Meny Becks Larvik - Becks Brasserie & Bar

�
�
�
• Kjøtt
•
Meat
Før DU BEStILLEr BIFFEn
Det er mer smak i en rå/mediumstekt biff enn i en gjennomstekt.
Before you order your steak:
A rare and medium steak has more taste than a well done steak.
nÅr DU HAr FÅtt BIFFEn
Del biffen i to slik at du kan se om den er som bestilt.
Starter du fra midten av biffen, spiser du den mest smaksrike delen først.
BECKS BIFF ..................................... 279,-
Okse indrefilét. Serveres med svisset tomat, løk,
champignon og bacon. Hjemmelaget bearnaisesaus.
Becks steak, tenderloin grilledt, served with tomato, onions,
mushrooms, bacon and bernaise sauce
Vinanbefaling // Wine recommendation ....... Nr. 107
FILEt Don FrAnCISCo ................... 282,-
2 stk indrefilet av okse gratineres med ost,
skinke og bacon. Serveres med grønnsaker.
Rødvin- og bearnaisesaus.
2 pieces tenderloin of beef served gratinated with cheese, ham and
bacon. Served with vegetables. Red wine and bearnaise sauce.
Vinanbefaling // Wine recommendation ....... Nr. 112
LAMMECArré ................................. 287,-
bakt med urtelokk, dagens grønnsaker og aprikos.
Honning og hvitløk chillisjy.
Lamb carre baked with herbal lid, fresh vegetables, and apricot.
Honey and garlic/chilli sauce.
Vinanbefaling // Wine recommendation ...... Nr. 109
HJortEFILEt .................................. 285,-
Stekes rosa og serveres med rotgrønnsaker,
søt potetpuré og viltsaus.
Deer filet served with root vegetables, sweet potatoe purée and
venison sauce.
Vinanbefaling // Wine recommendation ....... Nr. 113
� HUSEtS FAvorIttEr
House favorites
PEPPErBIFF .................................... 269,-
Serveres med grønnsaker og grønn peppersaus.
Beef, served with vegetables and green pepper sauce.
Vinanbefaling // Wine recommendation ....... Nr. 111
GLASErt AnDEBrySt ...................... 282,-
Serveres med dagens grønnsaker, ristet spinat.
Timian- og appelsinsaus.
Glazed duckbreast served with vegetables, grilled spinach,
thyme- and orange sauce.
Vinanbefaling // Wine recommendation ....... Nr. 118
CorD D`FILE CHArLEMAnG ........... 275,-
Okse indrefilet, serveres med grønnsaker
og soppsaus.
Ox tenderloin, served with vegetables and mushroom sauce.
Vinanbefaling // Wine recommendation ....... Nr. 112
GrILLEt EntrECÔtE M / BrIE........ 275,-
Serveres med paprika, løk, auberginer og squash.
Rødvin saus.
Entrecôte with brie, served with sweet peppers, onions,
aubergine and eggplant. Redwine sauce.
Vinanbefaling // Wine recommendation ....... Nr. 117
vILLSvInFILEt ................................ 275,-
Serveres med grønnsaker og toppes med
gresskarpuré. Sambuca saus.
Wildboarfilet, served with vegetables and pumpkin purée.
Sambuca sauce.
Vinanbefaling // Wine recommendation ...... Nr. 102
PotEtEr EttEr vALG:
fløtegratinerte, bakt, kokt, pommes frites, provençale, saltbakte amandine eller råstekte poteter.
Free choice of potatoes:
Gratin potatoes, baked potato, boiled, french fries, provençale, salty almandine or potato boats.