Medlemsblad nr 1 - Norsk Landbruksrådgiving Agder

Rådgiving og
forsøksvirksomhet i landbruket
Medlemsblad nr 1 26. januar 2011
Innhold:
Fagtur til Nederland – økohøns
Kurs- Bonden som arbeidsgiver
Økologisk veiledningsprosjekt
Omsetting av økojordbær
Bygninger i
husdyrproduksjonen
Sørlandschips trenger mer potet
Kornsorter 2011
Mineralgjødsel 2011
Kontakt oss
Møtekalender
Bilde: NLR Agder – Klevelandsbrua
Årsmøte i Norsk Landbruksrådgiving Agder
Det innkalles til årsmøte onsdag 9.mars kl 1000.
Møte holdes på Landvik i Grimstad (møtelokaler Bioforsk)
Saksliste og sakspapirer sendes ut i februar, sammen med
forsøksmeldinga.

Fagtur til Nederland - økohøns
Det blir 3-dagers fagtur til Nederland i februar for å besøke DeKalb, Jansen og to
gårder med økologisk eggproduksjon. Det er 15 påmeldte og plass til noen flere.
Tid: 15.-18. februar med avreise fra Kjevik tirsdag 15/2 kl 13.50 og heimreise fra
Amsterdam fredag 18/2 kl 10.45.
Sted: Boxmeer i Nederland
Program:
Besøk på DeKalb med presentasjon av ISA/Hendrix genetikk og ISA avlsprogram
tilpasset DeKalb hvit. Besøk på
Jansen fabrikken med
presentasjon av utstyr og
innredning. Besøk hos to
økologiske eggprodusenter.
NB! Både konvensjonelle og
økologiske eggprodusenter vil ha
nytte av denne turen.
Info og påmelding:
inger.slagedal@lr.no, 91870893
Bonden som arbeidsgiver (for utenlandske arbeidstakere)
Kurs for arbeidsgivere med flest midlertidige ansatte:
Tirsdag 15. februar kl 18.30-22.00 på Gjennestad Gartnerskole, Stokke eller
Onsdag 16. februar kl 10.00-15.00 på Dag Bondeheim, Skien
Tema: Lov- og avtaleverk f.eks. hva angår arbeidskontrakter, arbeidstid, lønn (lønn for
overtid), boforhold, HMS, m.v.
Kursavgift: kr 200,-.
Påmelding snarest, og seinest 3. februar til:
BSF Vestfold, 33 36 32 10 eller vestfold@bsfstudie.no.
Mer info på: www.bsf-vestfold.no
Arr: Landbrukets Arbeidsgiverforening, Telemark og Vestfold Bondelag

Økologisk Veiledningsprosjekt
Norsk Landbruksrådgiving tilbyr fortsatt Økologisk Veiledningsprosjekt med
Økologisk Førsteråd (ØFR, tidl. GFR), og det er fortsatt gratis. I tillegg tilbys
rådgivingstimer, grupperådgiving og foredrag.
ØFR: Dette er et tilbud om gratis
rådgiving for de som vil vite mer om
økologisk landbruk. Tilbudet
inkluderer et gårdsbesøk med
gjennomgang av dagens drift
sammenliknet med økologisk drift,
og ei skriftlig vurdering av
agronomiske og økonomiske fordeler
og ulemper.
Rådgivingstimer: Dette er et tilbud
om 6 gratis rådgivingstimer til de
som driver økologisk, og som trenger ekstra rådgiving når det gjelder tilpassing til
økologiske regler og drift. Det inngås skriftlig avtale.
Grupperådgiving: Dette er et tilbud til alle som driver landbruk om enten å være med i
faste Dyrkingsgrupper etter produksjon (Melk, Sau, Høns, Grønnsaker osv), eller å
delta på enkelte fagmøter med tema økologisk landbruk.
Foredrag: Dette er et tilbud om foredrag med tema økologisk landbruk på fagmøter
arrangert av andre (Bondelag, Småbrukarlag, Bygdekvinnelag osv).
Gå inn på vår nettside for mer informasjon om Økologisk Veiledningsprosjekt: http://lr.no
Kontakt: inger.slagedal@lr.no, 91870893

