*Acresce taxa de IVA em vigor 1 Teor Alcoólico 14,50%
*Acresce taxa de IVA em vigor 1 Teor Alcoólico 14,50%
*Acresce taxa de IVA em vigor 1 Teor Alcoólico 14,50%
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QS 04<br />
TINTO – DOC DOURO<br />
CONSENSUAL GRANDE<br />
RESERVA<br />
2003<br />
<strong>Teor</strong> <strong>Alcoólico</strong> <strong>14</strong>,<strong>50%</strong><br />
CAIXAS DE MADEIRA (6)<br />
Unid<br />
CASTAS: Touriga nacional, Tinta<br />
É um vinho com boa concentração e<br />
muito bonito na cor. Aroma fino, com<br />
fruto limpo <strong>de</strong> amora e figo, fresco e<br />
floral com ligeiras notas balsâmicas. A<br />
ma<strong>de</strong>ira surge com muito bom perfil a<br />
dar o toque <strong>de</strong> requinte que a fruta<br />
precisava. Na boca mostra um bom<br />
volume, cheio e s<strong>em</strong> arestas, taninos<br />
b<strong>em</strong> <strong>em</strong>penhados, bom fruto (muito<br />
maduro, quase compota) e equilíbrio,<br />
ligeiro toque mineral, com notas <strong>de</strong><br />
especiarias várias, fumados e tosta.<br />
Final amendoado e longo com secura<br />
e complexida<strong>de</strong>.<br />
Outras Menções: Medalha <strong>de</strong> Prata<br />
no WINE MASTERS CHALLENGE<br />
2008<br />
Enólogo: Eng.º Luís Rodrigues<br />
PV<br />
<strong>14</strong>,00<br />
Nº <strong>de</strong><br />
garrafas<br />
para<br />
entrega<br />
imediata<br />
500<br />
<strong>*Acresce</strong> <strong>taxa</strong> <strong>de</strong> <strong>IVA</strong> <strong>em</strong> <strong>vigor</strong> 1
QS 02<br />
TINTO-DOC DOURO SEDINHAS<br />
RESERVA 2006<br />
QS 03<br />
TINTO – DOC DOURO<br />
SEDINHAS RESERVA 2003<br />
É um vinho com boa concentração e<br />
muito bonito na cor. Aroma fino, com<br />
fruto limpo <strong>de</strong> amora e figo, fresco e<br />
floral com ligeiras notas balsâmicas. A<br />
ma<strong>de</strong>ira surge com muito bom perfil a<br />
dar o toque <strong>de</strong> requinte que a fruta<br />
precisava. Na boca mostra um bom<br />
volume, cheio e s<strong>em</strong> arestas, taninos<br />
b<strong>em</strong> <strong>em</strong>penhados, bom fruto (muito<br />
maduro, quase compota) e equilíbrio,<br />
ligeiro toque mineral, com notas <strong>de</strong><br />
especiarias várias, fumados e tosta.<br />
Final amendoado e longo com secura<br />
e complexida<strong>de</strong>.<br />
Outras Menções: Medalha <strong>de</strong> Prata<br />
no WINE MASTERS CHALLENGE<br />
2008<br />
ESGOTADO<br />
É um vinho com boa concentração e<br />
muito bonito na cor. O aroma é focado<br />
no fruto vermelho sobr<strong>em</strong>aduro. A<br />
ma<strong>de</strong>ira surge com muito bom perfil a<br />
dar o toque <strong>de</strong> requinte que a fruta<br />
precisava. Na boca é quente com fruto<br />
e equilíbrio, taninos firmes e b<strong>em</strong><br />
integrados e final harmonioso, <strong>em</strong>bora<br />
algo seco mas cheio <strong>de</strong> vida.<br />
Castas – Tinta Roriz, Tinta<br />
Barroca, Touriga Nacional, Touriga<br />
Franca e Bastardo.<br />
Nº DE GARRAFAS – 12000<br />
<strong>*Acresce</strong> <strong>taxa</strong> <strong>de</strong> <strong>IVA</strong> <strong>em</strong> <strong>vigor</strong> 2<br />
