, onze kinderen naar

school kunnen, dat voetbal alleen wordt afgelast bij slecht weer, dat er altijd voor

iedereen een bed in het ziekenhuis zal zijn, dat de show altijd doorgaat, de Tour voor

niemand stopt en dat we vrij zijn om te gaan en staan waar we willen....

Wat mij betreft is het nieuwe normaal een verschrikking en de 1,5-metersamenleving

niets minder dan een Orwelliaanse nachtmerrie. En niet alleen in economisch opzicht.

Met een boog om mensen heenlopen, je familie en vrienden niet kunnen aanraken,

niet opeengepakt als sardientjes door een kolkende stad hossen tijdens Koningsdag,

Pride of een bekerfinale en niet in een tot de nok toe gevuld vliegtuig richting vakantiebestemming

kunnen: ik vind het best heel moeilijk, en ik ben niet eens een sociaal dier.

Maar... ik zie zeker ook lichtpuntjes en tijdens de productie van deze zomereditie

werden dit er zelfs steeds meer. Want terwijl onze wereld in een klap een stuk kleiner

werd, kwam er meer tijd en ruimte voor andere dingen: gezin, huis, straat, buurt, stad

én elkaar. De spontane initiatieven om hulpbehoevende ondernemers en/of buurt-,

stad- en landgenoten te steunen schoten als paddenstoelen uit de grond en gelukkig

wisten ook steeds meer ondernemers nieuwe manieren te bedenken om hun cliënten

te bedienen. Thuiswerken, (Michelinsterren) take-away, Zoom, buiten sporten, buitenspelen

en #supportyourlocals zijn here to stay. En ook de mensen die aan deze uitgave

meewerkten (Paskal Jakobsen, Edwin Vinke, Peter Lute en Léon Dijkstra) lieten een

positief geluid horen. Want als een crisis iets doet, is het onze creativiteit aanspreken.

Bovendien lijken we ons meer dan ooit bewust van dat er dingen anders kunnen/moeten.

Van de consequenties die onze keuzes hebben.

En in onze niet-aflatende behoefte aan rust, ruimte en ontspanning, juist in turbulente

tijden, zijn we weliswaar door nood gedwongen dit veel dichter bij huis te zoeken,

maar wat we voelen we ons plots rijk! Terwijl we tussen de groene weilanden door

fietsten, duintoppen beklommen, lege steden herontdekten, over plassen en meren

voeren en door bossen en heide dwaalden, was het alsof we een oude vlam na ettelijke

jaren plotseling weer tegen waren gekomen. Alsof we het koude kikkerlandje kusten

en er een zonovergoten, groen paradijs voor terugkregen.

Aan inspiratie voor onze Staycation special (p. 90) in deze speciale "Editie NL" dan

ook geen gebrek. Tevens hebben we gepoogd zo veel mogelijk lokale en duurzame pro -

du centen in het zonnetje te zetten. Dit willen we overigens vooral blijven doen en daar

kunnen we uw hulp heel goed bij gebruiken. Mail uw eigen favorieten of tips door naar

redactie@villadarte.nl o.v.v. support your locals of staycation en wie weet ziet u deze

binnenkort al terug op onze website villadarte.nl.

Voor nu een zalige zomer gewenst. Uit, thuis, in goede gezondheid en met elkaar!

Abonneegegevens worden ten behoeve van de verzending van

deze uitgave opgenomen in een geautomatiseerd bestand en

conform de Wet Bescherming Persoonsgegevens verwerkt. Deze

gegevens gebruiken wij ook om u te informeren over producten

en diensten zowel van onszelf als van zorgvuldig geselecteerde

bedrijven. Indien u hier geen prijs op stelt kunt u dit schriftelijk

kenbaar maken aan EMD.

Claudia Koopman

Hoofdredacteur Villa d’Arte

c.koopman@argomedia.nl

Cover De Blanke Top

© Today's Brew (p. 105)

7

Inhoud

Nr. 3 | juli / augustus 2020

138

25

70

8

NIEUWS

10 Nieuws

14 Horloges & sieraden

17 Mode

20 Beauty

22 Wellness

68 Wonen

64 Culinair

129 Buitenleven

CULINAIR

67 Unboring the future

met Peter Lute

70 Ruige kost met Edwin

Vinke en Paskal

Jakobsen

79 Voorproeven:

Hemels koken

BON VIVANT BLEEF THUIS

75 Tijd voor een terugblik!

INTERIEUR

25 Binnenkijken: duurzame

loft in oude fabriek

33 Trends, nieuwtjes

& de laatste musthaves

BADKAMERSPECIAL

49 Trends, nieuwtjes

& de laatste musthaves

REISSPECIAL

90 Staycation tips

92 Interview Léon Dijkstra

CEO Eden Hotel Group

97 De Hotel Hotlist NL

108 Meer moois van

eigen bodem

KUNSTGIDS

137 Inhoud

138 Column & achtergrond

141 Exposities

149 Fotografie

150 Muziek

151 Muziekrecensies

152 Koffietafelboeken

153 Boekrecensies

LEZERSSERVICE

147 Abonneren

154 Verkoopinfo &

volgend nummer

97 49

9

nieuws | onder redactie van linda brands

Stoel van de toekomst

De soft lounge chair van Takt, ontworpen door Thomas

Bentzen, voldoet aan alle eisen van modern design: het is

een plat verpakt, duurzaam en eco-gecertificeerd product

dat consumenten eenvoudig zelf kunnen monteren en

demonteren. Bovendien kan elk onderdeel worden vervangen.

Niet voor niets is hij beloond met de Danish

Design Award 2020.

€ 549

Zonbescherming

voor

kleintjes

Dermatoloog en huidkankerspecialist

Daniel Kadouch heeft Tenue de Soleil

gelanceerd: duurzame zonwerende

zwemkleding voor kinderen. De zwemkleding

heeft UPF50+ bescherming en

biedt zo de best mogelijke bescherming

tegen de zon. De materialen zijn een

combinatie van hoge kwaliteit Italiaanse

stof en plastic afval uit zee, die extra

beschermend zijn doordat ze op een

speciale manier geweven zijn. Alles

wordt geproduceerd in Europa.

Biologisch & lokaal

bloomon heeft een boeket van 100% biologische bloemen

gelanceerd: de Bio-bos. Voor de Bio-bos wordt alleen samengewerkt

met Nederlandse, biologische kwekers die een

Skal- certificaat hebben. De zomereditie is gevuld met vrolijke

bloemen in blauwe, gele en lichtroze tinten, met de pioenroos

als grote seizoensfavoriet. De komende maanden volgen een

nazomer- en een herfsteditie in beperkte oplages. Geleverd in

een verpakking van 100% gerecycled karton mét bio-based

bloemenvoeding van Chrysal.

€ 24,95

Vanaf € 50

Clean air

Zuivere lucht is belangrijk. Samsungs

nieuwe collectie slimme luchtreinigers

speelt hierop in. Deze AX34 komt met

slaapstand en HEPA-filtersysteem dat

de lucht zuivert en onaangename geuren

tegengaat. De sensoren detecteren stof

en gassen en je kunt de luchtkwaliteit

met de vierkleurenindicator controleren.

€ 299

Anna’s brik

De Brikbike by Anna is een samenwerking tussen oer- Hollands stadsfietsenmerk

Brikbikes en modemerk Anna van Toor. De fiets is stijlvol, praktisch en onderhoudsen

milieuvriendelijk dankzij natuurlijke materiaalkleuren, geïn tegreerde verlichting

met een naafdynamo en een fluister stille cardanaandrijving. Het handige mandje

maakt dit topmodel helemaal af!

€ 1.295

10

nieuws

Tijdloze tafelgenoot

De Fritz Hansen AJ Trolley is een ontwerp van Arne Jacobsen.

De bekende Deense designer ontwierp de trolley al in 1955

voor eigen gebruik, als tafeltje om zijn thee op kwijt te kunnen.

Fritz Hansen heeft dit veelzijdige mobiele tafeltje nu opnieuw

in productie genomen. Overigens is het minstens zo bruikbaar

als barkarretje, serveerwagen of bijzettafeltje.

€ 486

100% vegan

beddenmerk

Bij een gezonde slaapomgeving horen natuurlijke materialen.

Hélemaal vegan slapen kan nu ook! Het Zweedse Ecolife Beds

gebruikt in zijn bedden namelijk geen paardenhaar of kunstmatige

stoffen, maar biologisch bamboe, natuurlijk geteelde

latex en biologisch katoen. De natuurlijke materialen zorgen

voor de allerbeste ventilatie en vochtafvoer, zijn hypoallergeen

en verkleinen de kans op huisstofmijt. De bedden

worden op een duurzame manier volgens de Zweedse

handwerktraditie gemaakt.

P.o.a.

100% gere cycled glas

Al meer dan 100 jaar komt Iittala met blijvend

design op tegen de wegwerpcultuur.

Deze herfst introduceert het Finse merk

een nieuwe collectie iconische designs, in

de eigen fabriek geproduceerd van 100%

gerecycled glas. Deze special edition

bevat iconische ontwerpen, waaronder

de Alvar Aalto-vaas en theelichthouder.

De kleuren van de collectie variëren van

koele zeeblauwe tot rustige groene tinten.

Iittala’s langetermijndoel is om al het afval

dat tijdens de vervaardiging ontstaat, te

hergebruiken of te recyclen, of het nu van

de fabriek komt, de winkels of kantoren.

€ 18,90 - € 169

Tijd voor The

Ocean Cleanup

De GYRE SeaCleaner is een sporthorloge gemaakt van

gerecyclede ‘spooknetten’ uit de Indische Oceaan. Met een

Frans design, een hoogwaardig Japans uurwerk op zonneenergie

en assemblage die plaatsvindt in Nederland wil het

nieuwe Nederlandse horlogemerk zijn bijdrage leveren aan

bewustwording en een oplossing voor het plastic soepprobleem.

5% van elk verkocht horloge wordt gedoneerd

aan The Ocean Cleanup. Het horloge zal 289 euro gaan

kosten, maar Early Birds krijgen korting.

€ 199

12

horloges | onder redactie van maarten philips

Retro design

Gedurende haar lange geschiedenis heeft Longines verschillende

tijdloze horloges gemaakt en die vinden hun weg terug

via The Heritage-collectie. Achter het ingetogen, klassieke

uiterlijk van The Heritage Classic Chronograph 1946 gaat een

modern uurwerk schuil.

€ 2.900

Natural

beauty

Geheel in lijn met de

tijd inspireert de natuur

de juwelen van Boucheron,

als een kracht die

sinds de oprichting van het Huis in de

collecties doordringt. Deze asymmetrische

oorbellen zijn trendy juwelen

bij uitstek, die zeker in het oog

springen. Boucheron brengt een

ode aan natuurlijke schoonheid

met deze ultra-glamoureuze

meester werken met smaragden,

aquamarijnen en saffieren.

P.o.a.

Rectificatie

In de vorige uitgave hebben wij abusievelijk verkeerd beeld

geplaatst bij de Longines HydroConquest Boutique Edition. Van

dit horloge bestaan twee varianten: de “standaard” HydroConquest

en de (hier afgebeelde) HydroConquest Boutique Edition.

Laatstgenoemde heeft een keramische “brushed” wijzerplaat

en een exclusief voor Longines ontwikkeld uurwerk en wordt

geleverd met zowel een rubberen als een stalen band,

die makkelijk zelf te verwisselen zijn.

€ 1.400 (L3.781.4.06.9)

Goud wat

er blinkt

Omega heeft twee nieuwe 18k gouden

38mm Speedmasters gelanceerd. De

Speedmaster 38mm combineert een

klassiek Moonwatch-design met een

verfijnde vrouwelijke stijl. Dit 18k geelgouden

model, aangedreven door het

OMEGA Co-Axial Caliber 3330 heeft een

opaline zilverkleurige wijzerplaat met

wijzers van een mix van 18k geelgoud en

groene lak met pijlpuntindexen van 18k

geelgoud en een groen lederen band.

€ 17.900

Hightech

monobloc

kast

Rado’s True Square Open Heart biedt

een helder zicht op het C07-uurwerk

met 80 uur gangreserve, via een

prachtig vormgegeven wijzerplaat. In

feite is dit het enige vierkante hightech

keramische horloge met een geskeletteerde

wijzerplaat ter wereld. Drie

nieuwe ‘open heart’-horloges worden in

de kenmerkende Rado-look gepresenteerd:

in glanzend zwart, glimmend

wit en baanbrekend plasma.

€ 2.970 (R27073702)

14

onder redactie van linda brands | mode

Vriendelijk design

Het TextielMuseum heeft een kleurrijke

serie design-mondkapjes gelanceerd

in samenwerking met textielontwerper

Yamuna Forzani. Forzani ziet haar

kleurrijke maskers als een vrolijk en

vriendelijk alternatief voor de vaak

klinische of intimiderende uitstraling

van wegwerpvarianten. De 3D-gebreide

Yamuna Forzani x TextielMuseummondkapjes

worden in Tilburg geproduceerd

op de innovatieve machines in

het TextielLab. De mondkapjes worden

lokaal geproduceerd, zonder restafval.

De productie is daardoor efficiënt en

duurzaam. De maskers bestaan uit

twee lagen breisel en hebben ruimte

voor een vervangbaar filter (bijvoorbeeld

twee lagen keukenpapier). Je

kunt ze dagelijks wassen op 60 graden.

Kant-en-klare filters van 12 x 8 cm zijn

geschikt voor de modellen voor volwassenen.

Van elk verkocht mondkapje

gaat een kwart naar het TextielMuseum

en de ontwerper. Naast drie modellen

voor volwassen is er één model

voor kinderen.

Vanaf € 17,50

Mondkapjes by Monique

© Myrthe Mylius

Black Cloud

De museumwinkel van het Stedelijk

verkoopt een limited edition mondkapje,

ontworpen door de Mexicaanse

kunstenaar Carlos Amorales. De vlinder

op het mondkapje is een verwijzing

naar diens werk, publiekslieveling

Black Cloud, waarvoor in een aantal

opeenvolgende zalen van het Stedelijk

meer dan 15.000 zwarte vlinders zijn

geplakt. Toen de coronacrisis Mexico

bereikte heeft Amorales, gesteund

door zijn galerie en verzamelaars, in

Mexico-Stad het initiatief genomen om

een plaatselijk naaiatelier mondkapjes

te laten maken voor de kwetsbaren

op straat, die zonder bescherming

tegen corona op straat werken en

veel inkomsten mislopen. Zowel met

de opdracht tot productie als met de

verkoopopbrengst ondersteunt het

Stedelijk het solidariteitsproject in

Mexico-Stad.

€ 15

Modeontwerpster Monique Collignon

heeft in samenwerking met het in

Nederland gevestigde bedrijf Textiles

& More een collectie duurzame mondkapjes

uitgebracht. Ze kunnen gewassen

worden en zijn daardoor meerdere

keren te gebruiken. Zelfs na vele malen

wassen blijft de stof zijn functionele

eigenschappen behouden. Volgens

testen door TNO voldoen ze aan de

normen voor IIR chirurgische referentiemondmaskers.

De maskers hebben een

filtratie-efficiëntie van minimaal 95%

tegen partikels die door de lucht worden

geblazen. De anti-allergene samenstelling

vormt een natuurlijke barrière

tegen smog, stof, bacteriën, pollen en

andere allergenen. Het dichte weefsel

van microvezels zorgt voor voldoende

luchtdoorlaatbaarheid en voert vocht

onder het masker af. Uniseks en

one size fits all.

Per stuk € 10. Vijf voor € 45

Lokaal custom design

Wie een mondkapje wil laten maken

van een eigen stofje of speciale wensen

heeft, is bij FILTER aan het goede adres.

In deze shop en creatief atelier ineen,

zijn mondkapjes van verschillende lokale

designers verkrijgbaar en kunnen ze ter

plekke naar wens worden gemaakt. Wie

een masker koopt ondersteunt lokale

makers en Stichting Carabic, die kwets-

baren in Amsterdam Zuidoost voorziet

van voedselpakketten. In het atelier wisselen

Amsterdamse ontwerpers elkaar

af. Geopend van dinsdag t/m zaterdag.

Doordeweeks van 12.00 - 18.00 uur en

op zaterdag van 12.00 - 17.00 uur.

Bijlmerplein 154

Winkelcentrum Amsterdamse Poort

© Randy Da-Costa

17

beauty | onder redactie van claudia koopman

1

2 3

4

1) Aimée de Mars creëert natuurlijke

parfums op basis van graanalcohol en

etherische oliën, veelal van biologische

teelt. Mystique Améthiste is warm en

geruststellend als een stevige knuffel.

€ 44,95 (30 ml).

2) Guerlain zomerse must-have Terracotta

Collector Brazilian Beach zorgt

voor een sunkissed glow. € 70 (21 g).

3) Sensai’s nieuwe Ultimate The Micro

Lotion is zo licht als water en toch zo

rijk als olie. Brengt de huid in balans en

werkt tegen alle zichtbare tekenen van

huidveroudering. € 278,44 (125 ml).

4) Guerlain Mad Eyes Mascara is een

intense, wimperversterkende volumemascara.

Verkrijgbaar in drie tinten.

€ 36,50.

5

6

5) Charlotte Tilbury’s Magic Cream

Light bevat SPF20 en Urban Pollution

Defense Complex om de huid te beschermen

tegen (on)zichtbare vervuiling

en blauw licht. € 90 (15 ml).

6) Dior Capture Total C.E.L.L. Serum

Lotion verfrist, ‘reset’ en verzorgt de

huid en herstelt het huidvolume met

intense hydratatie. € 75 (175 ml).

7

7) Filorga Optim-Eyes Eye Contour

Cream is een verzorgende crème die

donkere kringen, wallen en rimpels

tegengaat. € 46,95 (15 ml).

9

11

8) Novexpert Caramel Cream Shade

2 Gold is 100% natuurlijk en hypoallergeen.

Deze semi-transparante

BB-cream voor een egale sunkissed

teint biedt optimale bescherming en

krachtige anti-aging. € 34,95 (30 ml).

9) Dr. Hauschka regeneratie handcrème

zorgt voor een zijdezachte huid

die langdurig beschermd is. Vrij van

parabenen, cyclische siliconen, sulfaten

en minerale oliën en cruelty-free.

€ 24,67 (50 ml).

10) De fluweelzachte Medik8 Hand &

Nail Cream bevat hoogwaardige hydratatie-

en antivervuilingstechnologie

voor een volledige bescherming tegen

omgevingsfactoren. Medik8 is ISOgecertifieerd

en test niet op dieren.

€ 39,95 (60 ml).

20

8

10

11) Mádara Melting Cleansing Oil is een

zachte, diep zuiverende gezichtsreiniger

op basis van olie die moeiteloos makeup,

long wear foundation en minerale

zonnebrand verwijdert. Zeer geschikt

voor de droge en gestreste huid. 100%

natuurlijk en vegan. € 18,95.

1) Pacific Park van Simone Andreoli

is een frisse, levendige geur met

gourmand noten van gekonfijt fruit en

karamel. EdP € 135 (100 ml).

1

2

3

beauty

2) Guerlain Les Absolus D’Orient

Patchouli Ardent is een houtachtig

bloemenparfum met kruidige-, lederen

muskusnoten. EdP € 167,50 (125 ml)

3) Louis Vuitton California Dream:

opwekkende mandarijn, warme amber

en balmy, vanille-achtige benzoë. De

fles is navulbaar! Cologne Parfum

€ 236 (100 ml).

4) BDK Parfums Collection Azur is

geïnspireerd op momenten aan de Middellandse

Zee. Voor Sel d’Argent is dit

de onweerstaanbare, zoute, muskusachtige

geur van een zondoordrenkte

huid. EdP € 150 (100 ml).

5

4 6

5) Giorgio Armani Acqua di Giò Profondo

is een moderne geurinterpretatie

met een zoutakkoord en mariene en

kruidige noten. EdP vanaf € 74,96

6)Maria Nila Ocean Spray is een

saltspray met extra hold die voor een

volumeboost zorgt en de haarkleur

beschermt. Vegan en vrij van sulfaten

en parabenen. € 24,50 (150 ml)

7) Laura Mercier Pure Canvas Power

Primer Supercharged Essence is een

melkachtige primer met huidverzorging

die de huid gladder en steviger maakt.

(30 ml).

7

8

9

8) Baldessarini Ambré Fraîche is een

frisse, houtachtige variant op het

klassieke origineel. Denk: hinten van

cipres, salie en bergamot. EdT vanaf

€ 32,50 (30 ml).

9) Coola Full Spectrum 360° Sun Silk

Drops Organic Suncreen is luchtige,

snel absorberend en beschermt de

huid beschermt tegen blootstelling

aan UV-straling en blauw licht.

€ 30 (50 ml).

10) Sisley Eye and Lip Gel Make-Up

Remover is een frisse, milde reinigingsgel

die hardnekkige en zelfs waterproof

make-up verwijdert en een aangenaam

schoon gevoel geeft. € 73,50 (120 ml).

10

12

11) Payot The After Sun Micellaire

Cleaing Gel reiningt en verzorgt de

huid na een heerlijke dag in de zon.

€ 18,03 (200 ml).

12) Gucci Flora Gorgeous Gardenia is

verschenen in een nieuwe gelimiteerde

flacon. Vanaf € 74 (50 ml). 11

21

wellness | onder redactie van maarten philips

Let’s go outside

Sony’s draadloze en spatwaterbestendige WF-SP800N

beschikt over een Ambient Sound-functie, die omgevingsgeluiden

versterkt zodat ook buiten veilig gesport kan

worden. Bedienen kan met een simpele vingerbeweging en

muziek start en stopt automatisch bij het in- en uitdoen. Een

volle batterij is goed voor 18 uur met en 26 uur zonder noise

canceling, en hij beschikt over een snellaadfunctie. Geschikt

voor 360 Reality Audio-content en compatibel met Google

Assistant. Vanaf juli verkrijgbaar in drie kleuren.

€ 200

Health shot

van binnenuit

Een mooie huid komt voor het grootste

deel van binnenuit. Gezonde voeding,

goed werkende darmen en lever en

stressmanagement zijn belangrijke

pijlers. Aangevuld met topsupplementen

die ervoor zorgen dat je huid

gaat stralen. De No Collagen Collagen

Booster van het Nederlandse Loïs

Lee Pure Skinfood is een vegan health

shot van binnenuit, een inwendige

moisturizer. Bomvol antioxidanten en

ingrediënten die beschermen tegen

UV-straling en vervuiling. 100% Pure-

Fill, 0% vulstoffen, met ongekend hoge

dosering effectieve en klinisch bewezen

ingrediënten.

Vanaf € 95 (60 caps)

Verzorgende

reiniging

Marie-Stella-Maris’ handgel

bevat een hoog percentage

alcohol en glycerine om de

handen te reinigen zonder

ze uit te drogen. Lavendel,

geranium en rozemarijn laten

een heerlijke geur en een ge-

voel van frisheid achter. Is de

pompflacon leeg, dan kun je

deze navullen in de winkel in

Amsterdam. Op deze manier

zet Marie-Stella-Maris zich

in om afval te beperken en

haar impact op het milieu te

beperken. Tevens verkrijgbaar

in handig zakformaat!

€ 25 (500 ml)

Supplementen op maat

Top-notch supplementen worden

vooralsnog geassocieerd met topatleten,

maar iedereen heeft baat bij

supplementen. Een gezond dieet legt

een noodzakelijke basis, maar zelfs dan

missen we al te vaak essentiële voedingsstoffen.

Lukraak wat slikken heeft

niet het gewenste effect; daarom biedt

Strong Supplies een gepersonaliseerd

supplementenplan. Na het invullen

van een online vragenlijst wordt de

juiste dosis supplementen en vitaminen

thuisgestuurd met advies over de

innametijd. Via een app krijg je verdere

informatie over je lifestyle. Door health

te combineren met tech worden ieders

persoonlijke supplementbehoeften verder

gedigitaliseerd en verder verfijnd.

Naast een gepersonaliseerd supplementenplan

biedt Strong Supplies ook

een pre-selected plan aan: een kleine

dosis supplementen geschikt voor

iedereen. Zo kun je je mentale rust een

boost geven met het ‘motivation plan’

of je immuniteit verbeteren met het

‘immunity package’.

Vanaf € 38

(basic plan 30 dagen)

22

LOFT IN

interieur

FABRIEK

Zuzanna Stern is de oprichter van DECOculture: een showroom

waarin een collectie meubels, verlichting, accessoires, textiel en

unieke stukken van verschillende producenten en designers te zien

zijn. Haar voorliefde voor kwaliteit, ambacht en duurzaam design

vind je overal terug in haar huis en kantoor in Poznán, Polen.

productie, tekst en fotografie anne catherine scoffoni

26

Het aanrechtblad is van

Italiaans Carrara-marmer.

De wit geschilderde houten

keukenkastjes zijn maatwerk

van Stern Design

Het appartement van 150 vierkante meter, dat ze

met haar man en dochter bewoont, bevindt zich in

een 1500 meter grote gerenoveerde fabriekshal,

waarin tevens haar bedrijven en kantoren gevestigd

zijn. ‘We liepen eigenlijk bij toeval tegen de

fabriek aan. Het was stoffig en de originele wanden

en details gingen bedekt onder vele lagen verf,

maar het was liefde op het eerste gezicht! Normaal

gesproken zou het eenvoudiger geweest zijn om

een lap grond te vinden en daar ons hoofdkwartier

op te laten bouwen, maar we konden de verleiding

van dit pand niet weerstaan. Ik kon alleen nog

maar denken hoe fantastisch het zou kunnen worden.

Eigenlijk net als een beginnende verliefdheid,

dat je naar iemand kijkt en een blinde vlek hebt

voor eventuele minpunten,’ lacht ze.

Eclectisch interieur

De renovatie van de fabriek, die zich uitstrekt over

vier verdiepingen, nam circa drie jaar in beslag.

Voor het appartement waren, tussenpozen meegerekend,

acht maanden nodig. De betonnen muren

en plafonds werden ontdaan van alle lagen verf en

van elke vlooienmarkt die het stel kon bezoeken

werden beetje bij beetje de meubels verzameld.

Vorige pagina

De eettafel is van Stern

Design en ontworpen door

Zuzanna. Rondom zeventigerjaren

Wire chairs van

Harry Bertoia voor Knoll.

De kroonluchters zijn

braderievondsten. Aan

de muur het werk Maria

van de kunstenaar Piotr

Myszkowski

Rechts

De koffietafels van onyx en

steen met verlichting erin

zijn van Stern Design

Het charmante stadje Poznán, dat zich halverwege

tussen Berlijn en Warschau bevindt, was in een ver

verleden de Poolse hoofdstad. Het is een stad vol

verrassingen, van cafés in verborgen binnenplaatsen

tot zomerse pop-ups op de oevers van de rivier.

Achter de kleurrijke oude façades gaat een anarchistische,

rebelse kant schuil, die gevoed wordt

door de ondernemende, vriendelijke en veelal creatieve

bewoners. Dit is de omgeving waar Zuzanna

Stern opgroeide, een getalenteerde ontwerpster

en zakenvrouw die al net zo veel gezichten heeft

als de stad waar ze met haar gezin woont. ‘Ik sta

aan het hoofd van een groep bedrijven actief in

verschillende branches - van onderwijs tot technische

ondersteuning, nieuwe technologie en design;

onlangs ben ik in een bedrijf in biotechnologie

gestapt. Ik ben nieuwsgierig aangelegd en ik leer

voortdurende nieuwe dingen,’ zo verklaart Zuzanna

haar diverse portfolio schouderophalend.

27

De kussens van Jim Thompson werden gekocht in Thailand.

Het tapijt op een markt. Het metalen wandmeubel is custom

made van Stern Design en ontworpen door Zuzanna. Op de

koffietafel en in de wandkast vintage STOFF nagelkandelaars

en snuisterijen van vlooienmarkten. Het schilderij Jungle is van

een onbekende kunstenaar uit de Dominicaanse Republiek

‘ 80% van de meubels en gebruikte

materialen is duurzaam’

‘ Ik ben ervan overtuigd

dat duurzame ontwerpen

luxe kunnen

uitstralen en dat is ons

doel: eco sexy maken’

Linksboven

De staande lampen naast

het bed zijn tweedehands

gekocht op een markt. De

prachtige sprei is afkomstig

uit Bali

Rechtsboven

De vazen zijn een erfstuk

van Zuzanna’s moeder.

Het kunstwerk met de

goudkleurige bladeren

erboven is gemaakt door

haar moeder

30

En zo kreeg Zuzanna’s interieur langzaam vorm.

‘We zijn dol op reizen! We houden van kunst. Vergeten

stukken die stof stonden te vergaren, vintage

design... Er wordt door ons veel geschoven en veranderd,

de vervolmaking van ons interieur is een

oneindig proces.’

Als bevestiging van de liefde voor reizen zijn er in

de woonkamer tal van voorwerpen van over de hele

wereld te zien. Maar voor Zuzanna was het vooral

van belang dat het een echt familiehuis moest worden:

comfortabel warm. ‘Je moet je in je eigen huis

altijd thuis kunnen voelen, ongeacht welke trend of

stijl op dat moment in zwang is. Je huis moet daarboven

staan. Het is je paleis,’ aldus Zuzanna.

Showroom

‘Zo lang als ik me kan heugen ben ik altijd heel gevoelig

geweest voor schoonheid, maar heb ik ook

sterk de neiging alles op mijn manier te doen. Dus

als ik met mijn poppen speelde, droegen deze altijd

zelfgemaakte kleren en hadden ze zelfgemaakte

meubels. Ik had er meer schik in om de ruimte in

te delen, dan het spelen met poppen an sich. Toen

onze dochter naar de kleuterschool ging, achtte

ik de tijd rijp om - naast het gezamenlijk met mijn

echtgenoot runnen van onze firma - een showroom

te openen waar door mij geselecteerde designers

en merken hun collecties konden tonen, maar

waar bijvoorbeeld ook plek zou zijn voor bijzondere

vintage stukken. Niet lang daarna begon Zuzanna

haar eigen meubels te ontwerpen. ‘Als designers

hebben we een enorme verantwoordelijkheid;

daarom ligt tegenwoordig de focus meer op gerecyclede

materialen en zijn we gestopt met het

verkopen van producten die niet in Europa worden

gemaakt. We zijn op dit moment bezig met het ontwerp

van een nieuw type meubel dat je computer

of telefoon oplaadt en gordijnen die zonne-energie

kunnen opvangen. Ik ben ervan overtuigd dat

duurzame ontwerpen luxe kunnen uitstralen en

dat is ons doel: eco sexy maken.’

interieur

De plafondlamp in de badkamer is gekocht

op een markt. Het badkamermeubel en de

spiegel zijn custom made

31

Links

Op een gevechtsvliegtuig

uit WOII geïnspireerde,

handgemaakte aluminium

"wing desk" en burostoel

van uitsluitend gerecyclede

materialen

Eigen label

Haar passie voor design bracht haar er in 2011 toe

de eerste meubelshowroom in Poznán te openen.

Het afgelopen jaar opende ze een tweede vestiging

in haar tweede thuis, Berlijn. Want hoe trots ze

ook is op haar woonplaats, haar liefde voor Berlijn

schemert overal tussendoor. ‘Berlijn heeft altijd

een rol gespeeld in mijn leven. Toen ik klein was

kwam ik er al met mijn zussen, als adolescent ging

ik op in het nachtleven en later kwam ik er met

mijn man. We hebben er nog altijd veel vrienden

en favoriete plekken en koesteren de stad vanwege

de kunstscene en het rijke culturele leven.’

De meubels die ze ontwerpt onder de naam Stern

Design vinden er ook alle hun oorsprong. Zuzanna:

‘Ik heb op de een of andere manier daar altijd

meer inspiratie. De vibes, de architectuur, de mensen

zorgen ervoor dat ik objecten ontwerp die eenvoudiger

zijn, maar wel elegant en duurzaam, want

dat laatste is must.’

Niet de persoon om stil te zitten, heeft ze alweer

nieuwe projecten op stapel, namelijk twee nieuwe

appartementen. Een in Berlijn en volgend jaar

zal ze met haar familie het appartement op de

bovenste etage van de fabriek in Poznan betrekken.

‘Dit appartement wordt dan mijn kantoor,’ zegt

ze gelukzalig.

Rechts

De tafel en stoelen in het

kantoor zijn van Stern

Design en ontworpen

door Zuzanna. De metallic

wereldkaart in de vergaderruimte

is eveneens een

ontwerp van Zuzanna

Duurzaam design

In haar eigen appartement is 80% van de meubels

en gebruikte materialen duurzaam. Het liefst zit ze

in de eetkamer, waar ze dineert met haar gezin of

aan het werk is. ‘Ik hou ervan om uitgebreide etentjes

te organiseren met veel gasten en ben er trots

op dat ik een tafel heb ontworpen om tijd met mijn

geliefden aan door te brengen.’

Dit gevoel om deel uit te maken van een “stam”

gaat nog sterker op doordat Zuzanna en haar

gezin onder hetzelfde dak leven waar al hun bedrijven

gevestigd zijn, dus er vinden hier ook veel

feestjes voor het personeel plaats. ‘Het is heerlijk

om hier te zijn, te werken en te creëren. Er hangt

hier altijd een hele goede vibe,’ aldus Zuzanna.

32

villa selectie

Timeless

Model Timeless heeft alles in zich om

een nieuwe klassieker te worden. De

kubistische stijl van Le Corbusier vormde

de inspiratie voor dit ontwerp. De

zitkussens zijn van het type sandwich.

Diverse lagen koudschuim geven een

comfortabel fluffy uiterlijk. Timeless

wordt geleverd in zwaar leer, luxe stof

of Alcantara. Poten zijn van gepolijst

aluminium en kunnen in RAL kleuren

geleverd worden.

Afgebeeld Timeless 3-zits/ in 2 delen

in leer € 5200,-.

Meer informatie: perida.nl

Country

Een tijdloze strakke bank met een

aantal speelse vloeiende lijnen die de

Country zijn gezellige en behaaglijke

uitstraling geven.

Voor dit model ontwikkelde Perida de

traploos neerklapbare arm. Dan maak

je van de Country in 1 klap een comfortabele

ligbank. Country wordt geleverd

als fauteuil, loveseat, 2-zits, 2 1⁄2-zits,

3-zits/2 en 3-zits. afgebeeld Loveseat

€ 2900,-


Family

Family, de comfortabele eetbank van

Perida. De Family maakt samen aan tafel

zitten een heel gezellige bezigheid. De

family is een top-kwaliteit bank en zit

verrassend goed. Metalen vering zorgt

voor maximale ondersteuning. Perida

maakt model Family in verschillende

vormen en maten. In diverse restaurants

staan al Family’s. Als bekleding heeft u

keuze uit leer, stof of Alcantara. Perida

bekleed ook met Easy clean stoffen. Die

kunnen niet meer vuil worden. Dat is wel

handig op een eetbank. In dit voorbeeld

is de bank precies op maat gemaakt.

Indicatie in stof € 950,- per meter.


33

INSIDE

INTERIOR INNOVATION

FROM WITHIN

villa selectie

INSIDE is een Belgisch familiebedrijf en al meer dan 25 jaar

dé referentie op het vlak van innovatieve raamdecoratie. Het

bedrijf is internationaal actief met verschillende showrooms

in Europa, maar alle producten worden op maat gemaakt

in het atelier in Roeselare: 100 % Belgische kwaliteit verzekerd!