Omsetting av økologiske jordbær
Agder Bær og Grønt AS har i samarbeid med Landbruksrådgiving Agder og
Oikos fått innvilga et prosjekt som skal arbeide med omsetting av økologiske
jordbær på Agder.
Bakgrunnen for prosjektet er at vi de siste åra har hatt et stort
økologisk jordbærfelt, et dyrkingssystemfelt med utprøving av
ulike sorter, dekkinger, gjødslinger og tunell. Målet er å komme
fram til en lønnsom kvalitetsproduksjon av økologiske jordbær.
Forsøkene har så langt gitt gode resultater, men det gjenstår å
bygge opp en omsetting av bærene. I 2011 er det 15 daa
økologiske jordbær i Vest-Agder, og det naturlige er å omsette
mye av dette gjennom Agderbær. De har sagt seg villige til å gjøre en ekstra innsats ved hjelp
av prosjektmidler frå Statens Landbrukstilsyn (SLT). Rolf Inge Pettersen, rådgiver i
Landbruksrådgiving Agder skal være prosjektkoordinator. Det skal leies inn folk til å
markedsføring og salg, og det er satt ned ei styringsgruppe bestående av: Arild Berge, Kåre
Dybesland, Arild Grødum, Jon M Holten og Inger Birkeland Slågedal.
Hovedmålet er å omsette økologiske jordbær til riktig merpris på Sørlandet, og Agderbær skal
være den viktigste kanalen. Det skal i tillegg utvikles andre omsetningskanaler som fungerer
som et reguleringsmarked.
Gå inn på vår nettside for mer info: http://agder.lr.no
inger.slagedal@lr.no
Bygninger i husdyrproduksjonen
Høsten 2010 arrangerte NLR Agder to kurs der hovedtema var bygninger i
husdyrproduksjonen.
Det første kurset var lagt opp som en fagtur med besøk til ammekuprodusenter i
Gjerstad, Skien og i Vestfold.
Det andre kurset hadde som utgangspunkt to bruk på Agder der det ble sett på
muligheter for utvidelse av eksisterende driftsbygning i melkeproduksjonen eller
om ny driftsbygning var mest aktuell.
Til sammen var det 30 deltakere på kursa.
Ved begge kurs var det et svært godt samarbeid med andre rådgiverinstitusjoner (Tine,
Nortura, og prosjekt Folkefjøset i Rogaland).
Investeringer i driftsbygninger i husdyrproduksjonen er kapitalkrevende, det blir
investert for mange millioner på bruka og det danner grunnlag for framtidig drift i
mange år framover.
I prosessen fram mot beslutning er det mange valg som må tas:

En økonomisk kalkyle med driftsplan danner grunnlag for valg, her ses det på
inntektsmuligheter i produksjonen, muligheter for å betjene framtidig lån.
Grovfortilgang på eget og leid areal med mer. Regnskapet på garden er ofte
utgangspunkt, men kalkyler blir brukt ved ny produksjon eller ved utvidelse.
Vurdering av ulike bygningsløsninger danner grunnlag god framtidig drift.
Kostnadskalkyler ved ulike bygningsløsninger vurderes.
Når så valg er tatt er anbudsprosessen viktig, her hentes inn anbud fra ulike
entreprenører og utstyrsleverandører, det vurderes egeninnsats, eller å sette bort hele
prosjektet til entreprenør.
NLR Agder kan tilby økonomiske vurderinger, utarbeidelse av tegninger og vurdering
av ulike planløsninger. Det kan også tilbys hjelp i innhenting av anbud fra entreprenør
og hjelp i anbudsprosessen.
NLR har inngått en intensjonsavtale med Tine og Nortura om vurdering av
bygningsløsninger. Logistikk og dyreflyt i fjøset har ofte rådgivere i Tine og Nortura
best kjennskap til, mens rådgiver i NLR er best på kontruksjonsmessige løsninger.
Ved planer om investeringer i driftsbygninger anbefaler vi å ta kontakt med NLR
Agder for både økonomiske vurderinger og bygningsmessige planer.
Skrevet av: torleiv.roland@lr.no og tore.tonnesen@lr.no
Turdeltakere på fagtur til Telemark og Vestfold.