PV<br />
6,50<br />
*PV<br />
10,00<br />
4000<br />
Nº <strong>de</strong><br />
garrafas<br />
para<br />
entrega<br />
imediata
QS 04<br />
TINTO – DOC DOURO<br />
CONSENSUAL GRANDE<br />
RESERVA<br />
2005<br />
QS 05<br />
TINTO DOC DOURO<br />
CONSENSUAL VINHAS VELHAS<br />
200<br />
Com uma estrutura fenólica muito<br />
acima do normal, é um vinho opulento<br />
e compulsivo num aroma carregado<br />
<strong>de</strong> fruto e violetas com chocolate e<br />
tabaco. Na boca mostra taninos<br />
<strong>em</strong>penhados mas elegantes, textura<br />
cr<strong>em</strong>osa, muito fruto e alguma<br />
confeitaria com apontamento floral.<br />
Termina longo, persistente e cheio <strong>de</strong><br />
frescura. Um vinho <strong>de</strong> guarda que<br />
promete… para qu<strong>em</strong> tiver paciência e<br />
souber esperar…<br />
Outras menções: - 91 Pontos -<br />
Revista NÉCTAR, Edição <strong>de</strong> Abril <strong>de</strong><br />
2007, p.55. -<br />
Prémio Prestígio no Concurso<br />
Nacional <strong>de</strong> Vinhos Engarrafados<br />
2007 (prémio para os vinhos com<br />
Medalha <strong>de</strong> Ouro e classificação<br />
Igual ou superior a 94 Pontos),<br />
CNEMA.<br />
- 17,1 Valores na Revista WINE<br />
PASSION, Set<strong>em</strong>bro <strong>de</strong> 2007<br />
- Medalha <strong>de</strong> Prata no WINE<br />
MASTERS CHALLENGE 2008<br />
Vinho po<strong>de</strong>roso e concentrado on<strong>de</strong><br />
no aroma se <strong>de</strong>stacam notas<br />
elegantes minerais e fumadas, fruto<br />
maduro, toque <strong>de</strong> tabaco e leve<br />
químico <strong>de</strong> gran<strong>de</strong> qualida<strong>de</strong>. Na<br />
boca, mostra-se volumoso, com<br />
taninos sólidos, <strong>vigor</strong>osos e<br />
mastigáveis, mas polidos, num estilo<br />
muito maduro <strong>em</strong>bora s<strong>em</strong> nunca<br />
per<strong>de</strong>r a elegância e a conservar boa<br />
frescura e sofisticação. Final muito<br />
longo, complexo e cheio <strong>de</strong> carácter<br />
num conjunto que vai evoluir muito<br />
b<strong>em</strong> <strong>em</strong> garrafa. Um vinho <strong>de</strong> guarda<br />
que promete… para qu<strong>em</strong> tiver<br />
paciência e souber esperar…<br />
Castas: Vinhas muito velhas do<br />
DOURO: Touriga Franca, Touriga<br />
Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão,<br />
Bastardo, Tinta Francisca, Tinta<br />
Barroca, Alvarelhão e Sousão.<br />
Produção: 1500 garrafas<br />
<strong>*Acresce</strong> <strong>taxa</strong> <strong>de</strong> <strong>IVA</strong> <strong>em</strong> <strong>vigor</strong> 3<br />
PV<br />
13,00<br />
PV<br />
16,50<br />
2500<br />
1500
QS 06<br />
BRANCO DOC- DOURO<br />
SEDINHAS RESERVA 2008<br />
QS 07<br />
BRANCO DOC- DOURO<br />
CONSENSUAL RESERVA 2008<br />
Apresenta uma cor citrina e muito<br />
elegante. No aroma sobressa<strong>em</strong> os<br />
frutos tropicais e um subtil toque floral<br />
que lhe confere uma especial<br />
distinção. Frutado e com uma aci<strong>de</strong>z<br />
correcta é um vinho vivo e equilibrado.<br />
