saberes tradicionais e percepção ambiental dos catadores de - Uesc

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SUMÁRIO Página Resumo.................................................................................................. ix Abstract.................................................................................................. x INTRODUÇÃO........................................................................................ 1 Objetivo geral........................................................................................ 4 Objetivos específicos............................................................................ 4 MANGUEZAL.......................................................................................... 5 Origem e Localização........................................................................... 5 Caracterização...................................................................................... 8 Adaptações........................................................................................... 11 Importância........................................................................................... 12 Legislação............................................................................................. 14 APICUM.................................................................................................. 18 Definição e Caracterização................................................................... 18 Importância........................................................................................... 19 Legislação............................................................................................. 20 Cardisoma guanhumi............................................................................ 22 Posição sistemática.............................................................................. 22 Descrição.............................................................................................. 22 Distribuição geográfica.......................................................................... 25 Habitat e Aspectos comportamentais................................................... 25 Hábitos alimentares.............................................................................. 28 Importância Econômica......................................................................... 28 Legislação............................................................................................. 29 COMITÊ DE ÉTICA EM PESQUISA COM SERES HUMANOS (CEP/UESC) ........................................................................................... 33 METODOLOGIA..................................................................................... 34 Caracterização da área de estudo........................................................ 34 Instituições contatadas.......................................................................... 48 Trajetória de campo.............................................................................. 53 Instrumentos utilizados para a aquisição dos dados primários............. 55 xviii
Página Instrumentos utilizados para a aquisição dos dados secundários........ 57 Análise e interpretação dos dados........................................................ 57 RESULTADOS E DISCUSSÃO.............................................................. 59 Perfil socioeconômico da população humana envolvida com a 59 captura e/ou comercialização do guaiamum no município de Canavieiras........................................................................................... Caracterização do processo de captura do guaiamum no município de Canavieiras...................................................................................... Descrição dos métodos de armazenamento e comercialização do guaiamum no município de Canavieiras............................................... Percepção ambiental dos catadores de guaiamum no município de Canavieiras........................................................................................... CONSIDERAÇÕES FINAIS.................................................................... 111 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS....................................................... 115 ANEXOS.................................................................................................. 125 76 89 103 xix
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