Sørlandschips har behov for mer poteter!
Sørlandschips øker stadig sin produksjon, og i kommende sesong vil
råvarebehovet trolig komme opp mot 14.000 tonn poteter! Fabrikken ønsker at
mer av potetene skal produseres i Agder. Landbruksrådgiving Agder har vært
engasjert til å øke både mengde og kvalitet av lokalprodusert råvare. For
kommende sesong ser det ut til å bli tegnet kontrakter på ca 3.000 tonn i
Agderfylkene hos eksisterende dyrkere. Dette er det høyeste kvantum
lokalprodusert chipspotet noensinne, men det er fortsatt rom for flere nye
produsenter!
Spesielle hensyn ved chipspoteter
Ved frityrsteiking av poteter fortrenges mye av vannet i potetene med olje. For at
chipsen skal få den riktige sprøheten er det viktig at potetene har et riktig
tørrstoffinnhold. Foretrukket intervall er 23- 26 % tørrstoff. I tillegg er det viktig med
lavt sukkerinnhold i potetene. Den mest anvendte sorten til chips både i Norge og i det
øvrige Europa er Saturna. Mye av grunnen til at sorten foretrekkes er et naturlig lavt
innhold av sukker, og en veldig lys og delikat chipsfarge. Andre sorter som brukes hos
Sørlandschips er Lady Claire og Liva.
De to viktigste faktorene som påvirker sukkerinnholdet i Saturna er modenhet og
knolltemperaturen. Umodne poteter inneholder mer sukker enn poteter som har
avmodnet skikkelig. Moderat gjødsling, særlig med nitrogen, er et viktig tiltak for å
kunne høste modne poteter på høsten. Samtidig er det viktig med relativt tidlig høsting,
før det blir for kaldt i jorda. Dersom knolltemperaturen blir for lav øker
sukkerinnholdet. Danskene sier at chipspoteter bør være i hus til 1. oktober, og det er
ofte tidligere enn de høster matpotetene sine. Lagringstemperaturen må også voktes
med argusøyne utover vinteren. Fire grader på lageret gir alt for mye sukker i knollene
til at de kan brukes til chips. Skal man være sikker med Saturna må temperaturen
holdes over 8 grader. Dette gir utfordringer når potetene skal lagres lenge, selv om
Saturna er en sort som gror lite på lager sammenlignet med andre sorter.
Grunnprisene til Sørlandschips starter på litt over 3 kr/ kg midt i juli og synker til drøyt
2 kr/kg i september/ oktober. Videre utover på høsten og vinteren øker prisen igjen og i
slutten av mai er det igjen ca 3 kr / kg. Sørlandschips betaler etter kvalitet, og det er
mulig å oppnå betydelige pristillegg dersom man leverer poteter med god kvalitet og
høyt tørrstoff. De vanligste feilene er grønnfarge, støtblått, tørre og bløte råter, skurv,
indre defekter og mekaniske skader.
Ta kontakt med sigbjorn.leidal@lr.no , tlf 905 73 641 for mer info om dyrking av
chipspoteter.
For henvendelser om kontraktsmuligheter, priser og leveringsbetingelser kontaktes
Tommy Christiansen ved Sørlandschips / Findus Grimstad.

Kornsorter i 2011
Valg av kornart
Havre setter minst krav til jorda. Størst krav til jorda har 2-radsbygg, mens 6-radsbygg tåler
litt ”dårligere” jord. 2-radsbygg anbefales bare på godt drenert, varm jord med god
jordstruktur og god kalktilstand (pH over 5,9). Ved ensidig korndyrking vil en få mindre
sykdomsangrep og økt avling ved å legge inn noe havre i vekstskiftet. På landsbasis anbefales
å redusere noe på havrearealet inntil man har fått mer kontroll på problemet med soppgifter i
havre. Det er imidlertid ikke meldt om partier med høgt innhold av soppgifter fra vår
landsdel, så det er ikke noe grunnlag for å redusere havrearealet hos oss. Men det er viktig
med god dyrkingsteknikk (vekstskifte, pløying og ikke for seine sorter som fører til sein
tresking). Krav til jord for hvete ligger mellom havre og 2-radsbygg. Det er litt hvetedyrking i
vår landsdel, men hvete gir ofte mindre avling enn bygg og gir større utfordringer til
plantevern. For å oppnå matkvalitet på hvete kreves en varm og tørr ettersommer.
Byggsorter
Heder: Tidlig 6-radssort som kan dyrkes i hele kornområdet vårt. Kortere strå og bedre
stråkvalitet enn Edel. Sikreste byggsort der forholdene ikke er optimale for 2-
radsbygg. Trolig beste byggsort til gjenlegg. God tilgang på såkorn.
Edel: På vei ut og blir erstattet av Heder. Bør soppsprøytes og stråforkortes.
Helium: Halvsein 2-radssort som har vært hovedsort de siste åra. Kort strå og sterk mot
sykdommer. Skuffet noe i 2010, men bør være hovedsort også i år.
Marigold: 2 dag tidligere enn Helium. Noe lengre strå og ikke fullt så stråstiv. Har bedre
resistens mot korncystenematoder. Sorten forhandles kun av Fiskå Mølle.
Varberg: Sein 2-radssort, ca. 3 dager seinere enn Helium. Svært yterik og noe lengre strå
enn Helium. Svært store korn. Best av markedssortene i forsøk på Lista i 2010.
Gustav: Sein 2-radssort, ca. 1 dag seinere enn Helium. Svært yterik og kortere strå enn
Helium, må ikke brukes i gjenlegg. God resistens mot korncystenematoder.
Mitja: Halvsein 2-radssort. Relativt langt strå og utsatt for mjøldogg. Lite aktuell.
Havresorter
Ringsaker: Ny tidligsort som har gjort det bra i forsøk. God stråstyrke og aktuell i gjenlegg.
Et sikkert valg der Belinda kan bli for sein. God tilgang på såkorn i 2011.
Belinda: Hovedsort i sein havre i mange år. Ca. 6 dager seinere enn Ringsaker. Yterik og
stabil, men kan bli for sein i indre strøk og ved sein såing.
Gunhild: Mye lik Belinda. Spesialsort for områder med korncystenematoder.
Hvetesorter
Bjarne: Hovedsort i hveteområdene. Halvsein, yterik og god bakekvalitet.
Skrevet av: jon.marvik@lr.no
Du finner mer omtale av kornsorter på vår hjemmeside: http://agder.lr.no/.