Castas – Malvasia Fina, Gouveio<br />
(Ver<strong>de</strong>lho) e Rabigato.<br />
Nº <strong>de</strong> Garrafas – 2666.<br />
Enólogo – Eng.º Nuno Felgar Pinto.<br />
Apresenta uma cor citrina e muito<br />
elegante. No aroma, cheio <strong>de</strong> carácter,<br />
sobressa<strong>em</strong> os frutos tropicais e um<br />
subtil toque floral que lhe confere uma<br />
especial distinção. Frutado e<br />
lev<strong>em</strong>ente citrino, com algumas notas<br />
<strong>de</strong> especiarias e com uma aci<strong>de</strong>z<br />
correcta é um vinho vivo e equilibrado.<br />
Ligeiras notas <strong>de</strong> ma<strong>de</strong>ira, mas<br />
elegante e persistente.<br />
Castas – Malvasia Fina, Gouveio<br />
(Ver<strong>de</strong>lho) e Rabigato.<br />
Enólogo – Eng.º Nuno Felgar Pinto.<br />
<strong>*Acresce</strong> <strong>taxa</strong> <strong>de</strong> <strong>IVA</strong> <strong>em</strong> <strong>vigor</strong> 4<br />
*PV<br />
–<br />
4,50<br />
*PV<br />
–<br />
5,50<br />
2000<br />
2000
QS 04<br />
TINTO – DOC DOURO<br />
CONSENSUALGRANDE RESERVA<br />
2004<br />
<strong>Teor</strong> <strong>Alcoólico</strong> <strong>14</strong>,00%<br />
Estágio <strong>em</strong> Carvalho Francês 12 Meses<br />
CASTAS: Touriga nacional,Tinta<br />
Roriz; Tinta Barroca, Touriga<br />
Franca.<br />
TINTO-DOC DOURO<br />
CONSENSUALRESERVA<br />
ESPECIAL 2006<br />
<strong>Teor</strong> <strong>Alcoólico</strong> 13,5%<br />
Castas: Tinta Roriz, Tinta Barroca,<br />
Touriga Nacional e Touriga Franca<br />
Muito concentrado na cor e aroma,<br />
é um vinho opulento e compulsivo<br />
num aroma, especiado com leve<br />
marroquinaria, toque químico e<br />
fruto preto (sobre)maduro com<br />
notas <strong>de</strong> elegantes fumados e<br />
couro. Na prova <strong>de</strong> boca mostrase<br />
<strong>vigor</strong>oso <strong>de</strong>nso e viscoso, cheio<br />
<strong>de</strong> extractos, com taninos<br />
<strong>em</strong>penhados mas elegantes e<br />
polidos e uma textura <strong>de</strong> seda<br />
carregada <strong>de</strong> fruto e especiarias.<br />
Termina longo, quente e capitoso.<br />
Um vinho <strong>de</strong> guarda que<br />
promete… para qu<strong>em</strong> tiver<br />
paciência e souber esperar…<br />
Outras Menções: Medalha <strong>de</strong><br />
Prata no WINE MASTERS<br />
CHALLENGE 2008<br />
É um vinho com boa concentração<br />
e muito bonito na cor. Aroma fino,<br />
com fruto limpo <strong>de</strong> amora e figo,<br />
fresco e floral com ligeiras notas<br />
balsâmicas. A ma<strong>de</strong>ira surge com<br />
muito bom perfil a dar o toque <strong>de</strong><br />
requinte que a fruta precisava. Na<br />
boca mostra um bom volume,<br />
cheio e s<strong>em</strong> arestas, taninos b<strong>em</strong><br />
<strong>em</strong>penhados, bom fruto (muito<br />
maduro, quase compota) e<br />
equilíbrio, ligeiro toque mineral,<br />
com notas <strong>de</strong> especiarias várias,<br />
fumados e tosta. Final amendoado<br />
e longo com secura e<br />
complexida<strong>de</strong>.<br />
Outras Menções: Medalha <strong>de</strong><br />
Prata no WINE MASTERS<br />
CHALLENGE 2008<br />
