Klikk her for å laste ned fagartikkelen fra kapittel 9 - Skretting

More documents

Recommendations

Info

• Velg den mæren dere vil skal representere fiskegruppen (=referansemær). Ta alle fargeprøvene fra denne mæren ved hvert prøveuttak, da kan dere følge utviklingen. Andre mærer kan kontrolleres med Colour On Site eller andre hurtigmetoder. • Til referansemær velges den mæren i fiskegruppen som går best; er størst ved utsett, ble tidligst satt ut, vokser best. Denne fisken krever mest farge i fôret. • Ta ut prøvefisk med samme snittvekt som snittet i mæren på prøvetidspunktet. • Ikke ta med fisk som er mye større eller mindre enn snittet i mæren. Disse er ikke representative for fiskegruppen, og vil forårsake støy i resultatet. • Ikke bruk svimere eller dødfisk til innsending av fett og fargeprøve. • Bruk helst ”orkastnot” ved uttak av fisk. Da får en ofte mer fisk å velge mellom. • Ta opp fisk om morgenen før den er mettet opp med fôr, da unngår dere å bare få den største og mest glupske fisken. • Drep fisken med et kakk i hodet. Bløgg den og la den blø ut i rikelig med sjøvann. • Hvis dere skal ta prøver fra flere mærer, merk stampene godt slik at dere unngår forveksling/ombytting eller usikkerhet om hvor fisken hører hjemme. 9.3.2 behandling og innsending av Prøver Skriv ut skjema fra kunde nettet til Skretting. Logg på med brukernavn og passord for aktuell lokalitet. Gå inn på Verktøy/Skretting FQ/Registreringsskjema. Noen opplysninger ligger inne automatisk, resten fyller dere ut. Husk å skrive e-post adres sen til dem som skal ha kopi av resultatene. Dette arket fylles ut, legges i en egen pose som knyttes godt igjen og legges sammen med fiskeprøvene: • Lag en merkelapp til hver fisk (kan fåes hos Skretting) der det noteres mærnummer og fiskenummer fra 1 til 10 (evt. 20). 56 Fôring i dybden 2009 • Vei fisken rund, noter på arket. Det er lurt å veie alle fiskene runde og legge dem ved siden av hverandre. Da får en et godt system å jobbe ut fra, og merkelappene kan legges på til slutt (fører til mindre surr og søl). • Mål lengden på fiskene og noter på skjema, lett når alle fiskene ligger på rad. • Sløy fisken, noter kjønn. Hvis det er store gonader bør de veies (bruk gramvekt). Ta bort blodrand og tørk bort rester av slo og blod inni buken på fisken. Vei fiskene sløyd uten blodrand.
9.3.3 nQC-kuttet Av praktiske grunner er det kun et standardisert kutt, NQC (Norwegian Quality Cut), fra fisken som skal sendes inn til analyse. Det er viktig at dette kuttet blir tatt på rett plass, ellers vil ikke analyseresultatene være sammenlignbare og representative. NQCstykket skjæres ut ved to vinkelrette kutt på sidelinjen. Det ene like bak ryggfinnen og det andre ved gattåpningen. Avlesing av visuell farge: Les av fargen med ROCHE SalmoFan vifte på den fremste snittflaten av NQCstykket, rett over sidelinjen på fiskens venstre side. Dette gjøres helst i en lysboks og av to personer. Begge resultatene noteres i registreringsskjemaet. 9.3.4 Pakking og merking Prøvene pakkes enkeltvis slik: Merkelappen til fisken med fiskenummer og mær nummer (omtalt tidligere) legges på NQCstykkets skinnside og puttes i en pose. Det er viktig at merkelappen er skrevet med vannfast tusj eller blyant, på vannfast papir, slik at merkingen ikke forsvinner. Prøvene fra samme mær legges i en stor pose. Skjemaet som hører til prøvene legges i en egen plastpose og legges sammen med fiskeprøvene i den store posen. Har en prøver fra flere mærer gjør en tilsvarende med dem og legger alle de store posene i en sekk, slik at det bare er et kolli per lokalitet. 9.3.5 innsending: Prøvene sendes fersk eller fryst, med post eller båt. Velg det som passer best, men meld ALLTID fra til laboratoriet om at en ny prøve er på vei. 1. Fersk på is, pakket i isoporkasse, sendes med postens ”Ekspress over natten”pakke (kategori 1 pakke). Pakken merkes fiskeprøver. Dette er aktuelt for prøver der det haster med resultatene, for eksempel til dokumentasjon ved slakt der forrige prøve er for gammel. Da er det best å ringe på forhånd til ARC laboratoreiet og avtale analysetidspunkt. 2. Fryst, pakket i isoporkasse, sendes med postens ”Ekspress – over natten” pakke (kategori 1 pakke). Pakken merkes fiskeprøver. Passer best for anlegg som har fullservice eller ligger i deler av landet der det ikke er mulig å sende med fôrbåt. (NB! Tidlig i uken for å unngå helg og forsinkelse som fører til tinte prøver). 3. Fryst med fôrbåten, enkelt og greit. Unngå å sende med fôrbåten dersom det haster med resultatene! Meld fra til labben om at prøve er sendt, oppgi dato og båt! Fôring i dybden 2009 57
Page 1 and 2: kvalitetskontroll kvalitetskontroll
Page 3: 9.2.2 fett Fisk er vekselvarm, og m
Page 7: Colour On Site er derfor utviklet f

Klikk her for å laste ned fagartikkelen fra kapittel 9 - Skretting

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?