Mineralgjødsel januar 2011
Det er stor etterspørsel på verdensmarkedet og prisene har steget fra 3,7 til 12,8
% alt etter type siden november 2010, men det ble kanskje likevel mindre
dramatisk enn det en kunne fryktet.
Prisene i tabellen gjelder FKRA januar 2011. Frakt fra lager i Sirevåg kommer i tillegg. Full-
, NK-, Marihøne-, Hel-, P- og PK-gjødsel får et termintillegg per måned fram mot sommeren.
For NS- og N-gjødsel blir prisene fastsett måned for måned. Prisene har steget med 3,7-12,8
% siden november -10, og det er fortsatt stor etterspørsel etter gjødsel på verdensmarkedet.
Type Kr/tonn Kr/kg N
Fullgjødsel 12-4-18
Fullgjødsel 18-3-15
Fullgjødsel 21-3-8 +Se/Na
Fullgjødsel 22-3-10
Fullgjødsel 22-2-12
Fullgjødsel 25-2-6
4590
3990
3890
3850
3790
3490
38,90
22,67
18,52
17,82
17,55
14,19
Opti-NK 23-0-10 3620 15,74
Kalksalpeter 15,5 % N 2400 15,48
Opti-NS 27-0-0 (4S) 2790 10,33
CAN 27% N 2490 9,22
Marihøne Pluss 8-4-5
Helgjødsel 18-1-10
2250
3600
28,13
20,00
Helgjødsel 18-1-10 m/kobolt 3900 21,67
Opti-P 0-8-0 3250
Opti-PK 0-5-17 5500
Kaliumgjødsel 49 % 4800
Kaliumsulfat 41 % 5600
Kalimagnesia 24/25 4900
Helgjødsel 18-1-10 er i sammensetning (forholdet mellom N/P/K) tilsvarende som i
Fullgjødsel 22-2-12, og vi ser at denne kommer dyrere ut selv om prisen har nærmet seg noe.
Dersom en om våren bare har behov for N og K, vil det bli dyrere å gjødsle med Opti-NS 27-
0-0 (4S) + Kaliumgjødsel 49% eller CAN 27% N + Kaliumsulfat 41% hver for seg (2
utkjøringer), enn Opti-NK 23-0-10 når en har behov for svoveltilførsel. Har en ikke behov for
svovel og kan bruke CAN 27% N + Kaliumgjødsel 49% blir dette billigere enn Opti-NK 23-
0-10. Vi har da tatt hensyn til kostnader med en ekstra kjøring (arbeid, jordpakking, skader)
på kr 25 per dekar.
Skrevet av: tonnes.hamar@lr.no

