Syrer og baser
Syrer og baser
Syrer og baser
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Espen Braaten<br />
2009
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Kunnskapsløftet<br />
Kompetansemål etter 10. årstrinn<br />
Fenomener <strong>og</strong> stoffer<br />
Mål for opplæringen er at eleven skal kunne :<br />
vurdere egenskaper til grunnstoffer <strong>og</strong> forbindelser ved bruk av<br />
periodesystemet<br />
gjennomføre forsøk for å klassifisere sure <strong>og</strong> basiske stoffer<br />
undersøke kjemiske egenskaper til noen vanlige stoffer fra hverdagen
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Egenskaper ved syrer <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
<strong>Syrer</strong> Baser<br />
Smaker surt Smaker bittert<br />
Farger lakkmuspapir rødt Farger lakkmuspapir blått<br />
Danner H 2gass ved reaksjon med metaller Føles glatt å ta på<br />
Kan nøytralisere en base kan nøytralisere en syre
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Arrhenius syre-base definisjon<br />
En syre er et stoff som danner H + ioner når den kommer i vann.<br />
En base er et stoff som danner OH − ioner når det kommer i vann.
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Arrhenius syre-base definisjon<br />
En syre er et stoff som danner H + ioner når den kommer i vann.<br />
En base er et stoff som danner OH − ioner når det kommer i vann.<br />
Eksempel på syrer<br />
Saltsyre: HCl →H + (aq) + Cl − (aq)<br />
Svovelsyre: H 2SO 4→2H + (aq) + SO 2−<br />
4 (aq)<br />
Fosforsyre: H 3PO 4→3H + (aq) + PO 3−<br />
4
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Arrhenius syre-base definisjon<br />
En syre er et stoff som danner H + ioner når den kommer i vann.<br />
En base er et stoff som danner OH − ioner når det kommer i vann.<br />
Eksempel på syrer<br />
Saltsyre: HCl →H + (aq) + Cl − (aq)<br />
Svovelsyre: H 2SO 4→2H + (aq) + SO 2−<br />
4 (aq)<br />
Fosforsyre: H 3PO 4→3H + (aq) + PO 3−<br />
4<br />
Eksempel på <strong>baser</strong><br />
Natronlut: NaOH →Na + (aq)+ OH − (aq)<br />
Kalkvann: Ca(OH) 2→ Ca 2+ + 2OH − (aq)
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Eksempel Lewis struktur<br />
Svovelsyre<br />
Tell opp valenselektroner<br />
H 2SO 4<br />
Valenselektroner:2∗1+6+4∗6=32<br />
Plasser atomene, forbind dem<br />
med enkeltbindinger<br />
Arranger resten av elektronene<br />
etter oktettregelen<br />
Benytt eventuelt dobbelt eller<br />
trippelbindinger<br />
Husk eventuelle unntak fra<br />
oktettregelen
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Nøytralisering (Balansering syre-<strong>baser</strong>eaksjoner)<br />
Eksempel<br />
HCl →H + (aq) + Cl − (aq)<br />
NaOH →Na + (aq) + OH − (aq)
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Nøytralisering (Balansering syre-<strong>baser</strong>eaksjoner)<br />
Eksempel<br />
HCl →H + (aq) + Cl − (aq)<br />
NaOH →Na + (aq) + OH − (aq)<br />
1 Spalt reaktantene i ioner<br />
2 Skriv reaksjonsligning mellom ioner:
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Nøytralisering (Balansering syre-<strong>baser</strong>eaksjoner)<br />
Eksempel<br />
HCl →H + (aq) + Cl − (aq)<br />
NaOH →Na + (aq) + OH − (aq)<br />
1 Spalt reaktantene i ioner<br />
2 Skriv reaksjonsligning mellom ioner:<br />
H + (aq) + Cl − (aq) + Na + (aq) + OH − (aq) → H 2O + Na + (aq) + Cl − (aq)<br />
På molekylform: HCl + NaOH →H 2O + NaCl
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Nøytralisering<br />
