Boletim n.º 80 - 2º Trimestre 2008 (formato PDF) - SPEM
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O Núcleo da Beira Interior da <strong>SPEM</strong> (NBI –<br />
<strong>SPEM</strong>) não quis elaborar um manual exaustivo<br />
de refeições rápidas, mas “ajudar um pouco e<br />
dar ideias e alguns conselhos” a quem possa<br />
não ter muito tempo para dedicar à cozinha.<br />
Foram várias as pessoas que contribuíram<br />
para o “Receitas para Gente Apressada”: portadores<br />
de EM e familiares facultaram as<br />
receitas, as crianças dos ATL do Centro Social<br />
e Paroquial do Refúgio, na Covilhã, elaboraram<br />
os desenhos que ilustram as receitas e o<br />
Laboratório da Bayer Portuguesa patrocinou a<br />
impressão e a publicação do livro. O arranjo<br />
gráfico e informático também se ficou a dever<br />
à boa vontade de voluntários que deram vida a<br />
este livro, destinado à angariação de fundos<br />
para que o NBI – <strong>SPEM</strong> se possa concentrar<br />
noutras actividades.<br />
O livro foi lançado no decorrer do X Encontro<br />
Nacional do Núcleo da Beira Interior da <strong>SPEM</strong>,<br />
que desta vez optou por realizar apenas um<br />
encontro anual por forma a serem privilegiadas<br />
outras actividades.<br />
O encontro decorreu no dia 30 de Março, no<br />
Hotel Turismo, na Covilhã, e teve uma sessão<br />
informativa e formativa dedicada ao tema<br />
“Esclerose Múltipla e Alimentação, cuja apresentação<br />
esteve a cargo de Catarina Cruto, médica<br />
interna do Centro Hospitalar da Cova da Beira.<br />
Sociedade Portuguesa de Esclerose Múltipla<br />
Edição 79 ■ Janeiro a Março <strong>2008</strong><br />
“Receitas para Gente Apressada”<br />
deu o arranque ao X Encontro<br />
do Núcleo da Beira Interior<br />
O livro reúne várias receitas fáceis de confeccionar em pouco<br />
tempo, típicas para o dia-a-dia onde é cada vez menos o tempo<br />
que se tem para sair do trabalho e ir para a cozinha fazer o jantar,<br />
por exemplo.<br />
As cerca de 120 pessoas que participaram<br />
neste encontro associaram-se também ao 3<strong>º</strong><br />
Aniversário do NBI-<strong>SPEM</strong> e puderam assistir<br />
ao espectáculo do Grupo Infantil do Centro<br />
Social e Paroquial do refúgio.<br />
De salientar que, no almoço-convívio, o Hotel<br />
Turismo serviu alguns pratos que constam do<br />
“Receitas para Gente Apressada” para que os<br />
participantes pudessem experimentar os conselhos<br />
do Núcleo da Beira Interior da <strong>SPEM</strong>.<br />
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