Året da maisen slo tils. 6-7 - Tomb jordbruksskole
Året da maisen slo tils. 6-7 - Tomb jordbruksskole
Året da maisen slo tils. 6-7 - Tomb jordbruksskole
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
16<br />
Til Sverige for å lære<br />
Elevar i ”husdyr og skog fordjuping”<br />
overnatta herskapeleg på Spånhult<br />
Herregård då dei nokre <strong>da</strong>gar i september<br />
dro over grensa for å hente<br />
kunnskap frå svensk landbruk.<br />
Satsar på Mjølkesimmental<br />
Det fyrste husdyrbesøket var på Stora<br />
Bjurum, ein storgard med mjølkeproduksjon<br />
og eige gardsslakteri med butikk. Fyrst fekk<br />
med ein grundig omvisning i slakteriet på<br />
garden. Det var ingen slakting denne <strong>da</strong>gen,<br />
så me gjekk rundt og fekk sjå på utstyret,<br />
slakteskrottar og diverse kjøtprodukt.<br />
Mjølkeproduksjonen føregjekk med 300<br />
mjølkekyr i eit eldre båsfjøs. Det var eigne<br />
hytter til småkalvane. Mjølkekyrne var krys-<br />
Hereford – typisk kjennetegn: Kvitt hovud<br />
ningar av Holstein, svensk rød boskap (<strong>tils</strong>varer<br />
nesten norsk rødt fe) og<br />
Mjølkesimmental. Holstein ville dei kutte ut.<br />
Dette er ver<strong>da</strong>s mest populære mjølkekurase,<br />
men har som kjent dårleg helse, fruktbarheit<br />
og vanskelege kalvingar. Dei ville i større grad<br />
gå over til Mjølkesimmental, ein rase med<br />
gode kjøtproduksjonseigenskapar.<br />
I tillegg til bl.a. mjølkeproduksjon, gardsslakteri<br />
og gardsbutikk, sel eigaren produkt for å<br />
førebygge mastitt, ketose og mjølkefeber som<br />
er dei vanlegaste produksjonssjukdomane i<br />
Noreg.<br />
Oksar på over 1100 kilo<br />
med godt lynne<br />
Slik som Mjølkesimmental, har óg Hereford<br />
kvite hovud. Hjå Olle Larsson var det kjøt-<br />
Hampshire – en gris vi vil sjå meir av i<br />
Noreg i framti<strong>da</strong>.<br />
produksjon på denne ekstensive kjøtferasen<br />
som var det interessante. Han hadde dyra<br />
spreidd på ulike beiter, så me reiste rundt,<br />
gjekk ut på beitene og fekk lokka dyra fram.<br />
Sjølv om rasen er kjend for å ha svært godt<br />
lynne, var det spennande å oppleve når oksar<br />
på over 1100 kilo og fleire titalstals kjøtfekyr<br />
kom dundrande nedover terrenget så det nesten<br />
rista i bakken, og deretter omringa oss.<br />
Hampshire-gris eit alternativ<br />
Ein anna kjøtprodusent me vart kjend med,<br />
var Hampshire-krysninger på Stora Segestad<br />
och Värnamo Naturbruksgymnasium på<br />
Reftele, ein skule med hund, gris og storfe i<br />
fokus.<br />
I Noreg er Noroc-grisen (som i butikken skiftar<br />
namn til edelgris) eit resultat av landsvin<br />
og yorkshire (purke) som blir inseminert<br />
med landsvin og duroc (råne). Resultatet er<br />
LYLD-gris (Noroc/edelgris). Det er berre
Change language