Vouwgordijnen

Vouwgordijnen hebben een tijdloos

karakter en passen in elk interieur.

Bovendien zijn ze erg gebruiksvriendelijk.

De vouwgordijnen van INSIDE garanderen

niet enkel jouw privacy, maar werken

ook nog eens zonwerend, verduisterend

en isolerend. Ben je op zoek naar een

zonwerende oplossing voor XXL ramen?

In het assortiment van INSIDE vind je

vouwgordijnen tot wel tien meter breed

en zes meter hoog. Dankzij het gebruik

van hoogkwalitatieve stoffen zijn er bovendien

geen naden zichtbaar, wat zorgt

voor een extra cleane look.

Gordijnen

Gordijnen staan niet alleen garant voor

instant gezelligheid, ze zijn ook functioneel

en onderhoudsvriendelijk! De

gordijnstoffen bevatten namelijk polyester,

wat ervoor zorgt dat ze krimpvrij en

kleurvast zijn en gewoon in de wasmachine

kunnen. INSIDE heeft een uitgebreid

gamma aan stoffen: transparante

voile, dikke velours, glimmende stofjes,

mat metallic… Alles is mogelijk! Ook qua

afwerking zijn er heel wat opties: een enkele

of dubbele plooi, een moderne wave

of ingewerkte zeilringen… Jij bepaalt de

look and feel tot in het kleinste detail.

Nog een tip: kies voor een kleurechte

voering. Zo bescherm je jouw stof tegen

verkleuring en kan je genieten van een

betere akoestiek en isolatie.

Rolgordijnen

Fan van een strak interieur? Dan zijn

rolgordijnen the way to go. Bij INSIDE

vind je rolgordijnen voor elk budget en

elke ruimte. Deze gordijnen werken niet

enkel zonwerend, maar indien gewenst

ook verduisterend. De INSIDE gordijnstoffen

scoren bovendien beduidend

beter op vlak van akoestiek en isolatie

dan traditionele rolgordijnstoffen. Je

kan kiezen uit een uitgebreide waaier

van stoffen, van onderhoudsvriendelijke

screenstoffen tot linnen rolgordijnen.

Ook de stoffen uit de collectie

gordijnen zijn een optie. Deze worden

dan via een speciale verhardingsprocedure

getransformeerd tot rolgordijnen.

Voor de voering kan je kiezen uit

twaalf stoffen: zo kan je jouw gordijnen

perfect laten matchen met de kleur

van je gevel.

Houten jaloezieën

Houten jaloezieën zijn helemaal trending

en geven elk interieur een unieke

vibe. De jaloezieën van INSIDE worden

gemaakt van milieuvriendelijk hardhout,

dat bekend staat voor zijn lichte

gewicht en duurzaamheid. Bij INSIDE

heb je de keuze uit een brede waaier

van egale tot gebeitste lamellen

waarin de houtnerf nog zichtbaar is.

De jaloezieën zijn uitgerust met een

gepatenteerd systeem dat het licht

tegenhoudt in gesloten toestand,

waardoor je de lichtinval tot op de

millimeter kan regelen en een prachtig

lichtspel met zon en schaduw

kan creëren.

Wist je trouwens dat alle INSIDE producten compatibel zijn met jouw smart homesysteem?

Mooi, praktisch, klaar voor de toekomst en made in Belgium:

INSIDE heeft het allemaal. Meer informatie: insideblinds.com

35

special

‘ Decoratieve

elementen om

de stijl van

uw dromen

te creeren’

heeft Orac Decor ® vier nieuwe

concepten voor het New Classicsassortiment

ontwikkeld, die u alle

decoratieve elementen geven die

u nodig hebt om de stijl van uw

dromen te creëren.

New

Classics

TRADITIE HERONTDEKKEN

Interieurtrends veranderen in een hoog tempo. Maar

een aantal klassiekers heeft de tand des tijds doorstaan

tussen alle trendy kleuren, vormen en accessoires. Nu

geeft Orac Decor ® deze klassieke interieurelementen

een make-over met de New Classics-collectie.

Eindeloos klassieke grandeur

Of je nu pure klasse wilt creëren in

een kleine kamer of een imposante

hal, het is eenvoudig te realiseren

met het New Classics-assortiment.

De ornamenten drukken zachtheid

en gezelligheid uit en bieden volop

mogelijkheden. Deze klassieke interieurelementen

zijn het resultaat

van een voortdurende zoektocht

naar perfectie, met een gepassioneerd

team. De moderne technologie

en duurzame aanpak van Orac

Decor ® hebben de weg vrijgemaakt

voor deze nieuwe klassiekers met

respect voor de traditie.

New Classics guidebook

Laat uw creativiteit de vrije loop

om uw eigen unieke interieur te

ontwerpen. Weet u niet waar u

moet beginnen en hoe u dit het

beste kunt aanpakken? Geen

zorgen, dat is precies waarom

we het New Classics Guidebook

hebben ontwikkeld. Er zijn geen

vaste regels als het om interieurs

gaat, maar Orac Decor ® heeft een

aantal handige tips en trucs voor

u verzameld. Combineer decoratieve

elementen zoals wandlijsten,

plinten en kroonlijsten om in een

mum van tijd karakter aan uw

huis te geven.

Vier nieuwe concepten,

gebaseerd op traditie

Traditie manifesteert zich op veel

verschillende manieren. Daarom

Trek bewonderende lijnen

met Heritage

Grote, diep gebogen kroonlijsten

benadrukken de hoogte van de

kamers en de verzadigde kleuren

komen volledig tot leven. De lijn

Heritage neemt je mee terug naar

de stijl van de 19 e -eeuwse stedelijke

burgerij.

Kies voor elegantie met Noblesse

Noblesse combineert traditionele

elementen met heldere kleuren

om een elegant ontwerp te

creëren en uw ruimte een statiger

uitstraling te geven. Geïntegreerde

LED-verlichting is optioneel.

Baad in nostalgie met Manoir

Verweerde materialen en aardse

kleuren creëren van een warm

en gastvrij huis. Manoir is een

knipoog naar de idyllische

levensstijl van de Franse adel

uit de 18 e eeuw. De gefragmenteerde

Manoir-kroonlijsten

geven uw interieur direct een

verfijnde uitstraling.

Ga helemaal uit met Ba’rock

Weelderig ingerichte huizen, aandacht

voor detail tot in de kleinste

hoekjes, luxueuze interieurs.

Ba’rock geeft uw huis maximalisme,

maar altijd op een stijlvolle

manier. In combinatie met traditionele

decoratie creëert u direct

een trendy en luxe uitstraling.

Meer informatie:

oracdecor.com

36

at is jo aoiete n

special

ai onet

Manoir

Landelijke nostalgie

Almere: Interpleister Stucadoors & Afbouwbedrijf | Amsterdam: De Ru Verf & Behang | Arnhem: Amelink Interieur | Bergeijk: Decorette Theuws

Borne: HULS Kleur en Interieur | Capelle aan den IJssel: Twigt Interieur & Kleur | Den Haag: Profs XXL | Gorinchem: Deco Home Gorkum

Heerhugowaard: Breed Interieur | Helmond: Konings Verf en Behang | Leidschendam: Van Laar Verfhandel | Nuland: Coremans Interieur | Ochten: Thiele

Van Rooijen Woonprofessionals | Oosterhout: Jac Waas Verf & Behang | Rotterdam: TheRoundSquare | Schevening: Eursotuc Excklusive | Sittard: Dols Storms

37

De Verfzaak | Steenwijk: Kruider Woninginrichting | Vollehove: Decorette Drok | Winschoten: Decokay Winschoten | Zundert: Thuisin Dictus

villa selectie

Spiegel Hamilton

Telkens nieuw beeld vanuit andere invalshoeken: met deze

spiegel heb je een levend kunstwerk aan de wand. En voor

wie één niet genoeg is: door het uitgekiende, modulaire

ontwerp kun je meerdere exemplaren naadloos naast of

boven elkaar hangen.

Meer informatie:

rapture.amsterdam

Dressoir

Maddox

Een knipoog naar de architectonische

stroming Brutalisme uit de jaren zestig.

Bewaar je dierbare bezittingen in de zes

softclose lades en twee centraal geplaatste

kastruimtes van dit bijzondere

opbergmeubel.

Meer informatie:

rapture.amsterdam

Etagère Fender

Deze elegante etagère heeft alles in zich om een

bij zondere plek in je interieur te creëren. Zet je persoonlijke

verzameling in de spotlights in deze creatie

van matzwart staal, messing en brons patine.

Meer informatie: rapture.amsterdam

Fauteuil

Gilbert

Fijn tot rust komen met je favoriete

magazine en een heerlijk glas prosecco

op dit charismatische fauteuiltje.

Uiteraard helemaal naar je smaak te

stofferen in ieder gewenst dessin.

Meer informatie: rapture.amsterdam

38

villa selectie

BETAALBARE LUXE

Houten vloeren van VloerenExclusief

40

VloerenExclusief | Schutsboomstraat 61 | 5374 CB Schaijk

info@vloerenexclusief.nl | vloerenexclusief.nl

villa selectie

Advies op maat

Het vakmanschap van VloerenExclusief gaat verder dan

alleen de eikenhouten vloer. Anita van der Heijden en haar

team bewegen al jaren in de wereld van Interior Design.

Haar know-how zorgt voor passende adviezen bij uw huis

en interieur. Vanaf dag één wordt u begeleid en vakkundig

geadviseerd om al uw wensen te kunnen vervullen. Alles

is mogelijk, niets is te gek.

Passie voor hout

VloerenExclusief is al méér dan 20 jaar dé specialist in maatwerk parketvloeren

voor betaalbare prijzen. Van A tot Z wordt alles verzorgd, waarbij vakmanschap en

kwaliteit de rode draad zijn. Ons oog voor detail en verzorgde afwerking, zorgen

ervoor dat uw eikenhouten vloer zich onderscheidt van alle andere vloeren.

Betaalbare luxe

Mooi hoeft niet duur te zijn. Overtuig uzelf van de betaalbare

exclusiviteit. Door rechtstreekse houtimport en de productie

grotendeels in eigen hand te houden, zijn wij in staat deze

stelling waar te maken. Ontdek nu de complete collectie

eikenhouten vloeren van VloerenExclusief.

Made-to-measure

Alle planken worden volgens onze hoge kwaliteitstandaard

geselecteerd, ambachtelijk behandeld en afgewerkt met een

kleur en afwerklaag naar keuze. Als extra service kan de kleur

nog gefinetuned worden bij u op locatie. Iedere vloer is uniek,

zo ook de klant.

Meer informatie: vloerenexclusief.nl

Fotografie door Denise Zwijnen & Suus Coolen

41

villa selectie

Seville

EEN EERBETOON AAN ANDALUSIË

Cole & Son’s design director Carley

Bean werd na één bezoek aan

Sevilla helemaal verliefd en dat

ging niet meer over. Zij maakte de

behangcollectie SEVILLE als ode

aan deze zonnige en kleurrijke

stad met een mix van Zuid-Spaanse

en Moorse historie en cultuur.

Alle dessins zijn door Cole & Son’s

eigen designteam met de hand

gemaakt en geschilderd.

Het behang met de gevels, trappen

en balustrades in het design

ALFARO is geïnspireerd door het

indrukwekkende Plaza Alfaro. Het

gebruik van waaiers door Andalusische

dames was de inspiratie

voor het art deco-behang FLA-

MENCO FAN. Het behang ORANGE

BLOSSOM refereert natuurlijk

aan de heerlijke sinaasappels uit

Sevilla, waar je werkelijk overal

bloemen ziet, vaak in de mooie

handgemaakte potten waaraan het

behang TALAVERA doet denken.

Meer informatie:

coleandson.nl via Bart Brugman

bartbrugman.com

Linksboven

SEVILLE

TALAVERA

Rechtsboven

SEVILLE

ALFARO

Rechtsmidden

SEVILLE

FLAMENCO FAN

Rechtsonder

SEVILLE

ORANGE

BLOSSOM

43

villa selectie

Modulnova Frame

De Frame is een compleet nieuwe lijn van Modulnova.

Naast de nieuwe benaming wijkt ook de opbouw van het

programma af. Modulnova heeft gekozen voor afwijkende

brede deuren en lades. De combinatie van keramiek, staal en

hout geven deze bad kamer een stoere maar ook ingetogen

verschijning. Stijlvol dus.

In feite heeft Modulnova met deze nieuwe lijn een meubelstuk

in de badkamer gecreëerd. Geheel in de visie en stijl

van het Italiaanse merk.

Meer informatie: homeconcepts.nl

MGS - massief stalen kranen

van de hoogste kwaliteit

De Penta serie is de nieuwste kranen

serie van MGS.

Bij de MGS Penta is het vooral de

ergonomie hetgeen voor bewondering

zorgt. De 5 inkepingen zorgen voor een

natuurlijk bediening van de hendels

door vloeiende en zachte lijnen. Zoals

gebruikelijk is er naast de mat geborstelde-

en glans gepolijste afwerking

de keus voor rosé, goud en titanium

mat. Dit laatste wordt gedaan door

de toepassing van het PVD (Physical

Vapour Deposition) proces. De massief

stalen kraandelen worden hierbij in

een cabine geplaatst en onder druk

gebombardeerd door microscopisch

kleine deeltjes zodat er een zeer harde

beschermende laag ontstaat.

Door het materiaal, het speciale

verwerkingsproces in combinatie met

verfijnde Italiaanse vormgeving, technische

finesse en functionaliteit weet

MGS ten alle tijden kranen met een

eigen identiteit te ontwerpen.

Meer informatie:

homeconcepts.nl

Modulnova Bagno

Skill

Modulnova introduceert een compleet nieuwe badkamer range.

De toepassing van nieuwe materialen zoals aluminium zorgen

voor een flexibele indeling en het optimaal omgaan met

kleinere ruimtes. Minimalistische warme ontwerpen die luxe

uitstralen en onderscheidend blijven.

Meer informatie: homeconcepts.nl

Steel Bubbles - Timeless

Tijdloos maar wel toegepast op de wensen van nu.

De nieuwe serie van BT, de timeless geeft dit weer met simpele strakke lijnen

en technische perfectie.

Kijk naar de hendel die net even anders is vormgegeven dan de reguliere kranen.

Uitgevoerd in massief RVS en afgewerkt in brushed black. Natuurlijk maakt het

toevoegen van accessoires deze badkamer setting af.

Meer informatie: steelbubbles.com

45

special

Nieuw trend

in verkoeling

AIRCOOLERS

In de huidige Covid-19-crisis, waarin we

allemaal zo veel mogelijk thuis werken,

zullen we deze zomer veel thuis zijn. Goede

verkoeling is belangrijk om een comfortabele

thuis- en werkomgeving te creëren. Verkoeling

tijdens een virale pandemie is echter

niet vanzelfsprekend. Er wordt vandaag de

dag te weinig aandacht besteed aan de

kwaliteit van lucht in huis. Er zijn verschillende

manieren om voor verkoeling te zorgen,

met ieder hun voor- en nadelen.

46

Aircoolers zorgen bij zomerse

temperaturen voor verkoeling,

zowel binnen als buiten op het

terras. Ideaal voor thuiswerkers en

mensen die veelal thuis verblijven.

Ze koelen op een natuurlijke manier

waarbij tevens een optimale

luchtvochtigheid wordt gecreëerd.

Dat zorgt voor een aangenaam

leef- en werkklimaat, wat ook de

gezondheid ten goede komt. Vandaar

dat steeds meer mensen een

aircooler verkiezen boven bijvoorbeeld

een ventilator of airco.

De voordelen van aircoolers ten

opzichte van airconditioners en

ventilators zijn evident. Ventila-

tors worden veel gebruikt om te

verkoelen, maar zijn niet zo effectief:

ze verplaatsen bestaande

warme lucht, die vaak ook muf is.

Airconditioners zijn duur, verslinden

energie, hebben onderhoud

nodig, creëren droge lucht en

gebruiken een milieuonvriendelijk

koelmiddel. Zeker droge lucht kan

een veroorzaker zijn van gezondheidsproblemen.

Aircoolers zijn de

nieuwe trend, omdat ze beter koelen

dan ventilators en gezonder,

goedkoper en milieuvriendelijker

zijn dan airconditioners. Door

het tegelijkertijd bevochtigen en

verkoelen van de lucht heb je

geen last van droge lucht.

Rechts

Model ES800

Onder

Model CO60PM

Linkerpagina

Model CS10XE

‘ Aircoolers

coolen

op een

natuurlijke

manier’

Aircoolers presteren het beste in

een omgeving met goede ventilatie.

Ze koelen en verspreiden verse

lucht, waar ventilatoren en airco’s

bestaande lucht verplaatsen.

Volgens een studie van de universiteiten

van Oregon en Californië

is het openen van een raam de

beste manier om bijvoorbeeld het

Covid-19-virus buiten te houden.

Maar wat als het buiten te heet

is om een raam te open? Een aircooler

is de perfecte oplossing om

continu verse en koele lucht je huis

binnen te blazen. Aircoolers bieden

als enige ook buiten effectieve verkoeling,

zeker nog een pluspunt.

Het principe van een aircooler

Het principe van een aircooler

is eenvoudig en doeltreffend. Je

vult het waterreservoir met water

dat wordt verspreid over een

vochtverdeler. Hier wordt lucht

doorheen geblazen, die als een

frisse bries de ruimte verkoelt. Dit

proces verhoogt de luchtvochtigheid

en zuivert daarnaast de lucht

dankzij een filter dat stofdeeltjes

en vieze geurtjes uit de lucht

haalt. Dit natuurlijke proces heeft

hetzelfde effect als een verkoelend

zeebriesje op het strand.

Honeywell-modellen

Wie kent Honeywell niet? Je

kunt hun producten overal in en

rondom het huis vinden. Honeywell

is marktleider op het gebied

van aircoolers voor consumenten

in Amerika en heeft een breed

assortiment voor elke toepassing.

Honeywell is een betrouwbaar

Amerikaans merk dat zich

onderscheidt door hoge kwaliteit

met een focus op veiligheid en

prestatie. Deze positieve productervaring

zorgt voor loyale en

terugkerende gebruikers.

Zo is de populaire Honeywell

CS10XE een krachtige luchtkoeler

met een vermogen van 100

watt en een modern design, die

geschikt is voor grotere ruimtes

in huis of kantoor. De luchtkoeler

is voorzien van een extra groot waterreservoir

van 10 liter, waardoor

je hem niet vaak hoeft bij te vullen.

Je kunt ook ice packs of ijsblokjes

toevoegen voor extra verkoeling.

Vooral het unieke ovale ontwerp

maakt deze luchtkoeler een mooie

toevoeging aan het interieur.

De ES800 is een compact en

elegant model met een speciale

Quiet Sleep-stand. Hierbij

verbruikt de aircooler slechts

7,4 watt en maakt slechts 25Db

geluid. Dit kleine apparaat past

goed in kleinere ruimtes en is

ideaal om in de slaapkamer te

gebruiken zonder dat je uit je

slaap wordt gehouden.

De Aircooler CO60 is een stuk

krachtiger (250 watt) en ook

geschikt voor professioneel gebruik.

Je kunt hem aansluiten

op de kraan voor continue watertoevoer.

Ideaal voor verkoeling

in de buitenlucht, bijvoorbeeld

op het tuinterras of op een groot

balkon. Deze speciale weerbestendige

luchtkoeler is gemaakt

om de buitenomstandigheden

te weerstaan.

Informatie

Honeywell aircoolers zijn verkrijgbaar

bij elektronicaspeciaalzaken,

grotere bouwmarkten en via webshops.

Consumentenadviesprijs

Honeywell Aircooler ES800 € 169.

CS10XE € 199. CO60 € 499.

Ga voor meer informatie naar

honeywellaircomfort.com.

Neem voor verkooppunten contact

op met europe@jmatek.com.

47

onder redactie van linda brands | nieuws

Badkamer/

lounge area

Badkamers die een sfeer uitstralen

van een woon- of slaapkamer: ruimtes

waar je uren kunt verblijven. Met

de programma’s van Duravit kan het.

Of je nu een liefhebber bent van een

Scandi navische of een meer architectonische

stijl, alle losse onderdelen

kunnen afhankelijk van de ruimte en

je persoonlijke voorkeur met elkaar

worden gecombineerd tot een complete

woonbadkamer. Er is een zeer breed

aanbod in kleuren van keramiek, baden

en meubels. Voor de meubels zijn maar

liefst 34 afwerkingen beschikbaar.

Wastafelmeubel vanaf € 2.975

Bad vanaf € 4.150

Beter voor

je haar en

de oceaan

ZENZ Organic Hair Rinse & Treatment

Fresh Herbs No. 87, met een mix van

aloë vera, kamille, appel, moerbei,

abrikoos en perzik, reinigt haar en

hoofdhuid en maakt het haar glanzend

en zacht. Het haar ziet er voller uit en

de hoofdhuid blijft schoon en gezond.

De verpakkingen zijn gemaakt van

oceaanplastic: hergebruikt plastic afval

dat wordt ingezameld in de Indische

Oceaan. Geen van de producten of

ingrediënten is getest op dieren.

Contactloze

bediening

Veel Duravit-spiegels bieden extra

opties zoals een dimmer, aanpasbare

lichtkleur, spiegelverwarming of sfeerverlichting.

Een slimme spiegel met

een geïntegreerde sensor zorgt voor

een contactloze bediening van

de functies.

Spiegel Happy D.2 Plus vanaf €2.248

Wastafelmeubel Happy D.2 Plus

vanaf € 3.200

€ 29,72 (200 ml)

Voor wat

meer Zen

In veel Oosterse landen maakt baden

al eeuwenlang deel uit van de cultuur.

Ethnicraft vertaalde dit naar twee

collecties - Layers en Qualitime - die

naadloos op elkaar aansluiten, zodat er

naar eigen smaak en ruimte kan worden

gecombineerd. Voor beide collecties is

er keuze uit een opzetstuk met één of

twee geïntegreerde wasbakken.

Oak Layers-meubel met wastafel

vanaf € 1.689

49

nieuws

Patronen uit

de natuur

Cosentino heeft Anna Murray en Grace Winteringham van

PATTERNITY opdracht gegeven om een collectie voor Dekton®

te maken die het nieuwste materiaal weerspiegelt. Geïnspireerd

door hun geloof in de kracht van patronen om de wereld

ten goede te veranderen en onze levens een extra dimensie

te geven, decoderen Anna en Grace de visuele ritmes en cycli

van het dagelijks leven. Voor de Dekton Liquid Collection staan

de schoonheid van de natuur, milieubewustzijn en duurzame

ontwerppraktijken aan de basis. Er zijn drie kleuren: Liquid

Shell, Liquid Embers en Liquid Sky. Elk van de individuele

kleuren is esthetisch innovatief en sluit aan bij de toekomst

van wereldwijde trends.

P.o.a.

95 Shades

of white-ish

Zin in ets anders dan wit op de muren?

Paint & Paper Library’s Architectural

Colours-collection is een eenvoudig te

gebruiken kleur-op-nummer systeem,

ontworpen om alternatieven te bieden

voor wit (hier gebruikt: Porcelain V en

Porcelain II). De matte verf op waterbasis

is volledig afwasbaar en biedt een

uitstekende slijt- en vlekbestendigheid

Er is keuze uit 95 verrijkte tinten. Paint

& Paper Library doet er alles aan om de

negatieve impact van de verfproductie,

op het milieu en de gezondheid, te

minimaliseren. Voor de verf worden milieuvriendelijke

ingrediënten gebruikt.

Self-Care

Omdat self-care geen luxe is, maar

een voorwaarde om gezond te

blijven, heeft het nieuwe Nederlandse

merk WOW (World of

Wellcare) een bacteriewerende

handgel gelanceerd, waarmee

je je handen veilig kunt reinigen

zonder water en zeep. De World

of Wellcare-handgel bestaat

uit 70% alcohol en plantaardige

glycerine om je handen te

verzorgen, is vegan en verpakt

in een handzaam formaat dat

makkelijk doseert.

€ 39,95 (125 ml)

Vanaf € 37 (750 ml)

De mooiste

accessoires

De badkamer is de plek voor me-time,

ontspannen, badderen, de dag van je

afspoelen, mediteren, oftewel voor een

wellnesskuurtje thuis. Wat is het dan

fijn als deze ruimte is ingericht met de

mooiste SONO accessoires, geurtjes

en FRAGA geurkaarsen. Ook weelderig

zachte KISHO handdoeken en badmatten

verhogen het comfort.

Vanaf € 15,95

Touchfree toiletbril

Duravit presenteert in samenwerking met Philippe Starck

de SensoWash® Starck f Plus, een minimalistisch design voor

maximaal douchetoilet-comfort. Te bedienen via afstandsbediening

of individueel te configureren via een app. Het deksel

kan tevens zo ingesteld worden dat het automatisch opengaat als

de gebruiker nadert en weer sluit als deze weggaat. Zonder het

deksel of de afstandsbediening nog met de handen aan te

hoeven raken dus.

€ 3.650

50

villa selectie

Fiora

Fiora ontwerpt en produceert complete

oplossingen voor de badkamer. Doucheplateaus,

wandpanelen, radiatoren,

meubels en wastafels in polyurethaan,

een geavanceerd materiaal dat speciaal

geschikt is voor vochtige omgevingen.

Ontworpen in harmonie met de ruimte

en de tijd, waaruit technologische

nauwkeurigheid blijkt, en de finesse die

ambachtelijke arbeid eigen is. De hier

getoonde douchevloer komt uit de serie

Limité, gecombineerd met wandpanelen

in dezelfde kleur en textuur.

Arcqua vertegenwoordigt Fiora in

Nederland.

Naast douchevloeren en panelen maakt

Fiora ook heel bijzondere badkamermeubelen.

De serie Synergy is ver-

krijgbaar in twee trendy oppervlakken:

verticale lijnen in twee uitvoeringen, de

Listello en de Surato. De collectie valt op

door zijn eigentijdse, minimalistische lijn,

maar met karakter. Bovendien beschikt

het kleurenpalet van Fiora over drie extra

exclusieve kleuren voor deze meubelserie,

waaronder blauw, oranje en rood.

Meer informatie: fiora.es

Arcqua Nature-serie

Een meubelserie waarbij de lades uitgevoerd zijn in massief

eiken, gecombineerd met een matzwarte corpus en een

matzwart regaal. Verkrijgbaar in de maten 60, 90 en 120

centimeter; te combineren met elkaar en met het regaal

van 30 centimeter, waardoor het meubel flexibel is in maatvoering

en voldoet aan de stijlwensen van dit moment.

Meer informatie:

arcqua.nl

Crosstone by Arcqua

Fontein Sophie in combinatie met een inbouwnis, beide gemaakt

van solid surface in de kleuren matwit of matzwart. De

fontein beschikt over een geïntegreerde sifon en is daardoor

te verwerken zonder sifon. Heel strak en minimalistisch te

verwerken in een hedendaags toilet. De nis zorgt voor aflegruimte

in toilet of badkamer.

Meer informatie: arcqua.nl

52

villa selectie

Herzbach

DEEP BLACK is het nieuwe zwart: nobel, sierlijk en eenvoudigweg anders. Dat is

precies wat DEEP BLACK tot een serie voor gepassioneerde individualisten maakt

die eersteklas vakmanschap en innovatieve technologie waarderen.

Herzbach is in Nederland verkrijgbaar via uw sanitairspecialist.

Voor meer informatie en de Herzbach-prijslijst zie arcqua.nl

Crosstone by Arcqua

De Anga combineert fraaie lijnen met een industrieel karakter.

Het zwarte frame zorgt voor een voetstuk waarop dit bad

in uw badkamer geplaatst wordt. Een voetstuk wat een bad

als dit verdient! De overloop is geïntegreerd in het bad en

wordt geleverd met een bijpassende mat witte solid

pop-up waste.

Meer informatie:

arcqua.nl

Arcqua

Bad Cusco is door de symmetrische vormen toepasbaar in

diverse badkamerontwerpen. Gemaakt uit cast marble en

voorzien van een mat witte gelcoat. De Cusco is verkrijgbaar

in de maten 155 , 165 en 175 waarmee er voor ieder formaat

badkamer een passende Cusco is. Daarnaast is de Cusco

serie aantrekkelijk geprijsd.

Meer informatie:

arcqua.nl

Aquaprestige

Verwezenlijk uw droom

Uw wensen en verwachtingen, aangevuld met onze know-how

en ervaring, resulteren in uw klassieke droombadkamer. Voor

het handgeschilderde badkamermeubel kan u kiezen uit het

ruime kleurpallet van Aqua Prestige en hebt u de keuze een

karaktervolle meerwaarde te geven door te opteren voor een

marmeren, quartz of granieten tablet.

Meer informatie:

aquaprestige.be

53

nieuws

Overal te plaatsen

Oudere wc’s en badkamers zijn vaak nog voorzien van een

vloerstaand closet. Voor wie niet de hele toiletruimte wil

vervangen, maar wel graag wil reinigen met water, is de

vloerstaande Geberit AquaClean Tuma douchewc dé oplossing.

Deze douchewc, verkrijgbaar in de uitvoering AquaClean

Tuma Classic en AquaClean Tuma Comfort, kan namelijk

eenvoudig worden toegepast in bestaande situaties. Bij

de uitgebreidere Tuma Comfort wordt het reinigen dankzij

een aparte ladydouche, een verwarmde toiletzitting, een

warmeluchtföhn en geïntegreerde geurafzuiging, een wellnessbeleving.

De AquaClean Tuma wordt geleverd met een

afstandsbediening en beide modellen zijn in te stellen en te

bedienen met de AquaClean-app. Perfect te combineren

met de moderne Monolith wc-stortbak.

P.o.a.

Touch- & handsfree

Touchless-producten en spraakgestuurde technologie gaan

een sleutelrol spelen bij het inrichten van gezonde en veilige

(publieke) ruimtes. Met het brede assortiment aan touchen

handsfree producten, waaronder kranen zoals de Essence

E inbouw, die door een infraroodsensor worden geactiveerd,

kan GROHE moeiteloos aan de nieuwe geavanceerde

hygiëne- eisen in badkamers en keukens voldoen.

€ 684

Eenvoudig

schoon

te houden

Geesa’s prijswinnende badkameraccessoire-collectie

Frame is uitgebreid

met een Full Black-variant. De serie

biedt vele slimme opbergoplossingen

door het combineren van functies

binnen één accessoire. De uitneembare

kunststof planchetten zijn gemakkelijk

en hygiënisch te reinigen. De kwalitatief

hoogwaardige én recyclebare accessoires

zijn stijlvol, ingetogen en duurzaam

in gebruik.

Toiletborstel met houder € 80. Toiletrolhouder

met planchet en LED-lichthouder

€ 108,50. Zeepdispenser met

planchet en haak € 122

Altijd een

lichtpuntje

Gira’s wandcontactdoos met LEDoriëntatieverlichting

en een lichtsensor.

heeft een geïntegreerde schemeringssensor

die de verlichting automatisch

aan- en uitschakelt. De indirecte

verlichting is niet hinderlijk in de slaapkamer.

In de gangen, overloop of trap

zorgt het kleine lichtpunt daarnaast

voor meer veiligheid. Verkrijgbaar voor

Gira’s Standaard 55, Event, E2, Esprit

en voor Gira Studio en Gira F100.

LED-oriëntatie los € 53,20. Zoals afgebeeld

met Gira Esprit frame € 119,70

Duurzaam

wc-papier

Milieuvriendelijker naar het toilet

gaan? Het kan met The Good Roll:

100% boomvriendelijk en duurzaam

wc- papier gemaakt van 100% gerecycled

papier. Daarnaast doneert

The Good Roll 50% aan de bouw van

toiletten in ontwikkelingslanden en bevat

het papier geen chloor of kleuren

geurstoffen. En het ziet er ook nog leuk

uit! The Good Roll wordt verkocht als

abonnement via thegoodroll.com.

Vanaf € 21,95 (24 rollen van

400 vellen p.s.)

55

nieuws

Behang voor

badkamers

Natuurlijk

poetsen

Ook door te poetsen met tandpasta op

basis van natuurlijke ingrediënten als

diondoorn, kamille, kaneel en calcium

kun je stralend witte tanden krijgen. De

tandpasta’s en whiteners van BEN&AN-

NA zijn dierproefvrij, vegan en vrij van

parabenen, microplastics en ftalaten. In

een recyclebaar glazen potje.

€ 6,99

Creative Lab lanceert op 1 september

een nieuwe col lectie behang die geschikt

is voor badkamers. Het is gemaakt van

materiaal dat tegen warmte en vocht kan

en ook in deze condities mooi blijft. Het

materiaal is stevig, kleurvast en heeft

een matte uitstraling en lichte structuur.

De gebruikte inkten zijn eco-friendly.

Het behang heeft een aantal belangrijke

certificeringen, waaronder de Greenguard

Gold Certification. Deze certificering

geeft aan dat de luchtkwaliteit in de

badkamer goed blijft.

€ 59,50 p/m

Superschoon!

Schoonmaken zou niet ten koste moeten gaan van de

planeet. Daarom brengt de Rotterdamse ondernemer Reda

Jouahri een homecare-merk op de markt zonder verpakt

water, eenmalig gebruikt plastic, toegevoegde chemicaliën

en palmolie. In plaats daarvan zijn de producten van Kinfill

vegan, dierproefvrij en 100% biologisch afbreekbaar. De

concentraten van 10 ml leng je thuis aan met kraanwater

in herbruikbare glazen flessen. Deze ‘Forever bottles’ zijn

van Italiaans design en worden geleverd met pastelkleurige

rubbers om de producten te herkennen. Hierdoor bespaar

je op de lange termijn honderden plastic verpakkingen. De

collectie bestaat uit een allesreiniger, een vloerreiniger, een

glas- en spiegelreiniger en een badkamer- en toiletreiniger,

die ieder in vier geurvariaties komen: Naranja n°55, Lavender

Fields, Cucumis en Pine Husk. Elke geur is ontwikkeld

volgens ECOCERT- en ECOLABEL-standaarden.

Vanaf € 19,95 (starterkit met 1 fles en 1 schoonmaakconcentraat)

100% natuurlijk collageen

Het verhaal van Skin for Skin begint in Urk. Uit de wens van moederbedrijf Varia

Vis, dat verse, wild gevangen Noordzeevis verwerkt, om te verduurzamen is het

bijna 100% circulaire huidverzorgingsmerk Skin for Skin ontstaan. De overgebleven

huiden van de vissen bevatten namelijk veel nuttige stoffen, waaronder collageen.

Het viscollageen wordt als basisingre diënt verwerkt in allerlei beauty- en healthproducten,

waaronder thee, maskers en supplementen.

Vanaf € 29,95 (30 capsules)

Don’t be a square

Grote, opvallende en ronde spiegels zijn in 2020 favoriet. Kies

uit de verschillende maten en soorten, zoals deze moderne

spiegel uit de Antheus-collectie, waarmee Villeroy en Boch

ook gelijk op die andere grote trend inspeelt: de authentieke

houtlook. Daarmee zit je met dit model uitgevoerd in American

Walnut helemaal goed. Nu nog iets groens, een mooie

plant wellicht, en je hebt drie trends te pakken! Hij is overigens

ook verkrijgbaar in Black Ash.

