28.08.2013 Views

Syrer og baser

Syrer og baser

Syrer og baser

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Espen Braaten<br />

2009


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Kunnskapsløftet<br />

Kompetansemål etter 10. årstrinn<br />

Fenomener <strong>og</strong> stoffer<br />

Mål for opplæringen er at eleven skal kunne :<br />

vurdere egenskaper til grunnstoffer <strong>og</strong> forbindelser ved bruk av<br />

periodesystemet<br />

gjennomføre forsøk for å klassifisere sure <strong>og</strong> basiske stoffer<br />

undersøke kjemiske egenskaper til noen vanlige stoffer fra hverdagen


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Egenskaper ved syrer <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

<strong>Syrer</strong> Baser<br />

Smaker surt Smaker bittert<br />

Farger lakkmuspapir rødt Farger lakkmuspapir blått<br />

Danner H 2gass ved reaksjon med metaller Føles glatt å ta på<br />

Kan nøytralisere en base kan nøytralisere en syre


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Arrhenius syre-base definisjon<br />

En syre er et stoff som danner H + ioner når den kommer i vann.<br />

En base er et stoff som danner OH − ioner når det kommer i vann.


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Arrhenius syre-base definisjon<br />

En syre er et stoff som danner H + ioner når den kommer i vann.<br />

En base er et stoff som danner OH − ioner når det kommer i vann.<br />

Eksempel på syrer<br />

Saltsyre: HCl →H + (aq) + Cl − (aq)<br />

Svovelsyre: H 2SO 4→2H + (aq) + SO 2−<br />

4 (aq)<br />

Fosforsyre: H 3PO 4→3H + (aq) + PO 3−<br />

4


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Arrhenius syre-base definisjon<br />

En syre er et stoff som danner H + ioner når den kommer i vann.<br />

En base er et stoff som danner OH − ioner når det kommer i vann.<br />

Eksempel på syrer<br />

Saltsyre: HCl →H + (aq) + Cl − (aq)<br />

Svovelsyre: H 2SO 4→2H + (aq) + SO 2−<br />

4 (aq)<br />

Fosforsyre: H 3PO 4→3H + (aq) + PO 3−<br />

4<br />

Eksempel på <strong>baser</strong><br />

Natronlut: NaOH →Na + (aq)+ OH − (aq)<br />

Kalkvann: Ca(OH) 2→ Ca 2+ + 2OH − (aq)


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Eksempel Lewis struktur<br />

Svovelsyre<br />

Tell opp valenselektroner<br />

H 2SO 4<br />

Valenselektroner:2∗1+6+4∗6=32<br />

Plasser atomene, forbind dem<br />

med enkeltbindinger<br />

Arranger resten av elektronene<br />

etter oktettregelen<br />

Benytt eventuelt dobbelt eller<br />

trippelbindinger<br />

Husk eventuelle unntak fra<br />

oktettregelen


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Nøytralisering (Balansering syre-<strong>baser</strong>eaksjoner)<br />

Eksempel<br />

HCl →H + (aq) + Cl − (aq)<br />

NaOH →Na + (aq) + OH − (aq)


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Nøytralisering (Balansering syre-<strong>baser</strong>eaksjoner)<br />

Eksempel<br />

HCl →H + (aq) + Cl − (aq)<br />

NaOH →Na + (aq) + OH − (aq)<br />

1 Spalt reaktantene i ioner<br />

2 Skriv reaksjonsligning mellom ioner:


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Nøytralisering (Balansering syre-<strong>baser</strong>eaksjoner)<br />

Eksempel<br />

HCl →H + (aq) + Cl − (aq)<br />

NaOH →Na + (aq) + OH − (aq)<br />

1 Spalt reaktantene i ioner<br />

2 Skriv reaksjonsligning mellom ioner:<br />

H + (aq) + Cl − (aq) + Na + (aq) + OH − (aq) → H 2O + Na + (aq) + Cl − (aq)<br />

