Produktkatalog - CMS Office

11
Cattier er et familieeid Champagnehus, som ligger i landsbyen, Chigny-Les-Roses i Montagne
De Reims. Familien har vært vingårdeiere siden 1763, og begynte å produsere Champagne
under sitt eget navn i 1918. Cattier eier 20 hektar med vinmarker, som i hovedsak er klassifisert
som premier Cru.
Cattier Brut Vintage Premier Cru
Champagne
Drue:
1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Chardonnay
Årgang: 2002
Distrikt: Champagne, Frankrike
Vecturanr: 126513
Str:
750 ml
Alk.vol: 12,5 %
Fl. pr. krt.: 6 flasker
Produsent: Cattier
Duft og smak: Amber gullfarge. En uttrykksfull duft med delikate toner av fruktkompott. Noe
innslag av karamell og tørkede blomster. En behagelig friskhet i munnen med aromaer av krystallisert
sitrus-frukt og lakris, samt litt honning. Frisk og elegant ettersmak.
Cattier Brut Antique Premier Cru
Champagne
Drue:
40 % Pinot Noir, 35 % Pinot Meunier, 25 % Chardonnay
Årgang: NV
Distrikt: Champagne, Frankrike
Vecturanr: 126512
Str:
750 ml
Alk. vol: 12,5 %
Fl. pr. krt.: 6 flasker
Produsent: Cattier
Cattier Clos du Moulin Brut Premier Cru
Champagne
Drue:
50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay
Årgang: 1998/99/00
Distrikt: Champagne, Frankrike
Vecturanr: 126514
Str:
750 ml
Alk. vol: 12,5 %
Fl. pr. krt.: 6 flasker
Produsent: Cattier
Duft og smak: Lys gull farge. En uttrykksfull og kompleks nese, fruktig med en anelse av toast
og tørkede blomster. Myk i munnen med aromaer fra ulike frukt, fersken og aprikos, samt skall
av sitrusfrukter. Floral, frisk og mineralsk.
Duft og smak: Kobber gull farge. En diskret og delikat duft. En anelse smak av røde frukter og
bakeverk. Veldig rik, kompleks og lang ettersmak.
Denne champagne er utarbeidet kun fra vingården Clos du Moulin (2,20 hektar) og ligger i
nærheten av Chigny les Roses. Dette Clos er en av de få eksisterende i Champagne. Navnet
på denne Clos kommer fra vindmøllen (Moulin), som tidligere sto på denne vingården. Produksjonen
er ca 15.000 flasker.