€ 995 (850 x 850 x 35)

56

villa selectie

Versla kalk

MET DE AMFA4000 WATERONTHARDER

Het is een tijdrovend, vervelend en eindeloos klusje: het ontkalken

van je badkamer, kranen, waterkoker en espressoapparaat. En ook

nog onnodig, want er is een oplossing voor hardnekkige kalkafzetting,

die verrassend simpel is en ook nog vriendelijk voor je energiegebruik,

je budget en het milieu!

Onder

Amfa4000

© Rinze

Vegelien

Ons kraanwater bevat veel kalk

en is doorgaans vrij hard. Hard

water zorgt voor ruwe kalkaanslag,

waar vuil en zeepresten

snel op hechten. Wanneer hard

water wordt verwarmd, zet de

aanwezige kalk zich nog intensiever

af als kalksteen. Dat zie je

op de douchewand en tegels van

je badkamer, maar het gebeurt

ook in je (vaat)wasmachine en

cv-installatie. Je merkt het ook

aan je huid en haar, die erdoor

uitdrogen, en je wasgoed, dat stug

wordt. Allemaal problemen die

je met zacht water niet hebt! Er

is een aantal manieren om zacht

water te creëren, maar de meest

praktische en gebruiksvriendelijke

is een Amfa4000 professionele

waterontharder. Dit kleine, maar

indrukwekkende apparaat creëert

een sterk magnetisch veld, waardoor

kalkafzetting wordt voorkomen

en bestaande kalkaanslag

geleidelijk afgebroken.

De voordelen van zacht kraanwater

zijn legio. Je bent minder

tijd kwijt aan schoonmaken, hebt

geen dure antikalkmiddelen

nodig en hoeft na het douchen

nooit meer tegels en kranen te

drogen. Met zacht water zet je

de beste koffie en thee. Omdat

zeep, zoals shampoo, doucheschuim

en (vaat)wasmiddelen,

veel beter oplost in zacht dan in

hard water, heb je er veel minder

van nodig en kan je op een lagere

temperatuur wassen. Daarnaast

gaat je apparatuur langer mee en

verbruikt minder energie. Fijn voor

je budget én het milieu!

De Amfa4000 professionele

waterontharder van 24Man

Engineering is ontwikkeld met

Zwitsers vakmanschap en precisie

en wetenschappelijk getest.

Het onderhoudsvrije, duurzame

apparaat onderdrukt kalkvorming

tot 85%. Het verbruikt zelf geen

stroom, maar maakt 70% minder

energiegebruik mogelijk. In totaal

kan het een besparing van € 1.000

per jaar opleveren. Het systeem

werkt zonder filters, gaat gegarandeerd

minimaal tien jaar mee en

is eenvoudig zelf bij de watermeter

te installeren.

Ook genieten van zacht water?

De Amfa4000 kost nu tijdelijk

geen € 299, maar (inclusief

verzend kosten) slechts € 169.

Meer informatie:

waterontharder.com

58

villa selectie

Een nieuwe vorm

van hygiëne

Maak jij je handen weleens schoon

met alleen papier? Hoogstwaarschijnlijk

niet. Wat compleet ondenkbaar

is voor bepaalde gewoontes in ons

leven geldt niet voor de reiniging van

onze billen. In de meeste gevallen

wordt droog toiletpapier gebruikt. De

Geberit AquaClean douchewc biedt een

frisse en hygiënische ervaring, die onze

westerse gewoonten van persoonlijke

hygiëne weleens voorgoed zou kunnen

veranderen. De douchewc reinigt

de billen namelijk met water. Water

is verfrissend, hygiënisch, reinigend

en bijzonder comfortabel. De Geberit

AquaClean douchewc is een toilet en

bidet in één en heeft een ingebouwde

douchefunctie, de WhirlSpray. Deze

reinigt het onderlichaam comfortabel

met warm water. De douchefunctie

start je zelf door op de knop van de

bijbehorende afstandsbediening te

drukken. Afhankelijk van het toiletmodel

zijn er ook extra comfortfuncties

in het toilet aanwezig, zoals een

warmeluchtföhn, voor het drogen van

het onderlichaam, en een ingebouwde

geurzuivering.

AquaClean Mera

Buitengewoon briljant

Met zijn zwevende ontwerp is de Geberit

AquaClean Mera de meest verkochte

douchewc van Europa. De Mera zet in elk

opzicht nieuwe normen. Deze douchewc

is geschikt voor iedereen, die zichzelf

wil verwennen met een extra portie

wellness. Naast de bewezen WhirlSpray

douchetechnologie, het randloze sani-

AquaClean Sela

Intelligente elegantie

tairkeramiek met TurboFlush spoeling

en de geurafzuiging, beschikt de Mera

o.a. ook over een ‘Welkomprogramma’.

Als je naar het toilet gaat, licht er subtiel

een lichtje op aan de onderkant van

het toilet, de toiletdeksel opent en sluit

automatisch en de wc beschikt over

een verwarmde bril.

De kwaliteit van de straal

bepaalt de douchewc-ervaring

Als Zwitsers bedrijf verlangt Geberit

naar kwaliteit. Alle AquaClean douchewc’s

van Geberit zijn daarom uitgerust

met de innovatieve WhirlSpray douchetechnologie.

De WhirlSpray straal is niet

zomaar een straal… de straal pulseert,

waardoor er duizenden luchtbellen

in het water ontstaan. Deze bellen

garanderen een optimale reiniging, die

bovendien vederzacht is. De WhirlSpray

douchetechnologie is gepatenteerd en

daarom alleen te vinden in douchewc’s

van Geberit. De AquaClean modellen

Sela, Tuma en Mera zijn allen uitgevoerd

met deze vederzachte WhirlSpray.

De vernieuwde Geberit AquaClean

Sela maakt indruk door zijn elegante

uiterlijk. Deze stijlvolle en fraaie douchewc

past bij vrijwel elk badkamerdesign

vanwege het minimalistische ontwerp. De

Sela is vervaardigd met materialen van

de hoogste kwaliteit en biedt de klassieke

functies van een Geberit douchewc, zoals

de gepatenteerde WhirlSpray douchetechnologie,

de zeer stille en bijzonder

effectieve TurboFlush spoeling, randloos

en gemakkelijk te reinigen wc-keramiek

en een automatisch ontkalkingsprogramma.

Ook handig voor ’s nachts is

het discrete oriëntatielicht aan de

muurzijde van de AquaClean Sela.

60

villa selectie

Je douchewc

bedienen

via je

smartphone

De functies van de AquaClean douchewc’s

van Geberit kan je nu ook met je

smartphone eenvoudig bedienen. Via

de app kan je niet alleen je persoonlijke

instellingen voor de douchestraalsterkte,

douche-armpositie en oscillatie

aanpassen en oproepen, maar ook die

voor de verwarming van de wc-zitting,

de geurzuivering en de warmeluchtföhn.

Dat is ook handig voor op reis,

want zo kan je douchewc’s in hotels

eenvoudig aanpassen aan jouw persoonlijke

wensen. Ook heeft de app

een aantal extra functies, zoals software-updates,

gebruikers video’s

en productinformatie.

De ontwerper

AquaClean Tuma

Verrassend veelzijdig

De Geberit AquaClean Tuma is een compacte alleskunner. Het

Comfort model is geschikt voor iedereen, die waarde hecht

aan een evenwichtige prijs-kwaliteitverhouding. Functies zoals

de WhirlSpray, een verwarmde wc-zitting, geurafzuiging en de

warmeluchtföhn maken van elk bezoek aan de badkamer een

wellness-ervaring. Als alternatief biedt Geberit ook het voordelige

Classic model, dat de basisfunctie van een douchewc biedt

tegen een onverslaanbare prijs. De Geberit AquaClean Tuma is

ook beschikbaar als losse toiletzitting, die dezelfde functionaliteiten

biedt als het complete systeem en die op uiteenlopende,

reeds geïnstalleerde wc-keramieken kan worden gemonteerd.

Ervaar het zelf

AquaClean ontwerper Christoph Behling

woont en werkt in Londen en werkt

naast Geberit ook voor klanten als TAG

Heuer, Nokia, Dior, Versace en Fred

Lacoste. “De afgelopen 100 jaar heeft

het toilet geen innovatie ondergaan en

iedereen heeft dat 100 jaar geaccepteerd.

Met de komst van de douchewc

is daar verandering in gekomen,” aldus

Behling. “Mijn werk als ontwerper is

ervoor te zorgen, dat dit product er

niet uit komt te zien als een technische

machine. Het moet geen monster

zijn, dat je angst aanjaagt. Naast alle

innovatie en de gepatenteerde technologie,

die in de AquaClean’s ingebouwd

zijn, moest het een object worden voor

in ons dagelijks leven, voor ons welzijn,

voor de meest mooie badkamers.

Daarom hebben we toiletten ontworpen

die slim, slank en gestroomlijnd

zijn en waarbij de techniek onzichtbaar

is. Je kan de technologie ervaren,

maar niet zien.”

Langzaamaan is de douchewc in Nederland steeds populairder

geworden. Ben je benieuwd of je het zelf ook schoon,

fris, hygiënisch en zacht vindt aanvoelen? Niks overtuigt

beter dan je eigen ervaring. Daarom is het verstandig een

douchewc zelf te ervaren en uit te proberen. Geberit biedt

in haar AquaClean Experience Center in Nieuwegein hier

volop de mogelijkheid voor. Wil je een douchewc voor een

langere periode en in alle privacy eens uitproberen? Bezoek

dan één van de vele hotels waar een AquaClean douchewc

aanwezig is. Kijk op de site voor de testmogelijkheden en

vind alle informatie over het reinigen met water:

geberit-aquaclean.nl

61

villa selectie

Premium

KEUKENAPPARATUUR

Küppersbusch Hausgeräte GmbH,

gevestigd in Gelsenkirchen is een internationaal

opererende leverancier van

premium keukenapparatuur. De naam

Küppersbusch staat voor innovatie en

traditie sinds 145 jaar. Met kennis, creatieve

ideeën ontwikkelt het bedrijf toonaangevende

technologieën die nieuwe

normen voor moderne keukenapparatuur

stellen. Küppersbusch is een full-range

leverancier. Küppersbusch biedt een

totaal assortiment keukenapparatuur.

Küppersbusch wint regelmatig nationale

en internationale design awards voor

het ontwerp van keuken producten. Het

ökotherm systeem voor ovens, magnetron

an stoomovens zorgt er voor dat

de uitgeblazen lucht schoon en zuiver

is (ideaal voor open keukens).

Küppersbusch Individual in verschillende

kleuren ovengrepen en designkits

om de oven naar eigen smaak aan te

passen.

Om u wijnen op de juiste manier te

bewaren heeft Küppersbusch een

uitgebreid assortiment wijncoolers

in verschillende nishoogtes.

De kookplaten met werkblad afzuiging

zijn zeer eigentijds en voldoen

aan de hoogste eisen voor koken

en afzuiging.

Meer informatie:

kuppersbusch.nl

63


Duurzame

vloeren

Naast prachtige keukenwerkbladen,

achterwanden, badkamermeubels of

douchewanden van Silestone® en Dekton®

leent het materiaal van Cosentino

zich ook uitstekend als een duurzame

oplossing voor de vloer. Ook als vloer is

het materiaal uiterst hygiënisch, krast

niet en is het vlek- en vuilafstotend.

Prettige bijkomstigheid: het vergt weinig

onderhoud. De duurzaamheid van

Silestone® en Dekton® maakt vloeren

bestand tegen dagelijkse invloeden en

hun schoonheid en kwaliteit zullen na

verloop van tijd niet vervagen.

P.o.a.

Allemansvriend

Het meest gebruikte keukenmes is het koksmes. Dit koksmes uit de Ron- collectie

van BergHOFF heeft een handvat van zwart titanium en een lemmet van hoogwaardig

roestvrij staal met een keramische anti-kleeflaag. € 37,95 (19 cm)

Easy on the eye

Een wit uitgestrekt strand zover als je kunt kijken, beukende

golven en prachtige natuur; dat was de visie waarmee de Duitse

ontwerper Frederike Martens het 18-delige blomus-servies Sablo

ontwierp. Zand, water en klei vormen een fijnkorrelig zandoppervlak,

dat bedekt is met een smaakvol grijs mat en glanzend

glazuur en heerlijk in de hand ligt.

Vanaf € 5,95

Nieuwe energie

Je telefoon opladen zonder een extra lader op de contactdoos aan te sluiten?

De contactdozen van JUNG met geïntegreerde USB-poorten maken een ruimtebesparende

elektrotechnische installatie mogelijk en bieden diverse oplaadmogelijkheden

voor verschillende apparaten. JUNG biedt de nieuwe contactdoos in twee

varianten aan, waaronder de Quick Charge. De gewone stekker voorziet in reguliere

netstroom, terwijl een elektronisch apparaat tegelijkertijd snel opgeladen wordt.

Verkrijgbaar in wit of alpinwit.

€ 67,04 (ex. BTW). Los afdekraam € 5,52 (ex. BTW)

Fabulous ‘50s

Rig-Tigs nieuwe FOODIE-lijn keukenapparatuur is ontworpen

door het Deens-Canadese designduo Unit 10. De op de jaren

‘50 geïnspireerde collectie bestaat uit een broodrooster, een

elektrische waterkoker, een handmixer, een koffiemolen en

een smoothiemaker. Met een geïntegreerde opbergruimte

voor het snoer van de handmixer, het heldere glas van de

koffiemolen en de mogelijkheid om de smoothie direct mee te

nemen in de mengbeker van de blender is FOODIE niet alleen

mooi, maar ook functioneel. Naast een zwarte en een witte

versie is er een limited edition in zachte pastelkleuren.

Vanaf € 34,95

64

nieuws

Simply the best

Bora’s X Pure heeft de felbegeerde Plus X Award ontvangen

voor Product van het Jaar 2020. BORA X Pure overtuigt niet

alleen op functioneel vlak, maar legt ook designaccenten door

zijn elegante integratie in elke keukenarchitectuur. Naast het

gebruik van de beste materialen en het reinigingscomfort van

de componenten, wordt koken een waar genot dankzij de

eenvoudige, intuïtieve bediening in schone lucht met een vrij,

onbelemmerd zicht.

Vanaf € 2.300

Maak het

bruisend

Met de SodaStream Spirit Black maak je

in een handomdraai zelf het heerlijkste

bruiswater met exact de juiste hoeveelheid

bubbels. Flessen bruiswater zijn

immers passé vanwege de bergen plastic

afval. Ons kraanwater is immers van

hoogwaardige kwaliteit. Maak een grote

kan en voeg hier wat rozemarijn, sinaasappelpartjes

of komkommer aan toe en

je hebt een zomerse mocktail.

Get organised

Met de zeven nieuwe Brabantia Sink

Side-accessoires (bordenschraper,

gootsteenorganiser, zeeppomp,

aanrechtorganiserset, afwasborstel

met zeepreservoir en afwasbak met

afdruipschaal) houd je je spullen bij

elkaar. Deze handige keukenhulpjes zijn

verkrijgbaar in lichtgrijs, donkergrijs

en mint.

Vanaf € 14,30

€ 89,99 (inclusief CO 2

cilinder

en vulfles)

Voor positieve vibes

Adeline is Graham Browns “kleur van het jaar”. Deze rijke, flesgroene tint kan perfect

worden gecombineerd met de meeste andere kleuren en is de perfecte keuze voor

een statement wand die direct voor veel sfeer zorgt. Bovendien is groen de kleur van

leven, vernieuwing, natuur en energie. Adeline is verkrijgbaar in matte muurverf,

reinigbare matte muurverf, zijdeglans en hoogglanslak. De verf is vervaardigd op

waterbasis en derhalve duurzaam en milieuvriendelijk.

Vanaf € 50

Plug, cook, dine

Mensen die geen tijd, zin of middelen hebben om de inductiekookplaat

te installeren via de meterkast, kunnen binnen

no-time dit vrijstaande model van het Nederlandse keukenmerk

ETNA plaatsen. De Plug ’n Cook KIV254RVS in RVS sluit je

namelijk aan op een normaal geaard stopcontact en past met

een breedte van 54 cm perfect op een tafelmodel koelkast.

€ 649

65

interview

#Unboring

PETER LUTE’S DUURZAME TOEKOMSTVISIE

Aanvankelijk zouden we chef/ondernemer

Peter Lute (50) spreken over zijn link met

de duurzaamheidsstrategie en #unboring

the future-campagne van PEUGEOT. Maar

nu zijn bedrijf na de gedwongen coronasluiting

van tweeënhalve maand voorzichtig

weer tot leven komt, gaat het als vanzelf

over duurzame(r) keuzes, anticiperen en

een toekomst die allesbehalve boring is.

Interview Claudia Koopman

Fotografie Remy Sapuletej (remyonline.nl)

66

Ontspannen poseert Peter Lute

bij zijn PEUGEOT 508 HYBRID op

de plek die aan de basis van de

succesvolle onderneming staat,

waartoe inmiddels ook Soundbites

by LUTE® in de Ziggo Dome

en ON5TH By Lute® in de Cruyff

ArenA behoren. Na de gedwongen

corona-sluiting is De Kruidfabriek

sinds twee dagen weer open voor

gasten en dit doet hem zichtbaar

goed. ‘We hopen natuurlijk dat

het op 1 juli verder opgeschroefd

wordt, maar het belangrijkste is dat

we weer mogen! We zullen ernaast

take-away blijven doen en we gaan

eind juni in Muiden een pop-uprestaurant

beginnen,’ steekt hij van

wal. ‘Dat is toch een leuke bijkomstigheid,

dat er ruimte voor nieuwe

dingen ontstaat.’

Maar niet alleen in zijn hoofd ontstond

ruimte, ook in zijn agenda,

en die tijd heeft hij goed benut.

‘Dit bruine kleurtje is niet van in de

tuin zitten. Ik ben hier iedere dag

aan het klussen geweest. Ik wilde

helemaal klaarstaan als we weer

zouden mogen. Ik wil uitsluitend

positiviteit uitstralen. Daar heeft

iedereen behoefte aan.’

Van honderd naar nul

Het is niet de eerste crisis die Peter

heeft doorstaan, sinds hij met

echtgenote Marieke achttien jaar

geleden restaurant LUTE® begon.

‘Natuurlijk hebben we tijden

meegemaakt dat we ons afvroegen

of we het zouden redden. Dat ik

jankend alleen maar voor juristen

aan het koken was, en niet omdat

‘ Duurzaamheid

begint met

bewustwording’

Linkerpagina

Bijschrift hier

Rechts en

onder

Peugeot 508

Hybrid

die bij me kwamen eten. Maar de

vorige crisis was een economische

crisis. Die kon je zien aankomen en

daar kon je op anticiperen. Deze

acute gezondheidscrisis is ongekend!

Je gaat van zeven dagen per

week alles geven naar ‘wat zullen

we vandaag eens gaan doen?’ Ik

heb me enorm vermaakt met klussen

en ben nog nooit zo uitgerust,

maar dat je omzet ineens nul is,

terwijl we op het punt stonden

het beste jaar ever te draaien, dat

besef moest even indalen. Dat iets

zowel als een cadeautje - een soort

vakantiegevoel - als een surrealistische

nachtmerrie kan voelen, dat

is echt onwijs dubbel!’

Snoeien

Relativerend: ‘We moeten dankbaar

zijn voor wat wel mogelijk is

en dat we in een van de mooiste

landen ter wereld zijn opgegroeid

en ondernemen. Al realiseer ik me

dat wij ons in een bevoorrechte

positie bevinden, want dit pand is

ons eigendom. Maar geen enkel

bedrijf kan een halfjaar geen omzet

hebben. Dus ook bij ons moet er

geld bij.’ Hoe houdt hij zijn hoofd

koel in deze Covid-storm? ‘Alleen

met keihard koken kom je er niet.

Bovendien kook je echt lekkerder

als je winkeltje gezond is. Nu komt

het aan op ondernemerschap: niet

panieken en anticiperen. Alleen

verandert de nieuwe werkelijkheid

met de dag. We proberen te voorzien

waar we 1 september zullen

staan; als we nu al zien dat het een

no-go wordt, zullen we alles doen

om ons bedrijf overeind te houden.

Het is lastig met een team dat zo

dedicated is, maar zodra er enige

twijfel is, moet je niet wachten.’

Hij wijst naar de tuin: ‘Ik stond

gisteren met twee jongens uit de

keuken in de kas en legde ze uit

dat als bloemetjes zijn uitgebloeid,

je niet alleen de bloemetjes, maar

ook de steel ook moet snoeien,

omdat anders te veel energie

verloren gaat. Het handboek voor

tuinieren en het draaiboek voor

het runnen van een gezond bedrijf

verschillen niet zoveel.’

Duurzaamheid

Over plantjes gesproken: terwijl

er steeds meer aandacht komt

voor een plantaardiger dieet, was

Peter hier enkele jaren geleden al

mee bezig. Toen ze na veertien jaar

de deuren van LUTE® sloten en

De Kruidfabriek openden, kwam

de nadruk in de keuken meer op

groenten en kruiden te liggen.

Ook op andere manieren maakt

hij het bedrijf toekomstproof: ‘Je

moet voortdurend kritisch naar

jezelf en je bedrijf kijken. Alles is

hier led-verlichting, en de zonnepanelen

zullen niet lang op zich

laten wachten. Maar dat vlees uit

Australië nog altijd makkelijker en

goedkoper is dan vlees van lokale

boeren, dat vind ik frustrerend. Het

belang van investeren in een goede

relatie met lokale producenten en

zoeken naar duurzame alternatieven,

dat is bewustwording. Dat

wil ik overbrengen aan mijn team

en uiteindelijk ook aan gasten.

De crisis helpt daarbij.’ Op welke

manier? ‘Supermarkten wekken

de illusie dat er een onuitputtelijke

bron is waar we eindeloos uit kunnen

graaien, maar lege schappen

vertellen een ander verhaal. Weten

waar voedsel vandaan komt en hoe

het geproduceerd wordt zal steeds

belangrijker worden. Dichterbij de

bron, dat wordt de essentie van

alles wat we doen.’

Toekomst

Hij onthult met iets compleet

nieuws bezig te zijn: ‘Kleinschalig

maar groots. Ik wil een plek

creëren die volledig duurzaam

en zelfvoorzienend is en waar ik

vanuit mijn ziel kan koken. Dat is

het leukste dat er is, maar daar ben

ik de afgelopen jaren nauwelijks

meer aan toe gekomen. Ik wil heel

veel met educatie gaan doen, de

bewustwording die ik heb op een

niet-belerende manier naar gasten

overbrengen. Als ik dit zo kan neerzetten

als ik het nu voor me zie, is

mijn werkende leven geslaagd.’

En dan een Kruidfabriek zonder

Peter Lute? ‘We koesteren deze

plek, maar hebben dit bedrijf

klaargestoomd om in de toekomst

zonder mij verder te kunnen. Overigens

heb ik het niet over iets wat

over een paar maanden al staat, ik

heb hier echt wel even voor nodig.

Ik ben een hele wereld om me

heen aan het creëren, om mezelf

De Peugeot 508 SW Bleu

Lease Allure is verkrijgbaar

vanaf € 48.560,00

De Peugeot 508 SW

Allure B2C is verkrijgbaar

vanaf € 50.340,00

(incl afleverkosten)

Voor meer informatie en

prijzen: peugeot.nl

67

interview

‘ Ik ben een hele wereld

om me heen aan het

creëren, om mezelf weer

een beetje te ontdekken’

weer een beetje te ontdekken. Zo

is LUTE® ook tot stand gekomen.

Niemand zag in deze koeienstal wat

wij erin zagen. Ik heb gasten die

zeggen: “waar wil jij nog helemaal

aan beginnen, gek?!” Maar ik zoek

graag extremen op.

68

leverd, maar ik had het niet willen

missen. Niet handig misschien,

maar het is in ieder geval niet saai.

Ik wil nooit een saaie dag hebben!’

#Unboring the future

‘Overigens nemen we nooit ondoordachte

beslissingen en we gaan

nooit voor het snelle succes. Cijfers

en controle staan aan de basis van

het succes van onze onderneming.

Hoe strakker wij achter de schermen

zijn, des te relaxter zijn we naar

de gast. Dat betaalt zich terug in

de gastervaring en waardering.

PEUGEOT doet dat ook heel slim

en al 120 jaar lang! Zo lang kun je

alleen overleven als je jezelf niet

Mooi haakje trouwens naar

PEUGEOTs ‘Unboring the future’.

Dat zou mijn levensmotto kunnen

zijn. De emotie, de pijn die je soms

opzoekt in je vak. Wij hebben

altijd dingen gedaan die anderen

niet durfden. De Lute Suites, onze

pop-up met Marcel Wanders en

Piet Boon in Antwerpen, hebben

misschien meer gekost dan opgealleen

continu weet te vernieuwen,

maar als je de behoeften van je

klanten haarfijn aanvoelt en daarop

inspeelt. Er zit geen greintje saaiheid

in het DNA. Peugeot was een

van de voorlopers op het gebied

van elektrisch rijden en vervult nog

steeds een voortrekkersrol door

mensen de ‘power of choice’ te

geven. Begrijpen dat mensen in

de eerste plaats een bepaald type

auto willen en pas daarná over de

motorisering willen nadenken, en

inspelen op die behoefte. Als ik

achter het stuur plaatsneem, wil

ik net zo’n gevoel hebben als in

de keuken. Ik wil alle ingrediënten

om optimaal te presteren binnen

handbereik hebben. Verder vind ik

ruimte om me heen prettig, maar

ik wil echt niet meer in een grote,

milieuvervuilende bak rijden. De

PEUGEOT 508 HYBRID tikt voor mij

alle juiste vakjes aan. Het is een

extreem efficiënte plug-in hybrid

met power. De nieuwe motor heeft

een vermogen van 225 pk/165 kW

en de laagste CO 2

-uitstoot op de

markt voor hybride voertuigen.

Daarnaast biedt hij een opwindende

rijbeleving. Al is cruise-control

op de Nederlandse wegen voor

mij pure noodzaak, want je hebt in

deze auto niet eens door dat je 180

rijdt. En ook al maak ik er niet altijd

gebruik van, ik vind het heel relaxt

dat achter het dashboard allerlei

hoogwaardige techniek schuilgaat,

waar ik als bestuurder op kan

vertrouwen als ik er even niet bij

ben met mijn hoofd. Dat geeft me

rust, want ik heb wel een extreem

verantwoordelijkheidsgevoel als

ondernemer, maar vooral ook als

man en vader.’

Nu we het toch over familie hebben,

ziet Peter dat de Covid-crisis op dat

vlak ook voor een lichtpuntje heeft

gezorgd. ‘Het voordeel is dat we ons

heel bewust zijn van hoe kwetsbaar

we zijn en dat de mensen om ons

heen het allerbelangrijkst zijn. Dat

vind ik een goede bijkomstigheid,

maar ik weet ook hoe snel we dit

weer kunnen vergeten. Ik hoop dat

dat gevoel van saamhorigheid deze

keer wat langer beklijft. Maar wat

de toekomst ook voor ons in petto

heeft: saai wordt het zeker niet!’

culinair interview

RUIGE KOST

VAN ZEEUWSE BODEM

Wat krijg je als je twee Zeeuwen, de één topkok, de ander zanger,

een kookboek laat maken? Een aanstekelijke culinaire jamsessie.

In Ruige kost daagt Paskal Jakobsen, zanger van de populaire band

BLØF, sterrenchef Edwin Vinke van De Kromme Watergang uit, om

(s)maakbare gerechten te creëren voor hobbykoks. Villa d’Arte sprak

hen over passie, het roer omgooien en elkaar vinden aan tafel.

tekst claudia koopman | fotografie set vexy

culinair interview reizen

Ze zijn van dezelfde generatie,

behoren tot de besten in hun

vakgebied en zijn beide afkomstig

uit Zeeland. Toch leerden Paskal

Jakobsen en Edwin Vinke elkaar

pas echt kennen toen Paskal na

een fietstocht bij Edwin en zijn

vrouw Blanche in de tuin belandde.

De vriendschap die daar boven

een bord gesmeed werd, leidde

vorig jaar tot eetcafé Hard &

Ziel in Middelburg en nu tot hun

kookboek Ruige kost. Paskal over

hun bijzondere vriendschap: ‘Hij

leert me proeven, ik zorg voor een

inspirerende soundtrack. Wat

Edwin en ik doen mogen we geen

werk noemen, maar een hobby is

het ook niet: het is alles. Natuurlijk

hebben we ook fijne gezinnen en

levens ernaast, maar in onze bevlogenheid

en bezieling en hoe intens

wij genieten van wat wij doen; dat

was een feest der herkenning. Al

vroeg in onze vriendschap vroeg

ik Edwin al of wij niet eens samen

een kookboek moesten maken.’

kunnen overbrengen. Ruige kost

gaat niet over liflafjes en schaafsels,

maar om eten dat gelukkig maakt.’

Edwin: ‘Het is enorm dankbaar om

te koken voor mensen die openstaan

voor nieuwe dingen. Je kunt

wel vertellen dat iemand gezondere

en milieuvriendelijker keuzes zou

kunnen maken, maar beter is het ze

te laten proeven. Met dit boek borduren

we voort op wat we al doen

in Hard & Ziel: goed streetfood,

vertaald voor thuis, mét uitleg.’

Paskal: ‘Ik heb leren koken uit

kookboeken, maar als ik een

“laagdrempelig” kookboek van een

chef van Edwins kaliber pak, wordt

het drie keer niks. Ik denk dat er

heel veel mensen zijn zoals ik, die

wel lekker willen jammen in de

keuken, maar afhaken zodra ze een

recept zien waarvoor 7,5 miljoen

ingrediënten nodig zijn. Aanvankelijk

zouden we ieder de helft van

de recepten voor onze rekening

nemen, maar Edwin komt toch

altijd met een beter alternatief. Uiteindelijk

heb ik Edwins recepten

getest. Zodra iets vragen opriep,

ging ik in discussie. Want echt niet

iedereen weet wat lavas is, laat

staan dat ze het in huis hebben.’

Edwin: ‘Dan kan je het toch halen!

Paskal probeert altijd de kortste weg

te vinden en wil dan maggi gebruiken,

maar dat is echt niet hetzelfde!’

Paskal: ‘Edwin is dan echt een

enorme fatsoensrakker, want in

maggi zitten conserveermiddelen

en dat komt er, net als suiker, in

zijn keuken niet in. Maar ik verplaats

me in de hobbykok die geen

lavas, maar wel maggi heeft, en

wil weten: is het lekker?!’

Linkerpagina

Edwin Vinke

(l) en Paskal

Jakobsen (r)

Onder

Een culinaire

jamsessie thuis

Edwin: ‘Klopt, maar we zijn eerst

maar eens een streetfoodrestaurantje

begonnen, want daar zijn we

allebei gek op. Wij raken nooit uitgepraat

over eten en reizen en alles

wat we meegemaakt hebben. In het

begin leerde ik hem van alles over

eten: door wat ik hem voorschotelde,

is hij anders gaan eten. Voordat

hij bij ons kwam at hij bijvoorbeeld

geen schaal- en schelpdieren. Maar

door het maken van dit boek leerde

ik mijn eigen keuken ook op een

andere manier te benaderen.’

Paskal: ‘Dat ik óóit zo’n oude lul

zou worden die niets leuker zou

vinden dan om thuis met vrienden

met wijn bij de barbecue te zitten!

Ik was meer van baco, bier en een

vette hap. Totdat ik kinderen had

en gezondheidsklachten kreeg

door mijn muzikantenlifestyle. Natuurlijk

vind ik een bal met jus nog

steeds lekker, maar dankzij Edwin

en Blanche is het palet veel breder

geworden. Het gaat nu veel meer

om genieten van kwaliteit. Dat is

een enorme verrijking van ons leven

geweest en ik hoop dat we dat

71

Links

Paskal en Edwin in

Hard en Ziel, hun

streetfoodzaak

in Middelburg

Carrera Culinair | Realisatie Door

Jakobsen & Blanche Vinke

Receptfotografie Peter d’Hoop

Fotografie Set Vexy, Roald &

Debbie Jansen | 9789048853854

€ 25

‘ We stappen bij De Kromme Watergang

compleet af van het huidige concept en

gaan voortaan één diner bieden: een

soort superlokaal kooktheater’

plantaardige revolutie gestart.

Binnenkort komt mijn Rooted

Rebels Rookwortel op de markt

en meerdere producten zullen

volgen. Ik hoop natuurlijk dat

iedereen iets bewuster wordt van

de wereld om ons heen en hoe

we daarmee omgaan.’

Hoe was het voor hen om twee

maanden niet te kunnen doen

wat ze het liefste doen: koken

en optreden?

Edwin: ‘Op financieel vlak is het allemaal

spannend, maar op creatief

vlak heeft het een enorme boost gegeven.

We stappen bij de Kromme

Watergang compleet af van het huidige

concept en gaan voortaan één

diner bieden: een soort superlokaal

kooktheater. Iets wat we pre-corona

al wilden, maar nu versneld hebben

gedaan. We hebben alle maatregelen

getroffen om gasten veilig te

kunnen ontvangen. Zo heeft iedere

tafel nu een eigen privé-booth en

wordt er veel meer aan tafel bereid,

maar de algehele ervaring zal juist

veel losser zijn: met een barbecueplein,

pizza en tapas in de tuin en

Zeeuwse kazen en geflambeerde

pannenkoeken toe. Je hebt nog

steeds 20-25 gangen, maar nu voor

140 euro. Verder zijn we begonnen

met take-away; dat zullen we aan de

achterkant blijven doen. En ik ben

een Youtube-kanaal gestart. Ik heb

iedere dag een filmpje opgenomen

terwijl ik thuis aan het koken was.

Heel simpel allemaal, maar dat

sloeg enorm aan!’

Paskal: ‘Onze branche heeft een

tik gehad, maar ik realiseer me

dat er heel veel leed is over de hele

wereld. Als je het zo goed hebt als

ik, kun je beter je mond houden.

Met de band zijn we volop aan het

schrijven en opnemen en zullen

binnenkort met een single komen.

We zijn er klaar voor om wat uit te

brengen en willen graag weer op

het podium staan.’

Is de afgelopen periode van

invloed geweest op hun kijk

op duurzaamheid?

Edwin: ‘Met Roots around the

world ben ik jaren geleden al een

Paskal: ‘Ik wil me er niet op

voorstaan, want dan moet je echt

op alle vlakken een goed voorbeeld

geven. Maar met de band hebben

we ooit het Umoja Klimaat- en

Ontwikkelingsfonds opgericht,

voor steun aan duurzame energieen

waterprojecten in Afrika, Azië

en Latijns-Amerika. We zijn al 15

jaar met Concert at Sea bezig en er

komen duizenden mensen op het

festivalterrein. Wij vonden dat we

hiervoor onze verantwoordelijkheid

moesten nemen. We hebben

een berekening gemaakt die wereldwijd

geldt voor het afkopen van

CO 2

en hebben die verdriedubbeld.

Persoonlijk probeer ik me bewust

te zijn van mijn verbruik, maar ik

woon niet klein en rijd een luxe

auto. Wel kies ik voor biologische

producten, maar ik realiseer me

dat het een luxe is om die keuze

te kunnen maken. Ik hoop dat

dat ooit anders wordt.’

72

special

Stijlvol

stoken

MET BURNINGBARREL

Wil je extra lang genieten van zomeravonden

op het terras? Deze stoere

BurningBarrel terrashaard geeft warmte

en sfeer en is tevens een object dat

gezien mag worden in de tuin!