På molekylform: HCl + NaOH →H 2O + NaCl


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Nøytralisering<br />

Eksempel<br />

Reaksjon mellom Ca(OH) 2(aq) <strong>og</strong> HNO 3(aq)<br />

Ca(OH) 2→Ca 2+ (aq) + 2OH − (aq) NB! Her får vi 2 OH − ioner


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Nøytralisering<br />

Eksempel<br />

Reaksjon mellom Ca(OH) 2(aq) <strong>og</strong> HNO 3(aq)<br />

Ca(OH) 2→Ca 2+ (aq) + 2OH − (aq) NB! Her får vi 2 OH − ioner<br />

2HNO 3(aq) → 2H + + 2 NO − 3 (aq) NB! Vi trenger derfor 2 H+ ioner for å<br />

balansere likningen


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Nøytralisering<br />

Eksempel<br />

Reaksjon mellom Ca(OH) 2(aq) <strong>og</strong> HNO 3(aq)<br />

Ca(OH) 2→Ca 2+ (aq) + 2OH − (aq) NB! Her får vi 2 OH − ioner<br />

2HNO 3(aq) → 2H + + 2 NO − 3 (aq) NB! Vi trenger derfor 2 H+ ioner for å<br />

balansere likningen<br />

Ca 2+ (aq) + 2OH − (aq) + 2H + + 2 NO − 3 (aq) →2H 2O + Ca(NO 3) 2<br />

På molekylform: Ca(OH) 2+ 2HNO 3→2H 2O + Ca(NO 3) 2


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Oppgave<br />

Skriv reaksjonslikningen for reaksjonen mellom HCL <strong>og</strong> Ca(OH) 2


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Oppgave<br />

Skriv reaksjonslikningen for reaksjonen mellom HCL <strong>og</strong> Ca(OH) 2<br />

Ca(OH) 2→Ca 2+ (aq) + 2OH − (aq)<br />

2HCl →2H + (aq) + 2Cl − (aq)


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Oppgave<br />

Skriv reaksjonslikningen for reaksjonen mellom HCL <strong>og</strong> Ca(OH) 2<br />

Ca(OH) 2→Ca 2+ (aq) + 2OH − (aq)<br />

2HCl →2H + (aq) + 2Cl − (aq)<br />

Ca 2+ (aq) + 2OH − (aq) + 2H + (aq) + 2Cl − (aq) →2H 2O + CaCl 2<br />

På molekylform: Ca(OH) 2 + 2HCl →2H 2O + CaCl 2


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> salter<br />

Syre Formel <strong>Syrer</strong>est Formel Eks. på salt Formel<br />

Saltsyre HCl Klorid Cl −<br />

Salpetersyre HNO3 Nitrat NO3 −<br />

Svovelsyre H2SO4 Hydr<strong>og</strong>en- HSO4 −<br />

Magnesiumklorid MgCl2<br />

Aluminiumnitrat Al(NO3)3<br />

Natriumhydr<strong>og</strong>en- NaHSO4<br />

sulfat sulfat<br />

Sulfat SO4 2−<br />

Kobbersulfat CuSO4<br />

Fosforsyre H3PO4 Dihydr<strong>og</strong>en- H2PO4 −<br />

Kaliumdihydr<strong>og</strong>en- KH2PO4<br />

fosfat fosfat<br />

Hydr<strong>og</strong>en- HPO4 2−<br />

Dinatriumhydr<strong>og</strong>en- Na2HPO4<br />

fosfat fosfat<br />

fosfat PO4 3−<br />

Trinatriumfosfat Na3PO4<br />

Flussyre HF Fluorid F −<br />

Kaliumfluorid KF<br />

Karbonsyre H2CO3 Hydr<strong>og</strong>en- HCO3 −<br />

Natriumhydr<strong>og</strong>en- NaHCO3<br />

karbonat karbonat<br />

Karbonat CO3 2−<br />

Kalsiumkarbonat CaCO3<br />

Eddiksyre CH3COOH Acetat CH3COO −<br />

Natriumacetat CH3COONa


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Hvorfor er ammoniakk (NH 3)basisk?<br />

Brønsteds syre-base definisjon<br />

Syre er et stoff som kan avgi protoner.<br />

Base er et stoff som kan motta protoner. NB! Med proton menes H+ ion


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Hvorfor er ammoniakk (NH 3)basisk?<br />

Brønsteds syre-base definisjon<br />

Syre er et stoff som kan avgi protoner.<br />

Base er et stoff som kan motta protoner. NB! Med proton menes H+ ion<br />

Eksempler<br />

Syre: HCl + H 2O →H 3O + + Cl −<br />

Base: NH 3+ H 2O →NH + 4<br />

+ OH−


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Hvorfor er ammoniakk (NH 3)basisk?<br />