Gjødselplanlegging
Vi er i full gang med
gjødselplanlegging for
sesongen 2011 (og evt 2012).
Dersom du planlegger innkjøp
av gjødsel, ta kontakt med oss
snarest for utarbeidelse av
gjødselplan.
Hold deg oppdatert
http://agder.lr.no
Les aktuell info, fagartikler og
sjekk vår møtekalender for
interessante møter/kurs.
Aktuelle tilbud til deg som
medlem:
Gjødselplanlegging
Oppmåling av arealer - GPS
Grøfteplan - nydyrkingsplan
Økonomirådgiving
Kulturlandskapsplan
Miljøplan trinn I og trinn II
Funksjonstest av åkersprøyte og
sentrifugalspreder
Uttak av fôrprøve for grovfôranalyse
Limfellestasjoner for gulrot og
moreller
Beskjæring av frukttrær
Hjelp i erstatningssaker og taksering
Teknikkrådgiving
Økonomirådgiving
Bygningsteknisk planlegging

Funksjonstest av åkersprøyter
Det er obligatorisk for alle åkersprøyter å bli
funksjonstesten hver 5 år.
Har du spørsmål eller ønsker få din sprøyte testet. Kontakt
astrid.gissinger@lr.no , tlf. 917 63 115
Hjelp med Miljøplan trinn I og trinn II. Vanlig timepris. Også mulig med en kurskveld
for 10-15 deltakere.
Kontakt: inger.slagedal@lr.no, tlf 918 70 893, eller les meir på nettsida
www.agder.lr.no
Vi i Norsk Landbruksrådgiving Agder
Ønsker alle våre medlemmer og kontakter et godt NYTT ÅR!

Kontakt oss
Du kan ringe 38 18 39 00 og bli satt over, eller du kan ringe direkte til mobiltelefon:
Wenche R. Høgetveit
Sigbjørn Leidal
wrh@lr.no
sigbjorn.leidal@lr.no
950 20 326
905 73 641
Daglig leder, rådgiver frukt,
Potet, grovfôr
Nina Ryen
nina.ryen@lr.no
996 95 180
Kontoransvarlig,
medlemsblad
Jan Karstein Henriksen
jan.karstein.henriksen@lr.no
905 90 032
Bær, teknikkrådgiving
Tønnes Hamar
tonnes.hamar@lr.no
995 77 638
Grovfôr, GPS oppmåling,
grøfteplan
Torleiv Roland
torleiv.roland@lr.no
906 24 873
Økonomirådgiving,
driftsplan
Jon Marvik
jon.marvik@lr.no
907 60 165
Grovfôr, korn, fôrprøver
Hjemmeside: http://agder.lr.no/
Inger Slågedal
inger.slagedal@lr.no
918 70 893
Økologisk rådgiving,
miljøplan
Aina Øverland
aina.overland@lr.no
907 63 621
Jordprøver, gjødselplaner,
forsøksarbeid
Astrid Gissinger
astrid.gissinger@lr.no
917 63 115
Grønnsaker, sprøytetesting,
Plantevernkurs
Rolf Inge Pettersen
rolf.inge.pettersen@lr.no
481 57 426
Grôvfor, engfrøavl,
fôrprøver, oppmål
GPS og grøfteplan
Tore Tønnessen
tore.tonnesen@lr.no
488 84 235
Byggteknisk planlegging,
tegning
Ana Solberg
ana.solberg@lr.no
916 06 381
kulturlandskap/miljøplan
for tiden sykemeldt

«Adresseblokk»
Kontortelefon: 38 18 39 00, Bankgiro: 9365.11.75524
E-post: agder@lr.no , Internett hjemmeside: http://agder.lr.no/
Møtekalender 2011
(Arrangementene vil bli annonsert fortløpende)
Retur/kontoradresse:
Norsk Landbruksrådgiving Agder
Brandsvoll, 4646 Finsland
Trykkested: Finsland
Ansvarlig redaktør: Nina Ryen
Februar
8/2 Plantevern, teorikurs i Grimstad
15-18/2 Fagtur til Nederland, dyrkingsgruppe Økohøns
18/2 Plantevern, teorikurs i Lyngdal
Økogrønnsaksdyrking med Thomas Holz, dyrkingsgruppe
Markdag, beskjæring av moreller
2.del av kurs Gjødsling til frukt
Mars
1-2/3 Plantevernkurs, teorikurs for nye, i Søgne
3/3 Økomelkemøte, dyrkingsgruppe
15-16/3 Plantevernkurs, teorikurs i Grimstad
22/3 Plantevernkurs, teorikurs i Lyngdal