Beschikbaar in drie maten en drie

afwerkingen (grijs gelakt staal, grijs

gelakt roestvrij staal en Cortenstaal).

Met de zware, uitneembare vuurkorf en

een klepje om de laatste asresten uit te

vegen is schoonmaken zo gepiept. De

hoge schoorsteen zorgt voor minimale

rookoverlast.

De meeste modellen zijn uit voorraad

leverbaar en worden gratis afgeleverd

in Nederland en België.

Ook toepasbaar onder een terrasoverkapping

met een brandveilige

dakdoorvoer.

Hebt u vragen of wilt u een afspraak

maken om de showroom bezoeken?

Neem dan contact op met de

ontwerper Jac van Geloven.

Meer informatie: burningbarrel.nl

0031 (6)53656953, BurningBarrel

Showroom (bezoek op afspraak)

Creative Campus Sectie-C

Daalakkersweg 2, unit 14-10

5641 JA Eindhoven

73

Vivant

Bon

Vivant

Bon

Ook voor onze paus van de jetset, godfather van de society, media-goeroe en

nachtburgemeester, maar bovenal onze Bon Vivant François-Léon van der Velden,

bleven de afgelopen tijd deuren, poorten en hekken gesloten. Dus hing hij zelf de

slingers maar op, want wat bleek: met het verschijnen van deze zomereditie doet hij al

vier jaar verslag van de mooiste rode-loper-avontuurtjes. In deze jubileumaflevering

blikt hij terug op zijn meest memorabele, spraakmakende en bruisende momenten.

Door François-Léon van der Velden | Fotografie Ramon Jaarsveld, TEFAF, Martin van Os, Chantalle Laurent,

Marc Evenhauz, Kubilay Altintas, Jesaja Hizkia, Tony Perez, Aygin Kolaei, RVDA, Team Mart Visser,

Jordi Huisman/KIVI, Bulder Produkties, Alexander Sporre, Roland Smulders

75

1.

2.

3.

4.

8.

6.

Morgen wordt

vandaag bedacht

1. Advocaat Oscar Hammerstein op het

25-jarig jubileum van het AmsterdamDiner.

Een benefietgala waar we vechten voor

een wereldwijd AIDS-vrij bestaan, dat in

2030 realistisch lijkt te zijn.

2. De preview van de TEFAF waar we

bril jante grootmeesters bewonderen.

Gelieve de goudhaantjes niet te voeren.

3. Vippen met deze kippen! Gordon en

wijnbaas Joop Ter Harmsel tijdens de

Canal Parade op het water bij het

Pulitzer Hotel. We nipten roze wijn.

4. Als tulpen gingen we snoeihard uit ons

bol! Met stijlicoon en muze van Karl

Lagerfeld, Ines de la Fressange, en directrice

Jolanda Sadni van het INK Hotel.

5. Met Tony van Rooijen, een van de slechts

40 Keepers of the Quaich in Nederland,

aan de Glenfiddich is geen straf. De lancering

van The Century Club op het hoofdkantoor

van Dutch Global Media.

6. Schoenenkoning Christian Louboutin

kwam ons begroeten op de opening van zijn

salon in de P.C. Hooftstraat, zonder uit zijn

sloffen te schieten. Hier met voormalig Holland’s

Next Topmodel jurylid JeanPaul Paula.

7. Vrouwen regeren de wereld! Op

de Leading Ladies Awards met actrices

Elise Schaap en Anna Drijver in Sofitel

Legend The Grand.

8. Met meesterwerkjes op de fotover -

nis sage van Marie-Jeanne barones van

Hövell tot Westervlier in het Singer

Laren, met twee van haar modellen,

Vera en Warja Tolstoj.

9. The Macallan Captains Dinner, waar de

Nederlandse top uit het bedrijfsleven elkaar

de hand schudt en een driesterrenchef

persoonlijk achter de potten staat, in Parc

Broekhuizen. Op de foto: Marcel Wanders

5.

9.

7.

11.

10.

13.

12.

15.

17.

en zijn partner Miluska van ’t Lam,

Doris Vroom, Curtis Penning (Forbes

30 Under 30) en Bram Kaplan.

10. De Michelin Amusetour van Masters of

Fine Gastronomy’ waar Piper-Heidsieck haar

juweeltjes toonde, mag zeker niet ontbreken.

Onze route? The White Room, Bougainville,

Bridges en Bord’Eau. Hier met Roel

Veltmeijer (eigenaar Gamestate), Christine

Kroonenberg en advocaat Laurens Pit.

11. Het magische Prinsengrachtconcert is

muzikaal betreft onze winnaar. In het bootje

voor het ponton brengen wij onze versie van

‘Aan de Amsterdamse grachten’ ten gehore.

Conclusie: we houden het voortaan bij

badkamerrepertoires.

12. We draven door als echte paradepaardjes

en komen aan bij Jumping Amsterdam,

waar deze sierpaardjes langs galoppeerden.

13. We zijn ontmaskerd! Op een zomernacht

in de tuin van Huize Frankendael waar

Moët & Chandon ons voorziet van prik.

Een bal masqué waar ook Jort Kelder

zijn ware gezicht verhulde.

14. De première-avond van 25 jaar

Mart Visser, hier met zijn muze Daphne

Dekkers. Aldaar werd ons gelukkig

geen oor aangenaaid.

15. Een geniale soiree met prinsessen Beatrix

en Mabel bij de uitreiking van de Prins Friso

Ingenieursprijs. Waar Nederlandse wereldverbeteraars

de koning te rijk zijn in de

Oude Bibliotheek Academy in Delft.

16. Geknipt voor het vak! Rob Peetoom

zat 50 jaar in het vak en dat vierden we

volop, zonder dat het een staartje kreeg.

17. We versloegen draken, verslonden

verwende kabouters, kusten kikkers en

plukten bruisende druiven. Allemaal op

de betoverende heropening van Kasteel

de Wittenburg te Wassenaar.

18. De Maxima Polo Cup met witte prinsen,

knappe paarden en Collet champagne

van ome Joop (ter Harmsel). Met niet

over het paard getild maar op zijn knol,

Aki van Andel.

16.

14.

18.

voorproeven

DE STERREN

VAN DE HEMEL

KOKEN

BEGINT BIJ DE BASIS

Hemels koken begint bij het trekken van een echt goede

bouillon. De kennis die Nicole Pisani in Hemels koken

doorgeeft, leert je om je eigen recepten te creëren en een

echt goede en creatieve thuiskok te worden.

Haar originele recepturen zijn uitnodigend en

smaakvol: van basisrecepten als het maken van

krachtige bouillons tot en met kooktechnieken als

pekelen, inleggen en fermenteren. Van elegante

hoofdgerechten tot en met supersalades, lekkere

lunchgerechten, feestmaaltijden en troostrijke

desserts. Naast 100 hemelse recepten die nooit

vervelen, helpt Hemels koken je op een leuke manier

de essentiële basistechnieken onder de knie te

krijgen. Leer dat boter alles samenbrengt en durf

meer met zout. Wanneer je dit eenmaal doorhebt,

creëer je voortaan moeiteloos je eigen hemelse

recepten: the sky is the limit!

De op Malta geboren Nicole Pisani was jarenlang

chef-kok van Yotam Ottolenghi’s restaurant NOPI

en Anna Hansen’s The Modern Pantry en is een

van de meest dynamische chef-koks van haar

generatie. Eerder verscheen haar eerste kookboek

Hemelse soepen.

Uitgeverij Good Cook

Fotografie Regula Ysewijn

9789461431882 | € 25,95

79

voorproeven

Wortelsalade

met vrienden

Heel belangrijk bij het maken van salades is een goede, grote mengkom waarin

je alles goed door elkaar kunt mengen, om zo de smaak op te bouwen van de

perfecte salade. In de drie verschillende bereidingen van dit recept staat de eenvoudige

wortel centraal. Een ideale salade voor als je een paar goede vrienden

te eten krijgt en indruk op ze wilt maken.

voor 8 personen

ingrediënten

sap van 2 limoenen en 1 sinaasappel (gebruik de

schil voor de gepekelde wortels hieronder)

een handvol bieslook, grofgehakt

8 bieslookbloemen, als je die hebt

extra vergine olijfolie van goede kwaliteit,

om te besprenkelen

voor de gepekelde wortels

2 laurierblaadjes

5 zwarte peperkorrels

250 ml rijstazijn

50 g suiker

een snufje gekneusde chilivlokken

50 g zeezout

500 g miniwortels

1 el olijfolie

voor de wortels in sake en boter

4 wortels

1 el kokosolie

250 ml sake

50 g boter

voor de geroosterde miniwortels

200 g miniwortels (verschillende kleuren)

geraspte schil van 2 onbespoten limoenen en

1 onbespoten sinaasappel

2 el olijfolie

1/2 tl zeezout

Bereiding

Breng voor de gepekelde wortels de laurierblaadjes

met de peperkorrels, de rijstazijn, de suiker, de

chilivlokken en het zout in een grote pan aan de

kook. Schenk het pekelvocht over de miniwortels

in een hittebestendige kom en laat afkoelen. Haal

de wortels uit de kom en dep ze droog met keukenpapier.

(Bewaar het pekelvocht om andere groenten

in te pekelen.)

Verwarm de grill op de middelste stand voor. Meng

de gepekelde wortels met de olijfolie in een grote

kom en bestrooi ze licht met zout. Gril, af en toe

kerend, tot de wortels hier en daar geschroeid zijn.

Zet de wortels even apart. Snijd voor de wortels in

sake en boter de wortels in diagonale plakjes. Verhit

de kokosolie in een hete pan en voeg de wortels

toe. Bak regelmatig roerend tot de wortels gekaramelliseerd

zijn. Blus af met de sake en roer de

boter erdoor. Haal de pan van het vuur en zet de

wortels even apart.

Verwarm voor de geroosterde miniwortels de oven

voor tot 220 °C. Meng de wortels met de geraspte

limoenen sinaasappelschil, de olijfolie en het

zeezout in een kom. Rooster in 30 minuten in de

oven goudbruin. Doe alle wortelbereidingen in

een grote mengkom. Besprenkel met het sap van

de limoenen en de sinaasappel. Voeg de gehakte

bieslook toe, samen met de bieslookbloemen.

Besprenkel met een paar eetlepels extra vergine

olijfolie en meng voorzichtig alles door elkaar.

Breng indien nodig verder op smaak met zout.

Schep op een serveerschaal en plaats deze in het

midden van de tafel.

81

voorproeven

Ribeye tataki met

soja saus-sesamdressing

en geroosterde rijst

Tataki betekent rauw of licht gebakken, maar ik raad aan om de ribeye in dit

geval héél lichtjes te bakken. Dit recept zou je normaal gesproken met een minder

vet stuk vlees zoals ossenhaas maken, maar ik ben een beetje geobsedeerd door

ribeye en de smaak ervan is fantastisch, omdat het vlees met vet is doorregen. Het

gerecht ontstond toen ik als privé-kok werkzaam was op Ibiza. Ik eindigde op een

boot waar ik met slechts een handvol ingrediënten canapés moest maken. Ik had

wat ribeye, tamari, sesamolie en limoen tot mijn beschikking. Grappig genoeg

wilden ze meer toen alles op was, wat aangeeft dat goed koken vaak niets anders

is dan het maken van het beste gerecht met de producten die je hebt.

voor 4 personen (als amuse)

ingrediënten

300 g ribeye

mosterdolie of sesamolie

zeezout en versgemalen zwarte peper

lente-uitje, in julienne

geroosterde rijst, ter garnering

voor de sojasaus-sesamdressing

25 ml tamari (tarwevrije sojasaus, o.a. toko)

25 ml sesamolie

sap en geraspte schil van 1 onbespoten limoen

½ tl ingelegde gember (sushigember), in julienne

een snufje norivlokken (gedroogde

zeewiersnippers, o.a. toko)

Bereiding

Snijd uit de ribeye het vette gedeelte dat op een

oog lijkt. Bewaar dit voor een roerbakschotel met

rundvlees. Wrijf de steak in met mosterdolie, bestrooi

met zeezout en zwarte peper en schroei in

een heel hete pan snel aan beide kanten dicht. Haal

uit de pan en laat rusten. Wikkel de steak zodra hij

is afgekoeld strak in plasticfolie en laat tot 2 dagen

in de koelkast rusten. Snijd het vlees vlak voor het

serveren met een scherp mes in dunne plakjes, leg

deze op een bord en besprenkel met de mosterdolie.

Laat op kamertemperatuur komen. Meng alle

ingrediënten voor de dressing, sprenkel over het

vlees en garneer met lente-ui en geroosterde rijst.

83

voorproeven

Perzikparfait

met geroosterde

kurkumahavermout

Maak vooral een grote hoeveelheid van deze geroosterde kurkumahavermout,

omdat deze ook erg lekker is bij yoghurt en rood fruit als ontbijt, of over ijs.

voor 4 personen

ingrediënten

voor de kurkumahavermout

50 g havermout

1/2 tl gemalen kurkuma

1 tl kokosolie

1 tl honing

voor de perziken

400 ml prosecco

1 tl szechuanpeperkorrels

1 tl kardemompeulen, gekneusd

4 perziken, gehalveerd en ontpit

2 el vloeibare honing

100 g verse frambozen

4 el crème fraîche

4 el geroosterde kurkumahavermout

(zie hierboven)

Bereiding

Verwarm de oven voor tot 160 °C. Meng voor de

kurkumahavermout de havermout met de kurkuma

in een mengkom. Verhit een koekenpan,

voeg de kokosolie en de honing toe en laat vloeibaar

worden. Voeg toe aan de havermout en roer

goed door. Bekleed een bakplaat met bakpapier en

verdeel de havermout erover. Bak 30 minuten in de

oven, tot de havermout goudbruin en krokant is.

Laat afkoelen.

Breng de prosecco met de peperkorrels en de

kardemompeulen aan de kook, zet het vuur laag

en leg de perziken met de snijkant naar beneden

in de pan. Laat 30 minuten zachtjes koken, haal

de pan van het vuur en laat met een deksel op de

pan afkoelen. Verhit daarna een grillpan en leg de

perziken met de snijkant naar beneden in de hete

grillpan. Besprenkel met honing zodat ze nog beter

karamelliseren. Draai de perziken na een paar

minuten om als ze mooi goudbruin zijn en gril de

onderkant ongeveer 1 minuut.

Snijd de gegrilde perziken in plakjes en verdeel ze

over vier schaaltjes. Voeg aan elk schaaltje verse

frambozen en een lepel crème fraîche toe. Bestrooi

met wat kurkumahavermout en serveer.

85

special

De eerste

hoog-laag

boxspring

Er zijn uiteraard talloze hoog-laag bedden op de markt,

maar niet met een comfortabele boxspring. Met de nieuwe

hoog-laag boxsprings van De Gildeslapen combineert u

het comfort en de sfeer van een echte boxspring met het

gemak van een zorgbed.

86

Onder

Boxspring

met uitstapverlichting

De bedden van De Gildeslapen zijn

niet alleen functioneel, maar ook

mooi. U heeft keuze uit diverse

kleuren en 17 verschillende maten,

want alles is maatwerk.

Een hoog-laag boxspring biedt

een enorme waaier aan slimme

mogelijkheden. De boxspring

is automatisch en geruisloos

in hoogte verstelbaar met een

afstandsbediening. Zo kunt u

eenvoudig in- en uitstappen, maar

‘ De bedden zijn functioneel,

maar ook mooi’

even makkelijk het bed verschonen

en opmaken of onder het bed

stofzuigen. Ook als u voor langere

periode aan bed gebonden bent,

kan een hoog-laag boxspring uw

leven wat aangenamer maken.

Overigens is een bed met hooglaag

systeem niet alleen bedoeld

voor mensen met fysieke beperking,

maar eigenlijk voor iedereen

die lekker wil slapen en fit wil

opstaan. De vele mogelijkheden

tot aanpassen van de hoogte

bieden immers net wat meer comfort

dan een normaal bed. Ideaal

als u graag in bed tv kijkt of een

boek leest. De drukverdeling van

de boxspring is perfect aangepast

aan uw lichaam, zodat u in elke

stand uitmuntend ondersteund

wordt, of u nu ligt of zit. Bovendien

bieden de boxsprings optimale

ventilatie. Indien gewenst zijn extra

hulpmiddelen leverbaar, zoals

een grijpbeugel of een papegaai.

Ook LED-verlichting met een bewegingsmelder

is mogelijk, zodat

het licht automatisch aangaat

als u wakker wordt.

Onze adviseurs komen graag bij

u langs voor een kosteloos adviesgesprek.

Indien nodig wordt

uw bed geheel op maat gemaakt,

bijvoorbeeld als u een slaapkamer

met hoeken of nissen heeft.

De Gildeslapen heeft het milieu

hoog in het vaandel staan. Wij

kunnen uw oude bed professioneel

en kosteloos afvoeren en recyclen.

Er worden o.a. judomatten

en ondervloeren van gemaakt.

Een hoog-laag bed kan onder

bepaalde voorwaarden worden

vergoed in het kader van de Wmo

(Wet Maatschappelijke ondersteuning).

Ook is een hoog-laag bed

fiscaal aftrekbaar, wanneer u helpt

om normale lichaamsfuncties te

gebruiken, die u zonder hoog-laag

bed niet zou kunnen verrichten.

Het fiscale voordeel kan oplopen

tot wel 50% van de aanschafwaarde,

afhankelijk van uw leeftijd,

inkomen en kosten voor andere

hulpmiddelen.

De voordelen van een hoog-laag

boxspring van Gildeslapen op

een rij:

• Advies en opmeten aan huis

volledig kosteloos

• Rug- en beenleuning elektrisch

verstelbaar; met hoog-laagfunctie

• Geen motoren zichtbaar

• Geen kabels zichtbaar

• Eén jaar slaapgarantie

• Verrijdbaar middels onopvallende

wieltjes met rem

• In- en uitstapverlichting

• Ergonomisch maatwerk per

individu

• Geschikt voor tillift en zijrekken

• Makkelijk matras opmaken

• Makkelijk stofzuigen onder bed

Nu een hoog-laag boxspring

van 80 x 200 cm ter introductie

al voor € 1995 i.p.v.

€ 3995 (excl. matras).

Meer informatie:

degildeslapen.nl

87

onder redactie van maarten philips | nieuws

Cocktail to go

De Nederlandse ambachtelijke producent

van kwaliteitsspirits Fiorito heeft

een nieuw verfrissend zomerdrankje

gelanceerd: Limoncello-Tonic. Naast

Fiorito Limoncello Superiore en een

hoogkwalitatieve tonic bevat de mix

ook lemongrass en basilicum, wat zorgt

voor een frisse en kruidige smaak.

De ready-to-drink cocktail bevat 5%

alcohol en is te koop bij Albert Heijn

en Jumbo.

€ 1,99

Cheers to 2019!

Geen zomer zonder rosé, en laat Maison Saint Aix’nieuwste

vintage nu net beter smaken dan ooit tevoren. De uitstekende

klimaatomstandigheden in 2019 hebben de wijnstokken

op het 75 hectare grote wijndomein buitengewoon veel

goeds gebracht, met als gevolg een perfect ontwikkelde

Grenache die de Provence uitermate mooi weerspiegelt.

Gilbert & Gaillard, al meer dan twee decennia lang een

van Frankrijks belangrijkste wijngidsen, heeft de nieuwe

jaargang wederom bekroond met goud. AIX Rosé 2019 is

verkrijgbaar in verschillende formaten, van het reguliere

formaat tot zelfs Nebukadnezars.

Vanaf €15,95 (750 ml)

Biologische

rosé

Ook buiten de Provence wordt rosé geproduceerd.

Deze Born Rosé is een heel

geslaagd voorbeeld daarvan. Een lichte,

open, biologische wijn, geïnspireerd op

de spirit van Barcelona. De Grenacheen

Tempranillodruiven zijn tot rijping

gekomen in de wijngaarden van de

Penedès. Heerlijke wijn met tonen van

perzik, mandarijn, limoen en tropisch

fruit. Zeer verfijnd, subtiel en met een

lang aanhoudende afdronk.

€ 14,95 (750 ml)

Fris en

feestelijk

Seedlip heeft de natuur hoog in het

vaandel staan en wil wereldwijd de

manier van drinken veranderen door

te pionieren met de eerste gedistilleerde

non-alcoholische spirit ter wereld.

Seedlip lost het dilemma ‘What to

drink when you’re not drinking’ op met

een verfijnd alternatief voor te zoete

of fruitige opties. Het wordt inmiddels

geserveerd bij prestigieuze cocktailbars,

hotels en restaurants over de hele

wereld. Seedlip heeft een aanbevolen

houdbaarheid van zes maanden en

hoeft niet gekoeld bewaard te worden.

Voor enkele zomerse cocktails met

Seedlip ga naar: villadarte.nl.

€ 29,95 (700 ml)

Handgemaakte

lemonades

In navolging van de verse en handgemaakte

siropen van Pinkyrose zijn

er nu ook twee lemonades verkrijgbaar

in de bekende Pinkyrose-smaken

Spiced Lemon & Rose en Floral Ginger

& Orange. Geheel van Nederlandse

bodem en ontwikkeld door een chefkok.

Volledig handgemaakt van natuurlijke

verse ingrediënten, kruiden en

specerijen, zonder dat hierbij gebruik

is gemaakt concentraten, kleurstoffen

en smaakstoffen. Vegan, lactose- en

glutenvrij bovendien.

€ 19,95 (per tray van 12)

89

reizen nl | onder redactie van linda brands en maarten philips

STAY?

Geen voetbal, geen Tour, geen Sail en misschien ook geen piazza’s

en costa’s. Ook al ziet de zomer(vakantie) er voor de meesten van

ons dit jaar wellicht heel anders uit, een mooie zomer wordt het

alsnog. Enkele tips voor een ultieme staycation.

1. GA HET WATER OP

Een vaar- of zeilvakantie in Nederland

is zonder twijfel een van

de beste manieren om deze zomer

een veilige en toch ontspannende

vakantie te beleven/. De mogelijkheden

zijn eindeloos, van de Friese

meren tot de Waddeneilanden en

van de Vinkeveense en Loosdrechtse

plassen tot de Biesbosch en watersportprovincie

Zeeland. Geen

eigen boot? Op het onlineplatform

Click&Boat vinden consumenten

en (professionele) verhuurders

elkaar. Er is een ruime keuze,

van zeilboten tot sloepen, motorjachten

en zelfs woonboten. Ook

voor vakantiegangers zonder

vaarbewijs overigens, aangezien

de meeste boten gehuurd kunnen

worden zonder vaarbewijs of met

een ervaren schipper.

2. GA OP KASTELENTOCHT

Nederland kent honderden kastelen,

buitenplaatsen en landgoederen.

Niet alleen deze historische

bouwwerken zijn een bezichtiging

waard, ze beschikken vaak ook

over schitterende parken en

tuinen. Zoals Buitenplaats Kasteel

Wijlre, dat over een van de mooiste

tuinen van Europa beschikt. Het

park biedt genoeg mooie plekjes

om - op voldoende afstand van

andere bezoekers - te picknicken,

borrelen of high tea-en. Je kunt

deze arrangementen online bestellen

(vanaf € 18,50 p.p. inclusief

entree). Zoek je plekje en voor de

rest is gezorgd!

Voor een overzicht van alle kastelen,

historische buitenplaatsen

en landgoederen: skbl.nl

Boven

Huur een boot via

Click&boat

Links

Buitenplaats

Kasteel Wijlre

© Kim Zwarts

90

reizen reizen nl

Linksboven

Staycation guide,

22 city trips in Nederland

en België

Linksonder

Nederland vakantie

in eigen land

Rechtsboven

Het grote antiverveel

boek

Rechtsonder

1000 dingen

doen in

Nederland

3. PAK EENS EEN GOED

(INSPIRATIE)BOEK

Goed voor eindeloos speelplezier

Er breekt hoe dan ook een moment

aan dat papa en mama en

zelfs opa en oma compleet door

de entertainmentinspiratie heen

zijn. Volkomen normaal en geen

enkel probleem (meer) met Het

grote anti-verveelboek. Dit staat

namelijk barstensvol speel- en

knutselideeën voor kinderen vanaf

3 jaar. Je eigen hindernissenbaan,

een crazy katapult, een blinddoekspel

of een hemelse mobile. Nu

alleen nog opletten dat niemand

keuzestress krijgt!

Sarah Devos, Emma Thyssen,

Mama Baas | 9789401469784

€ 17,99

De leukste activiteiten

in eigen land

Voor 1000 dingen doen in Nederland

verzamelde Jeroen van der

Spek originele uitjes in eigen land,

van museumbezoek tot avontuurlijke

activiteiten en van funshoppen

tot coole uitstapjes met kids.

Overzichtelijk gerangschikt per

provincie en afgewisseld met top

10-lijstjes van filmlocaties, natuurgebieden

en de mooiste terrassen.

Onmisbaar voor iedereen die

weliswaar thuisblijft deze zomer,

maar er toch graag op uitgaat.

Kosmos Uitgevers

9789021575872 | € 15

22 kant-en-klare citytrips

Voor de Staycation guide 22

city trips in Nederland en België

zocht travelblogger Anne de

Buck (Yourlittleblackbook.me) het

voor een keer dichter bij huis. Al

reizend door Nederland en België

vergaarde ze 300 hotspots van

goed ingewijde locals om te logeren,

shoppen en eten. Met 22 travel

guides voor steden en eilanden en

heel veel reistips om het perfecte

weekje, een heerlijk weekend of

een dagje weg te plannen.

Uitgeverij Terra

9789089897695 | € 20,99

Natuur, rust, ruimte

Maar waar vind je straks nog

plekken weg van de drukte? De

Nederlandse reisjournalisten

Marlou Jacobs en Godfried van

Loo reisden liefst 5.000 kilometer

door Nederland op zoek naar deze

nog onbekende plekken en parels.

Hun reisgids Nederland - vakantie

in eigen land telt twintig bijzondere

regio’s en 80 kleinschalige

accommodaties voor een weekend

weg of lange vakantie. Naast

foto’s, achtergrondverhalen en

tientallen fietsen wandelroutes

en kaarten, beschikt de gids over

een app met interactieve kaart

voor mobiel en tablet.

€ 20 | te bestellen via

reis report.nl en boekhandels

91

interview

Hard Rock

AMSTERDAM AMERICAN

RAAKT DE JUISTE SNAAR

Boven

Rock Star Suite

Met de opening van het Hard Rock Hotel Amsterdam American heeft de Eden Hotel Group een

nieuwe parel aan het portfolio toegevoegd. Het daverende openingsfeest laat door de coviduitbraak

nog even op zich wachten en de beoogde intercontinentale gasten mogelijk ook, maar

met het splinternieuwe luxe hotel, gevestigd in een van de beroemdste jugendstil-gebouwen

van de stad, ziet Léon Dijkstra, CEO van Eden Hotels de toekomst positief tegemoet.

Interview Claudia Koopman

Fotografie Today’s Brew

Als we zeggen dat Léon Dijkstra

voor het hotelvak geboren is,

bedoelen we dit ook in letterlijke

zin: zijn wieg stond in het familiehotel

in Zwolle. Léons vader Sjoerd

breidde het bedrijf dat opa Doede

was gestart verder uit en richtte in

1999 Eden Hotel Group op, dat inmiddels

dertien stadshotels in het

portfolio heeft. In Amsterdam beschikt

Eden Hotels over vijf hotels,

waarvan het in 2005 overgenomen

American aan het Leidseplein het

meest roemruchte is. Iconisch

als deze grande dame uit 1902 is,

lagen de gloriedagen reeds enige

tijd achter haar. Vier jaar geleden

ging Léon daarom op zoek naar

een partij met onderscheidend

vermogen die het American naar

het beoogde internationale “next

level” kon brengen.

High end label

Toen in januari 2019 naar buiten

kwam dat het hotel een franchise

zou worden van het Hard Rock

Hotel, was de stad te klein. Léon:

‘Uiteindelijk wil je wel dat de stad

blij is met wat je hebt neergezet.

De architect is erin geslaagd het

authentieke karakter van het American

te behouden, maar dan wel

met Hard Rock Hotel-sausje. De

unieke Art Nouveau-stijlkenmerken

van het monumentale pand zijn in

oude luister hersteld. In het hotel

zijn de vintage decoratieve elementen

behouden gebleven, van de

glas-in-loodramen tot de levendige

schilderijen op de binnenmuren.’

Het wachten is nu alleen nog op

finishing touch: circa zestig kenmerkende

Hard Rock-memorabilia

die aan de wanden en in de vitrines

zullen komen.

Léon over de inrichting: ‘De missie

van Hard Rock Hotel Amsterdam

American is om gasten het hoogst

mogelijke ervarings- en kwaliteit-

92

‘ Creating

memories

through the

power of

music’

verantwoordelijkheid nemen en in

positieve zin verandering bewerkstelligen.

Bijvoorbeeld door andere

manieren van reizen te stimuleren;

gasten die met de trein zijn gekomen

belonen met een upgrade.

Daarnaast werken we met taxi

electric en compenseren we

onze CO2-uitstoot.

sniveau te bieden. Dat zie je terug

in de inrichting van de openbare

ruimtes, kamers en suites. Duurzame

materialen en topdesign voeren

de boventoon.’ Voor Léon school

de echte uitdaging erin zo goed

mogelijk het authentieke karakter

van dit gebouw te combineren met

de merkwaarde van Hard Rock.

De Amsterdammer komt hier nu in

een internationale setting. En voor

buitenlandse gasten is het leuk dat

ze bij ons echt het gevoel krijgen

dat ze in Amsterdam zijn.’

Had de Seminole, de inheemse

Amerikaanse stam die eigenaar is

van Hard Rock Hotels, direct oren

naar het voorstel? ‘Ja, de Hard Rock

Hotel Group wilde uitbreiden naar

Europa en keek naar toeristische

topsteden. Toen kwam ik met een

van de oudste hotels in de stad met

een muzikale geschiedenis op een

van de mooiste plekken van Amsterdam.’

In hoeverre onderscheidt

het Hard Rock Hotel Amsterdam

zich van andere vestigingen? ‘Het is

een franchise, dus de exploitanten

moeten wel voldoen aan de merkidentiteit,

maar door onze locatie,

historie, het gebouw en Café Americain

hebben we nog steeds een

uniek en compleet eigen gezicht.

Nu met dit verschil dat we met onze

naam nu ook een grote groep internationale

gasten aanspreken, die

graag in Hard Rock Hotels verblijven

vanwege de sfeer, de kwaliteit en

de link met muziek. Muziek is geen

thematisch concept, het is de kern

van alles wat we doen. Dat zie je ook

terug in onze slogan: “Creating memories

through the power of music”.

Alle muziekstromen trouwens, niet

alleen hardrock.’

Ten eerste is er het gepersonaliseerde

muziekprogramma “The

Sound of your Stay”. Tevens loopt

in Hard Rock Hotel een heuse

vibe-manager rond, die zorgt dat

verlichting, geur, temperatuur en

natuurlijk muziek in alle ruimtes

van het hotel precies de gewenste

vibe hebben. Daarnaast zullen

er regelmatig liveoptredens van

topmusici en aanstormend talent

plaatsvinden in Café Americain. Bar

Americain heeft een live stage en de

Mata Hide Away zaal biedt mogelijkheden

voor privéoptredens.

Kortom, alle ingrediënten voor een

swingende zomer. ‘Klopt, nu alleen

de gasten,’ klinkt het droogjes.

Want toen covid de hele wereld

platlegde, bleven ook de 173

kamers en suites van het pas opgeleverde

hotel leeg. Hoe heeft Léon

de afgelopen periode ervaren?

‘Persoonlijk vond ik het wel prettig

om niet vier avonden in de week

‘s avonds weg te hoeven. Maar

zakelijk is het heel lastig natuurlijk.

15 maart besloot het management

om de restaurants te sluiten; drie

dagen later zijn alle hotels - behalve

dit - gesloten. Geen gasten is

een scenario wat je nooit bedenkt.

Dankzij de NOW- regeling konden

we gelukkig een deel van de

medewerkers behouden. In goede

tijden is marketing heel erg gericht

op verfijning van waar je mee bezig

bent. Nu gaat het erom welke

markten we op welke momenten

en op welke manier bedienen. Voor

binnenlandse toeristen hebben

we bijvoorbeeld een strippenkaart

geïntroduceerd waarbij je met één

kaart al onze hotels tegen een vast

tarief kunt bezoeken. We zijn aan

het inventariseren wat onze lokale

kracht is.’

Duurzaamheid

En de kracht van de Eden Hotel

Group? ‘Dat we een familiebedrijf

zijn. Financiële duurzaamheid staat

bij ons voorop, maar de gezondheid

van onze medewerkers en

gasten is ook een van onze pilaren.

Voor je voortbestaan zijn tevreden

gasten cruciaal, maar dat begint

met enthousiaste en tevreden

collega’s. Ook voedsel en waste

behoort tot een van de focuspunten

van ons duurzaamheidsbeleid.

We werken conform de uitgangspunten

van Dutch cuisine: lokaal,

seizoensgebonden, diervriendelijk

en fairtrade.’ Ook over CO2

wordt constructief nagedacht.

‘We hebben daar als bedrijfstak

enorme impact op; wij willen onze

Mata Hide Away

Zeker met alles wat er nu gebeurt,

kun je je afvragen of het over tien

jaar nog wel geaccepteerd is dat

mensen voor een lang weekend

naar de andere kant van de wereld

vliegen. Je moet anticiperen op hoe

de maatschappij zich ontwikkelt.

Misschien moeten we ons bedrijf

wel meer richten op mensen die op

een andere manier komen. Er is nu

crisis, er was tien jaar geleden een

crisis en er zal er weer een komen;

je moet altijd naar de lange termijn

kijken. Dit hotel is een perfect voorbeeld.

Het is mazzel dat we al klaar

waren met de verbouwing, want

anders houd je, ingegeven door de

crisis, je centen in je zak. Dat is op

de korte termijn logisch, maar op

de lange termijn niet verstandig.

Nu hebben we een spic en span

hotel dat hoogwaardig en luxe is

afgewerkt; daar zullen we op de

lange termijn profijt van hebben.’

93

staycation

Life is better at

The Grand Beach!

Thuisgebleven, maar toch behoefte aan dat heerlijke

Zuid-Franse vakantiegevoel? Geïnspireerd op de zonnige

Franse Rivièra heeft de karakteristieke binnenplaats van Sofitel

Legend The Grand Amsterdam een unieke make-over ondergaan.

Voor het eerst in de roemruchte geschiedenis van dit

monumentale gebouw - die meer dan zes eeuwen bestrijkt - is

achter de gevel een heus zandstrand verrezen. In de geest van

de idyllische Rivièra is de prachtige binnentuin omgedoopt tot

The Grand Beach en wordt hier gedurende zomer al het moois

van de Côte d’Azur naar hartje Amsterdam gebracht: palmbomen,

loungestoelen, plateaus fruits de mer en overheerlijke

rosé natuurlijk. Voor wie het helemaal in stijl wil doen: aanmeren

met de sloep kan ook! Op The Grand Beach zijn verschillende

‘beach corners’ gecreëerd, waar je met de voeten in het

zand van het enige strand in hartje Amsterdam heerlijk kunt

wegdromen, terwijl de beste seafoodcombinaties en zomerse

cocktails veilig bezorgd worden - je bestelling plaats je eenvoudig

met je smartphone.