Enólogo: Eng.º Luís Rodrigues<br />
<strong>*Acresce</strong> <strong>taxa</strong> <strong>de</strong> <strong>IVA</strong> <strong>em</strong> <strong>vigor</strong> 5<br />
PV<br />
<strong>14</strong>,00<br />
PV<br />
10,00<br />
4000
TINTO DOC-DOURO<br />
QUINTA DO COQUINHO<br />
COLHEITA 2005<br />
QC 02<br />
TINTO DOC – DOURO<br />
QUINTA DO COQUINHO<br />
COLHEITA 2003<br />
DOURO SUPERIOR<br />
As uvas que <strong>de</strong>ram orig<strong>em</strong> a<br />
este vinho provêm duma vinha<br />
<strong>de</strong> encosta <strong>em</strong> patamares, com<br />
as exposições Sul e Nascente.<br />
Aten<strong>de</strong>ndo às condições<br />
climáticas <strong>em</strong> que <strong>de</strong>correu o<br />
ano vitícola <strong>de</strong> 2005, foram<br />
seleccionadas para a<br />
elaboração <strong>de</strong>ste vinho a Tinta<br />
Roriz, Touriga Nacional e<br />
Touriga Franca.<br />
Medalha <strong>de</strong> Prata – Wine<br />
Masters Challenge 2008<br />
ESTÁGIO: Em ma<strong>de</strong>ira Carvalho<br />
Francês.<br />
DOURO SUPERIOR<br />
Vinho <strong>de</strong> cor jov<strong>em</strong> e aromas<br />
complexos on<strong>de</strong> predominam os<br />
frutos vermelhos maduros. As<br />
notas <strong>de</strong> especiarias e canela<br />
provêm da ma<strong>de</strong>ira que está<br />
discreta e <strong>em</strong> harmonia com o<br />
vinho. Na boca mostra-se vivo e<br />
elegante, com taninos maduros e<br />
um final longo. Este vinho po<strong>de</strong>rá<br />
ser consumido <strong>de</strong> imediato, no<br />
entanto po<strong>de</strong> beneficiar com<br />
alguns anos <strong>em</strong> garrafa. O vinho<br />
estagiou 12 meses <strong>em</strong> barricas<br />
novas e <strong>de</strong> 2º ano <strong>de</strong> Carvalho<br />
francês. Em Março <strong>de</strong> 2005 o<br />
vinho foi colado com albumina <strong>de</strong><br />
ovo e ligeiramente filtrado antes<br />
<strong>de</strong> ser engarrafado. Foram<br />
produzidas 21600 garrafas.<br />
CASTAS: Tinta Roriz, Touriga<br />
Nacional<br />
ESTÁGIO: Em ma<strong>de</strong>ira e garrafa<br />
Enólogos: João Brito Cunha e<br />
Jorge Rosa Santos<br />
*PV –<br />
12,00<br />
*PV –<br />
10,00<br />
QUINTA DO COQUINHO ROSÉ …………………………………. 5 Euros<br />
Condições Gerais:<br />
Descontos especiais para uma compra mensal igual ou superior a 20 caixas <strong>de</strong> qualquer<br />
vinho.<br />
Desconto <strong>de</strong> pronto pagamento.<br />
Prazo máximo <strong>de</strong> pagamento a 30 dias após a data <strong>de</strong> entrega com cheque pré-datado.<br />
<strong>*Acresce</strong> <strong>taxa</strong> <strong>de</strong> <strong>IVA</strong> <strong>em</strong> <strong>vigor</strong> 6
TINTO DOC-DOURO<br />
QUINTA DO COQUINHO<br />
RESERVA 2005<br />
<strong>Teor</strong><br />
<strong>Alcoólico</strong> 13,5%<br />
Castas: Tinta Roriz, Tinta Barroca,<br />
Touriga Nacional e Touriga Franca<br />
DOURO SUPERIOR<br />
Cor viva, profunda e bastante<br />
jov<strong>em</strong>, aromas muito distintos e<br />
complexos on<strong>de</strong> predomina o<br />
carácter frutado e floral, com<br />
estágio <strong>em</strong> carvalho francês, vinho<br />