Eksempel<br />
Reaksjon mellom Ca(OH) 2(aq) <strong>og</strong> HNO 3(aq)<br />
Ca(OH) 2→Ca 2+ (aq) + 2OH − (aq) NB! Her får vi 2 OH − ioner
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Nøytralisering<br />
Eksempel<br />
Reaksjon mellom Ca(OH) 2(aq) <strong>og</strong> HNO 3(aq)<br />
Ca(OH) 2→Ca 2+ (aq) + 2OH − (aq) NB! Her får vi 2 OH − ioner<br />
2HNO 3(aq) → 2H + + 2 NO − 3 (aq) NB! Vi trenger derfor 2 H+ ioner for å<br />
balansere likningen
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Nøytralisering<br />
Eksempel<br />
Reaksjon mellom Ca(OH) 2(aq) <strong>og</strong> HNO 3(aq)<br />
Ca(OH) 2→Ca 2+ (aq) + 2OH − (aq) NB! Her får vi 2 OH − ioner<br />
2HNO 3(aq) → 2H + + 2 NO − 3 (aq) NB! Vi trenger derfor 2 H+ ioner for å<br />
balansere likningen<br />
Ca 2+ (aq) + 2OH − (aq) + 2H + + 2 NO − 3 (aq) →2H 2O + Ca(NO 3) 2<br />
På molekylform: Ca(OH) 2+ 2HNO 3→2H 2O + Ca(NO 3) 2
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Oppgave<br />
Skriv reaksjonslikningen for reaksjonen mellom HCL <strong>og</strong> Ca(OH) 2
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Oppgave<br />
Skriv reaksjonslikningen for reaksjonen mellom HCL <strong>og</strong> Ca(OH) 2<br />
Ca(OH) 2→Ca 2+ (aq) + 2OH − (aq)<br />
2HCl →2H + (aq) + 2Cl − (aq)
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Oppgave<br />
Skriv reaksjonslikningen for reaksjonen mellom HCL <strong>og</strong> Ca(OH) 2<br />
Ca(OH) 2→Ca 2+ (aq) + 2OH − (aq)<br />
2HCl →2H + (aq) + 2Cl − (aq)<br />
Ca 2+ (aq) + 2OH − (aq) + 2H + (aq) + 2Cl − (aq) →2H 2O + CaCl 2<br />
På molekylform: Ca(OH) 2 + 2HCl →2H 2O + CaCl 2
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> salter<br />
Syre Formel <strong>Syrer</strong>est Formel Eks. på salt Formel<br />
Saltsyre HCl Klorid Cl −<br />
Salpetersyre HNO3 Nitrat NO3 −<br />
Svovelsyre H2SO4 Hydr<strong>og</strong>en- HSO4 −<br />
Magnesiumklorid MgCl2<br />
Aluminiumnitrat Al(NO3)3<br />
Natriumhydr<strong>og</strong>en- NaHSO4<br />
sulfat sulfat<br />
Sulfat SO4 2−<br />
Kobbersulfat CuSO4<br />
Fosforsyre H3PO4 Dihydr<strong>og</strong>en- H2PO4 −<br />
Kaliumdihydr<strong>og</strong>en- KH2PO4<br />
fosfat fosfat<br />
Hydr<strong>og</strong>en- HPO4 2−<br />
Dinatriumhydr<strong>og</strong>en- Na2HPO4<br />
fosfat fosfat<br />
fosfat PO4 3−<br />
Trinatriumfosfat Na3PO4<br />
Flussyre HF Fluorid F −<br />
Kaliumfluorid KF<br />
Karbonsyre H2CO3 Hydr<strong>og</strong>en- HCO3 −<br />
Natriumhydr<strong>og</strong>en- NaHCO3<br />
karbonat karbonat<br />
Karbonat CO3 2−<br />
Kalsiumkarbonat CaCO3<br />
Eddiksyre CH3COOH Acetat CH3COO −<br />
Natriumacetat CH3COONa
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Hvorfor er ammoniakk (NH 3)basisk?<br />
Brønsteds syre-base definisjon<br />
Syre er et stoff som kan avgi protoner.<br />
Base er et stoff som kan motta protoner. NB! Med proton menes H+ ion
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Hvorfor er ammoniakk (NH 3)basisk?<br />
Brønsteds syre-base definisjon<br />
Syre er et stoff som kan avgi protoner.<br />
Base er et stoff som kan motta protoner. NB! Med proton menes H+ ion<br />
Eksempler<br />
Syre: HCl + H 2O →H 3O + + Cl −<br />
Base: NH 3+ H 2O →NH + 4<br />
+ OH−
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Hvorfor er ammoniakk (NH 3)basisk?<br />
Brønsteds syre-base definisjon<br />
Syre er et stoff som kan avgi protoner.<br />