Brønsteds syre-base definisjon<br />

Syre er et stoff som kan avgi protoner.<br />

Base er et stoff som kan motta protoner. NB! Med proton menes H+ ion<br />

Eksempler<br />

Protolyse<br />

Syre: HCl + H 2O →H 3O + + Cl −<br />

Base: NH 3+ H 2O →NH + 4<br />

+ OH−<br />

Protolyse: Reaksjon der et proton (H + ) går over fra et stoff til et annet.<br />

Et “Nakent” H + (proton) kan ikke eksistere for seg selv i vannløsning, men<br />

finnes som H 3O +


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Brønstedlikevekter<br />

Protolyse for en generell syre HA i vann<br />

HA + H 2O →H 3O + + A −<br />

Slike protolyser er reversible. Reaksjonen vil da gå den andre veien<br />

HA + H 2O ←H 3O + + A −<br />

Vi kan da skrive reaksjonen med dobbeltpil<br />

HA + H 2O ⇆H 3O + + A −


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Brønstedlikevekter<br />

Protolyse for en generell syre HA i vann<br />

HA + H 2O →H 3O + + A −<br />

Slike protolyser er reversible. Reaksjonen vil da gå den andre veien<br />

HA + H 2O ←H 3O + + A −<br />

Vi kan da skrive reaksjonen med dobbeltpil<br />

HA + H 2O ⇆H 3O + + A −<br />

Korresponderende syrer-<strong>baser</strong><br />

I reaksjonen over har vi to syrer: HA <strong>og</strong><br />

H 3O +<br />

Vi har <strong>og</strong>så to <strong>baser</strong>: H 2O <strong>og</strong> A −<br />

1 Syre-basepar 1: HA / A − (s 1<strong>og</strong> b 1)<br />

2 Syre-basepar 2: H 3O + / H 2O (s 2<strong>og</strong> b 2)<br />

HA + H2O⇆H3O + + A −<br />

s1<br />

b2<br />

s 2<br />

b 1


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Brønstedlikevekter<br />

Protolyse av syre i vann -Eksempel-<br />

HCl + H 2O<br />

s1<br />

b2<br />

⇄ H 3O + + Cl −<br />

s 2<br />

b 1<br />

Likevektkonstant: K c= [H 3O + ][Cl − ]<br />

[H 2O][HCl]


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Brønstedlikevekter<br />

Protolyse av syre i vann -Eksempel-<br />

HCl + H 2O<br />

s1<br />

b2<br />

⇄ H 3O + + Cl −<br />

Protolyse av base i vann -Eksempel-<br />

s 2<br />

b 1<br />

NH3 + H2O⇄NH b1 s2 + 4 + OH −<br />

s1 b2 Likevektkonstant: K c= [H 3O + ][Cl − ]<br />

[H 2O][HCl]<br />

Likevektkonstant: K c= [NH+ 4 ][OH − ]<br />

[H 2O][NH 3]


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Brønstedlikevekter<br />

Protolyse av syre i vann -Eksempel-<br />

HCl + H 2O<br />

s1<br />

b2<br />

⇄ H 3O + + Cl −<br />

Protolyse av base i vann -Eksempel-<br />

s 2<br />

b 1<br />

NH3 + H2O⇄NH b1 s2 + 4 + OH −<br />

s1 b2 Vannets egenprotolyse<br />

H 2O + H 2O ⇄H 3O + + OH −<br />

Likevektkonstant: K c= [H 3O + ][Cl − ]<br />

[H 2O][HCl]<br />

Likevektkonstant: K c= [NH+ 4 ][OH − ]<br />

[H 2O][NH 3]<br />

Likevektkonstant: K c= [H3O + ][OH − ]<br />

[H2O][H2O]


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

pH<br />

Konsentrasjon<br />

Likevekten H 2O + H 2O ⇄H 3O + + OH − er sterkt forskjøvet mot venstre<br />

[H 3O + ] <strong>og</strong> [OH − ] er like stor <strong>og</strong> har hver verdien 1.0 •10 −7


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

pH<br />

Konsentrasjon<br />

pH<br />

Likevekten H 2O + H 2O ⇄H 3O + + OH − er sterkt forskjøvet mot venstre<br />

[H 3O + ] <strong>og</strong> [OH − ] er like stor <strong>og</strong> har hver verdien 1.0 •10 −7<br />