feito a partir <strong>de</strong> castas Tinta Roriz<br />
e Touriga Nacional. Acompanha<br />
com produtos nacionais como o<br />
cabrito assado, posta <strong>de</strong> vitela<br />
miran<strong>de</strong>sa, veado... e muitas mais<br />
coisas boas.<br />
Pr<strong>em</strong>iado <strong>em</strong> 2008 com medalha<br />
<strong>de</strong> ouro pelo Wine Masters<br />
Challenge .<br />
CONSIDERADO: 8 melhor vinho<br />
nacional.<br />
CASTAS: Touriga Nacional, Tinta<br />
Roriz.<br />
PRODUÇÃO:<br />
Graduação: <strong>14</strong>%<br />
VINHOS DOC-DOURO BAIXO CORGO<br />
*PV –<br />
17,00<br />
<strong>*Acresce</strong> <strong>taxa</strong> <strong>de</strong> <strong>IVA</strong> <strong>em</strong> <strong>vigor</strong> 7
DOC-DOURO Baixo Corgo<br />
BRANCO DOC-DOURO<br />
QUINTA DAS LAMELAS<br />
RESERVA 2007<br />
DOC-DOURO Baixo Corgo<br />
BRANCO DOC-DOURO<br />
QUINTA DAS LAMELAS 2006<br />
O nariz é complexo com notas<br />
citrinas, especiarias, mineral e<br />
ligeiro toque fumado. Na boca<br />
apresenta-se intenso, gordo com o<br />
fruto muito b<strong>em</strong> amparado por<br />
toque fumado e aci<strong>de</strong>z integrada.<br />
Um vinho que encontra num peixe<br />
<strong>de</strong> forno um parceiro à altura.<br />
Estagiou 6 meses <strong>em</strong> carvalho<br />
francês<br />
Castas: Fernão Pires, Malvasia<br />
Fina e Gouveio<br />
Produção: quantida<strong>de</strong>s limitadas<br />
Aromas frescos e florais com uma<br />
boca cheia e refrescante. Parceiro<br />
i<strong>de</strong>al para entradas diversas,<br />
peixes e mariscos. A ausência <strong>de</strong><br />
ma<strong>de</strong>ira acentua-lhe o carácter<br />
fresco e floral.<br />
Castas: Fernão Pires, Malvasia<br />
Fina e Rabigato<br />
Produção: quantida<strong>de</strong>s limitadas<br />
<strong>*Acresce</strong> <strong>taxa</strong> <strong>de</strong> <strong>IVA</strong> <strong>em</strong> <strong>vigor</strong> 8<br />
PV<br />
7,00<br />
5,50
DOC-DOURO Baixo corgo<br />
QUINTA DAS LAMELAS<br />
RESERVA BRANCO 2008<br />
DOC-DOURO Baixo Corgo<br />
ESSENCIAL BRANCO 2008<br />
NOTAS DE PROVA:<br />
Aroma a frutos citrinos com<br />
nuances <strong>de</strong> especiarias, na boca<br />
complexo, revela sabores doces,<br />
frescos e intensos<br />
ACOMPANHA:<br />
Entradas, bom peixe, marisco<br />
CASTAS:<br />
Malvasia Fina, Viosinho, e<br />
Moscatel.<br />
NOTAS DE PROVA:<br />
Aroma a frutos citrinos com<br />
nuances <strong>de</strong> especiarias, na boca<br />
complexo, revela sabores doces,<br />
frescos e intensos<br />
ACOMPANHA:<br />
Entradas, bom peixe, marisco<br />
CASTAS:<br />
Malvasia Fina, Viosinho, e cercial<br />
<strong>*Acresce</strong> <strong>taxa</strong> <strong>de</strong> <strong>IVA</strong> <strong>em</strong> <strong>vigor</strong> 9<br />
PV<br />
6,00<br />
PV<br />
6,00
DOC- DOURO Baixo Corgo<br />
ESSENCIAL RESERVA<br />
TINTO 2007<br />
QL 05<br />
TINTO DOC-DOURO<br />
QUINTA DAS LAMELAS<br />
ESSENCIAL 2005<br />
NOTAS DE PROVA:<br />
Cor vermelha granada com aroma<br />
<strong>de</strong> frutos vermelhos e maduros,<br />
complexo e muito elegante final <strong>de</strong><br />