The Grand Beach is t/m september dagelijks geopend

van 12.00-21.00 uur.

Reserveer een plek via thegrandbeach.nl

Een zeecation

langs de mooiste

Nederlandse

kustplaatsen

Zin in een duurzame, avontuurlijke staycation en houd je

van de zee? Dan is de Kustlijn-route van Fair Ferry jou op het

lijf geschreven. Deze route loopt in juli en augustus langs de

mooiste Nederlandse kustplaatsen, van Vlissingen tot Harlingen,

en ook de Waddeneilanden worden bezocht. Er wordt

gezeild op de Twister, een historisch tall ship van 35 meter.

De Twister, die plek biedt aan 18 passagiers, zeilt op 11 juli van

Harlingen naar Terschelling en dan via Texel naar Den Helder;

van daaruit zakt ze af naar Scheveningen en Vlissingen.

Dezelfde route wordt vervolgens weer omhoog gezeild. De

Twister zal ook op bijzondere plekken voor anker gaan om bijvoorbeeld

oesters te steken, vogels en zeehonden te bekijken

op een onbewoond eilandje, of een stukje te gaan wadlopen.

Bij de kustplaatsen en Terschelling ligt de Twister een paar

dagen in de haven. Het schip is voorzien van comfortabele

bedden en je slaapt in je eigen hut. De reis kan volgens het

hop-on, hop-off principe per etappe worden geboekt. Omdat

Fair Ferry zo min mogelijk gebruik wil maken van de motor,

neemt een etappe vier dagen in beslag. Dus of je nu een paar

dagen of een paar weken wil meezeilen, het kan allemaal.

Uiteraard zijn speciale protocollen opgesteld om in Covid-tijd

de veiligheid van iedereen aan boord te garanderen. Voor de

etappes, check: fairferry.com/kustlijn

95

hotel hotlist

Hotel

Hotlist

EDITIE NL

Buitenplaats Vaeshartelt, Maastricht © Guy Houben

Van dromerige hotels voor

romantisch uitjes tot perfecte

citystays en van beach bungalows

voor het gezin tot hidden gems

in de bossen. Dit jaar zocht Villa

d’Arte het voor de Hotel Hotlist

dichter bij huis dan ooit en

selecteerde enkele van de meest

bijzondere logeeradressen voor

een onvergetelijk verblijf in

eigen land.

Door Claudia Koopman, Linda Brands

en Maarten Philips

97

hotel hotlist

Het nieuwe Nobel

Hotel Nobel, Ballum, Ameland

Wie: Hotel Nobel is een van de oudste familiebedrijven van

Nederland en misschien wel het beroemdste horecabedrijf

van Ameland. Geen verblijf op Ameland is compleet zonder

een Nobeltje gedronken te hebben, dat in 1902 door Willem

Barend Nobel op deze plek voor het eerst aan zijn gasten

werd geschonken.

Wat: Dit moderne hotel bevindt zich in het centrum van Ameland

op twintig minuten loopafstand (elektrische fietsen zijn

beschikbaar!) van het strand. Het beschikt over 19 kamers,

waarvan sommige met een terras met zithoek, en één kerksuite

die is onderverdeeld in twee appartementen.

Waarom: Dit 120 jaar oude bedrijf voelt door alle moderne

updates allesbehalve belegen. Het warme familiegevoel dat je

ervaart zodra je hier arriveert is precies wat we nodig hebben.

Er is een goed restaurant, legendarisch café en fijn loungeterras.

Ook lekker: alle kamers zijn uitgerust met handgemaakte

Nilsson Beds!

Vanaf € 200 p.n.

Meer info: hotelnobel.nl

Vorstelijke B&B

Landgoed Matanze, Terwolde, Deventer

Wie: Landgoed Matanze ligt vlakbij de prachtige Hanzestad

Deventer, op nog geen vijf minuten rijden van het centrum. Fietsers

kunnen gebruik maken van het pontje over de IJssel.

Wat: Een fraai geborgen verblijf middenin een prachtig aangelegd

park van tien hectare met, naast een zorgvuldig gerestaureerde

Engelse landschapstuin, historische kassen en diverse

vijverpartijen. De voormalige dienstwoning, die ook in zijn geheel

is af te huren en plek biedt aan max. 9 personen, beschikt

over ruime, comfortabele leef- en slaapvertrekken en het zonnige

terras biedt uitzicht op de hertenweide.

Waarom: Weldadige rust, volop ruimte en volstrekte privacy.

Vanaf het landgoed zijn er diverse wandelen fietsroutes te

volgen op de Veluwe en langs de IJssel.

Vanaf € 117 p.n. (o.b.v 2 personen inclusief ontbijt)

Gehele dienstwoning vanaf € 626 (inclusief ontbijt)

Meer info: matanze.nl

98

hotel hotlist

Het ultieme uitzicht

Hotel Restaurant WeidumerHout, Weidum, Friesland

Wie: Dertig jaar geleden kochten Eddy de Boer en Geke van der

Hem een kop-hals-rompboerderij uit 1867. Na zeven jaren verbouwen

openden ze de deuren van WeidumerHout, hun groene

camping met theeschenkerij. Samen met zoon Machiel (sinds

2018 chef/mede-eigenaar) en diens vrouw Sarah is Weidumer-

Hout sindsdien uitgegroeid tot een volwaardig (eco)luxe hotel

met bijbehorend Bib Gourmand-restaurant.

Wat: Een bijzonder eco-boutique hotel met een uitgesproken

landelijke ligging zes kilometer ten zuiden van Leeuwarden aan

de Zwette, op de Elfstedentochtroute. Het restaurant, de hotelbar

en een aantal hotelkamers zijn ondergebracht in een karakteristieke

Friese kop-hals-rompboerderij, maar daarbuiten,

verspreid over een buitengoed van drieënhalve hectare middenin

het weiland, zijn er nog tien hotel-cubes. Deze luxe roomswith-a-view,

die onder meer beschikken over boxspringbedden

van AVEK, Le Corbusier-meubels en Geberit Aquaclean-toilet,

bieden extreem veel privacy en een panoramisch uitzicht over

het water of de weilanden. Verder beschikt WeidumerHout over

een bibliotheek, een laadpaal voor elk type elektrische auto,

(elektrische) fietsen en kano’s te huur en een passantenhaventje

(bereikbaar voor voertuigen tot 2,40 meter hoogte). In het restaurant

wordt gewerkt met duurzame producten, liefst uit eigen

streek en wordt zoutarm gekookt.

Waarom: Rust, ontspanning en genieten staan centraal in deze

adults-only B&B. Wie wil er nu niet wakker worden middenin een

weiland? Vraag vooral naar het Friese Verrassing-arrangement!

Vanaf € 115 p.n.

Meer info: weidumerhout.nl

99

hotel hotlist

Chique stadshotel

Pillows Grand Boutique Hotel Ter Borch, Zwolle

Wie: Pillows Grand Boutique Hotel Ter Borch is gevestigd in een

voormalige 19 e eeuwse politieburo op enkele minuten lopen van

het centrum van de historische Hanzestad Zwolle.

Wat: 41 luxueuze en elegant ingerichte kamers en suites in een

statige stadsvilla, en Bib-gourmand restaurant Coperto Restobar,

waar chef de cuisine Remco Jansen moderne gerechten

creëert van veelal lokale ingrediënten, geïnspireerd op Italiaanse

en Franse klassiekers.

Waarom: Omdat Zwolle zich bij uitstek leent voor een citytrip.

Deze verrukkelijke stad met een gezellig stadscentrum met kleine

straatjes en fijne bars en restaurants (naast het wereldberoemde

De Librije) en geweldige musea. Boek het culturele arrangement

en een entreeticket voor Museum de Fundatie is gegarandeerd.

Strijk daarna neer op het terras van Het Wijnhuis (wijnhuiszwolle.nl),

ambassadeur van Champagne Barons de Rothschild,

en je wilt nooit meer naar huis.

Vanaf € 230 p.n. (o.b.v. 2 personen incl. ontbijt)

Meer info: pillowshotels.com/zwolle

Parijse chic

Hotel Monastère Maastricht, Maastricht

Wie: Hotel Monastère Maastricht, onderdeel van Vondel Hotels,

bevindt zich in een voormalig klooster waarvan de klassieke elementen

uit de 14e eeuw behouden zijn gebleven.

Wat: Een viersterren-boutiquehotel met 52 kamers, waar een

unieke mix van interieurdesign en rijke historie, zowel in de kamers

als in de lobby van het hotel en het Frans geïnspireerde

restaurant Louis, voor een inspirerende backdrop van mooie

herinneringen zorgt.

Waarom: Gelegen aan de Boschstraat, midden in het centrum

van Maastricht, is de ligging onovertroffen. De monumentale

panden in de woon- en winkelstraten van Maastricht en de aantrekkelijke

terrassen liggen letterlijk aan je voeten. Daarbij is

het hotel er trots op ‘straight-friendly’ te zijn, wat betekent dat

iedereen hier even welkom is, ongeacht gender, seksuele oriëntatie,

leeftijd of groepssamenstelling.

Vanaf € 80 p.n. (o.b.v. 2 personen)

Meer info: hotelmonasteremaastricht.com

100

hotel hotlist

Best of both worlds

Buitenplaats Vaeshartelt, Maastricht

© Guy Houben

Wie: Buitenplaats Vaeshartelt ligt op vijf minuten rijden van het

historische centrum van Maastricht. Het landgoed gaat (waarschijnlijk)

terug tot de tiende eeuw. Toen schonk koningin Gerberga

van Saksen haar bezittingen in Meerssen, inclusief een

bosrijk landgoed, aan de abdij van Reims. Het landgoed kende

door de eeuwen heen vele gedaanten: hoeve, luxe slot, patriciërswoning,

kantoor, hotel, opleidings- en conferentiecentrum

en park met exotische aanplant. Altijd was het een prachtige

plek in een schitterend landschap op een steenworp van bourgondisch

Maastricht.

Wat: Een prachtige, historische buitenplaats omringd door een

ruim park met onder meer een wijngaard, bijenpaviljoen, moestuin,

fruitbomen en vijvers. In het restaurant van Vaeshartelt worden

regionale en seizoensgebonden gerechten geserveerd. Naast

het terras aan de parkzijde is er ook nog een Geheime Tuin.

© Guy Houben

Waarom: De geneugten van Maastricht op een boogscheut

en tegelijkertijd alle rust en ruimte die je je maar kunt wensen.

Rivierpark Maasvallei, het heuvelland en de Sint-Pietersberg

bevinden zich op minder dan 30 minuten rijden en bieden het

perfecte decor voor heerlijke wandelingen. Wie in alle opzichten

écht ruimte nodig heeft, boekt het historische Poorthuis, waar

met gemak een familie van veertien personen kan verblijven.


Voor meer info: vaeshartelt.nl

© Guy Houben

101

hotel hotlist

Historisch

stadsverblijf

Grand Boutique Hotel Huis Vermeer, Deventer

Wie: Huis Vermeer is gevestigd in de voormalige bankierswoning

van de familie Vermeer op 200 meter van het centrum

van Deventer. Tot eind 19 e eeuw fungeerde het pand als woonhuis

en werkplek van de familie.

Wat: Huis Vermeer beschikt over elf kamers van koninklijke

grandeur en dit geldt tevens voor het bijbehorende Restaurant

Vermeer. De kamers vertellen elk een eigen, uniek verhaal

en zijn deels ingericht met 18 e -eeuws antiek dat helemaal past

bij de beleving en geschiedenis van het pand. De kamers gelegen

aan de voorkant bieden uitzicht op de Lebuïnuskerk en het

plein, terwijl de kamers aan de achterkant van het hotel uitkijken

op de monumentale binnentuin.

Waarom: Je zou hier bijna vergeten dat je je hartje Deventer bevindt

en niet in een château in Frankrijk. Naast de unieke sfeer

die het hotel, het restaurant en de kamers ademen, biedt Hotel

Huis Vermeer aantrekkelijke arrangementen en veel extra opties

voor gasten omtrent fietsverhuur, wandelroutes, picknickmanden,

etc. De IJssel bevindt zich op 100 meter en de Veluwe op

een half uurtje rijden.

Vanaf € 130 (o.b.v. 2 personen)

Meer info: hotelhuisvermeer.nl

Unieke locatie

hartje stad

Hotel Prinsenhof, Groningen

Wie: Hotel Prinsenhof, gelegen in de schaduw van de Martinitoren

en grenzend aan de ommuurde Prinsentuin, is gevestigd

in een van de oudste en mooiste monumentale panden van

de stad.

Wat: Dit viersterren boutique hotel in de Groningse binnenstad

beschikt over 34 unieke kamers met eeuwenoude balkenplafonds,

twee hoogwaardige restaurants en vier stijlvolle

privéruimtes. De kamers en suites zijn modern, sfeervol en met

persoonlijke aandacht ingericht. Klassieke elementen van vroeger

vind je hier op verschillende manieren terug. Zo biedt de

oude Gardepoort toegang tot twee suites.

Waarom: Omgeven door veel groen is het achter de markante

poort van Prinsenhof heerlijk rustig en bevind je je op een unieke

locatie in het centrum van Groningen.

Fijn: Gedurende de zomerperiode is het mogelijk om hier tegen

sterk gereduceerd tarief twee nachten te verblijven!


Meer info: prinsenhof.nl

102

Droomhuis

in de bossen

Bosvilla hygge, Nunspeet

Wie: Kjel en Sandy wisten heel goed hoe hun bosvilla moest worden:

een knus, warm, gezellig en sfeervol vakantiehuis gebouwd

met respect voor de natuur. Bosvilla hygge is een Sustainer

Home, gemaakt van hoogwaardige, ecologische en gezonde

materialen uit natuurlijke en hernieuwbare bronnen. Duurzaam

en circulair en het voldoet aan alle toekomstige bouweisen. Een

Sustainer Home kenmerkt zich door comfort, detail én soberheid.

De tuin is ingericht om zo veel mogelijk buiten te leven,

met een ruim terras met tuinmeubilair, gezellige verlichting, een

pizza-oven en loungestoelen. Kom je met kinderen? Die kunnen

helemaal los in het speelbos met glijbaan, trampoline en klimtouw.

Hutten bouwen, stokken zoeken, door de bladeren scharrelen:

eindeloos speelplezier.

Wat: Bosvilla hygge ligt op een ruim perceel aan de rand van het

bos in Nunspeet op de Veluwe. Dit bijzondere vakantiehuis met

plek voor 6 personen (8 personen in overleg) is bedoeld voor

iedereen die wil genieten van rust en ruimte, frisse boslucht en

buitengeluk.

Waarom: Bij Bosvilla hygge ben je buiten. Omringd door bos

adem je hier frisse lucht in, vermengd met de geur van dennenbomen.

De wind die door de bomen ruist en het tikken van de

specht hebben een rustgevende werking. Het dorp Nunspeet

met restaurants en winkels ligt binnen handbereik en het

treinstation op 10 minuten lopen. Bezoek de schaapskudde in

Elspeet, fiets of wandel door de bossen en heidevelden of kies

voor een van de watersportactiviteiten aan het Veluwemeer.

Vanaf € 125 per nacht

Meer info: bosvillahygge.nl

103

hotel hotlist

Pure beachbliss

Vesper, Noordwijk

Wie: Vesper is niet alleen hét boutique hotel van Noordwijk, het

was het eerste boutique hotel aan de Nederlandse kust. Op het

gebied van gastvrijheid, sfeer, en persoonlijke service is het nog

steeds onovertroffen.

Wat: Dit kleinschalige boutique strandhotel met 27 unieke

kamers en suites, een eigen restaurant en een héél erg fijne bar

waar het zeezicht is inbegrepen, bevindt zich aan de Koningin

Astrid Boulevard in Noordwijk, pal tegenover de eigen, awardwinnende

beachclub Bries.

Waarom: Zon, zee, strand, waanzinnig goede cocktails en

lekker eten... Need we say more? Wanneer je de Terrace Suite

boekt, geniet je niet alleen van je eigen terras met zeezicht en

ligbedden, maar ook van een spa-badkamer met privé sauna!

Zin om te zwemmen, maar niet in zee? Een bezoek aan Azzurro

Wellness Centre is voor hotelgasten inbegrepen.


Meer info: vesperhotel.com

Verscholen in

de duinen

Qurios, Zandvoort aan Zee

Wie: Het vorig jaar geopende, Green Key-gecertificeerde Qurios

Zandvoort is met respect voor de natuur gebouwd. Alle energie

is groen en lokaal, er zijn slimme thermostaten en er worden op

dit uit 100 luxe cottages bestaande park alleen milieuvriendelijke

reinigingsmiddelen gebruikt.

Wat: Verscholen in de Amsterdamse Waterleidingduinen vind je

verschillende typen luxe cottages geschikt voor 4, 6 of 8 personen,

een brasserie, een mini-winkel en take away-service én in de

vakanties een veelzijdig animatieprogramma voor kinderen.

Waarom: Duurzaam, ingenieus design, binnen enkele minuten

sta je op het strand én de hond mag ook mee! Alle cottages zijn

uitgerust met Auping-bedden, Quookers en een echte plant. De

omgeving is de ideale basis voor een actieve strandvakantie.

De meer dan vijf kilometer lange boulevard van Zandvoort is de

loper waarover je gedurende alle seizoenen de kust optimaal

kunt ervaren. Nice to know: er is een Grand Prix Cottage met

zicht op het circuit.

Vanaf € 956,10 voor 3 nachten

Meer info: qurios.nl

104

hotel hotlist

Die Zeeuwse kust!

De Blanke Top, Cadzand -Bad

Wie: In de jaren zestig nam het echtpaar Nico en Henriëtte de

Milliano een hotel-café-restaurant over, dat door hun kinderen

tot een stijlvol hotel werd uitgebouwd. Inmiddels staat de

derde generatie De Milliano’s aan het roer en na een complete

renovatie en de bouw van een nieuwe vleugel heropende Hotel

De Blanke Top. Het plan om de omliggende natuur te eren werd

door Arcas Architecten en Studio Linse vertaald naar rustgevende

en smaakvolle aardse kleuren, natuurlijke materialen en

zachte stoffen. De uitbreiding en het interieur werden genomineerd

voor de Entree Best Hotel Design Award.

Wat: Gelegen op een van de mooiste duintoppen van Cadzand-Bad

is De Blanke Top met 93 kamers, drie restaurants, de

royale B. Spa & Wellness met daktuin, een privé toegang naar

het strand, yoga@thebeach én een kidsclub een heus toevluchtsoord

voor iedereen die de drukte van alledag even heel

ver achter zich wil laten.

Waarom: Naast het oneindige vermaak van de Zeeuwse kust?

Hotel De Blanke Top ligt in het hart van enkele van de mooiste

natuurgebieden van ons land. Er is meer dan 10.000 hectare

natuurgebied om te ontdekken. Naast Sluis, het gemoedelijke,

bourgondische vestingstadje van Zeeland, liggen de boulevards

en boetieks van Knokke op een half uurtje fietsen en de romantische

Middeleeuwse straatjes van Brugge en op 35 minuten

rijden. Handig om te weten: het hotel is allergie-vrij, wat betekent

dat de hond helaas thuis moet blijven.

© Today’s Brew

Vanaf € 220 p.n. (familyroom o.b.v. een minimum verblijf van

2 nachten inclusief ontbijt, toegang tot spa en gebruik parking)

Meer info: blanketop.com

© Today’s Brew

105

hotel hotlist

Verrassend anders

Boutique Hotel STAATS, Haarlem

Wie: In 2017 is boetiekhotel STAATS geopend, een samenwerking

tussen gastvrijheidsprofessional Claudia van den Berg

en designspecialist Michel Ruijgrok van designbureau ESTIDA.

Wat: Gevestigd in een voormalig schoolgebouw in de Haarlemse

binnenstad, biedt dit informele boetiekhotel met leerwerkrestaurant

Ripper een sfeer waarin medewerkers met plezier

hun werk doen, waardoor de gast zich bijzonder gastvrij ontvangen

voelt. Hier vind je de perfecte combinatie van gastvrijheid,

luxe en design, wat uiteraard ook doorgevoerd is in de kamers.

Waarom: Omdat Haarlem met zijn historische binnenstad met

smalle straatjes en hofjes, interessante musea (waaronder het

Teylers Museum en het Frans Hals) en uitstekende restaurants

(zoals Olivijn* van Menno Post) echt een heel erg leuk alternatief

is voor Amsterdam en ook nog eens dichter bij zee.

Vanaf € 129 p.n. (o.b.v 2 overnachtingen voor 2 personen.

Boek met BREAKFASTDEAL@STAATS en betaal slechts

€ 5 p.p.p.d voor het ontbijt)

Meer info: hotelstaats.nl

Pure verwennerij

aan de Vecht

De Nederlanden, Vreeland

Wie: De Nederlanden is het sfeervolle boetiekhotel en restaurant

van Michelin- chef en Patron Cuisinier-lid Wilco Berends en zijn

echtgenote Caroline. Schitterend gelegen met een idyllisch terras

op een dijk aan de Vecht, kun je hier genieten van culinaire creaties

en gastvrijheid op het hoogste niveau. Wilco maakt gebruik

van eerlijke ingrediënten voor de bereiding van zijn gerechten.

Wat: De Nederlanden beschikt over elf kamers en suites. De

sfeer is die van verfijnde luxe. De persoonlijke aandacht en oog

voor details maken een verblijf bij De Nederlanden gegarandeerd

onvergetelijk.

Waarom: Als de rit naar het heerlijk rustige Vreeland je nog

geen vakantiegevoel geeft, dan krijg je dit vanzelf op het heerlijke

terras, open voor lunch en diner, met uitzicht op de langsvarende

boten en de pittoreske brug van Vreeland. Fietsen,

varen, zwemmen in de Vecht... Bestel Wilco’s Oestermenu en je

voelt je de koning te rijk.

Arrangement vanaf € 247,50 p.p. (inclusief achtgangenprestigemenu

samengesteld uit Wilco’s allermooiste

gerechten, en uitgebreid ontbijt)

Meer info: nederlanden.nl

© Today’s Brew

106

hotel hotlist

One of a kind

De Pier Suites, Scheveningen

Wie: Onder het pannenkoekrestaurant van de Pier van Scheveningen

zitten vijf luxe suites verstopt.

Wat: Vijf luxe suites óp de Pier van Scheveningen voor mensen

die een nachtje luxe en romantiek willen op een onverwachte

plek. Dit betekent: op je privéterras in volledige afzondering de

zonsondergang bekijken en genieten van een drankje (de minibar

is inbegrepen) en elkaars gezelschap onder een fonkelende sterrenhemel.

Honger gekregen van de zilte zeelucht: je bent letterlijk

binnen een paar stappen op de Foodboulevard van de Pier.

Waarom: Wakker worden door het kolkende geruis van de

Noordzee, vanuit je bad kijken naar de meeuwen die zich door

de wind mee laten voeren, genieten van je koffie en de eerste

zonnestralen op je terras en zonder filestress op het Scheveningse

strand arriveren. Tip: sinds juni zijn er zes nieuwe suites

op Zuidereiland bijgekomen!

€ 175 - € 300 afhankelijk van het seizoen

Meer info: piersuites.nl

De parel van Texel

Relais & Châteaux Bij Jef, Den Hoorn, Texel

Wie: Jef Schuur werkte bij sterrenrestaurants in binnen- en

buitenland voordat hij op zijn 25 e een eigen restaurant begon op

het eiland waar hij opgroeide. Tezamen met SVH Meestergastvrouw

en sommelier Nadine Mögling bouwde hij dit uit tot een

Texelse bestemming op zich.

Wat: Gevestigd in een voormalige pastorie in Den Hoorn is Bij

Jef de ultieme eilandescape voor fijnproevers. Het eten, drinken

én de gastvrijheid zijn - getuige ook de Michelinster en het

lidmaatschap van Relais & Châteaux en Les Patrons Cuisiniers -

van het allerhoogste niveau. Met de uitbreiding van de openingstijden

van het restaurant, een nieuwe traiteur en afhaalservice

kan de gastronomische lekkerbek hier het hart ophalen.

Waarom: Op slechts twintig minuten varen van Den Helder

betreed je een andere wereld. Waai uit op het strand, ontdek

de vele culinaire schatten van het eiland, fiets de Jan Wolkersroute

en droom weg in een van de twaalf luxe designsuites met

zicht op de Texelse weilanden. Tip: t/m 24 augustus is het Bij Jef

iedere maandag Loungy Monday. Zalig eten en drinken, DJ’s,

gastchefs en gastoptredens en een fantastische sfeer.

Vanaf € 300 p.p. (incl. ontvangst met champagne, zevengangenmenu,

Bij Jefs verwenontbijt en overnachting in luxe suite)

Meer info: bijjef.nl

107

special

Maak een

citytrip

NAAR

LEEUWARDEN

Er even tussenuit of op vakantie in eigen

land, in het noorden vind je de rust, het

weidse, maar ook de gastvrije sfeer van de

Friese provinciehoofdstad. In Leeuwarden

laad je op, kom je bij, ontdek je verhalen

en maak je kennis met de broodnuchtere

maar o zo gezellige Friese cultuur.

Ontdek Leeuwarden in je eigen tempo © Lieuwe Terpstra

108

Ontdek een andere kant van de onderwaterwereld bij

Other.Worldly in het Fries Museum © Ruben van Vliet

Er valt zóveel te ontdekken in ons

eigen land. Zo zal een citytrip

naar Leeuwarden je versteld doen

staan over de diversiteit van deze

stad. Want Leeuwarden is niet

groot, maar groot genoeg om

in te verdwalen. Laat je leiden

door verhalen, door cultuur of

door de locals. De deuren staan

hier wagenwijd open en de frisse

noorderwind waait dan ook als

creatieve vlaag door de stad.

Go local

In de historische binnenstad

van Leeuwarden kun je heerlijk

shoppen. In de lokale kleding-,

design- en delicatessenzaken,

wordt je duidelijk wat dat noorden

nou zo bijzonder maakt: de sfeer.

Je kunt altijd rekenen op een

warm ontvangst. De definitie van

Friese gastvrijheid vind je bij Klup

Geniet van de zon in stadspark

de Prinsentuin © Lieuwe Terpstra

bij Stek. Bij deze Instagramwaardige

eettent, gelegen aan het water,

laad je op met koffie, een smoothie,

salade of een heerlijke bowl. Zeer

geliefd zijn ook de broodjes van

House of Taste. Deze delicatessenwinkel

in de Kleine Kerkstraat

maakt de broodjes verser-danvers

voor je klaar, belegd met de

lekkerste kaas en vleeswaren uit

eigen winkel. Tip: Overbuurman

Zuivelhoeve is dit jaar uitgeroepen

tot Beste Food Speciaalzaak!

Een zomers stadspark

Strijk neer in de Prinsentuin. Dit

stadspark, dat midden in de binnenstad

gelegen is, was vroeger

een lusthof van de Nassaus. Leeuwarden

kent een ontzettend rijke

oranje geschiedenis. Je waant

je dan ook een prins(es) in deze

groene oase. In de zomer komen

nog even missen. It giet nog even

niet oan. Maar geen gebrek aan

initiatieven en alternatieven. De

musea zijn weer open, met nieuwe

maatregelen, maar ook met nieuwe

exposities. In het kader van 75

jaar vrijheid laat het Fries Museum

de expositie ‘Oog in oog met oorlog’

zien en in het Stadspaleis

Princesse hof zijn nieuwe exposities

over oud-bewoners M.C. Escher en

Maria Louise van Hessen-Kassel

te vinden.

Loop mee met een tour van A Guide to Leeuwarden

© Marc de Fotograaf

special

merhout. In de panorama- kamers

heb je een adembenemend uitzicht

over het weiland, slaap je onder

een deken van sterren en brengt de

ochtend een opera van vogelzang

en een schilderij van zonnestralen.

Cultuurnatuur, noemen ze dat.

Tip: op een mooie zomerdag is er

niets beter dan je te laten rondleiden

door een van de enthousiaste

gidsen van A Guide to Leeuwarden,

die je de hoogtepunten van

de binnenstad laten zien.

Kun jij niet wachten om een

bezoek te brengen aan de Friese

provinciehoofdstad? Ga naar

visitleeuwarden.nl voor nóg meer

inspiratie, informatie over mogelijkheden

en maatregelen en het

plannen van jouw citytrip.

‘ Leeuwarden is niet

groot, maar groot

genoeg om in te

verdwalen’

Puur natuur

Waar de stad stopt, begint het

groen. Leeuwarden ligt middenin

de Friese natuur. Heerlijk tot rust

komen doe je dan ook bij een

van de b&b’s of natuurcampings

rondom de stad, óf natuurlijk in een

bijzondere hotelkamer van Weidude

Dag. De eigenaren van deze

kledingwinkel annex kapper weten

hun vak goed te verstaan. Ook bij

hun buurman zit je goed: bij Johan

Hemrica (bloemen, mode en

interieur) slaag je altijd.

Food-to-go

Je kunt ergens reserveren, maar de

spontaniteit blijft met de vele to-go

opties. Zo stil je je gezonde honger

locals en liefhebbers hier graag

samen om van de zon, het water

en elkaar te genieten. Dus vul je

picknickmand met lekkere dingen

(van bijvoorbeeld de speciaalzaken

in de Kleine Kerkstraat) en

borrel in de open lucht!

It giet oan

Cultuur in levende lijve, festivals,

theater, poppodia - we moeten het

Slaap middenin de natuur in een room-with-a-view © Weidumerhout

109

special

ROMANTIK HOTEL

Kasteel

Daelenbroeck

Welkom bij Kasteel Daelenbroeck. Een uniek hotel

op een buitengewone locatie midden in de prachtige

natuur van Midden-Limburg. Op dit prachtige

landgoed gaan natuurschoon en rust hand in hand

met cultuur, luxe en comfort.

110

De uitmuntende service is terug

te vinden in de luxe split-level

kamers en suites, het specialiteitenrestaurant,

de Hoofdburcht die

plaats biedt aan feesten en partijen

in een unieke ambiance, de

rustieke ligging van het landgoed

en de vele multifunctionele zalen

die de Voorburcht rijk is. Tevens

staat ons geschoolde, flexibele en

gemotiveerde team garant voor

kwaliteit en service.

Voor de zakelijke gast biedt

Landgoed Kasteel Daelenbroeck

vergaderzalen met een unieke

ambiance in een oase van rust.

Nationaal Park de Meinweg leent

zich uitstekend voor teambuilding

workshops, zoals mountainbiken,

voor simpelweg genieten van de

natuur. In het specialiteitenrestaurant

kunt u uw zakenpartner in

de watten leggen op een culinaire

manier. Wie wil er geen zakendoen

tijdens een heerlijk diner of

lunch? Voor een lekker weekeinde

weg bent u bij Landgoed Kasteel

Daelenbroeck ook aan het juiste

adres. Alle facetten van het kasteel

zorgen ervoor dat het u aan

niets ontbreekt.

Kortom, Landgoed Kasteel

Daelenbroeck staat voor diversiteit,

flexibiliteit en kwaliteit.

Historie

De geschiedenis van Daelenbroeck

gaat terug tot het jaar 1311.

Godfried van Heinsberg, de Gulickse

leenheer van Wassenberg,

kocht een aantal gronden van Jan

van Asenray in Roermond en besloot

in dat jaar in het moerassige

gebied (“broeck”) van het Roerdal

een woon- en jachtslot te bouwen.

In de loop van de jaren is dit slot in

handen van verschillende edellieden

geweest, die er allen op eigen

manier hun stempel op drukten.

Een keerpunt was de 80-jarige

oorlog. In 1598 werd het kasteel

belegerd en dit betekende het

begin van de ondergang van de

Hoofdburcht. Na de dood van de

toenmalige kasteelheer, Hattardt

van Pallandt, ontstond er een

strijd tussen zijn schoonzonen

om het kasteel. Toen in het jaar

1707 het kasteel uiteindelijk werd

toegewezen aan Jan Ernest van

Rollingen was deze door de pro-

Boven

Voorburcht

Kasteel

Daelenbroeck

gezien vanuit

de toren

special

cesvoering dermate berooid dat

er geen geld was om het kasteel

volledig te restaureren. Hij besloot

in de Voorburcht te gaan wonen

en restaureerde deze, maar sloopte

de Hoofdburcht en gebruikte de

kelders als voorraadschuur.

Restauratie

Tot 1997 was in Herkenbosch

alleen de Voorburcht van Kasteel

Daelenbroeck bekend en in

gebruik. Door bouwhistorisch

onderzoek in de ruïne naast de

Voorburcht kwam echter de voormalige

Hoofdburcht tevoorschijn.

Voor de huidige eigenaar van het

landgoed stond al gauw vast dat

dit belangrijke onderdeel van

het cultureel erfgoed in Midden-

Limburg en Nederland bewaard

moest blijven. Het besluit om de

Hoofdburcht te restaureren in de

originele stijl, met behoud van de

historische bouwelementen, was

dan ook snel genomen. Gedurende

twee jaar werd hard gewerkt

met als resultaat de restauratie

van de kelders, die de eerste verdieping

van het oorspronkelijke

kasteel vormden. In 1999 opende

de Hoofdburcht haar deuren.

De huidige Hoofdburcht omvat

gewelfkelders, een feestzaal en

twee ontvangsthallen. In 2012

zijn de Overhoekse toren en het

poortgebouw met het poortwachtershuisje

opgebouwd. Hier

zijn vijf luxe Torensuites gerealiseerd.

Momenteel wordt op de

vlonder achter het restaurant

een nieuwe zaal gebouwd op

het vlonderterras.

Linksboven

Kasteel

Daelenbroeck

Rechtsboven

Split-level suite

Onder

Sauna suite

‘ Alle facetten van het kasteel zorgen

ervoor dat het u aan niets ontbreekt’

Ligging

Kasteel Daelenbroeck is fraai gelegen

in een van de mooiste streken

van Nederland, Midden-Limburg,

gemeente Roerdalen. Het is landelijk

gesitueerd aan de Roervallei in een

prachtig natuurgebied, even buiten

de dorpskern nabij Nationaal Park

de Meinweg en de Duitse grens.

Het landgoed van ruim 6,5 hectare

is bereikbaar via een eigen oprijlaan.

Op het landgoed bevinden

zich drie historische gebouwen:

De Voorburcht

Middels de brug over de gracht en

de statige poort in de Voorburcht

bereikt men de idyllische binnenplaats.

Aan de binnenplaats liggen

het terras, het à la carte-restaurant,

de wagengalerij die nu verbouwd

is tot Tuinzaal, en enkele

zalen die gebruikt worden als

aperitief-, vergader- en trouwzaal.

In de Voorburcht bevinden zich

tevens de Torenkamer en de luxe

kamer Baron de Raville.

De Hoofdburcht

Vanaf het terras ziet u de Hoofdburcht

liggen, waar zich meerdere

sfeervolle zalen en 14 e -eeuwse

gewelven bevinden, die apart of

gecombineerd ruimte bieden aan

gezelschappen vanaf 10 tot max.

450 personen. De Hoofdburcht

is de ideale locatie voor bedrijfs-,

thema- en bruiloftsfeesten, diners

en bijeenkomsten. In september

2012 zijn de Overhoekse Toren

en het poortgebouw met poortwachtershuisje

geopend; hier zijn

vijf luxe Torensuites gerealiseerd,

waarvan drie met eigen sauna!