Base er et stoff som kan motta protoner. NB! Med proton menes H+ ion<br />
Eksempler<br />
Protolyse<br />
Syre: HCl + H 2O →H 3O + + Cl −<br />
Base: NH 3+ H 2O →NH + 4<br />
+ OH−<br />
Protolyse: Reaksjon der et proton (H + ) går over fra et stoff til et annet.<br />
Et “Nakent” H + (proton) kan ikke eksistere for seg selv i vannløsning, men<br />
finnes som H 3O +
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Brønstedlikevekter<br />
Protolyse for en generell syre HA i vann<br />
HA + H 2O →H 3O + + A −<br />
Slike protolyser er reversible. Reaksjonen vil da gå den andre veien<br />
HA + H 2O ←H 3O + + A −<br />
Vi kan da skrive reaksjonen med dobbeltpil<br />
HA + H 2O ⇆H 3O + + A −
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Brønstedlikevekter<br />
Protolyse for en generell syre HA i vann<br />
HA + H 2O →H 3O + + A −<br />
Slike protolyser er reversible. Reaksjonen vil da gå den andre veien<br />
HA + H 2O ←H 3O + + A −<br />
Vi kan da skrive reaksjonen med dobbeltpil<br />
HA + H 2O ⇆H 3O + + A −<br />
Korresponderende syrer-<strong>baser</strong><br />
I reaksjonen over har vi to syrer: HA <strong>og</strong><br />
H 3O +<br />
Vi har <strong>og</strong>så to <strong>baser</strong>: H 2O <strong>og</strong> A −<br />
1 Syre-basepar 1: HA / A − (s 1<strong>og</strong> b 1)<br />
2 Syre-basepar 2: H 3O + / H 2O (s 2<strong>og</strong> b 2)<br />
HA + H2O⇆H3O + + A −<br />
s1<br />
b2<br />
s 2<br />
b 1
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Brønstedlikevekter<br />
Protolyse av syre i vann -Eksempel-<br />
HCl + H 2O<br />
s1<br />
b2<br />
⇄ H 3O + + Cl −<br />
s 2<br />
b 1<br />
Likevektkonstant: K c= [H 3O + ][Cl − ]<br />
[H 2O][HCl]
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Brønstedlikevekter<br />
Protolyse av syre i vann -Eksempel-<br />
HCl + H 2O<br />
s1<br />
b2<br />
⇄ H 3O + + Cl −<br />
Protolyse av base i vann -Eksempel-<br />
s 2<br />
b 1<br />
NH3 + H2O⇄NH b1 s2 + 4 + OH −<br />
s1 b2 Likevektkonstant: K c= [H 3O + ][Cl − ]<br />
[H 2O][HCl]<br />
Likevektkonstant: K c= [NH+ 4 ][OH − ]<br />
[H 2O][NH 3]
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Brønstedlikevekter<br />
Protolyse av syre i vann -Eksempel-<br />
HCl + H 2O<br />
s1<br />
b2<br />
⇄ H 3O + + Cl −<br />
Protolyse av base i vann -Eksempel-<br />
s 2<br />
b 1<br />
NH3 + H2O⇄NH b1 s2 + 4 + OH −<br />
s1 b2 Vannets egenprotolyse<br />
H 2O + H 2O ⇄H 3O + + OH −<br />
Likevektkonstant: K c= [H 3O + ][Cl − ]<br />
[H 2O][HCl]<br />
Likevektkonstant: K c= [NH+ 4 ][OH − ]<br />
[H 2O][NH 3]<br />
Likevektkonstant: K c= [H3O + ][OH − ]<br />
[H2O][H2O]
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
pH<br />
Konsentrasjon<br />
Likevekten H 2O + H 2O ⇄H 3O + + OH − er sterkt forskjøvet mot venstre<br />
[H 3O + ] <strong>og</strong> [OH − ] er like stor <strong>og</strong> har hver verdien 1.0 •10 −7
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
pH<br />
Konsentrasjon<br />
pH<br />
Likevekten H 2O + H 2O ⇄H 3O + + OH − er sterkt forskjøvet mot venstre<br />
[H 3O + ] <strong>og</strong> [OH − ] er like stor <strong>og</strong> har hver verdien 1.0 •10 −7<br />
Konsentrasjonen av H 3O + ionet ( [H 3O + ] ) brukes som et mål for<br />
surhetsgraden i en vandig løsning. Den kan variere sterkt <strong>og</strong> man har<br />
derfor definert pH som:<br />
pH = - l<strong>og</strong> { [H 3O + ] } {} betyr at vi skal ta l<strong>og</strong> [H 3O + ] uten benevning