boca.<br />
Uvas fermentadas <strong>em</strong> lagares<br />
tradicionais <strong>de</strong> pedra, pisado a pé,<br />
com estagio <strong>de</strong> 12 meses <strong>em</strong><br />
carvalho francês.<br />
ACOMPANHA:<br />
Asados, prato <strong>de</strong> carne, caça,<br />
pasta <strong>de</strong> queijos moles.<br />
CASTAS:<br />
Touriga Nacional, Touriga Franca,<br />
Tinta Roiriz<br />
Cor granada carregada com<br />
aromas <strong>de</strong> frutos vermelhos<br />
maduros, especiarias, floral e<br />
ligeira presença fumada. No<br />
palato t<strong>em</strong>os um vinho encorpado<br />
e complexo com os frutos<br />
vermelhos e negros apoiados <strong>em</strong><br />
ligeira especiaria e toque floral.<br />
Um assado <strong>de</strong> carne vermelha ou<br />
uma peça <strong>de</strong> caça casam na<br />
perfeição com este vinho que<br />
po<strong>de</strong>rá se bebido hoje ou<br />
guardado para prazeres futuros.<br />
Estágio <strong>de</strong> 18 meses <strong>em</strong> carvalho<br />
francês.<br />
Castas: Touriga Nacional, Touriga<br />
Franca e Tinta Roriz<br />
Produção: 3000 garrafas<br />
PV 7,00<br />
<strong>*Acresce</strong> <strong>taxa</strong> <strong>de</strong> <strong>IVA</strong> <strong>em</strong> <strong>vigor</strong> 10<br />
PV<br />
13,00
TINTO DOC-DOURO<br />
QUINTA DAS LAMELAS RESERVA<br />
2005<br />
DOC-DOURO SUPERIOR 2006<br />
QUINTA PICOTO CANADAS<br />
Cor granada com aromas <strong>de</strong> frutos<br />
vermelhos maduros, especiarias e<br />
ligeira presença fumada. A boca é<br />
ampla e complexa com o fruto<br />
amparado por aci<strong>de</strong>z ex<strong>em</strong>plar e final<br />
longo s<strong>em</strong> nunca per<strong>de</strong>r a elegância.<br />
Um assado <strong>de</strong> carne vermelha ou uma<br />
peça <strong>de</strong> caça casam na perfeição com<br />
este vinho que po<strong>de</strong>rá se bebido hoje ou<br />
guardado para prazeres futuros. Estágio<br />
<strong>de</strong> 12 meses <strong>em</strong> carvalho francês.<br />
Castas: Touriga Nacional, Touriga<br />
Franca e Tinta Roriz<br />
Produção: 5333 garrafas<br />
Vinho com cor muito concentrada e<br />
complexa e cheio, i<strong>de</strong>al para<br />
acompanhar pratos <strong>de</strong> carne,<br />
charcutaria e queijos.<br />
Uvas vinificadas pelo processo<br />
tradicional <strong>de</strong> lagares <strong>de</strong> granito<br />
CASTAS:<br />
Touriga Nacional, Touriga Franca,<br />
Tinta Roriz,<br />
*PV-<br />
8,50<br />
<strong>*Acresce</strong> <strong>taxa</strong> <strong>de</strong> <strong>IVA</strong> <strong>em</strong> <strong>vigor</strong> 11<br />
PV<br />
6,00
DOC-DOURO SUPERIOR 2006<br />
PORTAL PICOTO RESERVA<br />
Escuro e austero a mostrar todo o<br />
carácter do Douro. Frutos vermelhos,<br />
notas <strong>de</strong> esteva, suave tostado. O<br />
palato é cheio com o fruto a comandar,<br />
secundado por aci<strong>de</strong>z refrescante e<br />
taninos po<strong>de</strong>rosos.<br />
Castas: Touriga Franca, Touriga<br />
Nacional e Tinta Roriz<br />
Produção: 8000 garrafas<br />
VINHOS DO DÃO<br />
*PV-<br />
7,00<br />
