Ementas de Ementas de Casamento Casamento Casamento

Opção Opção C * * Almoço e Jantar
Recepção Recepção aos aos convidados convidados – cocktail de sumos e digestivos
Entradas Entradas
Almoço Almoço
Mesa de frios: Sopa:
Sopa:
Cocktail de marisco
Salada composta
Creme de Cenoura
Empadas de carne Peixe:
Peixe:
Feijão fradinho Bacalhau à Ruínas.
Folhadinhos de salsicha Medalhões de pescada c/ molho de marisco.
Espetadas de Mozzarella, kiwi, morango
Quiche de tomate Carne:
Carne:
Rolinhos de primavera Medalhões de lombo de porco grelhados,
Caprichos do Mar Acompanha c/ Abacaxi grelhado.
Buffet de quentes : Cabrito a trinchar na tábua
Alheira de caça c/ grelos Acompanhado com Legumes salteados
Rolinhos de vitela c/ molho bearnês
Espetadas de peru c/ ananás
Champanhe tinto Bruto
Toquinhos de Frango Assados c/ caril Vi Vinhos Vi nhos
Consume de legumes c/ cominhos Muralhas, Casal Garcia, Quinta da Formiga,
Moelinhas laminadas Gazela, Monte Velho, EA, Esteva, Mazouco,
Rojõeszinhos
Toscaninhas
Porca de Murça, Curva, Cabeça de Burro.
Feijoada à portuguesa Buffet Buffet de de frutas
frutas
Peitos de frango c/ cogumelos Frutas laminadas em espelho
Croquetes, Croquetes, rissóis, rissóis, bolinhos bolinhos
e e panadinhos panadinhos panadinhos servidos servidos à à bandeja
bandeja
Frutas da época
Buffet Buffet de de doces doces (possíveis)
(possíveis)
Leitão Leitão a a Trinchar Trinchar
Tarte de Feijão, Tarte de Feijão c/ Chila,
Chouriça Chouriça a a assar assar assar
Tarte de Morango, Tarte de Ananás,
Pão Pão de de alho alho
Tarte folhada de Ananás, Tarte de
Amêndoa, Tarte Sortida, Tarte de Natas
Mesa Mesa de de Fumados Fumados e e Queijos Queijos
c/ Ovos Moles, Tarte Folhada, Tarte de
Presunto a laminar Nata, Tarte Tropical, Tarte de Kindim,
Salpicão fatiado Tarte de Cenoura c/ noz, Tarte de frutas,
Bacon laminado Cheese-cake Bavarois Variados, Bolo de
Broa de milho Bolacha, Bolo de Noz, Bolo de Amêndoa,
Queijo fatiado Rolo “Delicia” de Amêndoa, Rolo de
Cenoura, Patachú, Pudins.
Centro Centro de de Mariscos
Mariscos
Lagosta montada Bolo Bolo de de Noivos
Noivos
Mexilhão meia concha recheada
Camarão no espelho
Sapateira recheada
Champanhe Champanhe Murganheira
Murganheira
Amêijoa c/ recheio Digestivos
Digestivos
Café
Caipirinha Caipirinha e sangria Mesa Mesa de de Show Show Cozi
Cozi
Whisky’s novos e velhos
Brandy’s, Porto’s e Aguardentes
Jantar
Jantar
Arroz de feijão Vermelho Malandrinho, Pataniscas de bacalhau, Bifaninhas em pão caseiro,
Petingas, Pizzas Caseiras, Bolas de Carne e bola de pão simples, Caldo Verde.
Preço Preço Preço por por pessoa: 65 65,00 65
,00 ,00€ ,00 € (IVA (IVA incluído)
incluído)