Kasteelhoeve

In de kasteelhoeve bevinden zich

16 luxe split-level suites. De suites

zijn alle voorzien van een gezellige

living op de begane grond.

Meer informatie:

daelenbroeck.nl

111

special

Onthaasten

in Twente

BIJ BUITENPLAATS HAZELBEKKE

Buitenplaats Hazelbekke ligt in het prachtige Noord-Oost Twente tussen Vasse en

Ootmarsum, in het buurtschap Nutter. Nutter staat bekend als de “Tuin van Nederland”.

Sinds 2015 zijn Martijn en Quirine

de trotse eigenaren van een ruim

erf waar naast zeven vakantiehuisjes

ook Theehuis Dennenoord

(theehuisdennenoord.nl) is

gelegen. Samen met hun kinderen

verhuisden zij vanuit centrum

Haarlem naar het buitengebied van

Ootmarsum in het bijzonder mooie

Twente. Wennen was het zeker,

maar wat is het genieten in Twente!

Op onze buitenplaats staan

verschillende vakantiehuisjes. De

ruime tweepersoonshuisjes zijn begin

2020 opgeknapt en van alle gemakken

voorzien. Wakker worden

van het gefluit van de vogels. Een

heerlijk kopje koffie op uw eigen

terras met uitzicht over de mooie

natuur van Twente. In de zomermaanden

kunt u heerlijk genieten

van een lunch of een borrel in de

tuin van het vakantiehuisje. Op

onze buitenplaats staan verschillende

picknicktafels en zitjes waar

u van een mooie zonsondergang

kunt genieten met een goed glas

wijn of de gezelligheid van andere

gasten kunt opzoeken. Het eeuwige

“moeten” valt hier weg. Hazelbekke

geeft een gevoel van rust.

Pak de fiets en ga op avontuur

in het prachtige Springendal of

het Dal van Mosbeek met haar

bijzondere essenlandschap met

houtwallen, bos en heide. In de

koudere wintermaanden kun je

na een flinke wandeling lekker

opwarmen bij de houtkachel met

een heerlijke borrelplank, die opgehaald

kan worden bij Theehuis

Dennenoord. Onze woningen zijn

het hele jaar door een heerlijke

plek om tot rust te komen.

112

‘ Een heerlijk kopje koffie

op uw eigen terras met

uitzicht over de mooie

natuur van Twente’

Op de buitenplaats staan ook

drie ruimere vakantiehuisjes die

geschikt zijn voor 4 tot 6 personen.

De woningen beschikken allemaal

over een goed uitgeruste keuken

waar u zelf een heerlijke maaltijd

kunt bereiden. Haal zelf verse producten

bij de boer: aardbeien en

asperges, maar ook vlees zijn in de

omgeving zo bij de boer te halen.

Wilt u lekker uit eten, dan is er ook

voldoende keus. Van bib gourmand

tot eetcafé, er is voor elk wat wils.

In de omgeving

In de omgeving is het heerlijk wandelen,

fietsen en mountainbiken.

U kunt fietsen bij Actief Twente

huren, die dan bij Hazelbekke worden

afgeleverd. Het schilderachtige

kunstenaarsstadje Ootmarsum is

absoluut een bezoek waard. Dwaal

door de kleine straatjes vol met

galerieën, bijzondere winkeltjes

en gezellige terrasjes. Als u wilt

weten hoe het leven vroeger was in

Twente, bezoek dan het Openluchtmuseum

in Ootmarsum. Voor

ultieme ontspanning bezoekt u

Spa Boerderij Nutter of Landgoed

Singraven. Geen zin om te fietsen of

wandelen, maar u wilt wel wat zien

van de omgeving? Huur dan een

TukTuk in Ootmarsum of een

Solex bij Actief Twente.

In onze ‘achtertuin’ bevindt zich

de Hazelbekke, een bijzonder

stukje natuur met een enorme

geschiedenis. Het typisch Twentse

beekje dankt zijn naam aan

de hazelaars die langs het water

staan. Kabbelende beekjes,

bloemrijke weiden met bijzondere

bloemen, zoals de dotterbloem

en de zeldzame grote keverorchis,

en hier en daar een boerderij met

op de achtergrond een bosrand.

Er ligt zelfs nog een bos van meer

dan 150 jaar oud. Hazelbekke is

een zeldzaam stukje Twente.

Het Theehuis is een magische plek.

Het bestaat al bijna 100 jaar. De magie

ontstaat door het totaalplaatje:

de uitstraling, de ligging, het eten

en het team. Alles komt hier samen:

u loopt zo het bos in, daarna bij

het Theehuis heerlijk lunchen, een

kop koffie of thee met huisgemaakt

gebak of een uitgebreide huisgemaakte

high tea. Er zijn 43 smaken

thee en de koffie is van Vascobelo.

Het team bestaat vooral uit jonge

meiden die midden in de wereld

staan. Ze krijgen veel vrijheid en

eigen verantwoordelijkheid en

stralen dat ook uit naar de gasten.

Wees welkom! Lezers van Villa

d’Arte ontvangen bij een reservering

in 2020 een overheerlijke borrelbox.

Voor reserveringen kunt u mailen

naar info@hazelbekke.nl of bellen

met 0541-680790. hazelbekke.nl

113

special

Alle luxe kamertypes

beschikken over een

whirlpool en of sauna.

Toerist in

eigen land

CULTUUR SNUIVEN IN DE MOOISTE

STEDEN VAN NEDERLAND

Buitenlandse toeristen weten het al: Nederland is een bestemming die je gezien moet

hebben. Met deze verrassende stedentrips en een verblijf bij Inntel Hotels verdient de

staycation in Nederland een plek in het vakantiealbum. Combineer nieuwe ontdekkingen

overdag met een moment van ontspanning en luxe in de avond. Alle hotels hebben

uitgebreide wellnessfaciliteiten, zowel in de wellnesscentra als op de hotelkamers.

Eindhoven

De stad Eindhoven staat

bekend als de lichtstad: in

deze stad maakte Philips zijn

eerste gloeilampen. Veel van

de oude Philips-fabrieken zijn

inmiddels omgetoverd tot

kunst-hotspots. In de lichttoren

zit Inntel Hotels Art Eindhoven

en de “verboden stad” heet

nu Strijp-S.

Ook voor fietsliefhebbers is

Eindhoven de perfecte bestemming.

Er zijn oneindig veel

fietsroutes met verschillende

thema’s. Onze favoriet is de Van

Gogh-route met als hoogtepunt

het verlichte fietspad geïnspireerd

door “De Sterrennacht”.

Inntel Hotels Art Eindhoven

Een bezoek aan Eindhoven is pas

af na een overnachting in Inntel

Hotels Art Eindhoven. Het artistiek

ingerichte viersterrenhotel heeft

227 uniek ingerichte kamers. Na

een dag fietsen is de Art Jacuzzikamer

de ultieme bestemming.

Het warme bubbelbad zal spierpijn

voorkomen.

Rotterdam

Move over New York. Dit jaar gaan

wij genieten van de architectonische

hoogstandjes van Rotterdam.

De Markthal, de Euromast en de

Erasmusbrug zijn minstens zo mooi

als het Empire State Building. Naast

de prachtige gebouwen heeft

Rotterdam ook veel groene parken

én een ideale bestemming voor de

zomer: Strand Nesselande. Geen

duinen op de achtergrond van dit

strand, maar moderne wolkenkrabbers,

en dankzij de gezellige

boulevard kan dit strand wedijveren

met stranden als Zandvoort

en Scheveningen.

Mainport by Inntel Hotels

Het luxe vijfsterren-designhotel

Mainport is de ultieme uitvalsbasis

voor eenieder die de havenstad

wil ontdekken en tegelijkertijd

van enorme luxe wil genieten.

Een whirlpool in elke kamer, een

wellnesscentrum en voortreffelijke

cuisine van over de hele wereld.

Een verblijf bij Mainport staat

garant voor ontspanning.

Inntel Hotels Rotterdam Centre

In het centrum van Rotterdam,

aan de voet van de iconische

Erasmusbrug, ligt Inntel Hotels

Rotterdam Centre. Het hotel is

geliefd bij velen vanwege het

inspirerende uitzicht en de unieke

faciliteiten. Het is het enige hotel

in Rotterdam met een zwembad!

Utrecht

Ze bouwden Rome misschien niet

in één dag, maar de Romeinen

wisten wel ons land te bereiken.

Zelfs in die tijd was Utrecht al een

belangrijk verkeerspunt. Het is ook

een perfecte wandelstad. Waar andere

steden af en toe een lichtfestival

hebben, is het bezoeken van

lichtkunstwerken in Utrecht elke

114

special

‘ De focus

ligt op

wellness,

gastvrijheid

en het

mooie

interieur’

dag mogelijk. Trajectum Lumen is

een route die je zelf kan lopen met

gebruik van een smartphone, langs

lichtkunstwerken en illuminaties in

de stad Utrecht.

Inntel Hotels Utrecht Centre

In de ruime, moderne kamers

van het viersterrenhotel Inntel

Hotels Utrecht Centre krijg je

veel van Utrecht mee. De grote

raampartijen bieden een uitzicht

over de historische stad of over de

treinen die Utrecht Centraal in- en

uitrijden. In de kunst op de kamers

is op subtiele wijze verwezen naar

verschillende Utrechtse iconen.

Een van de populairste kamers

is de Spa Corner-kamer. Met een

whirlpool, privésauna en een extra

groot bed vind je hier alles voor

ultieme ontspanning.

Amsterdam

Redenen genoeg om Amsterdam

te bezoeken: de prachtige grachten,

1500 bruggen, musea over elk

onderwerp en kleurrijke inwoners.

In het bekende lied zingt Wim

Sonneveld “Aan de Amsterdamse

grachten”, maar Amsterdam is nog

mooier vanaf de Amsterdamse

grachten. Neem een picknickmand

mee, huur een waterfiets en bekijk

Amsterdam zoals nooit tevoren.

Inntel Hotels Amsterdam Centre

Het viersterrenhotel Inntel Hotels

Amsterdam Centre is een oase

van rust middenin het drukke

centrum van de stad. Door het

hele hotel zijn verwijzingen naar de

stad te vinden, zoals de iconische

grachtenpanden, het stadswapen

en het Vondelpark. Na een dag

Amsterdam is het heerlijk om te

ontspannen in de privéwhirlpool en

de sauna van de wellnesskamer.

Zaandam

Albert Heijn, Verkade, Monet en

zelfs een Russische tsaar wisten

het al: Zaandam is waar je succes

vindt. Zaankanters zijn trots op

hun streek en niet onterecht. De

Zaanse Schans is een openluchtmuseum

dat vele bezoekers trekt.

Het is tevens een heerlijk gebied

om te wandelen, fietsen en varen.

Ook het centrum van Zaandam

is een plaatje geworden. Het

stationsgebied is volledig getransformeerd

met prachtige bouwwerken

die geïnspireerd zijn op

de originele Zaanse huizen.

Inntel Hotels Amsterdam

Zaandam

Het meest unieke hotel ter wereld

is te vinden naast station Zaandam.

Het viersterrenhotel, dat

bestaat uit een opeenstapeling

van bijna 70 Zaanse huisjes, is een

ware toeristentrekker. Achter die

pittoreske buitenkant schuilt alles

voor een comfortabele overnachting.

Het thema ‘authentiek Zaans’

is in alle kamers van Inntel Hotels

Amsterdam Zaandam doorgevoerd.

In elk kamertype is een

ander Zaans element te vinden.

Inntel Hotels

De Nederlandse hotelgroep Inntel

Hotels heeft zes unieke vieren

vijfsterrenhotels op centrale

locaties. Door de sterke focus op

wellness, gastvrijheid en het mooie

interieur zijn dit ideale plekken voor

een ontspannende Nederlandse

Stedentrip. Elk hotel beschikt over

een eigen wellnesscenter en Life

Fitness Gym. Bovendien zijn alle

luxe kamertypes uitgerust met

een whirlpool en/of privésauna.

De medewerkers van Inntel Hotels

hebben hart voor hun stad en

informeren hun gasten graag over

alle (geheime) hotspots die vanaf

het hotel te voet te bereiken zijn.

In het voorjaar van 2021 zal Inntel

Hotels twee nieuwe hotels openen

in Amsterdam en Den Haag.

inntelhotels.nl

115

culinair

Puur genieten: een gastronomische

vakantie op eigen bodem

Nederland telt 22 Patrons Cuisiniers. Stuk

voor stuk gepassioneerde chefs met één

missie: perfectie. Bij zeven van hen kun

je ook op hetzelfde hoogstaande niveau

verblijven. De intieme boutique hotels

van Jef Schuur, Martin Kruithof, Lars van

Galen, Erik de Mönnink, Wilco Berends,

Edwin Vinke en Eric Swaghoven onderscheiden

zich niet alleen qua gastronomische

beleving en persoonlijke aandacht,

maar zeker ook door hun bijzondere lig-

ging midden in nationale parken en ander

regionaal schoon. Het is deze omgeving

die een onuitputtelijke bron van inspiratie

voor hen is en waar veel ingrediënten en

gerechten hun oorsprong vinden. Omdat

ze daar trots op zijn, hebben de Patrons

een ‘gastronomische tour’ uitgestippeld,

waarbij onderweg bijzondere plekken

aangedaan worden, die betrekking hebben

op het restaurant waar de rit naar toe

voert en waar uiteindelijk een ontvangst

met alle egards en een onvergetelijk

verblijf wacht. De lengte, de route en de

invulling van deze gastronomische escape

bepaal je volledig zelf. Onderweg een

extra stop inlassen om een van de overige

Patrons Cuisiniers te bezoeken voor een

kennismaking of lunch? Dat is zeker mogelijk

en van harte aan te bevelen!

Voor meer informatie:

lespatronscuisiniers.nl/hotel-patrons

L.E.S.S. Summer Eatery

Nadat chefkok Gert De Mangeleer en

sommelier Joachim Boudens de deuren

van hun Belgische driesterrenzaak Hertog

Jan eind 2018 voorgoed hadden gesloten,

openden zij restaurant L.E.S.S. Eatery in

Brugge, waarvoor zij direct een Michelinster

kregen uitgereikt. Na de gedwongen

sluiting van de afgelopen maanden

verwelkomen zij hun gasten t/m 30

augustus bij L.E.S.S. Summer Eatery in

de prachtige heringerichte Hertog Jan

Hoeve in Zedelgem. De hoeve is voor de

gelegenheid omgetoverd tot een zomers

openluchtrestaurant met voldoende

ruimte om samen te genieten van de zuiderse

keuken van Gert De Mangeleer en

Ruige Vermeire, geïnspireerd door unieke

setting van de boerderij en de prachtige

moestuin. Bij slecht weer kan er uiteraard

gezellig binnen gegeten worden. Ook bij

Bar Bulot in Brugge kunnen gasten de

hele zomer terecht voor een culinaire

kennismaking met onze zuiderburen.

Het restaurant is zes dagen per week

geopend voor lunch en diner.

Reserveren kan online via l-e-s-s.be/nl

117

special

Van kust

naar stad

en streek

VERRASSEND HOLLAND BOVEN AMSTERDAM

Ons eigen land heeft zoveel moois om te ontdekken. Neem de tijd voor Noord-Holland

en dan met name de regio boven het Noordzeekanaal, boven de denkbeeldige lijn

Amsterdam - IJmuiden. Een oer-Hollands stukje Nederland met een rijk historisch aanbod

dat met inspirerende verhalen de verbeelding blijft prikkelen. Langs de Noordzeekust,

de IJsselmeerkust en in het weelderige groene tussenland is veel te zien en te beleven.

Prachtige routes, bijzondere overnachtingen en culinair genieten van streekeigen

producten. Holland boven Amsterdam brengt de parels en verborgen schatten onder

de aandacht voor een dag, een short break of een lange vakantie.

Boven

Blooming hotel

en restaurant

Zandhoeve

Onder

Lido Egmond

‘ Bergen is

een dorp

met een

‘joie de

vivre’’

Door de Schoorlse Duinen

Rondom Alkmaar kun je heerlijk

fietsen door het veelzijdige landschap.

Je rijdt door de Schoorlse

Duinen en de oude binnenstad van

Alkmaar. Ook kom je door mooie

plaatsjes als Bergen aan Zee, Broek

op Langedijk, Groet en Schoorl.

Zie voor routes:

fietsenbovenamsterdam.com

Verleng je fietsdag door een of

meerdere overnachtingen en kies

het fiets- of zomerarrangement bij

blooming hotel op de grens van

Schoorl en Bergen. Laat je vervolgens

culinair in de watten leggen

bij Restaurant Zandhoeve in het

hotel of bij een van de vele goede

restaurantjes in het dorp zelf.

Buitengewoon genieten

Drie prikkelende decors in Bergen

en Bergen aan Zee staan voor

een eerlijk en smakelijk avontuur.

blooming bestaat uit een hotel, een

restaurant, een landhuis en een

strandpaviljoen (weer geopend in

2021). Het heeft zich in ruim 70 jaar

ontwikkeld van de Volkshogeschool

Bergen tot drie prachtige plekken

om te eten, te slapen en te vieren.

De geheimen van het bos en het

comfort van de hotelkamers bieden

de ultieme ontspanning.

De biologische Hoftuin

De biologische moestuin van

Restaurant Zandhoeve is de rode

draad door het menu en de belangrijkste

bron van inspiratie. Wat

’s middags wordt geoogst, ligt ’s

avonds op je bord. De Hoftuin biedt

meer dan 50 soorten groenten,

kruiden en fruit, die met aandacht

en passie voor de keuken van het

restaurant worden verbouwd.

Het ‘joie de vivre’ van Bergen

Bergen is zo’n dorp dat je niet

makkelijk in een hokje zet. Het

heeft een voorname uitstraling met

zijn grote huizen aan de bosrand,

maar is ook wat hippie-achtig met

zijn vele kleurrijke inwoners die op

het terras zitten tot ’s avonds laat.

Een dorp met een ‘joie de vivre’

waar Parijs nog een puntje aan

kan zuigen.

Tussen kunst en kust

Wie het mystieke Bergen binnenrijdt,

begrijpt meteen waarom

dit van oorsprong een kunstenaarsdorp

is. En dat op slechts

drie kilometer afstand van de

badplaats Bergen aan Zee, waar

je heerlijk kunt uitrusten op het

strand. Wie de Bergense kunst

wil bewonderen, kan terecht

bij Museum Kranenburgh. In de

zomermaanden worden in deze

kunstenaars kolonie de beroemde

kunstmarkten rondom de

Ruïnekerk gehouden. Hier vind je

naast de kunstmarkt ook tal van

boetiekjes, terrassen en gastvrije

restaurants. In het Bergerbos zit

het mooist gelegen filmhuis van

het land: Cinebergen. Na de film

fiets of wandel je zo de bossen of

duinen in. In Bergen vindt ook de

Kunst10Daagse plaats. Dit jaar

niet, maar er is toch tien dagen

kunst: een aantal kunstenaars

en locatiehouders exposeert in

de periode van 9 t/m 18 oktober

onder eigen verantwoordelijkheid.

Beleef de Egmonden

Snuif de frisse zeelucht op en

geniet van de mooie, natuurrijke

omgeving van Egmond aan

Zee. Het hele jaar door is dit

pittoreske vissersdorp de ideale

plek voor een ontspannen of

actieve vakantie. Ga lekker naar

het strand en de gezellige winkelstraat

waar je de leukste winkeltjes

vindt. Ben je toe aan een kopje

koffie, een lekkere lunch of een

heerlijk diner? Je hebt de keuze

uit veel restaurants en strandpaviljoens

met een prachtig uitzicht.

De ligging aan de rand van het

Noord-Hollands duinreservaat

staat garant voor kilometerslang

fietsen wandelplezier.

Slapen met uitzicht

Bijzonder luxe overnachten met

uitzicht op zee kan in een van de

14 gloednieuwe vakantieappartementen

van Lido Egmond. Alle

119

‘ Het centrum van

Alkmaar is enorm

sfeervol, met

oude grachten en

verborgen hofjes’

Duynlodge, Duynpark het Zwanenwater, Callantsoog

The Fallon Hotel Alkmaar

Stiel, Schagen

appartementen hebben een balkon

aan de zeezijde. Voor een heerlijke

lunch of diner hoef je alleen maar

de trap of de lift te nemen: onder

in hetzelfde gebouw bevindt zich

restaurant Van Speijck.

Vrijheid blijheid

Genieten van een luxe verblijf in

een leuke omgeving kan bij The

Fallon Hotel Alkmaar. Het boutique

hotel is gevestigd in een oude gevangenis,

op nog geen 15 minuten

lopen van het centrum boordevol

winkels, restaurants en cafés. Na

een drukke dag in Alkmaar en

omgeving is het heerlijk relaxen in

je hotelkamer die van alle gemakken

is voorzien. Een leuk weetje;

de naam is een knipoog naar de

geschiedenis van het gebouw.

Fallon klinkt namelijk hetzelfde

als het Engelse woord ‘felon’ wat

misdadiger betekent.

Eten en drinken

Voor lunch en diner neem je plaats

in Brasserie D’arret, waar je geniet

van heerlijke gerechten, met passie

bereid door de keukenbrigade. De

bar is dagelijks geopend en is een

heerlijke plek om tot rust te komen

na een drukke dag.

Omgeving Alkmaar

Het centrum van Alkmaar is enorm

sfeervol, met oude grachten,

verborgen hofjes, diverse musea

en natuurlijk de wereldberoemde

kaasmarkt. Bovendien kan je

heerlijk winkelen in de Oude Stad

en andere kleinere winkelstraatjes.

Zoek je rust, ruimte en natuur?

Ontdek de dorpen en polders

rondom de stad of pak de auto en

rijd richting de stranden van Bergen

(20 minuten) en Egmond aan Zee

(15 minuten).

Fietsroute langs land,

zee en musea

Wil je het gebied per fiets ontdekken?

Volg dan de 51 kilometer

lange route van het Fietsnetwerk.

Je komt door Broek op Langedijk,

Alkmaar, Bergen aan Zee en Camperduin.

Onderweg kan je afstappen

bij Museum BroekerVeiling en

bij een van de musea in Alkmaar.

Van Camperduin naar Bergen aan

Zee fiets je door het prachtige

duingebied.

Overnachten aan het strand

Ga vanuit Bergen aan Zee langs de

kust naar het noorden en je komt

bij Callantsoog. Hier vind je op

slechts 10 minuten wandelen van

het strand vakantiepark Duynpark

Het Zwanenwater. Hier staat alles

in het teken van puur genieten.

Een verblijf in een van de sfeervolle

lodges is hoe dan ook een originele

belevenis. Het park ligt middenin

Het Zwanenwater, een duingebied

met unieke flora en fauna.

Blikvangers zijn de twee grootste

natuurlijke duinmeren van

West-Europa. Zittend op de veranda

heb je een prachtig uitzicht

over dit natuurgebied.

Historisch Schagen

Met de auto ben je vanuit Callantsoog

in een kwartier in het centrum

van Schagen. Of pak de fiets en leg

een mooie route af door de polder.

In het historische stadje is het

genieten van de smalle straatjes

en levendigheid rondom de Markt.

Hier vind je ook restaurant Stiel.

Met dagverse producten van

goede kwaliteit worden heerlijke en

vooral eerlijke gerechten bereid. De

kookstijl is internationaal en kent

geen grenzen. De farmshop van

het restaurant is het verzamelpunt

van al het heerlijks wat de boerenstalletjes

in de Noordkop te bieden

hebben: lokaal geteelde of geproduceerde

producten, patisserie,

Italiaanse delicatessen, culinaire

cadeaus, take-away maaltijden

en maaltijdboxen.

Meer informatie:

hollandbovenamsterdam.com/

villadarte

120

nieuws | onder redactie van maarten philips

Lekker pittig

On fire!

Tijdens zonnige dagen is er werkelijk

geen betere keuken dan de buitenkeuken.

En voor inspiratie op barbecue-vlak

kom je vanzelf uit bij Jord Althuizen

en in het bijzonder zijn nieuwste

boek Smokey Goodness - Burgers & BBQ

Bites, want hierin leert hij ons hoe we

fantastisch kunnen barbecueën zonder

dat we daarvoor al eergisteren hadden

moeten beginnen met de voorbereidingen.

Want laten we wel wezen: het is

vakantie! In een handomdraai maak je

deze burgers, gegrilde borreltoppers en

Tasty Taco’s. Serveer er wat van Jords

Liquid Love bij en jouw barbecue kan

echt niet meer stuk.

Cover en foodfotografie Remko

Kraaijeveld | Reis- en lifestylefotografie

Jord Althuizen | Kosmos Uitgevers

9789021575957 | € 22,50

122

GINGERY Poolside Gin is een ambachtelijk

gemaakte gin uit Amsterdam op

basis van Peruaanse gember. In de

zoektocht naar de juiste ingrediënten

kwamen de makers specifiek uit bij

biologische Peruaanse gember, die een

stuk pittiger is dan bijvoorbeeld Chinese

gember. Omdat de makers van dranken

houden met een zekere complexiteit,

is er in GINGERY naast biologische

gember ook peer en exotische peper

gebruikt. Het resultaat is een frisse,

aromatische gin die een perfecte basis

is voor een G&T.

€ 19,50 (500 ml)

Cocktailrecept

Speciaal voor dit seizoen heeft Rutte,

Nederlands meest ambachtelijke

distilleerderij, een aantal nieuwe en

verfrissende gin- en genever-cocktailrecepten

bedacht, waaronder de Bee’s

Wings. Deze cocktail doet denken aan

de klassieker ‘Bee’s Knees’, een cocktail

uit de periode van de drooglegging,

waaraan honing en citroen werden

toegevoegd. De frisse citrusnoten van

40 ml Rutte Old Tom Genever zijn een

perfecte match met 100 ml kokoswater

en 1 tl honing. Garneer de cocktail met

wat korenaren of veldbloemen, of

een citroenschil.

Rutte Old Tom Genever € 19,95 (750 ml)

Scheldebrouwerij

Onder de rook van het bourgondische Bergen op Zoom

brouwt Scheldebrouwerij bier in de moeilijkste zone tussen

spannend en toegankelijk. Hun prijswinnende klassieker

Zeezuiper (8%) is fris droog tot licht zoet met subtiele tonen

van koriander, de geur van geel fruit en een verfijnde hopbitterheid,

zoals het een echte tripel betaamt. Voor hun

limited edition Ginnegapper (8,7%) brouwden ze een rond,

vol en prikkelend Belgisch Blond met een bite. Dit speciaalbier

is infused met gin van CATZ Distillers. Het bier is een

uitgebalanceerde win-gin kruisbestuiving geworden, tussen

een zelfverzekerd bier en een scherpzinnige gin.

Zeezuiper € 2,35. Ginnegapper € 2,49

Vegan burger

Ook voor wie geen of minder vlees wil eten, is er nog volop

te genieten van een burger. Na het daverende succes in de

VK, Australië en meerdere delen van Europa, zijn sinds begin

dit jaar de burgers en saucijzen van plant-based food pioneer

Moving Mountains® ook in Nederland te koop, bij de Jumbo.

Wat maakt deze vegan producten zo extreem goed? Het

‘bloederige’ effect vanaf de eerste bite, de smaak die verrassend

veel op de niet-vega variant lijkt en de plantaardige

skin om de saucijs, die niet van echt te onderscheiden is. De

producten worden op milieuvriendelijke wijze in Nederland

geproduceerd en verkocht in een unieke verpakking met 90%

minder plasticverbruik.

€ 4,99

bars & restaurants

Het spreekuur

is weer geopend

Dit is de enige dokter die wij deze zomer hopen te zien: Dr.

Rotterdam. Bij deze geheime speakeasy “ergens in het Rotterdamse

Scheepvaartkwartier” kwam je namelijk, voordat corona

reserveringen overal een must maakte, ook uitsluitend binnen

op afspraak. En omdat Dr. Rotterdam zeer discreet is, kunnen

we niets uit de doeken doen over zijn behandelmethode, behalve

dat deze uiterst effectief is. Dr. Rotterdams met zorg bereide,

verrukkelijke Potions, Elixirs en Medicins zorgen ervoor dat je

je direct beter voelt. Via de website boek je een ‘consult’ van

minimaal twee uur uit, afhankelijk van de drukte. Groepen van

meer dan zes per sonen kunnen een privéconsult aanvragen.

Het spreekuur is geopend van dinsdag t/m zaterdag.

Boek een consult via: drrotterdam.com

Easy fine dining

Op 1 juni gingen niet alleen de restaurants weer open, op

de begane grond van NewWerktheater in Amsterdam op de

Oostenburgergracht 75 opende ook een gloednieuwe zaak,

genaamd Coulisse. Het niveau is hier hoog, de drempels zijn

laag; en dan doelen we niet alleen op het natuurlijke, ingetogen

interieur ontworpen door Studio Piet Boon.

Chef Tim van der Molen deed zijn ervaring op bij Vuurtoreneiland

en keerde onlangs terug uit Kopenhagen, waar hij

bij Noma werkte. De maître, Simon Witmaar, heeft het vak

geleerd bij Sergio Herman in Oud Sluis, waarna hij hem volgde

naar The Jane in Antwerpen en Pure C in Cadzand.

Met Coulisse hebben de mannen een restaurant gecreëerd

waar ze zelf graag zouden gaan eten. De sfeer is relaxed,

informeel en persoonlijk, de gerechten zijn verrassend, licht en

gelaagd. Het diner bestaat uit veel lokale producten, groentes

en Noordzeevis, schaal- en schelpdieren. De vinaigrettes, sauzen,

bouillons en jus zorgen voor diepte. Wijnen, huisgemaakte

kombucha’s en sappen complementeren de maaltijd. Er is

ook veel oog voor design, kunst en fotografie. Fotograaf Bart

Oomes tekende voor een serie van vijf beelden gebaseerd op

de favoriete producten van de chef. Kunstenaar Serge Hautvas

maakt unieke stukken voor het restaurant en artist Frits Berends

is met een prominent werk aanwezig in de private dining.

Vanwege het ruime karakter van het pand is er voldoende

gelegenheid om een mooie setting voor elke gast te creëren.

Reserveren via: coulisse-amsterdam.nl

123

beauty | onder redactie van claudia koopman

1

2

3

1) Medik8 Physical Sunscreen is een

breed-spectrum SPF 30 zon- en

anti-pollutionbeschermer. Vrij van

palmolie, parabenen, ftalaten en

alcohol; diervriendelijk en vegan.

€ 49,95 (90 ml).

2) Dior Bronze Liquid Sun Self-Tanning

Water Sublime Glow is een zelfbruinend

water voor het lichaam dat tijdens

blootstelling van de huid aan de

zon voor een intensief bruinend effect

zorgt. € 61 (100 ml).

3) Sensai After Sun Glowing Cream

kalmeert, verfrist, geeft een glow en

werkt anti-ageing. € 93 (100 ml).

4

5

6 7

4) Embryolisse Beauty Oil is een fijne,

niet vet aanvoelende, voedende olie

met een subtiele geur. Pure verwennerij

voor huid én haar! € 25,95 (100 ml).

5) Mádara Fake It Natural Look

zelfbruiner heeft een melkachtige

structuur en trekt snel in. Het geeft

een subtiele, gouden, natuurlijke tint.

Vegan, gluten- en notenvrij. € 29,95

(150 ml).

6) Lancaster Golden Tan Maximizer

After Sun is nu nog milder voor de huid.

Verrijkt met goudkleurige parelmoerpigmenten

en zes natuurlijke oliën

voor een plezierige, droge finish met

fluweelzacht effect. € 27,03 (100 ml).

8

7) Dermalogica Invisible Physical Defense

SPF 30 is een gewichtsloze, 100%

fysische zonbescherming, die makkelijk

intrekt en onzichtbaar is op alle huidtinten.

Beschermt tegen UVA/UVB én tegen

blauw licht. Verzacht alle huidtypes,

ook de gevoelige. € 59 (50 ml).

9

10

8) Annemarie Borlind Sunless Glow

Self Tanning Face Spray is een ultrafijne

zelfbruinende vegan gezichtsspray op

natuurlijke basis. Zonder siliconen,

PEG en synthetische kleurstoffen.

€ 19,95 (50 ml).

9) Skalaris 100% Sun Cream SPF 30

is een 100% natuurlijke, vegan zonnebrandcrème

die beschermt tegen UVA

en UVB en het herstellend vermogen

van de huid verbetert door deze te

stimuleren vitamine D aan te maken.

€ 29,95 (150 ml).

10) Squalan Sun 15 is een 100% natuurlijke,

hydraterende, hypoallergene

zonnecrème voor in de ochtend en namiddag

op basis van squalaanolie, met

minerale filters die beschermen tegen

UVA en UVB. Cruelty Free en vegan.

€ 39 (50 ml).

124

special

‘ Een verleidelijke combinatie

van comfort, luxe en flair’

Welkom

bij Chateau

Wittem

UW THUIS OP HET DRIELANDENPUNT

Hotel Château Wittem biedt alle

voorzieningen van een vijfsterrenhotel.

Hier kunt u genieten van alle gemakken

om uw verblijf in de Limburgse heuvels

tot een onvergetelijke ervaring te maken.

126

Links

Restaurant

Julemont

special

Een luxe toevluchtsoord met

tijdloze elegantie. Een verleidelijke

combinatie van comfort, luxe en

flair. De uitstekende service, de

uitgebreide faciliteiten en de stijlvolle

kamers laten een blijvende

indruk achter. Met twaalf kamers

kunnen we elke gast de aandacht

geven die hij verdient.

Van historische torenkamer, sfeervolle

suite tot intieme ‘chambre

charmante’, elk uniek en exclusief.

Met een eigen kleur, een eigen

sfeer, een eigen weids uitzicht

over het kasteelpark en een eigen

verhaal. Anna, Alexander, Floris,

Guda en Willem van Oranje; deze

en andere namen van de suites

verwijzen naar de bijzondere en

spraakmakende personen uit de

geschiedenis van het kasteel die

er hun sporen nalieten.

Dankzij de uitstekende locatie

van het kasteel, niet ver van

Maastricht, Aken en Luik, zijn

wij het perfecte startpunt voor

het verkennen van de grensdriehoek,

voor een zakenreis of een

ontspannen vakantie. Vanuit ons

hotel leiden talloze wandelroutes

door de ongerepte natuur van

Zuid-Limburg, waar u ook een

aantal wijnhuizen en golfclubs

kunt vinden.

Culinair genieten in

Restaurant Julemont

Restaurant Julemont staat voor

Franse topgastronomie met moderne

elementen, heerlijke wijnen

en een verfijnde sfeer. Geniet van

een grote selectie champagne,

verse oesters en fingerfood in onze

elegante bar. Onze sommelier

nodigt u graag uit in de wijnkelder

of u vindt een zeer goede fles in

onze uitgebreide wijnkaart. U kunt

kiezen uit een van onze Franse

klassiekers of ons Chef’s Menu.

Onze bekwame medewerkers

verwennen u met culinaire

hoogstandjes.

Ook ridder Winand van Julemont,

die omstreeks 1200 het kasteel

betrok met zijn edele familie,

heeft dus een speciale plek in de

geschiedenis van Château Wittem.

Niet voor niets is het restaurant

naar hem vernoemd; dit is de plek

waar het draait om samen genieten

van culinaire verwennerijen.

