You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
“Cookingisone<br />
ofthegreatest<br />
giftsyoucan<br />
givetothose<br />
youlove”<br />
-InaGarten-<br />
Deur ANNELIEN WESSELS,<br />
Namaqua Kombuis, 063 675 3897<br />
Namaqua kombuis se Melktert<br />
Tertkorsies van jou keuse<br />
Vulsel<br />
Kook 1 liter melk, saam met 60 gram boer en 1 teelepel kaneel tot kookpunt bereik<br />
word.<br />
Klits die volgende baie goed saam:<br />
80ml koekmeelblom<br />
80ml maizena<br />
1ml sout<br />
125ml melk<br />
200ml suiker<br />
3 eiers<br />
5ml vanielje<br />
Voeg hierdie mengsel dadelik by die kokende melk mengsel, bietjie vir bietjie, en klits<br />
deur. Draai die plaat af na lae hie en prut vir 10 minute. Roer aanhoudend – die meel<br />
moet deurkook. Laat effens aoel en giet in voorbereide tertkorsies.<br />
Versier met vars vrugte en versiersuiker. Kan ook gebruik word vir pannekoek of jaffel<br />
vulsels.<br />
<strong>Goue</strong> <strong>Munt</strong><br />
39
Change language