<strong>*Acresce</strong> <strong>taxa</strong> <strong>de</strong> <strong>IVA</strong> <strong>em</strong> <strong>vigor</strong> 12
BN 01<br />
BN 02<br />
BN 03<br />
TINTO DOC-DÃO<br />
QUINTA St.º ANTONIO DO<br />
SERRADO 2003<br />
TINTO DOC-DÃO<br />
BARÃO DE NELAS<br />
RESERVA 2003<br />
TINTO DOC-DÃO<br />
BARÃO DE NELAS<br />
TOURIGA NACIONAL<br />
2004<br />
Este vinho resulta <strong>de</strong> um lote<br />
constituído por <strong>50%</strong> Touriga-<br />
Nacional e equilibrado por igual<br />
percentag<strong>em</strong> <strong>de</strong> um lote <strong>de</strong> Tinta-<br />
Roriz e Alfrocheiro. Vinho com<br />
aroma <strong>de</strong> fruta vermelha mais<br />
madura e notas doces <strong>de</strong> compota<br />
ao que ajudou o estágio <strong>em</strong><br />
barricas. Na boca t<strong>em</strong> estrutura<br />
volume e final persistente.<br />
CASTAS: Touriga Nacional, Tinta<br />
Roriz, Alforgeiro e Jaen<br />
Nº GARRAFAS<br />
ENGARRAFADAS: 1200<br />
Este vinho resulta <strong>de</strong> um lote<br />
constituído por <strong>50%</strong> Touriga-<br />
Nacional e equilibrado por igual<br />
percentag<strong>em</strong> <strong>de</strong> um lote <strong>de</strong> Tinta-<br />
Roriz e Alfrocheiro. Vinho com<br />
aroma <strong>de</strong> fruta vermelha mais<br />
madura e notas doces <strong>de</strong> compota<br />
ao que ajudou o estágio <strong>em</strong><br />
barricas. Na boca t<strong>em</strong> estrutura<br />
volume e final persistente.<br />
CASTAS: Touriga Nacional, Tinta<br />
Roriz e Alfrocheiro<br />
Nº GARRAFAS<br />
ENGARRAFADAS: 4000<br />
Este vinho vinificado só com<br />
Touriga-nacional, apresenta-se com<br />
fruta <strong>de</strong>licada b<strong>em</strong> típica da casta,<br />
on<strong>de</strong> predominam as notas <strong>de</strong><br />
compota <strong>de</strong> fruta vermelha e toques<br />
doces, ao que ajudou o estágio <strong>em</strong><br />
barricas novas que concentrou o<br />
vinho, ficando assim mais volumoso<br />
e redondo. Final persistente on<strong>de</strong><br />
ressalta a complexida<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />
aromas. Consumir a uma<br />
t<strong>em</strong>peratura <strong>de</strong> 18ºC, abrindo<br />
CASTAS: Touriga Nacional<br />
Nº GARRAFAS<br />
ENGARRAFADAS: 4000<br />
*PV-<br />
4,00<br />
*PV-<br />
7,00<br />
*PV-<br />
15<br />
<strong>*Acresce</strong> <strong>taxa</strong> <strong>de</strong> <strong>IVA</strong> <strong>em</strong> <strong>vigor</strong> 13
VINHOS DO ALENTEJO – ENCOSTAS DE ESTREMOZ<br />
DOC-ALENTEJO 2008<br />
ENJEITADO<br />
DOC-ALENTEJO 2005<br />
PRÒDIGO<br />
Este vinho <strong>de</strong>staca-se pela Robustez. No<br />
nariz, notas <strong>de</strong> ameixa e alcachofra. Na<br />
boca, <strong>de</strong> novo a ameixa, a pimenta, o<br />
caramelo e o chocolate preto. Apresenta<br />
uma excelente estrutura com taninos vivos,<br />
fazendo prolongar a persistência final.<br />
Estágio: O estágio ocorreu <strong>em</strong> barricas <strong>de</strong><br />
Carvalho Francês (Allier) e Americano<br />
durante 12 meses. Após o estágio <strong>em</strong><br />
ma<strong>de</strong>ira seguiu-se um período <strong>de</strong> estágio<br />