Meer informatie:

chateauwittem.com

Boven

Een van de

twaalf sfeer volle

hotel kamers

Linksonder

Tonijn met Avocado

Creme op

Soya Vinaigrette

Linkerpagina

Chateâu

Wittem

127

onder redactie van linda brands | nieuws

Koken als op

de camping

In Backyard Cooking. Spannende recepten

voor een vakantie in je achtertuin

vind je recepten voor een zomers ontbijt,

lunch, diner en borrel. Van romige risotto’s

tot kampvuurnacho’s, tempehspiesjes,

’s mores en heerlijk frisse drankjes.

Voor dit boek gingen Arno en Mireille van

Elst van The Holy Kauw Company terug

naar de basis: outdoor cooking op één

pitje en/of vuur en geven tips en weetjes

die buitenkoken nóg leuker maken.

KOKEN OP BBQ,

KAMPVUUR ÒF GASBRANDER

Wie zei dat je ver moet reizen om te ontspannen?

Om er even helemaal uit te zijn? Met de originele

recepten in het nieuwste kookboek van Arno

en Mireille van The Holy Kauw Company is

het vakantiegevoel zo opgeroepen. In de achtertuin

de heerlijkste gerechten maken, op een

kampvuur, bbq of op een eenpitsstelletje. Zo lijkt

de maaltijd in eigen tuin een etentje in

de Zuid-Europese buitenlucht.

Fotografie Liesbeth Disbergen en

Simone van Rees | Uitgeverij Snor

9789463141208 | € 21,99

SPANNENDE RECEPTEN

VOOR EEN VAKANTIE

IN JE ACHTERTUIN

Snel, veilig &

compact

Je kunt deze houtskoolbarbecue

gewoon midden op tafel zetten, veilig

en wel. De ingebouwde ventilator zorgt

voor een constant en regelbaar vuur.

Zo houd je maximale controle en grill

je rookvrij. Bovendien is de Carlo erg

zuinig: je hebt minder houtskool nodig

voor meer resultaat. De slimme aanmaak

zorgt ervoor dat je snel aan de

slag kunt.

€ 139

Handige kruk

Meer zitruimte nodig, maar weinig ruimte? De kruk Sacha van

MADE.COM schuif je met gemak overal tussen en ze laat zich

net zo makkelijk gebruiken als bijzettafeltje. Met haar vrolijke

kleurtje voeg je bovendien een decoratieve touch toe aan je

buitenruimte.

€ 89

Stay

breezy

Stylist en stylecoach Patty

Zomer en ontwerper en kunstenaar

Britt Das hebben Speezys

stylish kaftan wear gelanceerd. De

stijlvolle, comfortabele en tijdloze

katoenen kaftans worden gemaakt

in Portugal en zijn verkrijgbaar in

tien tinten. De kaftans zijn uniseks

en ideaal voor het strand of terras,

maar ook heerlijk als homewear in

de tuin.

€ 159 (inclusief tas)

Van waste

tot wijnkoeler

Festicoolr is een wijnkoeler geprint van nu nutteloze festivalmunten.

Het ontwerp is van de Franse designer Adrian Blanc

van Pondy Studio en de duurzame, 3D-printservice Shape-

Service zorgt voor de uitvoering. Hij komt in de maten Single,

Double en XXL en in drie kleuren: mintgroen, burgundy en

zwart. Festicoolr verschijnt in een gelimiteerde oplage van

500 stuks. Vooraf inschrijven kan via festicoolr.nl

Vanaf € 34

129


Van terras naar

loungedeck

Creëer een luxe hoteluitstraling met Blomus’ eerste outdoorcollectie

Stay, ontworpen door studio kaschkasch. De ligbedden

zijn van een duurzaam, waterafstotend en licht materiaal

en laten zich makkelijk verplaatsen. Het hoog waardige, weerbestendige

textiel is onderhoudsarm en uv-bestendig. De

kussenvulling is van milieu-neutrale EPS-parels. De meubels

zijn verkrijgbaar in drie grijstinten.

Poef € 99,95; loungestoel € 299; daybed € 699

Ga voor een privé-eiland

De Flying Dishman loungeset van Weltevree is door Joep van Lieshout zo

ontworpen dat er liggend twee à drie personen op kunnen relaxen, en zittend

zelfs zes (mits afkomstig uit hetzelfde huishouden natuurlijk). Hoe dan ook, meer

dan genoeg ruimte om te ontspannen dus, terwijl je onbelemmerd zicht hebt

op de omgeving.

€ 1.995

Lekker hangen

Lyra van MADE.COM is de retro-design blikvanger voor ieder

balkon of tuin. Veel franje heeft hij niet nodig en ook het opzetten

is eenvoudig. Hij kan zelfs tegen regen, maar haal wel

het kussen binnen. Verkrijgbaar in grijs en blauw model.

€ 499

Die kun je er

goed bij hebben

Met haar eenvoudige silhouet, opvallende strepen en

on-trend kleuren voeg je met de geweven poef Layla van

MADE.COM een subtiel statement piece toe aan je terras.

Naast trendy en comfortabel is Layla ook praktisch, want

ze is zowel geschikt voor binnen- als buitengebruik.

Kleurrijke

kleden

Woodnotes heeft nieuwe kleuren toegevoegd

aan haar outdoorcollectie, waaronder

dit zonnige geel. Deze complete

collectie bestaat nu uit vijf designs, Beach,

Grain, Line, River en Big stripe, en 25 verschillende

kleurcombinaties. De tapijten

hebben een afwerking in sewn edges en

fringes of narrow edging (2,5 cm).

€ 198 p/m2 (ex. btw).

Met backing € 251 p/m2 (ex. btw)

€ 179

130

villa selectie

Net-Echt

Strak, sterk, stressvrij en standvastig.

Kies voor het leven!

Mooi, tijdloos en onverwoestbaar zijn de meubels van

Net-Echt. Met een tafel, bank of loungeset uit de collectie

koop je een product dat iedere trend overstijgt.

Onze meubels zijn gemaakt van een lichtgewicht polymeer

composiet, dus gemakkelijk te verplaatsen, super

gemakkelijk te reinigen, weerbestendig en oersterk.

Meer informatie:

net-echt.nl

Loungeset Lb2 blackgrey

Net-Echt geeft loungen haar exclusieve karakter

weer terug.

Het tijdloze design past zowel in een strakke als in

een monumentale sfeer en geeft ieder terras een

vijf sterren uitstraling. Helemaal in combinatie met

de elegante en comfortabele kussens van het Franse

topmerk Sunbrella. Het merk werkt met de best

denkbare kwaliteit stoffen die bovendien waterafstotend

zijn.

133

special

What’s in

a name?

JATI & KEBON

‘JATI & KEBON’ is een Belgisch merk van stijlvol en duurzaam buitenmeubilair. Voor wie

het zich mocht afvragen: ‘JATI & KEBON’ stamt uit het Indonesisch en betekent zoveel als

‘TEAK & TUIN’. De laatste jaren eist het dynamische merk uit het Oost-Vlaamse Deinze

steeds meer zijn rechtmatige plek in de internationale markt op.

Tekst: Philip

Doutreligne

Fotografie:

Jati & Kebon

134

Bescheiden begin

De origines van ‘JATI & KEBON’

liggen in het familiebedrijf Verbeke

dat jarenlang een belangrijke

verdeler van grasmaaiers was.

Met het aantreden van de tweede

generatie, in 1995, kwam een

diversifiëring op de agenda te

staan. In eerste instantie werden

vanuit Indonesië, waar kwalitatief

teakhout en traditioneel ambacht

rijkelijk aanwezig zijn, op bescheiden

schaal teak-meubelen

ingevoerd.

Eigen productie in Azië

Om de daaropvolgende jaren

aan de stijgende vraag te kunnen

voldoen, werd besloten om zowel

in China als in Indonesië een eigen

productie-unit op te zetten. Hierdoor

werd de kwaliteit nog beter

onder controle gehouden en konden

containers rechtstreeks vanaf

fabriek verscheept worden naar

grote meubelretailers en tuincentra

wereldwijd. Op vandaag

spreidt het klantenbestand zich

uit over meer dan 30 landen.

Internationale expansie

Het moederbedrijf, Garden

Consulting & Investment, hield zijn

hoofdzetel in Deinze aan, maar

Linkerpagina

Boven

Truro collectie

Onder

Skate collectie

‘ De kwaliteitszorg is synoniem

geworden voor alles wat

het merk produceert’

special

Boven

Durham

collectie

vestigde daarnaast een verkoopkantoor

in Hongkong, strategisch

gelegen tussen de eigen fabrieken

en Australië dat een sterke groeimarkt

vertegenwoordigt.

Momenteel stelt het bedrijf ruim

30 mensen tewerk in administratieve

functies en meer dan 500

in de productie. Intussen zat het

bedrijf ook op de thuismarkt niet

stil, zo wordt binnen afzienbare

tijd een indrukwekkend warehouse

in Deinze in gebruik genomen. Van

hieruit zullen de leveringen op het

Europese continent plaatsvinden,

ditmaal zonder verplichting om

per container te bestellen. Zo

kunnen bestaande klanten hun

aankoopbeleid optimaliseren en

kunnen ook kleinere zaken ‘JATI &

KEBON’ in hun aanbod opnemen.

en synoniem geworden voor alles

wat het merk produceert.

Meer aandacht voor

het eigen merk

Naast bulkleveringen per container,

vaak onder private label, zet

‘JATI & KEBON’ steeds meer in op

de eigen brand. Trends worden

van nabij opgevolgd en nieuwe,

hippe collecties worden uitgebracht

in samenwerking met jonge

en beloftevolle designers. Ook de

marketinginspanningen zijn de

laatste jaren sterk toegenomen.

Zo worden meer en meer stijlvolle

brochures uitgegeven, waarmee

zowel aankopers als consumenten

zich beter kunnen oriënteren bij

hun keuze.

‘JATI & KEBON’ heeft op die manier

zijn plaats ingenomen als vaste waarde

in het segment van hoogwaardig

en hedendaags buitenmeubilair.

Meer informatie:

Jati & Kebon

Emiel Clauslaan 57B

9800 Deinze (BE)

E-mail: info@jati-kebon.com

jati-kebon.com

Oonder

Fortuna rope

collectie

Nadruk op kwaliteit

Het teakhout uit de begindagen

is al lang niet meer de enige

grondstof. Intussen wordt al

jaren buitenmeubilair geproduceerd

in aluminium en in

gevlochten touw, evenals stoffen

en kussens in zon-en waterbestendig

Sunbrella of ook nog

tafelbladen in hoogwaardig

keramiek. De kwaliteitszorg van

het eerste uur is steeds gebleven

135

Kunst

Gids

Opvallende exposities, beurzen en concerten

vanaf juli 2020.

DOOR RENÉ SEGHERS

Typical Alpine Flora at the Hochschwab Area © Thomas Albdorf

Column

BEELD LIEGT NIET

Fotomuseum Foam ontdekt in ‘On Earth

- Imaging, Technology and the Natural

World’ dat landschapsfotografie geen

kiekjesmedium (meer) is, maar een

medeplichtige kunstvorm. Beeld wordt

aan alle kanten ingezet als middel tot

beeldvorming. Klassieke propaganda dus,

de kunstvorm die Joseph Goebbels uitvond,

ontdekte ik recent in een Hollandse

oorlogskrant waarin prachtige zomerwerkkampen

aan de Wannsee werden

aangeprezen. Er waren daar veel leuke

Duitse Mädels voor frisse Hollandse jongens,

want in Berlijn was stomtoevallig

een enorm vrouwenoverschot. Foto: idyllisch

meertje, blonde Mädel, jongen met

opgestroopte mouwen, rietkraag, zwaan.

Motto: ‘Jongens, kom gezellig werken aan

de Wannsee!’ Heinrich Hoffmann en Leni

Riefenstahl zijn verguisd omdat ze het

medium perfectioneerden voor de slechteriken

in dit verhaal, maar zij waren met

afstand de meest invloedrijke fotograaf

en regisseur van de 20 e eeuw. Vooruit,

ná de anonieme reclamefotograaf die

de oorspronkelijke Coca Cola-droom in

beeld bracht.

Met een kiekje kun je vandaag de dag

als kunstenaar niet meer aankomen.

Het gaat nu om het verhaal achter het

landschap: een dode eend in olie is een

politiek statement. Het maakt je werk

onderdeel van een discours. Een Greenpeace-bootje

op een woeste zee is een

campagnemiddel: kijk die helden eens in

de vliegende storm voor onze zeehondjes

vechten! Het eurekagevoel dat zo’n

beeld oproept valt doorgaans samen met

het moment waarop het gironummer in

beeld komt. Dode vluchteling: gironummer.

Sprinkhanenplaag: gironummer.

Ook de schielijk groen geverfde - ooit

gifgele - Heinekenkratjes zijn krat voor

krat visuele deelnemers aan het spel geworden.

In de bouwkunst is dat natuurlijk

al sinds Stonehenge het geval. ‘On Earth’

maakt duidelijk dat de grens tussen autonome

en toegepaste kunst vervaagt. L’art

pour l’art is morsdood. Er is alleen nog

maar trompe-l’œil, een schijnbare werkelijkheid.

Trendy en hip, maar: politieke

kunst is zelden tijdloos gebleken. Het kan

wel nuttig zijn. Als ik tegenwoordig te

laat ben, app ik een foto van een file door.

Ik zet er geen boodschap bij. Volgens Rob

Scholte doe ik daarmee niets fout: beeld

liegt niet. Het spreekt alleen zelden de

(volledige) waarheid.

René Seghers

Schiffmacher

ROYAL BLUE TATTOO

138

400 jaar geleden brachten de eerste VOCschepen

blauw en wit porselein mee terug

uit het Verre Oosten. Dit bleek zo populair bij

welgestelde families en de Europese adel dat

men niet meer zonder kon. Toen de aanvoer

stokte nadat in China een burgeroorlog uitbrak,

besloten ondernemende Nederlanders

het porselein in Delft te gaan produceren. Zo

werd het wereldberoemde Delfts Blauw geboren.

Het genre stond direct in het teken van

het experiment, vertelt Helen Taylor van Royal

Delft: ‘Hollandse schilders wisten niet hoe een

pagode eruitzag. Op een gegeven moment zijn

ze molens gaan schilderen in plaats van pagodes.’

De samenwerking met tattoo-fenomeen

Henk Schiffmacher brengt Delfts Blauw terug

bij de basis, want ook tattoos werden door de

zeelieden die het porselein meebrachten in

het Westen geïntroduceerd.

close-up

‘ De blauwe

kleur komt

pas met

het bakken

naar boven’

denken: ‘De tattookunst is met

dezelfde zeelieden naar Nederland

en Europa gekomen die ook het

porselein meenamen. Sommige

geliefde tattoo-motieven komen

op Chinees porselein al voor, zoals

de draak. De samenwerking tussen

Royal Delft en Henk Schiffmacher

heeft een impuls gegeven aan

onze visie op ambacht, symboliek

en traditie. Speciaal voor deze

expositie heeft Schiffmacher met

de meesterschilders van Royal

Delft een aantal unieke handgeschilderde

objecten ontworpen en

gemaakt, waar de twee werelden

elkaar letterlijk raken en verbonden

zijn. Aangevuld met items en verhalen

uit zijn omvangrijke collectie is

deze expositie een reis over huid en

aarde met als thema geloof, hoop

en liefde.’

ke predicaat als bevestiging van de

speciale band met het koningshuis.

Taylor: ‘Al generaties lang is de

Koninklijke Familie bewonderaar

van het Royal Delft aardewerk.’

Museum

Tegenwoordig is Royal Delft niet

alleen een fabriek voor Delfts

Blauw en een kennisinstituut voor

aardewerk, maar ook een museum.

Er is een demonstratiezaal en er

staan unieke ontwerpen, zoals de

Nachtwacht in 480 Delfts Blauwe

tegels, hetgeen volgens de makers

technisch moeilijker was dan

het schilderen van het werk door

Rembrandt zelf. Ook het aardewerk

dat door de eeuwen heen voor het

koningshuis is gemaakt neemt een

prominente plek in. Naast het be-

Een wandeling door de tentoonstellingsruimte

van Royal Delft is een

tijdmachine naar het verleden. Het

is ongelofelijk dat er in de 17 e eeuw

liefst 32 aardewerkfabrieken in Delft

actief waren. Opgericht in 1653 is

Royal Delft de enige overgebleven

aardewerkfabriek in de stad. Een

wandeling door de fabriek toont

ook het productieproces in actie:

het wereldberoemde Delfts Blauw

wordt volgens eeuwenoude tradities

volledig met de hand beschilderd.

In zwart. Taylor: ‘De blauwe

kleur komt pas met het bakken naar

boven. De tinten, lagen en diepte in

de schildering ontstaan door water

aan de verf toe te voegen. Dat is

enorm moeilijk. Een opleiding tot

schilder kan wel tien jaar duren.’ In

1919 kreeg Royal Delft het koninklijkende

aardewerk dat vanuit de eeuwenoude

traditie wordt gemaakt,

zochten Royal Delft-kunstenaars

door de eeuwen heen ook naar

nieuwe vormen. Die zoektocht heeft

met het openen van het museum

een nieuwe impuls gekregen. Eerder

al was op deze pagina’s een verhaal

te lezen over de porseleinen appels

die Sabine Struycken met Royal

Delft produceerde.

Met de Henk Schiffmachertentoonstelling

heeft het museum

de stoute schoenen aangetrokken.

Het icoon van de Amsterdamse

tattoowereld kreeg carte blanche

om zich uit te leven op Delfts Blauw

aardewerk. Taylor legt uit dat de

combinatie niet zo vreemd is als

mensen op het eerste gezicht

Inkt verbindt de wereld

Volgens Schiffmacher is inkt het

bindmiddel tussen culturen bij

uitstek: tatoeëren is het oudste

beroep ter wereld. Er zijn vermoedens

dat de eerste tatoeages

14.000 jaar voor Christus verschenen.

Met de ontdekkingsreizen van

James Cook in de 18 e eeuw werd de

tatoeage opnieuw ontdekt. Op de

vele eilanden die hij aandeed droeg

de lokale bevolking tatoeages. Deze

vertelden een verhaal en markeerden

belangrijke gebeurtenissen

uit het leven. De gelaagdheid aan

symbolen, rituelen en tradities

gaat door alle rangen, standen en

geloven heen. De tatoeage is er

om jezelf mee te identificeren, om

ergens in te geloven of bij te horen.

Onderscheidend, als herinnering,

om cosmetische redenen of als

medicinale genezing.

139

close-up

Verhalen zijn voor Schiffmacher

de rode daad in zijn tattookunst,

maar ook in zijn praktijk: ‘Dat wat je

meedraagt moet je uitstralen. Het

is niet voor iedereen en alleman.

Vandaag de dag heeft ruim 30%

van de Nederlanders een tatoeage.

Te veel mensen denken dat het een

hip of modern accessoire is en dat

kan niet… Er hoort een bepaalde

passie en levensstijl bij. Het is het

teken van de avontuurlijke mens,

niet van de couch potato.’

Geloof, hoop, liefde,

Schiffmacher

Voor de meesterschilders van

Royal Delft was het werken aan

Schiffmachers tableaus een bijzondere

aangelegenheid. Schiffmacher

denkt en werkt in lijnen en de Royal

Delft-schilders in schaduwen en

lagen. Schiffmachers artistieke wereld

bleek in grote tableaus, maar

ook in klassieke vazen bijzonder

goed in Delfts Blauw te vangen. De

werelden delen een accent op klare

vormen en sterke, iconische symbolen:

beeldtaal. In Schiffmachers

werk komt veel zeemansromantiek

aan bod, maar hij bedient zich ook

van iconische vormen. Zoals in

‘Memento Mori’, de tegenhanger

van het bekende Carpe Diem.

Gedenk te sterven; denk eraan

dat je op een dag zult sterven en

voor het aangezicht van God zult

verschijnen. Het in tattoo-art veel

terugkerende thema van geloof,

hoop en liefde is goed terug te zien

op dit tableau. Op de achtergrond

het heilige land, op het lichaam van

de kleine Christus alvast de tatoeage

die zijn toekomst voorspelt. Op

zijn been heeft hij de kruisiging, op

zijn buik een oude pelgrimstatoeage

met de Armeense tekst ‘Ik heb

waarlijk geleefd’. Het geheel is de

verrijzenis, Pasen.

Respect

Ook in de meest confronterende

objecten valt op dat Schiffmacher

beladen symbolen met een mix van

speelsheid en respect een nieuwe

impuls geeft. Een tableau als

Memento Mori brengt de betekenis

van het symbool weer terug naar

zijn pure kernwaarde. Het meest

indringende voorbeeld daarvan is

het met prachtige tattoo-motieven

overladen levensgrote beeld van de

gekruisigde Christus, dat ook op de

tentoonstelling te zien is. In deze

vorm krijgt het clichébeeld plotseling

iets terug van de directe lading

die deze beelden in hun oorspronkelijke

middeleeuwse vorm hadden.

Het mooie van de doorgaans zo

stoere wereld van tattoo-art is dat

Schiffmachers kunst heel gevoelig

en kwetsbaar is. Het is puur, maar

Schiffmacher gaat nooit over de

rand van kitsch. Het is een heel heldere

vormentaal, waarin allerhande

eigentijdse en historische symbolen

samenkomen.

‘De grote vissen eten

de kleine vissen’

Het tableau ‘De grote vissen eten

de kleine vissen’ is getekend naar

het origineel van Pieter Breughel de

Oude uit 1556. In deze tekening zie

je de duidelijke invloed van Jheronimus

Bosch. Op de voorgrond

in de boot vertelt een vader zijn

zoon over de harde werkelijkheid

van deze wereld; de machtigen

onderdrukken de zwakken, de rijken

verzwelgen de armen. Schiffmacher:

‘Holbein, Pieter Breughel de

Oude, Dürer en Jheronimus Bosch

waren hier echt een inspiratiebron.

Mannen van de klare lijn die erg illustratieve

tekeningen maakten met

een soort van leerfunctie. Allerlei

spreekwoorden, zakkenrollerij en

kermis. De kermis, dat is eigenlijk

waar het bij mij over gaat, ik ben

zelf ook van de kermis… De manier

om uit te vinden wat er allemaal

gebeurt, is door hun werk netjes te

gaan zitten overtekenen. Je voegt

toe en laat weg. Je komt tot de

essentie en ontdekt waar, volgens

de tatoeagewereld, de knelpunten

van een tekening zitten.’

‘Northbound’ en ‘Paaseiland’

Schiffmacher vertelt over ‘Northbound’:

‘Een schip in stormachtig

weer. We gaan noordwaarts. Op

zoek naar de Noordwest-doorsteek,

net als Willem Barentsz heeft gedaan.

In dit tableau is het Noorderlicht

geprobeerd te tekenen. De

kleine afbeeldingen rondom het

schip zijn ivoren talismannen die

men vindt op Inuit-kajakken. Ze

staan voor een goede vangst

en bescherming.’

Dan zijn er nog objecten als ‘Paaseiland’.

Schiffmacher: ‘De Pacific zit

vol verhalen. Jacques Brel is er gestorven,

Gauguin heeft er gewerkt

en op Samoa schreef Robert Lewis

het verhaal over Treasure Island.

Dit bord tekent Rapa Nui, Paaseiland.

Naar de ontdekking van

Paaseiland door Jacob Roggeveen

op 5 april 1722.’

Het zijn maar een paar grepen

uit de tentoonstelling, die nog

objecten als ‘Rock of ages’, de

vaas ‘Louise’ en tal van objecten

uit Schiffmachers eigen collectie

tattoo- memorabilia omvat, zoals

een origine draagbare tatoeëerderskit

uit de 17 e eeuw.

T/m 31 oktober

Royal Delft

Rotterdamseweg 196, 2628 AR Delft

royaldelft.com

140

Online tentoonstelling

DE ACHTERKANT VAN DE BEVRIJDING

exposities

Blijheid en feestvreugde overspoelden

Nederland na 5 mei 1945. Ook

Nederlandse schrijvers haalden

opgelucht adem, maar ‘De achterkant

van de bevrijding - Literair

leven na de oorlog’ maakt duidelijk

dat er onder de schrijvers winnaars

en verliezers waren. Sommigen

verloren hun leven. Ferdinand

Bordewijk zag zijn huis in vlammen

opgaan en had niet eens meer een

typemachine. Schrijvers die ooit

sympathie met de bezetter hadden

betuigd, vreesden nu de afrekening

en overtuigde collaborateurs als

Henri Bruning zagen hun wereld

instorten. De Joodse schrijfster

Sonja Witstein was doodgewaand

in een kamp maar kon onverhoopt

alsnog debuteren. Zo laat de online

tentoonstelling zien wat er met

de literaire wereld gebeurde in de

bevrijdingsmaanden.

Literatuurmuseum.nl

Leestijd 35-40 minuten

George Maduro

IN DE CANON VAN NEDERLAND

In mei 1940 trachtte het Duitse leger

met luchttroepen de residentie te

bezetten. De aanval mislukte en

de Nederlandse regering en het

staatshoofd konden naar Engeland

vluchten. In de Slag om Den

Haag speelde de militair George

Maduro een heldenrol. . Maduro is

nu toegevoegd aan de Canon van

Nederland. In de nacht van 9 op 10

mei 1940 droppen de nazi’s parachutisten

boven Den Haag om strategische

posities in te nemen. Zeven

parachutisten verschansen zich in

Villa Leeuwenbergh (nu Buitengoed

Dorrepaal). Maduro gaat er met

veertien militairen en één mitrailleur

op af. De villa wordt heroverd. Later

sluit Maduro zich aan bij het verzet.

In 1943 wordt de Curaçao’s-Joodse

Maduro tijdens een vluchtpoging

naar Engeland gearresteerd. Hij

overlijdt in concentratiekamp Dachau.

Het Haags Historisch Museum

toont het uniform van George

Maduro in de tentoonstelling

‘Verlangen naar Vrijheid en Vrede.

Ooggetuigen van 1940-45’.

T/m 20 september

haagshistorischmuseum.nl

canonvannederland.nl

Rob Scholte

REPRODUCTIE VERPLICHT

Lang voor het online tijdperk de

wereld op zijn kop zette was Rob

Scholte een pionier in het oprekken

van de grenzen van het copyright.

Afbeeldingen uit kunst, reclame of

het dagelijks leven vormden het

uitgangspunt voor zijn schilderijen.

Hij eigende zich de bestaande realiteit

toe door toevoegingen, aanpassingen

en contextverschuivingen.

Scholte legde vaak onverwachte

verbanden en goochelde met de

betekenis van het origineel. Zijn

uitgangspunt was opmerkelijk: ‘Het

meest gereproduceerde kunstwerk

is het belangrijkste kunstwerk’.

Scholte is de belichaming van de

roemruchte jaren ‘80 van de vorige

eeuw. Zijn schilderijen dragen bij

aan de herwaardering van figuratieve

schilderkunst. Zijn kunst is idealistisch

én commercieel, alternatief

kritisch én gelikt kitscherig, ironisch

én bloedserieus. Museum de Fundatie

laat een omvangrijk overzicht

zien van de schilderijen van deze

controversiële kunstenaar.

T/m 6 september 2020

museumdefundatie.nl

141

close-up

Pilgrims

naar

Amerika

EN DE GRENZEN VAN VRIJHEID

Het is 400 jaar geleden dat een groep migranten met het schip Mayflower vanuit Europa

naar Amerika vertrok om daar Plymouth Colony te stichten. Tegenwoordig kennen we deze

kolonisten, die voor hun vertrek naar Amerika eerst als vluchtelingen naar Holland kwamen,

als ‘de Pilgrims’. Het Leidse museum De Lakenhal brengt hun geschiedenis in beeld met de

tentoonstelling ‘Pilgrims naar Amerika - en de grenzen van vrijheid’.

142

exposities

Rechts

De Groenmarkt

met gezicht op

de Stille Rijn in

Leiden, 1660.

Hendrick van

der Burgh. Aankoop

met steun

van de Vereniging

Rembrandt,

1959

Onder

Vestigingsvergunning

Leiden

Linkerpagina

Portret van

Jacobus I

Volgende

pagina

Het vertrek

van de Pilgrims

uit Delfshaven,

1620. A.

Willaerts. Rose-

Marie en Eijk de

Mol van Otterloo

collectie

‘Pilgrims naar Amerika’ toont een

impressie van de inmiddels roemruchte

reis naar de Nieuwe Wereld

die de Pilgrims aan het begin van de

17 e eeuw ondernamen. Zij kwamen

eerst als ballingen uit Engeland naar

Leiden, waar ze elf jaar bleven. Van

daaruit vertrokken ze uiteindelijk

naar Amerika. Hun zoektocht naar

vrijheid leidde tot het koloniseren

van het land van de inheemse

bewoners. Destijds dacht niemand

over deze paradox na, maar inmiddels

roept hun avontuur allerlei

vragen op: welke grenzen kwamen

deze Pilgrims tegen in hun zoektocht

naar vrijheid en hoe gingen ze met

die grenzen om? Wat vertelt hun

historische verhaal vandaag de dag

over grenzeloze vrijheid?

De kolonie

De Pilgrims gedroegen zich in de

voor hen Nieuwe Wereld alsof het

land niet bewoond was. Ze manifesteerden

zich direct als eigenaren van

dit land, ondanks de aanwezigheid

van inheemse stammen. Die stammen

wisten op dat moment niet

wat hen te wachten stond. Zij zagen

slechts 102 behoeftige blanken en

konden de miljoenen die overzees

achter hen stonden niet zien. De

Native Americans hielpen via lokale

tussenpersonen de kolonisten de

eerste strenge winter door. Deze

winter kostte meer dan de helft van

de 102 kolonisten het leven, maar

de lente bracht verlossing en in de

loop van dat jaar begon de kolonie

te floreren. Het succes van hun

landannexatie zou in de decennia

daarna honderden Europese kolonisten

de oversteek doen wagen. De

groeiende aantallen en de daarmee

gepaard gaande landhonger resulteerden

al snel in bloedige oorlogen,

waarin de oorspronkelijke bewoners

vrijwel werden uitgeroeid en hun

leefwereld werd vernietigd.

De reis zonder romantiek

In de tentoonstelling ligt de nadruk

op de besluiten die de Pilgrims

namen gedurende hun reis, in een

historische en feitelijke weergave

van het verhaal. De expositie

weerlegt op prikkelende wijze de

avontuurlijke en geromantiseerde

versie die in de 19 e eeuw is geconstrueerd.

Als bezoeker volg je de

reis van de Pilgrims vanuit Engeland

via Leiden naar Amerika. De keuzes

die ze tijdens hun reis maakten

wordt inzichtelijk via schilderijen,

kaarten, prenten, tekeningen,

wapens, boeken, handelswaar

en alledaagse voorwerpen.

Engeland 1604-1608

De Pilgrims blijken in dit deel van

de tentoonstelling een strenge,

puriteinse geloofsgemeenschap te

vormen. Er ontstaat een beeld van

de religieuze en politieke context in

Europa en Engeland aan het begin

van de 17 e eeuw. Maatschappelijke

kwesties leiden tot het ingrijpende

besluit van de Pilgrims om hun

thuisland te verlaten.

143

exposities

Leiden

Na het Spaanse beleg dat in 1573

en 1574 de helft van de stadsbevolking

het leven kostte, groeide

Leiden uit tot een tolerante industriestad.

Leiden was beroemd om

zijn universiteit, waar politieke en

religieuze kwesties openlijk konden

worden bediscussieerd. Nederlandse

boekwinkels en drukkers

verkochten publicaties die in

het buitenland waren verboden.

De gastvrije houding tegenover

migranten en de kans op werk in

de textielnijverheid trokken de

Pilgrims aan. In dit deel van de

tentoonstelling staat het dagelijks

leven in Leiden centraal.

Het vertrek van de Pilgrims

uit Delfshaven

In het derde deel van de tentoonstelling

staan de voorbereidingen

van de Pilgrims centraal voor de

overtocht met het schip Mayflower

naar Amerika en hun aankomst in

Plymouth, Massachusetts. In deze

ruimte wordt het vroeg 17 e -eeuwse

topstuk getoond dat sinds kort is

144

geïdentificeerd als het ‘Vertrek van

de Pilgrims van Delfshaven’, een

schilderij door Adam Willaerts.

‘Thanksgiving’ of ‘National

Day of Mourning’?

Het laatste deel van de expositie

toont het ook voor de Pilgrims

onbekende Amerika. Wat brachten

de kolonisten daar teweeg in natuurlijk,

sociaal en politiek opzicht?

De complexe relatie van de Pilgrims

met hun nieuwe omgeving staat

hier centraal. Hun relatie met de

inheemse stammen en de onomkeerbare

veranderingen die door

hun komst ontstonden komen in

beeld. De tentoonstelling toont

onder andere de viering van het

eerste oogstfeest in 1621 en de

beeldvorming daaromheen in de

eeuwen daarna.

Op de vierde donderdag van

november wordt in Amerika op

verschillende manieren stilgestaan

bij het eerste oogstfeest van de

Pilgrims. Sinds het einde van de

19 e eeuw wordt deze dag gevierd

‘ De Pilgrims waren geen

historische figuren maar

mensen. De keuzes die

ze maakten hadden een

enorme impact’

als ‘Thanksgiving’, maar sinds 1970

ook als ‘National Day of Mourning’.

Het is een kwestie die Amerika

vandaag de dag in toenemende

mate verdeelt.

Reflectieruimte

In elke zaal staat een reflectieruimte,

waarin bezoekers kunnen

nadenken over de keuzes die de

Pilgrims 400 jaar geleden maakten.

Coördinator Publieksprogramma

Anouk Heesbeen-de Vos: ‘De

Pilgrims waren geen historische

figuren maar mensen. De keuzes

die ze maakten hadden een enorme

impact. Vandaag de dag maken wij

ook keuzes die impact hebben op

onze omgeving en op de toekomst.

Daar zijn we ons misschien niet altijd

van bewust. Door bezoekers in de

reflectieruimtes prikkelende vragen

te stellen, willen we hen stimuleren

om over deze keuzes na te denken.

Zo worden heden en verleden in de

tentoonstelling op een persoonlijke

manier met elkaar verbonden.’

Pilgrims naar Amerika

- en de grenzen van vrijheid

T/m 13 september 2020

lakenhal.nl

exposities

The Nxt

Museum

IN AMSTERDAM

Hoewel er al een Mediamuseum is opent

op 29 augustus Nxt Museum voor ‘nieuwe

media-kunst’ haar deuren in een voormalige

productiestudio van 2100 vierkante meter

aan de T.T. Neveritaweg in Amsterdam-

Noord. Gelukkig voor Nxt mogen er op het

moment van opening zeker 100 bezoekers

tegelijk naar binnen. Zo kan men langzaam

wennen aan wat er in de komende postvirusjaren

allemaal op de innovatieve

Noordelijke IJ-oever af komt stormen.

Linksboven

Bogomir

Rechtsboven

Nxt Museum

buiten en

binnen

Voor de opening pakt Nxt uit met

tentoonstellingen, performances

en educatieve projecten. Merel van

Helsdingen, managing director &

founder Nxt Museum: ‘Kunst en

technologie komen er samen met

de focus op 'what is next'’.