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
pH<br />
Konsentrasjon<br />
pH<br />
Likevekten H 2O + H 2O ⇄H 3O + + OH − er sterkt forskjøvet mot venstre<br />
[H 3O + ] <strong>og</strong> [OH − ] er like stor <strong>og</strong> har hver verdien 1.0 •10 −7<br />
Konsentrasjonen av H 3O + ionet ( [H 3O + ] ) brukes som et mål for<br />
surhetsgraden i en vandig løsning. Den kan variere sterkt <strong>og</strong> man har<br />
derfor definert pH som:<br />
pH i rent vann<br />
pH = - l<strong>og</strong> { [H 3O + ] } {} betyr at vi skal ta l<strong>og</strong> [H 3O + ] uten benevning<br />
1 [H 3O + ] = 1.0 •10 −7<br />
2 pH = -l<strong>og</strong> 1.0 •10 −7 = 7.0
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
pOH<br />
pOH<br />
På samme måte som vi definerer pH, definerer vi pOH ved:<br />
pOH = -l<strong>og</strong> { [OH − ] }<br />
Sammenhengen mellom pH <strong>og</strong> pOH i en vandig løsning er:<br />
pH + pOH = 14 ⇒ pH = 14 - pOH<br />
Den enkleste måten å beregne pH i basiske løsninger er å gå veien om<br />
pOH først.
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Sterke <strong>og</strong> svake syrer <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Definisjon på sterk syre <strong>og</strong> base<br />
En sterk syre definerer vi som en syre som er fullstendig spaltet i ioner. Protolyse<br />
av syra i vann vil da være fullstendig.<br />
Eksempel: HCl + H 2O → H 3O + + Cl −
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Sterke <strong>og</strong> svake syrer <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Definisjon på sterk syre <strong>og</strong> base<br />
En sterk syre definerer vi som en syre som er fullstendig spaltet i ioner. Protolyse<br />
av syra i vann vil da være fullstendig.<br />
Eksempel: HCl + H 2O → H 3O + + Cl −<br />
En sterk base defineres som en base som er fullstendig spaltet i ioner. Protolyse<br />
av basen i vann vil da være fullstendig.<br />
Eksempel: NaOH → Na + + OH −
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Sterke <strong>og</strong> svake syrer <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Definisjon på svak syre <strong>og</strong> base<br />
En svak syre definerer vi som en syre der bare en liten del av syra er spaltet i ioner.<br />
Resten av syremolekylene er uspaltet.<br />
Eksempel: CH 3COOH + H 2O ⇄CH 3COO − + H 3O +<br />
Denne likevekten er forskjøvet mot venstre.
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Sterke <strong>og</strong> svake syrer <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Definisjon på svak syre <strong>og</strong> base<br />
En svak syre definerer vi som en syre der bare en liten del av syra er spaltet i ioner.<br />
Resten av syremolekylene er uspaltet.<br />
Eksempel: CH 3COOH + H 2O ⇄CH 3COO − + H 3O +<br />
Denne likevekten er forskjøvet mot venstre.<br />
En svak base definerer vi som en base der bare en liten del av basen er spaltet i<br />
ioner.<br />
Eksempel: NH 2OH + H 2O ⇄NH 3OH + + OH −<br />
Denne likevekten er <strong>og</strong>så forskjøvet mot venstre.
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
<strong>Syrer</strong> <strong>og</strong> <strong>baser</strong><br />
Flerprotiske syrer<br />
En flerprotisk syre defineres som en syre som kan avgi mer enn ett pro-<br />
ton.Eksempler er H 2SO 4, H 2CO 3, <strong>og</strong> H 3PO 4<br />
Protolysen blir:<br />
H 2SO 4+ H 2O ⇄H 3O + + HSO 4 −<br />
HSO 4 − + H2O ⇄H 3O + SO 4 2−