<strong>em</strong> cuba, no final do qual o vinho foi<br />
ligeiramente filtrado e engarrafado. Após o<br />
engarrafamento, o vinho estagiou 8 meses<br />
<strong>em</strong> garrafa antes <strong>de</strong> ser comercializado.<br />
Castas:<br />
Alicante Bouschet (<strong>50%</strong>) e Trinca<strong>de</strong>ira<br />
(<strong>50%</strong>)<br />
Nota <strong>de</strong> Prova:<br />
Em primeiro lugar, este vinho fantástico<br />
chama a atenção pela cor viva e intensa.<br />
No olfacto encontramos facilmente a<br />
compota <strong>de</strong> morango, o poejo e a trufa. Na<br />
boca <strong>de</strong>staque para os frutos secos como a<br />
avelã e o miolo <strong>de</strong> noz. Notas <strong>de</strong> baunilha e<br />
um ligeiro fumado, <strong>em</strong> virtu<strong>de</strong> da boa<br />
ma<strong>de</strong>ira on<strong>de</strong> estagiou. No final, persiste<br />
infinitamente.<br />
Castas:<br />
Touriga Nacional (<strong>50%</strong>) e Trinca<strong>de</strong>ira (<strong>50%</strong>)<br />
Vinificação:<br />
Fermentação <strong>em</strong> cuba <strong>de</strong> inox com controlo<br />
<strong>de</strong> t<strong>em</strong>peratura. Após a fermentação,<br />
seguiu-se a maceração pós fermantativa<br />
durante 20 dias, após os quais ocorreu uma<br />
suave prensag<strong>em</strong>.<br />
*PV-<br />
12,00<br />
*PV-<br />
12,50<br />
<strong>*Acresce</strong> <strong>taxa</strong> <strong>de</strong> <strong>IVA</strong> <strong>em</strong> <strong>vigor</strong> <strong>14</strong>
DOC-ALENTEJO<br />
QUINTA DA ESPERANÇA<br />
REGIONAL ALENTEJO 2007<br />
TERRAS DE ESTREMOZ<br />
Brilhante cor rubi. No nariz <strong>de</strong>staque para a<br />
fruta madura, abrunhos, cereja, geleia <strong>em</strong><br />
conjugação com um elegante toque floral e<br />
ligeiro mentolado. Na boca acrescenta-se a<br />
ameixa, aliada a um aroma <strong>de</strong> baunilha,<br />
tabaco e café torrado, proveniente da<br />
ma<strong>de</strong>ira on<strong>de</strong> estagiou.<br />
Acompanha comida tradicional portuguesa<br />
e a mais variada doçaria conventual.<br />
Servir a 16º - 18º C.<br />
T<strong>em</strong>po <strong>de</strong> abertura antes <strong>de</strong> servir 30<br />
minutos.<br />
Castas:<br />
Touriga Nacional, Touriga Franca,<br />
Alicante Bouschet<br />
Brilhante cor vermelha, com fortes nuances<br />
violáceas.<br />
As castas Aragonês, Trinca<strong>de</strong>ira e Castelão<br />
que compõ<strong>em</strong> este vinho tipicamente<br />
alentejano numa feliz conjugação <strong>de</strong> fruta<br />
madura, frescura e suave estrutura.<br />
Acompanha comida tradicional portuguesa,<br />
queijos e a mais variada doçaria<br />
conventual.<br />
Servir a 16º - 18º C.<br />
Castas:<br />
Aragonês, Trinca<strong>de</strong>ira e Castelão<br />
Vinificação:<br />
Maceração fermentativa <strong>de</strong> 6 a 8 dias com<br />
controlo <strong>de</strong> t<strong>em</strong>peratura.<br />
*PV-<br />
3,80<br />
*PV-<br />
3,50<br />
<strong>*Acresce</strong> <strong>taxa</strong> <strong>de</strong> <strong>IVA</strong> <strong>em</strong> <strong>vigor</strong> 15