Volgens Van Helsdingen wil Nxt

Museum een pionier zijn op het

gebied van emerging tech, new

media art en bezoekerservaring in

Nederland. De ambities zijn torenhoog:

het museum wil eigentijdse

maatschappelijke onderwerpen

aansnijden én mensen aan het

denken zetten over vraagstukken

omtrent mens en technologie.

Een van de onderwerpen is het

begrip ‘privacy’. Het doel, bewustwording,

moet worden bereikt met

grootschalige kunstinstallaties,

die worden ontwikkeld vanuit

interdisciplinaire samenwerkingen

tussen gevestigde en opkomende

kunstenaars, ontwerpers, technici,

muzikanten en wetenschappers.

Shifting Proximities

De openingstentoonstelling Shifting

Proximities bestaat uit multi-zintuigelijke

installaties van lokale en

internationale gerenommeerde

kunstenaars en academici. Daaronder

Thijs Biersteker en Stefano

Mancuso, Lucy McRae en Niels

Wouters, Heleen Blanken, Roelof

Knol, Marshmallow Laser Feast en

United Visual Artists (UVA). Shifting

Proximities onderzoekt menselijke

interactie en ervaring in het licht van

techno logische en sociale uitdagingen.

Nxt Lab

In Nxt Lab werken interdisciplinaire

pioniers vanuit de hele wereld op

soortgelijke wijze met elkaar samen.

Het museum wil hiermee opereren

op het snijvlak van kunst, technologie

en mensheid.

Vanaf 29 augustus

Nxtmuseum.com

145

culinair

Truffel-olijfolie

zonder essences

Valderrama is sinds jaar en dag trendsetter op het gebied

van olijfolie. Met de presentatie van haar nieuwe Witte

& Zwarte Truffel Olijfolie onderstreept zij haar status als

Premium Brand onder de olijf-olieproducenten.

Links

Valderrama

truffel-olijfolie

‘ Valderrama is

erin geslaagd

om een witte en

zwarte truffelolie

te produceren,

die minimaal

in smaak

terugloopt’

Witte truffel uit Italië

Voor de Witte Truffel Olijfolie is

gekozen voor de natuurlijke Tuber

Magnatum Pico, afkomstig uit

de streek rond het dorpje Alba in

Noord-Italië. Voor een optimaal

resultaat zijn de witte truffels

geïnfuseerd in de Ocal-olijfolie. De

Witte Truffel Olijfolie is het gevolg

van een natuurlijke vermenging,

die onder lichte verwarming

plaats vindt.

Zwarte truffel uit Spanje

De Zwarte Truffel Olijfolie van

Valderrama bestaat uit de Ocal

olijfolie en de natuurlijke zwarte

truffel Tuber Melanosporum, het

‘Zwarte Goud’ van Spanje. Ook

hier geldt dat de truffels zijn geïnfuseerd

in de olijfolie en dat deze

olie geen additieven of chemische

aroma’s bevat.

Het zelf maken van truffelolie is

in eerste instantie uiterst simpel.

Schaaf een wit truffeltje van

€ 3.000 per kilo in een liter

olijfolie. Laat een paar uur staan

en men heeft de mooist denkbare

truffelolie. Maar na twee dagen

proef je opnieuw en blijkt de

truffelsmaak verdwenen. Olijfolie

absorbeert namelijk op een

natuurlijke wijze de truffelsmaak.

Reden voor de vlucht in chemische

aroma’s.

Na uitgebreid onderzoek is

Valderrama erin geslaagd om een

witte en zwarte truffelolie te produceren,

die niet direct in smaak

terugloopt. Een van de oorzaken

van deze unieke prestatie is het

gebruik van de zeer zeldzame olie

variëteit Ocal. Ocal absorbeert

nauwelijks de truffelsmaak. Inmiddels

hebben diverse laboratoriumonderzoeken

uitgewezen, dat in de

truffelolies van Valderrama geen

sporen van chemische aroma’s en

essences terug zijn te vinden.

Meer informatie:

valderrama.nl

146

Genieten voor gevorderden

Inspiratie voor levensgenieters

ABOPAGINA

Lifestylemagazine Villa d’Arte biedt zes keer per jaar inspiratie voor levensgenieters.

Met de mooiste interieurs, bijzondere reisbestemmingen en andere hotspots

in binnen- en buitenland, plus een uitgebreide cultuuragenda. Daarnaast brengt

Villa d’Arte de laatste trends en nouveautés op het gebied van wellness, design,

audio, auto’s, gadgets, culinair, beauty enzovoort, geselecteerd door welingelichte

insiders en toonaangevende smaakmakers.

nr. 1 | maart / april 2020 jaargang 23

nr. 1 | maart / april 2020 jaargang 23

Villa

d’Arte

issue

Nr. Nr.

1 1

REIZEN

ONONTDEKT BALI BALI

• •

BINNENKIJKEN

Monumentale stadsvilla

MODERN CHALET

Luxe Luxe mansion

BP BP

Nr. 1 Nr. | maart 1 | maart / april / april 2020 2020

Prijs: Prijs: € 5,95 € 5,95

CARL CARL EMIL EMIL MÖGLE

Stadschroniqueur van van Rotterdam

• •

SPECIALS

OUTDOOR, DESIGN

second home home & &

NIEUWBOUW

nr. 2 | mei / juni 2020 jaargang 23

nr. 2 | mei / juni 2020 jaargang 23

Villa

d’Arte

issue

Nr. Nr.

2 2

INTERIEUR

TUSSEN KUNST

& & Kaapstad

• •

BUCKETLIST BESTEMMING

BORNEO & & WEST-MALEISIË

BP BP

Nr. 2 Nr. | mei 2 | mei / juni / juni 2020 2020

Prijs: Prijs: € 5,95 € 5,95

CULINAIR

Koosjer koken koken met met Hoffy’s

• •

SPECIALS

SHORTBREAKS & &

Buitenleven

nr. 3 | juli / augustus 2020 jaargang 23

nr. 3 | juli / augustus 2020 jaargang 23

Villa

d’Arte

issue

Nr. Nr.

33

REIZEN

HOTEL HOTLIST

Editie Editie NL NL

• •

INTERIEUR

LUXE LUXE ÉN ÉN ECO ECO

Duurzaam design

BP BP

Nr. Nr. 3 | juli 3 | juli / augustus / augustus 2020 2020

Prijs: Prijs: € 5,95 € 5,95

SPECIALS

Badkamers & &

STAYCATION

• •

KUNSTGIDS

Henk Henk Schiffmacher & &

ROYAL BLUE BLUE TATTOO

Last but not least:

Villa d’Arte-abonnees

profiteren het hele jaar

door van kortingen en

weggeefacties!

Ja! Ik geef mij op als nieuwe

abonnee en profiteer van

de speciale aanbieding van

€ 35,70 voor 6 nummers

en ontvang hierbij graag de

Valderrama geschenkset à

€ 27,95 cadeau. Ga naar:

villadarte.nl/aanbieding

U kunt deze kaart uitknippen en in een ongefrankeerde enveloppe versturen naar:

Argo Special Media B.V. | Antwoordnummer 10034 | 2200 VB Noordwijk (Z-H)

Antwoordkaart

Deze bon kunt u ongefrankeerd versturen naar:

Antwoordnummer 10034 | 2200 VB Noordwijk (Z-H)

Het abonnement geldt tot wederopzegging. Cadeau-abonnementen stoppen automatisch.

JA! IK GEEF MIJ OP ALS NIEUWE VILLA-ABONNEE EN PROFITEER NU VAN DE

SPECIALE AANBIEDING VAN SLECHTS € 35,70 VOOR 6 NUMMERS EN ONTVANG

HIERBIJ GRAAG DE VALDERRAMA GESCHENKSET À € 27,95 CADEAU

€ 35,70 voor 6 nummers + luxe Valderrama

geschenkset t.w.v. € 27,95 cadeau

Naam: Dhr. Mevr.

Adres:

Postcode + woonplaats:

Telefoonnummer:

E-mail:

Ik geef het hierboven aangekruiste abonnement graag cadeau aan:

Naam: Dhr. Mevr.

Adres:

Postcode + woonplaats:

Telefoonnummer:

E-mail:

Graag ontvang ik een acceptgirokaart (+ 2 euro administratiekosten)

Ik machtig Villa d’Arte het abonnementsgeld van mijn Nederlandse rekening af te schrijven

Handtekening voor machtiging:

IBAN-rekeningnummer:

€ 27,50 voor 6 nummers

(i.p.v. € 35,70)

Datum:

WAAROM

ABONNEREN?

• Exclusieve toegang

tot tailor-made

experiences

• Exclusieve toegang tot

unieke kortingen

• Exclusieve toegang

tot waanzinnige

weggeefacties

EN OOK:

• Besparen op de

winkelprijs

• Nooit een uitgave

missen

• Bezorging thuis

op de mat

• Snel en makkelijk

op te zeggen of te

verlengen

147

exposities

Generation Z

In het Noorderlicht Internationaal

Fotofestival Generation Z, staat de

generatie van na 1995 centraal, ofwel

de digitale generatie. Hoe staan deze

jongeren in de maatschappij, hoe

zien ze hun toekomst, wat zijn hun

ambities, angsten en verwachtingen?

Noorderlicht probeert hun leef- en

belevingswereld inzichtelijk maken.

Generatie Z is geboren in een wereld

waarin informatie niet meer iets

is dat je uit een krant of de bibliotheek

haalt, maar dat binnen twee

klikken op je smartphone of tablet

voorhanden is – een desktop-computer

hebben ze vaak al niet meer.

Ze beleven een flink deel van hun

leven ‘online’, in een virtuele realiteit.

Hoe verhoudt zich die beleving

tot de realiteit daarbuiten? Waar

komen die werelden bij elkaar? Dat

is natuurlijk niet in één fototentoonstelling

te vangen, maar Generation

Z geeft wel een kleurrijke kijk op de

toekomst. Die is virtueel en/of echt

gedomineerd door klimaatverandering

en overbevolking.

Zij zijn opgegroeid in een geglobaliseerde

wereld en kennen de jaren

zeventig of tachtig niet. 9/11 hebben

ze niet meegekregen, maar de

war on terror is dagelijkse praktijk

geweest. Zij ervaren een systeem

dat aan het eind van zijn houdbaarheidsdatum

is gekomen. Ze hebben

progressieve helden, leeftijdsgenoten

als Greta Thunberg of Malala

Yousafzai. Het is een generatie die

in een kleinere wereld is opgegroeid.

De interculturele tolerantie

is groot. Dat zie je gereflecteerd in

de massale blanke deelname aan

anti-kolonisatiedemonstraties en

antiracisme-demonstraties. Gaat

deze generatie de oude politiek

over vijf jaar aan de kant schuiven

en de wereld redden? Of vergaat

het hen net zoals de jongeren

van de jaren zestig, die met het

krijgen van kinderen plotseling een

baan zochten en opgingen in de

consumptie maatschappij?

T/m 20 september

noorderlicht.com

Tanya Klimovich - uit de serie 'Space city', 2020

Unfair

TEMPORARY MUSEUM

In een one-off editie duurt Unfair

2020 op de Amsterdamse Westergas

de hele zomer in plaats van vier

dagen. Het temporary museum

popt op in de Zuiveringshal.

Bezoekers kunnen in een speciaal

ontwikkeld tentoonstellingsontwerp

een overzicht van meer dan 35 solopresentaties

van toonaangevende

jonge en gevestigde kunstenaars

bewonderen.

Door het evenement over zeven

weken uit te spreiden in plaats

van het als vierdaags event neer

te zetten, kunnen alle liefhebbers

van de beurs via vooraf gereserveerde

time-slots toch terecht.

Dat is een alternatieve oplossing

voor de beperkte toegankelijkheid

in deze tijden die niet voor iedere

organisator mogelijk is, maar via

samenwerkingsverbanden als die

tussen Unfair en Westergas toch tot

stand kunnen komen. Inventief is

het zeker.

Leuk aan de beurs (maar zeker

niet uniek) is dat kunst direct

van de kunstenaars kan worden

gekocht. Wel uniek is dat het

complete aankoopbedrag naar

de kunstenaars gaat, die ook

geen stand- huur afdragen.

T/m 23 augustus

unfair-tm.nl

Thijs Zweers - 'Dance Dance Revolution IV', 2019

148

fotografie

On Earth

IMAGING, TECHNOLOGY AND THE NATURAL WORLD

Fotografie brengt de wereld in beeld, maar

kan beeldvorming er ook voor zorgen dat

we anders met onze omgeving omgaan? ‘On

Earth - Imaging, Technology and the Natural

World’ brengt werk van 27 kunstenaars die

met behulp van innovatieve beeldstrategieën

de dynamische relatie tussen mens

en natuur onder de loep nemen.

Rechtsboven

AR Chalten VI,

2016 © Adam

Jeppesen

Linksboven

Typical Alpine

Flora at the

Hochschwab

Area © Thomas

Albdorf

Rechtsonder

Progress

Vs Sunsets,

Re-formulating

the Nature

Documentary,

2017 © Melanie

Bonajo

Het is een internationale tentoonstelling

die via Foam nu Nederland

bereikt. Naast fotografie worden

ook installaties, sculpturen, virtual

reality en video gebruikt. Het traditionele

‘de natuur ingaan’ blijkt inmiddels

vrijwel volledig verdwenen.

Fotografen als Thomas Albdorf,

Melanie Bonajo of Persijn Broersen

gebruiken social media, beeldzoekmachines,

Google Earth, fotogrammetrie

en andere visuele middelen

om de natuur te ontrafelen.

Het werk van Mark Dorf en Noémie

Goudal toont hoe technologie en

landschap verweven zijn. Zij laten

zien hoe onze definitie van natuur

afhankelijk is van menselijk ingrijpen.

Kunstenaars als Mishka Henner

en Anouk Kruithof onderstrepen

de verwoestende effecten van de

menselijke invloed op landschap.

Lucas Foglia en Adam Jeppesen

zoeken alternatieve manieren om in

harmonie met de natuur te leven.

Uit deze uiteenlopende invalshoeken

ontstaat een actueel beeld

van landschapsfotografie in de

21 e eeuw. Los van technologische,

sociaaleconomische, spirituele of

politieke invalshoek getuigen al

deze werken van de fundamen-

tele invloed die (beeld-)techniek

heeft op de relatie tussen mens en

natuur. Het gaat daarbij niet alleen

om het plaatje, maar juist ook

om de technische mogelijkheden

om beelden in allerlei vormen en

formaten te creëren.

Imaging

De tijd dat je een foto niet aan

mocht raken is definitief voorbij. Een

foto of een filmpje is nog slechts een

vertrekpunt richting een gestuurd

eindproduct. Zo zal geen jongere

een filmpje van zichzelf online zetten

zonder opleuktechnieken of imaging

processors waarmee kleuren,

contrasten, effecten of konijnenoren

kunnen worden toegevoegd. Zo is

‘On Earth’ een bijzondere gelegenheid

om al die technieken en mogelijkheden

via autonome ‘foto’-kunst

op een rijtje te zien.

T/m 2 september

foam.nl

149

muziek

DNOpera

MONDKAPJES

De Nationale Opera bedacht

een praktische oplossing voor de

stille maanden op de kostuumafdeling

en nam de productie

van mondkapjes ter hand. Operamond

kapjes wel te verstaan.

Gemaakt van originele (rest)-

stoffen uit negen verschillende

operaproducties en vervaardigd

door de coupeurs en coupeuses

van de DNO-kostuum afdeling.

Het eindresultaat van deze haute

couture ‘vintage’ mondkapjes

was zo oogverblin dend mooi dat

er spontaan een run op ontstond.

De eerste oplage was binnen

binnen 24 uur uitverkocht.

Nieuwe oplages zijn in de maak.

dno.nl

Met Goethe

DOOR DE NOORDOOSTPOLDER

Goethe was dol op muziek en oude

legendes, hetgeen voor Festival Via

Musica aanleiding was een muzikaal

Goethe-spoor door de Noordoostpolder

te trekken. Bezoekers volgen

Goethe’s muzikale avonturen per

auto of per fiets van Emmeloord via

Marknesse naar Ens en Kraggenburg

op een muzikale zomerreis door

Middeleeuwen, renaissance, barok

en beide Weense scholen.

Goethe schreef zelf een ‘Reinecke

Fuchs’. In de Oude Fruitschuur in

Kraggenburg zingt, speelt en vertelt

het Adventure Ensemble daarom

de Middeleeuwse versie van Van

den Vos Reynaerde. Het Dianthus

strijktrio speelt in Ens muziek van

de eerste en tweede Weense

school. In de tijd van de tweede

Weense school verandert de structuur

van de muziek radicaal. Het

tonale systeem wordt vervangen

door het twaalf-toonsysteem. Daar

komt Goethe als adept van de eerste

Weense school bij om de hoek

kijken. Van 1786 tot 1788 maakte

Goethe een reis door Italië. Hij genoot

vooral van de oude kerkmuziek

van Morales. Capella Sancta Maria

brengt deze vocale muziek weer ten

gehore in Marknesse.

8 augustus

Locaties: festivalviamusica.nl

Vanbinsbergen

PLAYSTATION REMISE-TOUR

Jazzgitariste/componiste Corrie van

Binsbergen staat voor 10 september

geprogrammeerd in het Amsterdamse

Bimhuis met haar all star

octet Vanbinsbergen Playstation,

dat daarna langs de Nederlandse

jazzpodia trekt met de REMISE-tour.

Omdat het voor Van Binsbergen een

afscheidstournee wordt heeft ze er

een best-off feest van gemaakt, met

stukken uit het rijke repertoire van

de band en nieuw werk. De reden

van haar afscheid (als operator):

Van Binsbergen gaat zich toeleggen

op componeren. Vanbinsbergen

Playstation treedt aan met Mete Erker,

Miguel Boelen, Morris Kliphuis,

Joost Buis, Albert van Veenendaal,

Dion Nijland, Yonga Sun en Van

Binsbergen zelf.

10 september

Speellijst:

corrievanbinsbergen.com

150

muziekrecensies door rené seghers

Diane Schuur | Running On Faith

Ondanks de oer-Hollandse naam is Diane

Schuur een volbloed Amerikaanse jazzzangeres

van de lichting 1953. Schuur is

een soort Debbie Harry of jazz, die hier heel

vermakelijk en lichtvoetig omgaat met allerlei

nummers waar ze iets mee heeft. Dat loopt

van ‘Walking on a tightrope’ tot ‘Let it be’.

Het is fascinerend om te horen hoe zo’n team

fenomenale studiomuzikanten via arrangementen

en uitvoering al deze nummers tot

nieuwe songs met één sound weet te maken.

Ik ben bijna anders tegen muziek aan gaan

kijken door dit album: met deze benadering

kan Schuur ook van de Dolly Dots nog

Grammy Award-kandidaten maken.

Label: Jazzheads

Pat Metheny | From this place

Pat Metheny verbindt hogeschooljazz met

het warme kroeggeluid uit films. Hij zoekt de

complexiteit van instrumentale lagen met veel

ritmische ondersteuning. Toch wordt het nooit

bombastisch. Dat ligt aan de kristalzuivere

productie, waardoor ieder instrument zijn eigen

plaats in de ruimte heeft. Dat is misschien

nog wel het mooiste aspect van dit album:

dat alles zo uitgebalanceerd klinkt. Wat dat

betreft spreekt het nummer ‘Everything explained’

voor zich. Nadat ‘From this place’ een

jazz-kreunstertje in de vocalen introduceert,

daalt plots de rust over het album neer. Tot

besluit worden we zachtjes in slaap gewiegd

met ‘Love may take a while’.

Label: Nonesuch

Aleksandra Kurzak

In de jaren ‘70 en ‘80 spraken operaliefhebbers

graag van de ‘gouden generatie’ 1900. Eind

jaren ‘90 zwijmelde men bij de ‘gouden Callasgeneratie’

uit de jaren ‘50. Maar het gouden

tijdperk in de opera is nu. Er zijn ongelofelijk

veel geweldige zangers. Aleksandra Kurzak is

er één van velen. Een stralende sopraan, een

zilveren geluid dat vrijuit stroomt. Dit album

biedt een programma van greatest opera hits:

Carmen, Rusalka, Tosca, Butterfly, Trovatore

etc. etc. Als tribuut aan haar vaderland Polen

is een aria uit Moniuszko’s ‘Halka’ opgenomen.

Ze heeft een schitterende stem, maar met een

derderangs orkest helpt er geen lieve moedertje

aan. Een gemiste kans.

Label: Sony

Tim Buckley | The Dream Belongs To Me

Tim Buckley gaat in ‘The Dream Belongs To

Me’ nadrukkelijk op de Donovan-toer, met

elementaire begeleiding rond de gitaar en een

heel primair vocaal geluid. De productie is

soms behoorlijk rauw, garage-achtig, zoals in

‘Ashbury Park’. Het wordt pure psychedelische

folk in ‘Danang’ en ‘Sefronia’. Was dit album in

1967 uitgebracht, dan was hij de held van een

generatie geweest. Bijna zestig jaar later is het

een zeer curieuze trip down memory lane. Ik

kan uit al deze veertien songs geen favoriet

kiezen; het is volkomen geloofwaardige, eerlijke

muziek. Heel individuele nummers binnen

een nostalgische sound - geweldig.

Label: Manifesto Records

Michelle Willis | See us through

Door Tim Buckley in de sfeer gebracht, kon

ik de verleiding niet weerstaan het al even

nostalgische Michelle Willis-album ‘See us

through’ onder de loep te nemen. Ooit waren

de Joni Mitchells uniek, vandaag de dag ben

je nergens in dit genre als je niet ongeveer

zo kunt zingen. Ook voor Willis geldt dat ze

in de jaren ‘60 een van de stemmen van een

generatie had kunnen zijn. Nu ze is het een

fantastische zangeres onder duizenden. Dit

is wel een geweldig album. Gevarieerd, oprecht,

gevoelig op de juiste manier in ‘Waking

morning’, bijna valsig in het chromatische

‘Solitude’. ‘See us through’ is muziek voor

een regenachtige dag.

Label: GroundUp Music LLC

Yo-Yo Ma, Stuart Duncan, Edgar Meyer &

Chris Thile | Not Our First Goat Rodeo

De legendarische cellist Yo-Yo Ma vormt een

onorthodoxe combinatie met Amerikaanse

pop-instrumentalisten Stuart Duncan, Edgar

Meyer en Chris Thile. De mix bevat elementen

van Appalachian, Chinese, klassieke,

Keltische en Amerikaanse folk en jazz. Een

cello-gedreven hilbilly-stuk als ‘Voila!’ klinkt

alsof Beethoven in de prairie tussen de koeien

is geboren. ‘Scarcely cricket’ klinkt alsof

Yo-Yo Ma op een rodeo in Tennessee speelt.

‘Goat-rodeo’ is overigens een luchtvaartterm

voor een een situatie waarin 100 dingen goed

moeten gaan om een ramp te voorkomen.

Deze muziek is onwaarschijnlijk complex -

en grappig.

Label: Sony

151

koffietafelboeken | onder redactie van claudia koopman

Iconische hoeden

Samengesteld door Stephen Jones,

hoedenmaker voor het huis Dior

sinds 1996, neemt Dior Hats: From

Christian Dior to Stephen Jones je

mee op een ontdekkingsreis door

een mix van beelden en woorden

gewijd aan deze fascinerende

objecten. Het boek, waarin zeventig

jaar creativiteit is gebundeld, zou

worden gelanceerd ter gelegenheid

van de gelijknamige tentoonstelling

The Art Of, die aanvankelijk deze zomer

zou plaatsvinden in het Musée

Christian Dior in Granville, maar is

verplaatst naar een later tijdstip.

In Christian Diors handen werd de

hoed een belangrijk symbool van de

Franse haute couture en elegantie.

‘Het is het beste accessoire om

je persoonlijkheid uit te drukken,’

schreef hij over zijn favoriete accessoire,

die terug te vinden was in

iedere collectie die hij ontwierp van

1947 tot 1957. Dior Hats leidt ons

van Monsieur Diors fabuleuze hoeden

en Yves Saint Laurents bij de

haute couture passende creaties,

tot de bloemenhelmen van Marc

Bohan, naar de majestueuze en volumineuze

hoeden van Gianfranco

Ferré, de extravagante ontwerpen

van John Galliano, de poëtische

ontwerpen van Raf Simons en de

met veren bedekte hoofdgewaden

van Maria Grazia Chiuri... Het boek

Dior Hats is, naast een verzameling

buitengewone hoofddeksels, ook

een bundeling buitengewone momenten,

met nooit eerder gepubliceerde

foto’s van Solve Sundsbo en

iconische beelden van enkele van

de beroemdste modefotografen.

Stephen Jones en Natasha

Fraser-Cavassoni | Uitgeverij

Rizzoli | 9780847868445 | € 50

30 jaar Fabienne

Delvigne

De Belgische hoedenmaakster

Fabienne Delvigne is sinds 1987

gespecialiseerd in het ontwerpen

en vervaardigen van haute couture

hoeden, juwelen, hoofddeksels,

handtassen en andere modeaccessoires.

Ze werkte samen met

modehuizen als Giorgio Armani,

Chanel, Dior en Natan. In 2007 ontwerp

Fabienne Delvigne een hoed

voor Van Cleef & Arpels’ catalogus.

Voor Maison Guerlain maakte ze de

Petite Robe Noire-hoeden voor de

lancering van het parfum Intense.

Om haar dertigjarig jubileum te

vieren, verschijnt het boek Fabienne

Delvigne - Sublimating through Difference.

Gedurende haar loopbaan

heeft Delvigne met haar elegante

en iconische designs een ijzersterke

reputatie ontwikkeld. Ze mag leden

van de koninklijke families van België,

Nederland, Luxemburg en Zweden

tot haar schare fans rekenen.

Niet voor niets werd haar in 2013 de

titel hofleverancier toegekend door

de Belgische koning Filip. Het boek

toont de eigenzinnige weg die ze gevolgd

heeft. In dit boek gaat ze in op

haar inspiratiebronnen, de bijzondere

personen die ze in haar atelier

heeft mogen ontvangen en haar pad

naar succes. Het boek biedt een

kijkje in de keuken van haar atelier

in Brussel en licht een tipje van de

sluier op over hoe het eraan toegaat

bij koninklijke opdrachten.

Met een voorwoord van

Stéphane Bern en Diane Von

Fürstenberg | Verkrijgbaar in

een Engelse of Franse uitgave

€ 59,99 | te bestellen via

fabiennedelvigne.be

152

onder redactie van claudia koopman | boekrecensies

Spannend schaakspel

Terwijl haar moeder op de tribune

zit van het Nationaal Schaakkam-pioenschap,

wordt het

dertienjarige talent Elissa ontvoerd

van de parkeerplaats. Ze ontwaakt

in een ondergrondse cel, waar ze

wordt gevonden door Elijah, die al

naast het Geheugenwoud woont

zolang hij zich kan herinneren. Hij

is pas twaalf, maar kent het bos op

zijn duimpje. Elissa denkt dat Elijah

haar redding is, maar hij wil niet dat

ze weggaat. Terwijl het gedrag van

haar ontvoerder steeds onvoorspelbaarder

wordt en Elissa, die

gewond is geraakt steeds zwakker

wordt, zijn Elijahs bezoekjes haar

enige vorm van verlichting. Maar

niets is wat het lijkt in Sam Lloyds

vlot geschreven, spannende debuut

Het geheugenwoud. Een aanrader

als je even wilt ontsnappen in een

spannend verhaal.

Bruna Uitgevers | 9789400511538

€ 20,99

Kroegtijgers

Net nu de 1,5 meter samenleving

en het 'nieuwe normaal' dreigen

de magie van de kroeg voorgoed

te verbreken, verschijnt Frederik

WIllem Daems Tekens van

leven. Drie jaar lang schuimde de

Brusselse schrijver de ene na de

andere kroeg af om er te schrijven

tot de gordijnen sloten en de asbak

weer op tafel mocht. In deze wereld

schiep hij café De Kauw: een plek

waar de tijd leek stil te hebben

gestaan. Zijn debuutroman is een

fonkelend boek over verslaving,

onthechting en reclame en leest als

een intellectuele roes waaruit je

niet snel ontnuchtert. Tekens van

leven is een ode geworden aan al

wat onvermijdelijk verloren gaat,

ironisch genoeg betreft dit wellicht

ook ons aloude barhoppen en het

fenomeen kroeg.

De Bezige Bij 9789403143606

€ 23,99

Gegrepen door vogelgezang

Toen het plotseling stil werd in

de stad, gingen andere dingen

opvallen, zoals het gekwinkeleer

van vogels. Een passender moment

voor de heruitgave van Len

Howards Vogels als huisgenoten

was niet denkbaar. Howard, die van

huis uit musicus was, besteedde

speciale aandacht aan koolmezen,

maar schreef net zo hartstochtelijk

over roodborstjes, mussen

en merels. Ze observeerde hen in

vrijheid terwijl ze haar huis letterlijk

voor hen openstelde. Haar boeken

over hun gedrag werden in de jaren

vijftig en zestig van de vorige eeuw

internationale bestsellers. En met

recht. In Vogels als huisgenoten

beschrijft ze haar leven met haar

gevederde vrienden die, zo constateerde

ze, niet louter geleid worden

door instinct, maar individuen zijn

met unieke karaktertjes. Dankzij de

door haar aandachtig opgetekende

levensverhalen van Kaalkopje, Ster,

Eenoog, Tinky en Drummer kijk je

niet alleen met andere ogen naar

deze bijzondere schepseltjes, je

gaat ook geheid een vogelhuisje

ophangen.

Cossee | 9789059369191 | € 22,99

Het gras is altijd groener

Ingrid Barrøy groeit op op het naar

familie vernoemde eiland Barrøy,

vlak voor de adembenemende

kust van Noorwegen. Het leven is

er grillig en kan net zo weerbarstig

zijn als de elementen. Ingrids vader

Hans blikt verlangend naar de rest

van de wereld en wil een verbinding

bouwen tussen het eiland en het

vasteland. Maar zo dicht bij de rest

van de wereld zijn blijft niet zonder

gevolgen. Haar moeder Maria zou

haar leven liever zien met meer

kinderen in een nog kleinere wereld.

Als Ingrid oud genoeg is, wordt ze

naar het vasteland gestuurd om

voor een van de rijke families aan

de kust te werken. Na een tragische

gebeurtenis moet ze terugkeren

naar de plek die ze dacht achter

zich gelaten te hebben. Roy Jacobsen

is een van de belangrijkste

Noorse schrijvers en haalde met dit

prachtige boek over het contrast

tussen droom en werkelijkheid,

geloof en vertrouwen, de shortlist

van de Man Booker International

Prize en de International Dublin

Literary Award.

De Bezige Bij | 9789403196602

€ 21,99

Kleine mensen, grote idealen

De literaire ontdekking deze

afgelopen quarantaineperiode was

voor mij Wij zijn licht van Gerda

Blees. Met haar verhaal over een

noodlottig sterfgeval in de woongroep

Klank en Liefde, die poogt

te leven van lucht en liefde alleen,

is zij erin geslaagd een wereld aan

menselijke tekortkomingen in een

uiterst beklemmende microkosmos

te portretteren. Door de ogen van

de nacht, de buren, de twijfel, de

vader van een van de huisgenoten,

een sinaasappelgeur en vele andere

briljant gevonden personages en

entiteiten zien we hoe elk van de

drie bewoners die in hechtenis zijn

genomen na het overlijden van hun

huisgenoot Elisabeth een ander

antwoord geeft op de vraag hoe ze

heeft kunnen overlijden. Wie is er

schuldig? En heeft de woongroep

nog een toekomst? Terwijl je als

buitenstaander deelgenoot wordt

gemaakt van de destructieve hersenkronkels,

het manipulatieve gekonkel

en het dwangmatige gedrag

wisselen medelijden, verbijstering

en woede elkaar af. Maar onder

dat al is er ook begrip, want wie

wil er niet graag deel uitmaken van

iets hogers? Liefhebbers van Ricky

Gervais: lees Gerda Blees!

Podium | 9789057590009 | € 21

153

Volgend

nummer

Villa d’Arte #4

verschijnt op

3 september 2020

© Warren Heath/Bureaux, styling Sven Alberding

VERKOOPINFORMATIE

Abysk: abysk.nl

Aix Rosé: via aixwijn.nl en diverse slijters

Annemarie Börlind: bij Douglas (douglas.nl)

en via boerlind.com

BEN&ANNA: bij Etos, Holland & Barret en

via ben-anna.com

Berghoff: berghoffworldwide.com

BDK Parfums: bij Retreat, Rotterdam

(retreat.nl)

Bora: bora.com

Born Rosé: bij de Bijenkorf (bijenkorf.nl)

en via bornrose.com

bloomon: bloomon.nl

Blomus: blomus-dealers en via blomus.com

Boucheron: via Bonebakker Juwelier

(bonebakker.nl)

Brabantie: brabantia.com

Brikbikes by Anna: via brikbikes.com, bij

Brikbike-stores en bij Anna van Toor

Bumble & Bumble: via Douglas (douglas.nl)

Coola: bij Skins Cosmetics (skins.nl)

Cosentino: cosentino.nl

Davines: o.a.bij Davines-salons

(te vinden via de salon locator) en Cultbeauty

Dermalogica: bij geautoriseerde Dermalogica-

154

huidexperts, de Dermalogica Concept Spaces,

Bijenkorf Counters en via dermalogica.nl

Duravit: duravit.nl

Dr. Hauschka: drhauscka.nl

ETNA Keukenapparatuur: etna.nl

Filorga: bij ICIPARISXL (iciparisxl.nl)

Geberit: geberit-aquaclean.nl/tuma

Geesa: geesa.com

GINGERY Poolside Gin: via Gingery.nl en bij

diverse horeca zaken en slijterijen

Iittala: iittala.com

Little Greene Paint Company: littlegreene.nl

Longines HydroConquest Boutique Edition:

enkel verkrijgbaar bij de Bijenkorf (bijenkorf.nl)

Omega: omegawatches.com

MADE.COM: made.com

Madara Cosmetics: madaracosmetics.com

Maria Nila: via happyhairservice.nl en

marianila.com

Medic8: medik8.nl

Monique Colignon: moniquecollignon.com

Paint & Paper Library:

paintandpaperlibrary.com

Payot: onder andere bij Douglas (douglas.nl)

Pelgrim: pelgrim.nl

PEUGEOT: peugeot.nl

philosphy: bij ICIPARIS XL( iciparisxl.nl)

Pinkyrose: pinkyrose.nl

Rado: bij Gassan, de Rado Boutique Bijenkorf

Amsterdam en via rado.com

Speezy’s: via speezys.com

Seedlip: o.a. via Drank Dozijn en Directly From,

Strong Supplies: strong.supplies.com

Simone Andreoli: bij Skins Cosmetics

(skins.nl)

Sisley: bij de geselecteerde luxeecteerderiespeciaalzaken

en de Sisley-counter in

de Bijenkorf Amsterdam

Skalaris Health: skalarishealth.com

Squalan Natural Skincare: squalan.com

Soda Stream: bij Expert, MediaMarkt en de

SodaStreamstore.nl

Takt: taktcph.com

Tenue de Soleil: tenuedesoleil.com

Yamuna Forzani x TextielMuseum: in de

museumshop of via by.textielmuseum.nl

Weltevree: weltevree.eu

World of Wellcare: worldofwellcre.com

Woodnotes: via Stylingandmore agenturen

(stylingandmore.nl)

VILLA 3 - 2020

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?