Konsentrasjonen av H 3O + ionet ( [H 3O + ] ) brukes som et mål for<br />

surhetsgraden i en vandig løsning. Den kan variere sterkt <strong>og</strong> man har<br />

derfor definert pH som:<br />

pH = - l<strong>og</strong> { [H 3O + ] } {} betyr at vi skal ta l<strong>og</strong> [H 3O + ] uten benevning


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

pH<br />

Konsentrasjon<br />

pH<br />

Likevekten H 2O + H 2O ⇄H 3O + + OH − er sterkt forskjøvet mot venstre<br />

[H 3O + ] <strong>og</strong> [OH − ] er like stor <strong>og</strong> har hver verdien 1.0 •10 −7<br />

Konsentrasjonen av H 3O + ionet ( [H 3O + ] ) brukes som et mål for<br />

surhetsgraden i en vandig løsning. Den kan variere sterkt <strong>og</strong> man har<br />

derfor definert pH som:<br />

pH i rent vann<br />

pH = - l<strong>og</strong> { [H 3O + ] } {} betyr at vi skal ta l<strong>og</strong> [H 3O + ] uten benevning<br />

1 [H 3O + ] = 1.0 •10 −7<br />

2 pH = -l<strong>og</strong> 1.0 •10 −7 = 7.0


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

pOH<br />

pOH<br />

På samme måte som vi definerer pH, definerer vi pOH ved:<br />

pOH = -l<strong>og</strong> { [OH − ] }<br />

Sammenhengen mellom pH <strong>og</strong> pOH i en vandig løsning er:<br />

pH + pOH = 14 ⇒ pH = 14 - pOH<br />

Den enkleste måten å beregne pH i basiske løsninger er å gå veien om<br />

pOH først.


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Sterke <strong>og</strong> svake syrer <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Definisjon på sterk syre <strong>og</strong> base<br />

En sterk syre definerer vi som en syre som er fullstendig spaltet i ioner. Protolyse<br />

av syra i vann vil da være fullstendig.<br />

Eksempel: HCl + H 2O → H 3O + + Cl −


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Sterke <strong>og</strong> svake syrer <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Definisjon på sterk syre <strong>og</strong> base<br />

En sterk syre definerer vi som en syre som er fullstendig spaltet i ioner. Protolyse<br />

av syra i vann vil da være fullstendig.<br />

Eksempel: HCl + H 2O → H 3O + + Cl −<br />

En sterk base defineres som en base som er fullstendig spaltet i ioner. Protolyse<br />

av basen i vann vil da være fullstendig.<br />

Eksempel: NaOH → Na + + OH −


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Sterke <strong>og</strong> svake syrer <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Definisjon på svak syre <strong>og</strong> base<br />

En svak syre definerer vi som en syre der bare en liten del av syra er spaltet i ioner.<br />

Resten av syremolekylene er uspaltet.<br />

Eksempel: CH 3COOH + H 2O ⇄CH 3COO − + H 3O +<br />

Denne likevekten er forskjøvet mot venstre.


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Sterke <strong>og</strong> svake syrer <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Definisjon på svak syre <strong>og</strong> base<br />

En svak syre definerer vi som en syre der bare en liten del av syra er spaltet i ioner.<br />

Resten av syremolekylene er uspaltet.<br />

Eksempel: CH 3COOH + H 2O ⇄CH 3COO − + H 3O +<br />

Denne likevekten er forskjøvet mot venstre.<br />

En svak base definerer vi som en base der bare en liten del av basen er spaltet i<br />

ioner.<br />

Eksempel: NH 2OH + H 2O ⇄NH 3OH + + OH −<br />

Denne likevekten er <strong>og</strong>så forskjøvet mot venstre.


<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />

Flerprotiske syrer<br />

En flerprotisk syre defineres som en syre som kan avgi mer enn ett pro-<br />

ton.Eksempler er H 2SO 4, H 2CO 3, <strong>og</strong> H 3PO 4<br />

Protolysen blir:<br />

H 2SO 4+ H 2O ⇄H 3O + + HSO 4 −<br />

HSO 4 − + H2O ⇄H 3O + SO 4 2−

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!