Entre Umas e Todas

Entre Umas e Todas
ESTE LIVRO QUE VOCÊ TEM
em mãos é uma verdadeira
degustação de todo meu
expertise cervejeiro, juntamente com uma grande dose
de autoaprendizado que somente a prática e a persistência
concedem ao homem. Uma compilação dos
melhores momentos de meus mais de trinta anos de
estudos e efetiva produção de cervejas domésticas e
artesanais.
O livro nasceu com uma missão clara e dirigida:
desvendar de forma simples e divertida esta arte
milenar, que é a fabricação de cervejas, com seus inúmeros
enigmas e estigmas, mitos e ritos.
Tenho a intenção de expor, sem pudores, essa
que é uma das mais antigas artes da humanidade, que
transcende a invenção da roda e da escrita; uma verdadeira
referência dos primórdios da agricultura, arquitetura,
família e sociedade.
De forma simples, e propositalmente rudimentar,
vou abordar este tema didaticamente, mas sem o
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