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Boletim n.º 80 - 2º Trimestre 2008 (formato PDF) - SPEM

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O Núcleo da Beira Interior da <strong>SPEM</strong> (NBI –<br />

<strong>SPEM</strong>) não quis elaborar um manual exaustivo<br />

de refeições rápidas, mas “ajudar um pouco e<br />

dar ideias e alguns conselhos” a quem possa<br />

não ter muito tempo para dedicar à cozinha.<br />

Foram várias as pessoas que contribuíram<br />

para o “Receitas para Gente Apressada”: portadores<br />

de EM e familiares facultaram as<br />

receitas, as crianças dos ATL do Centro Social<br />

e Paroquial do Refúgio, na Covilhã, elaboraram<br />

os desenhos que ilustram as receitas e o<br />

Laboratório da Bayer Portuguesa patrocinou a<br />

impressão e a publicação do livro. O arranjo<br />

gráfico e informático também se ficou a dever<br />

à boa vontade de voluntários que deram vida a<br />

este livro, destinado à angariação de fundos<br />

para que o NBI – <strong>SPEM</strong> se possa concentrar<br />

noutras actividades.<br />

O livro foi lançado no decorrer do X Encontro<br />

Nacional do Núcleo da Beira Interior da <strong>SPEM</strong>,<br />

que desta vez optou por realizar apenas um<br />

encontro anual por forma a serem privilegiadas<br />

outras actividades.<br />

O encontro decorreu no dia 30 de Março, no<br />

Hotel Turismo, na Covilhã, e teve uma sessão<br />

informativa e formativa dedicada ao tema<br />

“Esclerose Múltipla e Alimentação, cuja apresentação<br />

esteve a cargo de Catarina Cruto, médica<br />

interna do Centro Hospitalar da Cova da Beira.<br />

Sociedade Portuguesa de Esclerose Múltipla<br />

Edição 79 ■ Janeiro a Março <strong>2008</strong><br />

“Receitas para Gente Apressada”<br />

deu o arranque ao X Encontro<br />

do Núcleo da Beira Interior<br />

O livro reúne várias receitas fáceis de confeccionar em pouco<br />

tempo, típicas para o dia-a-dia onde é cada vez menos o tempo<br />

que se tem para sair do trabalho e ir para a cozinha fazer o jantar,<br />

por exemplo.<br />

As cerca de 120 pessoas que participaram<br />

neste encontro associaram-se também ao 3<strong>º</strong><br />

Aniversário do NBI-<strong>SPEM</strong> e puderam assistir<br />

ao espectáculo do Grupo Infantil do Centro<br />

Social e Paroquial do refúgio.<br />

De salientar que, no almoço-convívio, o Hotel<br />

Turismo serviu alguns pratos que constam do<br />

“Receitas para Gente Apressada” para que os<br />

participantes pudessem experimentar os conselhos<br />

do Núcleo da Beira Interior da <strong>SPEM</strong>.<br />

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